Также в подчинении начальника цеха находится ветеринарный врач. Он организует проведение химических анализов, обеспечивает лабораторный контроль соответствия качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции действующим стандартам и техническим условиям. Выписывает ветеринарные свидетельства продукции, прошедшей ветеринарный контроль.

Заведующий складом состоит в подчинении генерального директора и руководит работниками по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей на складе, по их размещению с учетом наиболее рационального использования складских помещений, облегчения и ускорения поиска необходимых материалов, инвентаря и т.п. Организует проведение погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением правил охраны труда, техники безопасности. Участвует в проведении инвентаризации товарно-материальных ценностей, следит за отпуском готовой продукции со склада и приёмом сырья на склад.

Начальник отдела сбыта и доставки также подчиняется генеральному директору. В его обязанности входит разработка и внедрение новых проектов по организации системы сбыта, выделение сегмента рынка для сбыта продукции, контроль за деятельностью менеджеров по продажам, ведение сделок и заключение особо крупных договоров, контроль оплаты за поставленный товар. А так же организация доставки товара заказчикам, составление планов маршрутов для водителей.

Начальнику отдела сбыта и доставки подчиняются менеджеры по продажам, в чьи обязанности входит поиск клиентов, заключение договоров, контроль за выполнением заказов, согласование времени и условий поставок, и водители-экспедиторы, которые обеспечивают доставку готовой продукции заказчикам.

Менеджер по закупкам подчиняется непосредственно директору. В его компетенции поиск новых поставщиков, заключение договоров на поставку, расширение номенклатуры, мониторинг рынка конкурирующих фирм и производителей.

Начальник отдела кадров также подчиняется непосредственно директору предприятия, он организует своевременное оформление приема, перевода и увольнения работников в соответствии с трудовым законодательством, положениями, инструкциями и приказами генерального директора предприятия.

Инспектор по кадрам подчиняется непосредственно начальнику отдела кадров.

Инспектор по кадрам:

1. Осуществляет контроль над своевременным исполнением распоряжений, приказов и поручений начальника отдела кадров.

2. Ведет учет личного состава предприятия, его подразделений в соответствии с унифицированными формами первичной документации.

Такая структура управления представляет организацию как совокупность взаимосвязанным элементов. Каждый элемент имеет свои цели и задачи. Директор управляет своими прямыми подчинёнными, имея при этом представление о действиях нижестоящих подчиненных.

Далее проведем анализ хозяйственной деятельности ООО «Шаумяновское».

Главная цель анализа хозяйственной деятельности предприятия - своевременное выявление и устранение недостатков в финансовой деятельности, а также поиск резервов улучшения финансового состояния предприятия и его платежеспособности.

Информационной основой анализа хозяйственной деятельности предприятия являются данные бухгалтерской отчетности предприятия (представленные в приложениях 3, 4, 5).

Динамика основных показателей развития предприятия представлена в таблице 2.

Таблица 2

Динамика основных показателей развития ООО «Шаумяновское» за 2009-2011 годы

Согласно данным таблицы 2, за исследуемый период произошел значительный рост выручки, если в 2009 г. выручка составляла 59155 тыс. руб., то в 2010 г. выручка возросла до 97111 тыс. руб. Однако в 2011 г. произошло ее незначительное снижение на 4,7% относительно уровня 2010 года. Общий прирост выручки в 2011 г. составил 33425 тыс. руб., что составляет 56,5%. относительно уровня 2009 г. Значительный рост выручки в 2010 г. обусловлен увеличением объемов производства. Этим же фактором обусловлен рост затрат в 2010 г. относительно 2009 года. Положительным фактором является снижение затрат на реализацию продукции на 6873 тыс. руб. в 2011 году по сравнению с 2009 г.

Среднесписочная численность персонала возросла в исследуемом периоде незначительно на 11,2%. Необходимо отметить, что увеличение численности персонала происходит в динамике. Если в 2009 году численность персонала составляла 188 чел., то в 2010 году она составила 196 чел., а в 2011 году возросла до 209 чел.

Динамика таких основных показателей как выручка, среднесписочная численность персонала и производительность труда представлена на рисунке 6.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис. 6. Динамика основных показателей развития ООО «Шаумяновское» в 2009-2011 гг.

На рисунке 6 видно, что темпы роста выручки достаточно нестабильны, чего нельзя сказать о темпах роста среднесписочной численности работников. В 2011 году по сравнению с 2009 годом наблюдается рост, как среднесписочной численности работников, так и выучки, чем и обусловлен рост такого показателя как производительность труда.

Фонд оплаты труда в 2011 г. по сравнению с 2009 г. увеличился на 3420 тыс. руб. или на 19,9%, что связано с ростом среднесписочной численности персонала.

Положительным фактором в развитии предприятия можно считать значительное увеличение такого показателя как прибыль и достаточный рост рентабельности производства. Так в 2011 г. по сравнению с 2009 г. прибыль от продаж увеличилась более чем в 5 раз, а рентабельность от продаж за этот же период увеличилась с 10 до 31%.

Кроме того, в исследуемом периоде наблюдается снижение стоимости, как основных производственных фондов так и оборотных средств предприятия.

Если говорить о показателе фондоотдачи, то в 2011 г. по сравнению с 2009 г. наблюдается рост данного показателя на 2 руб. 10 коп. Что говорит о высокой эффективности использования основных производственных фондов. Показатели фондовооруженности и фондоемкости наоборот сократились в 2011 г. по сравнению с 2009 годом, снижение составило 62,1 руб. и 44,1 коп. соответственно.

В целом, как мы видим, наблюдается рост основных показателей развития предприятия в динамике, что, безусловно, положительно сказывается на его деятельности.

Для оценки хозяйственной деятельности необходимо проанализировать состояние и эффективность использования основных фондов и оборотных средств предприятия в течение анализируемого периода.

Эффективность использования основных фондов определяет потребность предприятия в основных средствах. Чем выше эффективность использования, тем относительно меньше объем основных фондов, требующийся для нормального осуществления товаров и услуг.

Состав и структура основных производственных фондов представлены в таблице 3.

Согласно данным таблицы 3, в исследуемом периоде наблюдается значительное снижение стоимости основных производственных фондов на 31%, что не могло не повлечь за собой изменения в структуре основных производственных фондов.

Итак, основную долю в структуре основных средств занимают машины и оборудование, доля зданий в исследуемом периоде значительно увеличилась с 55,7% в 2009 г. до 70,7% в 2011 г. Доля сооружений также значительно уменьшилась с 21,6% в 2009 г. до 11,4% в 2011 г. В исследуемом периоде произошло значительное сокращение доли транспортных средств, которая в 2011 году составила всего 9% в общей структуре ОПФ. Доля зданий в исследуемом периоде сократилась. Основной причиной снижения доли зданий в структуре ОПФ является сокращение их стоимости.

Таблица 3

Состав и структура основных производственных фондов ООО «Шаумяновское» в 2009-2011 гг.

Динамика стоимости ОПФ представлена на рисунке 7.

Рис. 7. Динамика стоимости основных производственных фондов ООО «Шаумяновское» в исследуемом периоде, тыс. руб.

Согласно рисунку 7 стоимость уменьшилась по всем группам основных производственных фондов, причем наиболее значительно сократилась стоимость зданий и транспортных средств.

Данные для оценки эффективности использования ОПФ предприятия представлены в таблице 4.

Таблица 4

Эффективность использования основных производственных фондов ООО «Шаумяновское» за 2009-2011 годы

Согласно представленным данным в исследуемом периоде наблюдается значительный рост таких показателей как прибыль до налогообложения и чистая прибыль. В исследуемом периоде данные показатели увеличились более чем в 4 раза.

Значительный рост данных показателей и снижение среднегодовой стоимости основных фондов повлекли за собой рост рентабельности использования основных средств по чистой прибыли. К концу 2011 г. на 1 руб. стоимости ОПФ приходилось 106,7 руб. чистой прибыли. Рост показателя фондоотдачи также говорит о достаточно эффективном использовании основных средств.

Управление оборотными средствами является неотъемлемой частью системы управления предприятия. В его рамках происходит решение вопросов, связанных с определением величины и оптимальной структуры оборотных активов, источников их формирования, организацией текущего и перспективного управления оборотным капиталом и т.д.

Далее рассмотрим размер и структуру оборотных средств ООО «Шаумяновское» (табл. 5).

Таблица 5

Состав и структура оборотных средств ООО «Шаумяновское» за 2009-2011 годы

Итак, в исследуемом периоде произошло снижение стоимости оборотных средств на 12235 тыс. руб. Стоимость товарных запасов увеличилась в 2011 г. по сравнению с 2009 г. на 10,8%. Увеличение наблюдается по всем статьям запасов. Дебиторская задолженность сократилась на 77,4%, объем денежных средств сократился на 96,7%.

На рисунке 8 представлены изменения в структуре оборотных средств в исследуемом периоде.

Рис. 8. Структура оборотных средств ООО «Шаумяновское» в 2009-2011 г., %.

На рисунке 8 мы видим, что в 2011 г., что незначительно уменьшилась доля запасов в структуре оборотных средств, также произошло незначительное сокращение доли дебиторской задолженности и денежных средств.

Анализ эффективности использования оборотных средств проведем на основании данных таблицы 6.

Таблица 6

Показатели эффективности использования оборотных средств ООО «Шаумяновское» в исследуемом периоде

Согласно представленным в таблице 6 данным, можно сделать вывод о том, что в связи с незначительным увеличением товарных запасов в исследуемом периоде на 10,8% сократиласьь длительность оборота на 43,7% или на 274,9 дня, что привело к росту числа оборотов на 77,5%. Ускорение оборачиваемости товарных запасов является положительной тенденцией и говорит о высокой эффективности использования оборотных средств предприятия.

Показатели финансовых результатов характеризуют эффективность деятельности предприятия. Поэтому анализ финансовых результатов деятельности предприятия является одним из важнейших направлений финансового анализа предприятия.

Анализ финансовых результатов предоставляет руководству предприятия информацию, необходимую для принятия точных управленческих решений.

Рассмотрим финансовые результаты деятельности предприятия в 2009-2011 гг. (табл. 7).

Таблица 7

Финансовые результаты деятельности ООО «Шаумяновское» за 2009-2011 годы, тыс. руб.

Из таблицы 7 видно, что выручка от продажи товаров за исследуемый период увеличилась на 27,8%. Также за исследуемый период произошло значительное увеличение себестоимости проданных товаров на 20,7%, что обусловлено ростом коммерческих расходов.

Прибыль отчетного периода увеличилась на 61,1%, в связи со снижением операционных расходов, что, безусловно, является положительной для предприятия тенденцией.

Таким образом, результаты проведенного анализа свидетельствует о том, что финансовое положение предприятия характеризуется достаточной устойчивостью и платежеспособностью, однако следует более эффективно использовать имеющиеся в его распоряжении материальные и трудовые ресурсы для наращивания своего потенциала.

После того как нами был проведен анализ хозяйственной деятельности ООО «Шаумяновское», мы считаем необходимым перейти к рассмотрению ключевого вопроса работы, а именно провести анализ наличия и использования персонала данного предприятия.

2.2 Анализ наличия и использования персонала ООО «Шаумяновское»