22. Государственная служба статистики Украины [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.ukrstat.gov.ua/

23. Девелоперская компания ArtBuildHotelGroup [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.artbuild.com.ua/

24. Американская Торговая Палата в Украине. "Партнерство с целью повышения конкурентоспособности экономики Украины". 2014 г.

25. Отельный бизнес в Украине [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://tophotels. in.ua/

26. Официальный сайт сети отелей MarriottInternational [Электронный ресурс] - Режим доступа:

27. http://www.marriott.com/marriott/aboutmarriott. mi

28. Официальный сайт сети отелей HolidayInn. [Электронный ресурс] - Режим доступа:

29. http://www.ihg.com/holidayinn/hotels/us/en/

30. Официальный сайт сети отелей HiltonHotelsCorporation [Электронный ресурс] - Режим доступа:

31. http://www3. hilton.com/en/index.html? ignoreGateway=true

32. Официальный сайт сети отелей ForteHotelGroup [Электронный ресурс] - Режим доступа: https: // www.roccofortehotels.com/

33. Официальный сайт сети отелей Hyatt [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.hyatt.com/hyatt/wwg/? language=ru

34. Официальный сайт сети отелей Kempinski [Электронный ресурс] - Режим доступа: www.kempinski.com

35. World Tourism Organization (UNWTO). Tourism Highlights, Edition 2013.

36. Платежный баланс и внешний долг Российской Федерации. Центральный Банк Российской Федерации. Москва, 2014 год.

Приложения

Приложение А

Страны-лидеры индустрии гостеприимства в 2012 г.

Источник: Составлено автором по данным [32]

Приложение Б

Приложение В

Основные мировые гостиничные сети

Marriott International

Американская гостиничная цепь Marriott International одна из крупнейших транснациональных корпораций в мире. По данным самой корпорации каждый четвертый турист в Америке останавливается в отелях Marriott International.

В мае 1927 года двадцатишестилетний уроженец штата Юта Джон Марриотт со своей супругой открыли в Вашингтоне закусочную на девять мест. Счастливая судьба и деловые качества Джона помогли ему благополучно пережить крах американской экономики в годы "Великой депрессии" - в конце тридцатых он уже был владельцем региональной сети ресторанов The Shoppe Inc. и одноименным предприятием, специализирующемся на доставке горячего питания для пассажиров местных авиалиний. Первую свою гостиницу Джон Марриотт приобрел в 1957 году. Отель назывался Twin Bridges Marriott Motor Hotel и располагался он в Арлингтоне (штат Виржиния). Джон мечтал сделать свой бизнес фамильным и со временем передал управление компанией сыну. Мариотт младший подходил к ведению дел так же основательно, как и его отец. В 1964 году компания была переименована в Marriott Corporation. Корпорация проявила интерес ко всему, что было связано с ресторанным и гостиничным делом, и, когда в 1977 году доходы от продаж предприятия, на которые Marriott имела франшизу, перевалили за миллиард, Джон Марриотт младший понял, что управление собственностью приносит не меньшую выгоду, нежели владение ею. Корпорация разработала собственную концепцию сетевых гостиниц с ограниченным набором услуги к концу 80-х активно и действовала в трех секторах гостиничного рынка США: управляла сетью отелей с полным комплексом услуг (Marriott suites), недорогими отелями (Residence Inn) и сетью недорогих мотелей (Fairfield Inn).

В начале 90-х Marriott Corp. имела всего несколько десятков отелей за пределами США. Исходя из принципов диверсификации, которых придерживается большинство крупных компаний в мире, в 1993 году корпорация разделилась на две компании: Marriott International (управление отелями и недвижимостью) и Host Marriott (операции с недвижимостью и поставка продуктов). С этого момента начинается активное продвижение Marriott International на международный рынок как управляющей компании. Сейчас в управлении и на франшизе компании находится 2000 объектов в 50 штатах США и 57 зарубежных странах и территориях с общим объемом номерного фонда в 356 000 гостиничных номеров и 4200 вилл для проживания по таймшеру. В компании работает свыше 145 000 сотрудников. В 2011 году Marriott International открыла отели в 11 станах Европы и Азии (Румыния, ОАЭ, Китай, Германия, Индия, Индонезия, Иордания, Саудовская Аравия, Бразилия, Италия, Армения).

Отели Marriott International имеют загрузку на 10% выше средних показателей в мировом гостиничном бизнесе. При этом гостиничные номера реализуются по более высоком тарифам, чем у прямых конкурентов [26].

Holiday Inn

Началось все в 1952 году. Бизнесмену Кеммонсу Уилсону, который путешествовал с семьей на машине, в какой-то момент надоел тогдашний мотельный сервис. Тусклые, затрапезные придорожные заведения, решил Уилсон, может, и устраивали первые поколения американцев, выбравшиеся на большую дорогу (то есть на шоссе) - но новые времена требуют новых стандартов. За один год, наняв толковых дизайнеров, Уилсон довел свою идею до ума. Название будущей гостиничной империи родилось случайно: кто-то из художников вспомнил популярный фильм-мюзикл 1942 года "Holiday Inn" с участием Бинга Кросби - про загородный отель, работавший по выходным (Holiday Inn - "постоялый двор на выходные").

Первый Holiday Inn торжественно открыли на Саммер-авеню в Мемфисе (штат Теннесси) в 1953 году. От клиентов не было отбоя, и Уилсон немедленно возвел еще три отеля - по одному на каждом из шоссе, ведущих в Мемфис. Эта тактика - "обкладывать" города со всех сторон - с успехом применялась владельцем гостиничной империи и далее.

Спустя 20 лет портрет Уилсона украсил обложку журнала Time: к тому времени компания Уилсона владела 1405 отелями по всему миру. В 1995 году их число достигло 2000, а к 2014 - более 4600.

В восьмидесятые годы компания Holiday Inn стала транснациональной корпорацией. К этому времени понятие "американский мотель" потеряло свой первозданный смысл. Правда, существовали еще тысячи "старых" мотелей и домов для туристов, работавших по принципу Morn and Pop, но уже было ясно, что дни их сочтены. Многоэтажные типовые гостиницы практически вытеснили эти заведения с рынка. В частности, смертельный удар нанесло им появление единой компьютеризованной системы бронирования Holydex. В 1980 году Кеммонса Уилсона сместили с поста председателя совета директоров. А в 1990 сеть Holiday Inn продали на корню британскому пивному концерну Basso. С этого периода начинается интенсивное продвижение Holiday Inn на Европейский рынок. Сегодня из 4600 отелей, расположенных в более чем 90 странах и зарубежных территориях, свыше 600 находятся в Европе. Чтобы представить динамику роста числа отелей сети на Европейском континенте, достаточно привести следующий факт. В четвертом квартале 1999 года в Италии открылись отели Holiday Inn, в Милане, Риме, Пьяченце, Пизе, Турине, Сиракузах, Катании, Палермо, Модене, Винченце, Вероне, Флоренции и т.д.[27].

Hilton Hotels Corporation

Компания Hilton Hotels создана в 1919 году (названа в честь основателя и владельца). Преобразованная в 1946 году в Hilton Hotels Corporation компания специализировалась на крупных операциях с недвижимостью, в том числе гостиничной, и преуспела в этом деле.

По состоянию на начало 2014 год у Hilton Hotels Corporation во владении находится более 540 отелей и курортов в 78 странах мира. Компания управляет отелями в Бельгии, Египте, Англии, Гонконге, Ирландии и других странах.

Франчайзинговые предприятия есть в Канаде, Чили, Колумбии, Коста-Рике и Мексике. Вноябре 1999 года Hilton Hotels Corporation приобрела Promous Hotel Group.

Главный интерес для компании в США всегда представляли самые большие и престижные отели "тысячники". В их числе самая известная гостиница в мире - Waldorf Astoria (1380 номеров). Построенная в 20-х годах в самом центре Нью-Йорка на Парк-Авеню, окруженная знаменитыми театрами Бродвея и фешенебельными магазинами Waldorf Astoria и по сей день остается барометром успеха, богатства, роскоши, где всегда можно встретить самых узнаваемых людей нашей планеты.

Среди других отелей-гигантов: Hilton New York & Towers (2041 номеров), Hilton Hawaiian Village (2545 номеров), Hilton San Francisco & Towers (1895 номеров), Hilton Chicago & Towers (1543 номеров), Panneк House Hilton (1639 номеров), Hilton Washington & Towers (1123 номеров) и Hilton New Orleans Riverside (1600 номеров).

Компания управляет несколькими торговыми марками, включая Hilton, Hilton Garden Inn, Doubletree, Embrassy Suites, Homewood Suites By Hilton, Hampton Inn, Red Lion, Conrad International & Harrison Conference Centers [28].

ForteHotelGroup

Лучшая гостиничная сеть Великобритании и Европы пяти последних лет, английская компания Forte Hotel Group (свыше 440 отелей в 55 странах мира), в настоящий момент контролируется крупным оператором гостиничного бизнеса Granada Group Pic. Сделке предшествовала длительная, полная драматизма борьба исполнительного директора Forte - сэра Рокко Форте с руководителями Granada Group. Сын основателя компании, лорда Форте, грамотно строил защиту, отстаивая независимость частной компании с многолетней историей. Еще в тридцатых годах открыв свой первый кафе-бар в центральном Лондоне, к концу столетия Forte становится самым влиятельным игроком на рынке гостиничных услуг Великобритании.

В 1995 году компания приобретает гостиничную группу Le Meridien, тем самым нарушив неписаный закон компании - аккумулировать бизнес в пределах Объединенного Королевства. Получив выход на рынки Азиатско-Тихоокеанского региона, Forte стала очень привлекательной для более крупного капитала. Будущее своей компании сэр Рокко Форте видел исключительно в гостиничном бизнесе, рассчитывая в перспективе избавиться от сети придорожных ресторанов, принадлежащих Forte. Руководители Granada Group (крупный оператор гостиничных предприятий, недвижимости и предприятий общественного питания), скупая акции Forte за немалые деньги, представляли его иначе. Это решил один из крупных держателей акций Forte, в решающий момент, перешедший на сторону Granada. С января 1996 года Forte стала подразделением Granada Group Pic, имея в управлении четыре дифференцированные (занимающие разные ниши) торговые марки средств размещения (lodging brands) [29].

Hyatt

Hyatt Hotels Corporation - американская компания, управляющая сетями отелей высшего класса. Штаб-квартира - в Чикаго.

Основана в 1957 году. На март 2009 управляет отелями в 45 странах. Общая численность персонала - более 30 тыс. человек.

Гостям Hyatt предоставляются индивидуальные услуги и роскошные условия проживания в каждом из 400 отелей по всему миру [30].

Kempinski

Старейшая европейская группа отелей класса "люкс", основана в 1897 г. в Берлине. Компания владеет и управляет международным портфелем из 62 гостиниц в странах Европы, Ближнего Востока, Африки и Азии.

Каждая мелочь в отелях группы рассчитана на обслуживание гостей, которые ожидают высококлассного сервиса и ценят индивидуальность. Миссия компании заключается в предоставлении гостям безупречного сервиса в европейском стиле.

Группа переживает беспрецедентное расширение - еще 40 гостиниц откроются в ближайшие годы, в том числе 28 отелей - в Восточной Европе.

Еще 100 лет назад, Kempinski в Берлине стал проводить небывалые по размаху и популярности гастрономические ужины и музыкальные вечера с танцами и великолепными шоу. Эти вечера стали настоящей сенсацией для того времени. В 2009 г. компания решила возродить "Балы Кемпински".

Отели бренда предлагают гостям свою новую концепцию здорового питания. Блюда будут приготовлены исключительно из натуральных ингредиентов, произведенных местными фермерами, без использования химических добавок и консервантов.

Kempinski будет развивать свою собственную марку спа - Kempinski The Spa. Первоосновой станет фитотерапия - использование натуральных сезонных трав, растений и цветов в качестве основного целебного компонента. Спа-центры новой марки появятся во всех отелях группы [31].

Приложение Г

Самые крупные гостиничные цепи в мире [11]

Приложение Д

Рис. Д.1. Гостиничная цепь - MERCURE - Accor Hotels

(Обозначения ко всем рисунка: серый - нет гостинец, желтый - от 1 до 100, оранжевый от 101 до 1000, красный более 1000 гостинец)

Рис. Д.2. Гостиничная цепь Best Western International.

(Обозначения ко всем рисунка: серый - нет гостинец, желтый - от 1 до 100, оранжевый от 101 до 1000, красный более 1000 гостинец)

Приложение Е

Приложение Ж

Структура экспорта и импорта услуг Российской Федерации в 2013 году

Источник: [33]

Приложение И

Количество входящих и исходящих туристических потоков в Украине, в частности однодневные посетители, млн. чел

Источник: [22]

Размещено на Allbest.ru