2.1 Сущность, виды, положительные и отрицательные стороны франчайзинга

Эффективной интегрированной формой развития малых предприятий является франчайзинг. Термин «франчайзинг» происходит от французского слова «franchise», что означает «льгота, привилегия, право участия».

В мире не сложилось единого определения франчайзинга, так как в разных странах он приобрел свои особенности и формы, которые характерны для каждой страны. Несмотря на это, экономисты всех стран стараются дать свое определение франчайзингу (см. приложение 4).

В наиболее общем виде определение франчайзингу дает Международная Ассоциация Франчайзинга (International Franchise Association): «Франшиза представляет собой непрерывное взаимоотношение между франшизером и франчайзи, при котором все знания, образ, успех, производственные и маркетинговые методы представляются франчайзи за встречное удовлетворение интересов» Франшиза - лицензия

Франшизер - продавец лицензии

Франчайзи - покупатель лицензии.

А теперь рассмотрим, как определяют франчайзинг российские экономисты.

Экономист Масленников В.В. поределяет франчайзинг так: «Смысл франчайзинговых взаимоотношений партнеров в бизнесе состоит в том, что одна сторона - франчайзер - передает другой стороне франчайзи права вести бизнес в области продажи товаров / услуг, производимых или продвигаемых франчайзером, в пределах своей организации бизнеса или идентифицируемых с его торговой маркой» Масленников В.В. Предпринимательские сети в бизнесе. - М.: Центр экономки и маркетинга, 1997. с. 122.

Юрист Цират А.В. определяет франчайзинг как передачу франшизиаром (франчайзером) на определенных условиях права пользования брендом и системой франшизиату (франчайзи) и является сущностью франчайзингового договора. Цират А.В. Франчайзинг и франчайзинговый договор. - К.% Истина, 2002., с. 10

Другое определение можно встретить в книге под редакцией Силинга С.А. «Практикум по фрнчайзингу для российских предпринимателей». Франчайзинг - это форма продолжительного делового сотрудничества, в процессе которого крупная компания предоставляет индивидуальному предпринимателю или группе придпринимателей лицензию (франшизу) на производство, торговлю товарами или предоставление услуг под торговой маркой данной компании на ограниченной территории, на срок и условиях, определенных договором.

На мой взгляд, более полно раскрыта сущность фрначайзинга у экономистов Землякова Д.Н. и Макашева М.О. Они определили франчайзинг следующим образом. Это передача одной компанией (франчайзером) прав на использование своего товарного знака, имени другой компании (франчайзи) на определенных условиях. При этом на практике речь, как правило, идет не просто о передаче прав на использование торговой марки или продукта, а о предоставлении возможности использовать всю бизнес - систему, которая включает в себя рекламную политику, процесс производства товара и его продвижение на рынок, различные технологии ведения бизнеса. Таким образом, франчайзи получает в свое распоряжение уже утвердившуюся и проверенную концепцию ведения бизнеса в совокупности с методологической, консультационной и рекламной поддержкой. Вполне естественно, что при этом ему придется поделиться с франчайзером частью своей прибыли и независимости, поскольку работа под именем уже известной торговой марки предполагает соблюдение определенных сложившихся корпоративных правил ведения бизнеса Земляков Д.Н., Макашев М.О, Франчайзинг. - М.: Юнити, 2003, с.11.

Итак, из всего вышесказанного, можно сделать вывод, что франчайзинг (льготное предпринимательство) - это эффективная система отношений по организации производства, продажи (сбыта) товаров и оказания услуг, способ развития и завоевания рынка, на основе кооперации трудовых, материальных и финансовых ресурсов, а также усилий по интеграции малого и крупного бизнеса, которая предполагает создание широкой сети, как правило, однотипных предприятий, использующих единый товарный знак, соблюдающих, предписанные контрактом (лицензией) единый товарный знак, единый стиль и цены, устанавливаемые и регулируемые централизованно.

Франчайзинговая классическая форма организации бизнеса предполагает использование трех основных составляющих:

· франчайзер - это компания, которая выдает лицензию или передает в право пользования свой товарный знак, ноу-хау и операционные системы. Например, франчайзер создает успешный продукт или услуги, скажем, особый стиль работы ресторана быстрого питания. Франчайзер исследует и развивает бизнес, тратит деньги на продвижение бизнеса, создает хорошую репутацию и узнаваемый имидж (называемый брендом). После того, как компания доказала работоспособность своей бизнес-концепции и успешную воспроизводимость этого бизнеса, она может начать предлагать предпринимателям, которые хотят повторить подобный успех, купить ее франшизу.

· франчайзи - это человек или компания, которая покупает возможность обучения и помощь при создании бизнеса у франчайзера и выплачивает сервисную плату (роялти) за использование товарного знака, ноу-хау и системы ведения работ франчайзера. Франчайзи сам оплачивает затраты на создание бизнеса. Очень часто франчайзер предоставляет весьма выгодные скидки на важные поставки (материалы, расходные средства). Эти скидки всегда дают возможность франчайзи покупать продукты у франчайзера по более низкой цене и, таким образом, это стоит дешевле, чем развивать бизнес без франчайзера. Франчайзи принимает на себя обязанность выплачивать ежемесячные взносы за право пользования торговым знаком и бизнес системой и за поддержку, обучение и консалтинг, предоставляемые франчайзером. Если все идет по плану, то франчайзи ведет успешный бизнес, и его прибыль превосходит затраты.

· франшиза - это франчайзинговый пакет, который франчайзер продает франчайзи. Этот пакет обычно включает пособия по ведению работ и другие важные материалы, принадлежащие франчайзеру. Любой вид бизнеса можно превратить во франшизу. Международная Ассоциация Франчайзинга выделяет 75 отраслей хозяйства, в которых можно использовать методы франчайзинга, например, бухгалтерский учет, авторемонт, книжные магазины, детская одежда, строительство, небольшие продовольственные магазины, магазины косметических товаров, образование, услуги по трудоустройству, рестораны, отели, прачечные и услуги по уборке, частные почтовые ящики, фотостудии, риэлторские компании, туризм и развлечение и т.д.

В связи с большим разнообразием форм и видов франчайзинговой деятельности возникает необходимость их классификации. Франчайзинговые схемы ведения бизнеса могут быть классифицированы по двум критериям:

1. В каком виде и на какой стадии франчайзер предоставляет франчайзи товар для реализации.

2. На какой базе строится система отношений и какие льготы предоставляются покупателю франшизы.

1. По первому критерию франчайзинг можно классифицировать по четырем основным видам деятельности: в производственной и строительной области, товарный, в сфере деловых услуг и в сфере сервисного обслуживания (см. приложение 2).

1.1. Товарный франчайзинг - взаимоотношения сторон франчайзи в сфере торговли, при которых франшизодатель предает, а владелец франшизы получает эксклюзивное право, ограниченное конкретной территорией, на реализацию под торговым знаком франшизодателя выпускаемой им продукции. Такого рода отношения в большинстве случаев выгоды франчайзеру, так как они обеспечивают ему продвижение товарного знака, расширение системы сбыта и непрерывную связь с потребителями через систему сбыта. Франчайзи при этом является частью контролируемой франчайзером системы сбыта. Пример товарног франчайзинга - дилерские сети по продаже автомобилей.

1.2. Производственный франчайзинг - отношения в рамках договора франчайзинга, которые дают право франшизополучателю на производство и сбыт продукции под торговым знаком франшизодателя с использованием поставляемых им сырья, материалов или технологий. Производственный франчайзинг - это наиболее эффективная организация производства определенного вида продукции. Фирма, обладающая секретом производства сырья, осуществляет обеспечение сырьем конечного производителя и передает права на использование этой технологии. Главная особенность и ВТО же время центральная проблема производственного франчайзинга - обеспечение требуемого качества продукции по всем предприятиям франчайзи, так как снижение качества как один из способов максимизации прибыли ведет к подрыву торговой марки со всеми вытекающими последствиями для головной компании и франчайзинговой сети в целом. Примеры производственного франчайзинга - производство прохладительных напитков «Кока-кола», «Пепси» и т.д.

1.3. Деловой франчайзинг (или франчайзинг бизнес - услуг) подразумевает продажу права на организацию малой фирмы, которая будет носить название материнской корпорации и изберет тот же профиль деятельности. При деловом франчайзинге бизнес - формат является наиболее популярным способом сетевой организационной структуры, так как наиболее комплексно охватывает практически вссе элементы производственно-хозяйственных схем и методов отчетности. Деловой франчайзинг бизнес - формата открывает для бизнеса новые возможности, предусматривает взаимоотношения сторон франчайзинга в сфере обслуживания, обучения и общественного питания, при которых франшизополучатель создает и развивает бизнес по модели и при участии франшизодателя с использованием технологий, ноу-хау, товарного знака, опыта предпринимательства, с учетом стратегического менеджмента.

1.4. Другие виды услуг и бизнеса (сервисный франчайзинг) - это понятие включает не только вид деятельности (предоставление, в основном, социальных сервисных услуг) и форму ее осуществления (заключение франчайзингового договора), но и способ организации взаимодействия. Основная направленность сервисного франчайзинга - высокий уровень обслуживания потребителей, благодаря совместной политике, проводимой франчайзером и франчайзи. Потребителю быстро становится известно, какое количество и качество услуг может быть гарантировано в определенный промежуток времени на предприятиях определенной торговой марки. Именно указанные обстоятельства позволили сервисному франчайзингу получить широкое распространение и стать перспективной технологией ведения бизнеса.

2. Что касается второго критерия классификации - взаимоотношений франчайзера и франчайзи, то здесь различают классическую модель и такие модификации, как региональный франчайзинг, субфранчайзинг, развивающийся франчайзинг и др.

2.1. Классическая модель состоит в следующем: франчайзи напрямую заключает с франчайзером договор на поставку его товаров или оказание услуг в обмен на обязательство выплатить первоначальный взнос, а затем вносить определенные суммы, исчисляемые в процентах от объема продаж (роялти). При этом все франчайзи имеют одинаковый статус и заключают прямые франчайзинговые соглашения с головной компанией. В последние годы классическая модель франчайзинга изменилась в направлении обеспечения франчайзера дополнительными возможностями быстрого развития с наименьшими затратами.

2.2. В системе регионального франчайзинга промежуточным зхвеном становится главный франчайзи, который выступает в роли франчайзера в регионе. Все привлекаемые франчайзи региона взаимодействуют с франчайзером (материнской компанией) напрямую, как при осуществлении первоначальной платы за франшизу, так и при регулярных платежах (роялти). Региональный франчайзер, не обладая необходимыми средствами или коллективом для быстрого развития, может использовать поддержку главного франчайзера, который имеет право не только подбирать новых франчайзи в своем географическом районе, но и обеспечивать их первоначальное обучение, и предоставлять прочие услуги, что обычно делает сам франчайзер. При уплате франчайзеру взносов за деятельность на территории рынка главный франчайзи получает от франчайзера роялти, величина которых зависит от доли в общем объеме реализации тех новых франчайзи, которых он вовлек в эту франчайзинговую систему (рис.2).

Эта схема находит применение при освоении новых региональных рынков. Система отношений контрактная, система платежей параллельно-последовательная: главный франчайзи платит головной компании роялти (величина платежа определяется его доходами от операций с франчайзи); в ряде случаев главный франчайзи делает взносы в рекламный фонд.

2.3. В субфранчайзинге промежуточным звеном служит субфранчайзер, который, подобно главному франчайзи, осваивает региональный рынок, привлекает франчайзи, организует обучение кадров. Разница только в том, что франчайзи напрямую работает с субфранчайзером на долгосрочной основе, вступая в контакты с материнской компанией. То, что субфранчайзер может иметь неограниченные средства, управленческие и маркетинговые способности, отразится на франчайзи. Следовательно, потенциальный франчайзи должен очень тщательно выбирать субфранчайзинговые отношения, так как его дальнейшая деятельность зависит от деловой и жизненной хватки как франчайзера, так и субфранчайзера. Отличие субфранчайзинга и регионального франчайзинга состоит в организации потока платежей - он становится последовательным, т.е. связь франчайзи с головной компанией утрачивается практически полностью, а ключевым звеном, определяющим успех является субфранчайзи (рис.3).

2.4. Развивающийся франчайзинг - система франчайзинговых отношений, при которой головная компания передает исключительные права на освоение регионального рынка одному или группе инвесторов, и франчайзинговая сеть организуется и рахвивается по одной или нескольким приведенным на рис. 1, рис. 2 или рис. 3 схемам. Посредник может самостоятельно держать франшизы и привлекать франчайзи, лишь бы исполнялось оговоренное во франшизе обязательство открыть определенное количество торговых и сервисных точек на данной территории в определенный срок.

Развивается также корпоративный франчайзинг (современная форма организации франшизного бизнеса, при которой франшизополучатель оперирует не отдельным предприятием, а сетью франшизных предприятий с использованием наемных менеджеров) и конверсионный франчайзинг (способ расширения франшизной сети, при котором действующее самостоятельное предприятие переходит на работу по договору франчайзинга и присоединяется к системе франшизных предприятий, работающих под контролем одного франшизодателя).

Взасвисимости от территории, на которой он используется, франчайзинг бывает международный, территориальный и общенациональный.

Таким образом, исходя из вышесказанного, можно сделать вывод о том, что франчайзинг является действенным инструментом освоения новых рынков, усиления конкурентной позиции головной компании, организации распределенного производства стандартной и в то же время дифференцированной продукции и, конечно же, снижения издержек. Эти особенности в определенной степени объясняют его интенсивное развитее в развитых экономиках в настоящее время.

Франчайзинг может применяться практически во всех видах малого бизнеса - от мелких закусочных до мини - пекарен, от производства товаров предприятий сферы услуг (авто-техобслуживание, парикмахерские, химчистки, ремонт обуви и т.д.)Ж, от передвижной торговли с автофургонов до огромной сети стационарных фирменных супермаркетов.

Франчайзинг - очень гибкая система, которая легко адаптируется в соответствии с условиями различных видов коммерческой деятельности, особенностями производства и реализации товаров и услуг.

В мире существует более 60 видов бизнеса, развивающихся по системе франчайзинга.

Преимущества франчайзинга, связанные с привлечением заинтересованных (мотивированных) менеджеров-собственников.

1. Более эффективная система взаимоотношений с руководством франчайзи по сравнению с дочернимикомпаниями или независимыми дилерами. Во франчайзинговой сети развитие бизнеса планируется собственниками, а не наемными работниками. Собственник - управляющий, как правило, более заинтересован и принимает более эффективные решения, чем наемный работник, который не имеет вложений в бизнес и работает за зарплату и бонус. Франчайзи имеет прямой и длительный интерес в своем бизнесе. Он сильно вовлечен в проблемы покупателей и местную жизнь. Поэтому франчайзи обеспечивает лучше предпродажное и послепродажное обслуживание и поддержку продукта/услуги. Независимы дилер (дистрибутор) не имеет предсказуемого интереса, поскольку он продает несколько товаров и конкретный поставщик может в определенный момент не представлять для него значительного интереса. Чем меньше взаимозависимость между поставщиком и дилером, тем меньше надежность взаимоотношений.

2. Получение новых идей и информации о развитии бизнеса от заинтересованных партнеров. Собственник - управляющий имеет самую сильную мотивацию для использования инноваций в бизнесе. Франчайзи является важным источником о новых продуктах, услугах, управлении бизнесом, концепций маркетинга. Франчайзинговая сеть в этом отношении позволяет собрать, оценить и распространить среди партнеров передовой опыт и инновационные идеи, реализованные в бизнесе.

3. Более простая система управления бизнесом. Франчайзер выступает администратором и провайдером услуг, информации и т.п. для франчайзи, если ему требуется решать достаточно упрощенные задачи менеджмента. Поэтому франчайзер может перенести центр тяжести в своей работе в область долгосрочного стратегического планирования. Кроме того, франчайзеру требуется меньше уровней управления, ему достаточно нескольких специалистов для поддержки и контроля за работой франчайзи, чем при управлении дочерними компаниями. Франчайзеру легче контролировать и свои доходы, поскольку отчисления идут от оборота франчайзи, которые легче проверить, а не от прибыли, как в дочерних предприятиях.

4. Привлекает заинтересованных предпринимателей в сферу своего бизнеса. Франчайзер может предложить франчайзи систему ведения бизнеса и дает возможность самореализации.

Преимущества франчайзинга, связанные с привлечением капитала партнеров.

1. Быстрое расширение объемов бизнеса в рамках дистрибуторской сети. Франчайзинговая сеть позволяет компании основать большое количество торговых точек за относительно короткое время, что позволяет увеличить рыночную нишу (долю на рынке). При этом капитальные вложения и большая часть работы по выбору расположения и развитию предприятий выполняют франчайзи. Больше того, чаще всего франчайзер не имеет необходимых активов или опыта для освоения тех объемов капиталовложений, которые делают франчайзи при расширении сети бизнеса. Для отдельного франчайзи участие во франчайзинговой сети является уникальной возможностью стать собственником бизнеса, аналогичного хорошему бизнесу других предприятий. Это заставляет франчайзи вкладывать свои средства в расширение франчайзинговой сети. Кроме того, быстрое развитие сети обеспечивает «узнавание» покупателем продукта/услуги франчайзера, его товарной марки.

2. Распределение на франчайзи финансового риска, связанного с развитием сети. Франчайзи вкладывает значительные средства, которые обеспечивают расширение франчайзинговой сети. Действительно, именно франчайзи несут расходы, связанные с содержанием офиса и других помещений, приобретением оборудования, наймом работников и др. Кроме того, франчайзи выплачивает франчайзеру определенную сумму в качестве платы за право пользования привилегиями. При этом величина платы покрывает большую или всю часть расходов по отбору франчайзи, его обучение и начальную поддержку. Эти расходы, по существу, и составляют для франчайзера предел расширения сети в текущий момент времени, поскольку они не возмещаются текущими платежами уже действующих франчайзи. Текущие платежи действующих франчайзи: обеспечивают поддержку рекламных и маркетинговых программ, развитие продукта/услуги. Франчайзинговая сеть (как и любая другая: предпринимательская сеть бизнеса) меньше подвержена циклическим колебаниям и распаду бизнеса. Изменения в поступлениях франчайзеру от франчайзи вследствие колебаний его продаж\доходов существенно меньше, чем колебания доходов дочерних фирм. А потери от неудавшегося франчайзи менее значимы, чем потери от обанкротившейся дочерней фирмы.

3. Более высокая отдача от меньшего объема вложенных средств. Франчайзер с помощью меньших финансовых вложений управляет значительными средствами франчайзи. Поэтому доход франчайзера, полученный в виде отчислений от дохода, франчайзи, получен с меньшими финансовыми вложениями, соответственно их отдача становится выше.

4. Экономичное текущее финансирование бизнеса, управляемого менеджерами-собственниками. Менеджер-собственник, в отличие от наемного управляющего, сам находит наиболее оптимальный вариант ведения бизнеса. Франчайзи имеет более низкие расходы на оплату труда, и операционные расходы на ведение бизнеса. Это позволяет занимать те рыночные ниши, в которых не могут действовать дочерние компании из-за высоких требований по отдаче капитала. Поэтому франчайзинговая сеть позволяет приходить на небольшие рынки и обеспечивать доходность своей деятельности. При этом доходы контролируются франчайзером, он сам осуществляет, на важные поставки оборудования, расходных материалов и т.п. Кроме того, франчайзер экономит на маркетинговых и рекламных расходах, а также на расходах, связанных с паблик рилейшнз, которые распределяются на всех франчайзи.,

5. Прямой и косвенный контроль за платежами и отчислениями партнеров, позволяющий франчайзи вернуть бизнес «под свое крыло». Франчайзер может выкупить обратно бизнес франчайзи для увеличения числа собственных предприятий в сети.

Недостатки франчайзинговых сетей.

Однако, при всех преимуществах франчайзинга, следует правильно оценивать и его недостатки. К ним можно отнести следующие.

Несмотря на явные преимущества франчайзинга для всех сторон, известно, что во всяком деловом предприятии, особенно сопряженном с риском, шансы на выигрыш неотделимы от опасности потерь. Не составляет исключения и франчайзинг.

Потенциальный франчайзер может столкнуться с серьезными проблемами, которые, если их вовремя не решить, могут привести к серьезным убыткам и даже банкротству. Вот основные из грозяших них:

· потенциальные выгоды франчайзинга могут показаться инвестору столь заманчивыми, что он бросится в дело и не позаботится изучить предложения франчайзеров со всей необходимой тщательностью. Вполне может оказаться, что франчайзер обещает больше, чем способен выполнить, и реальные возможности бизнеса не столь радужны, как явствует из его описания. Держателя могут поджидать несколько неприятных неожиданностей;

· для малого российского предпринимательства характерна больше диверсификация деятельности. Типичный, случай, когда предприниматель занимается сразу несколькими видами деятельности, так сказать "пробует их на успех". То, что не очень хорошо идет, отпадает само собой. Так, путем естественного отбора возникает некая специализация малых предприятий. Договор франчайзинга обычно заключается на определенный срок, что не дает возможности "попробовать" и, если не понравилось, бросить бизнес без существенных материальных потерь.

Указанные недостатки являются естественной платой за получение вышеназванных преимуществ.

Обобщим эти положительные и отрицательные стороны франчайзинга для франчайзера и франчайзи в виде таблицы - таблицы 2 и 3.

Таблица 2 Положительные и отрицательные стороны франчайзинга для франчайзера