Анализ упаковки колбасы в искусственной и натуральной оболочке
Для придания определенной формы и защиты от воздействия микроорганизмов, испарения влаги из фарша применяют натуральные и искусственные оболочки. Анализ упаковки колбасы в различных оболочках на примере ООО "Сибирской Продовольственной Компании".
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Предмет | Маркетинговое исследование |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Эльвина |
| Дата добавления | 14.12.2010 |
| Размер файла | 497,6 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Сущность, функциональные характеристики и виды упаковки. Влияние упаковки на рыночный успех товара. Анализ упаковки минеральной воды на примере компании "Аква-Трейдер". Разработка рекомендаций по повышению эффективности коммуникативных свойств упаковки.
курсовая работа [248,2 K], добавлен 10.11.2010Характеристики продуктов хранения. Замораживание и подмораживание мяса. Виды тары и упаковки для хранения. Методы и способы хранения замороженной свинины, субпродуктов охлажденных, колбасы вареной, колбасы полукопченой. Теплоемкость материала тары.
курсовая работа [48,3 K], добавлен 25.11.2014Роль тары и упаковки в процессе товародвижения. Потребительские свойства тары и ее виды. Характеристика основных видов упаковки вкусовых товаров. Сравнительный анализ различных видов упаковки чая и кофе в торговом предприятии супермаркет "Континент".
курсовая работа [42,4 K], добавлен 07.06.2011Эволюция упаковки, факторы, способствовавшие её возникновению и развитию. Анализ актуальной концепции создания упаковки. Сущность современного понимания упаковки, её основные функции. Требования, к ней предъявляемые. Рекомендации по эксплуатации товара.
реферат [54,1 K], добавлен 11.12.2013Сущность упаковки и маркировки в торговле, основные способы упаковки товара. Характеристика российского рынка упаковки. Изучение основных маркировочных знаков, правила чтения штрих-кода. Проведение анализа упаковки продукции молока ООО "Белая сила".
курсовая работа [1,2 M], добавлен 21.10.2010Классификация и ассортимент колбас: ареные, полукопченые и копченые колбасы; сосиски, сардельки, мясные хлебы, фаршированные, ливерные и кровяные колбасы, зельцы. Пищевая ценность колбас. Методы проведения экспертизы колбас и условия их хранения.
курсовая работа [34,5 K], добавлен 01.04.2008История создания и развития упаковки, изучение ее роли в маркетинге. Обзор функций и разновидностей упаковки. Особенности "честности" и индивидуальности упаковки. Анализ информации и цветовых решений, возможности внесения изменений в дизайн упаковки.
курсовая работа [284,1 K], добавлен 17.06.2010Анализ целевого сегмента рынка. Молочный коктейль: полезные свойства. Технология производства молочного продукта. Разработка упаковки молочного коктейля "ФрутоРай". Выбор материала, формы и цветового решения упаковки. Расчет технологичности упаковки.
контрольная работа [3,6 M], добавлен 18.10.2014Упаковка товаров. Функциональность упаковки. Маркировка. Эффективность упаковки. Психология упаковки, цвета. Конкурентоспособность потребительских товаров. Особенности упаковки табачных изделий на примере западных и отечественных сигарет.
курсовая работа [116,4 K], добавлен 13.05.2003Маркетинговые функции и возможности упаковки, методики измерения ее эффективности. Особенности разработки упаковки и ее психологическое воздействие на потребителя. Исследование влияния упаковки на поведение потребителей на рынке безалкогольных напитков.
курсовая работа [652,8 K], добавлен 16.02.2014
