3.3 Результаты исследования актуальных личностных смыслов поддержания данного стиля питания

В предложенной анкете было предоставлено на выбор девять возможных актуальных личностных смыслов поддержания специфического стиля питания.(см. таблицу 9).

Таблица 9

Актуальные личностные смыслы для поддержания вегетарианского стиля питания

Смыслы	Частота выбора смысла в группе	Групповой рейтинг личностных смыслов
в) любовь к животным, сострадание к ним; признание за ними основных прав	33,00	1
е) экологические соображения	26,00	6
г) соображения гуманности, морально-этические нормы и убеждения	26,00	3
б) забота о здоровье в целом, диетические аспекты (в т.ч. похудение)	24,00	2
ж) отвращение к продуктам убоя, «санитарные» соображения	22,00	5
д) духовные практики, религиозные причины	14,00	4
з) привычка	5,00	7
а) медицинские показания (болезнь)	4,00	8
и) мотивы сознаются смутно / затрудняюсь ответить	0,00	9

Наиболее часто выбираемыми являются такие смыслы, как «любовь к животным, сострадание к ним», «экологические соображения», а также «соображения гуманности, морально-этические нормы»

Однако, в данном вопросе, так же, как и в вопросе, связанном с мотивами, присутствует некая разобщенность между частотностью выбора смысла и его групповым рейтингом.

Так, к примеру, смысл «экологические соображения», часто выбираемый группой вегетарианцев, оценивается как субъективно менее значимый, по сравнению со смыслами «духовные практики» или «отвращение к продуктам убоя», выбираемыми той же группой реже.

Для выявления структуры личностных мотивов вегетарианцев был проведен кластерный анализ (рисунок 10). Исходя из рисунка, можно говорить о следующих категориях смыслов:

I. «Смысловая предопределенность, меньшая осознанность выбора». Данная категория включает в себя объяснения связанные с привычками, семейным воспитанием, медицинскими показаниями и болезнями, а также ответы, демонстрирующие отсутствие осознания выбора.

II. «Рациональные смыслы выбора». Данный кластер включает в себя мотивы, вязанные с различными аспектами жизнедеятельности респондентов: мнение друзей, авторитетов, изучение информационных материалов, мнение о полезности, связь с исповедуемой религией. Можно говорить о том, что эти мотивы обращения к вегетарианству имеют скорее внешне-социальный характер и не полностью интериоризированы респондентами.



Рис. 10. Кластерная структура личностных смыслов вегетарианства

III. «Внутренние морально-этические смыслы выбора». Это кластер включает в себя мотивы соображений гуманности, любви ко всему живому, экологических соображений, «смыслового прозрения», связанный с изменением в мировоззрении. Можно говорить, что этот кластер отражает более глубокие, внутренние мотивы выбора.

3.4 Структурные и содержательные характеристики мировоззрения у людей с различным стилем питания

3.4.1 Базисные убеждения

В результате проведенного математического анализа не было выявлено достоверно значимых статистических различий между вегетарианцами и омниворами в отношении убеждений.

Однако, была выявлена тенденция, связанная с «убеждением о контроле»(см. таблицу 10). Вегетарианцы считают, что контроль за событиями их собственной жизни в большей степени детерминирован извне. А омниворы в свою очередь в большей степени ощущают собственную возможность контролировать происходящие события.

Поскольку данная шкала выражена как тенденция, она требует более детального изучения и привлечения большей по объему выборки.

Таблица 10

Результаты достоверно значимых различий в убеждениях

Убеждение	Вегетарианцы	Омниворы	t-критерий Стьюдента	Уровень доверительной вероятности P
	Среднее (М)	S	Среднее (М)	S
1.Доброжелательность мира	5,93	2,06	6,00	2,70	-0,13	0,90
2. Справедливость мира	5,19	2,02	5,14	2,07	0,11	0,92
3. Образ «Я»	6,31	2,65	6,62	2,03	-0,53	0,60
4. Удача	8,38	2,35	8,72	1,73	-0,67	0,50
5. Убеждение о контроле	6,71	2,35	7,48	2,18	-1,39	0,17
6. Образ тела	5,76	2,23	5,46	2,17	0,54	0,59

Так же, нами было выявлено отличие в восприятии взаимосвязанности убеждений вегетарианцами и омниворами. По результатам проведенного корреляционного анализа видно, что омниворы более цельно, связно и более позитивно воспринимают убеждения, так как почти между всеми шкалами существует корреляция. («Чем более мир вокруг справедлив, тем более я могу контролировать собственную жизнь», «Чем более мир справедлив, тем более я удачлив»).

Другую картину мы видим у вегетарианцев: шкала «контроля», так же, как и «удача» не имеет отношения со шкалой «справедливость мира», что может говорить о большее реалистичной направленности вегетарианцев («Моя удача не зависит от справедливости мира») и, с учетом выявленной выше тенденции, об отсутствии убеждения контроля вне зависимости от справедливости мира («Мир справедлив или нет, но он контролирует события, происходящие со мной)

Рис. 11 Корреляционные плеяды по методике исследования убеждений

Обобщая результаты корреляционного анализа, можно сделать заключение о специфике убеждений респондентов с разным стилем питания: убеждения омниворов являются более жесткими, они уверены что способны контролировать мир в котором они живут. Эта особенность в большей степени характерна для западной культуры. Убеждения вегетарианцев более гибкие, они скорее принимают мир в котором они живут и не стремятся его контролировать. Эта особенность мировоззрения более для восточной культуры.

3.4.2 Структурные характеристики мировоззрения людей с различными стилями питания

Наибольшие различия нами были выявлены при анализе структурных характеристик мировоззрения, они полно отражены в таблице 11. Так, статистический анализ показал, что существуют различия между вегетарианцами и омниворами в сложности представления структуры мировоззрения («Количестве категорий», а также тенденции «Средняя длина цепи», «Продуктивность», «Количество предельных категорий») и в отношении к негативным событиям, избегании («Индекс негативизма).

Таблица 11

Результаты достоверно значимых различий в структурных характеристиках мировоззрения.

Характеристика	Вегетарианцы	Омниворы	t-критерий Стьюдента	Уровень доверительной вероятности p
	Среднее (М)	S	Среднее (М)	S
1. Количество предельных категорий.	2,73	1,06	3,12	1,33	-1,32	0,19
2. Количество узловых категорий.	4,20	3,89	5,60	5,14	-1,25	0,22
3. Индекс связности.	1,36	1,05	1,80	1,83	-1,23	0,22
4. Количество категорий.	12,43	5,32	16,64	7,89	-2,57	0,01*
5. Средняя длина цепи.	5,13	2,67	6,28	2,32	-1,78	0,08
6. Продуктивность.	10,48	6,65	13,80	9,28	-1,68	0,10
7. Индекс децентрации.	2,85	2,82	3,24	2,80	-0,54	0,59
8. Индекс рефлексивности.	1,68	1,62	2,00	1,53	-0,80	0,43
9. Индекс негативизма.	0,88	1,11	1,72	2,23	-2,03	0,05*

* различия значимы при р< 0,05

Таким образом, вегетарианцы представляют более простую, четкую смысловую структуру, предъявляя меньшее количество смысловых категорий для анализа, и менее склонны избегать негативные события, позитивнее смотрят на мир, делая акцент на мотивации достижения.

А омниворы в свою очередь рассматривают мир в более сложном формате, предъявляя большее количество категорий, а с учетом выявленной тенденции, более полно, широко и вариативно подходят к рассмотрению проблем («Продуктивность», «Средняя длина цепи»), однако же, в сравнении с вегетарианцами, более ориентированы на мотивацию избегания неудач.

3.4.3 Содержательные характеристики мировоззрения людей с различными стилями питания

В процессе контент-анализа содержательных характеристик мировоззрения нами было выделено восемнадцать категорий. Наиболее выраженными в целом по выборке являются категории «Стремление к счастью», «Комфорт и удовольствие» и «Стремление к саморазвиию».

Несмотря на выделенный рейтинг ведущих предельных смыслов в выборке (на основе процентного соотношения), видимы довольно сильные различия в представлении жизненных смыслов между вегетарианцами и омниворами (см.таблицу 12).

Так, вегетарианцы более склонны выбирать в качестве предельного смысла жизни категорию «Саморазвитие», выражающиеся в «постоянном стремлении к самосовершенствованию» или «работе над собой»; категорию «Общение и любовь», в первую очередь связанный с аффилиативной потребностью человека и стремлением «любить и быть любимым»; а так же категорию «Эволюция», выражающуюся в стремлении повлиять на мировое развитие, «делать мир лучше». Еще можно сказать, что незначительно больше ими отмечаются категории «Комфорт, удовольствие», «Альтруизм», «Деятельность», «Стремление к гармонии», «Религия».

Омниворы более вариативны в выборе жизненных смыслов, и чаще в качестве предельных смыслов выражают категорию «Стремление к счастью», которая включает в себя желание «испытывать положительные эмоции», «пребывать в счастье»; категорию «Стремление к необычному», характеризующуюся желанием сделать свою жизнь «интереснее» и «отличиться от серой массы»; категорию «Самореализация», которая говорит о стремлении самовыражения, «заниматься любимым делом»; категорию «Признание и уважение», в которую входит «стремление добиться уважения», «иметь вес в обществе», «быть примером для подражания; чаще вегетарианцев выделяют категорию «Биологические потребности», в которой упоминают о «естественных потребностях человека»: «есть» или «спать». Несильные различия выражены в категориях «Польза», «Семья и дети», «Здоровье», «Материальное благополучие.

Таблица 12

Распределение содержательных характеристик мировоззрения у людей с различными стилями питания

Категория	Рейтинг	Вегетарианцы	Омниворы	Пример
		Процент*	Кол-во	Процент*	Кол-во
1.Стремление к счастью	1	30%	12	44%	11	«радоваться в жизни», «пребывать в счастье», «испытывать положительные эмоции»
2.Комфорт, отдых	2,5	27,5%	11	24%	6	«быть гедонистом», «получать удовольствие», «отдыхать и чувствовать комфорт»
3.Саморазвитие	2,5	35%	14	12%	3	«постоянно развиваться», стремится к самосовершенствованию», «двигаться к своему совершенству»
4.Стремление к необычному	4,5	20%	8	32%	8	«чтобы было интересно жить», «отличаться от серой массы», «видеть мир по-другому, интереснее»
5.Самореализация	4,5	20%	8	32%	8	«заниматься любимым делом», «самореализоваться по максимуму», «использовать свои возможности».
6.Альтруизм	6	22,5%	9	20%	5	«помогать другим людям», «служить миру», «использовать свое творчество во благо других»
7.Познание	7	17,5%	7	24%	6	«познать мир», «познать истину», «узнавать что-то новое».
8.Общение, любовь	8	20%	8	12%	3	«быть с кем-то», «взаимодействовать с окружающими людьми», «общаться с людьми», «любить людей».
9.Эволюция	9	20%	8	8%	2	«чтобы было всеобщее развитие», «чтобы мир стал лучше», «помогать другим развиваться»
10.Признание и уважение	10,5	10%	4	20%	5	«добиться уважения», «быть примером подражания для других», «ощущать превосходство над другими»
11.Биологические потребности	10,5	7,5%	3	24%	6	«удовлетворять свои биологические потребности», «есть (не для удовольствия», «выживать»
12.Деятельность	12	15%	6	12%	3	«заполнять дни деятельностью», «заниматься делами»», «изменять что-либо в мире»
13.Материальное благополучие.	13,5	7,5%	3	12%	3	«чтобы были деньги», «чтобы можно было купить всё, что хочешь»
14.Стремление к гармонии	13,5	10%	4	8%	2	«достигнуть спокойствия», «стремится к гармонии»
15.Здоровье	15,5	7,5%	3	8%	2	«быть здоровым», «жить долго».
16.Польза и выгода (для себя)	15,5	2,5%	1	16%	4	«заниматься полезными делами», «проводить время с пользой»
17.Семья и дети	17	2,5%	1	8%	2	«улучшать жизнь своих детей», «чтобы дети были здоровы»
18.Религия,	18	5%	2	0%	0	«служение Богу», «перерождаться».

*процент выделивших предельную категорию испытуемых от общего числа испытуемых

Интересно отметить, что в процентном соотношении выраженности смыслов ни одна из категорий не является равной. Примерно схожи вегетарианцы и омниворы лишь в отношении таких категорий, как «Комфорт и отдых», «Здоровье».



3.5 Результаты исследования личностных факторов выбора стиля питания

3.5.1 Анализ автобиографических воспоминаний вегетарианцев

В результате анализа полученных ранних автобиографических воспоминаний можно сделать вывод о выраженности репрезентативных систем у вегетарианцев.

Так, в большей степени, вегетарианцы описывают свою опыт, использую для этого кинестетический и дигитальный каналы восприятия(см. таблицу 13). Чаще остальных встречаются такие слова, как «ощущения», кинестетические качества объектов: «мягкость», «жесткость», «теплота» и характеристики умственных операций «поразмышляла», «пришла к выводу», дигитальный характер существительных «мое мнение», «система ценностей» и т.п.

Можно сказать, что среди вегетарианцев больше выражен кинестетический и дигитальный каналы восприятия.

Таблица 13

Распределение выраженности репрезентативных систем у вегетарианцев

Репрезентативная система	Процент	Кол-во	Пример
1. Аудиальная	8,72%	30	«услышала», «громкий», «голос совести».
2. Визуальная	11,63%	40	«видеопрезентация», «наглядно», «прозрела», «вгляд».
3. Кинестетическая	46,51%	160	«чувствовала», «тяжело», «мягкость», «теплый», «ощутила холод».
4. Дигитальная	33,14%	114	«правильное мнение», «осознала», «задумалась», «считал», «значение»
Всего:	100 %	344

Так же, можно судить о степени выраженности в воспоминании психологических защит. (см. таблицу 14) Итак, чаще всего в воспоминаниях фигурировали такие защиты как «интеллектуализация», «вытеснение» и «реактивное образование». Можно сказать, что вегетарианцы более склонны рационализировать свой опыт, избегая эмоциональной оценки события; склонны вытеснять из памяти значимые эмоциональные события; чаще склонны прибегать к «высшим ценностям», не принимать связанного с их телом, сдерживаться.

Таблица 14

Выраженность психологических защит у вегетарианцев

Психологическая защита	Процент*	Кол-во	Пример
a. Интеллектуализация	50%	20	«Мой переход на вегетарианство глубоко связан с осознанием закона всеобщей взаимосвязи всего со всем в мире»
b. Вытеснение	40%	16	«Я абсолютно не могу сейчас уже вспомнить с чем это было связано»
c. Реактивное образование	37,5%	15	«Нельзя ставить себя выше других существ, они так же живы, как и мы. Поедая мясо мы становимся причастны к убийству»
d. Обесценивание	22,5%	9	«Мысли о переходе на веганство- эксперимент, ничего более.» (вегетаринец 3 года)
e. Отрицание	17,5%	7	«Сколько себя помню, никогда не любила животных, ну нисколько, абсолютно равнодушна, а тут меня настолько поразила жестокость по отношению к ним, что через сострадание я начала относиться к ним с большей теплотой и любовью»
f. Проекция	12,5%	5	«Он переполняется гневом, его лицо краснеет. Сильным порывом он рвется к двери, чтобы выбежать во двор и увидеть козленка, с криком: «Что вы с ним сделали?!», «Где он?!». Брата еле удерживают двое взрослых, чтобы он остался»
g. Идентификация	10%	4	«Я отчетливо помню, как ехала в машине с родителями, и они говорили об актере Вицине и обмолвились, что он вегетарианец. С того самого дня я объявила, что я тоже вегетарианка»
h. Соматизация	8	3	«Буду чувствовать себя лучше»

*процент испытуемых, у которых была выявлена данная психологическая защита

Рассматривая аффективную сферу воспоминаний переходе на вегетарианство, можно заключить, что были выявлены разномодальные эмоциональные реакции и чувства. Эмоции из категории «счастье» и чувства из категории «любовь» служили описанием последствий перехода на новый стиль питания, а также отношения к животным и миру в целом.

Категории «раздражение», «страх» чаще всего была направлена на описание эмоционального состояния при виде «убоя», сырого или приготовленного мяса. Некоторые вегетарианцы, будучи на тот момент омниворами по отношению к вегетарианцам испытывали эмоции категории «Интерес», а так же категория «Нравственные чувства».

Таблица 15

Эмоции и чувства, выявленные в автобиографическом воспоминании

Эмоции	Процент*	Кол-во	Пример
1. Радость	17,5%	7	«испытала счастье», «появилось воодущевление», «легкость», «уверенность»
2. Раздражение	17,5%	7	«при виде мяса я испытываю отвращение всякий раз», «неприятие», «противные и мерзкие ощущения», «шок»
3. Интерес	7,5%	3	«Всегда были интересно: как они без мяса?»
4. Страх	5%	2	«Каждое животное испытывает страх при смерти»
Чувства	Процент*	Кол-во	Пример
5. Любовь	8%	5	«я всегда любила животных» «любовь переполняла», «восхищаюсь такими людьми», «уважение»
6. Нравственные чувства	10%	4	«мне было совестливо есть мясо», «через сострадание я полюбила животных», «жалость»
7. Отсутствие эмоций и чувств	50%	20	В тексте отсутствует описание эмоциональных переживаний испытуемого.

*процент испытывающих данную эмоцию или чувство от общего числа испытуемых

Интересно отметить, что половина испытуемых не указывали своих эмоций или чувств в принципе, больше ссылаясь на размышления и описания ощущений собственного тела, что больше подчеркивает ценность психологической защиты «интеллектуализация», выявленной выше .

По каким-либо причинам, вегетарианцы вытесняют опыт, связанный с эмоциональным состояниям, что требует большего изучения данной проблемы в контексте выявления работы неосознаваемых механизмов защиты.

Помимо выявленного, так же хочется отметить, что воспоминания были связаны с разнообразной тематикой. Так, среди воспоминаний часто встречались воспоминания связанные с детским возрастом. Многие вегетарианцы указывают опыт наблюдения за жестоким обращение с животными или же указывают, что животное, с которым была выявлена эмоцональная связь было приготовлено. Что постепенно развивалось и в последствие выросло в отвержение животного мяса. Так же среди воспоминаний часто указывается наблюдение за значимыми людьми (друзья, родственники, известные люди) и их успехом, желание быть такими же успешными, вылившееся в подражание переходом на новый стиль питания.

3.5.2 Анализ инстинктов

По результатам проведенного математического анализа можно заключить, что существуют статистически достоверные различия между группами вегетарианцев и омниворов.

Во всех позициях у омниворах инстинкты выражены сильнее, чем у вегетарианцев Так, у омниворов более выражен генофильный инстинкт, проявляющийся в фиксированности на ценности семьи, детей. Жизненные смыслы для вегетарианцев меньше подчинены интересам продолжения генофонда и сохранения жизни человечества в целом.

Для них более характерна своеобразная разновидность эгоцентризма, когда «Я» замещается понятием «Мы» (под «Мы» подразумевается семья) вплоть до отрицания. Так же, для последних более свойственно проявлять сверхлюбовь к своим детям, семейственность, сверхзабота о безопасности и здоровье своих детей.

Так же, у омниворов сильнее выражен эгофильный инстинкт, проявляется в склонность к повышенной осторожности, эгоцентричности, тревожной мнительности, отрицании риска, консерватизме.

Доминантный инстинкт так же выражен слабее у вегетарианцев и сильнее у омниворов, проявляет себя в стремлении к лидерству, контролю за ситуацией, предрасположенностью к более жесткой борьбе и решению сложных задач.

Тем самым, профиль вегетарианцев представляется как более спокойный, нейтральный. Менее склонный к жесткой борьбе, консерватизма, семейственности. Можно сделать вывод об отсутствии или слабовыраженном желании брать верх над ситуацией, проявлять сверхзаботу и семейственность.

Таблица 16

Результаты достоверно значимых различий в ведущих инстинктах

Типы инстинктов	Вегетарианцы	Омниворы	t-критерий Стьюдента	Уровень доверительной вероятности p
	Среднее (М)	S	Среднее (М)	S
I. Эгофильный	1,24	1,10	1,90	1,21	-2,38	0,02*
II.Генофильный	1,33	1,72	2,17	1,79	-1,99	0,05*
III.Альтруистический	2,36	1,56	2,07	1,46	0,79	0,44
IV.Исследовательский	2,57	1,33	2,28	1,39	0,91	0,37
V.Доминантный	0,83	0,93	1,45	1,50	-2,13	0,04*
VI. Либертофильный	2,40	1,58	2,52	1,50	-0,30	0,76
VII. Дигнитофильный	1,50	1,45	1,62	1,32	-0,36	0,72

* - различия значимы при р< 0, 05

Рассматривая корреляционные плеяды, можно сделать вывод что у вегетарианцев распределение инстинктов более равномерно. («Чем больше представлен инстинкт доминантный, тем более представлены альтруистический, исследовательский, эгофильный и дигнитофильный», и так связи между собой имеют почти все инстинкты). Интересно, что в представлении вегетарианцев альтруистический и эгофильный инстинкты представлены в позитивной корреляции, ведь по сути это разнонаправленные инстинкты. Можно сделать предположение, что в восприятии вегетарианца присутствует убеждение «Чем больше я помогаю другим, тем больше я помогаю себе»).

У омниворов отсутствует корреляция эгофильного инстинкта с альтруистическим, но, так же, как и у вегетарианцев представлена связь с генофильным интсинктом. Что может проявляется в восприятии как «Чем больше я дорожу своей семьей, тем больше я дорожу собственной жизнью». Альтруистический инстинкт в принципе выражен у обеих групп как связующий, так как он имеет наибольшее количество корреляционных связей

Рис. 12 Корреляционные плеяды по методике «Доминирующие инстинкт»



У омниворов, в отличие от вегетарианцев в корреляционной плеяде присутствует либертофильный инстинкт, проявляющий себя в стремлении к свободе. Он позитивно коррелирует с альтруистическим и дигнитофильным инстинктами, что можно выразить во фразе «Чем больше я стремлюсь к независимости, тем я более ценю уважение к своей персоне и ценю людей вокруг себя».

3.5 Общие мировоззренческие характеристики у людей с различными стилями питания

Для более подробного описания взаимосвязи элементов мировоззрения людей с различными стилями питания, нами был проведен корреляционный анализ.

Рассматривая корреляционные плеяды мировоззренческих связей, отраженные на рисунках 13 и 14, можно прийти к выводу, что содержательная сторона довольно сильно отличается. Так, например, у вегетарианцев «Негативный образ тела» отрицательно коррелирует с убеждениями «Образ Я», «Доброжелательность мира», «Удача» и с характеристикой «Возраст», в то время как у омниворов «Негативный образ тела» является мене значимым в содержании мировоззрения и отрицательно коррелирует только с альтруистическим инстинктом.

В то время как характеристика «Возраст» является для омниворов более значимой и коррелирует с «Количеством смысловых категорий» по методике МПС, «Индексом децентрации», «Количеством узловых категорий», продуктивностью, в общем можно сделать вывод, что у омниворов динамическая структура смыслов с возрастом становится более широкой и сложной. А у вегетарианцев «Возраст» коррелирует с убеждением «Удача», «Средней длиной цепи», «Негативным образом тела». Что так же может говорить о том, что с возрастом вегетарианцы несколько расширяют собственную смысловую структуру, а также спокойнее относятся к собственному телу и больше склонны верить в собственную удачу.

Чем больше срок вегетарианства, тем больше выражен у людей, поддерживающих данный стиль питания «Генофильный инстинкт». Также, тем более жесткая система питания, тем больше предельных категорий предоставляют в структуре динамических смыслов вегетарианцы и тем более стремятся к продолжению рода.

Рис. 13 Корреляционные плеяды мировоззренческих характеристик у вегеарианцев

Так же, у омниворов «Альтруистический инстинкт» связан с убеждением «Доброжелательность мира» и «Негативным образом тела», что может говорить: «Чем более доброжелателен мир вокруг и чем более я нравлюсь с себе тем более для меня важно помогать другим.

А у вегетарианцев «Альтруистический инстинкт» имеет отношение к «Количеству предельных категорий» и «Экологическим образом жизни». Можно сказать, что чем более альтруистичен вегетарианец, тем более расширенная у него структура динамических смыслов и тем меньше он меньше он использует «неэкологичных» вещей.



Рис. 14 Корреляционные плеяды мировоззренческих характеристик у омниворов.

В целом, можно сказать, что и у вегетарианцев и у омниворов присутствует связь между структурно-содержательными характеристиками мировоззрения и убеждениями, установками. Однако связи, обнаруженные нами, отличаются по характеру.

ВЫВОДЫ ПО ГЛАВЕ

1. Среди всех мотивов наиболее часто выбираемыми являются для вегетарианцев мотивы, связанные с «осознанием механизмов убойного производства», а также «любовью к животным в целом». Наименее важными являются «медицинские показания» и «традиции, семейное воспитание». Также, существует несоответствие между частотами выбора мотивов, актуальных смыслов и средне-групповым рейтингом мотивов, актуальных смыслов (осознаваемыми мотивами).

2. В отношении базисных убеждений личности была выявлена тенденция, связанная с «убеждением о контроле». Вегетарианцы считают, что контроль за событиями их собственной жизни в большей степени детерминирован извне. А омниворы в свою очередь в большей степени ощущают собственную возможность контролировать происходящие события.

3. Вегетарианцы представляют более простую, четкую смысловую структуру, предъявляя меньшее количество смысловых категорий для анализа, и менее склонны избегать негативные события, позитивнее смотрят на мир, делая акцент на мотивации достижения. А омниворы в свою очередь рассматривают мир в более сложном стиле, предъявляя большее количество категорий, более полно, широко и вариативно подходят к рассмотрению, смыслов однако же, в сравнении с вегетарианцами, более ориентированы на мотивацию избегания неудач.

4. Вегетарианцы более склонны выбирать в качестве предельного смысла жизни категорию «Саморазвитие», выражающиеся в «постоянном стремлении к самосовершенствованию» или «работе над собой»; категорию «Общение и любовь», в первую очередь связанный с аффилиативной потребностью человека и стремлением «любить и быть любимым»; а так же категорию «Эволюция», выражающуюся в стремлении повлиять на мировое развитие, «делать мир лучше». Омниворы чаще в качестве предельных смыслов выражают категорию «Стремление к счастью», которая включает в себя желание «испытывать положительные эмоции», «пребывать в счастье»; категорию «Стремление к необычному», характеризующуюся желанием сделать свою жизнь «интереснее» и «отличиться от серой массы»; категорию «Самореализация», которая говорит о стремлении самовыражения, категорию «Признание и уважение.

5. Среди вегетарианцев выражен кинестетический и дигитальный каналы восприятия; чаще всего используют такие психологических защиты, как «интеллектуализация», «вытеснение» и «реактивное образование»; многие вегетарианцы указывают опыт наблюдения за жестоким обращение с животными в детском возрасте или же указывают, что животное, с которым была выявлена эмоциональная связь было приготовлено. Так же среди воспоминаний часто указывается наблюдение за значимыми людьми (друзья, родственники, известные люди) и их успехом, желание быть такими же успешными, вылившееся в подражание переходом на новый стиль питания.

6. У омниворов более выражены генофильный, эгофильный, доминантный инстинкты. Инстинктивный профиль вегетарианцев представляется как более спокойный, нейтральный, менее склонный к жесткой борьбе, консерватизма, семейственности.

7. И у вегетарианцев, и у омниворов присутствует связь между структурно-содержательными характеристиками мировоззрения и убеждениями, установками. Однако связи, обнаруженные нами, отличаются по характеру.



ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Нами было проведено исследование, целью которого являлось рассмотрение взаимовлияния стиля питания и структурно-содержательных характеристик мировоззрения.

Все поставленные нами задачи исследования были достигнуты:

1. Проведен теоретический анализ психологических исследований пищевого поведения и мировоззрения

2. Разработана авторской анкеты «Мотивы вегетарианства»

3. Изучена структурных и содержательных характеристик мировоззрения людей с различным стилем питания

4. Выявлена взаимосвязи между стилем питания и мировоззренческими особенностями.

5. Изучены психологических факторов, оказывающих влияние на выбор стиля питания и мировоззрение

Все гипотезы исследования подтвердились:

1. Для вегетарианцев характерен конфликт мотивов, связанных с переходом на новый стиль питания.

2. Существуют различия в мировоззренческих установках у людей, с различными стилями питания.

3. Существует взаимосвязь между структурно-содержательными характеристиками мировоззрения, а также ведущими жизненными инстинктами и убеждениями вегетарианцев.

В целом, результаты исследования представляют собой обширный и подробный материал, который возможно использовать в практике психологического консультирования, психо-просветительской и психопрофилактической работе.

Однако, существует множество путей расширения и дополнения данной работы. Так, например, требует изучения факт наличия мотивационного конфликта, связанного с переходом на вегетарианский стиль питания. Возникает естественный вопрос: «Что же служит причиной подобному эффекту?» Возможно, здесь имеет место некая психологическая защита, связанная с интолерантным отношением к данной социальной группе. «Ты - это то, что ты ешь», гласит известное высказывание, но для всех это изречение имеет разный смысл. Потому имеет смысл рассмотреть особенности социально-психологическго взаимодействия, возникающего между группами людей, использующих различные стили питания.

Также, для нас представляется интересной идея проведение исследования мировоззренческих убеждений и структурно-содержательных характеристик мировоззрения на большей выборке, для увеличения точности данных.



СПИСОК ЛИТЕРАТУРНЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Бранг Петер, Россия неизвестная. История культуры вегетарианских образов жизни от начала до наших дней. - М:Языки славянской культуры, 2006

2. Василюк Ф. Е. Психология переживания (анализ преодоления критических ситуаций). -- М.: Изд-во Моск. ун-та, 1984.

3. Величие и ограниченность теории Фрейда. -М.: 000 "Фирма "Издательство ACT", 2000. - 448 с.

4. Гегель Г.В.Ф., Феноменология духа.. - Спб: "Наука", 1992.

5. Гуссерль Эдмунд Идея феноменологии: Пять лекций / пер. с нем. Н. А. Артеменко; вступ. ст. и коммент. И. И. Мавринского. -- СПб.: ИЦ «Гуманитарная Академия», 2008. -- 224 с.

6. Иванов В.П. Мировоззрение как форма сознания, самоопределения и культуры личности // Мировоззренческая культура личности: философские проблемы формирования. - Киев: Наукова думка, 1986. - С. 10--88

7. Избранные философские произведения: в 5-ти т. - М.: Госполитиздат,

8. Исторические, философские, политические и юридические науки, культурология и искусствоведение. Вопросы теории и практики. Тамбов. Грамота, 2013 №1 (27): в 2-х частях, II часть С. 156-159.

9. Кант Иммануил, Сочинения в шести томах. - М., "Мысль", 1966. (Философ. наследие).- Т. 5., С.161-529.

10. Конышев В.А. Питание и регулирующие системы организма. М., 1985.

11. Кунин М., Безубойная пища как фактор физического и нравственного воспитания. - Кременчуг, Типография И.А.Дохмана, 1912

12. Леонтьев А.Н. Образ мира \\ Избранные психолог. произведения, М.: Педагогика, 1983, с. 251-261

13. Леонтьев А.Н. Психология образа\\ Вестник Моск. ун - та. Сер. 14. Психология. 1979, N 2, с. 3 - 13.

14. Леонтьев Д.А. Методика предельных смыслов (МПС): Методическое руководство. М.: Смысл, 1999. -- 36 с.

15. Леонтьев Д.А. Психология смысла: природа, строение и динамика смысловой реальности. - М.:Смысл, 2003, 487

16. Леонтьев Дмитрий Мировоззрение как миф и мировоззрение как деятельность\\Менталитет и коммуникативная среда в транзитивном обществе\под ред. В.И. Кабрина и О.И Муравьевой. - Томск: Томский государственный университет, 2004. С. 11-29.

17. Лобок А.М. Мировосприятие как социокультурный феномен (историко-генетический аспект). Дисс… канд. филос. наук. Свердловск: УрГУ, 1986.

18. Малкина-Пых И.Г. Терапия пищевого поведения. Справочник практического психолога. М., 2007.

19. Обухов Я.Л. Детская агрессивность и проблемы анального характера в концепции Анны Фрейд. Российский психоаналитический вестник, 1993-1994, №3-4, с. 136-144

20. Обухов Я.Л.: Анна Фрейд, Психоаналитический вестник, 1996, № 5, с. 44-49

21. Павлова Т.Н., Биоэтика в высшей школе. - М: МГАВМиБ им. К. И. Скрябина, 2007

22. Падун М.А., Котельникова А.В. Методика исследования базисных убеждений личности. - М.: Лаборатории психологии и психотерапии посттравматического стресса ИПРАН, 2007.

23. Петухов В. В. Образ мира и психологическое изучение мышления. Вестник Московского Университета. Серия 14. Психология, 1984, № 4. С. 13-20.

24. Роузен Стивен, Вегетарианство в мировых религиях. -- М.: Философская книга, 2004. -- 192 с

25. Самыгин СИ., Столяренко Л.Д. Психология управления: Учебное пособие. -- Ростов н/Д.: Изд-во «Феникс», 1997. 512 с.

26. Скугаревский, О.А. Образ собственного тела / О.А. Скугаревский // Медицинские новости. - 2004. - № 7. - С. 21-26

27. Смирнов С.Д. Мир образов и образ мира \\Вестник Моск. ун-та. Сер.14: Психология. - 1981. - № 2. - С.15-29.

28. Смирнов С.Д. Психология образа: проблема активности психического отражения М.: Изд-во Московского университета, 1985. - 233 с.

29. Толстой Л.Н., Полное собрание сочинений в 90 томах. - М: Государственное издательство «Художественная литература», 1928-1958. Т.29, с 57-85

30. Фасмер М. Этимологический словарь русского языка: В 4-х т.: Перевод и дополнения О. Н. Трубачёва. -- 4-е изд., стереотип. -- М.: Астрель -- АСТ, 2004. -- Т. 4. -- 860 с.

31. Фрейд Анна, Введение в детский психоанализ. Норма и патология детского развития. "Я" и механизмы защиты

32. Фромм Э. Анатомия человеческой деструктивности. - М:АСТ-ЛТД, 2003.

33. Шелер М. Философское мировоззрение //Избранные произведения. - М., 1994

34. Экзистенциальный анализ. Пер. под ред. С. Римского. -- М. Институт Общегуманитарных Исследований. 2014, -- с 3-14.

35. Юнг К.-Г. О психологии восточных религий и философий. -- М:МЕДИУМ, 1994

36. Barkas Janet L., The Vegetable Passion: A History of the Vegetarian State of Mind. - London:Routledge and Kegan Paul, 1975

37. Singer P. Animal Liberation. London: Jonathan Cape, 1990

38. Spenser Colin, British Food - An Extraordinary Thousand Years of History? - Grub Street, 2002

СПИСОК ИНТЕРНЕТ-РЕСУРСОВ:

1. Сайт «Этимологического online-словаря Дугласа Хабера»URL: <http://www.etymonline.com/> (Дата обращения: 09.06.2015)

2. Исследование «Особенности образа Я у вегетарианцев» URL: <https://prezi.com/1-lvtzoisv8i/presentation/> (Дата обращения: 09.06.2015)

3. Сайт о здоровом питании «Vitafood», URL:<<http://vitalfood.ru/syroedenie.html>> (Дата обращения: 09.06.2015)

4. Сайт «Все для вегетарианца. Здоровый образ жизни» URL: <<http://forvegetarian.ru/>> (Дата обращения: 09.06.2015)

5. Сайт «Vitadom» Поучение о вегетарианизме преосвященного Никанора, архиепископа Херсонского и Одесского, сказанное на вечерне в неделю сыропустную URL: <<http://www.vita.org.ru/veg/religion/nikanor.htm>> (Дата обращения 09.06.2015)



ПРИЛОЖЕНИЕ

АНКЕТА «МОТИВЫ ВЕГЕТАРИАНСТВА»

Здравствуйте!

Заранее благодарю Вас за участие в моем исследовании мировоззрения людей с различными стилями питания. Это вторая его часть, если вы не проходили первую, пожалуйста, оповестите об этом.

Вся информация конфиденциальна и будет использована исключительно в научных целях, однако, если вы хотите получить результаты исследования, заранее дайте об этом знать исследователю.

Краткая информация о Вас:

Псевдоним:

Пол:

Возраст:

Если вы не вегетарианец, переходите к следующим методикам.

1) Какой модели питания вида Вы придерживаетесь?

а) пескетариантсво (употребляется рыба)

б) частичное пескетарианство (употр. рыба не чаще раза в месяц)

в) ово-лакто-вегетарианство (употр. яйца и молоко)

г) ово-вегетарианство (употр. яйца)

д) лакто-вегетарианство (употр. молоко)

е) веганство (исключительно растительная пища)

ж) сыроедение, плодоедение и др

2) Избегаете ли вы употребления кожи, бытовой химии, меха, «неэтичной» косметики,?

а) нет б) некоторое / частично в) во многом г) строго избегаю

3) В каком возрасте Вы стали вегетарианцем? В скобках укажите,, ваш "стаж" (в месяцах)

а) 0-11 лет б) 12-17 лет в) 18-25 лет г) 26-45 лет д) более 45 лет

4) Какие факторы повлияли на принятие решения о переходе к данной модели питания (если их несколько - укажите варианты в порядке личной значимости):

а) медицинские показания (болезнь)

б) забота о здоровье в целом, диетические аспекты (в т.ч. похудение)

в) отсутствие потребности в животных продуктах, вкуса к ним

г) любовь к животным в целом

д) смысловое «прозрение», осознание механизмов убойного производства

е) изменения в мировоззрении, ценностях, убеждениях

ж) духовные практики, религиозные причины

з) традиции; семейное воспитание / влияние близких родственников

и) влияние друзей / авторитетов (известных людей)

к) изучение информационных материалов (печать, сеть и пр)

л) причины сознавались смутно / затрудняюсь ответить

5) Какие личностные смыслы вегетарианства актуальны для Вас сейчас (если несколько вариантов - укажите в порядке личной значимости

а) медицинские показания (болезнь)

б) забота о здоровье в целом, диетические аспекты (в т.ч. похудение)

в) любовь к животным, сострадание к ним; признание за ними основных прав

г) соображения гуманности, морально-этические нормы и убеждения

д) духовные практики, религиозные причины

е) экологические соображения

ж) отвращение к продуктам убоя, «санитарные» соображения

з) привычка

и) мотивы сознаются смутно / затрудняюсь ответить

6) Запишите Ваше первое воспоминание, связанное с вегетарианством, желанием перехода на вегетарианство.

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________



ПРИЛОЖЕНИЕ 2

(Опросник базисных убеждений личности М. А. Падун и А.В, Котельникова)

Инструкция

Оцените, пожалуйста, насколько Вы согласны или не согласны с приведенными ниже утверждениями и обведите кружком одну из цифр напротив каждого утверждения в соответствии со шкалой:

1= совершенно не согласен

2= не согласен

3= не совсем согласен

4= в общем-то, согласен

5= согласен

6= полностью согласен

(по ключу в эксель)

Текст опросника

1. Как правило, несчастья случаются с людьми из-за ошибок, которые они совершили.

2. Мне часто кажется, что во мне слишком мало хорошего.

3. В общем-то, судьба ко мне благосклонна.

4. Вряд ли что-то сможет помешать мне получить от жизни все, что я хочу.

5. Я полагаю, что людям доверять нельзя.

6. Непорядочные люди очень редко получают по заслугам.

7. У меня есть основания быть о себе невысокого мнения.

8. Мне кажется, что я не так удачлив(а), как большинство людей.

9. Как правило, я в состоянии действовать так, чтобы получить максимально благоприятный результат.

10. Я опасаюсь, что человек, которому я доверюсь, может предать меня.

11. Как правило, хорошим людям сопутствуют счастье и удача.

12. Можно сказать, что я себе нравлюсь.

13. Люди по природе своей недружелюбны и злы.

14. В моей жизни, как правило, не приходится рассчитывать на удачное стечение обстоятельств.

15. В целом, люди достойны доверия.

16. Полагаю, что я в силах сделать все возможное, чтобы предотвратить неудачи.

17. Меня вполне можно назвать интересным и привлекательным человеком.

18. По большому счету, людей не очень-то волнуют проблемы других.

19. Вряд ли я могу полностью довериться кому-либо.

20. Удача улыбается мне значительно реже, чем другим.

21. Если посмотреть внимательно, то увидишь, что мир полон добра.

22. В большинстве случаев хорошие люди получают то, что заслуживают в жизни.

23. Мои достоинства вполне перевешивают мои недостатки.

24. Я считаю, что в целом бессмысленно предпринимать какие-либо меры для защиты себя от неудач.

25. Фортуна слишком часто поворачивается ко мне спиной.

26. Сомневаюсь, что я в состоянии контролировать события, которые происходят в моей жизни.

27. Мне кажется, что если я буду откровенен(а) с людьми, они используют это против меня.

28. Я считаю, что мне часто везет.

29. С достойными, хорошими людьми неудачи случаются так же часто, как и с плохими.

30. Мне вполне по силам выбрать максимально выигрышную стратегию поведения в сложных жизненных ситуациях.

31. Люди в большинстве своем добры и готовы прийти на помощь.

32. Оглядываясь назад, я понимаю, что случай был ко мне благосклонен.

33. Доверять людям небезопасно.

34. Если человек совершает хорошие поступки, то судьба, как правило, к нему благосклонна.

35. В общем-то, я ценю себя достаточно высоко.

36. Я вполне везучий человек.

37. Сомневаюсь, что могу быть достаточно интересным(ой) и привлекательным(ой) для многих людей.



ПРИЛОЖЕНИЕ 3

Вопросник доминирующего инстинкта В. Гарбузова.

Инструкция: «Отметьте знаком «+» наиболее близкие Вам и волнующие Вас проблемы и утверждения».

1. Вы уделяете достаточно времени и усилий проблеме сохранения своего здоровья, полагая, что здоровье превыше всего.

2. Вас более всего волнует здоровье ваших детей.

3. Вас более всего волнуют и огорчают проявления недоброжелательности людей по отношению друг к другу, отсутствие у многих истинной доброты.

4. Вы однозначно отдаете предпочтение исследовательской, экспериментальной, поисковой работе.

5. Вы всегда стремитесь к лидерству и для Вас карьера -- естественное самоутверждение человека.

6. Вас возмущают все формы подавления человека человеком, человека -- государством.

7. Вы ни при каких обстоятельствах не потерпите высокомерия по отношению к Вам.

8. Вы полагаете, что человек не должен упускать ни мига радости и удовольствия, поскольку жизнь одна и другой не будет.

9. Вас более всего волнуют проблемы, связанные с благополучием Вашей семьи.

10. Более всего Вы цените способность ощущать состояние другого человека, понимать его переживания.

11. Более всего Вы мечтаете о работе в коллективе увлеченных и талантливых людей.

12. Вы предпочитаете управленческую, организационную работу и Вам близки утверждения: «Не мешайте деловым людям и тогда придет изобилие».

13. Если бы Вам предложили на выбор карьеру, богатство, безопасность или свободу, Вы бы без колебаний выбрали свободу.

14. Вы всегда на стороне тех, кто готов поступиться благополучием ради сохранения своей чести и родовой гордости.

15. Вы не приемлете риска здоровьем и благополучием даже ради самых заманчивых целей и предложений.

16. Более всего Вас волнует безопасность Ваших детей.

17. Больше всего Вы цените бескорыстие в отношениях между людьми.

18. Вы отлично понимаете людей, готовых покинуть обжитое место и уехать на новые земли, если там начинается новое и интересное дело.

19. Для Вас более приоритетна перспектива служебного роста, чем материальные стимулы.

20. Вы полагаете, что из всех прав человека важнейшее -- свобода слова, передвижения, вероисповедания.

21. Вам нравятся люди, ведущие самоотверженную борьбу против всех форм унижения человека человеком, человека -- государством и имеющие право сказать: «В нашем роду не было подлецов».

22. Вы полагаете, что самая большая глупость на свете -- с запозданием обратиться к врачу и тем самым запустить болезнь.

23. Более всего волнует и тревожит Вас будущее Ваших детей.

24. Вы тяжелее переживаете беды и несчастья своего, народа, чем свои собственные.

25. Вас раздражает инертность и противодействие бездарных, облеченных властью людей новому, прогрессивному, талантливому, творческим людям.

26. Вы готовы к жесткой борьбе с конкурентами в главном для Вас деле.

27. Более всего Вас интересует независимость от кого бы то пи было и от чего бы то ни было.

28. Вы более всего нетерпимы ко всем формам ущемления Вашего «Я» и Ваше кредо -- «Честь превыше всего».

29. Вы абсолютно согласны с философом, утверждавшим, что «все вокруг имеет смысл, пока есть Я».

30. Лучше всего Вы ощущаете себя в кругу своей семьи. Она Ваша отрада, и Ваше кредо: «Мой дом -- моя крепость».

31. Более всего Вас заботит и огорчает отсутствие заботы о слабых, больных, инвалидах и о пожилых людях.

32. Вас восхищают люди, готовые поступиться благополучием, здоровьем ради реализации своих творческих устремлений.

33. Вы цените людей дела, результата, сильную руку в управлении.

34. Вы не терпите ограничений в своей деятельности, в своей жизни, в своей свободе. ,

35. При любых обстоятельствах и перед лицом любой угрозы следует действовать в согласии с кредо: «Лучше умереть стоя, чем жить на коленях».



ПРИЛОЖЕНИЕ 4

Опросник образа собственного тела О. А. Скугаревского и С.В. Сивухи.

Утверждение	Никогда	Иногда	Часто	Всегда
1. Я не люблю смотреть на себя в зеркало
2. Покупка одежды обращает моё внимание на то, как я выгляжу, и потому неприятна
3. Я не люблю, когда на меня обращено внимание окружающих
4. Я избегаю ситуаций, в которых окружающие могут увидеть мой тело (например, посещение бассейна, пляжа и т.д.)
5. Я испытываю стыд за своё тело в присутствии определённых людей
6. Я не люблю своё тело
7. Мне кажется, что другие люди должны считать моё тело безобразным
8. Я чувствую, что друзья и члены моей семьи смущаются при взгляде на меня
9. Я сравниваю своё тело с другими для того, чтобы убедиться, что они полнее, чем я
10. Мне сложно получать удовольствие от своей деятельности из-за того, что я испытываю неловкость в связи со своим внешним видом
11. Я испытываю чувство вины в связи со своим весом
12. У меня есть негативные мысли, и я самокритичен (-на) в отношении своего тела и того, как я выгляжу
13. Мне трудно принимать комплименты по поводу того, как я выгляжу
14. Когда я смотрюсь в зеркало, то моё внимание сосредоточено преимущественно на тех частях тела, которые нуждаются в улучшении
15. Я чувствую себя униженным(-ой) и/или подавленным(-ой) в присутствии человека, который, по моему мнению, более привлекателен, чем я
16. Я беспокоюсь о собственном весе

Размещено на Allbest.ru