- гражданско-патриотическое;

- профориентационное.

Училище реализует государственную программу "Патриотическое воспитание граждан РФ на 2006-2010 годы", областную целевую программу "Молодежь Дона" на 2006- 2010 годы, областную целевую программу "Комплексные меры противодействия злоупотреблению наркотиками и их незаконному обороту на и районную программу "Профилактика правонарушений в Семикаракорском районе".

Основы построения системы воспитания:

*Воспитательная система - сложное социопсихологопедагогическое образование, направленное на формирование у будущих специалистов как личностных, так и профессиональных качеств, толерантных отношений в ученической и педагогической среде, саморазвитие, нравственное и эстетическое воспитание.

Переустройство, модернизация процессов воспитания основывается на сохранении национальных принципов, которые создала тысячелетняя культура России:

?преклонение перед образованием;

?история и литература;

?дела и слова наших святых;

?ратные подвиги воинов;

?национальная культура земледелия;

?семейный уклад;

?искусство мастеровых;

?вершины музыкального и изобразительного искусства.

*Воспитание рассматривается как ориентированное человековедение, направленное на освоение и выполнение учащимися системы социальных ролей через педагогическое регулирование и саморегулирование.В центре системы - учащийся как субъект обогащающей, оздоравливающей, объединяющей, подчиняющей, контролирующей и творческой среды, опосредующей направления его развития через ориентиры (материальные, социальные, культурные). Ориентиры обеспечивает подростку условия для самовыражения и способствует его социальной адаптации

*Разнообразие направлений деятельности для развития личности позволяет учесть интересы и склонности большинства учащихся.

Училище принимает участие в областных, районных, городских мероприятиях.

Проводимые мероприятия разнообразят и организуют полноценный досуг подростков. В училище создана такая коллективная творческая среда, в которой в полной мере каждый может проявить свои способности, приобрести знания, опыт, осознать себя самодостаточным и успешным. В училище действуют спортивные секции, кружки дополнительного образования, агитбригада.

Охват досуговой деятельности составляет:

2007-2008 год - около 74…человек - это 16 % от общего числа учащихся.

В спортивных секциях задействовано - 166 чел - это 38 % от общего числа учащихся.

2008-2009 год - около 73…человек - это 19 % от общего числа учащихся.

В спортивных секциях задействовано - 138 чел - это 38 % от общего числа учащихся.

2009-2010 год - около 70…человек - это 19 % от общего числа учащихся.

В спортивных секциях задействовано - 135 чел - это 37 % от общего числа учащихся.

Так в 2007-2008 учебном году учащимися нашего училища было совершено 12 правонарушений и 2 преступления.

В 2008-2009 учебном году учащимися нашего училища было совершено 15 правонарушений и 2 преступления.

В 2009-2010 учебном году 15 правонарушений и 4 преступления.

Основными причинами совершения преступлений и правонарушений нашими учащимися являются:

Социальные причины:

Контингент училища, в основном , состоит из учащихся из неблагополучных семей (семе "группы риска"), неполных, малообеспеченных и семей, находящихся за чертой бедности.

Так в 2008 - 2009 учебном году к нам поступило 140 учащихся.

Из них по социальной принадлежности:

37 % являются членами неполных семей,

13 % учащиеся из многодетных семей,

3 человек учащиеся - сироты,

9 % подростки из семей "группы риска",

52 % учащиеся из малообеспеченных семей.

13 % учащиеся из семей, которые находятся за чертой бедности.

У 68 % учащихся отцы безработные и 42 % безработные матери.

В этом 2009 -2010 учебном году к нам на обучение поступило 162 учащихся.

Из них по социальной принадлежности:

35 % являются членами неполных семей,

15 % учащиеся из многодетных семей,

6 человек учащиеся - сироты,

7 % подростки из семей "группы риска",

71 % учащиеся из малообеспеченных семей.

21 % учащиеся из семей, которые находятся за чертой бедности.

У 28 % учащихся отцы безработные и 58 % безработные матери.

На данный момент социальный портрет ПУ № 73 таков: контингент: 361 человек:

Из них по социальной принадлежности:

22% (78 чел.) являются членами неполных семей,

14% (52 чел.) учащиеся из многодетных семей,

4,1 % - 15 человек учащиеся - сироты,

3 % (11 чел.) учащиеся из семей "группы риска",

56% (202 чел.) учащиеся из малообеспеченных семей.

10% учащиеся из семей, которые находятся за чертой бедности.

У 20,1% (73 чел.) учащихся отцы безработные и 37 % (133 чел) безработные матери.

Наследственность. У многих учащихся родители больны алкоголизмом.

Учащиеся уже пришедшие в училище со своим криминальным прошлым: состояли на учете в школе, обучаясь в школе, уже совершили преступления и правонарушения.

Одним из направлений воспитательного процесса является профилактика употребления наркотических и психотропных средств. Ежегодно нами составляется план по профилактике наркозависимости среди учащихся. В него включены такие формы работы с подростками, как: диагностика и анкетирование, знакомство с административной и уголовной ответственностью, классные часы. Просмотр видеофильмов, беседы, встречи с врачом-наркологом и специалистом по планированию семьи.

В группах оборудованы стенды содержащие информацию профилактического характера, в училище имеется папка с рисунками учащихся, призывающих к здоровому образу жизни.

В начале каждого учебного года проводится изучение вновь принятого контингента учащихся на предмет выявления склонностей к потреблению алкоголя и наркотических средств, в результате формируется так называемая "группа риска".

Регулярно, не реже одного раза в месяц, в училище проводится заседание Совета профилактики, в состав которого входят преподаватели, мастера производственного обучения, учащиеся. Возглавляет Совет директор училища - Шаповалова Т.А.

За текущий учебный год рассмотрено 30 персональных дел.

Также существует план совместной профилактической работы с ПДН Семикаракорского ОВД и ГОУ НПО ПУ-73, в состав которого входят следующие мероприятия:

- рейды по квартирам учащихся;

- беседы об уголовной и административной ответственности;

- единые классные часы по предупреждению и профилактике и т.д.

Традиционно ежегодно проводится День Большой профилактики и выступление агитбригады с пропагандой здорового образа жизни, конкурс агитплакатов на тему: " Здоровое поколение!".

В училище существуют различные формы стимулирования и поощрения учащихся. Ежемесячно отличники и хорошисты получают 50% доплату к стипендии. О лучших учащихся мы рассказываем через СМИ училища и города, их фотографии висят на доске почета.

В течение года за спортивные достижения и за участие в конкурсах, олимпиадах, активное участие в жизни училища мы награждаем грамотами. Родителям за хорошее воспитание детей вручаются благодарственные письма.

В 2009 году ПУ № 73 успешно закончило 115 учащихся. 36 выпускникам вручены почетные грамоты за отличную учебу, спортивные достижения и активное участие в жизни группы и училища. 5 родителям выпускников вручены благодарности за хорошее воспитание детей.

7. Условия реализации профессиональных образовательных программ

Кадровое обеспечение образовательных программ

В ПУ-73 сложился стабильный коллектив преподавателей и мастеров п/о. Образовательный процесс, учебно-методическую и воспитательную работу осуществляет 46 человек. Все преподаватели и мастера п/о имеют высшее образование. Кадровый состав соответствует лицензионным нормативам.

Педагогический состав характеризуется следующим образом:

По уровню квалификации:

образовательный педагогический воспитание патриотический

По педагогическому стажу:

Средний возраст преподавателей и мастеров 40 лет.

Распределение по возрастным группам среди преподавателей и мастеров п/о можно считать равномерным, что позволяет поддерживать распространение педагогического опыта па высоком уровне, одновременно имея резерв молодых кадров.

Базовое образование преподавателей и мастеров п/о, их педагогическая квалификация соответствует требованиям тарифно - квалификационной характеристики установленного им разряда и присвоенной квалификационной категории. Аттестация преподавателей проводится в соответствии с Положением о порядке аттестации педагогических и руководящих работников государственных и муниципальных образовательных учреждений (Приказ Минобразования России от 26.06.2000 № 1908).

Экспериментальная и научно-исследовательская деятельность.

Научная и творческая деятельность преподавателей и мастеров п/о направлена на улучшение содержания учебного процесса и качества подготовки специалистов.

Преподаватели: Костенко Р. М., Ефремова Г. В изучают проблему "Формирование интерактивного образовательного пространства на основе метода проектов", проводя опытно-экспериментальные исследования, работая с малыми группами. Метод проектов предполагает решение проблемы с использованием разнообразных способов на основе интегрирования знаний, умений из различных областей науки, техники, технологии, творческих областей и даёт возможность оптимизации процесса обучения и воспитания в сфере образования.

На базе лаборатории технологии продукции общественного питания проводится опытная работа по сравнению норм отходов пищевых продуктов с нормативно - технологическим показателями с учетом сезонности, кондиции используемого сырья; анализируются кулинарно - технологические свойства пищевых продуктов (муки, мясных, овощных полуфабрикатов).

На уроках и занятиях кружка преподаватель Потоцкая Г.П. изучает проблемы качества и конкурентоспособности продовольственных товаров, которые подвергаются экспертизе качества, в том числе состояния упаковки и маркировки.

Исследовательская работа по изучению социально-экономических проблем общества и развитию предприятий общественного питания города и области продолжается также во время производственной практики. Развивается социальное партнерство с базовыми предприятиями общественного питания по вопросам разработки фирменных рецептур блюд и авангардного их оформления современных форм обслуживания с преподавателями и учащимися.

Проводятся потребительские конференции с целью изучения спроса на кулинарную продукцию базовых предприятий общественного питания для расширения ассортимента блюд, напитков.

Материально - техническая база.

Оснащение учебных кабинетов и лабораторий соответствуют требованиям государственного образовательного стандарта второго поколения, что позволяет проводить преподавание учебных дисциплин и лабораторно - практических работ на достаточно высоком уровне.

Социально -- бытовые условия.

Стипендиальное обеспечение учащихся осуществляется в соответствии с "Положением о стипендиальном обеспечении и других формах социальной поддержки учащихся Профессиональных училищ.. Положением предусматривается выплата стипендий с надбавками обучающимся на "отлично" и на "хорошо и отлично".

Социальное обеспечение детей - сирот и детей, оставшихся без попечения родителей производится в соответствии с нормативными документами.

Нуждающимся учащимся оказывается разовая материальная помощь из фонда материальной помощи.

Выводы:

- по результатам промежуточной аттестации учащихся, контрольных работ при самообследовании, итоговой аттестации и отчетов председателей государственных экзаменационных комиссий качество знаний достаточное;

- востребованность выпускников является достаточно высокой;

- кадровые службы предприятий отмечают, что выпускники училища имеют достаточный уровень теоретических и практических навыков;

-кадровый состав в основном стабилен и соответствует лицензионным нормативам;

-преподаватели и мастера п/о участвуют в НИР, научно - методических конференциях, в региональных выставках;

-материально - техническая база позволяет организовать образовательный процесс в соответствии с требованиями ГОС НПО;

-состояние социально - бытовых условий соответствует предъявленным требованиям.

8. Выводы и предложения

Анализ результатов самообследования показывает, что по всем подлежащим аттестации специальностям: уровень подготовки специалистов соответствует требованиям ГОС НПО

Рабочие учебные планы, рабочие программы учебных дисциплин соответствуют заявленному уровню подготовки по всем специальностям.

Анализ отчётов председателей государственных аттестационных комиссий показывает, что выпускники училища имеют хорошую теоретическую подготовку и необходимый уровень практических умений и навыков, соответствующих требованиям квалификационной характеристики по каждой из аттестуемых специальностей.

Система методической работы, сложившаяся в ГОУ НПО ПУ-73 способствует улучшению образовательного процесса.

Кадровый состав преподавателей соответствует требованиям тарифно-квалификационных характеристик и способен качественно решать задачи подготовки учащихся по специальностям.

Воспитательная работа в училище организована на современном уровне и создаёт условия для формирования принципа общечеловеческой культуры и нравственности, формирования здорового образа жизни и правильной социальной ориентации.

Вместе с тем аттестационная комиссия по самообследованию предлагает:

- продолжить работу по созданию системы менеджмента качества образования;

-продолжить активную работу по обновлению библиотечного фонда, приобретению современной компьютерной техники для структурных подразделений и совершенствованию информационного обеспечения образовательного процесса;

- активизировать работу по изданию учебных и учебно- методических пособий преподавателей и мастеров п/о ПУ-73.

- совершенствовать формы профориентационной работы;

- совершенствовать материально- техническую базу ПУ-73.

На основании проведённого самообследования учебного заведения в целом и по отдельным общеобразовательным программам комиссия считает , что ГОУ НПО ПУ-73 готово к проведению государственной аттестационной экспертизы по специальностям:

22.2. " Мастер отделочных строительных работ"

Нормативный срок обучения в соответствии с ОСТ-9 ПО 02.104.95 - 3года

22.3. "Мастер общестроительных работ"

Нормативный срок обучения в соответствии с ОСТ 9 ПО 02.22.3-2000 - 3года

34.2. " Повар, кондитер".

Нормативный срок обучения в соответствии с ОСТ 9 ПО 02.218.96- 3 года

34.3. "Продавец, контролёр- кассир".

Нормативный срок обучения - 3 года

36.3. " Парикмахер".

Нормативный срок обучения - 1 год.

37.14. " Тракторист- машинист сельскохозяйственного производства".

Нормативный срок обучения в соответствии с ОСТ 9 ПО 02.37.14-2000 - 3 года

1.9. "Оператор электронно-вычислительных и вычислительных машин". Нормативный срок обучения- 3 года

И по 20 программам дополнительного профессионального обучения:

11196 "Бетонщик".

11442 "Водитель автомобиля категории "В,С".

ВУС № 837

"Водитель автомобиля категории "С" для вооружённых сил РФ.

12680 "Каменщик".

12965 "Контролёр- кассир".

13450 " Маляр".

15220 "Облицовщик- плиточник".

16199 "Оператор электронно-вычислительных и вычислительных машин".

16437 "Парикмахер".

16675 "Повар".

16909 " Портной".

17351 " Продавец".

19203 "Тракторист- машинист сельскохозяйственного производства категории " В".

19203 "Тракторист- машинист сельскохозяйственного производства категории " С".

19203 "Тракторист- машинист сельскохозяйственного производства категории " Е".

19203 "Тракторист- машинист сельскохозяйственного производства категории " F".

19729 " Штукатур".

19861"Электромонтёр по ремонту и обслуживанию электрооборудования".

19906 "Электросварщик ручной сварки".

19759 "Электрогазосварщик".

Председатель комиссии _____________ Т.А. Шаповалова

Зам. председателя ______________ Е.В. Маркина

Члены комиссии _____________ И.Н. Голобородова

9. Информация по устранению недостатков, отмеченных в ходе предыдущей экспертизы

На основании приказа Министерства общего и профессионального образования Российской Федерации №475 от 22.03.2005 г. в период с 28 марта по 1 апреля 2005 г была проведена аттестация ГОУ НПО ПУ № 73. Аттестационной комиссией были сделаны некоторые рекомендации, над которыми в течение пяти лет коллектив работал:

1. Усилилась работа педагогов коллектива и администрации по мониторингу качества теоретического и практического обучения.

2. Усовершенствован график внутриучилищного контроля.

3. Организован клуб по изучению современных педагогических и информационных технологий, который в конце года проводит " Марафон методических новинок".

4. Педагоги ГОУ НПО ПУ № 73 обновили содержание рабочих учебных программ, включающих профильный и региональный компонент и комплексно- методическое обеспечение предметов и профессий.

5. Контрольные измерители в училище доведены до совершенства, так как в их основе лежат компьютерные технологии.

6. Руководство училища уделяет большое внимание вопросам мониторинга качества воспитательной работы.

Таблица 5.4 Результаты итоговой аттестации выпускников (за последние 3 года)

Таблица 7.2 Сведения о повышении квалификации мастеров производственного обучения

Сведения о повышении квалификации преподавателей

Таблица 7.3. Динамика повышения квалификации преподавателей (за последние 3 года)

Таблица 7.4 Сведения о студентах, получающих социальную стипендию (за последние 3 года включая текущий)

Таблица № 1. Общие сведения о государственном образовательном учреждении начального профессионального образования профессиональном училище № 73 Ростовской области

Таблица № 3 Общие сведения о государственном образовательном учреждении начального профессионального образования профессиональном училище № 73 Ростовской области