Анализ издержек обращения розничного торгового предприятия (организации) обычно начинают с сопоставления фактических данных с плановыми и данными прошлых периодов. Разница между фактической и плановой суммой издержек обращения (или в динамике) представляет собой абсолютное отклонение (экономию или перерасход).

Разница между фактической и плановой суммой издержек обращения (или в динамике) представляет собой абсолютное отклонение (экономию или перерасход). На основе абсолютных данных нельзя давать объективную оценку выполнения плана и динамики издержек обращения.

С увеличением объема оборота розничной торговли растет сумма издержек обращения, и наоборот, уменьшение оборота розничной торговли, как правило, приводит к абсолютной их экономии. Следовательно, анализ торговых расходов следует увязывать с изучением оборота розничной торговли, т.е. давать оценку издержкам не по сумме, а по их уровню в процентах к товарообороту.

Отклонение по уровню издержек обращения (от плана или от данных прошлых периодов) называется размером снижения или повышения их уровня. Он показывает, на сколько процентов к товарообороту фактический уровень расходов выше или ниже базисного. Отношение размера снижения или повышение уровня издержек обращения к базисному, выраженное в процентах, называется темпом изменения уровня издержек обращения.

Темп изменения показывает, на сколько процентов снизился или повысился фактический уровень издержек обращения отчетного периода по отношению к базисному (плановому или фактическому уровню за прошлый период), если последний принять за 100 %.

Для изучения изменений издержек обращения в динамике фактические торговые расходы за анализируемый период сопоставляют не только с данными за прошлый год (квартал или месяц), но и за ряд прошлых периодов. Рассмотрим основные тенденции в издержках обращения по Чаплыгинскому райпо (таблица 2).

Таблица 2. Динамика состава расходов по обычным видам деятельности Чаплыгинского райпо за период с 2008-2010 гг.

Начнем рассмотрение с общих тенденций, отраженных в форме № 5 по элементам затрат. По данным таблицы 2 можно сделать вывод о том, что организация в течение последних трех лет имеет рост расходов, если в 2009 году он составлял 9,2 %, то в 2010 году 11,5 %. Материальные затраты выросли в 2010 году на 25,8%. Значительный рост можно отметить по заработной плате 2009 год 23,9 %, в 2010 году 10,8 %.

Отметим значительное снижение прочих затрат с 5216 тыс.руб. до 1969 тыс.руб.. Перейдем к рассмотрению структуры расходов по элементам затрат. Так, согласно, таблице 3 за период 2008-2010 гг. значительных изменений в структуре расходов не произошло, то есть система планирования и анализа затрат на данном торговом предприятии находиться на высоком уровне. Наибольший удельный вес в структуре затрат занимают статья материальные затраты 55,1% с ростом по сравнению с 2009 годом на 6,3 % , заработная плата - на нее приходиться 34,0 %.. Прочие затраты составляют 2,7 %.

Таблица 3. Динамика структуры расходов по обычным видам деятельности Чаплыгинского райпо за период с 2008-2010 год

Теперь перейдем к более углубленному анализу издержек обращения. Для этого рассмотрим данные отчета о расходах в торговле и общественном питании (форма 3-СЦ) как исходные данные. По данным таблицы 4 можно сделать следующие выводы. Темп прироста расходов в 2010 году не превысил 2009 год, при этом если в 2009 году он составлял 26 %, то в 2010 году 2,1 %.

Таблица 4. Динамика издержек обращения по Чаплыгинскому райпо за 2008-2010 год по розничной торговле

Расходы по транспортировке товаров в 2009 году выросли на 20,7 %, что составило 891 тыс.руб., в 2010 году 942 тыс.руб. - рост был незначительным всего 5,7 %. Расходы на аренду и содержание зданий составили 3774 тыс.руб., что на 3,4 % больше чем в 2009 году. Расходы на оплату труда являются наиболее значимыми. Так в 2009 году они составили 17428 тыс.руб., что превышает показатель 2008 года на 37,8 %. В 2010 году отмечается прирост но не значительный всего 4,9 %, при этом общая сумма составила 18284 тыс.руб. По статье единый социальный налог отмечаются те же тенденции что и по зарплате. Расходы на ремонт основных средств и амортизация имущества снизились соответственно на 7,9 % и на 22,3 %. Значительно снизились потери и недостачи на 40,4 % - с 76 тыс.руб. до 45 тыс.руб. Снижение следующих двух статей является негативной тенденцией - это расходы на подготовку кадров и добровольное страхование имущества. От первой зависит уровень профессиональности работников, а соответственно уровень обслуживания покупателей, что напрямую влияет на результаты деятельности торгового предприятия.

Вторая является залогом стабильности при возникновении нештатных ситуаций. Расходы в процентах к фактическому обороту составляют в 2010 году 14,6 %, что ниже показателя прошлого года на 8,9%. Это говорит о снижении издержек обращения, что является положительным в деятельности райпо. Перейдем к рассмотрению издержек обращения по общественному питанию. В таблице 5 видим, что в 2010 году расходы имеют тенденцию к снижению.

Таблица 5. Динами издержек обращения по общественному питанию по Чаплыгинскому райпо за 2008-2010 год

Так, ежегодный прирост расходов составил в 2009 году 24,6 %, а в 2010 году он снизился на 11,4 %. По наиболее значимым статьям произошли следующие изменения. В 2009 году отмечается значительный прирост зарплаты - на 26,6 %, что составило 2942 тыс.руб., а в 2010 году произошло снижение на 7,8 %. Вторая по значимости статья - расходы на топливо и энергию, которая в 2009 году также увеличилась на 25,5%, а в 2010 года снизилась на 3,3 % и составила 798 тыс.руб.. Отметим значительное снижение в 2010 году прочих расходов с 894 тыс.руб. до 612 тыс.руб..

В 2010 году выросли только такие статьи как амортизация и расходы на аренду и содержание зданий и сооружений, соответственно на 13,7 % и 4,0 %. Остальные статьи не оказали значительного влияния на снижение издержек обращения.

Теперь рассмотрим динамику структуры издержек обращения по розничной торговле и общепиту и представим в таблице 6.

Таблица 6. Структура издержек обращения по розничной торговли и общественному питанию по Чаплыгинскому райпо за 2008-2010 гг.

Итак, в таблице по розничной торговле в структуре наибольший удельный вес занимает расходы на оплату труда - 54%, при этом в структуре данный показатель остается достаточно стабильным, 20,1 % занимают прочие расходы, расходы по аренде 11,3 %. Расходы на транспортировку всего 2,8 %, единый социальный налог 11.3 %.

В общепите картина фактически повторяет розничную торговлю, так наибольший удельный вес занимает заработная плата 53 %, расходы на топливо и электроэнергию составляют 15,7 %, прочие расходы составляют 12,1%. Негативным моментов является, то что в Чаплыгинском райпо нет расходов на рекламу.

Рассмотрим уровень издержек обращения на фоне роста оборота розничной торговли и оценим эффективность изменения издержек обращения. По данным таблицы 7 можно сделать следующие выводы.

Таблица 7. Анализ динамики показателей издержек обращения Чаплыгинского райпо за 2008-2010 г.

Уровень оборота розничной торговли Чаплыгинского райпо за последний год вырос на 12,1 %, при этом сумма издержек обращения также имеет тенденцию к росту - 7,6 %, поэтому средний уровень издержек обращения к обороту составляет 18,53 %, что на 0,77% ниже 2009 г.

Сумма материальных затрат в составе издержек обращения составляет 7413 тыс.руб. что 3,23 % от оборота розничной торговли. Затратоотдача выросла, что является положительной тенденцией

Таким образом, значительных отклонений в уровне издержек к товарообороту за 2010 год отмечено не было. В следующем вопросе проведем исследования факторов, оказывающих на уровень издержек обращения значительное влияние, с целью поиска резервов снижения уровня издержек и поиска путей повышения эффективности деятельности Чаплыгинского райпо.

2.3 Факторный анализ издержек обращения торгового предприятия

Изменение суммы и уровня издержек происходит под влиянием как внешних, не зависящих от деятельности предприятия факторов, так и внутренних, обусловленных организацией технологического процесса по доведению товаров до покупателей. К внешним факторам относятся инфляционный рост цен на используемые материальные ресурсы и услуги, изменение ставок налоговых отчислений, относимых на себестоимость, и т.д. К внутренним факторам относятся размеры предприятия, место его расположения, условия транспортировки и хранения товаров, ассортиментная структура оборота розничной торговли, формы обслуживания, уровень механизации и автоматизации технологических процессов.

Особенность анализа издержек состоит в том, что далеко не все факторы, оказывающие влияние на сумму и уровень издержек, обладают факторными признаками, и большее число факторов находится в стохастической взаимосвязи с уровнем издержек. При проведении детерминированного факторного анализа такие факторы объединяют в группу «прочие факторы». Перейдем к рассмотрению факторов оказывающих влияние на размер издержек обращения торгового предприятия.

Для измерения влияния степени выполнения плана оборота розничной торговли на издержки обращения делают пересчет плановых расходов на фактический оборот розничной торговли. По условно-переменным статьям издержек считают, что с перевыполнением плана оборота розничной торговли пропорционально возрастают их суммы, а уровень остается неизменным - плановым. Пересчитанную плановую сумму условно-переменных расходов (на фактический оборот розничной торговли) определяют умножением фактической розничной реализации товаров на плановый их уровень и делением полученного итога на 100. По данным таблицы 8 можно сделать вывод о том, что выполнение плана оборота розничной торговли повлияло на рост издержек обращения (прирост оборота розничной торговли составил 3508 тыс.руб.), которая составила 1179 тыс.руб.. Это связано с переменным характером многих статей издержек обращения, таких как заработная плата (232 тыс.руб.), прочих расходов (111 тыс.руб.), расходы по транспортировке товаров продуктов и сырья (11 тыс.руб.), расходы на топливо и электроэнергию. По статьям, которые носят чисто постоянный характер, таких как ремонт зданий и сооружений, амортизация, изменений не произошло.

Теперь перейдем к рассмотрению влияния динамики оборота розничной торговли на издержки обращения за 2010 год.

По данным таблицы 9 видим, что динамика оборота розничной торговли также оказывает на объем издержек обращение значительное влияние, так рост оборота розничной торговли в текущем году привел к росту издержек обращения в сумме 3851 тыс.руб. При этом так же основное снижение произошло за счет переменной части издержек обращения. Изменения коснулись опять таки заработной платы (2538 тыс.руб.) и прочих расходов (886 тыс.руб.). Большое влияние на издержки обращения оказывают изменение состава и структуры оборота розничной торговли. Подсчитано, что реализация на одну и ту же сумму продовольственных товаров требует в 1,6-2,0 раза больше расходов, чем непродовольственных. В связи с этим увеличение в товарообороте магазинов доли непродовольственных товаров на 1 % ведет к снижению их уровня издержек обращения на 0,09-0,12 % к обороту, и наоборот.

Таблица 8. Влияние степени выполнения плана оборота розничной торговли на сумму и уровень издержек обращения Чаплыгинского райпо за 2010 год

Таблица 9. Влияние динамики оборота розничной торговли на сумму и уровень издержек обращения Чаплыгинского райпо за 2010 год

Для изучения влияния изменения структуры оборота розничной торговли на издержки обращения можно использовать данные об уровнях издержек обращения специализированной торговой сети. Однако уровни издержек в специализированных магазинах значительно ниже, чем в неспециализированных. В связи с этим результаты расчетов будут в неполной мере отражать влияние изменения структуры оборота розничной торговли на издержки обращения торгового предприятия (организации). Расходы по отдельным товарным группам и товарам можно распределять с помощью коэффициентов их сравнительной издержкоемкости или путем применения экономико-математических методов. Однако эти способы сложны, допускают много условностей и, как правило, не отражают реальных данных о потоварных издержках обращения. Рассмотрим степень влияния изменения структуры оборота розничной торговли на динамику издержек обращения в таблице 10.

Таблица 10. Влияние изменения структуры оборота розничной торговли на динамику издержек по Чаплыгинскому райпо за 2010 год

Исходя из данных таблицы, отклонения в структуре оборота розничной торговли имели место. Доля продовольственных товаров Чаплыгинского райпо в 2009 году составляла 87 %, а в 2010 году уже 83 %, то есть постепенно растет доля непродовольственных товаров, уровень издержек которых значительно ниже, соответственно по данным таблицы экономия издержек обращения составила 946,73 тыс.руб.

Значительное влияние на издержки обращения оказывает изменение товарооборачиваемости. При ускорении времени обращения товаров относительно снижаются товарные запасы и, как результат, уменьшаются проценты за пользование банковским кредитом, товарные потери в пределах и сверх норм, расходы по хранению товаров и некоторые другие издержки обращения. Рассчитаем скорость оборота розничной торговли для Чаплыгинского райпо по данным аналитического учета и показателям финансовой отчетности.

По данным таблицы 11 можно сделать следующие выводы.

Таблица 11. Расчет показателей товарооборорачиваемости Чаплыгинского райпо за 2008-2010 г.

По данным таблицы видно, что растет выручка и среднегодовые остатки товаров, при этом последние с меньшим темпом, поэтому скорость оборота в 2008 году 46,51 дней, а в 2009 году 43 дня. В 2010 году коэффициент оборачиваемости вырос и составил 8,94 оборота, когда как в 2008 году составлял 7,74 оборота. Соответственно длительность одного оборота составила 40,26 дней, что на 3,63 дня больше прошлого года. В связи с этим из оборота выведена сумма 23798 тыс.руб..

Результатом замедления скорости оборота розничной торговли явилось одновременный рос объемов продаж на 65219 тыс.руб. или 29 % и среднегодовых остатков оборотных активов на 5050 тыс.руб. или 18 %. Опережающий темп роста объемами продаж над остатками оборотных активов и привел к замедлению оборачиваемости. Исходя из этого снижение издержек обращения в связи с высвобождением средств составило 23798х13%=1777 тыс.руб.

Снижение или повышение розничных цен на товары оказывает определенное влияние на издержки обращения, так как сумма ряда статей расходов (расходы на аренду, содержание, амортизацию и ремонт основных средств и некоторые другие) не находится в прямой зависимости от изменения розничных цен. Повышение последних ведет к росту объема оборота розничной торговли, а следовательно, к снижению уровня издержек обращения.

По торговому предприятию фактический розничный оборот розничной торговли в действующих и сопоставимых ценах за отчетный год соответственно составил 229567 тыс.руб. и 211583 тыс.руб. Фактическая сумма издержек обращения, не зависящих от изменения розничных цен на товары, за отчетный год равна 9180 тыс.руб. Определим уровень издержек, не зависящих от изменения розничных цен:

к товарообороту в действующих ценах:

9180 : 229567 х 100 = 4,00 % к обороту;

к товарообороту в сопоставимых ценах:

9180 : 211583 х 100 = 4,34 % к обороту.

Таким образом, повышение розничных цен на товары снизило общий уровень издержек обращения торгового предприятия на 0,34 % к обороту (4,00 - 4,34), что составляет 781 тыс.руб. (229567х0,34:100). Изменение тарифов и ставок за услуги, цен на материалы, электроэнергию, топливо и горючее оказывает определенное влияние на соответствующие статьи и виды расходов. В течение 2010 года значительного влияние на издержки обращения оказано не было. Повышение производительности труда ведет к высвобождению численности работников и, следовательно, к сокращению расходов на оплату труда. В Чаплыгинском райпо производительность труда торговых работников по сравнению с планом возросла на 3 %, что высвободило 12 чел. [(403 х 3) : (100)]. Среднегодовая заработная плата на одного торгового работника по плану составляет 48438 руб. Таким образом, повышение производительности труда торговых работников на 3 % уменьшило расходы по заработной плате на 580 тыс.руб. (48,4х12) или 0,316%. В отчетном году примерно на 1/3 сократился самостоятельный вывоз товаров Чаплыгинского райпо (за счет развития и совершенствования централизованной их доставки). В прошлом году транспортные расходы по самовывозу составили 371 тыс.руб.

Проведенный анализ показал, что при централизованной доставке товаров транспортные издержки в три раза меньше, чем при самостоятельном вывозе. Развитие централизованной доставки товаров уменьшило транспортные расходы на 123,67 тыс.руб., что составляет 0,062 % к обороту. После изучения влияния факторов на издержки обращения произведем обобщение результатов проведенного факторного анализа и определим их реальную экономию или перерасход (таблица 12).

Таким образом, по данным таблицы приходим к выводу что основное влияние на рост издержек обращения оказали зависимые факторы - 1604 тыс.руб., не зависящие факторы составили 1630 тыс.руб. Повышение эффективности использования материально-технической базы торговли ведет к росту фондоотдачи, производительности труда, оборота розничной торговли, а следовательно, и к относительному снижению издержек обращения. Влияние улучшения или ухудшения использования материально-технической базы торговли на издержки обращения можно изучить по показателю фондоотдачи при помощи приемов группировок, корреляции и регрессии.

Применение и развитие прогрессивных форм торговли способствуют росту оборота розничной торговли, повышению производительности труда, улучшению других показателей хозяйственной деятельности торговых предприятий. Эффективность самообслуживания и других прогрессивных методов торговли определяют сравнением результатов работы торговых предприятий (в том числе и по уровню издержек обращения) до и после перехода на прогрессивные методы работы или сравнением с результатами хозяйственной деятельности магазинов, применяющих традиционную форму торговли и имеющих примерно одинаковые условия работы.

Таблица 12. Обобщение данных анализа влияния факторов на издержки обращения Чаплыгинского райпо за 2010 год

Изменение условий завоза товаров, расширение их закупок у местных поставщиков на льготных условиях, развитие централизованной доставки, совершенствование товародвижения следует также учесть при анализе издержек обращения. Таким образом, в большей степени предприятие само может контролировать основные факторы оказывающие наиболее значительное влияние на объем издержек обращения.

3. Пути снижения издержек обращения в Чаплыгинском райпо

Основное требование коммерческой деятельности - рациональное использование материальных, трудовых и финансовых ресурсов вызывает необходимость тщательного учета и анализа расходов.

В рамках каждой статьи издержек обращения предприятие торговли может организовать учет текущих затрат. Процесс анализа издержек обращения предприятия торговли связан с изучением факторов, влияющих на их формирование.

Таким образом, резервы снижения издержек обращения предприятия необходимо выявлять исходя из тех факторов, которые оказывают наиболее существенное влияние на результативный показатель.

В традиционном представлении важнейшими путями снижения затрат является экономия всех видов ресурсов, потребляемых в процессе обращения товаров: трудовых и материальных.

Значительную долю в структуре издержек обращения Чаплыгинского райпо занимают затраты на оплату труда. Поэтому актуальна задача снижения трудоемкости работ, роста производительности труда, сокращения численности административно-обслуживающего персонала.

Снижение трудоемкости работ, рост производительности труда может быть достигнут различными способами.

Перечислим наиболее важные факторы роста производительности труда:

изменения в объеме и структуре оборота розничной торговли (увеличение объема и доли товаров меньшей трудоемкости, увеличение общего объема продукции, повысит оборот розничной торговли, приходящийся на одного среднесписочного работника);

широта ассортимента производительность труда в торговле прямо пропорционально зависит от широты ассортимента, размера предприятия, интенсивности покупательских потоков);

организация труда и степень механизации (недостатки в организации труда, в том числе и управленческого, низкая степень механизации являются причиной сокращения размера оборот розничной торговли, высокой текучести кадров, невозможности внедрения прогрессивных методов продажи и, как следствие, снижения производительности труда);

укомплектованность штата (улучшение условий труда и быта, повышение содержательности работы, укрепление трудовой дисциплины, четкое распределение обязанностей между работниками, повышение стимулирующих функций оплаты труда и т.п. способствуют закреплению кадров);

профессиональный уровень работников, чем выше квалификация, тем, как правило, выше производительность труда, больше (при прочих равных условиях) отдача работника) [13, с. 158].

Рост производительности труда позволяет снизить трудоемкость единицы продукции, и соответственно сократить затраты на оплату труда работников торгового предприятия.

Общая сумма амортизации зависит от количества машин и оборудования, их структуры, стоимости и норм амортизации. Удельная норма амортизации на единицу продукции зависит от объема реализации продукции. Чем больше реализовано продукции при использовании имеющегося оборудования, тем меньше амортизации и других постоянных затрат приходится на единицу продукции.

Таким образом, экономия затрат по статье суммы начисленной амортизации будет зависеть от эффективного использования основных фондов торгового предприятия.

Эффективное использование основных фондов означает ускорение их оборачиваемости, что в значительной мере способствует решению проблемы сокращения разрыва в сроках физического и морального износа, ускорения темпов обновления основных фондов.

Успешное функционирование основных фондов Чаплыгинского райпо зависит от того, насколько полно реализуется экстенсивные и интенсивные факторы улучшения их использования. Экстенсивное улучшение использования основных фондов предполагает, что, с одной стороны, будет увеличено время работы действующего оборудования в календарный период, а с другой - повышен удельный вес действующего оборудования в составе всего оборудования, имеющегося на предприятии.

Важнейшим направлением увеличения времени работы оборудования в Чаплыгинском райпо являются:

сокращение и ликвидация внутрисменных простоев оборудования путем повышения качества ремонтного обслуживания оборудования, своевременного обеспечения основного производства рабочей силой, сырьем, топливом, полуфабрикатами;

сокращение целодневных простоев оборудования, повышение коэффициента сменности его работы.

Важный путь повышения эффективности использования основных фондов в Чаплыгинском райпо - уменьшение количества излишнего оборудования и быстрое вовлечение в производство неустановленного оборудования. Омертвление большого количества средств труда снижает возможности прироста производства, ведет к прямым потерям овеществленного труда вследствие их физического и морального износа, ибо после длительного хранения оборудование часто приходит в негодность, а также приводит к увеличению суммы амортизационных отчислений.

Интенсивное улучшение использования основных фондов в Чаплыгинском райпо предполагает повышение степени загрузки оборудования в единицу времени. Это может быть достигнуто при модернизации действующих машин и механизмов, установления оптимального режима их работы. Работа при оптимальном режиме технологического процесса обеспечивает увеличение выпуска продукции без изменения состава основных фондов, без роста численности работающих и при снижении расхода материальных ресурсов на единицу продукции.

Интенсивность использования основных фондов в Чаплыгинском райпо повышается также путем технического совершенствования орудий труда и совершенствования технологии производства, ликвидации «узких мест» в производственном процессе, сокращения сроков достижения проектной производительности техники, совершенствования научной организации труда, производства и управления, использования скоростных методов работы, повышения квалификации и профессионального мастерства рабочих.

Ускорения оборачиваемости оборотных средств является первоначальной задачей предприятия в современных условиях и достигается следующими путями. На стадии создания производственных запасов:

внедрение экономически обоснованных норм запаса;

приближение поставщиков сырья, полуфабрикатов, комплектующих изделий и другого к потребителям;

широкое использование прямых длительных связей;

расширение складской системы материально-технического обеспечения, а также оптовой торговли материалами и оборудованием;

комплексная механизация и автоматизация погрузочно-разгрузочных работ на складах.

На стадии незавершенного производства:

ускорение научно-технического прогресса (внедрение прогрессивной техники и технологии, особенно безотходной и малоотходной, роботизированных комплексов);

развитие стандартизации, унификации, типизации;

совершенствование форм организации промышленного производства, применение более дешевых конструкционных материалов;

совершенствование системы экономического стимулирования экономного использования сырьевых и топливно-энергетических ресурсов;

увеличение удельного веса продукции, пользующейся повышенным спросом.

На стадии обращения:

приближение потребителей продукции к ее изготовителям;

совершенствование системы расчетов;

увеличение объема реализованной продукции вследствие выполнения заказов по прямым связям, досрочного выпуска продукции, изготовление

продукции из сэкономленных материалов;

тщательная и своевременная подборка отгружаемой продукции по партиям, ассортименту, транзитной норме, отгрузка в строгом соответствии с заключенными договорами.

Как уже отмечалось ранее, снижение издержек обращения достигается путем соблюдения режима экономии. Такими направлениями режима экономии затрат в Чаплыгинском райпо являются:

сокращение расходов на перевозку грузов путем рационального использования транспортных средств;

снижение затрат за счет механизации процесса производства;

сокращение затрат за счет улучшения использования материальных ресурсов, сокращения расходов от естественной убыли товаров;

недопущение сверхнормативных расходов товарных запасов.

В составе резервов, связанных с совершенствованием управления предприятием, наибольший эффект в экономии затрат дают следующие мероприятия:

упорядочение организационной структуры управления предприятием по функциональному признаку;

сокращение звенности управления; выделение в составе структурных подразделений и структурных единиц предприятия центров затрат и центров ответственности;

внедрение на предприятии системы управленческого учета затрат в разрезе центров ответственности, центров затрат и отдельных групп товаров.

В составе резервов, связанных с совершенствованием управления объемом производства на предприятии, наибольший эффект в экономии затрат дают следующие мероприятия:

повышение в составе объема оборота розничной торговли наиболее рентабельной продукции;

повышение, в общем объеме оборота розничной торговли, удельного веса товаров с низким уровнем издержкоемкости;

обоснованное нормирование потребности в товарных запасах в разрезе отдельных групп товаров;

осуществление эффективной ценовой политики;

совершенствование рекламной деятельности, повышение эффективности отдельных рекламных мероприятий;

обеспечение достаточной широты и высокой устойчивости ассортимента товаров.

В составе резервов, связанных с совершенствованием управления персоналом предприятия, наибольший эффект дают следующие мероприятия:

обоснованное нормирование численности работников отдельных категорий, профессий, специальностей и уровней квалификации;

повышение квалификации работников, сопровождающееся ростом производительности их труда;

построение эффективной системы материального стимулирования персонала, тесно увязанный с основными результатами хозяйственной деятельности предприятия и экономией ресурсов.

Рассмотрим основные направления развития Чаплыгинского райпо на наступивший 2011 год. Стратегия развития потребительского общества строится исходя из задач потребительской кооперации по обслуживанию населения в условиях современного рынка и конкуренции.

Основные направления развития являются:

расширение торговой сети;

более полный охват населения услугами потребительской кооперации (выездная торговля, ярмарки, базары);

широкое внедрение рекламы (рекламные щиты в населенных пунктах, автотрассах, реклама в магазинах и местах наибольшего скопления потенциальных покупателей, радио, печать;

нетрадиционные методы привлечения покупателей в магазин: чайный стол, наличие материалов о работе потребительской кооперации района, мини библиотеки;

развитие сети услуг в магазинах, аптечных и ветеринарных киосках, установка телефонов, междугороднего телефона-автомата в магазине №21;

гибкий режим работы магазинов (круглосуточная работа, продление часов работы, работа без перерыва на обед);

в сельской местности в магазинах с одним продавцом работа в режиме разорванного дня, утром и вечером;

культура обслуживания покупателей;

имидж розничного торгового предприятия (современный дизайн и интерьер, зеленый уголок);

технологическое, холодильное, весовое оборудование;

качество и ассортимент товаров;

наличие продукции собственного производства потребительской кооперации (общепит, заготовки, промышленность);

отсутствие перебоев в продаже товаров;

гибкое ценообразование (высокое качество - высокая цена, цена в зависимости от цен конкретно низкие издержки - низкая цена);

торговля товарами длительного пользования по заказам покупателей;

возможность доставки крупногабаритных товаров по заказам покупателей на дом (мебель, электротовары, строительные материалы);

продажа товаров в кредит;

коммерческая работа с поставщиками на твердой договорной основе.

В 2010 году предполагается осуществлять завоз товаров в потребительском обществе, согласно заключенных договоров с поставщиками товаров, при этом долю доставки поставка товаров транспортом поставщика планируется довести до 75 %, что значительно сократит издержки обращения. При этом планируется построение более рациональных схем доставки товаров по торговым точкам. Все это позволить сократить издержки обращения.

Увеличение доли высокодоходных продовольственных товаров, таких как мороженое, плоды, пиво, безалкогольные напитки приведет также к сокращению издержек обращения на единицу товара.

В соответствии со спросом населения розничная торговая сеть потребительского общества осуществляет торговлю всем ассортиментом промышленных и продовольственных товаров. Но в структуре оборота розничной торговли преобладает доля продовольственных товаров 85% -это сложилось вследствие спроса населения и финансового состояния предприятия (быстрая оборачиваемость товаров и недостаток собственных оборотных средств). Однако в 2010 г. уже наметилась тенденция увеличения доли промышленных товаров. И в дальнейшем направление ассортиментной политики направлено на увеличение доли промышленных товаров до 25% за счет торговли: мебелью; электротоварами длительного пользования; строительными товарами; теле радиотоварами; швейными изделиями длительного пользования. В связи с этим значительно сокращаются издержки обращения, так как их уровень по промышленным товарам значительно ниже.

Оценим плановый объем продаж на 2011 год. В розничной торговле потребительской кооперации в 1 полугодии 2011 г. рост оборота розничной торговли 111%, 2 полугодие 120%, в сопоставимых ценах прирост составил 9 %. Учитывая индекс роста цен ноября 2010 г. 1,08, предполагаемого коэффициента дефляции на 2011 г. - 108% и ассортиментную политику - 25% доля промышленных товаров прогнозируемый объем оборота розничной торговли составит 303 млн.руб., с ростом 105,4%.