Организация производства сахарной свеклы

Народнохозяйственное значение сахарной свеклы, анализ и оценка данного производства в современной Беларуси, его организационно-экономическая эффективность. Планирование урожайности сахарной свеклы, возделывания и оплаты труда в исследуемом хозяйстве.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 08.09.2014
Размер файла 109,6 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

На протяжении 2008-2012 гг. валовой сбор увеличился на 64920 ц. Наибольший валовой сбор сахарной свеклы хозяйство получило в 2012 г. Он составил 484190 ц, а наименьший в 2010 г. - 400570 ц.

Известно, что объем производства продукции растениеводства, в том числе и сахарной свеклы, зависит от размера посевных площадей и урожайности сельскохозяйственных культур. С увеличением размера посевных площадей и ростом урожайности культур увеличивается и валовой сбор продукции, и наоборот, сокращение посевных площадей и понижение урожайности ведет к недобору продукции.

Основным показателем, отражающим эффективность производства через трудовые ресурсы, являются трудоемкость или количество труда, затрачиваемое на единицу продукции, и производительность труда - показатель, который показывает производство продукции на 1 чел.-час.

Рассмотрим динамику показателей за рассматриваемый период в таблице 3.2.

Таблица 3.2 - Основные показатели производства сахарной свеклы в СПК «Прогресс - Вертелишки»

Показатели

Год

Отклонение отчетного 2012 г. от базисного 2008 г.

2008

2009

2010

2011

2012

абсо-лютное

относи-тельное

1. Урожайность, ц/га

698,8

679,1

735

668

807

108,2

15,5

2. Убранная площадь, га

600

594

545

600

600

0,0

0,0

3. Валовая продукция, ц

419270

403360

400570

400810

484190

64920,0

15,5

4. Прямые затраты труда, чел.-ч

30000

32000

28000

26000

25000

-5000,0

-16,7

4.1. Затраты труда на 1 га, чел.-ч

50,00

53,87

51,38

43,33

41,7

-8,3

-16,7

4.2. Затраты труда на 1 ц, чел.-ч

0,07

0,08

0,07

0,06

0,05

0,0

-27,8

5. Себестоимость 1т, тыс. руб.

44

49

57

74,4

118

74,0

168,2

6. Общая сумма производственных затрат, млн. руб.

1851

1999

2391

2982

5713

3862,0

208,6

Как видно из таблицы 3.2, наибольшая производительность труда наблюдалась в 2009 году и составила 53,87 чел.-час/га. Трудоемкость при этом составила 0,07 чел.-час/ц. Самая низкая производительность труда за анализируемый период наблюдалась в 2012 г., которая составила 41,7 чел.-час/га. Это позволяет сделать выводы, что за рассматриваемые годы снижается эффективность использования трудовых ресурсов.

Себестоимость продукции, как экономическая категория, объединяет все расходы хозяйства в денежной форме, возмещение которых необходимо для осуществления процесса простого воспроизводства. Она показывает во что обходится каждому сельскохозяйственному участку производство и сбыт выпускаемой продукции.

Себестоимость продукции складывается из нескольких статей затрат, имеющих разное производственное значение. Соотношение их в общей сумме затрат представляет структуру себестоимости.

Рассмотрим структуру себестоимости производства сахарной свеклы, которая представлена в таблице 3.3.

Таблица 3.3 - Структура производственных затрат сахарной свеклы

Виды затрат

2008

2009

2010

2011

2012

Отклонение 2012 г. к 2008 г., %

млн. руб.

%

млн. руб.

%

млн. руб.

%

млн. руб.

%

млн. руб.

%

Оплата труда с начислениями

127

6,9

160

8,0

157

6,6

200

6,7

416

7,3

227,6

Семена

290

15,7

225

11,3

333

13,9

282

9,5

842

14,7

190,3

Удобрения и средства защиты растений

633

34,2

687

34,4

847

35,4

1155

38,7

2142

37,5

238,4

Затраты по содержанию основных средств

427

23,1

391

19,6

397

16,6

527

17,7

750

13,1

75,6

Работы и услуги

191

10,3

193

9,7

237

9,9

280

9,4

717

12,6

275,4

прочие прямые затраты

2

0,1

1

0,1

0,0

1

0,0

3

0,1

50,0

стоимость ГСМ на технологические цели

0,0

161

8,1

181

7,6

213

7

476

8

Затраты по организации производства и управлению

181

9,8

181

9,1

239

10,0

324

10,9

367

6

102,8

Всего затрат

1851

100,0

1999

100,0

2391

100,0

2982

100,0

5713

100,0

208,6

Анализируя таблицу 3.3, следует отметить, что основную долю в структуре затрат составляют удобрения и средства защиты растений, которые в 2008 г. составили 34,2%, 2009 - 34,4 а в 2012 - 37,5%. Стоит обратить внимание и на снижение затрат по такой статье, как затраты на содержание основных средств. В 2012 г. она составила 750 млн. руб. или 13,1%. В структуре затрат на производство сахарной свеклы в 2012 году наибольший удельный вес составляют затраты на удобрения и средства защиты растений 37,5%, семена 14,7%, работа и услуги 12,6%.

Обобщающими показателями экономической эффективности производства являются прибыль и рентабельность. Прибыль отражает абсолютную величину эффекта, полученную предприятием от производства того или иного вида продукции. Рентабельность отражает относительный эффект, то есть позволяет соотнести эффект с понесенными затратами.

Таблица 3.4. - Анализ прибыли от реализации сахарной свеклы

Показатели

Год

Отклонение отчетного 2012 г. от базисного 2008 г.

2008

2009

2010

2011

2012

абсолютное

относительное

Реализовано продукции, ц

419270

403360

400570

400810

484190

64920,0

15,5

Уровень товарности продукции, %

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

0,0

0,0

Выручка, млн. руб.

3960

3540

3937

9512

16679

12719,0

321,2

Полная себестоимость, млн. руб.

1940

2069

2382

3092

6479

4539,0

234,0

Прибыль, млн. руб.

всего

2020

1471

1555

6420

10200

8180,0

405,0

на 1 га посевной площади

3,4

2,5

2,9

10,7

17,0

13,6

405,0

на 1ц реализованной продукции, тыс. руб.

4,82

3,65

3,88

16,02

21,07

16,2

337,2

Себестоимость 1ц реализованной продукции, тыс. руб.

4,63

5,13

5,95

7,71

13,38

8,8

189,2

уровень оплаты труда тыс. руб./чел.-ч

4,23

0,21

5,71

0,31

6,28

2,0

48,3

средняя цена реализации тыс. руб. за 1 ц

9,44

8,78

9,83

23,73

34,45

25,0

264,7

Рентабельность продукции, %

104,1

71,1

65,3

207,6

157,4

53,3

51,2

Проанализировав экономическую эффективность производства сахарной свеклы в СПК «Прогресс - Вертелишки», можно говорить о том, что производство сахарной свеклы в данном хозяйстве высоко эффективно.

Наилучший уровень рентабельности был достигнут в 2011 г. Он составил 207,6%, а хозяйство получило 6420 млн. руб. прибыли. Уровень товарности сахарной свеклы высокий составил 100,0%. Постоянно наблюдается рост себестоимости сахарной свеклы и средней цены реализации.

В целом, на основании полученных данных можно сделать вывод о том, что производство сахарной свеклы в СПК «Прогресс - Вертелишки» является на данный момент рентабельным. Полагаем, что у хозяйства есть резервы для увеличения урожайности и роста рентабельности производства сахарной свеклы, которые в ближайшие годы должны быть использованы.

3.2 Организация производства сахарной свеклы в СПК «Прогресс - Вертелишки»

Хороших результатов в свекловодстве можно достигнуть только при высокой культуре земледелия на всех полях севооборота, строгом выполнении всех элементов технологии возделывания и уборки сахарной свеклы. В севообороте сахарную свеклу размещают в звене занятой под озимые, что позволяет проводить планомерную работу по заправке почвы органическими удобрениями и известкованию. Более частое возвращение свеклы на одно и то же поле (через два-три года) нецелесообразно, так как непременно повлечет за собой ослабление биологической роли севооборота как фактора оздоровления почвы и посевов, приведет к резкому снижению микробиологической активности и ухудшению фитосанитарного режима, увеличению интенсивности поражения свеклы корнеедом, церкоспорозом.

После уборки предшественника при достижении многолетними сорняками высоты 12-14 см проводят опрыскивание гербицидами на основе глифосата (Рацидан, Белфосат, Радуга, Фрейсорн, Торнадо и др.) Не менее, чем через 15 дней, проводится внесение минеральных удобрений. Практически одновременно проводится внесение органических удобрений (торфонавозный компост). Затем удобрения запахиваются на глубину 18-20 см. Срок проведения зяблевой вспашки - вторая декада сентября.

К ранневесенней обработке почвы в хозяйстве приступают, когда верхний трехсантиметровый слой почв достаточно подсох и крошится. Ее Проводят в сжатые сроки (за 1-2 дня).

Весной вспашка под сахарную свеклу недопустима: она заведомо приводит к опозданию со сроками сева, снижению полевой всхожести семян по причине глубокой заделки в рыхлый слой почвы.

Перед вспашкой поля вносят органические и минеральные удобрения. Вспашку проводят на глубину 30-32 см в конце сентября - октября. Ранневесенняя обработка почвы включает в себя ранневесеннее рыхление, выравнивание поверхности почвы и предпосевную культивацию. Весеннюю обработку почвы проводят с наступлением ее физической спелости. Предпосевная культивация почвы создает рыхлый слой на глубину посева семян, уничтожает «нитевидные» сорняки, выравнивает поверхность поля, заделывает гербициды. Проводят ее культиваторами АКШ - 7,2 в агрегате с МТЗ-82 Беларус-1221. Культивацию проводят поперек вспашки и под углом 6_80 к направлению сева, на глубину посева семян (3 -4 см).

Сеют свеклу КУН-18 и СТВ-12. Скорость движения посевного агрегата должна быть не более 5 км/ч. Каждое поле следует засевать за 1-2 дня.

Сорняки, засоряя сельскохозяйственные культуры, их, что отрицательно сказывается на урожае, а в ряде случаев ведет к полной его гибели. Борьба с сорняками - важнейшая задача свекловодов. Сахарная свекла особенно сильно подвержена конкуренции с сорняками, так как является медленно прорастающим растением. Эффект затенения, подавляющий сорняки, наступает только после смыкания рядков свеклы. Для уничтожения сорняков, прежде всего, используется агротехнические приемы, а в некоторых случаях применяют химические средства защиты растений. Агротехнические меры борьбы с сорняками разделяются на предупредительные (очистка посевного материала, уничтожение сорняков на межах, чередование культур в севообороте) и истребительные (правильная обработка почвы, состоящая из зяблевой, предпосевной обработок) К химическим средствам защиты растений сахарной свеклы от сорняков относится использование гербицидов бетонал - экспертом и бетонал-зелеком+ лантрел. Гербициды вносят в несколько сроков: в системе зяблевой обработки почвы, до или во время сева, при проведении сплошной обработки почвы до появления всходов и по вегетирующим растениям. Защита от вредителей и болезней строится на основе агротехнических, биологических и химических методов борьбы. Биологические методы борьбы с вредителями высоко эффективны и экологически безопасны. Трихограмма, хищные клопики и клещи уничтожают в большом количестве яйца совок, лугового мотылька и являются весьма эффективными. Химический метод борьбы с вредителями и болезнями применяют в тех случаях, когда агротехнические и биологические приемы не гарантируют надежной защиты. В этом случае используют инсектициды и фунгециды.

Начало уборки сахарной свеклы определяется не столько биологическими факторами, сколько организационно-хозяйственными соображениями.

Уборку сахарной свеклы производят поточным способом. Для уборки используют свеклоуборочный комбайн Кляйне «SF-10». Отвозку свеклы на сахарный комбинат осуществляют автомобилями КАМАЗ, МАЗ и Урал.

При необходимости применяют поточно-перевалочный способ. Для этого корнеплоды укладывают в кагаты на краю поля, затем по мере необходимости осуществляют погрузку погрузчиком СПС-4.2, агрегатируемое с трактором МТЗ в транспортное средство и отвозят на комбинат.

Главное условие интенсификации производства сахарной свеклы - исключение ручного труда во всех операциях, замена его машинным трудом. Оптимальной густоты растений можно добиться в результате высева малых норм семян одноростковой свеклы на конечную густоту или высева их с небольшим запасом и удаления лишних растений прореживателями либо букетировкой культиваторами.

4. Перспективы производства сахарной свеклы в хозяйстве

4.1 Планирование урожайности сахарной свеклы

Перспективные объемы производства продукции растениеводства необходимо определить исходя из имеющейся площади земли, ее продуктивности и возможной урожайности сельскохозяйственных культур. При этом следует исходить из урожайности, достигнутой в хозяйстве за последние три года. Необходимо также учитывать количество вносимых удобрений и средств защиты растений, качество посевного и посадочного материала и другие факторы. С учетом всего этого плановая урожайность сельскохозяйственных культур по хозяйству должна, как минимум, обеспечивать выполнение заказа и удовлетворение собственных потребностей [25, c. 64].

Запланируем урожайность на перспективу основываясь на учете таких урожаеобразующих элементов, как плодородие почв, доза удобрений, средств защиты растений, сорта, качества семян и т.д. При этом сразу определяют фактическую среднюю урожайность за последние три года. К этой базисной урожайности добавляется прибавка за счет основных урожаеобразующих элементов. Ее величину берут на основании нормативов. Расчет удобнее вести по формуле:

Уп = Убаз + Поу + Пму + Пс + … + Пп, (4.1)

где Уп - плановая урожайность, ц/га;

Убаз - базисная урожайность за три последних года, ц/га;

Поу - прибавка урожая от органических удобрений, ц/га;

Пму - прибавка урожая от минеральных удобрений, ц/га;

Пс - прибавка урожая от внедрения новых сортов, ц/га и т.д.

Базисная урожайность зерновых в данном хозяйстве за последних 3 года составила 736,7 ц / га при внесении 390 кг д.в. минеральных удобрений и 55 т органики на 1 га. В предстоящем году планируется увеличить дозу минеральных удобрений до 500 кг д.в. / га и органических - до 60 т / га. Тогда согласно нормативов прибавка от применения минеральных и органических удобрений составит 49,2 ц/га [(39 кг · 110 кг д.в. + 125 кг · 5 т): 100].

Кроме того, есть возможность увеличить урожайность за счет применения химических средств защиты растений - 29 ц / га.

Таким образом, плановая урожайность сахарной свеклы на перспективу составит 814,9 ц / га (736,7+49,2+29).

4.2 Планирование технологии возделывания сахарной свеклы

Проанализировав существующую технологию возделывания можно сделать вывод, что для ее улучшения необходимо заменить технику на таких технологических операциях как внесение минеральных удобрений, вспашка.

Приведенные данные показывают, что основные технологические операции на перспективу проводятся наиболее производительными агрегатами.

Таблица 4.1- Изменения сельскохозяйственной техники при возделывании сахарной свеклы

Виды работ

2012 г

На перспективу

Марка агрегата

Норма выработ., га

Расход горючего, кг/га

Марка агрегата

Норма выработ., га

Расход горюч.

кг/га

Транспортировка и внесение мин. уд.

Беларус 1221+МВУ - 0,5

22

3,02

МТЗ-82+Амазоне

55

1,8

Вспашка

МТЗ12-21+ПГП-5-40

7

21

Джон Дир + Челленджер

15

19,4

Важным в организации производства сахарной свеклы является размещение сортов по производственным участкам. Это связано с неодинаковыми почвенными разностями на территории участков, что влияет на урожайность их [25]. При этом заслуживает внимания корректировка площадей и сортов (таблица 4.2).

Таблица 4.2 - Размещения посевов сахарной свеклы по производственным участкам

Наименование культуры

2012 год

На перспективу

сорт

Репро-

дукция

Площадь,

га

Участок

сорт

Репро-

дукция

Площадь,

га

Участок

Сахарная свекла

Леопард

1

280

1

Леопард

1

350

1

Сахарная свекла

Агния

2

200

2

Агния

1

120

2

Сахарная свекла

Ардан

2

120

3

Ардан

2

130

3

Нами отмечалось выше, что за счет дополнительного внесения минеральных удобрений и средств защиты растений можно получить в хозяйстве 29 ц/га сахарной свеклы. Это будет достигнуто за счет увеличения их дозы (таблица 4.3, приложение А, Б).

Таблица 4.3 - Внесения минеральных удобрений и средств защиты растений

Виды удобрений и СЗР

2012 год

На перспективу

Доза внесения, кг д.в./га; кг/т; л/га

Стоимость, тыс. руб.

Доза внесения, кг д.в./га; кг/т; л/га

Стоимость, тыс. руб.

Внесено всего:

в т. ч.азотных

1,3

95,16

1,5

109,8

фосфорных

1,3

84,5

1,8

117,0

Калийных

1,3

105,56

1,7

138,04

Органические удобрения

5,5

132,0

6,0

144,0

гербициды

3,3

316,8

3,5

334,4

В ходе исследований установлено, что на перспективу планируется внести 500 кг/га д.в. минеральных удобрений, что по сравнению с 2012 годом больше на 110 кг/га. Затраты на покупку удобрений увеличились по сравнению с 2012 годом на 91,6 тыс. руб. Кроме того, на приобретение средств защиты растений на перспективу будет затрачено 334,4 тыс руб., что на 17,6 тыс. руб. больше, чем 2012 году.

4.3 Планирование оплаты труда

Основная оплата труда работников, занятых на уборке сахарной свеклы зависит от изменения тарифной ставки, которая устанавливается государством. Для заинтересованности работников в конечных результатах труда применяется система материального вознаграждения (различные виды доплат и надбавок, премии) [1, c. 13].

Работникам установлена доплата за стаж работы в следующих размерах: 2-5 лет - 5%; 5-10 лет - 10%; 10-15 лет - 15%; свыше 15 лет - 20%.

На перспективу планируется установить работникам следующую доплату за стаж работы: 2-5 лет - 5%; 5-10 лет - 10%; 10-15 лет - 15%; свыше 15 лет - 20%.

Для большей заинтересованности работников в конечных результатах труда и для повышения производительности труда в хозяйстве на перспективу планируется увеличить работникам размеры доплат. За экономию ГСМ расценка увеличится на 7% по сравнению с 2012 годом, за стаж - на 3%, за хорошее качество работы - на 5%, за классность - на 5%. Кроме того, за удовлетворительное качество уборки планируется снижать работникам размер доплат на 10%.

Члены трудового коллектива лишаются премий за: нарушение трудовой и технологической дисциплины; нарушение правил техники безопасности; невыполнение норм выработки без уважительной причины.

4.4 Расчет экономической эффективности возделывания сахарной свеклы

В себестоимость продукции предприятия включаются затраты, связанные с использованием в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, трудовых ресурсов и прочих затрат на производство и реализацию. Для проведения экономических расчетов их необходимо классифицировать. Поэтому выделяют следующие элементы затрат: на оплату труда, на амортизацию, на удобрения и СЗР, на ГСМ и т.д. (таблица 4.4, приложение В).

В таблице 4.4 представлен расчет производственных затрат в расчете на 1 гектар. Тарифный фонд оплаты труда взят из технологических карт (Приложение А, Б). К нему добавляются различные доплаты (за сроки и качество работ, за классность и т.д.) в установленных размерах. Стоимость ГСМ определяется умножением расхода горючего на 1 га согласно технологической карте на 0,86 (коэффициент перевода кг топлива в л) и на стоимость 1 литра. Согласно расчетам затраты на перспективу увеличатся и составят 10989,35 тыс. рублей, в то время как в 2012 году они составляли 10799,26 тыс. рублей.

Таблица 4.2 - Расчет производственных затрат на 1 га (тыс. руб.)

Показатели

Технологии

существующая

перспективная

1. Тарифный фонд оплаты труда

из тех. карты

105,89

104,56

а) доплата за продукцию

100% от п. 1

105,89

104,56

б) доплата за сроки и качество работ

8,3% от п. 2

8,79

8,68

в) доплата на уборке

100% от п. 2

105,89

104,56

г) доплата за работу в праздничные дни

2,62% от п. 2

2,77

2,74

д) оплата невыходов на работу в связи с выполнением общественных обязаннос.

0,5% от п. 2

0,53

0,52

е) доплата за классность

20% от п. 2

21,18

20,91

Итого:

350,94

346,54

ж) оплата отпусков

8,66% от п. 8

30,39

30,01

Итого:

381,33

376,55

з) оплата за стаж работы

13% от п. 10

49,57

48,95

Итого:

430,90

425,50

и) отчисления на социальные нужды

28% от п. 12

120,65

119,14

Всего затрат:

551,55

544,64

1. Семена

4160,00

4160,00

2. Удобрения

417,22

508,84

3. СЗР

316,80

334,40

4. ГСМ

2553,88

2592,38

5. Амортизация

1599,89

1628,05

6. Прочие

1199,92

1221,04

7. Всего

10799,26

10989,35

Заключительной частью проекта является расчет экономической эффективности существующей и перспективной технологий возделывания сахарной свеклы в хозяйстве (таблица 4.5).

Таблица 4.5 - Экономические показатели существующей и перспективной технологий.

Показатели

Технологии

Существующая

перспективная

Площадь, га

100

100

Урожайность, ц/га

807

814,9

Валовой сбор, ц

80700

81490

Производительность труда, ц/ чел.-ч

27,26

27,82

Трудоемкость, чел.-ч/ ц

0,037

0,036

Рост производительности труда, %

2,1

Уровень снижения трудоемкости, %

2,8

Производственные затраты на 1 га, тыс. руб.

10799,26

10989,35

Затраты труда, чел.-ч;

- на 1 га

- на 1 ц.

29,6

0,04

29,29

0,04

Стоимость продукции, тыс. руб

27760,8

28521,5

Чистый доход на 1 га, тыс. руб.

16961,54

17532,15

Себестоимость 1ц, тыс. руб.

13,38

13,49

Уровень рентабельности, %

157,1

159,5

1. Производительность труда (П, ц/чел.-ч) по двум технологиям рассчитываем по формуле:

П = Q / ц/чел.-ч,

где Q - объем полученной продукции, ц;

t - время, потраченное на выполнение объема работ, чел.-ч (Приложение А, Б).

Пс = 80700 ц / 2960 чел.-ч = 27,26 (ц/чел.-ч);

Пп = 81490 ц / 2929 чел.-ч = 27,82 (ц/чел.-ч);

2. Трудоемкость (Те, чел.-ч) - показатель, обратный производительности труда:

Те = t/ Q;

Тес = 2960 чел.-ч/ 80700 ц = 0,037 чел.-ч.;

Теп = 2929 чел.-ч/ 81490 ц = 0,036 чел.-ч.;

3. Рост производительности труда (Рпт, %)

Рпт = (ПТП - ПТС / ПТС)*100

Где ПТП - производительность труда перспективная, ц /чел.-ч;

ПТС - производительность труда существующая, ц /чел.-ч;

Рпт = 27,82-27,26/ 27,26 * 100 = 2,1%;

4. Уровень снижения трудоемкости (Утс, %)

Утс =(Тес - Теп/ Тес)* 100

Утс = (0,037 - 0,036 / 0,036)* 100 = 2,8%;

5. Экономия затрат труда (Тэ, чел.-ч.)

Тэ = tc - tn;

Где, tc - время, затраченное на выполнение объема работ по существующей технологии, чел.-ч.;

tn - время, затраченное на выполнение объема работ по перспективной технологии, чел. - ч.

Тэ = 2960-2929 = -31 чел. - ч.

6. Годовая экономия производственных затрат (Пг, тыс. руб.)

Пг = (Пс/Qc - Пп/Qп) *Qп + Д

Где, Пс и Пп - производственные затраты при существующей и перспективной технологиях возделывания, тыс. руб.;

Qc и Qп - объем полученной продукции при при существующей и перспективной технологиях возделывания, ц;

Д - дополнительная выручка за счет увеличения выхода продукции, тыс. руб. - она определяется путем умножения дополнительного валового сбора на закупочную цену.

Д = 790 * 34,4 тыс. руб./ц =27176 тыс. руб.;

Пг = (10799,26/80700 -10989,35 /81490) * 81490+27176= 27094,5 тыс. руб.

Результаты анализа показывают превосходство перспективной технологии возделывания сахарной свеклы по сравнению с существующей в хозяйстве. Это связано с тем, что все перспективные показатели, приведенные в таблице 4.5. лучше, чем существующие. Высокий уровень рентабельности сахарной свеклы по хозяйству связан с высокой закупочной ценой сахарной свеклы, сложившейся в 2012 году.

Выводы и предложения

В решении проблемы обеспечения страны продовольствием важная роль отводится сахарному подкомплексу, который можно рассматривать как совокупность отраслей, занятых производством сахарной свеклы, хранением и переработкой её и закупленного на мировом рынке тростникового сахара-сырца, реализацией конечного продукта, а также осуществляющих производственно-техническое обслуживание.

В результате проведенного исследования можно сделать следующие выводы.

На протяжении 2008-2012 гг. площади посева сахарной свеклы составили 600 га, но за анализируемый период наблюдалось снижение в 2009 году до 594 га, а в 2010 году до 545 га.

За период 2008-2012 гг. урожайность сахарной свеклы постоянно колеблется. Так, относительно 2008 г. урожайность сахарной свеклы в 2012 г. увеличилась на 108,2 ц/га и составила 807 ц/га. Наибольшая урожайность за рассматриваемый период наблюдалась в 2012 г., наименьшая - в 2011 г. (668 ц/га)

Колебания посевных площадей и урожайности нашли свое отражение в динамике валового сбора сахарной свеклы.

На протяжении 2008-2012 гг. валовой сбор увеличился на 64920 ц. Наибольший валовой сбор сахарной свеклы хозяйство получило в 2012 г. Он составил 484190 ц, а наименьший в 2010 г. - 400570 ц.

Наибольшая производительность труда наблюдалась в 2009 году и составила 53,87 чел.-час/га. Трудоемкость при этом составила 0,07 чел.-час/ц. Самая низкая производительность труда за анализируемый период наблюдалась в 2012 г., которая составила 41,7 чел.-час/га.

В 2012 г. она составила 750 млн. руб. или 13,1%. В структуре затрат на производство сахарной свеклы в 2012 году наибольший удельный вес составляют затраты на удобрения и средства защиты растений 37,5%, семена 14,7%, работа и услуги 12,6%.

Наилучший уровень рентабельности был достигнут в 2011 г. Он составил 207,6%, а хозяйство получило 6420 млн. руб. прибыли. Уровень товарности сахарной свеклы высокий составил 100,0%. Постоянно наблюдается рост себестоимости сахарной свеклы и средней цены реализации.

Организация возделывания является основополагающим в производстве сахарной свеклы. В СПК «Прогресс - Вертелишки» при возделывании сахарной используют технологическую карту, в которой достаточно обновлена сельскохозяйственная техника и применяются передовые виды работ.

Для улучшения технологии возделывания сахарной свеклы в будущем в СПК «Прогресс - Вертелишки» следовало бы заменить технику для внесения минеральных удобрений и вспашки почвы. Приведенные данные показывают, что основные технологические операции на перспективу проводятся наиболее производительными агрегатами.

Результаты анализа организации возделывания сахарной свеклы показывают превосходство организации на перспективу по сравнению с существующей в хозяйстве. Это связано с тем, что все перспективные показатели лучше существующих. Рост производительности труда при применении перспективной технологии составит 2,8%. Кроме того, проведенные расчеты позволяют сказать, что применение перспективной технологии обеспечит получение рентабельности сахарной свеклы на уровне 159,5%, что на 2,4% выше существующей. Высокий уровень рентабельности сахарной свеклы по хозяйству связан с высокой закупочной ценой сахарной свеклы, сложившейся в 2012 году.

В целом, можно предложить следующие пути повышения эффективности производства сахарной свеклы в хозяйстве:

· внедрение передовых технологий и методов производства сахарной свеклы;

· улучшение использования земель, развитие химизации и мелиорации;

· комплексная механизация и автоматизация производственных процессов;

· рациональное использование производственных фондов, а также своевременная их модернизация;

· рациональное использование трудовых ресурсов и усиление мотивации труда;

Список использованных источников

1. Анализ реализации и финансовых результатов производственной деятельности в сфере АПК / И.Ф. Дронин, А.А. Сивакова, З.А. Тоичкина - Горки. 1998. - 36 с.

2. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий: Справочник / Г.А. Кобзарь и др. - М.: Колос, 1982. - 271 с.

3. Баранашник, А.В. Правовое регулирование охраны труда / А.В. Баранашник. - Минск: Амалфея, 2004. - 316 с.

4. Белокопытов, А.В. Методические аспекты формирования себестоимости сельскохозяйственной продукции / А.В. Белокопытов, Т.В. Голубева // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии. - 2010. - №1. - С. 8-12.

5. Бережной, А. Основы планового управления на предприятиях АПК / А. Бережной // Экономист. - 2006. - №11. - C. 88-96.

6. Бобинцев, Е.С. Сбытовая деятельность и диверсификация производства сельскохозяйственных предприятий / Е.С. Бобинцев // Экономика, управление. - 2003. - №2. - С. 18-20.

7. Гануш, Г.И. Конкурентоспособность и наукоемкость продукции агропромышленного комплекса: проблемы и пути их решения / Г.И. Гануш // Экономика. Управление. Право. - 2004. - №4. - C. 3-11.

8. Глех, А.А. Материально-техническая база АПК: состояние и перспективы / А.А. Глех // Белорусская экономика: анализ, прогноз, регулирование. - 2004. - №7. - C. 55-57.

9. Головин, А. Оценка эффективности управления в агропромышленном комплексе / А. Головин // Проблемы теории и практики управления. - 2006. - №10. - С. 113-118.

10. Горланов, С.А. Основы рыночных отношений в сельском хозяйстве. / С.А. Горланов, Н.Т. Назаренко, Ю.Ю. Попов. - Воронеж: ВГАУ - УКЦ, 1996 - 320 с.

11. Гродненский областной исполнительный комитет - сельское хозяйство (цифры и факты) // http://www.region.grodno.by/ru/Tcifry_&_ facty/Selskoe_hoz.

12. Гудков С.В. Развитие методик учета, отчетности и анализа деятельности крестьянских (фермерских) хозяйств / С.В. Гудков, Е.А. Гудкова. - Минск: Право и экономика, 2006. - 157 с.

13. Гусаков, В.Г. Совершенствование системы сбыта сельскохозяйственной продукции / В.Г. Гусаков // Бухгалтерский учет и анализ. - 2002. - №10. - С. 36-42.

14. Дегтяревич, И.И. Курс лекций по организации производства на предприятиях отрасли / И.И. Дегтяревич. - Минск: УМЦ МСХ и П РБ, 2005. - 147 с.

15. Дегтяревич, И.И. Организация производства. Курс лекций / И.И. Дегтяревич. - Гродно: УО «ГГАУ», 2005. - 96 с.

16. Догиль, Л.Ф. Хозяйственный риск и финансовая устойчивость предприятий АПК: Методологические и практические аспекты / Л.Ф. Догиль. - Минск: БГЭУ, 1999. - 239 с.

17. Долгачева, В.С. Растениеводство / В.С. Долгачева. - М.: Академия, 1999. - 363 с.

18. Ерошкин, В.В. и др. Организация и планирование производства продукции растениеводства / В.В. Ерошкин, П.Ф. Парамонов, В.С. Шаманаев. - М.: Агропромиздат, 1987. - 352 с.

19. Зеленовский, А.А. Экономика предприятий АПК / А.А. Зеленовский, В.М. Синельников. - Минск, 2006. - 144 с.

20. Кованов, С.И. Экономические показатели деятельности сельскохозяйственных предприятий / С.И. Кованов, В.А. Свободин. - М.; Агропромиздат, 1991 - 158 с.

21. Козлова, Е.А. Эффективные каналы реализации продукции / Е.А. Козлова // Консультант бухгалтера. - 2002. - №6. - С. 41-43.

22. Корнеева, Л.Н. Учет затрат и выхода продукции растениеводства: Лекция / Л.Н. Корнеева. - Горки: Белорусская государственная сельскохозяйственная академия, 2005. - 48 с.

23. Кун, И.Р. Управление растениеводством в сельскохозяйственных предприятиях / И.Р. Кун, Ю.А. Утюмов. - М.: Колос, 1981. - 126 с.

24. Лещиловский, П.В. Рынок трудовых ресурсов и эффективность производства в АПК / П.В. Лещиловский // Веснiк БДЭУ. - 2001. - №6. - C. 12-16.

25. Лещиловский, П.В. Экономика предприятий и отраслей АПК / П.В. Лещиловский, В.С. Чеканов. - Минск: БГЭУ, 2003. - 310 с.

26. Макарец, Л.И. Экономика производства сельскохозяйственной продукции / Л.И. Макарец. - СПб.: Издательство ЛАНЬ, 2002. - 364 с.

27. Назаренко, Н.Т. Экономика сельского хозяйства: микроэкономика сельскохозяйственных предприятий / Н.Т. Назаренко. - Воронеж: ВГАУ - УКЦ, 1996 - 216 с.

28. Нормы и нормативы для планирования в сельском хозяйстве: Растениеводство / Под ред. А.И. Иевлева. - М.: Агропромиздат, 1988. - 272 с.

29. Официальный Интернет-портал Президента Республики Беларусь / Государственная программа возрождения и развития села // http://www.president.gov.by/press23870.html.

30. Папковская П.Я. Производственный учет в АПК: теория, методология, методики и организация: Автореф. диссерт. - Минск, 2001.

31. Петрович, Э.П. Каналы реализации: вчера, сегодня, завтра / Э.П. Петрович // Бухгалтерский учет и анализ. - 2003. - №10. - С. 16-21.

32. Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 17 декабря 2007 г. №1760 «О Государственной программе по обеспечению производства дизельного биотоплива в Республике Беларусь на 2007-2010 годы»

33. Растениеводство / авт.: В.А. Алабушев [и др.]. - Ростов н/Д: МарТ, 2001. - 383 с.

34. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК / Г.В. Савицкая. - Минск: Новое знание, 2004. - 736 с.

35. Семашко, Е. Высокая эффективность сельскохозяйственного производства - ключ к возрождению белорусского села // Бел. нива. - 2003. - №177 (4 сентября). - C. 1.

36. Совершенствование материального стимулирования и повышение эффективности производства в агропромышленных предприятиях: Сб. науч. тр. - Горки: БСХА, 1989. - 100 с.

37. Тарасов, А.В. Формирование реальных рынков сельскохозяйственной продукции / А.В. Тарасов // АПК: экономика, управление. - 2003. - №4. - С. 35-43.

38. Трудовой кодекс Республики Беларусь от 26 июля 1999 г. №296-З (в ред. от 6 июля 2009 г. №37-З)

39. Финансы предприятий АПК / Н.Е. Заяц, Т.Е. Бондарь, В.И. Ильчин [и др.]; под общ. ред. Н.Е. Заяц, Т.Е. Бондарь. - Минск: БГЭУ, 2000. - 256 с.

40. Челноков А.А., Ющенко Л.Ф. Охрана труда. - Минск: Выш. шк., 2006. - 368 с.

41. Экономика организаций и отраслей агропромышленного комплекса. В 2 кн. Кн. 1 / Под общ. ред. акад. В.Г. Гусакова. - Минск: Белорус. наука, 2007. - 702 с.

42. Экономика организаций и отраслей агропромышленного комплекса. В 2 кн. Кн. 2 / Под общ. ред. акад. В.Г. Гусакова. - Минск: Белорус. наука, 2007. - 702 с.

43. Экономика предприятий и отраслей АПК / Под ред. П.В. Лещиловского, В.С. Тонковича, А.В. Мозоля. - Минск: БГЭУ, 2007. - 574 с.

44. Яковлев, В.Б, Корнев, Г.Н. Анализ эффективности производства / В.Б. Яковлев, Г.Н. Корнев. - М.; Росагропромиздат, 1990. - 220 с.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.