Любое сельскохозяйственное предприятие обладает определенными ресурсами: земельными, трудовыми, материальными, техническими. Их совокупность составляет ресурсный потенциал. Иными словами, ресурсный потенциал -- это сумма ресурсов предприятия независимо от уровня их технологической сбалансированности.

Обеспеченность сельскохозяйственного предприятия основными средства производства и эффективность их использования является важнейшим фактором, от которого зависят результаты хозяйственной деятельности.

Анализ обычно начинается с изучения объема основных средств, их динамики и структуры (табл 3).

Таблица 3 - Состав и структура основных средств

Для объективной оценки использования основных средств необходимо учитывать их состояние. Большое значение имеет анализ движения и технического состояния основных средств, для которого рассчитываются следующие показатели:

· Коэффициент обновления (Кобн), характеризующий долю новых основных средств в общей их стоимости на конец года

· Коэффициент выбытия (Кв)

· Коэффициент прироста (Кпр)

· Коэффициент износа К(изн)

За последние 2 года состояние и структура основных фондов претерпела изменения. Общая стоимость фондов увеличилась в том числе здания и сооружения - не изменились, произошло изменение машин и оборудования за счет увеличения технологического оборудования на предприятии, транспортные средства увеличились. Для объективной оценки использования основных средств необходимо учитывать их состояние.

Таблица 4 - Состояние и движение основных средств

Анализ движения и состояния основных средств показал, что лишь в 2010 году на предприятии наблюдается рост основных средств, при этом поступление значительно опережало выбытие. В период 2011 год наблюдается спад основных средств. При этом выбытие опережало поступление.

В таблице 5 необходимо рассмотреть оснащенность производственными ресурсами предприятия - соотношение земельных ресурсов, основных фондов, трудовых ресурсов, то есть качество эффективности использования ресурсного потенциала.

Таблица 5 - Оснащенность производственными ресурсами

За последние три года оснащенность производственными ресурсами имеет следующие тенденции. На 100 га сельскохозяйственных угодий: производственных фондов увеличилась произошло увеличение.

Для оценки уровня интенсивности использования трудовых ресурсов применяется система обобщающих, частных и вспомогательных показателей производительности труда. Особое внимание при изучении ресурсов предприятия необходимо уделить трудовому потенциалу, так как от обеспеченности предприятия кадрами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения всех работ, степень использования машин и оборудования и как результат - объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других показателей.

Таблица 6- Эффективность использования ресурсного потенциала сельскохозяйственного предприятия

Анализ эффективности использования ресурсного потенциала сельскохозяйственного предприятия за последние 2 года показал, что за 2011год на 100 га сельскохозяйственных угодий произведено валовой продукции больше по сравнению с 2010 годом. Производство товарной продукции тоже увеличился. Анализ показал, что 2010-2011 годы не были убыточными.

Урожайность зерновых и зернобобовых культур снизилась.

Сделав анализ валовой и товарной продукции на 100 рублей стоимости основных средств можно придти к выводу, что производство продукции за 2011 год повысилось по сравнению с 2010 годом на 33%.

Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами определяется сравнением фактического количества работников по категориям и профессиям с плановой потребностью. Особое внимание уделяется анализу обеспеченности предприятия кадрами наиболее важных профессий. Необходимо анализировать и качественный состав персонала по уровню квалификации, стажу работы, образованию, возрасту.

Таблица 7 - Состав и структура трудовых ресурсов

Анализ трудовых ресурсов за последние 2 года показал, что за 2011 год по сравнению с 2010 годом количество работников по предприятию уменьшилось.

2.3 Финансово экономические результаты деятельности предприятия

Наиболее обобщающий показатель производительности труда - среднегодовая выработка продукции одним работником предприятия. Его величина зависит не только от выработки производственного персонала, но и от удельного веса последних в общей численности персонала предприятия, а также от количества отработанных ими дней и продолжительности рабочего дня.

Изменение среднегодовой выработки рабочего зависит от количества отработанных дней одним рабочим за год, средней продолжительности рабочего дня и среднечасовой выработки.

Таблица 8 - Производительность труда на предприятии

Анализ производительности труда на предприятии за последние 2 года показал, что в расчете на 1 среднегодового работника за 2011 год произведено валовой продукции на 46 единицы больше чем за 2010 год. Товарной продукции больше на 487 единицы в 2011 году. Показатели прибыли уменьшилось на 14 единиц. Показатели затрат труда чел/час на 1 ц зерна уменьшились на 0,3, а затраты труда чел/час на 1 ц молока снизились на 1,2.

Для более полной характеристики предприятия необходимо рассмотреть финансовый результат от реализации продукции. Сумма прибыли и уровень рентабельности являются основными показателями, характеризующими финансовые результаты предприятия. Чем больше величина прибыли и выше уровень рентабельности, тем эффективнее функционирует предприятие и устойчивее его финансовое состояние. Поэтому поиск резервов увеличения прибыли и рентабельности является одной из основных задач в агробизнеса.

Основную часть прибыли предприятия получают от реализации продукции и услуг. В процессе анализа изучаются динамика, выполнение плана прибыли от реализации продукции и определяются факторы изменения ее суммы.

Анализ себестоимости продукции, работ, услуг имеет большое значение в системе управления затратами. Он позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнение плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост, установить резервы и дать оценку работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.

Рентабельность - это относительный показатель, характеризующий уровень доходности агробизнеса. Показатели рентабельности характеризуют эффективность работы предприятия в целом, доходность различных направлений деятельности (производственной, коммерческой, инвестиционной и др.).

Рентабельность производственной деятельности (окупаемость затрат) (Rз) исчисляется путем отношения прибыли от реализации (Прп) к сумме затрат по реализованной продукции (Зрп):

.

Она показывает, сколько предприятие имеет прибыли с каждого рубля, затраченного на производство и реализацию продукции. Может рассчитывать в целом по предприятию, по отдельным отраслям и видам произведенной продукции.

На основании данных, представленных в таблице 13 проанализируем финансовый результат от реализации продукции сельскохозяйственного предприятия за последние три года.

Таблица 9 - Финансовый результат от реализации продукции за 2010 - 2011годы

Выручка от реализации продукции по предприятию за 2011 год увеличилась по сравнению с 2010 годом на 350% в том числе продукция растениеводства снизилось на 83%, а выручка от продукции животноводства увеличилось на 993% по сравнению с 2010 годом.

Проанализировав полную себестоимость реализованной продукции, пришли к выводу, что полная себестоимость продукции растениеводства и животноводства увеличилось на 16% и 106% соответственно по сравнению с 2010 годом. За последние 2 года в целом по хозяйству прибыль от реализации продукции уменьшилась на 127%. В сфере растениеводства прибыль от реализации продукции за 2011 год снизилось по сравнению с 2010 годом на 1,2%, прибыль от животноводства увеличилась. В целом предприятие является рентабельным на 3,2 %.

Для более полного анализа работы предприятия рассмотрим производственно-экономическую эффективность его деятельности. Объем производства и объем реализации сельскохозяйственной продукции являются взаимозависимыми показателями. Темпы роста объема производства и реализации продукции непосредственно влияют на величину издержек, прибыль, рентабельность предприятия и многие другие показатели, поэтому их анализ имеет большое значение.

Таблица 10 - Производственно- экономическая эффективность деятельности предприятия

Проанализировав производственно-экономическую эффективность деятельности предприятия за последние 2 года выяснилось, что производство валовой продукции за 2011 год увеличилось по сравнению с 2010 годом на 277%. В свою очередь выяснили, что в расчете на 100га сельскохозяйственных угодий производства валовой продукции за 2011 год по сравнению с 2010 годом увеличилось на 350%. В расчете на 100 рублей основных фондов повысилось на 126%. Производство валовой продукции в текущих ценах на 1 чел/час затрат труда за 2011 год увеличилось по сравнению с 2010 годом на 175%. Выручка от реализации продукции в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий за 2011 год увеличилось на 571%. Получено прибыли тыс/руб на 100 га сельскохозяйственных угодий меньше на 90%; на 100 рублей основных фондов меньше на 87%. Уровень рентабельности предприятия понизился на 74%.

В современных условиях анализ платежеспособности сельскохозяйственных предприятий приобрело чрезвычайное значение, так как большинство из них не являются токовыми. Платежеспособность - это готовность предприятия погасить краткосрочные долги в случае одновременного предъявления требований о платежах со стороны всех кредиторов.

Ликвидность баланса - возможность субъекта хозяйствования обратить активы в наличность и погасить свои платежные обязательства.

Для оценки ликвидности и платежеспособности предприятия рассчитывают следующие относительные показатели:

· Коэффициент абсолютной ликвидности;

· Коэффициент текущей ликвидности.

Коэффициент абсолютной ликвидности (норма денежных резервов) определяется отношением денежных средств и краткосрочных финансовых вложений ко всей сумме краткосрочных долгов предприятия. Он показывает, какая часть краткосрочных обязательств может быть погКоэффициент текущей ликвидности (общий коэффициент покрытия долгов) - это отношение всей суммы оборотных активов, включая запасы, к общей сумме краткосрочных обязательств. Он показывает степень, в которой оборотные активы покрывают оборотные пассивы:

При анализе деятельности сельскохозяйственного предприятия необходимо учитывать, что финансовое состояние предприятия, его устойчивость во многом зависят от оптимальной структуры источников капитала (соотношения собственных и заемных средств) и структуры активов предприятия и в первую очередь от соотношения основных и оборотных средств, а также от уравновешенности активов и пассивов предприятия.

Поэтому необходимо проанализировать структуру источников формирования капитала предприятия и оценить степень финансовой устойчивости и финансового риска. С этой целью рассчитывают следующие показатели:

1. Коэффициент финансовой автономии (или независимости) - удельный вес собственного капитала в общей валюте баланса;

2. Коэффициент финансовой зависимости - доля заемного капитала в общей валюте баланса;

3. Коэффициент финансового левериджа, или коэффициент финансового риска, - отношение заемного капитала к собственному.

Наиболее обобщающим показателем среди рассмотренных выше является коэффициент финансового левериджа. Все остальные показатели в той или иной мере определяют его величину.

Проанализируем платёжеспособность предприятия в следующей таблице.

Таблица 11 - Анализ финансового состояния предприятия

На основе финансового состояния предприятия можно сделать вывод о платежеспособности предприятия. Следовательно, предприятие является финансово устойчивым.

Для повышения продуктивности скота необходимо рассмотреть все возможные варианты и внедрить их в производство.

Одним из основных способов увеличения производственного потенциала является преодоление дефицитности ресурсов. Наращивание ресурсного потенциала за счет трансформации инвестиционных средств в находящиеся в дефиците ресурсы соответственно обеспечивает рост и производственного потенциала системы.

Чем больше величина прибыли и выше уровень рентабельности, тем эффективнее функционирует предприятие и устойчивее его финансовое состояние. Поэтому поиск резервов увеличения прибыли и рентабельности является одной из основных задач в агробизнесе.

3. ОРГАНИЗАЦИИ ПЧЕЛОВОДСТВА

Самой первой информацией о пчеловодстве являются папирусные свитки, дошедшие до нас из Древнего Египта. Уже в то время пчеловодство здесь было довольно хорошо развито, а пчела являлась символом Нижнего Египта.Во II тысячелетии до н. э. пчеловоды Египта представляли собой отдельное сословие. Примерно в это же время пчеловодство было хорошо знакомо жителям Вавилонии, Палестины, Ассирии, Аравии, о. Крит. В Грецию пчеловодство также пришло из Египта. Много полезных сведений о медоносной пчеле и пчеловодстве можно найти в трудах греческих ученых, живших в V--IV вв. до н. э. В Средние века немецкие пчеловоды умели формировать отводки, перевозили пчел к источникам медосбора, сохраняли их зимой в траншеях, устраивали стационарные павильоны, занимались бортничеством. На территории Польши бортничество, видимо, было известно с I в. н. э. В XIV в. здесь существовали союзы пчеловодов. Вполне вероятно, что именно отсюда пчеловодство проникло и на территорию России. В нашей стране пчеловодство также прошло все этапы своего развития. Наши далекие предки добывали мед и воск, отыскивая в лесах жилища диких пчел[14].

В XVII в. достигает расцвета колодное пчеловодство, но в конце столетия начинается его общий упадок. Это было вызвано массовым уничтожением лесов для расширения сельскохозяйственных земель, получения в большом количестве древесины в качестве сырья и топлива для развивающейся промышленности.

В начале XIX в. в России насчитывалось около 40 млн пчелиных семей, а к 1840 г. осталось всего лишь 5 млн. В это же время происходили изменения и в способах содержания пчел. На смену колодам и другим неразборным ульям приходит рамочный улей, появляются медогонка и искусственная вощина, позволившие усовершенствовать методы содержания и разведения пчел. В 1889 г. в Вятке открылась фабрика, наладившая выпуск рамочных ульев и пчеловодного инвентаря. В 1890 г. в Харькове открылся цех по производству вальцов для изготовления вощины и пчеловодного инвентаря. К 1900 г. в России было 320 тыс. пасек, на которых насчитывалось 5 млн пчелиных семей, в том числе 10% от этого числа находилось в рамочных ульях. К 1910 г. этот показатель увеличился до 20%, численность пчелосемей составила 6 млн шт. Количество товарного меда на пчелиную семью было по-прежнему низким и не превышало 5--7 кг. За годы Первой мировой войны 1914--1918 гг., а затем Гражданской войны число пчелосемей сильно уменьшилось и в 1919 г. составило 3,1 млн. В 1920-х гг. развитие отрасли ускорилось. К 1924 г. в СССР было организовано около 300 пчеловодческих товариществ, которые объединялись в кооперативы и союзы. В 1930 г. в стране насчитывалось 5,5 млн пчелиных семей, в том числе 60% в рамочных ульях, в 1940 г. -- 10 млн семей, причем неразборные ульи уже практически не использовались. Великая Отечественная война 1941--1945 гг. нанесла пчеловодству значительный ущерб. Число пчелиных семей сократилось вдвое (до 4,5 млн), но в результате принятых мер к концу 1950 г. число семей возросло до 8,5 млн. С 1960-х гг. развитие пчеловодства идет в основном за счет укрупнения колхозных и совхозных пасек, создаются специализированные пчеловодческие совхозы[15].

Социально-экономические перемены последних лет не лучшим образом отразились на пчеловодстве. Это, прежде всего разрушение структуры управления отраслью, почти полная ликвидация системы зоотехнического и ветеринарного обслуживания.

Сейчас в нашей стране проводится большая работа по сохранению генофонда пчел. Создаются заповедники, заказники и поддерживаются заповедные режимы. Так, для сохранения среднерусских пчел в чистоте создан Прибельский филиал Башкирского государственного заповедника, где размножают бурзянских лесных пчел, представляющих собой популяцию среднерусской породы.

В России, по официальным статистическим данным, насчитывается около 3,3 млн. пчелиных семей. Следует заметить, что в 2003-2004 гг. наметилась стабилизация этого показателя. Объем производства товарного меда также стабильно остается на уровне 50 тыс. т. в год. Однако о положительной динамике отрасли говорить еще рано[10].

Пчеловодству гарантированны хорошие перспективы нго дальнейшего развития как отрасли, производящей ценнейший пищевой продукт, питательные, деликатесные и целебные свойства которого не имеют аналогов.

Ни одна попытка синтезировать натуральный пчелиный воск химическим путем успеха не имела. Поэтому он остается совершенно незаменимым сырьем более чем в 40 индустриальных отраслях.

Принимая во внимание дороговизну, недостаточнуюэффективность и отрицательные последствия целого ряда лекарственныхсредств- производных химического синтеза, а так же возрождающийся интерес к апитерапии и нарастающие масштабы медико-биологических исследований биологически активных продуктов пчеловодства, можно констатировать, что спрос на последние будет возрастать, способствуя дальнейшей интенсификации пчеловодства[13].

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ