Бухгалтерский учет и анализ продаж продукции на примере ЗАО "Марийское"

Рациональное планирование должно предусматривать формирование производственных ресурсов на одном уровне с продажей продукции, т.е. равенство потенциалов по каждому ресурсу.

На втором этапе по каждому производственному ресурсу определяют показатели экстенсивности и интенсивности.

На третьем этапе определяют приращения экстенсивных и интенсивных показателей по каждому производственному фактору.

Одним из методов факторного анализа четвертого этапа является определение влияния экстенсивности и интенсивности на приращение продукции.

Важную роль в анализе объема продаж и производства продукции играют измерители продукции. Для управленческого анализа используются натуральные и условно-натуральные измерители, а также трудовые и различные стоимостные измерители. Использование натуральных измерителей, как правило, ограничено условиями монономенклатурного производства, когда используются трудовые и стоимостные измерители (цены).

Объем выполненных на предприятии работ определяют их трудоемкостью, т.е. количеством затраченного труда (совокупного или, чаще нормочасами).

Для различных целей используются следующие стоимостные измерители:

· брутто-выручка (валовая выручка) выражается стоимостью продукции в отпускных ценах предприятия с НДС, акцизами и другими косвенными налогами;

· нетто-выручка выражается стоимостью продукции в отпускных ценах предприятия без косвенных налогов. Это основная цена предприятия, в которой производятся практически все расчеты при планировании, учете и анализе хозяйственной деятельности. Элементами этой цены являются:

А + М + U + Р, где

А - амортизация;

М - материальные затраты;

U - оплата труда с начислениями;

Р - прибыль.

Рассчитывают фактическую, плановую и фиксированную (сопоставимую) цену, необходимую для расчета динамики продукции.

· сопоставимая себестоимость;

Используется для оценки динамики продукции и выявления влияния структурных сдвигов в составе продукции по рентабельности отдельных изделий. Она включает элементы: А + М + U. Отсюда ясно, что, например, динамика продукции в отпускных ценах 105% по сравнению с динамикой продукции в оценке по сопоставимой себестоимости 103% говорит о структурных сдвигах в составе продукции в сторону повышения удельного веса более рентабельных изделий;

· нормативно-чистая продукция;

Элементами этого измерителя являются: U + Р. Величина норматива чистой продукции по изделиям определяется путем исключения из отпускной цены предприятия материальных затрат (включая амортизационные отчисления), учтенных в калькуляции, принятой при утверждении этой цены. Норматив может быть рассчитан также суммированием содержащихся в полной себестоимости изделий, затрат на заработную плату с начислениями и прибыли. Расхождение показателей выполнения плана по объему нормативно-чистой продукции и продукции в отпускных ценах предприятия обусловлено снижением или повышением материалоемкости фактически выпущенной продукции.

С помощью разных измерителей (нормо-часов, нормативной заработной платы, нормативной стоимости, обработки и др.) определяют трудоемкость продукции, что во многих случаях лучше характеризует действительный объем выполненных работ, чем полные стоимостные показатели.

Нормативные трудовые единицы измерения привлекаются для анализа выполнения плана по объему производства главным образом в тех случаях, когда в условиях многономенклатурного производства невозможно использовать натуральные единицы измерения.

Применение показателей трудоемкости продукции для оценки результатов производственной деятельности позволяет уточнить эти результаты, выявить влияние побочных факторов на показатели объема продукции. Вместе с тем измерение продукции в единицах трудоемкости имеет и недостатки, связанные с содержанием самих измерителей. Поэтому при анализе хозяйственной деятельности использование единиц трудоемкости имеет вспомогательное значение наряду с использованием основной денежной оценки.

При анализе структуры продукции необходимо обеспечить группировку изделий по отраслевым сегментам, на соответствующую и не соответствующую профилю данного предприятия, на основную продукцию и продукцию культурно-бытового назначения и хозяйственного обихода, сравнимую и несравнимую (новую) продукцию и др. Сдвиги в структуре продукции оказывают влияние на динамику обобщающих показателей хозяйственной деятельности: выпуска и реализации продукции, производительности труда, себестоимости и прибыли.

Структурные сдвиги, вытекающие из потребностей покупателей и заказчиков, обоснованные техническим прогрессом и экономическими расчетами, получают положительную оценку. Изменения в составе продукции, связанные с неорганизованностью в работе, недостатками снабжения и оперативного планирования и управления, получают отрицательную оценку.

Важным направлением повышения эффективности производства является улучшение качества продукции. Влияние этого фактора на общий объем производства определяется, как правило, прямым счетом на основе разницы в цене изделий повышенного качества по сравнению с ценой изделий более низкого качества. Если продукция подразделяется по сортам или имеются какие-либо другие градации по качеству и, соответственно, по цене, то влияние изменения качества на объем продукции определяется с помощью средневзвешенной цены.

Объем продаж продукции зависит от многих факторов, но, с другой стороны, он сам является фактором еще более обобщающих показателей - величины прибыли от продаж и капиталоотдачи (или коэффициента деловой активности).

производственный документальный учет продажа



2. СИСТЕМА БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА И АНАЛИЗ ПРОДАЖ ПРОДУКЦИИ ЗАО «МАРИЙСКОЕ»

2.1 Характеристика ЗАО «Марийское»

Краткое наименование: ЗАО "МАРИЙСКОЕ"

Руководитель:	Директор Пушкарев Александр Анатольевич
Уставной капитал:	82.9033 млн. руб.
Численность персонала:	1362
Количество учредителей:	850
Дата внесения в реестр:	02.09.2002

Контактная информация:

Адрес: Республика Марий Эл, Медведевский р-н, п.г.т. Краснооктябрьский, ул. Фабричная

Индекс: 425202

Юридический адрес: 425202, Республика Марий Эл, Медведевский район, п.г.т. Краснооктябрьский, ул. Фабричная, д. 100

Телефон: 8362-533816

Реквизиты компании (данные из ЕГРЮЛ):

ИНН: 1207003923

КПП: 120701001

ОКПО: 00624321

ОГРН: 1021201049715

ОКФС: 16 - Частная собственность

ОКОГУ: 4210004 - Акционерные общества, товарищества, сельскохозяйственные производственные кооперативы, образованные при реорганизации колхозов и совхозов и приватизации отдельных сельскохозяйственных предприятий

ОКОПФ: 12267 - Закрытые акционерные общества

ОКТМО: 88628160

ФСФР: 50220-K

ОКАТО: 88228560 - Республика Марий Эл, Районы Республики Марий Эл, Медведевский, Поселки городского типа Медведевского р-на, Краснооктябрьский

Виды деятельности:

Основной (по коду ОКВЭД): 01.24 - Разведение сельскохозяйственной птицы (Животноводство, Сельское хозяйство, охота и предоставление услуг в этих областях, Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство)

Дополнительные виды деятельности:

01.11	Выращивание зерновых, технических и прочих сельскохозяйственных культур, не включенных в другие группировки
01.21	Разведение крупного рогатого скота
01.22	Разведение овец, коз, лошадей, ослов, мулов и лошаков
01.23	Разведение свиней
01.25	Разведение прочих животных
01.30	Растениеводство в сочетании с животноводством (смешанное сельское хозяйство)
01.41	Предоставление услуг в области растениеводства и декоративного садоводства
01.42	Предоставление услуг в области животноводства, кроме ветеринарных услуг
15.11	Производство мяса
15.12	Производство мяса сельскохозяйственной птицы и кроликов
15.13	Производство продуктов из мяса и мяса птицы
15.51	Переработка молока и производство сыра
15.71	Производство готовых кормов и их составляющих для животных, содержащихся на фермах
15.81	Производство хлеба и мучных кондитерских изделий недлительного хранения
29.24.9	Предоставление услуг по монтажу, ремонту и техническому обслуживанию прочего оборудования общего назначения, не включенного в другие группировки
45.31	Производство электромонтажных работ
51.70	Прочая оптовая торговля
52.12	Прочая розничная торговля в неспециализированных магазинах
60.24.2	Деятельность автомобильного грузового неспециализированного транспорта

Учредителями на 06.02.2015 являются:



Наименование	Доля	Сумма
Граждане России	100%	82.9033 млн. руб.

Является или была в прошлом учредителем следующих организаций:

Дата	Наименование	Доля	Сумма
24.01.2013	ООО "МАРИЙСКОЕ"	16%	40 тыс. руб.
03.09.2012	ООО"Ресурс"(ОКПО: 38027177)	100%	10 тыс. руб.
02.09.2002	ФЛ ЗАО "МАРИЙСКОЕ"	0%	0 тыс. руб.

Краткая справка:

Организация ЗАО "Марийское"' зарегистрирована 02 сентября 2002 года по адресу 425202, Республика Марий Эл, Медведевский район, РП Краснооктябрьский, ул. Фабричная, Д 100. Компании был присвоен ОГРН 1021201049715 и выдан ИНН 1207003923. Основным видом деятельности является разведение сельскохозяйственной птицы. Компанию возглавляет Пушкарев Александр Анатольевич.

Анализ экономических показателей

Анализ продажи продукции позволяет более глубоко понять наметившиеся тенденции спада или роста продаж. Кроме этого, анализ продаж позволяет выявить перспективные и бесперспективные виды продукции (товаров), а также выявить такие товары, для продвижения на рынок которых следует приложить определенные усилия. Проведение такого анализа позволяет формировать более конкретные и целенаправленные управленческие решения в части продажи продукции.

Информационной базой для анализа объемов реализации продукции могут служить:

плановые и оперативные графики;

данные текущей и годовой отчетности (ф.1-П "Отчет предприятия (объединения) по продукции);

форма "Баланс предприятия";

форма "Отчет о прибылях и убытках";

данные текущего бухгалтерского и статистического учета (ведомость №16 "Движение готовых изделий, их отгрузка и реализация", карточки складского учета продукции и другие).

Объем реализации продукции включает стоимость реализованной продукции, отгруженной и оплаченной покупателями. Объем реализации определяется отпускной ценой, включая НДС.

При анализе объема продаж продукции используются следующие показатели:

Абсолютные: натуральные; стоимостные.

Относительные: проценты; коэффициенты; сотые доли и другие.

Для получения достоверных данных показатели объёма продаж должны быть приведены в сопоставимый вид. В условиях инфляции нейтрализация изменения цен или стоимостного фактора является важнейшим условием сопоставимости данных. За основу сопоставимых цен принимаются цены базисного периода. Базисные темпы роста определяются отношением каждого следующего уровня к первому году динамического ряда, а цепные - к предыдущему.

Анализ продаж продукции осуществляется в несколько этапов:

Первое, с чего начинают анализ объемов продаж продукции, это изучение динамики её реализации, расчет базисных и цепных темпов роста и прироста. В ходе этого этапа анализа проводится оценка динамики продаж продукции в целом по предприятию, а также оценка структуры продаж и структурной динамики.

Задачами, которые должен решить на данном этапе анализа бухгалтер - аналитик, являются:

отслеживание тенденции, складывающиеся в отношении продажи продукции (рост, стабильность, спад);

определение темпов выручки от продаж; оценивается уровень изменения оборота в среднем за анализируемый период;

анализируется удельный вес продукции, реализованной на условиях последующей оплаты, в общей выручке от продаж.

При отрицательной динамике выручки действия руководства должны быть направлены на изучение причин, вызвавших спад объемов производства. Среди основных причин выделяют следующие:

жизненный цикл товара приближается к спаду. Отделу маркетинга совместно с производственными отделами нужно разработать новый вид продукции;

усиливается конкуренция. Необходимо оценить конкурентоспособность предлагаемой продукции, а также конкурентоспособность предприятия в целом; определить сильные и слабые направления деятельности, последние - сократить, а сильные - развивать;

рынок перенасыщен. Отдел маркетинга должен рассмотреть возможности выхода на новые рынки сбыта.

Данное исследование следует проводить в целом по предприятию, а также по отдельным группам товаров.

Целью составления бухгалтерской отчетности является представление информации для анализа финансово-хозяйственной деятельности и принятия управленческих и инвестиционных решений. Проведем краткий анализ основных технико-экономических показателей ЗАО «Марийское» за три последних года.

Таблица 1

Динамика технико-экономических показателей за 2012-2014 гг.

Показатели	2012 год	2013 год	2014 год	Абсолютное отклонение 2014 года по сравнен. с	Относительное отклонение (%) 2014 года по сравнению с
				2012	2013	2012	2013
1	2	3	4	5 = 4-2	6 = 4-3	7 = 4/2*100	8 = 4/3*100
1. Выручка от реализации, тыс. р.	1243340	1233214	1625729	382389	392515	131	132
2. Себестоимость реализованной продукции, тыс.р.	1063843	1049122	1355539	291669	306417	127	129
3. Прибыль от реализации, тыс. р.	15022	20132	86061	71039	65929	573	427
4. Прибыль до налогообложения, тыс. р.	8406	7720	10007	1601	2269	119	129
5. Чистая прибыль, тыс. р.	8401	7720	9983	1582	2263	119	129
6. Среднесписочная численность, чел.	1188	1121	1190	2	69	100	106
7. Среднегодовая стоимость ОФ, тыс. р.	932648	1052096	1247068	314420	194972	134	119
8. Рентабельность продаж, % стр.3/стр.1*100	1,2	1,6	5,2	4	3,6	433	325
9. Чистая рентабельность, % стр.5/стр.1*100	0,7	0,6	0,6	0,4	0,6	91	98
10. Фондоотдача, р./р. стр.1/стр.7	1,3	1,1	1,3	0	0,2	100	118
11. Фондоемкость, р./р. стр.7/стр.1	0,7	0,8	0,7	0	-0,1	100	88
12.Фондовооруженность труда, тыс.р./чел. стр.7/стр.6	785	939	1047	262	108	133	112
13.Производительность труда, тыс. р./чел. стр.1/стр.6	1047	1100	1366	191195	5689	130	124
14. Среднемесячная заработная плата на 1 работника, тыс. р.	18230	22840	24670	4610	1830	135	108

Вывод: На данном предприятии выручка от реализации в 2014 году повысилась на 392515 тыс. руб., в процентном отношении составляет на 32% больше, чем в 2013 году и на 31% больше, чем в 2012 году; себестоимость реализованной продукции к 2014 году повысилась на 306417 тыс. руб.; прибыль от реализации к 2014 году возросла на 65929 тыс. руб., чистая прибыль в 2014 году по сравнению с 2012 годом повысилась на 1582 тыс. руб., по сравнению с 2013 годом повысилась на 2263 тыс. руб., что означает на 29% больше, чем показания в 2013 году; рентабельность продаж в 2014 году повысилась на 3,6; фондоёмкость в 2014 году уменьшилась на 0,1; фондовооруженность в 2014 году увеличилась на 108, что в процентном отношении составило 12%; фондоотдача в 2014 году повысилась на 0,2, что в процентном отношении составляет на 18% больше, чем в 2013 году; производительность труда к 2014 году увеличилась на 5689, что в процентном отношении составляет на 24% больше, чем в 2013 году; среднемесячная заработная плата на 1 работника в 2014 году повысилась на 1830 тыс. руб.

Сравнительная оценка баланса

Цель этого анализа - получение информации о финансовом положении, платежеспособности и доходности.

Источником анализа финансового положения ЗАО «Марийское» являются бухгалтерский баланс, отчет о прибылях и убытках.

Сравнительный аналитический баланс можно получить из исходного баланса путем уплотнения отдельных статей и дополнения его показателями структуры, динамики и структурной динамики.

Проанализируем сравнительную оценку баланса в Таблице 2.

Таблица 2

Сравнительная оценка баланса предприятия

№	СТАТЬИ БАЛАНСА	абсолютная величина, тыс. руб.	удельные веса, %	изменения (+,-)
		На 31 декабря 2013	На 31 декабря 2014	на 31 декабря 2013	на 31 декабря 2014	в абс. величинах	в удельных весах
	1	2	3	4	5	6(3-2)	7(5-4)
актив
1	Внеоборотные активы	791372	745619	61	54	-45753	-7
2	Оборотные активы	508980	636505	39	46	127525	7
	в т.ч. - запасы (вкл. НДС)	459971	550624			90653
	- денежные средства, финансовые вложения -дебиторская задолженность и проч. активы	8057 40854	14162 71621			6105 3237
БАЛАНС	1300352	1382124	100%	100%		X
ПАССИВ
1	Капитал и резервы	339868	349851	26	25	9983	-1
2	Долгосрочные кредиты и займы	424860	333137	33	24	-91723	-9
3	Краткосрочные кредиты и займы	535624	699136	41	51	163512	10
4	Кредиторская задолженность и прочие пассивы	185551	221454			35903
Баланс	1300352	1382124	100%	100%		X

Анализ: Активы организации увеличились на817721 тыс. руб. Это означает, что увеличились многие показатели.

Внеоборотные активы на конец года уменьшились на 45756 тыс. руб. Оборотные активы по сравнению с началом года увеличились на 127525 тыс. руб., что в процентном отношении составляет на 7% больше.

Капитал и резервы на конец года увеличились на 9983 тыс. Долгосрочные кредиты и займы в конце года уменьшились на 91723 тыс. руб., что в процентном отношении составляет 9% меньше. Краткосрочные кредиты и займы в конце отчетного периода увеличились на 163512 тыс. руб., что в процентном отношении составило на 10 % больше, чем на начало отчетного периода.

Ликвидность баланса - это степень покрытия обязательств предприятия активами, срок превращения которых в денежные средства соответствует сроку погашения обязательств. От степени ликвидности баланса зависит платежеспособность предприятия. Основной признак ликвидности - формальное превышение стоимости оборотных активов над краткосрочными пассивами. И чем больше это превышение, тем более благоприятное финансовое состояние имеет предприятие с позиции ликвидности.

Актуальность определения ликвидности баланса приобретает особое значение в условиях экономической нестабильности, а также при ликвидации предприятия вследствие его банкротства.

Здесь встает вопрос: достаточно ли у предприятия средств для покрытия его задолженности. Такая же проблема возникает, когда необходимо определить, достаточно ли у предприятия средств для расчетов с кредиторами, т.е. способность ликвидировать (погасить) задолженность имеющимися средствами.

В данном случае, говоря о ликвидности, имеется в виду наличие у предприятия оборотных средств в размере, теоретически достаточном для погашения краткосрочных обязательств.

Для проведения анализа ликвидности баланса предприятия статьи активов группируют по степени ликвидности - от наиболее быстро превращаемых в деньги к наименее. Пассивы же группируют по срочности оплаты обязательств.

Активы предприятия группируются следующим образом:

- А₁-абсолютно ликвидные активы: деньги и краткосрочные финансовые вложения;

- А₂ - быстро реализуемые активы: дебиторская задолженность и прочие оборотные активы;

- А₃ - медленно реализуемые активы: запасы, НДС;

- А₄ - трудно реализуемые активы: внеоборотные активы.

Пассивы предприятия группируются следующим образом:

- П₁ - наиболее срочные обязательства: кредиторская задолженность;

- П₂ - краткосрочные обязательства: краткосрочные кредиты и займы;

- П₃ - долгосрочные обязательства: долгосрочные кредиты и займы;

-П₄ - постоянные пассивы: капиталы и резервы.



Таблица 3

Анализ ликвидности баланса

Актив	на 31 декабря 2013	на 31 декабря 2014	Пассив	на 31 декабря 2013	на 31 декабря 2014	Платежный излишек (+) или недостаток (-)
						на 31 декабря 2013	на 31 декабря 2014
А1	8057	14162	П1	185551	221454	- 177494	-207292
А2	40854	71621	П2	350073	477682	-309219	-406061
АЗ	460069	550722	ПЗ	424860	333137	217585	125862
А4	79137	745619	П4	339868	349851	45753	395768
Баланс	1300352	1382124	Баланс	1300352	1382124	-	-

Баланс данного предприятия не считается ликвидным, так как следующие соотношения не имеют место:

- наиболее ликвидные активы (группа А1) -- денежные средства и ценные бумаги предприятия -- должны быть больше или равны самым срочным обязательствам, т. е. кредиторской задолженности (группа П1);

- быстро реализуемые активы (группа А2) -- дебиторская задолженность и прочие активы -- должны быть больше или равны краткосрочным пассивам, т. е. краткосрочным кредитам и заемным средствам (группа П2);

- медленно реализуемые активы (группа A3) -- запасы и затраты за исключением расходов будущих периодов -- должны быть больше или равны долгосрочным пассивам, т. е. долгосрочным кредитам и заемным средствам (группа ПЗ);

- трудно реализуемые активы (группа А4) -- нематериальные активы, основные средства, незавершенные капитальные вложения и оборудование -- должны быть меньше или равны постоянным пассивам, т. е. источникам собственных средств (группа П4).

А₁>П₁; А₂>П₂; А₃>П₃; А₄<П_4.

Анализ коэффициентов ликвидности

Коэффициенты ликвидности - финансовые показатели, рассчитываемые на основании отчётности предприятия (бухгалтерский баланс компании - форма №1) для определения способности компании погашать текущую задолженность за счёт имеющихся текущих (оборотных) активов. Смысл этих показателей состоит в сравнении величины текущих задолженностей предприятия и его оборотных средств, которые должны обеспечить погашение этих задолженностей.

Коэффициент текущей ликвидности.

Дает общую оценку ликвидности активов, показывая, сколько рублей текущих активов предприятия приходится на один рубль текущих обязательств.

Логика исчисления данного показателя заключается в том, что предприятие погашает краткосрочные обязательства в основном за счет текущих активов; следовательно, если текущие активы превышают по величине текущие обязательства, предприятие может рассматриваться как успешно функционирующее (по крайней мере теоретически).

Размер превышения и задается коэффициентом текущей ликвидности. Значение показателя может варьировать по отраслям и видам деятельности, а его разумный рост в динамике обычно рассматривается как благоприятная тенденция.

Таблица 4

Анализ коэффициентов ликвидности

Показатели	на 31 декабря 2013	на 31 декабря 2014	Абсолютное изменение
1. Коэффициент абсолютной ликвидности.	0,02	0,02	0
2. Коэффициент быстрой ликвидности.	0,09	0,12	0,03
3. Коэффициент текущей ликвидности.	1	0,9	-0,1

1) Коэффициент абсолютной ликвидности рассчитывается по формуле:

K =

К_{на 31 декабря 2013г.} =

К_{на 31 декабря 2014г.} =

2) Коэффициент быстрой ликвидности рассчитывается по формуле:

K =

К_{на 31 декабря 2013г .} =

К_{на 31 декабря 2014г.} =

3) Коэффициент текущей ликвидности рассчитывается по формуле:

K =

К_{на 31 декабря 2013г.} =

К_{на 31 декабря 2014г.} =

Анализ:По данным приведенной выше таблицы можно сказать, что ликвидность данного предприятия возрастает. Коэффициент текущей ликвидности уменьшился на 0,1; это означает, что ликвидность предприятия уменьшается за счет сокращения оборотных средств. Коэффициент быстрой ликвидности повысился на 0,03. Коэффициент абсолютной ликвидности остался неизменным.

Анализ рентабельности

В широком смысле слова понятие рентабельности означает прибыльность, доходность. Предприятие считается рентабельным, если результаты от реализации продукции (работ, услуг) покрывают издержки производства (обращения) и, кроме того, образуют сумму прибыли, достаточную для нормального функционирования предприятия.

Экономическая сущность рентабельности может быть раскрыта только через характеристику системы показателей. Общий их смысл - определение суммы прибыли с одного рубля вложенного капитала. И поскольку это относительные показатели - они практически не подвержены влиянию инфляции.

Рентабельность, в общем смысле, характеризует целесообразность затраченных ресурсов в отношении к вновь приобретенным (прибыли) ресурсам.

Таблица 5

Анализ рентабельности

Показатели	за предыдущий год	за отчетный год	Изменения (+,-)
1	2	3	4
1. Рентабельность продукции	118	120	2
2. Рентабельность продукции по чистой прибыли	0,7	0,7	0
3. Рентабельности основной деятельности	1,9	6	5,3
4. Рентабельности активов	0,6	0,7	0,1
5. Рентабельность внеоборотных активов	1	1,3	0,3
6. Рентабельность оборотных активов	1,5	1,6	0,1
7. Рентабельность собственного капитала	2,3	2,9	0,5
8. Рентабельность заемных средств	1,8	3	1,2
9. Период окупаемости собственного капитала	44	35	-9

1) Рентабельность продукции = * 100%

2) Рентабельность прод-ии по чистой прибыли = * 100%

3) Рентабельность осн. деят-ти = *

100%

4) Рентабельность активов = * 100%

5) Рентабельность внеоб. активов = * 100%

6) Рентабельность оборотных активов = * 100%

7) Рентабельность собственного капитала = * 100%

8) Рентабельность заемных ср-в =

* 100%

9) Период окупаемости собственного капитала = *

100%

Анализ: На данном предприятии Рентабельность продукции к концу отчетного периода увеличилась на 2%; рентабельность продукции по чистой прибылине изменилась по сравнению с предыдущем годом; рентабельность активов в отчетном году увеличилась на 0,1; рентабельность собственного капитала в 2014 году увеличилась на 0,5%; период окупаемости собственного капитала в отчетном году уменьшился на 9%.

2.2 Показатели, размер и специализация производства

Основными отраслями производства являются: птицеводство, животноводство, растениеводство, переработка мяса птицы и скота, переработка молока, оптовая и розничная торговля.

Перерабатывающие цехи предприятия - по изготовлению полуфабрикатов, колбасный, консервный, копчения, пельменный - выпускают широкий ассортимент изделий - ветчину из мяса птицы, хлеб куриный, колбасу куриную полукопченую и рубленую, сосиски и многое другое. Чтобы не отстать от своих конкурентов, каждая независимая организация должна тщательно анализировать потребности рынка минимум на 2-3 года. Любые просчеты при этом грозят убытками и даже полным разорением. Предприятию необходимо предусматривать перспективу развития предприятия. А этого нельзя достичь без тщательного анализа достигнутых показателей реализации и производства продукции.

Рост реализации продукции в стоимостном выражении - один из обобщающих показателей экономической эффективности торгового предприятия. Проанализируем показатели реализации на предприятии ЗАО «Марийское».

Таблица 6

Анализ объема реализации продукции (в действующих ценах)

Год	Показатели
	Объем реализации продукции, тыс. руб.	Абсолютный прирост, тыс. руб.	Темп роста, %	Темп прироста, %
2009	386129	-	-
2010	423842	37713	109,8	9,8
2011	486437	62595	114,8	14,8
2012	601034	114597	123,6	23,6
2013	622175	21141	103,5	3,5
Итого:		236046

Анализируя данные таблицы следует отметить, что объем реализации продукции ЗАО «Марийское» в действующих ценах за 2009-2013 гг. возрос на 236046 тыс. руб. или на 61,1%. Такое увеличение объемов реализованной продукции предприятия объясняется возрастающим спросом на птицеводческие продукты ЗАО «Марийское».

ЗАО «Марийское» производит более ста видов мясной продукции. Это непосредственно мясо птицы, его полуфабрикаты, субпродукты; колбасные изделия (более 30 видов), копчено-вареные (7 видов), консервы (10 видов), мясо говядины, говяжьи субпродукты.

Таблица 7

Динамика показателей развития производства

Показатели	2009 год	2010 год	2011 год	Т роста (спада), %	2012 год	Темп роста (спада), %	2013 год	Темп роста (спада), %
1. Яйцо куриное, тыс. шт.	1048	3031	2690	88,7	5243	194,9	7032	134,1
2. Мясо птицы, тонн	996	1180	334	28,3	355	106,3	121	34,1
3. Мясо КРС, тонн	976	695	1178	169,5	1000	84,9	1175	117,5
4. Свиньи, тонн	118	142	111	78,2	-	-	-	-
5. Молоко, тонн	9640	10143	4425	43,6	387	8,7	3725	962,5
Показатели продуктивности
1. Яйценоскость, шт.	245,3	253,2	218,9	86,5	278	127	275	98,9
2. Среднесуточный прирост, грамм - кур	8,5	8,6	9,1	105,8	11,1	122	11,5	103,6
- КРС	576	548	720	131,4	665	92,4	690,4	103,8
3.Удой на 1 фуражную корову, кг	4350	4542	5082	111,9	5249	103,3	5330	101,5

В 2013 году улучшились производственные показатели предприятия: производство яйца возросло на 34,1% по сравнению с 2012 годом, производство КРС на 175 тонн или на 17,5%. Производство мяса птицы сократилось до 121 тонн в 2014 году.

Яйценоскость увеличилась с 245,3 шт. в 2002 г. до 275 шт. в 2005 г. Среднесуточный прирост кур и КРС также увеличился и в 2014 г. составил соответственно 11,5 грамм и 690 грамм.

Таким образом, как показал анализ производственной программы, темпы роста реализации в среднем увеличиваются, т.е. спрос на продукцию птицефабрики повышается, а также увеличивается производственный потенциал предприятия.

Определяющей деятельности предприятия является его специализация -производственное направление. Производство мяса птицы и реализация его в переработанном виде является специализацией данного хозяйства.

Таблица 8

Анализ товарной продукции за 2009-2013 гг.

Отрасли и виды продукции сельского хозяйства	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2013 г.
Растениеводство:
Зерновые и зернобобовые	7667	8088	9405	572	5195
прочая продукция	1621	880	1794	936	123
продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	23960	5019	300	1047	99
Итого по растениеводству	33273	13987	11499	2555	6067
Животноводство:
скотоводство: молоко	3186	4324	2203	253	2480
Мясо	2699	1905	3774	3839	5479
птицеводство: птица всякая	4612	3378	1238	2340	564
яйца	1333	3661	4662	22390	28400
суточные птенцы	30	655	-	309	29
прочие виды животных	433	204	215	200	31
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	308437	373189	452521	558463	568033
мясо скота	4120	5952	6389	5617	7568
мясо птицы	281940	331404	394257	497831	493102
молочные продукты	21836	34183	51875	55015	67196
Итого по животноводству	321432	387916	464613	587794	604480
Итого по сельскому хозяйству	354705	401903	476112	590349	610547

Таким образом, наибольший удельный вес в структуре товарной продукции предприятия занимает производство яиц и мяса птицы и крупного рогатого скота.

2.3 Пути совершенствования учета продаж продукции

Рассмотрев политику учета продаж продукции, необходимо выделить пути совершенствования учета. Перед бухгалтерским учетом, как в целом, так и учетом материально-производственных запасов (продукции) в частности, стоит ряд задач, реализация которых обеспечивает создание информационной базы, полезной для принятия решений заинтересованными пользователями отчетности. С развитием рыночных отношений возрастает значение задач формирования фактической себестоимости продукции и контроля за их сохранностью в местах хранения и на всех этапах движения.

В процессе исследования выяснилось, что в первичных учетных документах, фиксирующих движение товаров собственного производства, не указаны сведения о бригаде, отправителе, получателе, что затрудняет установлению лиц, ответственных за сохранность ценностей. Задача контроля за сохранностью продукции наиболее полно реализована с точки зрения определения круга материально ответственных лиц в первичных документах и учетных регистрах.

Немаловажным направлением совершенствования учета продажи продукции является внедрение и использование в работе программы автоматизации, адаптированной под специфику деятельности компании. Один из нюансов работы предприятия - это круглосуточная отгрузка продукции и большой объем документов, поэтому задачей внедрения программы является максимальное сокращение действий при вводе первичной документации.

Важным аспектом деятельности предприятия является управление заказами покупателей продажами продукции: планирование и анализ фактических показателей в различных аналитических разрезах. Здесь задачами внедрения программы является - возможность планирования и контроля процесса продажи продукции:

- контроль выполнения условий договоров с покупателями по графикам доставки, по ассортименту;

- ввод времени исполнения заявок покупателей (на основании договора);

- учет заявок клиентов при планировании производства с учетом спецификаций в заказе;

- блокировка заказа/отгрузки с учетом задолженности или условий кредитного лимита;

- возможность разрешения/запрета корректировки заявок в определенное время;

- учет отклонения первоначального заказа от отгрузки и анализ причин отклонения;

- анализ выполнения заказа по ассортименту, количеству, графикам поставки, возвратам, претензиям торговли;

- автоматический расчет возвратной тары по клиенту и водителю (лотки, контейнеры);

- учет всех видов возвратов (брака и т.д.) и анализ причин возвратов;

- формирование маршрута доставки продукции клиентам с учетом заказов клиентов, времени, географического расположения и на основании шаблона;

- автоматическое проставление цены отгрузки в зависимости от вида выбранного контрагента и типа доставки;

- учет автотранспорта предприятия и подрядных организаций;

- учет водителей;

- механизм сменного учета в экспедициях (местах отгрузки) с формированием сменной отчетности.

Таким образом, внедрение программы, которая адаптирована под специфику деятельности предприятия, позволяет снизить трудоемкость учетных работ, избежать ошибок, а также сэкономить время.



ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Данная работа посвящена теме учета и анализа продажи продукции в компании. В рамках этой работы проводились исследования процесса учета продажи продукции и анализ показателей, характеризующих эффективность продаж, на основе данных предприятия за период 2009-2014 гг.

Важнейшим экономическим показателем работы, определяющим эффективность, целесообразность хозяйственной деятельности предприятия является объем реализации, в который включается отгруженная и отпущенная продукция независимо от того, зачислен или нет платеж на расчетный счет предприятия.

Процесс продажи продукции, работ, услуг представляет собой завершающую стадию кругооборота средств любого предприятия (организации), обеспечивающий возмещение израсходованных средств производства, получение прибыли и создание фондов накопления. Объем продаж характеризует степень участия организаций в процессе воспроизводства в масштабах народного хозяйства и удовлетворении определенных общественных потребностей. Своевременное отражение операций по продаже на счетах бухгалтерского учета необходимо для правильного выявления финансового результата от продажи продукции. Вот почему учет операций по продаже продукции, работ, услуг - важнейший участок работы бухгалтерии.

В системе организации бухгалтерского учета на предприятиях особое место занимает учет продукции, ее отгрузки и реализации. По результатам реализации продукции предприятие определяет, насколько рентабельно оно работало.

В ходе процесса продаж у предприятия возникают неизбежные дополнительные к издержкам производства расходы, которое предприятие несет за свой счет. Эти расходы связаны с сортировкой продукции, ее упаковкой, транспортировкой до места назначения, обусловленного договором. Такие расходы называются коммерческими или расходами на продажу. При этом большое значение при реализации продукции (работ, услуг) придается договорам. В настоящих условиях основное значение придается реализации продукции по договорам-поставкам и договорам мены - важнейшим экономическим показателям работы, определяющим эффективность, целесообразность хозяйственной деятельности предприятия. Сделки по продаже продукции (работ, услуг) осуществляются организациями в соответствие с договорами, оформленными исходя из положений ГК РФ.

Говоря о совершенствовании учета продажи продукции, материально-производственных запасов (товаров), а также учета в целом необходимо провести ряд мероприятий и создать центры финансовой ответственности, которые бы осуществляли контроль за сохранностью и движением материально-производственных запасов (продукции), пересмотреть документирование учета, а также внедрить программу автоматизированного учета, адаптированной к специфике деятельности, что позволит сократить трудоемкость в учетных работах, избежать ошибок.

Проведенный анализ процесса продажи продукции позволил сделать следующие выводы. За три последних года наблюдается увеличение темпов роста выручки на 32%.

Однако, несмотря на увеличение выручки в 2014 году, прибыль от продаж в 2014 году составила 65 929 тыс. руб.



СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Н.П. Кондраков Бухгалтерский учет: учебное пособие. М.: ИНФРА-М, 2008, с. 715

2. Федеральный закон "О бухгалтерском учете" от 06.12.2011 №402-ФЗ

3. Гражданский кодекс Российской Федерации от 30.11.1994 №51-ФЗ

4. Налоговый кодекс Российской Федерации от 31.07.1998 №146-ФЗ

5. Положения по бухгалтерскому учету. Сайт министерства финансов Российской Федерации,

6.Друри К. Управленческий и производственный учет: Учебное пособие. М.: Юнити-Дана, 2010, с.1424

7.Ларионов А.Д., Нечитайло А.И. Бухгалтерский учет: учебное пособие. М.: ТК Велби, Проспект, 2012, с. 360

8.Чечевицына Л.Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности: учебник. М.: Феникс, 2013, с. 368

9. Любушин Н.В. Экономический анализ: учебное пособие. М.: Юнити-Дана, 2010, с. 576

10. Камышанов П.И. Бухгалтерский финансовый учет: учебник. М.: Омега-Л, 2011, с. 592

11. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. М.: Инфра-М, 2008, 512 с.

12. Парамонов А.В. Учет и анализ предпринимательского капитала. Аудит и финансовый анализ. 2009.-№1.

13. Петров Е.П. Учет готовой продукции, ее отгрузки и реализации. - М., 2008.

14. Сидоров Е.П. Стратегия повышения качества товаров. // Бухгалтерский учет в торговле. 2007.-№4.

15. Российский статистический ежегодник. Госкомстат РФ. - М., 2008.

16. Русалева Л.А. Теория бухгалтерского учета. Учебное пособие. Ростов-на-Дону: «Феникс», 2008.

17. Финансы. Учебник / Под ред. М.В. Романовского. М.: Изд-во «Перспектива», изд-во «Юрайт», 2009.

18. Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. - М., 2005.

19. Шеремет А.Д., Негашев Е.В. Методика финансового анализа деятельности коммерческих предприятий. - М., 2008.

20. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Финансы предприятия. - М., 2009.

21. Алборов Р.А. Выбор учетной политики предприятия: Принципы и практические рекомендации.- М.: Бухгалтерский учет, 2005 г. - 150 с.

22. Балабанов И.Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта. - М.: Финансы и статистика, 2004 г. - 524 с.

23. Барногльц С.Б., Экономический анализ хозяйственной деятельности на современном этапе развития, М.: Финансы и статистика, 2004г. - 284 с.

24. Бондарь Е. Учетная политика организации на 2005 год /Бухгалтерское приложение к газете "Экономика и жизнь", выпуск 52, декабрь 2004 г.

25. Вулканов А. Учетная политика-2005. Как ее составить с выгодой для себя //"Московский бухгалтер", №1, январь 2005г.

Размещено на Allbest.ru