Управление издержками обращения торговых предприятий и их оптимизация в современных условия хозяйствования

3.2 Резервы экономии расходов на реализацию и оптимизация их структуры

В условиях рыночной экономики особое внимание следует уделять режиму экономии и оптимизации расходов, так как практическая реализация этих мероприятий является важнейшим фактором повышения конкурентоспособности торгового предприятия. В экономической практике торговой деятельности следует различать понятия режим экономии и оптимизация расходов.

Под режимом экономии расходов торгового предприятия понимают систему планомерно осуществляемых мер, направленных на повышение эффективности использования всех видов ресурсов предприятий торговли.

Поиск резервов экономии расходов на реализацию товаров торгового предприятия предполагает проведение конкретных экономических расчетов, которые могут осуществляться как по общему уровню, так и по отдельным статьям расходов.

Одним из резервов экономии общего уровня расходов торгового предприятия является совершенствование структуры розничного товарооборота, прежде всего за счет увеличения доли непродовольственных товаров в обороте. Это связано с тем, что различным группам товаров присущ разный уровень издержкоемкости. Затраты трудовых, материальных и денежных ресурсов на транспортировку, хранение и реализацию отдельных товаров отличаются. Так торговля непродовольственными товарами сопровождается значительно меньшими затратами, нежели торговля продовольственными. Количественная оценка данного резерва экономии текущих затрат производится методом процентных чисел с использованием следующей формулы:

, (3.5.)

где Эс - сумма экономии расходов за счет изменения структуры товарооборота;

, - удельный вес непродовольственных товаров в розничном товарообороте в прогнозном и базисном годах, соответственно, в %;

, - удельный вес продовольственных товаров в розничном товарообороте в прогнозном и базисном годах, соответственно, в %;

, - издержкоемкость реализации в базисном году непродовольственных и продовольственных товаров, соответственно, в % к обороту.

По торговой отрасли Свислочского райпо имеются следующие данные:

1. Удельный вес непродовольственных товаров в товарообороте, %:

· в предшествующем 2010г. - 25,1

· в планируемом 2011г. - 28

2. Удельный вес продовольственных товаров в товарообороте, %:

· в предшествующем 2010г. -74,9

· в планируемом 2011г. -72

3. Издержкоемкость товаров в предшествующем году (2010г.), в % к обороту:

· непродовольственных товаров -14,2

· продовольственных товаров -18,1

Из произведенных расчетов видно, что увеличение доли непродовольственных товаров в структуре розничного товарооборота на 2,9% позволит снизить уровень расходов в 2011г. на 0,113%

Важнейшим резервом экономии расходов на реализацию товаров торговых предприятий является ускорение товарооборачиваемости. Данный фактор влияет на целый ряд расходов, связанных с содержанием товарных запасов. Осуществим расчет указанного резерва по торговой отрасли Свислочского райпо на планируемый 2011г. (таблица 3.1)

Таблица 3.1.

Расчет резервов экономии расходов по торговой отрасли Свислочского райпо на планируемый 2011г. за счет ускорения товарооборачиваемости

Источник: собственная разработка на основе изучения экономической литературы и данных Свислочского райпо.

Таким образом, сокращение времени обращения товарных запасов в планируемом 2011г. на 5 дней позволит сократить расходы торговли райпо, связанные с содержанием товарных запасов на 0,35% к обороту, что в сумме составит 34,3млн.р.

Оптимизация расходов на реализацию товаров более широкое понятие, чем режим экономии, которое помимо экономического расходования ресурсов, предполагает формирование рациональных расходов потребления и повышение качества торгового обслуживания. Следует отметить, что оптимизация текущих затрат может сопровождаться ростом отдельных статей расходов (например, расходы на рекламу, содержание материально-технической базы). Причем рост этих расходов можно признать рациональным только тогда, когда он подтверждается соответствующим ростом товарооборота и доходов торгового предприятия. Поэтому, как уже отмечалось, для достижения рентабельной деятельности предприятий потребительской кооперации важное место занимает ценовая политика, которая в значительной степени связана с формированием торговой надбавки, а, следовательно, с формированием доходов и расходов.

Для обеспечения конкурентоспособности торговые организации должны систематически следить за коньюктурой рынка, стремиться наиболее полно удовлетворять покупательский спрос с целью расширения или хотя бы сохранения своей доли рынка. При этом особое внимание необходимо уделять оценке деятельности конкурентов, их затрат, цен.

Так как расходы на реализацию занимают значительное место в торговой надбавке, их оптимизация необходима для следующих целей:

· уменьшения величины торговой надбавки, что способствует снижению цен на товары, повышению их конкурентоспособности, и, следовательно, росту товарооборота;

· увеличение прибыли, так как при неизменном размере торговой надбавки предприятие увеличивает часть доходов, формирующих прибыль.

В связи с отсутствием государственного финансирования покрытия расходов, связанных с реализацией социально-значимых товаров, нижней границей формирования торговой надбавки на такие товары должна стать сумма расходов на реализации товаров вместе с налоговыми платежами, входящими в их цену или максимально допустимая для этих товаров величина расходов. В системе потребительской кооперации, которая в основном обслуживает сельское население, значительная часть товаров, реализуемых в магазинах, относится к социально-значимым, поэтому важное значение имеет политика дифференциации надбавок.

Дифференциацию необходимо проводить в разрезе групп товаров с учетом покупной способности населения и уровня расходов. Для предприятий розничной торговли потребительской кооперации возможна следующая группировка товаров для дифференциации торговых надбавок с учетом уровня расходов и платежеспособности покупателей:

· товары для удовлетворения необходимых жизненных потребностей малообеспеченных слоев населения, торговая надбавка на которые покрывает в среднем 75% расходов;

· товары, уровень торговой надбавки по которым должен обеспечить достижение точки безубыточности;

· товары, уровень надбавки на которые обеспечивает среднеотраслевой уровень рентабельности;

· товары, на которые предприятие устанавливает максимальный уровень торговой надбавки в размере 30% от покупной стоимости товаров.

Существенным направлением оптимизации расходов и повышения конкурентоспособности торговых предприятий потребительской кооперации является диверсификация хозяйственной деятельности. На многих предприятиях этот процесс развивается на основе интуитивных выборов их руководителей. Как правило, эти действия продиктованы особенностью экзогенных факторов и стремлением к сохранению определенного качественного уровня хозяйственной деятельности.

Можно предложить следующие три модели диверсификации:

· концентрическая (повышение качества деятельности, ее модификация, совершенствование и расширение ассортимента);

· горизонтальная (осуществление новых видов деятельности, удовлетворяющих более высокий и широкий круг потребностей);

· конгломеративная (введение принципиально иной технологии, изменение профиля деятельности, инвестирование средств в другую сферу деятельности).

Как уже отмечалось, большие резервы снижения, и оптимизации структуры расходов скрыты внутри самих предприятий, для осуществления которых торговым организациям необходимо разработать и реализовать программу управления расходами на реализацию товаров (рис. 3.1.)

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис.3.1.Организационная структура программы управления расходами на реализацию товаров

Источник: собственная разработка на основе изучения экономической литературы

Достижение цели программы управления расходами на реализацию товаров происходит через разработку мероприятий по оптимизации структуры расходов, основные направления которых представлены в таблице 3.2. на примере Свислочского райпо.

Таким образом, проведенное исследование показало, что практическая реализация возможных резервов экономии и оптимизация структуры расходов на реализацию торговых предприятий потребительской кооперации во многом зависит от организации деятельности экономических и коммерческих служб, которые должны обеспечить выполнение следующих мероприятий:

· обеспечить ускорение оборачиваемости товаров на основе формирования оптимальной системы управления товарными ресурсами;

· сократить звенность товародвижения, простои транспорта;

· усилить контроль за эффективностью использования транспортных средств и выбор их наиболее экономических видов;

· укрепить финансовое состояние торговых организации и увеличить долю собственных средств в оплате товаров;

· осуществлять закупки товаров в соответствии со спросом населения и на основе экономического обоснования каждой торговой сделки;

· усовершенствовать рабочие графики сельских магазинов с корректировкой должностных окладов продавцов;

· повысить эффективность использования имеющиеся материально-технической базы, организовать на базе закрытых торговых предприятий центры торговли для частных предпринимателей;

· снизить затраты по содержанию убыточных магазинов за счет их газификации и формирования гибкого графика работы в летнее и зимнее время года;

· повысить производительность труда и квалификацию работников торгового предприятия.

Реализация предлагаемых мероприятий обеспечит экономию, как общего уровня, так и отдельных статей расходов и неразрывно связана с необходимостью совершенствования форм и методов экономической работы в организациях потребительской кооперации.

Приложения:

Показатели ликвидности и платежеспособности Свислочского райпо за 2008-2010гг.

Источник: собственная разработка на основании данных Свислочского райпо

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Потребительская кооперация является сложной системой, эффективность функционирования которой, в условиях сложившейся ситуации требует централизованного управления. Несмотря на достаточно высокий уровень образования у работников данной системы не хватает знаний и опыта для: прогнозирования т планирования основных показателей деятельности, в том числе расходов на реализацию товаров, финансового состояния предприятий; формирования ценовой политики и дифференциации торговых надбавок; определения целевого использования банковских кредитов; использования для управления объемом товарооборота, доходами и расходами финансовых рычагов; проведения политики финансирования активов; применения рыночных методов в управлении дебиторской и кредиторской задолженностями. По этой причине необходимо усиление иерархической структуры управления финансами, при которой решения, принимаемые верхними уровнями вертикальной системы должны быть строго обязательными к исполнению нижними структурами потребительской кооперации.

Необходимо принять меры по повышению квалификации руководителей предприятия как линейных, так и функциональных в области управления расходами, а также других показателей оказывающих влияние на конечный финансовый результат. В системе потребительской кооперации не достаточно внимания уделяется краткосрочному прогнозированию и планированию, корректировке финансовых планов с учетом инфляционного фактора, а также ответственности за их выполнение.

На основании проведенного исследования можно заметить, что интерес к такой категории как расходы, постоянно возрастает и по поводу определения ее сущности существует множество мнений как отечественных, так и зарубежных экономистов. Это, прежде всего, увязывается с тем, что расходы являются важнейшим слагаемым прибыли торгового предприятия, а также связаны с решением разнообразных практических задач по обслуживанию населения и удовлетворению повседневных потребностей.

В силу особенностей деятельности субъектов рынка их затраты, проявляются в самых различных формах, прежде всего как общие затраты, издержки и расходы. Эти выделенные три типа затрат представляются в каждом конкретном случае рассмотрения общего процесса воспроизводства как количественные и качественные соотношения затрат.

В настоящее время важное значение приобретает группировка издержек обращения по различным классификационным признакам, необходимая в первую очередь для составления и совершенствования финансовой отчетности, управления, налогообложения и проведения анализа. Правильно сгруппированные расходы позволяют выявить закономерности и изменения, дать объективную оценку результативности управленческих решений.

Можно заметить, что управление кооперативной торговлей направленно в основном на решение текущих задач. Не в полной мере решаются задачи социальной политики и работы с персоналом, бухгалтерского учета и анализа, маркетинговой политики.

Основные направления совершенствования информационного обеспечения расходов на реализацию товаров предложенным в работе, является использование новых приемов, методов, подходов и инструментов такой передовой науки как информатика. Так методика построения системы поддержки принятия решений может быть использована при организации бухгалтерского учета расходов с использованием средств современной техники и электронной коммуникации. Система поддержки принятия решений включает аналитические функции учета и базируется на моделировании предметной области.

В процессе исследования выявлено, что методы учета и обоснования расходов, отстали от методов управления. Средством решения данных вопросов на предприятиях торговли потребительской кооперации может стать организация учета по центрам затрат и по центрам ответственности.

Торговым предприятиям целесообразно проводить предложенный функциональный анализ расходов на реализацию, который является более точным в распределении суммарных фактических расходов относящихся к реализованным товарам и позволяет указать возможные пути улучшения финансовых показателей.

Проведенное исследование показало, что на предприятиях торговли потребительской кооперации на управление расходами направлены разрозненные усилия слабо взаимодействующих отделов или специалистов. Однако важен комплексный и системный подход к управлению расходами. В связи с этим торговым организациям необходимо разрабатывать и реализовывать программу управления расходами, которая состоит из трех направлений: учетного, поиска резервов и стимулирования. Целью является выработка комплекса мер, направленных на оптимизацию расходов, на реализацию товаров. Особенно остро стоит вопрос в экономии материальных ресурсов. В сфере обращения в материальной форме выступает значительная часть затрат. Одним из путей решения данной проблемы может быть более активное внедрение в практику норм расходования ресурсов. Различным группам товаров присущ различный уровень издержкоемкости. Так торговля непродовольственными товарами сопровождается значительно меньшими затратами, нежели торговля продовольственными, а ассортимент реализуемых товаров влияет на многие статьи расходов на реализацию товаров. Данное обстоятельство необходимо учесть всем торгующим организациям.

Производительность труда влияет на многие статьи расходов и в первую очередь на те, которые зависят от изменений товарооборота, поскольку повышение производительности труда является фактором роста объемов реализации, а также сокращения расходов на оплате труда и содержание персонала.

Необходимость изыскания внутрихозяйственных резервов экономии ныне обусловлена следующими обстоятельствами: быстрый рост числа конкурентов, рост цен, тарифов на услуги.

Практическая часть работы изложена на материалах торговой отрасли Свислочского райпо Гродненского ОПС, экономический анализ которых позволяет сделать вывод о том, что хоть и прибыль отчетного периода в 2010г. в значительной степени возросла по сравнению с 2009г. и составила 26000тыс.р., но важнейший элемент ее, составляющий для предприятий торговли - прибыль от реализации, к сожалению отсутствует. Данное обстоятельство негативно сказывается на деятельности торговой отрасли райпо, и непринятие своевременных мер может способствовать снижению основных показателей деятельности и финансового состояния.

Что касается расходов на реализацию, как важнейших составляющих финансовых результатов, необходимо отметить, в Свислочском райпо по торговой отрасли уровень расходов в 2010г. по сравнению с 2009г. снизился на 6,01% и составил 18,48%, что является положительным. Но все же и с произошедшими положительными изменениями в 2010г. уровень доходов остается ниже уровня расходов на реализацию, поэтому руководству Свислочского райпо следует больше внимания уделять ценовой политике, обоснованию размера торговой надбавки.

Обобщая все выше изложенное, можно определить следующие направления повышения или достижения рентабельной деятельности предприятий потребительской кооперации. Использование агрессивного типа финансирования текущих активов в условиях незначительной величины собственного оборотного капитала требует жесткого сокращения расходов не связанных с возобновлением оборотных средств. Это касается в первую очередь условно-постоянных расходов, уровень которых в системе потребительской кооперации является достаточно высоким. Исходя из экономического обоснования розничного товарооборота, уровня доходов и переменных расходов на реализацию товаров для каждого торгового предприятия необходимо спланировать уровень постоянных затрат, при котором будет достигнута безубыточная деятельность и принять меры по соблюдению данных границ. Необходимо обосновать расходы на оплату труда за счет изменения ставок первого разряда, окладов для убыточных организаций, а также разработать мероприятия по снижению транспортных расходов, расходов на аренду и содержание зданий, амортизация основных средств и другим.

Необходимо принять меры по повышению квалификации руководителей предприятия как линейных, так и функциональных в области управления расходами, а также других показателей оказывающих влияние на конечный финансовый результат. В системе потребительской кооперации не достаточно внимания уделяется краткосрочному прогнозированию и планированию, корректировке финансовых планов с учетом инфляционного фактора, а также ответственности за их выполнение.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Аббасов, В. И. Использование ABC-анализа в управлении издержками на предприятии / В. И. Аббасов // Экономика. Финансы. Упр. - 2003. - № 4.- С.13-14

2. Вахрушина, М. А. Бухгалтерский управленческий учет: учеб. для вузов / М. А. Вахрушина. - М., 2003. - 622 с.

3. Завинейский, Г.Г. Учет расходов на реализацию на предприятиях торговли: проблемы и перспективы развития // Бухгалт. учет и анализ. - 2004. - №4. - С.63-69.

4. Инструкция по анализу и контролю за финансовым состоянием платежеспособностью субъектов предпринимательской деятельности: утв. постановлением М-ва финансов Респ. Беларусь от 27 март. 2004г. // НЭГ. - 2004. - №50. - С.10-15.( Прил. «Информбанк НЭГ»).

5. Инструкция по бухгалтерскому учету «Расходы организации»: утв. постановлением М-ва финансов Респ. Беларусь от 26 дек. 2003г. // НЭГ. - 2004. - №19 - С.9-14.(Прил. «Информбанк НЭГ»).

6. Калягин, Г. В. Конкурентоспособность кооперативных предприятий / Г. В. Калягин // Конкурентоспособность кооперации в переходной экономике: институциональный подход. - М., 2004. - Гл.2. - С. 36-24.

7. Кончаков, О. В. Совершенствование бухгалтерского учета и затрат на базе современных информационных технологий / О. В. Кончаков // Бухгалт. учет и анализ. - 2008. - № 8. - С. 25-26.

8. Кравцова, Л. В. Издержки обращения торгового предприятия, методические подходы к их анализу и планированию в условиях рыночной конкуренции: текст лекций / Л. В. Кравцова. - Гомель: ГКИ, 2009. -40с.

9. Кравченко, П. И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: учеб. для вузов / П. И. Кравченко. - М.: ООО «Новое знание», 2004. - 544 с.

10. Кутер, М. И. Теория бухгалтерского учета: учеб. пособ., 2-е изд., перераб. И доп. - М., 2008. - 351 с.

11. Лебедева, С. Н. Экономика торгового предприятия: учеб. пособие для вузов / С. Н. Лебедева, Н. А. Казиначикова, А. В. Гавриков; под ред. С. Н.Лебедевой. - Гомель: ГКИ, 2008. - 196 с.

12. Мазаник, Е. Ф. Разграничение понятий «расходы», «затраты», «издержки» в международной практике национальной учетной системе / Е. Ф. Мазаник // Вест. Бел. гос. экон. универ. - 2003. -№4. - С. 11-14.

13. Максименко, Н. В. Функциональная сущность и структура издержек обращения / Н. В. Максименко, О. В. Ежель, А. А. Савинский // Экономика. Финансы. Упр.. - 2003. - № 1. - С. 66-71.

14. Маньков, В. П. Издержки обращения заготовительных предприятий потребительской кооперации: учеб. пособие / В. П. Маньков, А. А. Наумчик. - Гомель: ГКИ, 2008. - 128с.

15. Медведев, М. Ю. Общая теория учета:учеб./М. Ю. Медведев. - Изд.2-е., перераб. и доп. - М., 2007. - 732 с.

16. Международные и российские стандарты бухгалтерского учета: сравнительный анализ, принципы трансформации, направления реформирования / под ред. С. А. Николаевой. - 2-е изд. пер. и доп. - М., 2007. - 725 с.

17. Методика определения дохода для обоснования сдельных расценок труда в магазине / В. В. Кугаева, [и др.] // Региональни перспективе. - 2008. - №2-3. - С.197-199.

18. Мирончик, И. К. Моделирование безубыточности по типам магазинов потребительской кооперации / И. К. Мирончик // Потреб. кооперация. - 2004. - № 1. - С. 24-29.

19. Нидлз, Б. Принципы бухгалтерского учета / Б. Нидлз, Х. Андерсон, Д.Колдуэл; пер. с англ.; под ред. Я. В. Соколова 2-е изд., стереотип. М.,2007.-303 с.

20. О программе совершенствования деятельности потребительской кооперации на 2005-2010 годы: постановление Совета Министров Респ. Беларусь. от 31 авг. 2004г., №1038 // Нац. реестр правовых актов Респ. Беларусь. - 2004. - №142.- С. 17-18.

21. Основные положения по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг): утв. постановлением М-ва экономики, М-ва финансов, М-ва статистики анализ, М-ва труда и соц. защ. от 29 янв. 2003г. // НЭГ. - 2004. - №10. - С. - 7-15. (Прил. «Информбанк НЭГ»)

22. Основы экономического анализа: обзорная информация / Белкоопсоюз. Совет по проф. обуч. кадров. - Мн.: Белкооппроект, 2009. -35с.

23. Папковская, П. Я. Производственный учет в АПК: теория и методология / П. Я. Папковская. - Мн., 2009. - 296 .

24. Пономаренко, П. Г. Бухгалтерский учет в потребительской кооперации. В 2т. Т 2 / П. Г. Пономаренко. - Мн.: Выш. Шк., 2005. - 428 с.

25. Попов, Е. М. Финансы и кредит в потребительской кооперации / Е. М. Попов. - Мн.: ООО «Мисанта», 2007. - 384 с.

26. Проблемы финансового оздоровления потребительской кооперации и пути их решения: материалы научно-практической конференции / Белкоопсоюз. Фин. Упр. - Мн.: Белкоопсоюз, 2003. -113с.

27. Русак, Н.А. Методология и методики перспективного экономического анализа / Н. А. Русак // Бухгалт. учет и анализ. - 2000. - №9.- С. 3-16.

28. Савинский, А. И. Оптимизация функциональной структуры издержек обращения кооперативной торговли: монография / А. И. Савинский, Н. В. Максименко, О. В. Ежель. - Гомель: БТЭУ, 2003. - 180 с.

29. Славников, Д. Как максимизировать прибыль, не увеличивая объем продаж /Д. Славников // Финансовый директор. - 2003. - №11. - с. 16-33.

30. Соломатина, А. Н. Экономика и организация деятельности торгового предприятия: учеб. для вузов / А. Н. Соломатина; под общ. ред. А. Н. Соломатина. - М.: ИНФА. - М. 2007. - 295 с.

31. Соколов, Я. В. Основы теории бухгалтерского учета / Я.В. Соколов. - М., 2006ф. -562 с.

32. Типовой план счетов бухгалтерского учета и Инструкция по применению: постановление М-ва финансов №89 от 30 мая 2003г. - Мн.: Белорусская ассоциация бухгалтеров, 2003.

33. Тихонов, Е. Управление издержками предприятия / Е. Тихонов // Директор. - 2002.- № 7. - С.41-44.

34. Хамидуллина, Г. Р. Издержки обращения: учет, анализ, контроль / Г. Р. Хамидуллина. - М.: Изд. «Экзамен», 2004. - 336 с.

35. Хамидуллина, Г. Р. Ревизия и контроль на предприятиях торговли: учеб. пособ. для вузов / Г. Р. Хамидуллина. - М.: КНОРУС, 2004. -96 с.

36. Чернов, В. А. Экономический анализ / В. А. Чернов; под ред. М. И. Баканова. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 686 с.

37. Чмыхова, Ж. М. Сущность расходов на реализацию в розничной торговле и проблемы их учета / Ж. М. Чмыхова, Г. К. Карсюк // Потреб. кооперация. -2004. - № 9. - .14-17.

38. Чуев, И. Н. Экономика предприятия: учеб. для вузов / И. Н. Чуев, Л. Н. Чечевицина. - М.: Изд. - торг. корп. «Дашков и К», 2004. - 416 с.

39. Шевлюков, А. П. Концепциальные пути повышения рентабельности хозяйственной деятельности потребительской кооперации / А.П. Шевлюков// Потреб. кооперация. - 2003. -№ 2. - С. 11-17.

40. Шевлюков, А. П. Сбалансирование доходов и расходов убыточных предприятий - первый этап финансового оздоровления потребительской кооперации / А. П. Шевлюков // Потреб. кооперация. - 2004. - № 1. - С.10-17.

41. Шкирман, С. Формирование цены товара и распределение издержек: есть ли противоречия? / С. Шкирман // Гл. бухгалтер. - 2002. - № 35. - С. 62-65.

42. Якубова, И. П. Концепция разработки национального стандарта по учету затрат в Республике Беларусь / И. П. Якубова // Бухгалт. учет и анализ. - 2004. - № 2. - С.36-39.

Размещено на Allbest.ru