Управление себестоимостью на Тираспольском вино-коньячном заводе "KVINT"

В этой связи, денежный и натуральный учет расходов, предоставят более полную аналитику структуры себестоимости продукции предприятия, что в свою очередь, позволит более точно определить возможности по снижению себестоимости продукции.

Как видим, анализ статей расходов предприятия, отображающихся в себестоимости продукции, имеет многофакторный характер, и это следует учитывать при разработке мер по снижению затрат предприятия.

Ниже в таблице 1.3 представлены показатели затратоемкости продукции.

Таблица 1.3. ? Показатели затратоемкости продукции (работ, услуг)

Показатель	Расчет	Критерии оценки	Характеристика
Общая затратоемкость	Зе = Зобщ/ N где, Зобщ- общая величина затрат; N - выручка от продаж	Анализируется в динамике	Отражает величину затрат, приходящихся на 1 рубль выручки от продаж
Материалоемкость	Ме = Зм/ N где, Зм- материальные затраты; N - выручка от продаж	Анализируется в динамике	Показывает, сколько материальных затрат приходится на 1 рубль оборота, или сколько материальных затрат необходимо осуществить чтобы получить 1 рубль выручки
Зарплатоемкость	Зпе = ЗП / N где, ЗП - затраты на оплату труда с отчислениями;	Анализируется в динамике	Показывает, сколько затрат на оплату труда приходиться на 1 рубль оборота, или сколько начислено заработной платы для получения 1 рубля выручки
Амортизациоемкость	Ае = А / N где, А - сумма начисленной амортизации в отчетном периоде	Анализируется в динамике	Отражает величину начисленной амортизации, приходящуюся на 1 рубль выручки от продаж
Уровень прочих затрат	Упр = Зпр / N где, Зпр - прочие затраты	Анализируется в динамике	Показывает уровень прочих затрат по отношению к выручке от продаж
Примечание - источник: Басовский Л.Е. Теория экономического анализа. Учебное пособие. М.: ИНФРА-М, 2011. С. 90

Выводы по 1 главе

Обобщая информацию первой главы, можно сделать следующие выводы:

В первой главе данной выпускной квалификационной работы приведена общая классификация затрат предприятия, раскрыта их экономическая сущность и определено место затрат в системе управления себестоимостью.

В данной главе раскрыта система затрата предприятия как денежное выражение расходов материальных, трудовых и сырьевых ресурсов, включаемых в себестоимость продукции.

В свою очередь денежное выражение суммарных ресурсных расходов предприятия позволяет систематизировать процесс управления себестоимостью, что в современных условиях хозяйствования, занимает одно из ведущих направлений экономического и финансового анализа осуществляемого на предприятии.

В первой главе выпускной квалификационной работы описана функциональная модель управления себестоимости и изучены методологические основы анализа затрат предприятия по основным статьям расходов.

Изученный теоретический материал, позволяет приступить к проведению анализа себестоимости продукции ЗАО «KVINT», который будет осуществленной во второй главе данной выпускной квалификационной работы.



Глава 2. Анализ себестоимости продукции ЗАО «KVINT»

2.1 Комплексная организационно-экономическая характеристика деятельности ЗАО «KVINT»

Тираспольский винно-коньячный завод «KVINT» имеет богатую историю, которая берет свое начало в 1897 году, и начинается с открытия очистного склада на Вокзальной улице города Тирасполя, на котором из различных виноматериалов, поставляемых жителями окрестных поселений, готовили сорокоградусную виноградную водку. Производство же благородных напитков в виде коньяков и коньячных спиртов было заложено в 1938 году.

Сегодня же данное предприятия, с более чем вековой историей выступает лидером по производству алкогольной продукции в молдавском регионе и имеет широкую известность за его пределами. Без преувеличения, можно констатировать тот факт, что бренд «KVINT» имеет широкую известность не только на рынках стран бывшего СССР, но и на европейском рынке. После того как Франция запатентовала бред «Коньяк», ЗАО «KVINT» пришлось именовать значительную часть совей продукции дивинами, что однако не отразилось на узнаваемости бренда в силу высокого качества продукции завода.

Высокому качеству продукции ЗАО «KVINT» способствуют богатые почвы, особенности сложности рельефа, уникальность климата региона и близость такой экосистемы как река Днестр. Всё вышеизложенное создает отличные условия для получения экологичного, натурального сырья. Современное оборудование, передовые технологии, уникальность рецептур и вековые традиции производства так же способствуют качеству продукции ЗАО «KVINT».

Немаловажную роль играет и вдохновенная работа коллектива предприятия и особенно его технологов. Такое внимание к факторам формирующим качество продукции предприятия не случайно, именно качество продукции ЗАО «KVINT» позволяет предприятию осуществлять успешную конкурентную борьбу с ведущими мировыми производителями алкогольной продукции. Собственная сырьевая база завода составляет 2000 га, на этих землях возделывается более 25 сортов винограда, и в планах предприятия расширение данной воспроизводственной базы. Хранилища завода скрывают в себе около 10 миллионов литров абсолютного алкоголя с выдержкой коньячных спиртов от 1 до 60 лет. Именно наличие данных коньячных спиртов, с таким широким периодом выдержки, позволяет технологам предприятия разрабатывать новые коньячные бренды, для расширения рынков сбыта.

Ежегодно предприятием выпускается около 20 миллионов бутылок винно-коньячной и ликёроводочной продукции, среди них более 30 наименований дивинов (коньяков) с выдержкой от 3 до 50 лет, а также ординарные и выдержанные вина, водки, джин, бренди, кальвадосы. Начиная с 2000 года, Тираспольский винно-коньячный завод работает по международной системе качества ISO:9001(BVQI). Качество продукции «KVINT» подтверждено многочисленными наградами, завоёванными на международных и межрегиональных дегустациях и конкурсах: 3 Супер Гран-При, более 20 Гран-При и около 230 золотых и серебряных медалей.

Корни виноградарства и виноделия на склонах Днестра невероятно глубоки, а традиции свято оберегаются и передаются из поколения в поколение. Миссия Тираспольского винно-коньячного завода «KVINT» - сохранять многовековой опыт мастеров, приумножая знания и осваивая новые технологии.

И всё для того, чтобы Вы могли насладиться изысканными, гармоничными напитками; почувствовать красоту и гостеприимство нашего цветущего края, его виноградников, залитых мягкими лучами солнца, а также заботу и любовь мастеров завода, неспешно и сосредоточенно работавших над созданием шедевров.

Ниже на рисунке 2.1. представлена краткая Организационная структура ЗАО «KVINT», обеспечивающая предприятию эффективный производственный процесс (Развернутая организационная структура ЗАО «KVINT» представлена в Приложении 5.).

Рис 2.1 Организационная структура ЗАО «KVINT» См. Приложение 5.

На сегодняшний день предприятие является Закрытым Акционерным обществом. Акционерный капитал, в экономическом смысле, выглядит как общая совокупность средств, обеспеченных в виде вкладов в постоянное пользование акционерного общества его владельцам или участникам за счет эмиссии акций.

Как показывает форма №1 - баланс ЗАО «KVINT», капитал Общества включает в себя собственный капитал и заемный капитал. В капитале собственном выделяется: Уставный капитал в размере 105 143 533 руб. (Приложение 1)

Заемный капитал ЗАО «KVINT» складывается из долгосрочных займов и кредитов и краткосрочных обязательств.

Организация эффективного управления финансовыми ресурсами осуществляется в рамках финансового менеджмента. Как любая система управления, финансовый менеджмент состоит из двух подсистем: управляемой (объекта управления) и управляющей (субъекта управления).

Объектом управления в финансовом менеджменте являются финансовые ресурсы в виде денежного оборота хозяйствующего субъекта.

Функционирование современного финансового менеджмента невозможно представить без применения сетей электронно-вычислительных машин. Предприятие «Бендерская текстильно-ткацкая фабрика» оснащено персональными компьютерами и пакетами соответствующих программных обеспечений.

На предприятии ЗАО «KVINT» имеется финансовый отдел, который вырабатывает и реализовывает стратегию и тактику финансового менеджмента в целях повышения ликвидности и платежеспособности предприятия, посредством получения и эффективного использования прибыли. Финансовый менеджмент осуществляется с помощью главного бухгалтера, который зачастую сам совмещает обязанности финансового менеджера в своей работе.

При существующей структуре управления директору предприятия непосредственно подчиняются:

* Технический директор

* Заместитель генерального директора по качеству

* Заместитель генерального директора по АПК

* Главный бухгалтер

* Заместитель генерального директора по экономике и финансам

Особенности работы с финансами отражены в учетной политике предприятия. ЗАО «KVINT» ведет бухгалтерский учет имущества, хозяйственных операций и обязательств, способом двойной записи в соответствии с рабочим планом счетов, разработанных на основе утвержденного Министерством экономики Планом счетов, в журнально-ордерной системе.

Основанием для записей в регистрах бухгалтерского учета являются первичные учетные документы, фиксирующие факт совершения хозяйственной операции, а также справки бухгалтерии. Информация, содержащаяся в принятых к учету первичных документах, оформляется по типовым формам учетной документации и формам документов, разработанных предприятием для внутренней бухгалтерской отчетности. Вся информация из первичных документов накапливается и систематизируется в аналитическом и синтетическом учете. Первичные документы, учетные регистры и бухгалтерская отчетность подлежит обязательному хранению, в соответствии со сроками, согласно утвержденной номенклатуре дел.

Отражение фактов хозяйственной деятельности производить с использованием принципа временной определенности, который подразумевает, что факты хозяйственной деятельности относятся к тому отчетному периоду, в котором они имели место, независимо от фактического времени поступления или выплаты денежных средств, связанных с этими фактами

Оценку имущества и хозяйственных операций предприятие осуществляет в валюте, действующей на территории ПМР, т.е. в рублях ПМР. Имущество, обязательства, хозяйственные операции для отражения в бухгалтерском учете и отчетности подлежат оценке в денежном выражении путем суммирования фактически произведенных расходов. Хозяйственные операции в иностранной валюте, а также денежные средства на валютных счетах предприятия, отражаются в учете в валюте, действующей на территории ПМР, в суммах определяемых путем перерасчета иностранной валюты по курсу банка ПМР, действующему на дату совершения операции. Одновременно эти записи производятся в валюте расчетов и платежей.

Учет активов, обязательств и собственного капитала ЗАО «KVINT», стоимость которых выражена в иностранной валюте, осуществляются в соответствии с СБУ № 21 «Учет активов, обязательств и собственного капитала юридических лиц, стоимость которых выражена в иностранной валюте», утвержденного Указом Президента ПМР от 25 февраля 2002 г. N 157 с учетом изменений и дополнений, внесенных Указом Президента Приднестровской Молдавской Республики от 28 июня 2002 г. N 402, Приказом Министра экономики Приднестровской Молдавской Республики от 19 декабря 2002 г. N 297 и Методическими рекомендациями по применению в хозяйственной деятельности ЗАО БТТФ СБУ № 21 «Учет активов, обязательств и собственного капитала юридических лиц, стоимость которых выражена в иностранной валюте»:

- Учет операций по внешнеэкономической деятельности в ЗАО «KVINT» ведет параллельно в рублях ПМР и иностранной валюте. Иностранная валюта пересчитывается в рубли по курсу, установленному Центральным банком ПМР:

а) на дату совершения операции с иностранной валютой;

б) на дату полного или частичного погашения дебиторской и кредиторской задолженности по операциям, совершаемым в иностранной валюте;

в) на дату завершения отчетного периода.

- Активы, обязательства и собственный капитал, выраженные в иностранной валюте, для отражения в бухгалтерском учете и финансовой отчетности подлежат оценке в рублях ПМР на основании пересчета этой иностранной валюты по курсу, установленному Центральным банком ПМР, и подразделяются:

а) на активы, стоимость которых подлежит пересчету в рубли ПМР по курсу Центрального банка ПМР, действующему на дату совершения операции (дату принятия к бухгалтерскому учету), и в дальнейшем не пересчитывается (основные средства, нематериальные активы, материально-производственные запасы, товары);

б) на активы, обязательства и собственный капитал, стоимость которых подлежит пересчету в рубли ПМР по курсу Центрального банка ПМР, действующему на дату совершения операций, и в последующем пересчитываетсяна каждую дату завершения отчетного периода. Отчетный период для пересчета активов - отчетный месяц.

Основными показателями эффективности деятельности предприятия являются прибыль и рентабельность. Предприятие является и рентабельным и прибыльным, в силу высокого спроса на его продукции, как на внутреннем, так и на внешних рыках.

В таблице 2.1. Приведен краткий анализ прибыли и рентабельности предприятия за 2014-2016 гг.

Таблица 2.1. ? Анализ прибыли и рентабельности

Показатель	2014 г.	2015 г.	2016 г.	Отклонение (+; -)и темп роста 2015 г./ 2014 г.	Отклонение (+; -)и тем роста 2016 г./ 2015 г.
				тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Выручка, тыс. руб.	163 705,9	198 824,0	211 960, 7	+ 35 118,1	+ 17,7	+ 13 136,7	+ 6,6
Себестоимость продукции, тыс. руб.	76 395,9	95 718,9	100 323,4	+ 19 323,0	+ 20,2	+ 4 604,5	+ 4,8
Прибыль до налогообложения, тыс. руб.	61 521,5	73 520,0	84 795,4	+ 11 998,5	+ 16,3	+ 11 275,4	+ 15,3
Чистая прибыль, тыс. руб.	46 233,9	51 696,8	64 176,9	+ 5 462,9	+ 10,6	+ 12 480,1	+ 21,1
Рентабельность продаж, %	28,2	26,0	30,2	- 2,2%	+ 4,2%
Примечание - источник: собственная разработка

Таким образом анализируя данную таблицу, мы видим что выручка предприятия за 2016 год, по сравнению с 2015 годом, возрасла на 13 136,7 тыс. руб. или 6.6%при росте себестоимости продукции на 4 604,5 тыс. руб. или 4,8% (что связанно с повышением объемов производства и изменением уровня цен на сырье и материалы).

За 2015 год, по сравнению с 2014 годом выручка предприятия возросла на 35 118,1 тыс. руб. или 17,7%.

В целом же прибыль по предприятию выросла в 2016 году, по сравнению с 2015 годом, на 11 275,4 тыс. руб. или 15,3%, что обеспечило рост чистой прибыли на 12 480,1 тыс. руб. или 21,1%, при росте общей рентабельности с 26% до 30,2%.

Такие успешные показатели далеко не случайны, репутация ЗАО «KVINT», умелый финансовый менеджмент и расширение рынков сбыта, выступили основными факторами наращивания объемов производства и как следствие привели к росту его экономической эффективности.

Следует отметить, что при росте показателей в 2015 году по сравнению с 2014 годом, наблюдается процентное снижение рентабельности продаж предприятия на - 2,2%, что обусловлено сложной ситуацией на валютном рынке Республики и проблем с осуществлением экспорт/импортных операции, что отразилось на реализации готовой продукции и материальных поставках на производство.

В 2016 году, благодаря стабилизации экономической ситуативной конъюнктуры, рост рентабельности возобновился. Однако предприятию по итогам 2015 года, пришлось существенно пересмотреть ценовую политику, как на внутреннем, так и на внешнем рынке, в связи с изменением валютных курсов.

Графически анализ вышеприведенных показателей отражен на рисунке 2.2.

Подводя итог проведенному анализу, необходимо отметить, влияние негативных экономических факторов на результаты деятельности предприятия в 2015 году, что привело к падению рентабельности продаж и как следствие вынудило ЗАО «KVINT», проводить анализ себестоимости продукции и вносить изменения в ценовую политику, совершенствуя при этом используемую систему управления запасами и готовой продукции.



Рисунок 2.2 Анализ прибыли и рентабельности

Оценка факторов влияния на конечный результат деятельности предприятия, позволяет нам, в рамках нашего исследования, перейти к осуществлению анализа затрат на производство продукции ЗАО «KVINT», что и будет отражено в пункте 2.2. настоящей выпускной квалификационной работы.

2.2 Анализ затрат на производство продукции

Затраты живого овеществленного труда, в экономической науке, принято называть издержками производства. В практике работы отдельных субъектов хозяйствования, издержки производства называют затратами на производство. Категории «затраты» и «расходы» различны. Затраты на производство связаны:

· с приобретением сырья и материалов для производства;

· с использованием приобретенного сырья, ресурсов и материалов в производственном процессе;

· с оплатой потребленного на производстве труда;

· с хранением, транспортировкой и реализацией продукции торговым посредникам и конечному потребителю.

Расходы предприятия представляю собой снижения объемов экономических выгод в течение определённого отчетного периода, происходящее в форме оттока или истощения активов, либо увеличения суммы обязательств и резервов, что выражается в уменьшении капитала. Так же расходы напрямую связаны с уменьшением стоимости ресурсов предприятия, что является неизбежным процессом при осуществлении хозяйственной деятельности.

Таким образом формирование себестоимости конечной продукции напрямую связанно именно с производственными затратами, которое несет предприятие, так как его расходы не оказывают влияния на себестоимость, а включаются в общий анализ имущественного и финансового состояния предприятия.

На рисунке 2.3приведена классификация расходов ЗАО «KVINT»по экономическим элементам.

Производственные затраты предприятия, непосредственно связаны с осуществлением предприятием своего основного вида деятельности.

Основным видом деятельности ЗАО «KVINT» выступает производство и реализация водочной и винно-коньячной продукции широкого ассортимента.

Также в структуре производственных затрат предприятия широкую долю имеет незавершенное производство по группе коньяков с большим сроком выдержки.

Данные о затратах по основному виду деятельности отображаются в статистической документации предприятия Ф. 5-з. Используя данные данной отчетности (Приложение 4) проведем анализ затрат ЗАО «KVINT» по основному виду деятельности за 2014-2016 отчетные года.



Рис. 2.3 Классификация расходов ЗАО «KVINT» по экономическим элементам

Таблица 2.2. Затраты ЗАО «KVINT» по основному виду деятельности, тыс. руб.

Наименование показателя	2014	2015	2016	2015 г./ 2014 г.	2016 г./ 2015 г.
				Откл., +/- тыс. руб.	Темп роста,%	Откл., +/- тыс. руб.	Темп роста,%
Объем произведенной продукции (работ, услуг) в текущих ценах за вычетом начисленных налогов и сборов из выручки, тыс. руб.	287 304	314 301	397 437	+ 26 997	+ 8,6	+ 83 136	+20,9
Затраты на производство и реализацию продукции (работ, услуг), тыс. руб.	190 521	210 781	250 800	+ 20 260	+ 9,6	+ 40 019	+16,0
Прочие затраты (проценты по кредитам, оплата услуг сторонних организаций, представительские расходы), тыс. руб.	6 805	7 304	7 242	+ 499	+ 6,8	- 62	-0,8
Итого	484 630	532 386	655 479	+ 47 756	+ 8,9	+ 123 093	+ 18,7

Графически данную структуру затрат, приведенную в таблице 2.2 можно отобразить следующим образом:

Рисунок 2.4. Затраты ЗАО «KVINT» по основному виду деятельности, тыс. руб.

Рассматривая приведенные выше обобщенные данные, следует отметить как рост объема произведенной продукции в 2016 году на 83 136 тыс. руб. или 20,9% так и рост затрат на её производство на 40 019 тыс. руб. или 16,0% по сравнению с 2015 годом.

Данная тенденция отслеживается и в 2105 году по сравнению с 2014 годом, а именно в 2015 году рост объема производства составил 26 997 тыс. руб. или 8,6%, а рост затрат выражен в сумме 20 260 тыс. руб. или 9.6% от объемов 2014 года.

Таким образом, следует констатировать тот факт, что рост объемов производства осуществляется при снижении уровня затрат.

Данный фактор как нельзя лучше соответствует возможности удержания цены на произведенную продукцию, а так же возможности маневрирования ценовой политикой предприятия.

Наглядно динамику затрат на производство и реализацию продукции за 2015-2016 гг. можно представить в виде сумм по их статьям что будет отражено в таблице 2.3.

Таблица 2.3. Постатейная динамика затрат на производство и реализацию продукции, ЗАО «KVINT» тыс. руб. за2015-2016 гг.

Наименование показателя	2014	2015	2016	2015 г./ 2014 г.	2016 г./2015 г.
				Откл., +/- тыс. руб	Темп роста,%	Откл., +/- тыс. руб.	Темп роста,%
Затраты на производство и реализацию продукции (работ, услуг)	190 521	210 781	250 800	+ 20 260	10,6	+ 40 019	18,9
в том числе:	132 511	146 805	182 086	+ 14 294	16,2	+ 35 281	24,0
Материальные затраты
в том числе:	126 301	140 642	175 621	+ 14 341	11,3	+ 34 979	24,8
сырье и материалы
топливо	3 850	4 309	4 471	+ 459	11,9	+ 162	3,7
электрическая энергия	1 503	1 826	1 947	+ 323	21,4	+ 121	6,6
Прочие материальные затраты	15	28	47	+ 13	86,6	+ 19	67,8
Затраты на оплату труда	30 521	34 644	39 586	+ 4 123	13,5	+ 4 942	14,2
из них:	97	147	256	+ 50	51,5	+ 109	74,1
оплата учебных отпусков
Обязательства по единому социальному налогу	7 852	8 284	9 518	+ 432	5,5	+ 1 234	14,8
Амортизация основных средств	10 265	12 674	12 138	+ 2 409	23,4	- 536	- 4,2
Амортизация нематериальных активов	950	1 070	230	+ 120	12,6	- 840	- 78,5
Прочие затраты	6 785	7 242	7 304	+ 457	6,7	+ 62	0,8
в том числе:	30	49	58	+ 19	63,3	+ 9	18,3
платежи по страхованию
суточные	73	84	50	+ 11	15,0	- 34	- 40,4
представительские расходы	12	18	30	+ 6	50,0	+ 12	66,6
налоги, включаемые в себестоимость продукции	804	975	834	+ 171	21,2	- 141	- 14,5
из них плата за пользование природными ресурсами (вода земля)	789	874	742	+ 85	10,7	- 132	- 15,1
плата за выбросы сбросы) загрязняющих веществ в окружающую среду	85	101	92	+ 16	18,8	- 9	- 8,9
расходы по процентам за кредиты и займы	2 134	2 539	2 872	+ 405	18,9	+ 333	13,1
оплата работ услуг сторонних организаций	2 013	2 557	2 144	+ 544	27,0	- 413	- 16,1
в том числе:	542	602	638	+ 60	11,0	+ 36	5,9
связи
вневедомственной охраны	8	11	10	+ 3	37,5	- 1	- 9,0
пассажирского транспорта	163	199	172	+ 36	22,0	- 27	- 13,5
банков	601	682	564	+ 81	13,4	- 118	- 17,3
коммунального хозяйства и бытового обслуживания	113	142	92	+ 28	25,6	- 50	- 35,2
строительно-ремонтных организаций	378	418	287	+ 40	10,5	- 131	- 31,3
здравоохранения	24	30	33	+ 14	25,0	+ 3	10,0
нотариальных и юридических учреждений	79	88	200	+ 9	11,3	+ 112	127,2
прочих	320	385	148	+ 65	20,3	- 237	- 61,5
другие затраты	911	1 020	1 316	+ 109	11,9	+ 296	29,0

Для построения графического отображения удельного веса основных затрат в суммарной структуре затрат на производство и реализацию продукции ЗАО «KVINT» (рисунок 2.5.) за 2016 год проведем следующие расчеты:

Затраты на сырье и материалы:

175 621 тыс. руб./ 250 800 тыс.руб. х 100 = 70,0% (в общем объеме затрат)

Затраты на топливо:

4 471 тыс. руб. / 250 800 тыс. руб. х 100 = 1.8% (в общем объеме затрат)

Затраты на оплату труда:

39 568 тыс. руб. / 250 800 тыс. руб. х 100 = 15,7% (в общем объеме затрат)

Прочие материальные затраты:

47 тыс. руб. / 250 800 тыс. руб. х 100 = 0,02% (в общем объеме затрат).

Как видно из приведенных расчетов и из приведённых в таблице 2.3 и рисунке 2.5. данных наибольший удельный вес затрат на производство и реализацию продукции ЗАО «KVINT» составляют затраты связанные с приобретением сырья и материалов для нужд производственного процесса(70,0%) и на оплату труда работников завода (15,7%).

Энергозатраты у предприятия находятся на невысоком уровне, что объясняется невысокой энергоёмкостью производства.

Таким образом повышение производительности труда и приобретение сырья и материалов по оптимальным ценам будут положительно сказываться на уровне производственных затрат предприятия, что обеспечит возможность снижения себестоимости производимой продукции.

Рисунок 2.5. Суммарная структура затрат на производство и реализацию продукции ЗАО «KVINT»

Помимо проанализированных выше затрат на производство, предприятие ЗАО «KVINT», имеет затраты и по неосновным видам деятельности, которые связанны с воспроизводственным и торговым процессами. И хоть их уровень в общем объеме затрат предприятия, сравнительно не высок, необходимо дать им краткую характеристику в целях проведения факторного анализа себестоимость продукции завода.

Помимо этого, данная группа затрат, связана с производством собственного сырья для реализации производственного процесса по основной деятельности, а именно разведение профильных виноградников, и в конечном итоге данные затраты будут отражаться в себестоимости продукции предприятия. Основные затраты по неосновным видам деятельности ЗАО «KVINT» несет по сельскому хозяйству, что напрямую связано с воспроизводственным циклом предприятия.

Торговые операции занимают так же значительное место среди затрат не по основному виду деятельности, так как данное предприятия имеет собственную широкую торговую сеть на территории Приднестровской Молдавской Республики. Создание торговых сетей за пределами республики, затрудненно в силу специфики логистики региона, поэтому зачастую ЗАО «KVINT» использует торговые склады различных посредников и партнеров предприятия, что также находит отражение в непроизводственных затратах.

Данные по затратам ЗАО «KVINT» по неосновным видам деятельности приведены в таблице 2.4.

Таблица 2.4. Затраты ЗАО «KVINT» по неосновным видам деятельности, тыс. руб.

Вид деятельности	Объем произведенной продукции (работ, услуг) в текущих ценах за вычетом начисленных налогов и сборов из выручки	Отклонение (+/-) 2016 г./2015 г	Затраты на производство продукции (работ, услуг)	Отклонение (+/-) 2016 г./2015 г
	2016	2015		2016	2015
Сельское хозяйство	18 414	17 620	+ 794	18 414	17 620	+ 794
Обслуживание сельск. хозяйства	72	62	+ 10	67	52	+ 15
Транспорт, услуги	1 453	487	+ 966	960	403	+ 557
Строительство и проектно-изыск. работы	-	2	- 2	-	1	- 1
Торговля и общепит	8 661	7 593	+ 1 068	8 470	7 362	+ 1 108
Прочие виды деятельности	1 227	942	+ 285	649	452	+ 197
Всего по неосновным видам деятельности	29 827	26 706	+ 3 121	28 560	25 890	+ 2 670



Подводя итог анализа затрат предприятия следует представить таблицу с общим уровнем затрат по основному и неосновным видам деятельности (Таблица 2.5.).

Таблица 2.5. Всего затрат по основным и неосновным видам деятельности, тыс. руб.

Наименование показателя	2015	2016	Отклонение +/-
Объем произведенной продукции (работ, услуг) в текущих ценах за вычетом начисленных налогов и сборов из выручки	341 007	427 264	+86 257
Затраты на производство продукции(работ, услуг)	236 671	279 360	+ 42 689

Проведенный анализ затрат указывает на стабильный рост производства и как следствие развитие предприятия и позволяет осуществить факторный анализ себестоимости одной из номенклатур продукции ЗАО «KVINT», что будет осуществлено в следующем разделе выпускной квалификационной работы.

2.3 Факторный анализ себестоимости продукции

Измерение воздействия определенных факторов на результативную величину определенного экономического показателя можно осуществить при помощи факторного анализа.Прямой факторный анализ расчленяет экономический показатель на составные части, а обратный факторный анализ предполагает соединение разрозненных элементов в обобщенный показательный результат.

В данной работе мы не имеем возможности провести факторный анализ себестоимости всей номенклатуры продукции ЗАО «KVINT», поэтому осуществим данный анализ лишь по водочной продукции.

Использование материальных ресурсов при производстве водочной продукции Тираспольским вино-коньячным заводом «KVINT» за 2016 год в таблице 2.6.

Таблица 2.6 -Расчетные данные по использованию материальных ресурсов ЗАО «KVINT» за 2016 год

Показатель	Сумма, тыс. руб.
Затраты материалов на производство продукции:
а) по плану	2161,5
б) по плану, пересчитанному на фактический выпуск продукции:	2247,0
в) по плановым нормам и плановым ценам на фактический выпуск продукции	2248,3
г) фактически по плановым ценам	2308,0
д) фактически	2450,5
2. Стоимость товарной продукции:
а) по плану	5550,0
б) фактически при плановой структуре и плановых ценах	5580,0
в) фактически при фактической структуре и плановых ценах	5772,5
г) фактически	6282,0

Таким образом, фактически в 2016 году, ЗАО «KVINT» при производстве водочной продукции, было использовано сырья и материалов на сумму 6282 тыс. руб.

Однако с учетом изменившейся экономической ситуации, курса валюты и цен на ресурсы по сравнению с плановыми ценами, в фактической структуре затраты на материальные ресурсы составили 5772,5 тыс. руб. Это указывает на то, что за счет роста цен, расходы предприятия, по сравнению с планом повысились на 509,5 тыс. руб.

Опираясь на данные о материально-сырьевых затратах, анализируемого завода и фактической стоимости произведенной товарной продукции водочной номенклатуры, осуществлен расчет материалоемкости продукции ЗАО «KVINT»(таблица 2.7).



Таблица 2.7. ? Факторный анализ материалоёмкости продукции ЗАО «KVINT»за 2016 г.

Показатель	Условия расчёта	Материалоёмкость
	объём производства	структура продукции	удельный расход сырья	цены на материалы	отпускная цена на продукцию	Расчёт	руб.
План	План	План	План	План	План	2161,5/5550* 100	38,95
Усл. 1	Факт	План	План	План	План	2247,0/5580,0	40,27
Усл. 2	Факт	Факт	План	План	План	2248,3/5772,5	38,95
Усл. 3	Факт	Факт	Факт	План	План	2308,8/5772,5	39,99
Усл. 4	Факт	Факт	Факт	Факт	План	2450,5/5772,5	42,45
Факт	Факт	Факт	Факт	Факт	Факт	2450,5/6282,0	39,01
Примечание - собственная разработка

Анализ таблицы 2.7 определят то, что материалоёмкость продукции ЗАО «KVINT» увеличилась на 0,06 руб., за счёт изменения:

1) 40,27 - 38,95 = + 1,32 (коп.) - объёма выпуска продукции

2) 38,95 - 40,27 = -1,32 (коп.) - структуры производства

3) 39,99 - 38,95 = +1,04 (коп.) - удельного расхода сырья

4) 42,45 -39,99 = +2,46 (коп.) - цен на сырьё и материалы

5) 39,01- 42,45 = -3,44 (коп.) - отпускных цен на продукцию

ИТОГО +0,06 руб.

Исходя из расчетов, осуществлен вывод о том, что на заводе снизился удельный вес товарной продукции с высоким показателем уровня материалоемкости.Так же выявлено превышение расходов материалов по сравнению с плановыми показателями, что увеличило материалоёмкость на 1.04 руб. или 2,7%.

Основным фактором, оказавшим влияние на процесс управления материально-сырьевыми ресурсами ЗАО «KVINT», выступил рост цен на произведенную товарную продукцию. С одной стороны рост цен оказал влияние на объемы продаж на внутреннем рынке, с другой стороны повышение цен, позволило получить дополнительный доход от реализации, что обуславливает рост производства по отдельным видам продукции, пользующихся наиболее высоким спросом.

Рост цен на сырьё, в связи со сложной ситуацией на валютном рынке и спада экономики как ПМР так и соседних государств Молдовы и Украины, оказал наиболее значимое влияние на повышение материалоёмкости продукции ЗАО «KVINT». Данный фактор обеспечил повышение материалоёмкости производства водочной продукции на 2.46 руб. или 5,8%.

Однако, рост отпускных розничных цен на водочную продукцию завода, снизил уровень материалоёмкости на 3,44 коп. или 8,8%, что в конечном итоге увеличило показатель материалоёмкости в целом на 0,06 руб.

В таблице 2.8осуществлен анализ показателей частной материалоемкости по производству водочной продукции (сырьеемкость, топливоемкость, энергоемкость) как отдельных частей общей материалоемкости.

Выпуск продукции ЗАО «KVINT» в 2016 году превысил плановые показатели, при этом материальные затраты увеличились.

Основное увеличение расходов на материальные ресурсы составило увеличение расходов на сырьё и материалы. Рост данного показателя составил 234 тыс. руб. Также на 30 тыс. руб. возросли расходы на топливные ресурсы. Это привело к увеличению материалоемкости продукции ЗАО «KVINT».

Таблица 2.8. ? Анализ частных показателей материалоёмкостипо производству водочной продукции ЗАО «KVINT»за 2016 год

Показатель	План, тыс. руб.	Факт.тыс. руб.	Отклонение
			абс., тыс. руб.	отн., %
Выпуск продукции	5550	6282	+732	+13
Материальные затраты	2161,5	2450,5	+289
В том числе: а) Сырьё, материалы, покупные изделия и полуфабрикаты	1531,5	1765,5	+234	+15
б) Топливо	450,0	480,0	+30	+7
в) Энергия	180,0	205,0	+25	+14
Общая материалоёмкость В том числе: а) сырьеёмкость б) топливоёмкость в) энергоёмкость	38,95 27,59 8,11 3,24	39,01 28,10 7,64 3,26	+0,06 +0,51 -0,47 +0,02	+2 +2 -6 +6
Примечание - источник: собственная разработка

В системе управления себестоимостью на ЗАО «KVINT» особое внимание определяется анализу причин изменения общего расходов сырья и материалов на единицу продукции, а также поиску резервов их снижения.

В конкретном случае, в связи с изменением рыночной конъюнктуры, сопредельных государств, рост расходов сырья и материалов, обусловлен переходов на их поставки от другого поставщика, и этот переходный процесс временно снизил выход готовой продукции завода.

Факторный анализ затрат на один рубль продукции водочной номенклатуры ЗАО «KVINT» за 2014-2016 гг. представлен ниже в таблице 2.9.

Таблица 2.9. ? Факторный анализ затрат на один рубль продукции водочной номенклатуры ЗАО «KVINT»тыс. руб.

Фактор	2015-2014 гг.	2014-2016 гг.	2015-2016 гг.
Влияние структуры и ассортимента выпущенной продукции	+ 0,0036	+ 0,0054	+ 0,0092
Влияние себестоимости отдельных видов продукции	+ 0,0196	+ 0,1077	+ 0,1326
Влияние изменения оптовых цен на продукцию	- 0,0271	- 0,1261	- 0,1588
Баланс влияния факторов	-0,0039	- 0,013	- 0,017
Примечание - собственная разработка

При проведении факторного анализа был выполнен расчет отклонений данных 2016 года от 2014 и 2015 годов соответственно, а также 2014 года от 2015 года.

Анализ влияния факторов на затраты на 1 рубль товарной продукции, формулируют вывод о том, что в среднесрочном периодетрёх лет главнымфактором снижения затрат на один рубль продукции явилось изменение цен на продукцию.

Расчетные данные таблицы 2.9 указываю на то, что ЗАО «KVINT» не в полной мере осуществляет мероприятия направленные на снижение материальных затрата на 1 рубль произведенной продукции, с учетом того что отпускная её цена лишь только частично является внутренним фактором влияния. Резервы ценовой политики по оптимизации цены обусловлены внешними условиями рынка. При проведении факторного анализа материальных затрат рассчитываются промежуточные показатели:

- Мс - величина прямых материальных затрат по плановым нормам на фактический выпуск продукции при фактической ее структуре;

- Мv - прямые материальные затраты по плановым нормам на фактически выпущенную продукцию при плановой ее структуре;

- М₀ - плановая величина прямых материальных затрат;

- М - фактическая величина материальных затрат.

Расчетные значения промежуточных показателей представлены ниже в таблице 2.10.

Таблица 2.10. ? Промежуточные показатели прямых материальных затрат при производстве водочной продукции ЗАО «KVINT»

Показатель	2015-2014 гг.	2014-2016 гг.
Мс	1913,42	1382,68
Мv	2058,48	1544,56
Мо	1536,18	2165,56
М1	2165,56	1474,37
Примечание - источник: собственная разработка



Данные таблицы 2.10, составленной по данным отчетной калькуляции себестоимости продукции ЗАО «KVINT» позволяют рассчитать влияние факторов на уровень прямых материальных затрат (таблица 2.11).

Таблица 2.11. ? Факторный анализ прямых материальных затрат при производстве водочной продукции ЗАО «KVINT», тыс. руб.

Факторы	2015-2014 гг.	2014-2016 гг.
Влияние изменения объема выпущенной продукции	+ 522,30	- 621,00
Влияние изменения структуры продукции	- 145,06	- 161,88
Влияние изменения уровня затрат на отдельные изделия	+ 252,14	+ 91,69
Баланс влияния факторов	+ 629,38	- 691,19
Примечание - источник: собственная разработка

Обрабатывая результаты анализа влияния факторов на прямые материально-сырьевые затраты ЗАО «KVINT» за 2015-2014 гг., обуславливают вывод о том, что позитивное влияние на повышение общей суммы непосредственных затрат завода, обеспечило изменение объема произведённой продукции и рост уровня затрат на подготовку водочных материалов.

Эти факторы на 774,44 тыс. руб. увеличили совокупные прямые затраты на производство и воспроизводство. Изменение же цен на товарную продукцию оказало в свою очередь отрицательное влияние на прямые затраты сырья и материалов, что выразилось в сумме 145,06 тыс. руб. С учетом последнего общий баланс влияния факторов приобрел положительный показатель и составил 629,38 тыс. руб.

За 2014-2016 гг. материально-сырьевые затраты ЗАО «KVINT» также оказали влияние следующие факторы. Положительное влияние на увеличение суммы прямых материальных затрат оказал рост уровня затрат на 91,69 тыс. руб.

Изменение объема выпущенной продукции и структуры продукции оказали отрицательное влияние на сумму материально-сырьевые затрат. Материальные затраты уменьшились на 782,88 тыс. руб. С учетом последнего общий баланс влияния факторов приобрел положительный показатель и составил 691,19 тыс. руб.

Общие комплексные показатели эффективности использования материально-сырьевых ресурсов при производстве водочной продукции представлены в таблице 2.12.

При этом результат анализа эффективности использования материально-сырьевых ресурсов, обуславливает рост материалоотдачи на 0,58 руб. или 23,02%, что говорит об увеличении произведенной продукции с каждого рубля стоимости потребленных материально-сырьевых ресурсов, что в свою очередь является положительной тенденцией для предприятия.

Комплекс данных, представленных в таблице 2.12 свидетельствует, что в 2014 году материалоотдача уменьшилась на 0,03 руб. или 1,19%, а в 2016 году увеличилась на 0,61 руб., или 24,5%, что больше на 0,58 руб., чем в 2015 году.

Таблица 2.12. ? Показатели эффективности использования материальных ресурсов ЗАО «KVINT»

Показатель	2014 г., руб.	2015 г., руб.	2016 г., руб.	Изменение показателя, руб.	Темп прироста, %	Общий прирост за 3 года
				2015-2014 гг.	2014-2016 гг.	2015-2014 гг.	2014-2016 гг.	абс., руб.	отн., %
Материалоотдача	2,49	2,52	3,10	-0,03	0,61	-1,19	24,50	0,58	23,02
Материалоёмкость	0,40	0,40	0,32	0	-0,08	0	-20,0	-0,08	-20,0

Материалоемкость продукции за анализируемый период уменьшилась в общем приросте на 0,08 руб. или20%, На протяжении 2015-2014 года этот показатель оставался неизменным, составлял 0,40 руб. А в 2016 году уменьшился на 20%.

Это говорит о том, что предприятие стало затрачивать меньше материалов на производство единицы продукции, тем самым экономить материальные ресурсы.

Данные, представленные в таблице 2.12 свидетельствуют, что в 2015 году материалоотдача уменьшилась на 1,19% т.е. на 0,03 руб., а в 2016 году увеличилась на 0,61 руб., т.е. на 24,5%, что больше на 0,58 руб., чем в 2014 году.

Материалоемкость продукции за анализируемый период уменьшилась в общем приросте на 20%, т.е. на 0,08 руб. На протяжении 2014-2016 года этот показатель оставался неизменным, составлял 0,40 руб. А в 2016 году уменьшился на 20%. Это говорит о том, что предприятие стало затрачивать меньше материалов на производство единицы продукции, тем самым экономить материальные ресурсы.

Выводы по 2 главе

Обобщая результаты проведенных исследований во второй главе, можно сделать следующие выводы:

Во второй главе выпускной квалификационной работы приведена краткая история предприятия ЗАО «KVINT», дана комплексная характеристика его организационно-экономической деятельности, проведен постатейный анализ на производство его продукции.

Анализ производственных затрат, позволил установить тот факт, что их объем постоянно увеличивается, что обусловлено наращиванием объемов производства завода. Так же установлено что, не смотря на увеличение объемов затрат на производство, предприятие способно вести гибкую ценовую политику и снижать себестоимость продукции за счет увеличения материалоотдачи производства.

Необходимо отметить, что в 2016 году по сравнению с 2014-2015 гг. наблюдается снижение затрат по многим статьям, что связано со стабилизацией экономической ситуации на внутреннем и внешнем рынке, а также проведению более эффективного финансового менеджмента на предприятии.

В целом же, в силу специфики производственного процесса ЗАО «KVINT», с учетом большого объема незавершенного производства, комплексный анализ производственных затрат, необходимо проводить в период 5 лет.

Данный анализ позволит наиболее гибко реагировать на конъюнктурные и иные рыночные изменения и как следствие позволит выработать наиболее эффективную ценовую политику на основе максимально эффективной системы управления себестоимостью продукции.

Проведенный факторный анализ себестоимости продукции по водочной номенклатуре (как продукции наибольшего спроса на внутреннем рынке республики) позволил оценить её материалоёмкость и проанализировать затраты материально-сырьевых ресурсов на её производство.

Опираясь на полученные данные, мы можем разработать возможные направления совершенствования системы управления себестоимостью продукции на данном предприятии, что и будет осуществлено втретьей, заключительной главе данного исследования.



Глава 3. Возможные направления совершенствования системы управления себестоимостью продукции ЗАО «KVINT»

3.1 Совершенствование планирования товарных запасов

Проведенное исследование системы управления себестоимостью ЗАО «KVINT» позволило нам выявить наиболее слабые места финансового менеджмента предприятия в части снижения уровня затрат на производство и реализацию продукции.

Одним из таких мест, выступает система планирования товарных запасов завода. В этой связи, следует учитывать тот факт, что основной доход предприятия получает от реализации продукции на экспорт, что связано с невысоким удельным объемом внутреннего рынка Приднестровской Молдаванской Республики. И здесь, важным элементом, выступает механизм планирования товарных запасов, как часть логистической системы доведения продукции до конечного потребителя.

Именно в системе планирования товарных запасов скрыт потенциал снижения затрат предприятия на производство и реализацию продукции и как следствие открывается резерв для снижения себестоимости. Рациональное планирование товарных запасов на складах и производствах ЗАО «KVINT» может обеспечить сокращение логистической цепочки, снижение логистических расходов и позволит наиболее гибко выстаивать ценовую политику, особенно на экспортную продукцию, за счет снижения себестоимости товарной продукции завода.

В свою очередь, показатели эффективности как факторы успеха отображают комплекс мер, осуществляемых предприятием, для достижения поставленных целей и выступают объединяющим элементом, между бизнес-процессами предприятия и его конечными целями. Контроль за достижением целей ЗАО «KVINT», производится посредством построения системы критериев эффективности.

Данные критерии количественно анализируют показатели эффективности, являясь своеобразными измерителями достижения целей предприятия, и могут быть заданы конкретными экономическими формулами. Основные цели ЗАО «KVINT» и показатели эффективности каждой позиции представлены в таблице 3.1.

Таблица 3.1 ? Цели ЗАО «KVINT» в системе сбалансированных показателей

Проекция	Цель	Показатель
Финансы	Увеличение рентабельности продукции Увеличение рентабельности собственного капитала Увеличение чистой прибыли	Рентабельность продаж Рентабельность собственного капитала Чистая прибыль
Клиенты	Удовлетворенность покупателей за счет соотношения «цена-качество» Доля рынка в целевом сегменте Приобретение новых клиентов Положение приоритетного поставщика	Оценка клиента Доля рынка Количество новых покупателей Доля продаж постоянным покупателям
Бизнес-процессы	Развитие регионального рынка Уменьшение количества сбоев в сети/ на производственной линии Улучшение процесса управления проектами. Улучшение качества услуг	Количество новых клиентов на региональном рынке Количество и частота сбоев в сети/ на производственной линии Количество успешно реализованных проектов (в сроки, в рамках бюджета и т.д.) Рост реализованной продукции
Обучение и рост	Удовлетворение и удержание сотрудников Повышение квалификации сотрудников Эффективность работы ИТ-систем	Индекс удовлетворенности сотрудников Количество пройденных обучений на одного сотрудника Скорость получения и полнота информации, необходимой для принятия УР
Примечание: собственная разработка

Система сбалансированных показателей, является механизмом реализации целей, определяющим связь оперативного и стратегического управления предприятием. Базой такой связи выступают ключевые показатели эффективности и экономические связи между ними.

Во все времена считалось, что чем больше у предприятия товарных и материальных запасов, тем лучше. Однако современная рыночная ситуация изменила данную формулу и оставила её справедливой только в том случае, когда у предприятия имеются проблемные ситуации с материально-техническим снабжением.

В современных же рыночных условиях проблема дефицита отошла на второй план, у предприятий появилась возможность самостоятельно проводить различные инвестиции, и в этой связи пришло осознание, что прежде чем инвестировать в товарно-материальные запасы, необходимо понять, что тем самым предприятие отказывается от иных инвестиций.

Осуществления контроля за эффективным использование материальных и денежных средств предприятия в товарных запасах выступает важнейшим условием эффективности работы ЗАО «KVINT». Для быстроразвивающихся предприятий, которым и является Тираспольский вино-коньячный завод, данный фактор особенно важен, в силу точно что финансовые вложения в такие активы как товарные запасы, могут быстро выйти из под контроля.

На сегодняшний день величина товарных запасов ЗАО «KVINT», не настолько велика, чтобы угрожать финансовой стабильности предприятия, но рост её уровня имеет место, что обуславливает высокий удельный вес в структуре выручки от продаж. Это связано с тем, что широкая номенклатура продукции предприятия имеет длительный цикл производства (коньяки с большим сроком выдержки) и основной уровень запасов, в этой связи, сформирован за счет невостребованных материалов по основной деятельности ЗАО «KVINT».

Основным направлением их снижения может стать реализация системы долгосрочных контрактов на поставку продукции завода. Это позволит оказать значительное влияние на движение денежных средств, позволит снизить накладные расходы ЗАО «KVINT», что найдет свое отражение в себестоимости продукции.Для сокращения запасов готовой продукции находящейся на длительном хранении необходимо разработать систему скидок, что особенно актуально для дорогостоящих брендов завода. Общую сумму скидок можно будет рассчитывать по разработанной ниже формуле:

Ск_і = ТQск Кjск_і (3.1.)

где, Qск - объем товарной продукции, на которой распространяется скидка, ч.;

К ? количество случаев применения;

jск_і - величина скидки і-го вида, в долях единицы

Предоставление скидок позволит обеспечить привлечение дополнительных клиентов-экспортеров и конечных потребителей, увеличить занимаемый сегмент внешнего рынка, что в свою очередь обеспечит новый уровень конкурентоспособности ЗАО «KVINT».

Подводя итог проведенного анализа, можно отметить, что необходимо совершенствование системы текущего контроля ЗАО «KVINT». А для оптимизации расходов на поставку товарной продукции завода необходимо проводить в жизнь, на регулярной основе, следующие контрольные мероприятия:

1) мониторинг сбыта продукции в контексте товарных номенклатур, своевременный анализ отклонений и внесение корректировок в среднесрочный бюджет предприятия на основе полученных данных;

2) отслеживание формируемых экспортных заказов продукции и их соотношение с её остатками в части возможностей существующих лимитов;

3) контроль заключаемых с поставщиками и покупателями договоров, на предмет их соответствия стандартам и производственным условиям предприятия, графикам поступления платежей и среднесрочному бюджету завода;

4) разработка гибкой системы контроля и прогнозирования налогообложения предприятия, что позволит корректировать среднесрочный бюджет ЗАО «KVINT» в зависимости от любых изменений налоговой базы.

3.2 Сокращение расходов предприятия за счет повышения эффективности управления себестоимостью

Современная рыночная ситуация не проста, нестабильность на валютном рынке, снижение реальных доходов населения, и как следствие падение уровня его покупательской способности, торговые ограничительные меры, проводимые Молдовой и Украиной - всё это негативные факторы для рынка ПМР и возможности осуществления предприятиями республики экспортных операций.

В таких условиях долгосрочное прогнозирование цена на продукцию ЗАО «KVINT», не представляется возможным. И здесь особое значение приобретает система управления себестоимостью завода как инструмента обеспечивающего возможности по регулированию цен и как следствие удержания потребителей на имеющихся сегментах рынка.

В данных условиях при определении фактической себестоимости продукции завода, выявления производственных резервов и расчет экономического эффекта от снижения себестоимости осуществляется по ситуативным экономическим факторам.

Ситуативные экономические факторы в более полном объеме характеризуют основные элементы производственного процесса, такие как средства и предметы труда, сырье, материалы, запасы, да и сам труд.

Также они отражают важнейшие направления работы коллектива завода, направленные на повышение производительности труда, внедрение новых, передовых технологий, оптимальное использование оборудования, удешевление заготовки, сокращение административных и накладных расходов, ликвидацию брака и непроизводственных потерь и как следствие снижение себестоимости выпускаемой заводом продукции.

Факторы экономии, обеспечивающие фактическое снижение себестоимости можно представить следующим типовым перечнем:

1. Повышение технического уровня производства. Это новые рецептуры, автоматизация производства, обоснование использования новых видов сырья, новые конструкции оборудования. Здесь, в части анализа себестоимости, оценивается эффективность влияния научно-технических достижений на конечную цену продукции. От каждого мероприятия проводится оценка экономического эффекта в части снижения затрат на производство.