Определение и характеристика основных процессов управления качеством проекта

Собрания, проводимые помимо годового Собрания, являются внеочередными.

Компетенция общего собрания акционеров (участников) в соответствии с его уставом (учредительными документами):

1) внесение изменений и дополнений в устав общества или утверждение устава Общества в новой редакции;

2) реорганизация Общества;

3) ликвидация Общества, назначение ликвидационной комиссии и утверждение промежуточного и окончательного ликвидационных балансов;

4) определение количественного состава Совета директоров Общества, избрание его членов и досрочное прекращение их полномочий;

5) определение количества, номинальной стоимости, категории (типа) объявленных акций и прав, предоставляемых этими акциями;

6) увеличение уставного капитала общества путем увеличения номинальной стоимости акций или путем размещения дополнительных акций в случаях:

- размещения акций (эмиссионных ценных бумаг Общества, конвертируемых в акции) посредством закрытой подписки;

- размещения посредством открытой подписки обыкновенных акций, составляющих более 25 процентов ранее размещенных обыкновенных акций;

- размещения посредством открытой подписки конвертируемых в обыкновенные акции эмиссионных ценных бумаг, которые могут быть конвертированы в обыкновенные акции, составляющие более 25 процентов ранее размещенных обыкновенных акций; [11, с. 7].

7) уменьшение уставного капитала общества путем уменьшения номинальной стоимости акций, путем приобретения обществом части акций в целях сокращения их общего количества, а также путем погашения приобретенных или выкупленных обществом акций;

8) избрание членов Ревизионной комиссии или Ревизора Общества и досрочное прекращение их полномочий;

9) утверждение аудитора Общества;

10) выплата (объявление) дивидендов по результатам первого квартала, полугодия, девяти месяцев финансового года;

11) утверждение годовых отчетов, годовой бухгалтерской отчетности, в том числе отчетов о прибылях и об убытках (счетов прибылей и убытков) Общества, а также распределение прибыли (в том числе выплата (объявление) дивидендов, за исключением прибыли, распределенной в качестве дивидендов по результатам первого квартала, полугодия, девяти месяцев финансового года) и убытков Общества по результатам финансового года;

12) определение порядка ведения Собрания;

13) избрание членов счетной комиссии и досрочное прекращение их полномочий;

14) дробление и консолидация акций;

15) принятие решений об одобрении сделок в случаях, предусмотренных ст. 83 Закона;

16) принятие решений об одобрении крупных сделок в случаях, предусмотренных ст. 79 Закона;

17) приобретение Обществом размещенных акций в случаях, предусмотренных Законом;

18) принятие решения об участии в холдинговых компаниях, финансово - промышленных группах, ассоциациях и иных объединениях коммерческих организаций;

19) утверждение внутренних документов, регулирующих деятельность органов общества;

20) решение иных вопросов, предусмотренных Законом.

Вопросы, отнесенные к компетенции Собрания, не могут быть переданы на решение исполнительному органу Общества и, за исключением вопросов, предусмотренных Законом, не могут быть переданы на решение Совету директоров Общества. [11, с. 9-10].

Собрание не вправе рассматривать и принимать решения по вопросам, не отнесенным к его компетенции Законом. Требования к порядку подготовки, созыва и проведения Собрания устанавливаются настоящим Уставом и Законом.

3.2 Проектирование и разработка системы менеджмента качества ОАО Кондитерская фирма "ТАКФ"

менеджмент качество себестоимость

За годы становления и развития ОАО "Кондитерская фирма "ТАКФ" прошло путь от организации традиционных методов технического контроля до разработки и внедрения системы менеджмента качества, отвечающей требованиям международного стандарта ИСО 9001.

В семидесятые годы начата разработка нормативно-технической документации комплексной системы управления качеством продукции (КС УКП), которая завершилась в 1980 г. [5, с. 11].

На основании переработанных материалов по разработке и внедрению КС УКП Министерства пищевой промышленности СССР выдана руководящая нормативная документация от 1 октября 1987 г.

Внедрение КС УКП позволило предприятию выполнить поставленные задачи по обеспечению и повышению качества выпускаемой продукции.

С целью реализации постановления Правительства РФ от 02.02.98, указания Министерства пищевой промышленности РФ № 79у от 23.03.1998 и № М-211у от 03.02.2000 ОАО "Кондитерская фирма "ТАКФ" приступило к созданию системы менеджмента качества в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 9001-1996 и ее сертификации по модели Международных стандартов ИСО 9001:1996.

Разработка системы качества (СК) на заводе в соответствии с требованиями ИСО 9001-96 позволила обеспечить выпуск продукции, конкурентоспособной по отношению к аналогичной продукции других предприятий, тем самым пережить сложное для всей России время, и в период становления и развития рыночной экономики удержаться и даже получить дополнительные преимущества в сложной системе рыночных преобразований.

В марте же 2004 г. руководством ООО "Объединенные кондитеры" совместно с руководством ОАО "Кондитерская фирма "ТАКФ" было принято решение о разработке, документировании и внедрении системы менеджмента качества, соответствующей требованиям стандарта ГОСТ Р ИСО 9001-2001 [5, с. 20].

Для организации и координации работы подразделений фирмы по разработке, документировании и внедрении СМК была создана рабочая группа в следующем составе:

* технический директор - руководитель группы;

* специалист по оптимизации производства и ИСО - зам. руководителя группы;

* коммерческий директор;

* директор по качеству - начальник ОТК;

* директор по производству - начальник производственного отдела;

* главный технолог;

* главный экономист;

* нач. отдела маркетинга;

* главный механик;

* зам. коммерческого отдела по МТС;

* зам. коммерческого директора по продажам;

* нач. отдела по работе с персоналом [5, с. 21].

Консультантом по разработке СМК по согласованию с Управляющей компанией было выбрано ЗАО "Региональный орган по сертификации и тестированию" (ЗАО "РОСТЕСТ", Москва).

План по разработке, внедрению и подготовке к сертификации СМК на ОАО "Кондитерская фирма "ТАКФ" включал в себя следующие мероприятия:

? оценка действующей структуры системы качества на возможность управления процессами для определения уровня улучшений, которые потребуются для достижения соответствия стандарту ИСО 9001: 2000;

? знакомство с основополагающими документами СМК (5 базовых стандартов) с определением изменений, внесенных в ИСО 9001:2000, используя для этого таблицы соответствия, содержащие перекрестные ссылки на ИСО 9001:1994 применительно к ОАО "Кондитерская фирма "ТАКФ";

? развертывание политики предприятия в области качества (Миссия, Кодекс поведения);

? формулирование целей в области качества (с измеряемыми показателями);

? актуализация существующей документации и данных (документы III уровня) в соответствии с требованиями СМК:

* организационная структура предприятия;

* положения о подразделениях;

* должностные инструкции;

* производственные инструкции;

* операционные инструкции;

* инструкции по ТБ;

- построение процессной модели организации (4 блока процессов):

* выявление взаимосвязанных процессов, соответствующих конкретным функциям, установленным на основе организационной структуры предприятия:

* определение специальных процессов;

* ранжирование процессов (процессы внешних функций, процессы внутренних функций, бизнес-процессы);

* описание процессов (блок-схемы, определение владельцев процесса);

? создание системы внутренних стандартов предприятия (6 обязательных документированных процедур) с учетом неизменной пригодности 20 элементов структуры действующей СК (пересмотр существующих 25 СТП);

? разработка и внедрение системы мониторинга качества:

* создание системы записей по качеству (21 вид обязательных записей);

* разработка и внедрение системы внутренних проверок;

* разработка и внедрение процедур управления несоответствиями;

? разработка и внедрение системы анализа качества;

? разработка и внедрение корректирующих действий по выявленным несоответствиям;

? разработка и внедрение предупреждающих действий по выявленным потенциальным несоответствиям);

? разработка Руководства по качеству

? разработка и внедрение системы стимулирования достижений в области совершенствования качества.

Основные требования к проведению работы по разработке СМК включали:

- к проведению исследований: базирование на современных зарубежных и отечественных концепциях, международных нормативных документах создания и документирования системы менеджмента качества предприятия, обеспечивающей стабильную работу предприятия, выпуск продукции со стабильными качественными характеристиками, соответствующими требованиям и ожиданиям потребителей;

- научный задел: результаты комплекса теоретических исследований и их практического внедрения в области создания на основе современных управленческих технологий и теории менеджмента качества систем управления предприятиями, соответствующих требованиям международных стандартов ISO серии 9000 [5, с. 25].

Содержание работы определялось требованиями Технического задания, которое предполагало решение следующих основных задач:

* проведение информационного обследования предприятия;

* анализ результатов обследования, планирование процесса разработки и внедрения системы менеджмента качества, эскизное проектирование СМК.

На сегодняшний день ОАО "Кондитерская фирма "ТАКФ" ведет разработку, документирование, внедрение и поддержание в рабочем состоянии системы менеджмента качества, постоянно улучшая ее результативность в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 9001 и руководства менеджмента качества.

Система менеджмента качества ОАО "Кондитерская фирма "ТАКФ" распространяется на всю выпускаемую продукцию, а также охватывает все основные виды деятельности предприятия, все бизнес-процессы, в частности:

? производство кондитерских изделий;

? реализация кондитерских изделий;

? разработка новых видов продукции;

? проведение исследований, направленных на изучение спроса по каждому виду продукции, проведение на основе исследований более целенаправленной организации по формированию и стимулированию спроса с целью роста объема продаж и выхода на рынки других регионов России, а также расширения сбыта в страны ближнего зарубежья.

Применение системы менеджмента качества обеспечивает управление организационной, коммерческой и технической деятельностью предприятия в области менеджмента качества и гарантирует выполнение требований заказчика в полном объеме.

Главной целью предприятия в области качества является постоянное повышение качества выпускаемой продукции за счет внедрения новых технологий и технологических процессов.

Качество является стратегическим показателем конкурентоспособности, залогом привлечения новых клиентов, улучшения экономического положения предприятия и всех его работников.

Основными направлениями деятельности предприятия являются:

? удовлетворение запросов и ожиданий потребителей за счет изготовления продукции в точном соответствии с нормативной документацией и контрактами на поставку;

? обеспечение репутации у поставщика изготовлением качественной, надежной и конкурентоспособной продукции;

? стремление к уровню качества, позволяющему быть конкурентоспособными на внутреннем рынке;

? организация работ по управлению качеством, предусматривающая четко регламентированную ответственность за качество всего персонала, от директора до рабочего [5, с. 28].

Принятая стратегия реализуется за счет:

? заинтересованности (мотивации) персонала в улучшении качества продукции;

? совершенствования технологических процессов, направленных на повышение качества выпускаемой продукции по требованию потребителей;

? снижения уровня претензий;

? снижения уровня брака продукции.

Система менеджмента качества функционирует в комплексе со всеми видами деятельности предприятия (организационной, технической, технологической, экономической, правовой, социальной) и охватывает деятельность персонала всех цехов и служб, обеспечивающих проектирование, материально-техническое снабжение (закупки), производство, контроль и испытания продукции, подготовку документации по качеству, маркировку, консервацию, упаковку, транспортировку, хранение и поставку.

Действующая система менеджмента качества распространяется на четыре аспекта качества:

? качество, обусловленное определением спроса на продукцию;

? качество, обусловленное проектированием продукции;

? качество, обусловленное соответствием проекту в процессе изготовления;

? качество, обусловленное поддержанием соответствия продукции на стадии эксплуатации.

В планах и программах СМК устанавливаются задания по следующим направлениям:

? разработка (модернизация) выпускаемой продукции;

? определение субподрядчиков, выпускающих наиболее качественное сырье и материалы;

? внедрение более совершенных и стабильных технологических процессов;

? определение методов контроля и приемки и деятельности по проверке;

? повышение квалификации персонала, в том числе обучение методам контроля и приемки;

? актуализация процессов управления производством и методов управления качеством;

? подготовка и анализ данных о качестве [5, с. 30].

В третьей главе были разобраны основные моменты создания системы менеджмента качества предприятия ОАО Кондитерская фирма "ТАКФ", а именно: дана общая характеристика предприятия ОАО Кондитерская фирма "ТАКФ" и определены основные процессы в проектировании и разработки системы менеджмента качества.

Заключение

Проведенное теоретическое и практическое исследование позволяет нам сделать следующие выводы. Управление качеством проекта представляет собой одну важных функций управления, обеспечивающую соответствие результата проекта потребностям заказчиков (потребителей).

Управление качеством затрагивает целый комплекс взаимосвязанных компонентов: культуру взаимодействия и работы коллектива, миссию предприятия, цели и стратегии, руководство и лидерство, организационную структуру и соответствующие инструменты управления проектами.

В настоящее время разработан подход, который позволяет добиться наилучшего соответствия производимого товара ожиданиям потребителей, он носит название всеобщее управление качеством (total quality management - TQM). Большая часть принципов TQM приписывается доктрине Эдварда Деминга и Джозефа Джарена, которые в начале 50-х гг. прошлого века вместе с другими экспертами из США консультировали японские предприятия по вопросам улучшения качества продукции.

При разработке управления качеством проекта необходимо следующие положения:

· ответственность за качество несут все участники проекта - от заказчика до временных рабочих;

· качество должно быть ориентировано на потребителей;

· люди хотят производить качественные товары;

· качество начинается на стадии инициации проекта и должно быть спланировано до его завершения;

· необходимо выявлять и устранять все дефекты, возникающие при реализации проекта;

· все мероприятия по управлению качеством, устранению дефектов и других проблем должны быть документально оформлены;

· более качественный товар экономит деньги и способствует развитию бизнеса [10, с.115].

Многие программы по введению TQM терпят неудачу. Провал программ всеобщего управления качеством, несмотря на попытки обучения персонала и другие внешние воздействия, обусловлен отсутствием фундаментальных изменений в отношении работников к своему делу. Многие предприятия просто пытаются подражать действиям преуспевающих организаций, в то время как, чтобы программа TQM была успешной, ее необходимо адаптировать к условиям предприятия, на котором она внедряется.

Управление качеством в проекте состоит из трех основных процессов, которые важно учитывать при разработке управления качеством:

1. Планирование качества:

· определение запросов потребителей;

· выявление преимущественных требований к товару со стороны потребителей.

2. Повышение качества:

· выбор критериев оценки;

· оценка возможностей процесса;

· улучшение процесса.

3. Контроль качества:

· оценка качества;

· корректировка мер по повышению качества и планированию.

В третьей главе работы был рассмотрен процесс проектирование и разработки системы менеджмента качества на примере ОАО Кондитерская фирма "ТАКФ". В результате представленной информации можно сделать вывод о том, что разработка системы менеджмента качества - это сложный и трудоёмкий процесс, который требует значительных временных и финансовых затрат. Правильно построенная система менеджмента качества оказывает положительное воздействие на всю деятельность предприятия пищевой промышленности (на примере ОАО Кондитерская фирма "ТАКФ").

Список использованных источников

Учебно-методические пособия

1. В.И. Воропаев. Управление проектами в России - М.: Аланс. Учебник. 2010. - 225с.

2. А.И. Балашов, Е.М. Рогова, М.В. Тихонова, Е.А. Ткаченко. Управление проектами- 3-е изд. Учебник - М.: "Москва Юрайт", 2013.

3. Басовский Л.Е., Протасьев В.Б. Управление качеством: Учебник. - М.:ИНФРА - М, 2011. - 212с.

4. Л.И. Говорина, Д.В. Закревская, А.А. Прокопьев. Управление проектом по созданию системы менеджмента качества: Учебно-методическое пособие - Байкальская международная бизнес-школа ИГУ, 2010.

5. В.А. Заренков. Управление проектами- учебник. 2-е изд. - М.: "Издательство ACB", 2010.

6. Л. Лич. Вовремя и в рамках бюджета: Управление проектом по методу практической цепи. Учебник. - М.: Альпина Паблишерз, 2010. - 354 с.

7. И.И. Мазур В.Д. Шапиро Н.Г. Ольдерогге. Учебник. Управление проектами- 2-е изд. - М.: "Омега-Л", 2011.

8. Окрепилов В.В. Управление качеством: Учебник для вузов, 2-е изд., доп. и перераб.- М.: ОАО "Изд-во Экономика", 2009. - 639 с.

9. М.Л. Разу. Управление проектами. Основы проектоного управления. Учебник - М.: Кнорус, 2012. - 768с.

10. Е.К. Румянцев, А.В. Тен, Б.И. Герасимов. Экономический анализ системы менеджмента качества предприятия пищевой промышленности (на примере ОАО Кондитерская фирма "ТАКФ"): Учебно-методическое пособие. ГОУ ВПО "Тамбовский государственный технический университет" (ТГТУ), 2010.

11. Стэнли И. Портни. Управление проектами для "чайников" - М.: издательский дом "Вильямс", учебник. 2011. - 352 с.

12. А.С. Товб, Г.Л. Цилос. Управление проектами: стандарты, методы, опыт. Учебник. 2013. - 240 с.

13. К. Хелдман. Профессиональное управление проектом - М.: Бином. Лаборатория знаний, учебник. 2010. - 517 с.

14. Управление проектами. Учебник для бакалавров. Бакалавр. Академический курс. Бизнес. Экономика. Институт международного права и экономики имени А.С. Грибоедова.

Дополнительные источники

1. Годовой отчет Открытого акционерного общества "Кондитерская фирма "ТАКФ" за 2012 год.

Приложение

Рис. 3 - Виды и методы контроля качества

Рис. 4 - Диаграмма причинно-следственных связей (диаграмма Исикавы)



Рис. 6 - Пример диаграммы зависимостей процесса

Размещено на Allbest.ru