Производственный контроль качества галантерейных изделий (на примере ОАО "Галантэя")

Характеристика ведущих мировых и отечественных производителей галантерейных изделий. Анализ дефектов сырья, материалов и производственных дефектов готовых изделий. Организация контроля качества выпускаемой продукции. Определение путей снижения брака.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 20.05.2015
Размер файла 100,7 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

В целях дальнейшего повышения качества жизни белорусского народа, предусматривающего подъем экономики и обеспечение ее конкурентоспособности, модернизацию производства на основе активного внедрения новейших технологий, динамичное развитие науки и образования, кардинальное улучшение условий труда и быта людей, рост их благосостояния, совершенствование культуры межличностных отношений в Беларуси 2010 год объявлен Годом качества. Президентом Республики Беларусь дано поручение Совету Министров, а также республиканским органам государственного управления, облисполкому и Минскому исполкому подготовить план мероприятий по проведению в 2010 году Года качества.

Большое значение имеет качество труда работников, которое предопределяется уровнем их подготовки, профессиональным мастерством, личной заинтересованностью в результатах своего труда.

Формирование в республике кадрового состава, способного реализовать задачи по совершенствованию механизма управления качеством, осуществляется обучением, повышением квалификации и переподготовкой кадров. Обучение и повышение профессиональной подготовки специалистов различных областей промышленности осуществляется на курсах повышения квалификации, лекциях, семинарах, проводимых Белорусским государственным институтом повышения квалификации и переподготовки кадров по стандартизации, метрологии и управлению качеством, БелГИСС, БелГИМ, территориальными ЦСМС Госстандарта, отраслевым институтом Минпрома «Кадры индустрии», учреждением «Экологияинвест» Минприроды, Республиканским учебным центром Минприроды, отраслевым информационно-методическим центром по вопросам обеспечения качества концерна «Белбиофарм», республиканскими органами государственного управления, исполнительными органами, организациями и предприятиями.

Важным средством повышения качества товаров и ускорения технического прогресса являются стандартизация как требований к товарам, так и систем качества.

Стандартизация - деятельность, заключающаяся в нахождении решений для повторяющихся задач в сфере науки, техники и экономики и направленная на достижение оптимальной степени упорядочения в определенной области. Главной задачей стандартизации является создание комплекса нормативных документов, определяющих современные требования к продукции, к ее разработке, производству и применению, а также надзор за правильным использованием стандартов. К другим важным задачам относятся: установление оптимальных требований к качеству и номенклатуре товаров в интересах потребителя и государства; согласование и увязка показателей качества товаров, сырья и материалов, комплектующих изделий.

С помощью сертификации товаров потребителю гарантируется соответствие товара установленным требованиям стандартов. Сертификация товаров это комплекс действий, в результате которых посредством специального документа (сертификата соответствия) или знака соответствия подтверждается соответствие продукции требованиям международных, национальных стандартов или иных документов взаимосогласованных между изготовителями и потребителями продукции. Цель сертификации -объективно оценивать качество продукции, способность ее продвижения на внутреннем и внешнем рынках; стимулировать изготовителей; повышать качество продукции; защищать потребителя от недоброкачественных и вредных для здоровья изделий; обеспечивать выпуск экологически чистой продукции; содействовать экспорту и повышению конкурентоспособности продукции.

В систему органов и служб стандартизации входят международные и национальные организации по стандартизации. В настоящее время существует более 400 организаций, занимающихся данными вопросами.

В Беларуси общее руководство всей работой по стандартизации осуществляет Комитет по стандартизации, метрологии и сертификации при Совете Министров Республики Беларусь. Он разрабатывает стандарты, утверждает и регистрирует их, организует информационное обеспечение по вопросам стандартизации, метрологии и сертификации, контролирует внедрение и реализацию положений этих документов.

Для разработки этих важных документов и реализации работ по стандартизации в регионах Комитет формирует технические комитеты (ТК). В рамках Комитета проводит свою работу Белорусский государственный институт стандартизации и сертификации (БелГИСС). Свою деятельность Комитет осуществляет и через свои территориальные органы - центры стандартизации и сертификации в областных городах и крупных районных центрах. В отраслевых министерствах, ведомствах, концернах работы по стандартизации проводят управления и отделы. На предприятиях, в организациях, учреждениях работы по стандартизации выполняют конструкторско-технологические или исследовательские отделы, лаборатории.

Комитет представляет республику в международных организациях по стандартизации, а также осуществляет сотрудничество с национальными органами по стандартизации зарубежных государств.

Правовые основы стандартизации в республике регламентируют Законы Республики Беларусь «О техническом нормировании и стандартизации» и «Об оценке соответствия требованиям технических нормативных правовых актов в области нормирования и стандартизации».

В настоящее время в нашей республике реализуется обновленное техническое законодательство, которое обеспечивает выполнение соглашений Всемирной торговой организации и учитывает принципы Нового подхода к техническому нормированию в Евросоюзе. Начался переход к установлению обязательных требований к продукции и услугам в новых документах - технических регламентах. Инновационный подход в регулировании правил допуска продукции на рынок основывается на формировании требований с учетом степени ее потенциальной опасности для здоровья и жизни человека, окружающей среды, исходя из научно обоснованных критериев безопасности.

В настоящее время в Республике Беларусь требования к качеству галантерейных изделий регламентирует технический регламент Таможенного союза ТР ТС 017/2011 «О безопасности продукции легкой промышленности».

На государственном уровне работы по техническому нормированию определены соответствующей Программой разработки технических регламентов в стране. Разработка государственных стандартов, гармонизированных с международными и европейскими, позволяет учесть передовой опыт ведущих промышленных предприятий, результаты научных исследований, требования потребителей и государственных органов, общие требования большинства стран.

Стандартная классификация кожгалантерейных изделий, представленная в ГОСТ 4.484--87 «Система показателей качества продукции. Изделия кожгалантерейные. Номенклатура показателей».

Стандарт устанавливает номенклатуру показателей качества кожгалантерейных изделий, включаемых в ТЗ на НИР и ОКР по определению перспектив развития этой продукции, а также номенклатуру показателей качества, включаемых в разрабатываемые и пересматриваемые стандарты на продукцию и техническую документацию.

ГОСТ 28455--90 «Изделия кожгалантерейные. Термины и определения» содержит перечень наименований кожгалантерейных изделий в алфавитном порядке.

Стандарт устанавливает термины и определения понятий основных видов бытовых кожгалантерейных изделий. Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы, входящих в сферу работ по стандартизации или использующих результаты этих работ.

Экспертиза кожгалантерейных товаров предусматривает прежде всего установление вида и качества товара; соответствие товара маркировочным обозначениям и обязательным требованиям качества, установленным в нормативно-технической документации; наличие дефектов, причины их возникновения и влияние на снижение качества; соответствие условий хранения и транспортирования товаров требованиям нормативно-технической документации.

Нормативной базой при проведении экспертизы могут служить следующие документы:

ГОСТ 28631--90 «Сумки, чемоданы, портфели, ранцы, папки, изделия мелкой кожгалантереи. Общие технические условия». Стандарт распространяется на сумки, чемоданы, портфели, ученические ранцы, папки, изделия мелкой кожгалантереи, изготовляемые для внутреннего рынка и экспорта. Стандарт не распространяется на изделия специального назначения и продукцию для Министерства обороны;

ГОСТ 25871--83 «Изделия кожгалантерейные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение». Стандарт распространяется на кожгалантерейные, в том числе туристские изделия (спальные мешки, рюкзаки и палатки), и устанавливает требования к маркировке, упаковке, транспортированию и хранению изделий изготовляемых для нужд народного хозяйства и экспорта. Стандарт не распространяется на изделия Госзаказа, производственного назначения и комплектующие изделия.

ГОСТ 27503--87 «Изделия кожгалантерейные. Приемка». Стандарт распространяется на все виды кожгалантерейных изделий и устанавливает правила их приемки по качеству. Стандарт не распространяется на изделия Госзаказа.

Также нормативной базой при проведении экспертизы могут служить методика контроля качества кожгалантерейных изделий Торгово-промышленной палаты РБ.

Качество кожгалантерейных изделий оценивают по совокупности показателей.

Различают общие показатели, которые используют для оценки качества кожгалантерейных изделий всех групп, и дополнительные -- только для оценки качества кожгалантерейных изделий отдельных групп.

Общие и дополнительные показатели качества. К общим показателям относятся показатели эстетических свойств, технологичности и унификации.

Оценку эстетических свойств кожгалантерейных изделий проводит художественно-технический совет экспертным методом. К показателям эстетических свойств кожгалантерейных изделий относятся:

- информационная выразительность -- соответствие изделий (силуэта, объема, размеров, формы, конструкции, применяемых материалов, цветовой гаммы) направлению моды, их оригинальность;

- рациональность формы -- соответствие размеров, объема, формы, конструкции, применяемых материалов функциональному назначению изделия;

- целостность композиции -- гармоничность пропорций изделия, цветовые сочетания и декоративные свойства материалов;

- совершенство производственного исполнения и внешнего вида -- чистота выполнения контуров и сопряжений, тщательность нанесения покрытий и отделки.

Показатели технологичности кожгалантерейных изделий -- свойства, обусловливающие оптимальное распределение затрат при технологической подготовке производства и изготовлении изделий. Они характеризуются:

- материалоемкостью -- площадью лекал деталей верха изделия;

- трудоемкостью -- затратами времени на изготовление.

Показатели унификации кожгалантерейных изделий выражают отношение числа унифицированных узлов и деталей к общему числу деталей изделия.

К дополнительным показателям относятся показатели назначения (ГОСТ 4.484--87), характеризующие прочность швов, крепления ручек и плечевых ремней, размеры и максимальную загрузку кожгалантерейных изделий.

В заключение раздела необходимо отметить, что это, конечно же, не все технические нормативно-правовые акты, которые регламентируют контроль качества электротехнической продукции: формат данной работы не позволяет сделать более глубокий анализ. Однако несоблюдение этих общих стандартов приводит к ухудшению отдельных свойств товаров и их качества в целом.

4.2 Особенности организации производственного контроля качества галантерейных изделий в ОАО «Галантэя»

В ОАО «Галантэя» осуществляется производственный контроль качества работникам ОТК совместно с технологами, механиками, конструкторами, модельерами, организаторами производства. Главную роль в таком контроле качества продукции принадлежит технологам.

Технологический отдел предприятия отвечает за инструктаж по всем вопросам контроля качества: устанавливает необходимость включения в технологию контроля статистических методов оценки качества продукции, разрабатывает более совершенный технологический процесс в соответствии с результатами контроля и проверяет технологию проведения контроля.

Производственный отдел участвует в анализе технологического процесса, вводит и оценивает контрольные карты на оборудование.

Отдел технического контроля оценивает результаты технологических процессов в соответствии с технологией контроля, результаты статистического контроля и определяет основные меры для обеспечения качества продукции.

Механический цех систематически проверяет точность работы станков, организует необходимый ремонт и обеспечивает технический уход, ведет запись в специальном паспорте показателей состояния оборудования.

Отдел, разрабатывающий конструкции оборудования, несет ответственность за назначение допусков и посадок с учетом возможности использования статистических методов.

Отдел организации производства отвечает за внедрение счетно-вычислительной техники для оценки результатов контроля.

При анализе и контроле ОАО «Галантэя» пользуется статистическими характеристиками теоретического и эмпирического распределения, из которых наиболее существенными являются средние значения и меры рассеяния.

Методы контроля имеют много вариантов, рациональный выбор которых в данных условиях массового производства и применительно к данным параметрам качества определяет эффективность контроля. Большинство современных методов контроля рассчитано на получение достоверных результатов при минимальных затратах труда на измерения и испытания, а также на вычислительную работу.

Применение современных методов контроля в ОАО «Галантэя» эффективно при использовании для обработки результатов вычислительных машин. На передовых предприятиях в настоящее время созданы вычислительные центры. Одной из задач вычислительного центра является ежедневная обработка информации, поступающей из производственных цехов. По результатам обработки составляются ежедневные и долгосрочные сводки. Часть информации заносится на перфокарты, образующие картотеку для специальных исследований. В ежедневных сводках содержатся и информация о показателях качества по видам продукции, о качестве выполнения основных операций, сведения об оборудовании и рабочих местах, на которых наблюдаются отклонения от установленных параметров.

Решить весь объем задач по контролю и управлению качеством можно лишь при внедрении автоматики. Наиболее эффективным методом автоматического контроля является контроль с обратной связью. При этом результаты автоматических измерений преобразуются в сигналы, корректирующие систему обеспечения заданного качества.

Контроль качества изделий ОАО «Галантэя» в два этапа:

1) проверка качества галантереи по внешнему проводится виду;

2) проверка физико-механических показателей качества галантереи.

На первом этапе проверяют соответствие партии галантереи образцу-эталону, сорт изделий, правильность ее маркировки и упаковки.

В целях обеспечения жесткой система контроля качества на всех этапах проектирования и производства работ руководством ОАО «Галантэя» было приняло решение о внедрении на предприятии систем менеджмента качества на основе требований международных стандартов ИСО серии 9000. В течение последних лет в ОАО «Галантэя» была проведена большая и кропотливая работа по созданию и внедрению систем менеджмента качества. Общие цели, задачи и направления деятельности ОАО «Галантэя» в области качества документально оформлены в виде Политики ОАО «Галантэя» в области качества. На предприятии внедрена система менеджмента качества в соответствии с требованиями СТБ ИСО 9001 - 2001.

Рассмотрим некоторые ГОСТы на галантерею.

ГОСТ 28631-2005 «Сумки, чемоданы, портфели, ранцы, папки, изделия мелкой кожгалантереи. Общие технические условия» распространяется на сумки, чемоданы, портфели, ученические ранцы, папки, изделия мелкой кожгалантереи. Стандарт не распространяется на изделия специального назначения.

Государственные стандарты четко описывают технологию хранения и складирования данной группы товаров. Поверхность изделий должна быть блестящей, полированной, без царапин, рисок и следов коррозии. Детали изделий, изготовленные из металлов, не обладающих коррозионной стойкостью (цинковые сплавы, стали), должны иметь защитно-декоративные покрытия хромом, никелем, серебром, золотом или лаком.

Корпуса и ручки должны быть изготовлены из нехрупких пластмасс одного типа по цвету и хорошо отполированы. Изделия, испытанные в коррозионной камере при влажности 98 % и температуре 20-25 °С в течение 24 ч, а оксидированные - в течение 15 ч, не должны иметь следов коррозии.

ГОСТ 19411-88 «Изделия текстильно-галантерейные тканые, плетеные, вязаные, витые метражные и штучные. Маркировка и первичная упаковка» распространяется на текстильно-галантерейные изделия тканые, плетеные, вязаные, витые метражные и штучные, мерный и весовой лоскут и устанавливает правила их складывания, маркировки и первичной упаковки.

ГОСТ 16218.0-93 «Изделия текстильно-галантерейные. Правила приемки и метод отбора проб» определяет правила приемки и метод отбора проб» галантерейных товаров.

Таким образом, по заключению органа сертификации, система менеджмента качества ОАО «Галантэя» соответствует требованиям СТБ ИСО 9001-2001. Таким образом, в очередной раз ОАО «Галантэя» подтвердило соответствие собственной системы менеджмента качества требованиям СТБ ИСО 9001-2001 и успешно подтвердило статус компании, постоянно работающей над повышением качества предоставляемых услуг и удовлетворенности своих потребителей.

Качество изделий ОАО «Галантэя» гарантировано. На каждой стадии производства осуществляется тотальный контроль качества - начиная с проверки материалов и комплектующих и заканчивая контролем готовой продукции. Высокий уровень качества обусловлен еще и использованием передовых технологий и постоянно обновляющимся оборудованием. Поэтому вполне заслуженно качество продукции отмечено высокими наградами - «Премия Правительства Республики Беларусь за достижения в области качества», дипломы с международных выставок, почетные грамоты.

4.3 Анализ производственного брака галантерейных изделий в ОАО «Галантэя» и пути его снижения

Наиболее распространенными производственными потерями являются потери от брака. Устранение этих потерь является существенным резервом снижения себестоимости продукции.

В 2013 году согласно комплексному плану качества и технического уровня выпускаемой продукции внедрено ряд мероприятий.

Все они способствовали более интенсивному и рациональному использованию оборудования, проведению планомерной работы по замене физически и морально устаревшего станочного парка, и повышению квалификации рабочих кадров, совершенствованию контроля.

Нормальный контроль в ОАО «Галантэя» является основным. На усиленный контроль фабрика переходит тогда, когда в ходе нормального контроля две из пяти последующих партий были забракованы.

Контроль качества галантереи ОАО «Галантэя» в два этапа:

1) проверка качества галантереи по внешнему проводится виду;

2) проверка физико-механических показателей качества галантереи.

Основная причина производственного брака ОАО «Галантэя» - использование некачественных материалов, токсичные дешевые клеи, сырье далеко не всегда первого сорта.

Основные виды брака галантерейных изделий ОАО «Галантэя»:

- неровную строчку и загнутую кромку;

- перекос деталей;

- смещение и перекос рисунка;

- смещение фурнитуры, перекос ткани;

- несимметричность отдельных частей рисунка, непрочность красителя.

- нечеткий рифель, несимметричную замысовку ремней.

Для снижения производственного брака на ОАО «Галантэя» решаются следующие задачи:

- повышения роли и ответственности отдела ОТК: главного технолога, главного метролога, стандартизации и нормативной документации при проведении совместной работы по совершенствованию системы качества;

-установление жестокого заслона поступления на ОАО «Галантэя» бракованных материалов и комплектующих путем укрепления службы входного контроля, оснащения ее современным оборудованием и поддержание системы менеджмента качества действующей в рабочем состоянии в соответствии с требованиями СТБ ИСО 9001-2001путем:

- актуализации документации СМК на соответствие требованиям СТБ ИСО 9001-2001;

- планирования и внутренних аудитов; оценки результативности действующей СМК и СМК со стороны высшего руководства;

- проведение работ по сертификату соответствия СМК требованиям СТБ ИСО 9001-2001;

На протяжении года на ОАО «Галантэя» велись работы по совершенствованию системы менеджмента качества.

Проанализируем показатели качества кожгалантерейных изделий ОАО «Галантэя» за 2011-2013 гг. по данным таблицы 1.1.

Таблица 1.1- Показатели качества кожгалантерейных изделий ОАО «Галантэя» за 2011-2013 гг.

Показатель

Ед. изм.

2011 год

2012 год

2013 год

Отклонение от

План

факт

плана

2011 года

Объем продукции

Млн. руб.

14588

15120

15320

15623

+303

+1035

Продукция, поставленная на экспорт

Млн. руб.

3777,9

4555,3

5000

5042

+42

+1264

Удельный вес экспортной продукции

%

25,9

30,1

32,6

32,3

+0,3

+6,4

Расхода предприятия на брак и уценку

Млн. руб.

120,3

147,6

-

145,2

-

+24,9

Удельный вес бракованной и уцененной продукции

%

0,8

0,9

0,9

-

+0,1

Примечание: Собственная разработка

Данные таблицы 1.1 показывают, что на ОАО «Галантэя» в течение рассматриваемого периода возросли расходы, связанные с исправлением бракованной продукции с 2011года на 24,9 миллионов рублей.

В 2013 году расходы, связанные с исправлением бракованной продукции составили 145,2 млн.р. При этом значительно возрастал и объем выпущенной продукции. Так, в 2011 году он составлял 14588 млн.р., в 2012 году - 15120 млн.р., в 2013 году - возрос незначительно, и составил только 15320 млн.р., что на 1035 млн.р. больше, чем в 2011 году.

Удельный вес бракованной и уцененной продукции в 2012 и 2013 годах составил по 0,9 %, что на 0,1 % больше, чем в 2011 году.

В то же время ежегодно растет выпуск и удельный вес экспортной продукции. Экспорт продукции вырос на 6,4%. Экспортируемая продукция в 2013 году составила 5042 млн.р, что является больше на 1264 млн.р. больше 2011 года. Экспортируемая продукция - важный показатель качества продукции.

Проведем анализ дефектов продукции от общего выпуска продукции ОАО «Галантэя» за 2013г. Для этого составим таблицу 1.2.

Таблица 1.2 - Анализ дефектов продукции от общего выпуска продукции ОАО «Галантэя» за 2013г.

№ пп

Дефекты

Количество возвратов

% от общего выпуска

1

Незахват в шов, смещение

491

0,105

2

Фурнитура

1595

0,341

3

Деформация

60

0,012

4

Дефект материала

785

0,168

5

Механическое повреждение

244

0,522

6

Миграция

129

0,028

7

Дефекты натуральной кожи

70

0,015

ИТОГО

3379

0,724

На рассматриваемом предприятии к наиболее часто встречающимся причинам выпуска бракованной продукции можно отнести скрытые дефекты материалов и фурнитуры (полом, трещины, некачественная покраска), различные производственные дефекты.

Дефекты фурнитуры составляют 47,2% в общем количестве возвратов и 0,341% от общего выпуска.

Брак производственного характера встречается сравнительно редко - 14,5% в общем количестве возвратов и 0,105 % от общего выпуска (незахват в шов, смещение и т.п.).

Для улучшения качества производимой продукции на предприятии мною рекомендуются такие меры, как замена поставщиков материалов, доработка технологий, изменение конструкций изделий, а так же премирование работников за улучшение качества.

С целью улучшения ассортимента кожгалантереи в фирменных магазинах и секциях ОАО «Галантэя» необходимо провести следующий ряд мероприятий:

1. Расширить ассортимент кожгалантерейных изделий по видам, а также чаще обновлять модели кожгалантерейных изделий, которые будут привлекать покупателя и увеличат спрос.

2. Чаще проводить исследования покупательского спроса для формирования оптимального объема и структуры закупок изделий, для выявления меняющихся вкусов и предпочтений потребителей;

3. Ввести в систему скидок для постоянных покупателей.

Таким образом, повышение качества продукции на предприятии ОАО «Галантэя» должно быть основано, прежде всего, на тщательном изучении текущего и перспективного спроса на его продукцию, анализе отзывов потребителей о продукции в эксплуатации, проработке договоров с заказчиками. Для того, чтобы обеспечить качество собственной продукции, предприятие должно требовать от своих поставщиков соответствующего улучшения качества поставляемого сырья, материалов, фурнитуры, узлов, запасных частей и других компонентов конечной продукции.

В основе повышения качества продукции составляет бережливое производство. Эта концепция менеджмента, основанная на неуклонном стремлении к устранению всех видов потерь. Бережливое производство предполагает вовлечение в процесс оптимизации бизнеса каждого сотрудника и максимальную ориентацию на потребителя. Целями этой концепции являются: сокращение трудозатрат, сроков разработки новой продукции, сроков создания продукции, складских и производственных площадей, гарантия поставки продукции заказчику.

Заключение

Производство галантерейных изделий непрерывно расширяется.

Активность рынка галантерейных товаров за последние десять лет значительно увеличилась: увеличиваются обороты, число производителей, улучшилось качество и обновление ассортимента.

Изменения в производстве товаров кожаной галантереи связаны с большим количеством импортных товаров, ввозимых на территорию Республики Беларусь из стран ближнего зарубежья, а также третьих стран.

Ввозимые товары по качеству уступают товарам, производимым на территории республики, но они больше отвечают требованиям и направлениям современной моды и имеют более низкую цену.

Однако, несмотря на все трудности предприятия, выпускающие продукцию легкой промышленности, в том числе кожаную галантерею, занимают доминирующее положение среди предприятий всей промышленности.

Сотрудничество с иностранцами позволило учиться моделировать и конструировать кожгалантерею, сочетать и подбирать ткань под конкретные изделия, работать с меньшим процентом брака.

Тем не менее, многие фабрики, пройдя тернистый путь от нерентабельных предприятий до солидных фирм, на сегодняшний день работают в числе одних из первых в Беларуси, соединяя мировые тенденции в моде с высокой технологией производства кожгалантерейных изделий. Это, в первую очередь, - ОАО «Галантэя», ООО «Таис-М», СООО «Маттиоли», ОАО «ЭКТБ», ОАО «Акцент», УП «Каджия» и др.

ОАО «Галантэя» является крупнейшим в республике производителем кожгалантерейных изделий из натуральной и искусственной кожи, занимает лидирующее положение среди предприятий, выпускающих много ассортиментную продукцию.

Переход к рыночной экономике обусловлен возникновением конъюнктурной среды с выдвижением на первый план потребителя с его потребностями как главного субъекта, оценивающего деятельность участников рыночных отношений, их конкурентоспособность и экономическую безопасность.

Основное требование к контролю на этом этапе - точно и быстро определить годность всех находящихся в производстве деталей и узлов.

Контроль качества на ОАО «Галантэя» осуществляется в соответствии с техническими условиями на продукцию и является частью общей системы управления качеством, которая охватывает все стороны деятельности предприятия. Контроль качества продукции осуществляется на всех стадиях производства, начиная с входного контроля, сырья, материалов и комплектующих изделий, контроля испытаний в процессе производства и кончая контролем за упаковкой и отправкой потребителям.

В 2013 году согласно комплексному плану качества и технического уровня выпускаемой продукции внедрено ряд мероприятий. Все они способствовали более интенсивному и рациональному использованию оборудования, проведению планомерной работы по замене физически и морально устаревшего станочного парка, и повышению квалификации рабочих кадров, совершенствованию контроля.

Дефекты галантерейных изделий - недостатки, вызванные несоблюдением технологических режимов при изготовлении или транспортировке.

Дефекты кожаных галантерейных изделий делят на дефекты:

- материалов;

- производственные дефекты.

Из пороков материалов наиболее распространены следующие:

- мелкие пятна на лицевой стороне кожи или сквозные точечные повреждения (оспины)

- отсутствие рисунка лицевой стороны на отдельных участках или повреждение в виде матовых пятен.

- царапины и ссадины - повреждения кожи различной глубины

- нечеткость рисунка тиснения - участки со слабо выраженным рисунком тиснения.

- неравномерная окраска - заметная разница в оттенках разных участков кожи.

Однако, несмотря на введенные мероприятия анализ качества выпускаемой продукции ОАО «Галантэя» выявил различного рода дефекты и брак.

Основные виды брака галантерейных изделий ОАО «Галантэя»:

- неровную строчку и загнутую кромку;

- перекос деталей;

- смещение и перекос рисунка;

- смещение фурнитуры, перекос ткани;

- несимметричность отдельных частей рисунка, непрочность красителя.

- нечеткий рифель, несимметричную замысовку ремней.

Особое значение имеет государственная политика в области качества, направленная на разработку законодательных актов и положений, обеспечивающих деятельность на постоянное повышение качества товаров.

Работы по улучшению качества и безопасности продукции, повышению их конкурентоспособности, увеличению экспорта белорусской продукции, ее выходу на международный рынок требуют создания единых правил и норм:

ГОСТ 4.484--87 «Система показателей качества продукции. Изделия кожгалантерейные. Номенклатура показателей».

ГОСТ 28455--90 «Изделия кожгалантерейные. Термины и определения» содержит перечень наименований кожгалантерейных изделий в алфавитном порядке.

ГОСТ 28631--90 «Сумки, чемоданы, портфели, ранцы, папки, изделия мелкой кожгалантереи. Общие технические условия».

ГОСТ 25871--83 «Изделия кожгалантерейные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение»

ГОСТ 27503--87 «Изделия кожгалантерейные. Приемка»

Также нормативной базой при проведении экспертизы могут служить методика контроля качества кожгалантерейных изделий Торгово-промышленной палаты РБ.

Для снижения производственного брака на ОАО «Галантэя» решаются следующие задачи:

- повышения роли и ответственности отдела ОТК: главного технолога, главного метролога, стандартизации и нормативной документации при проведении совместной работы по совершенствованию системы качества;

- установление жестокого заслона поступления на ОАО «Галантэя» бракованных материалов и комплектующих путем укрепления службы входного контроля, оснащения ее современным оборудованием и поддержание системы менеджмента качества действующей в рабочем состоянии в соответствии с требованиями СТБ ИСО 9001-2001 путем: актуализации документации СМК на соответствие требованиям СТБ ИСО 9001-2001; планирования и внутренних аудитов; оценки результативности действующей СМК и СМК со стороны высшего руководства; проведение работ по сертификату соответствия СМК требованиям СТБ ИСО 9001-2001;

на протяжении года велись работы по совершенствованию системы менеджмента качества.

На ОАО «Галантэя» в течение 2011 - 2013 гг. возросли расходы, связанные с исправлением бракованной продукции на 24,9 миллионов рублей. В 2013 году расходы, связанные с исправлением бракованной продукции составили 145,2 млн.р. При этом значительно возрастал и объем выпущенной продукции. Так, в 2011 году он составлял 14588 млн.р., в 2013 году - возрос незначительно, и составил 15320 млн.р., что на 1035 млн.р. больше, чем в 2011 году. Удельный вес бракованной и уцененной продукции в2012 и 2013 годах составил по 0,9 %, что на 0,1 % больше, чем в 2011 году.В то же время ежегодно растет выпуск и удельный вес экспортной продукции. Экспорт продукции вырос на 6,4%. Экспортируемая продукция в 2013 году составила 5042 млн.р, что является больше на 1264 млн.р. больше 2011 года. Экспортируемая продукция - важный показатель качества продукции.

На рассматриваемом предприятии к наиболее часто встречающимся причинам выпуска бракованной продукции можно отнести скрытые дефекты материалов и фурнитуры (полом, трещины, некачественная покраска), различные производственные дефекты. Дефекты фурнитуры составляют 47,2% в общем количестве возвратов и 0,341% от общего выпуска.

Брак производственного характера встречается сравнительно редко - 14,5 % в общем количестве возвратов и 0,10 % от общего выпуска (незахват в шов, смещение и т.п.). Для улучшения качества производимой продукции на предприятии мною рекомендуются такие меры, как замена поставщиков материалов, доработка технологий, изменение конструкций изделий, а так же премирование работников за улучшение качества.

С целью улучшения ассортимента кожгалантереи в фирменных магазинах и секциях ОАО «Галантэя» необходимо провести следующий ряд мероприятий:

1. Расширить ассортимент кожгалантерейных изделий по видам, а также чаще обновлять модели кожгалантерейных изделий, которые будут привлекать покупателя и увеличат спрос.

2. Чаще проводить исследования покупательского спроса для формирования оптимального объема и структуры закупок изделий, для выявления меняющихся вкусов и предпочтений потребителей;

3. Ввести в систему скидок для постоянных покупателей.

Для обеспечения и повышения конкурентоспособности товаров необходимо систематически, а не эпизодически проводить маркетинговые исследования товаров и потребителей на всех этапах жизненного цикла товаров. При этом в центре должен находиться не сам товар, а ответные реакции потребителей в отношении данного товара.

ОАО «Галантэя» занимает лидирующее положение на рынке кожгалантерейных изделий в Республике Беларусь. Известность и высокая лояльность к марке - результат многолетнего труда всех подразделений предприятия.

Список использованных источников

1. Акельев М.О. О качестве и не только / Максим Акельев // Товаровед. -2009.- № 2. - С. 24-26.

2. Баляева С.И. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: учеб. пособие / С.И. Баляева - М.: «Дашков и К», 2006. - 551с.

3. Варакута С.А. Управление качеством продукции: учеб. пособие для вузов / С.А. Варакута. - М.: РИОР, 2004.- 109 с.

4. Галун Л.А., Лисовской Д.П. Теоретические основы товароведение и экспертиза товаров: учеб. пособие / Л.А. Галун, Д.П. Лисовской - Мн.: Выш. шк., 2006. - 242 с.

5. Гусаковский С. Бережливое производство: улучшение качества продукции / С. Гусаковский // Главный экономист. - 2010. - № 1. - с. 24-27.

6. Жиряева Е.В. Товароведение: учеб. пособие для вузов / Е.В. Жиряева. - СПб: Питер, 2003. - 416 с.

7. Коржевич К. Борьба за клиента только начинается / К. Коржевич // Дело (Восток + Запад). - 2009. - № 10. - с. 11-13.

8. Максимчук Т.П. Контроль качества продукции (товара) / Т.П. Максимчук // Планово - экономический отдел. - 2007. - 35. - с. 19-27.

9. Методы управления затратами и качества продукции: учеб. пособие для вузов / В.Э. Керимов, Ф.А. Петрище, П.В. Селиванов и др. - М.: Маркетинг, 2002. - 108 с.

10. Несмелов М.Г. Основы и пути сохранения качества товаров: учеб. пособие для вузов /Н. М. Несмелов. - Мн.: БГЭУ, 1998. - 115 с.

11. Никифоров А.Д. Управление качеством: учеб. пособие для вузов / А.Д. Никифоров - М.: Дрофа, 2004. - 720 с.

12. Николаева М.А.Товароведение потребительских товаров: учеб. пособие для вузов / под ред. М.А. Николаева - М.: НОРМА, 1998. - 435с.

13. Новицкий Н.И., Олесюк В.Н., Кривенков А.В., Пуровская Е.Э. Управление качеством продукции / под общ. ред. Н. И. Новицкого - М.: «Новое знание», 2004. - 366 с.

14. Ляшко А.А., Ходыкин А.П., Волошко Н.И., СниткоА.П.. Товароведение, экспертиза и стандартизация: учебн. для вузов / под ред. Ходыкин А.П. - М.: Дашков и К, 2009. - 668 с.

15. Миронов М.Г. Управление качеством: учеб. пособие для вузов / М.Г. Миронов. - М.: ТК Велби, 2007.- 288с.

16. Сероштан М.В., Михаеева Е.Н. Качество непродовольственных товаров:Учеб. пособие / М.В.Сероштан, Е.Н. Михаеева - М.:«Дашков и К», 2000. - 164с.

17. Сыцко В.Е. (и др.) Теоретические основы товароведения: учеб. пособие для вузов / под общ. ред. В.Е. Сыцко - Мн.: Выш. шк., 2009. - 208с.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Характеристика и государственное регулирование рынка галантерейных изделий и спредов. Управление качеством товара и его ассортиментом. Потребительские свойства и показатели качества галантерейных изделий и спредов. Классификация и кодирование товаров.

    курсовая работа [115,1 K], добавлен 21.10.2010

  • Ознакомление с рынком колбасных изделий, изучение химического состава и пищевой ценности вареных колбасных изделий. Контроль качества сырья и готовой продукции, анализ ассортимента колбасных изделий. Расчет рациональности предполагаемого ассортимента.

    дипломная работа [1,2 M], добавлен 24.05.2019

  • Официальные сайты белорусских производителей. Сравнительный анализ сайтов производителей мебели, кондитерских изделий, молочной продукции, колбасных изделий, обуви, парфюмерно-косметических товаров, ликеро-водочных изделий, строительных материалов.

    реферат [32,1 K], добавлен 20.05.2013

  • Потребительские свойства кожаных галантерейных товаров: функциональные, эргономические, эстетические; классификация и характеристика структуры ассортимента, показатели качества. Отечественные производители кожгалантерейных изделий, доля объёма продукции.

    курсовая работа [62,7 K], добавлен 14.12.2011

  • Понятие и потребительские свойства табачных изделий, их классификация и изучение ассортимента. Оценка качества и характеристика дефектов данной группы товаров, правила упаковки, маркировки и хранения. Маркетинговые исследования спроса табачных изделий.

    курсовая работа [403,5 K], добавлен 25.06.2010

  • Ассортимент галантерейных товаров. Кожаная, текстильная, металлическая галантерея. Ассортимент щеточных изделий. Зеркала туалетные, дорожные, трехстворчатые, стенные. Требования к качеству товаров. Упаковка, маркировка, транспортировка, хранение товаров.

    курсовая работа [3,1 M], добавлен 23.12.2016

  • Понятие дефектов товаров и признаки их классификации. Характеристика дефектов стеклянных и керамических изделий. Дефекты живописных работ и способы их устранения. Ответственность производителей и продавцов за выпуск и реализацию дефектной продукции.

    реферат [41,4 K], добавлен 14.02.2012

  • Химический состав и пищевая ценность колбасных изделий, причины возникновения дефектов и меры их предупреждения. Анализ и характеристика ассортимента колбасных изделий, реализуемых предприятием розничной торговли "Телец", оценка потребительских свойств.

    дипломная работа [769,9 K], добавлен 09.02.2015

  • Характеристика дефектов косметических товаров, реализуемых через аптечную сеть; основные причины их возникновения. Анализ потребительской маркировки изделий и сертификатов соответствия на продукцию. Потребительское тестирование косметических изделий.

    курсовая работа [4,5 M], добавлен 21.02.2013

  • Особенности химического состава и пищевой ценности хлеба и хлебобулочных изделий. Требования к качеству, упаковке, маркировке и хранению продукции. Анализ структуры ассортимента хлеба и хлебобулочных изделий, реализуемого в магазине "Планета Холидэй".

    курсовая работа [306,2 K], добавлен 10.06.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.