Факторы, формирующие ассортимент и качество тканей

Дефектное изделие - это то, которое имеет хотя бы один дефект.

Для текстильных изделий, например, тканей дефектными считают те, которые по тем или иным критериям отнесены к браку.

Брак - продукция, передача которой потребителю не допускается из-за наличия дефектов.

Различаются следующие виды дефектов.

Явный дефект, для выявления которого в нормативной документации, обязательной для данного вида контроля, предусмотрены соответствующие правила, методы и средства.

К явным дефектам относятся пороки текстильных материалов, которые учитывают при оценке их качества. Номенклатура этих пороков может измениться в зависимости вида и назначения материала.

Скрытый дефект, для выявления которого в нормативной документации, обязательной для данного вида контроля, не предусмотрены соответствующие правила, методы и средства.

К скрытым дефектам текстильных материалов могут быть отнесены пороки, проявляющиеся при их переработке и эксплуатации изготовленных их них изделий. Например, дефекты намотки нитей на бобины, вызывающие повышенную обрывность, "пережог" ткани при отделке, приводящий к ее преждевременному разрушению при эксплуатации и т.п.

Критический дефект, при наличии которого использование продукции по назначению практически не возможно или недопустимо.

К таким дефектам, например, относятся недопустимые пороки внешнего вида ткани: дыры, масляные пятна, отсутствие уточных о основных нитей на протяженном участке, отсутствие рисунка на набивных тканях и т.п.

Значительный дефект, который существенно влияет на использование продукции и (или) на ее долговечность, но не является критическим.

Например, для тканей значительным дефектом являются распространенные пороки внешнего вида, по которым она переводится в пониженный сорт: полосатость по основе и утку, разнооттеночность, зебристость, муаровый эффект и т.п.

Малозначительный дефект, который существенно не влияет на использование продукции по назначению и ее долговечность. Это пороки текстильных материалов, допускаемые с ограничениями. Например, содержание растительных или минеральных засорений в волокнистой массе в пределах, предусмотренных нормативной документацией. Незначительное утолщение нитей, допустимые пороки внешнего вида тканей и т.п.

Устранимый дефект, устранение которого технически возможно или экономически целесообразно.

Неустранимый дефект, устранение которого технически невозможно или экономически невыгодно. Некоторые пороки внешнего вида тканей, например местные недопустимые, устраняют путем их вырезания или отмечают условным вырезом. Возможно устранение отдельных пороков за счет штопки, что и делается для шерстяных тканей. К неустраненным порокам внешнего вида тканей относятся распространенные пороки по всему куску, особенно сырьевые: засоренность частицами коробочек и семян для хлопчатобумажных тканей, кострой - для льняных, пилкой - репьем - для шерстяных тканей и т.п. Эти пороки внешнего вида тканей практически невозможно устранить в готовой продукции.

Дефекты пряжи и нитей объясняются плохим качеством сырья, его недостаточной очисткой от различных примесей, неправильной работой машин, а также небрежностью работающих.  Ниже приведена краткая характеристика дефектов пряжи.

 Сорная пряжа - результат недостаточной очистки волокна в процессе прядения. В сорной хлопчатобумажной пряже встречаются небольшие кусочки коробочек и листьев, в шерстяной - репей и перхоть, в льняной - костра. После крашения примеси выделяются в виде беловатых точек на ткани. Сорт изделия, изготовленного из такой ткани, снижают.

 Переслежины и пересечки - чередующиеся толстые и тонкие участки в пряже. Возникают вследствие неправильной работы вытяжного прибора ровничной или прядильной машины. В ткани после крашения этот дефект вызывает полосатость и неровноту окраски. В изделиях I и II сорта наличие такого дефекта не допускается.

 Шишки - короткие местные утолщения пряжи, образованные в результате перекручивания пуха в процессе кручения пряжи. После крашения ткани шишки выделяются более светлым тоном, портящим внешний вид ткани.

 Непропрядки - утолщения, малоскрученные участки нити. Нити с непропрядками (и шишками) с длиной дефектного участка не более 2 см и в количестве 3 - 5 допускаются в изделиях I сорта в одном месте, в изделиях II сорта - в двух местах. На невидимых участках одежды эти дефекты не учитываются.  

Петли или сукрутины образуются при намотке пряжи вследствие очень большой крутки или слабого натяжения. На поверхности ткани из такой пряжи наблюдаются петли, портящие ее внешний вид.

Замасленные и загрязненные нити - пряжа, испачканная смазочным маслом или грязными руками. Замасленные нити затрудняют отваривание, после него остаются пятна, которые невозможно удалить.  К дефектам искусственных нитей и волокон относятся:  

неравномерный и недостаточный блеск, получающийся при формовании волокон из несозревшей вискозы, при наличии в ванне излишков свободной кислоты, при плохой отмывке кислоты, при неполном удалении серы;

разнооттеночность, возникающая в результате неоднородности целлюлозы, сильного загрязнения вискозы;  

жесткость, получающаяся при формовании волокон из несозревшей или перезревшей вискозы, а также при неполном восстановлении целлюлозы в ванне;  

ворсистость, представляющая собой большое количество оборванных и торчащих элементарных волокон нити и объясняющаяся недостаточной вязкостью вискозы;  

курчавость - волокнистость нити с изломом на коротких участках, появляющаяся в результате вибрации центрифуги или смещения в ней направляющей воронки.  

Дефекты пряжи и нитей, попадая в ткань, обусловливают возникновение дефектов ткани (засоренность, мушковатость, шишковатость, утолщенные нити, полосатость и др.), снижают ее сортность и ухудшают сортность швейных изделий.  В процессе ткачества могут возникнуть различные дефекты, понижающие качество тканей. Ниже приведены описания главнейших видов дефектов и их влияние на качество тканей и швейных изделий.  

Близна (рис. 18, а) - отсутствие одной или нескольких основных нитей на большем или меньшем протяжении. Дефект возникает вследствие обрыва нитей основы в процессе ткачества при неисправности ламельного устройства или при недосмотре ткача, остановившего станок в момент, когда отсутствуют ламели. Наиболее рельефно выделяются близны на тканях полотняного переплетения. Близны в две нити длиной более 10 см в хлопчатобумажных и шелковых тканях и более 20 см в шерстяных в швейных изделиях I сорта не допускаются. На закрытых частях изделия близны не учитываются.

 Подплетина (рис. 18, б) - одновременный обрыв нескольких нитей и заработка их концов в структуру ткани, вследствие чего в этом месте получается неправильное строение ткани.  Подплетина очень заметна в ткани и в изделиях I и II сортов не допускается.  

Неподработка нитей (рис. 18, в) - нити основы в отдельных местах не переплетаются с нитями утка и выступают на поверхности ткани. Этот дефект возникает вследствие обрыва или ослабления отдельных галев ремизки. На качество изделия влияет так же, как подплетина.

Недосека 1 (рис. 18, г) - наличие по утку разреженных полос вследствие уменьшения плотности нитей. Образуется при неправильной работе ткацкого станка. Недосеки ухудшают внешний вид ткани и снижают ее прочность. Дефект в 3 - 5 нитей на деталях изделий I и II сорта не допускается.  

Забоина 2 - наличие по утку уплотненных полос вследствие увеличения плотности нитей. Образуется при неправильной работе ткацкого станка. Дефект портит внешний вид ткани и в изделиях I и II сортов не допускается.  

Слет утка (рис. 18, д) - затканные пучки утка, полученные из-за слета с початка уточной нити в виде петель. Дефект образуется вследствие повышенной крутки утка, его недостаточной влажности, недостаточного торможения при выходе из челнока.  Слеты по 5 нитей в изделиях из хлопчатобумажных и шерстяных тканей допускаются в изделиях I сорта в одном месте, в изделиях II сорта - в двух местах.  

Поднырки (рис. 18, е) - нити утка на коротких участках не переплетаются с основными, а выступают в виде скобочек с лица или изнанки ткани. Дефект образуется вследствие провисания нескольких нитей основы в зеве. На качество изделия влияет так же, как подплетина.  

Прометки, или пролеты (рис. 18, ж), - отсутствие уточной нити по всей ширине ткани или только по отдельной ее части. Дефект возникает вследствие неотрегулировки станка после обрыва утка, а иногда в результате обрыва уточины, конец которой захватывается краем зева и зарабатывается в ткань. Прометки допускаются в изделиях I сорта в одном месте, II сорта - в трех местах. На закрытых частях изделия прометки не учитываются.  

Уточные петли, или сукрутины (рис. 18, з), - петли, образующиеся из сильно скрученного утка; они могут быть заработаны внутрь полотна, напоминая слеты утка, или же выступать на поверхности. При отделке тканей петли с их поверхности удаляют, что приводит к уменьшению прочности ткани.  

Дыры, пробоины, просечки - отверстия разных размеров, возникающие от неправильной работы станка и др. В изделиях этот дефект не допускается.

Загрязнения и масляные пятна образуются от излишней смазки станка, от использования грязного утка и др. Дефект в изделиях I сорта на видимых частях не допускается, на закрытых частях не учитывается.  Кроме того, могут возникнуть такие дефекты, как парочки, сбой ткацкого рисунка, неровный бой, рассечка бердом и др.  Некоторые дефекты ткани в процессе отделки устраняются. Местные дефекты снижают сортность ткани, но могут быть обойдены при раскрое, что позволит выпустить изделие высшим сортом.

В процессе отделочных операций возможно образование на тканях пороков.

При нарушении технологии опаливания возникают следующие пороки: неравномерное опаливание и пережог ткани.

При расшлихтовке возможны дефекты: недостаточная расшлихтовка, замины и заломы, ослабление ткани в результате длительной пролежки и действия кислоты.

Нарушение режима отваривания также приводит к образованию дефектов: при неравномерной укладке ткани в котел, недостаточной концентрации едкого натра и плохой циркуляции варочной жидкости возникает непроварка; известковые пятна образуются на ткани при наличии в воде солей магния и кальция; ржавые пятна являются следствием отложения на ткани гидроокиси железа; при наличии в котле кислорода воздуха происходит ослабление ткани.

К дефектам беления относятся следующие: ослабление ткани, низкая степень белизны, пожелтение при хранении вследствие недостаточного удаления примесей.

При нарушении температурного режима и концентрации щелочи в процессе мерсеризации могут возникать недостаточный блеск и ослабление ткани. К порокам ворсования относятся:

Ворсовальные дорожки -- на поверхности тканей имеются продольные полосы с ворсом, отличающимся от ворса на всей остальной площади ткани. Это следствие неправильного подбора ворсовальных шишек по диаметру и неправильного сшивания кусков ткани.

Ворсовые плешины -- отсутствие ворса на ограниченных участках ткали в результате неравномерного прижима поверхности ткани к ворсовальной поверхности или неисправности в работе ворсовальной машины.

Неравномерность ворсования проявляется в разной плотности ворса на поверхности ткани вследствие неравномерного прижима ткани к ворсовальной поверхности или неправильного подбора ворсовальных шишек.

Проворсовка -- разрушение уточных нитей.

В процессе заваривания шерстяных тканей могут возникнуть следующие дефекты: заломы -- из-за неправильной накатки ткани за ролик; неравномерное заваривание, проявляющееся после крашения в виде неравномерной окраски; муаровый эффект -- участок ткани из расплющенных нитей, образующихся от излишнего давления вала при заваривании под давлением.

Дефекты крашения-дефекты, возникающие при крашении тканей, являются следствием недостаточной подготовки тканей перед крашением (при отваривании и белении), несоблюдения технологии крашения и неисправности оборудования.

Основные дефекты крашения:

Пятна и помарки, возникающие при белении (известковые, железные и масляные пятна), при крашении резко проявляются. Кроме того, пятна и помарки могут возникнуть и непосредственно при крашении из-за накопления грязи на отжимных валах красильных аппаратов, а также в результате попадания капель воды во время запаривания.  Пятна и помарки на видимых деталях одежды не допускаются, на закрытых частях не учитываются.  

Разнооттеночность - это неодинаковая интенсивность окраски по ширине или длине ткани. Образуется из-за неодинаковой степени прижатия валов при плюсовании или из-за неравномерного подливания краски в ванну плюсовки.   В швейных изделиях разнооттеночность более заметна, чем в куске ткани. Ведь переход от одного оттенка к другому в ткани происходит постепенно, а в изделии резко: например, полочка и рукав, выкроенные из разных частей куска ткани, будут сильно отличаться друг от друга по цвету.  

Резкая разнооттеночность в изделии недопустима, при таком дефекте изделие забраковывают. Заметная разнооттеночность допустима лишь в изделиях III сорта.

Полосатость - это продольные или поперечные полосы различной интенсивности окраски, возникающие из-за неоднородности применяемого сырья, а также неравномерности натяжения нити в процессах кручения и ткачества.  Изделие, на видимых частях которого наблюдается полоса, переводится в пониженный сорт.  

Непрокрас - это слабо или почти неокрашенные участки пряжи в местах переплетения основы с утком, а также внутри пряжи. Причины дефекта - плохая подготовка ткани, не полностью проведенный процесс крашения (недостаточна продолжительность крашения), низкая температура красильной ванны.   Засечки - это узкие светлые или темные полосы, возникающие при прохождении ткани через плюсовки складками. Дефект при разбраковке ткани подлежит вырезанию.   Красильный останов - это участок ткани в виде широкой поперечной темноокрашенной полосы, образованной вследствие останова красильного аппарата и более длительного, чем нужно, нахождения ткани в растворе красителя. Дефект при разбраковке ткани подлежит вырезанию.

Дефекты печати. Причины дефектов разнообразны: от повреждения печатного вала или ракли, от засоренности и несоответствующей густоты печатной краски, от плохой подготовки ткани к печатанию и др.   Зашиб вала - окрашенный участок ткани, периодически повторяющийся; возникает вследствие повреждения вала.  

Штриф - одинарная или двойная тонкая волнистая линия, образованная вследствие повреждения лезвия ракли (от наличия зазубрин).   Растраф - несовпадение отдельных частей многоцветного рисунка вследствие неточной наладки печатных валов.

Щелчок - пятно, разделенное белой полосой, образованное из-за попадания под раклю песчинки, которая приподнимает раклю, и под нее проскальзывает некоторое количество краски.

Затаск - узкая неровно окрашенная полоска, разделенная белым участком; возникает при попадании под раклю пуха и протаскивания его по валу.

Засечка - полоса, лишенная рисунка; образуется вследствие прохождения ткани под печатным валом в складку.  Щелчки, затаски и засечки при раскрое ткани могут быть обойдены, а при попадании на видимые детали изделия снижают его сорт.

Перекос рисунка (образуется вследствие плохой подготовки ткани к печатанию, т. е. в ткани не устранен перекос нитей утка по отношению к кромке. Дефект особенно хорошо заметен на тканях с рисунком в клетку.

Належки - слабые отпечатки печатного рисунка по всему куску ткани.

Образуются от соприкосновения друг с другом недостаточно просушенных участков ткани, когда они проходят через сушилку или зрельник, или при транспортировке ее в тележках от сушилки к зрельнику. Изделие из ткани с таким дефектом выпускают III сортом, а если дефект выражен резко, то изделие идет в брак.

Сорт продукции -- градация ее определенного вида по одному или нескольким показателям качества, установленная нормативной документацией. Сорт тканей определяется на основании соответствующих стандартов (ГОСТ 161, ГОСТ 187, ГОСТ 357 и ГОСТ 358).

Сортамент (искаженное франц. assortimet - от assortir - подбирать, сортировать), состав продукции по маркам, профилям, размерам.

На ткани устанавливают два сорта: 1 и 2-й. Сорт ткани определяют суммарной оценкой по физико-механическим показателям и порокам внешнего вида.

Оценка ткани по физико-механическим показателям:

Ткани 1-го сорта по физико-механическим показателям должны соответствовать требованиям, установленным в нормативно-техническои документации на конкретный вид ткани.

Для тканей 2-го сорта допускаются отклонения физико-механических показателей от минимальных или максимальных норм 1-го сорта с оценкой в соответствии с таблицей 1:

Таблица 15 - Отклонения физико-механических показателей от минимальных или максимальных норм 1-го сорта

Отклонение по показателям	Размер отклонений	Оценка в пороках
По ширине ткани, см: при, ширине ткани до 75 см включ. при ширине ткани более 75 см По числу нитей на 10 см, % По поверхностной плотности, % По разрывной нагрузке, %	До 1,0 До 1,6 До 2,0 До 5,0 До 5,0	11 11 11 11 11



Оценка ткани по наличию пороков внешнего вида:

Для определения сортности ткани в зависимости от назначения, делят на четыре группы:

I -- ткани плательные том числе ситцы, бязи набивные, сатины), одежные (в том числе плащевые), мебельные;

II--ткани бельевые отбеленные, гладкокрашеные и набивные (в том числе жаккардовые, для корсетных изделий, женского и постельного белья); ткани для вафельных и гладких полотенец;

махровые ткани;

III-- ткани подкладочные, тики матрацные и наволочные; полотно палаточное и плащевое военного ассортимента; товарные суровые ткани; ткани с применением низких сортов хлопка;

IV-- ткани с разрезным ворсом.

Пороки внешнего вида определяют просмотром каждого куска ткани с лицевой стороны при отраженном или естественном свете на разбраковочном столе или машине. Размер порока определяют по длине ткани.

Пороки внешнего вида делятся на:

- распространенные по всему куску ткани

- местные, распространенные на ограниченном участке куска ткани.

Суммарное количество пороков на условную длину куска ткани не должно превышать:

10 - для 1-го сорта

30 - для 2-го сорта

При отклонении фактической длины куска от условной количество местных пороков (П_у) пересчитывают на условную длину куска по формуле

Где: П_ф - количество пороков на фактической длине куска ткани

l_у - условная длина ткани, м

l_ф - фактическая длина куска ткани, м

Оценку местных и распространенных пороков внешнего вида тканей производят по :

- утолщенные нити основы от трехкратной до пятикратной толщины включительно, двойники

- утолщенные нити основы от трехкратной до пятикратной толщины включительно, идущие по всей ширине

- местные утолщения нитей более двухкратной до пятикратной толщины включительно

Непропряды более пятикратной до восьмикратной толщины включительно

- пролеты

- недолеты

- недосека с разрежением плотности св. двух до четырех нитей в 1 см

- просечки до трех нитей

- проколы с повреждением нитей на расстоянии не более 0,5 см от кромки ткани

- засечки каландровые без разрывов ткани

- одиночная цветная или масляная нить основы

- масляные и цветные нити по утку до двух нитей включительно по длине ткани

- подмочки, на лежки

- пятно, щелчок, затаск от печати, не более 2 см

- сбитый рисунок, поднырки не более 5 см

- забоина

- полоса по утку от разной линейной плотности и цвета не более 10 см

- штриф до двух нитей

- нарушение печатного рисунка в виде мелких непропечатанных мест

- местное сужение ткани более 1 см, но не ниже минимальной ширины, предусмотренной норамативно-технической документацией

- нарушение кромки:

оторванная кромка

стянутая кромка

- кромка загнутая с фоном ткани шириной до 1 см от кромки ткани

- ворсовые плешины не более 1 см

- места ткани с отсутствием начеса не более 5 см

- непрорезы

- перекос клетки или поперечной полоски

- перекос ткани и рисунка

- затек краски св. 0,5 до 2 см от кромки



2. Исследование факторов, формирующих ассортимент магазина «Мир ткани»

2.1 Состояние производства и потребления тканей в России

Отечественная швейная промышленность являлась многие годы одной из базовых отраслей экономики страны, так как обеспечивала наполнение госбюджета, потребности населения в швейных изделиях, решала проблемы занятости населения. До 1998 г. потребность населения в одежде обеспечивалась на 85-90% продукцией отечественных предприятий и лишь на 10-15% поставками по импорту. К 2011 г. эти соотношения изменились, а именно: на отечественном рынке более 70% составляли швейные изделия инофирм и лишь 15-20% - швейные изделия отечественных предприятий. Существенно сократился и объем выпускаемой отраслью продукции.

На объем производства влияет два фактора - количество выпускаемой продукции и уровень цен.

По объему выпуска шелковые ткани занимают второе место после хлопчатобумажных тканей. На долю тканей их натурального шелка приходится всего 2 %. Остальные 98% вырабатываются из химических волокон, производство которых с 2000 по 2011 года годы получило дальнейшее развитие. Увеличился его объем, совершенствовались эксплуатационные свойства традиционных волокон, созданы новые.

Льняное волокно в России сейчас единственное отечественное натуральное целлюлозное сырье, следовательно имеет стратегическое значение. Лен с успехом произрастает от Вологодской области на севере до Украины на юге и от Белоруссии на западе до Восточной Сибири на востоке.

Льняная промышленность -- старейшая и исконно русская отрасль текстильного производства. В структуре выпуска тканей она занимает третье место (7,5% тканей в России), изготовляя примерно в равном соотношении ткани бытового назначения, технические и тарные. Отличительной особенностью отрасли является относительная обеспеченность собственной сырьевой базой. Возделывание льна-долгунца и заготовки льноволокна сосредоточены в Центральном, Северо-Западном, Северном и Волго-Вятском районах, где в силу высокой материалоемкости производства представлен выпуск тканей.

Ведущим районом является Центральный, он дает более 3/4 общероссийского выпуска льняных тканей. Однако внутри района сложились определенные диспропорции в размещении посевов льна, которые преобладают на северо-западе (Тверская, Смоленская области), и производства льняных тканей, сосредоточенного на северо-востоке (Костромская, Владимирская, Ярославская, Ивановская области). Крупные центры льняной промышленности района - Кострома, Нерехта, Смоленск, Вязьма и др.

Льняные ткани выпускаются в Псковской (Псков, Великие Луки), Вологодской (Вологда) областях, в Алтайском крае (Бийск), а также в Нижнем Новгороде, Казани, Кирове и Екатеринбурге.

Шерстяная промышленность выпускает разнообразные изделия: камвольные и суконные ткани, ковры, платки, пряжу для трикотажа и др. Это одно из старейших производств, возникшее еще при Петре I. На долю шерстяной промышленности приходится 4,1% выпуска тканей в стране. По общему объему производства шерстяных тканей Россия занимает седьмое место в мире.

Первичная обработка шерсти, или шерстомойное производство, тяготеет к сырью, так как связана со значительными отходами (более 1/2 к первоначальному весу) и расходом воды. Основные шерстомоечные предприятия действуют в районах овцеводства - в Западной (Омск) и Восточной (Улан-Удэ) Сибири, Поволжье (Казань) и др.

Производство шерстяных тканей ориентируется на трудовые ресурсы, сырье и потребителя и размещается более равномерно, чем хлопчатобумажная промышленность. Крупнейшим районом по-прежнему является Центральный, где сосредоточено 3/5 общероссийского выпуска шерстяных тканей. Они производятся в Москве и Московской области (Павловский Посад, Ногинск, Монино, Люберцы), Брянской (Клинцы, Брянск), Ивановской, Тверской и других областях. Среди прочих районов выделяются Поволжье (Ульяновская и Пензенская области), Восточная (Чита, Улан-Удэ, Черногорок) и Западная (Тюмень, Омск) Сибирь, Центрально-Черноземный район (Рассказово, Моршанск). Незначительное производство есть и в других районах, исключение составляет Дальний Восток.

2.2 Ассортимент и качество тканей, реализуемых магазином «Мир ткани» г. Калининград

Магазин «Мир ткани» является составной частью ООО «Мир ткани». «Мир ткани» в Калининграде было образовано 5 июня 2003 года. Перед созданной организацией стояла задача объединения усилий государственных, общественных и кооперативных предприятий, учреждений и организаций, деятелей науки и техники в организации, разработке и внедрения наукоемких, экологически чистых технологий и мероприятий, связанных с охраной окружающей среды.

Основываясь на разработанном фирмой капитале при проведении экологических исследований и изысканий, фирма «Мир ткани» начала торговлю на рынке текстильных материалов с августа 2004 года в рамках совместной деятельности, с таким крупным производителем тканей за рубежом.

В период с 2004 года по настоящее время была создана собственная фирменная сеть в Екатеренбурге, Санкт-Петербурге, Твери и т.д. На сегодня фирма в своих магазинах ведет продажу льняных, хлопчатобумажных тканей, тюлевых материалов, гардинных тканей, тканей на мебель.

В ассортименте магазина представлены:

· более 2000 видов тканей (тюль, портьерные ткани, мебельные ткани, негорючие или противопожарные ткани) у нас на складе;

· более 5000 видов тканей под индивидуальный заказ от ведущих фабрик италии, испании, сша, индии и турции, срок доставки которых не превышает 2-3х недель;

· карнизы для штор всех видов, форм и расцветок (пластиковые потолочные каринзы, деревянные, металлические, кованные, декоративные, карнизы из алюминиевого профиля, карнизы с багетными планками и многие другие);

Ткани для пошива оригинальной повседневной и эксклюзивной одежды, вечерних платьев и свадебных нарядов, а также фурнитуру для шитья и аксессуары, кружева, макраме, с фистонами по кромке, ткани украшенные вышивкой из пайеток и бисера, вышитые нитями на сетке, шифоне и шелке, фатин разной степени жесткости (мягкий, средний и жесткий) в розницу и оптом.

Магазин уделяет особое внимание подбору тканей на выставочных стендах, их цветовой гамме и стилистике. Для удобства покупателей предлагает большое количество компаньонов (шерсть, шелк, хлопок, вискоза) в пару к понравившейся ткани. Можно заказать услугу по подбору ткани и фурнитуры к ней.

Ассортимент тканей магазина «мир ткани»

Хлопчатобумажные ткани: ситец, бязь, сатин, ластик, батист, маркизет, вуаль, майя, кисея, фланель, бумазея,

Шерстяные ткани: костюмные - крепы, трико, бостон, шевиот, диагональ, ткани костюмные; пальтовые - габардин, диагональ, фланель, букле, бобрик, сукно.

Шелковые ткни: Креп - шифон. Креп - жоржет, Крепдешин Креп - гофре. Креп - сатин, Фуляр, Полотно, Бархат. Меховые шкуры животных.(Выдра, калан, норка. Бобр речной, нутрия. Соболь, куница мягкая, куница горская, харза. Хорь тёмный, хорь светлый, перевязка, колонок, солонгой, горностай, ласка. Лисица, корсак, песцы, шакал, волк, енот-полоскун. Уссурийские еноты. Дикие кошки, рысь, леопард, тигр. Росомаха. Барсук. Медведь белый, медведь лесной. Заяц-беляк, заяц-русак. Белка, белка-летяга. Ондатра, выхухоль. )

Большой выбор декоративных украшений и швейной фурнитуры: молнии, пряжки, клеванты, клеевые и пришивные стразы, бисер, бусины (поштучно и упаковками), пуговицы, фурнитура для бижутерии и многое другое.

В магазине также представлен ассортимент синтетических Корейских тканей из полиэстера, полиамида с эластаном и без, новогодней и театральной тематики (сатины, атласы, шифоны, фатин, сетки, флис, парча, "масло", ткани плащевого ассортимента и т.д.).

Все текстильные товары, поступающие в магазин, проходят количественную и качественную приемку. Приемка товаров по количеству и качеству, проверка маркировки и правильности указанных цен, составление актов на недостачу, пересортицу, излишки, брак и порчу товаров, их уценка, а также составление и предъявление претензий поставщикам производятся в соответствии со сроками и порядком, указанными в Положении о поставках товаров народного потребления и Особых условиях поставки текстильных товаров, в инструкциях о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству и качеству. Принимать можно только те товары, которые удовлетворяют требованиям стандартов и другой нормативно-технической документации или образцам (эталонам).

Магазин не имеет права принимать от поставщиков текстильные товары, не соответствующие стандартам, а ткани и штучные изделия, содержащие химические волокна, без предусмотренных соответствующими стандартами условных обозначений о методах глажения, чистки и стирки.

Количественная приемка поступивших в магазин текстильных товаров производится материально ответственными лицами. В секциях универмагов и специализированных магазинах в приемке товаров наряду с материально ответственными лицами принимают участие и продавцы. В процессе количественной приемки нужно проверить соответствие каждой полученной партии счету или фактуре (накладной) поставщика, состояние тары и упаковки, маркировку мест, укладку, маркировку и уборку кусков тканей и штучных изделий. Маркировка, уборка, укладка и упаковка текстильных товаров должны соответствовать стандартам. При приемке тканей от промышленности с помощью перемера проверяется количество метров в каждом куске,

При несоответствии фактической меры куска мере, указанной на фабричном ярлыке, правильная мера проставляется на фабричном ярлыке. Новую меру надписывают чернилами или химическим карандашом и удостоверяют подписями членов комиссии по приемке. На ярлыке указывают номер и дату акта, которым было установлено расхождение в мере куска. Выявленные при перемере излишки тканей приходуются бухгалтерией магазина.

При приемке текстильных товаров проводится их разбраковка (проверка качества) в соответствии с правилами, указанными в стандартах и инструкции.

Разбраковка товаров, как правило, осуществляется специалистами: бракерами и товароведами. Однако к проверке качества могут привлекаться опытные заведующие секциями и старшие продавцы. В необходимых случаях образцы тканей для определения физико-механических свойств, состава сырья и некоторых других признаков могут направляться на лабораторные испытания.

Лица, допущенные к приемке текстильных товаров, обязаны хорошо знать и строго соблюдать Инструкции о количественной и качественной приемке товаров, соответствующие стандарты, правила разбраковки и порядок оформления документации.

При разбраковке ткани выявляют текстильные пороки, пятна, зауженные места, разноцвет краев ткани по сравнению с серединой, разноцвет по длине куска и другие пороки, влияющие на внешний вид изделия.

При разбраковке тканей, поступающих в торговую сеть, местные недопустимые дефекты вырезают. Количество разрезов для кусков ткани определенного метража строго ограничено. Так для куска гладкой ткани длиной в 20 м не допускается пи одного разреза, при длине куска 21--32 м допускается один разрез. Для ворсовых тканей при длине куска 12 м разрезы не допускаются, а при длине до 20 м допускается один разрез. При такой системе разбраковки возможно правильно использовать бездефектный метраж ткани.

Дефекты, которые часто встречаются при осмотре тканей на магазине:

Засечка - непропечатанное место в продольной складке, образуется, когда ткань плохо расправлена на печатной машине.

Недосечка - поперечные полосы по всей ширине ткани, возникающие из-за пониженной плотности ткани по утку.

Непропрядка. Слет утка -- короткий утолщенный участок по утку, возникающий в том случае, если уточная нить слетает пакетиком с конца початка и в таком виде зарабатывается в ткань. 

Непрокрас Промочка. Неравномерная окраска - темные и светлые пятна или продольные полосы, которые образуются вследствие плохой подготовки ткани к отбеливанию и в результате нарушения режима крашения.

Ткацкая дыра (пробоины, просечки)-- отверстия различных размеров, возникающие при повреждении ткани частями ткацкого станка. 

После того как магазин отказался от сотрудничества с такой компанией как Intermall Textile Co., Ltd.(Продукты/Услуги: Хлопковые ткани, ткани полиэстера, ткани T/R, ткани новинки с глубокой обработкой (dobby, краской связи, вышивкой, печатью... ), основного поставщика тканей с востока, и заключил контаркт с Shanghai Doma Light Textile Co, в магазин практически перестала поступать бракованная продукция

2.3 Анализ структуры ассортимента тканей, реализуемых магазином «Мир ткани»

ООО «Мир ткани» реализует на своем предприятии 700 артикулов тканей, в т.ч.: 380 - синтетических, 100 - хлопчатобумажных, 80 - льняных, 70 - шерстяных, 70 - натуральных шелковых. По удельному весу, синтетические ткани занимают лидирующее положение, это больше половины наименований, находящихся в ассортиментной номенклатуре магазина, а именно 54% (таблица 1) К ним относятся как чисто синтетические ткани (шифон, креп, атлас), так и смешанные (гипюр, вельвет, ткань платьевая и т.д.) Остальные типы тканей представлены примерно одинаково, чуть больше хлопчатобумажных и льняных тканей.

Таблица 1 Структура ассортимента тканей по волокнистому составу.

Волокнистый состав	Количество	%
Хлопчатобумажные	100	14
Льняные	80	12
Натуральные шелковые	70	10
Шерстяные	70	10
Синтетические	380	54
Итого:	700	100

Что касается производителей, то магазин «Мир ткани» реализует продукцию исключительно иностранного производства. Южная Корея и Италия занимаю по 36% от общего количества тканей, чуть меньше представлено тканей индонезийского производства (таблица 2.). Три эти производителя являются основными поставщиками тканей. Италия представлена известной компанией существующей с 1947 года - “Miroglio Group”, Индонезия -компанией “Kushboo”, Южная Корея - “Sell ITY Matt Jersey Span fabric”

Всех производителей можно поделить на 3 группы:

1. Производители, предлагающие наиболее дорогую продукцию - Италия, Индонезия.

2. Производители, предлагающие среднюю по цене продукцию - Южная Корея.

3. Производители, предлагающие дешевую продукцию - Индия, Китай.

Таблица 2 Структура ассортимента тканей по производителю.

Производители	Количество	%
Италия	250	36
Ю.Корея	250	36
Индонезия	140	20
Индия	30	4
Китай	30	4
Итого:	700	100

Цены в магазине «Мир ткани» напрямую зависят от производителей. Так как производителями тканей являются иностранные предприятия, то и цены на ткани будут выше цен российских производителей. В основном в магазине реализуются ткани для среднего класса населения (таблица 3). Также на цену ткани будет влиять волокнистый состав ткани, таким образом, натуральный шелк будет стоить в несколько раз дороже, чем искусственный.

Таблица 3. Структура ассортимента тканей по ценам.

Цены, руб.	Количество	%
250-800	400	57
800-1000	250	36
1000-1700	50	7
Итого:	700	100



Практически все ткани в магазине представлены стандартной ширины -150 см, но также попадаются ткани шириной 130 и 140 см. (таблица 4)

Таблица 4. Структура ассортимента тканей по ширине.

Ширина, см.	Количество	%
130	35	5
140	35	5
150	630	90
Итого:	700	100

По переплетению, большинство тканей в магазине относятся к простому (43%). Это полотняное, саржевое, а также сатиновое и атласное (по соотношению 2:1:1) И примерное поровну занимают мелкоузорчатое и сложное переплетение (таблица 5).

Таблица 5. Структура ассортимента тканей по переплетению.

Переплетение	Количество	%
Простое	300	43
Мелкоузорчатое	200	28.5
Сложное	200	28.5
Итого:	700	100

Последним показателем при определении структуры ассортимента является отделка тканей (таблица 6) . Больше всего в магазине представлено тканей узорчатого расцвечивания, второе место занимают гладкокрашеные ткани. К другой отделке относятся ткани с добавление золотых/серебряных нитей, бисера, бантов, цветов и т.д.

Таблица 6. Структура ассортимента тканей по отделке.

Производители	Количество	%
Гладкокрашеная	220	31
Узорчатое расцвечивание	250	36
Отбеленная	5	0.8
Пестротканая	175	25
Другое	50	7.2
Итого:	700	100

Показатели эффективности ассортимента. На рынке Новосибирской области реализуется около 2000 артикулов тканей, 20 групп по назначению. В магазине ООО «Мир ткани» реализуется 700 артикулов тканей, по назначению представлены 13 групп. В течение месяца в магазин поступает примерно 15 новых артикулов. Контроль за состоянием ассортимента осуществлялся 2 раза, при этом в первую проверку было обнаружено 680 артикулов, а во вторую - 630.

Полнота ассортимента - общее количество реализованных наименований и товарных единиц.

Кп = Пф/Пб

где Кп - коэффициент полноты, Пф - полнота фактическая, Пб - полнота базовая Кп = 700/2000 = 0,35

Широта ассортимента -- количество входящих классификационных группировок в наборе, число вариантов товаров на разных уровнях ассортимента.

Кш = Шф/Шб,

где Кш - коэффициент широты, Шф - широта фактическая, Шб - широта базовая. Кш = 13/20 =0,65

Новизна ассортимента -- интенсивность пополнения набора новыми товарами.

Кн = Тн/Пф,



где Тн - товары-новинки, Пф - полнота фактическая, Кн - коэффициент новизны. Кн = 15/700 = 0,02

Устойчивость ассортимента - степень колебания численности набора товаров.

Куст. = П1+ П2+…Пn/n*A,

где Пn - фактическая полнота в момент отдельных проверок, n - количество проверок, А - количество разновидностей, предусмотренных в ассортиментном перечне, К уст - коэффициент устойчивости.

Куст. = 680 + 630/2*700 = 0,94

Согласно, проведенным подсчетам, можно сделать вывод, что магазину следует расширить свой ассортимент, особенно это касается коэффициента полноты, т.е. следует увеличить количество товарных единиц, дабы наиболее полно удовлетворить потребительский спрос на ткани. Что касается широты, здесь магазину можно ввести еще 2-3 группы по назначению для нормального функционирования. Устойчивость ассортимента в ООО «Мир ткани» достаточно высока, а вот коэффициент новизны очень мал. Магазину можно посоветовать увеличить количество товаров-новинок в несколько раз. Анализ потребительского спроса: В ходе анализа потребительского спроса был проведено анкетирование населения. В ходе анкетирования было опрошено 25 человек, 25 из которых женщины. 11 человек - женщины в возрасте от 18 до 30 лет, 9 человек - женщины в возрасте от 30 до 40 лет , 3 человека - старше 40 лет и 2 человека - до 18 лет. Половина из опрошенных имеет доход от 8 до 15 тысяч рублей, свыше 30 тысяч рублей имеют доход 3 человека, остальные имеют доход от 15 до 30 тысяч рублей. Предпочтения отдаются в основном хлопчатобумажным, шелковым, льняным тканям. Примерно половина опрошенных предпочитают набивные ткани, при этом с удовольствием покупают также пестротканые и гладкокрашеные ткани. Выбор по данному критерию зависит от назначения ткани. Что касается узоров на ткани, здесь мнения разделились примерно поровну. В связи с весенним периодом времени женщины предпочитают ткани пастельных и ярких радужных цветов, темные цвета выбрали лишь 1-2% всех опрошенных. При покупке ткани покупатели делают выбор, основываясь на качестве и цене товара. 75 % опрошенных устраивает обслуживание в «Мир ткани». Что же касается пожеланий и предложений, то здесь мнения многих сошлись, среди пожеланий прозвучало:

o Облагораживание фасада магазина

o Увеличение света в магазине, путем установления дополнительных источников света.

o Небольшое снижение цены или введение системы скидок

Рекомендации в области формирования ассортимента.

Основываясь на анализе структуры ассортимента тканей и проведенного анкетного опроса были сформулированы следующие рекомендации, которые помогут торговому предприятию при формировании ассортимента и реализации товара:

1. Сократить количество шерстяных и синтетических тканей, внедрить большее количество натуральных легких тканей (хлопчатобумажных, шелковых, льняных). В связи с весенним периодом резко снизился спрос на шерстяные ткани, поэтому магазину во избежание потери прибыли, следует сократить количество шерстяных тканей. Также в ходе опроса было выявлено, что большинство покупателей не покупают синтетические ткани. В магазине же больше половины наименований синтетические ткани.

2. Внедрение большего количества тканей пастельных, ярких окрасок. Согласно проведенному анкетному опросу, большинство потребителей в весенне-летний период предпочитают приобретать ткани ярких радужных оттенков.

3. Повысить интенсивность пополнения ассортимента новыми товарами. В соответствии с проведенными расчетами, было выявлено, что интенсивность пополнения ассортимента магазина крайне мала. Если директор магазина не предпримет мер, то это грозит ему потерей клиентов, а соответственно и прибыли.

4. Увеличение количества наименований и товарных единиц, а также числа классификационных группировок на разных уровнях ассортимента. Количество реализуемых товарных единиц в магазине примерно в 3 раза меньше, чем реализуется на рынке. Магазину следует позаботиться о расширении номенклатуры товаров. Что касается групп по назначению, здесь магазину следует внедрить 2-3 группы, что позволит более полно удовлетворять потребности населения.

5. Внедрение тканей российского производства. Магазин реализует продукцию иностранного производства, поэтому приобретать ткани в магазине могут покупатели в основном со средним доходом. Цены на ткани российского производства значительно ниже, поэтому их внедрение позволит привлечь более широкий круг потребителей.



Заключение

Ассортиментом тканей называется подбор тканей различного назначения, вырабатываемых текстильной промышленностью. Весь ассортимент тканей делится по роду волокон на четыре группы: ткани хлопчатобумажные, льняные, шерстяные и шелковые. От общего количества выпускаемых тканей хлопчатобумажные составляют 74, льняные 6,7, шерстяные 7 и шелковые 12,3%.

Опережающий темп роста производства химических волокон связан с увеличением численности населения земного шара и, как следствие этого, возрастание потребности в тканях (для изготовления одежды).

Совершенствование традиционных и создание новых химических волокон значительно расширяют область их применения как для бытовых, так и технических целей.

Объем промышленной переработки химических волокон расширяется главным образом благодаря синтетическим волокнам. На их долю приходится более 93% в общем количестве производимых химических волокон, на долю целлюлозных - не менее 7%. С целью улучшения гигиенических свойств многие синтетические ткани вырабатываются и будут вырабатываться с вискозными нитями, хлопчатобумажной и штапельной пряжей.

Лидирующее положение среди синтетических волокон занимают полиэфирные, производство которых продолжает расширятся, в основном за счет микрофиламентов. Комплексные нити с филаментами различного профиля придают тканям эластичность, блеск, мягкость. Перспективно дальнейшее развитие производства креповых тканей из полиэфирных нитей. Эти ткани имеют оптический эффект и приятный гриф от мелкозернистого (крепдешин) до крупнозернистого (креп-марокен) и гладкого (креп-сатин).

Таким образом, актуальными и перспективными для текстильной промышленности являются полиэфирные нити малой линейной плотности. Использование их и текстурированных нитей разной степени растяжимости позволят получать легкие, тонкие, высококачественные, шелкоподобные ткани с креподобным эффектом, близкие по внешнему виду и свойствам к тканям из натурального шелка.

Современную организацию работ по качеству теоретически допустимо, а практически целесообразно и эффективно строить не на всеобщем глобальном контроле, а на принципах общей теории управления на основе схем механизмов управления качеством продукции;

Современное управление качеством продукции должно прямо ориентироваться на характер потребностей, их структуру и динамику; емкость и конъюнктуру рынка; стимулы, обусловленные экономической и технической конкуренцией, характерные для рыночных отношений;

Современное управление качеством на предприятии, независимо от формы собственности и масштаба производственной деятельности, должно оптимально сочетать действия, методы и средства, обеспечивающие, с одной стороны, изготовление продукции, удовлетворяющей текущие запросы и потребности рынка, а с другой - разработку новой продукции, способной удовлетворять будущие потребности и будущие запросы рынка;

Принципиальная схема механизма управления качеством органически взаимодействует с маркетинговыми исследованиями и включает в свой состав блок разработки политики в области качества.

Все большее освоение новой для нашей страны экономической среды воспроизводства, т.е. рыночных отношений, диктует необходимость постоянного улучшения качества с использованием для этого всех возможностей, всех достижений прогресса в области техники и организации производства.



Список использованных источников

1. Агбаш В.Л. Товароведение непродовольственных товаров - М: Экономика, 2004. - 440 с.

2. Алексеев Н.С., Гонцов Ш.К., Кузин Г.И. Теоретические основы товароведения. - M.: Экономика, 1988. - 295 с.

3. Барченкова В.И. Основы товароведения непродовольственных товаров. - М.: Колос, 1991.

4. Болтухов А.К. Товароведение. - М., 2001.

5. Гущина К.Г. и др. Ассортимент, свойства и технические требования к материалам для одежды - М., 2002.

6. Додонкин Ю.В., Кирюхин С.И. Ассортимент, свойства и оценка качества тканей - М., 2001.

7. Замедлина Е.А. Товароведение и экспертиза товаров. Учебное пособие для ССУЗ. - М.: «РИОР», 2005.

8. Мальцева Е.П. Материаловедение текстильных и кожевенно-меховых материалов - М., 2000.

9. Маркетинг. Учебное пособие. / Под ред. Белоусова С.Н. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2001.

10. Михайленко В.Е. Товароведение непродовольственных товаров. - М.: Экономика, 1989.

11. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. - М.: НОРМА, 2002.

12. Моисеенко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров. - М., 2002.

13. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность: Учебник для высш. и средн. спец. учеб. заведений. - М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 1998.

14. Пархоменко В.Г. Товароведение текстильных товаров - М., 2002.

15. Правила продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров. // Экономика и жизнь. - 1993 .№ 44.

16. Справочник товароведа непродовольственных товаров в 3-х томах. - М.: Экономика, 1988.

17. Теплов В.И., Сероштан М.В. Коммерческое товароведение: Учебник - М.: Издательский Дом «Дашков и К^о», 2001.

18. Товароведение и экспертиза промышленных товаров: учебник. Под. ред. Неверова А., М.: «МЦФЭР», 2006.

19. Шевченко В.В. Товароведение и экспертиза потребительских товаров. - М.: Инфра-М, 2006.

ГОСТ 17-819-79 Ткачество льняных тканей. Организация и подготовка рабочих мест в ткацком производстве. Общие технические требования.

ГОСТ 7780-78 Ткани и штучные изделия льняные и полульняные. Нормы устойчивости окраски и методы ее определения.

ГОСТ 15967-70 Ткани льняные и полульняные для спецодежды. Метод определения стойкости к истиранию по плоскости.

ГОСТ 357-75 Ткани чистольняные, льняные и полульняные.

ГОСТ 30739-2001 Ткани и изделия чистольняные, льняные и полульняные. Экспрессные методы испытаний.

ГОСТ 25617-83 Ткани и изделия льняные, полульняные, хлопчатобумажные и смешанные. Методы химических испытаний

ГОСТ 10138-93 Ткани чистольняные, льняные и полульняные бельевые.

ГОСТ 10232-77 Ткани чистольняные и штучные изделия льняные и полульняные полотенечные.

ГОСТ 10524-74 Ткани и штучные изделия льняные и полульняные махровые

ГОСТ 11039-84 Ткани льняные и полульняные пестротканые и кислованные.

ГОСТ 12453-77 Ткани и штучные изделия чистольняные, льняные и полульняные. Первичная упаковка и маркировка

ГОСТ 15898-70 Ткани льняные и полульняные. Метод определения огнестойкости

ГОСТ 15968-87 Ткани чистольняные, льняные и полульняные одежные.

Размещено на Allbest.ru