Особливості вирощування вишні
Характеристика вишні як кісточкової плодової культури, її морфологічні та біохімічні властивості. Характеристика сортів вишні, вирощуваних в Україні. Агротехніка вирощування вишні. Догляд та збереження врожаю. Причини слабкого плодоношення та їх усунення.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 26.07.2011 |
| Размер файла | 462,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Курсова робота
Особливості вирощування вишні
Зміст
- Вступ
- Розділ 1. Основні характеристики вишні як кісточкової плодової культури
- 1.1 Морфологічні та біохімічні властивості вишні
- 1.2 Характеристика сортів вишні вирощуваних в Україні
- 1.3 Особливості структури, росту та плодоношення вишні
- Розділ 2. Агротехніка вирощування вишні
- 2.1 Підготовка ґрунту
- 2.2 Вирощування посадочного матеріалу
- 2.3 Закладка насаджень
- 2.4 Догляд за молодими плодоносними насадженнями
- Розділ 3. Догляд та збереження врожаю вишні
- 3.1 Причини слабкого плодоношення та їх усунення
- 3.2 Шкідники та хвороби, засоби боротьби з ними
- 3.3 Охорона врожаю від птахів
- Висновки
- Список використаної літератури
Вступ
Актуальність теми роботи. Вишневе дерево має свою давню історію і поширилося по всій Європі ще за часів Римської імперії, хоча як культурна рослина була відома ще в глибоку давнину, про що свідчать письмові вказівки по обробленню і вживанню вишні відповідних періодів. За свідченням Плінія Старшого, римський полководець Лукулл, здобувши перемогу над царем Мітрідатом, вивіз із собою з району нинішнього Криму та прилеглих районів Чорноморського узбережжя Кавказу в буквальному сенсі ціле вишневе дерево, яке в якості трофея несли воїни під час тріумфального в'їзду полководця в Рим.
В Україні вишня культивується досить давно (перші згадки про вишню на території нашої держави датуються 1657 роком). На сьогодні вишня - найпоширеніше в Україні плодове дерево. Вишня представляє собою кісточковий фрукт, споріднений сливі і, більш віддалено, персики і нектарини. Відрізняється зимостійкістю, раннім вступом у плодоношення, відсутністю періодичності плодоношення, щорічними високими врожаями. Плоди вишні з пофарбованим соком вживають в свіжому вигляді та переробляють на різні компоти, соки, варення, з рожевим і незабарвленим соком і Дюкі (гібриди вишні з черешнею) - у свіжому вигляді, хоча можлива їх переробка на варення та джеми.
Враховуючи сприятливі кліматичні умови для вирощування вишні та популярність її в Україні, то актуальність дослідження засобів агротехніки її вирощування та способів підвищення врожайності стає очевидно.
Основи методики досліджень в садівництві заклали П.Г. Шитт (1930), Н.Д. Співаковський (1956), С. Пирс (1969), В.А. Потапов (1976, 1998), Г.А. Лобанов (1980), Б.А. Доспехов (1985), Г.К. Карпенчук (1987), Е.Н. Сєдов (1995), В.Ф. Мойсейченко (1997) та інші.
Провідними українськими установами, які займаються питаннями садівництва є Мліївський інститут садівництва ім. Л.П. Симиренка УААН (Черкаська обл.), Інститут садівництва УААН (м. Київ) із Львівським та Донецьким філіалами та мережею дослідних станцій - Кримською, Краснокутською, Подільською та ін., Інститут зрошувального садівництва УААН (Запорізька обл.) та ін.
Метою даної курсової роботи є дослідження комплексу прийомів агротехніки вирощування вишні.
У зв'язку з поставленою метою було сформульовано наступні завдання:
- охарактеризувати властивості вишні як кісточкової плодової культури;
- розглянути сорти вишні, що вирощуються в Україні;
- дослідити прийоми агротехніки вирощування вишні;
- висвітлити способи догляду за плодоносними деревами;
- проаналізувати ефективність засобів захисту врожаю.
Об'єктом дослідження є культура вишні.
Предметом дослідження даної курсової роботи є система агротехніки вирощування вишні.
Методи дослідження. У дослідженні технології вирощування вишні застосовано методи аналізу, спостереження та узагальнення, монографічний підхід.
Курсова робота складається зі вступу, трьох розділів, висновків, списку використаної літератури. У першому розділі "Основні характеристики вишні як кісточкової плодової культури" ми надамо характеристику морфологічних та біохімічних властивостей вишні, а також розглядаємо сорти вишні, що вирощуються на Україні. У другому розділі "Агротехніка вирощування вишні" ми досліджуємо систему агротехнічних заходів вирощування вишні. У третьому розділі "Догляд та збереження врожаю вишні" ми розглядаємо методи та способи захисту врожаю вишні від шкідників та хвороб.
Розділ 1. Основні характеристики вишні як кісточкової плодової культури
1.1 Морфологічні та біохімічні властивості вишні
Вишня (Cerasus) сімейства розоцвітих - плодове дерево або кущ. Надземна частина рослини вишні може бути у вигляді дерева або куща різних розмірів і форми. Розподіл вишні на деревоподібний і чагарниковий типи носить умовний характер.
Основу надземної частини рослини вишні становить стовбур або кілька стовбурів. Стовбур складається з штамба і центрального провідника. Зазвичай центральний провідник у рослин вишні виражений лише в молодому віці, і дуже швидко його роль беруть на себе гілки, що відходять від штамба. Скелетні гілки несуть на собі пагони, вегетативні та генеративні бруньки, листя, квіти і плоди [6, с.27].
Коріння вишні скелетні і мичкуваті. Безпосередньо всмоктувальну функцію виконують мичкуваті коріння, скелетні - провідну. Основна маса всмоктуючих коренів вишні розташовується в ґрунтовому горизонті на глибині 20 - 40см. Окремі вертикально зростаючі скелетні корені всмоктують ґрунтовий розчин з глибини до 1,5 м. У деяких сортів і підщеп на коренях, що ростуть горизонтально, з придаткових бруньок можуть утворюватися кореневі нащадки.
Білі квітки зібрані в суцвіття-парасольку (по 3 - 4). Цвітіння проходить в безлистому стані, після сливи, перед яблунею, тому квітки вишні менше пошкоджуються весняними заморозками. Самоплідних сортів мало. У період глибокого спокою квіткові бруньки деяких сортів здатні переносити морози до - 35° С [6, с.29].
У вишні плід - одногнізда кістянка, що має соковитий навколоплідник червоного кольору різної інтенсивності: від світло-червоного до темно-червоного з чорнотою. За розмірами плоди бувають дрібні (до 3г), середні (3,1 - 4,5 г) і великі (більше 4,5 г). Переважає округла форма плодів, що має деякі різновиди: плоско, широкоокругло, а також зустрічаються серцеподібна і овальна. Забарвлення м'якоті та соку плодів, поєднання в них цукрів і кислот - важливі ознаки, що визначають цінність сортів. Оскільки плоди вишні використовують переважно для приготування варення, компотів і соків, то переважно червона і темно-червоне забарвлення м'якоті. Сорти з жовтою і кремовою м'якоттю, слабозабарвленим і незабарвленим соком використовуються головним чином як столові, цінність їх для переробки нижче.
Плоди вишні надзвичайно поліморфні. Морфологічні ознаки визначаються індивідуальними особливостями сортів і сіянців: маса плодів у сіянців коливається від 0,6 до 1,1 г; у кращих, добірних форм - від 1,2 до 2 г; у сортів - від 2 до 4,5 м. У посушливі періоди плоди дрібнішають, але не обсипаються.
У вишні листя повинні бути темно-зеленими - це необхідна умова для хорошої продуктивності рослин. Вони зазвичай овальної або обернено яйцевидної форми, з витягнутою, загостреною верхівкою, глянсові або матові. У деяких сортів лист складний уздовж головної жилки "човником" [12, с.15].
З однієї генеративної бруньки вишні формуються 2-4 квітки з білими пелюстками, одним товкачем із зав'яззю і 20-30 тичинками. Квіти можуть бути різними за діаметром: дрібні (до 28 мм), середні (29-34мм) та великі (більше 35мм). До суцвіттю квітка прикріплений квітконіжкою, яка у різних сортів може бути від 30мм і більше. Квітка має багато морфологічних ознак, що характеризують сорту або групи кольорів.
Налічує близько 120 видів, але в декоративному садівництві найбільш поширене всього три види вишень: піщана, повстяна, залозиста. У СНД, а також вона поширена в середній смузі Європейської частини, на Україні, в Середньому Поволжі.
вирощування вишня плодоношення сорт
На даний час в Україні районовано 16 сортів вишні: шість місцевих вітчизняних, один новий селекційний і дев'ять іноземних сортів. За ознакою якості плодів і забарвленості соку сорти вишні поділяють на дві групи: гріоти, або морелі, і аморелі [11].
Посадка вишневих дерев проводиться стратифікованим насінням. Деревам необхідні сонячні промені і захищені від вітру ділянки. Саджанці вишні вимагають родючий, багатий добривами ґрунт
Плоди вишні містять 7,3-17,5% цукрів, 0,8-2,4% кислот, 0,15-0,88% дубильних речовин. Комплекс органічних і мінеральних сполук, які містяться в них, зокрема, сухі речовини (11,5 - 27,8%), серед яких переважають цукор (до 21,5), органічні кислоти (0,7%), вітамін С (15 - 30 мг на 100 г м'якоті), зумовлює підвищену калорійність, лікувальні і тонізуючі властивості. Плоди вишні вдвічі багатшими залізом, ніж яблука, а також містять фолієву кислоту і рибофлавін, що запобігають недокрів'я. Крім того, в них виявлено кумарини (у тому числі оксикумарина), що запобігають швидкому згортанню крові й утворення тромбів. Темно-червоні плоди за змістом Р-активних речовин не поступаються смородині чорної та горобини. Споживання їх запобігає недокрів'я, гіпертонію, зміцнює капілярні судини і т.д.[14, с.109].
1.2 Характеристика сортів вишні вирощуваних в Україні
Розглянемо популярні в Україні сорти вишні.
ЗУСТРІЧ
Сорт мелітопольської селекції, отриманий від схрещування вишні "Любська" з дюком "Київська-19". Дерево слаборосле (2,5 м). Крона куляста, поникла, густа. Плоди великі (9 г), іноді до 15 м залежно від умов агротехніки. Смак еталонний для вишень. Урожай дозріває в кінці червня і досягає 25 кг з дерева. У плодоношення вступає на третій рік після посадки і швидко нарощує врожайність. Сорт самобезплідний.
Гріот "ОСТГЕЙМСЬКИЙ"
Старовинний, імовірно іспанський, сорт вишні. Дерево середньоросле (3 м), Кущовидного типу, формує розлогу крону з поникаючими гілками. Сорт зимостійкий і середньостійкий до коккомікозу, самобезплідний, кращі сорти-запилювачі: "Лутівка", "Шпанка", "Норд Стар", "Англійська рання". Цвітіння раннє. Плоди масою 4 г, темно-червоного кольору, плоско-округлої форми, гарного смаку. Урожай дозріває в кінці червня, регулярно і щедро плодоносить. Один з кращих сортів для технічної переробки на варення, компоти, соки [18].
Гріот СЕРІДЬКО
Місцевий український сорт. Дерево швидкоростуче і сильноросле, до 4 м у висоту. Зі вступом в пору плодоношення інтенсивність росту пригнічується рясним і регулярним урожаєм. Зимостійкість сорту висока, також стійкий до коккомікозу. Самобезплідний сорт, кращі запилювачі: "Норд Стар", "Гріот Остгеймський", "Бірюлевський". Плоди вище середньої величини (до 5 г), темно-червоного кольору, майже чорні, дуже транспортабельні. М'якоть соковита, кисло-солодка, з легкою гіркуватістю. Урожай дозріває в кінці липня - початку серпня.
ЖУКОВСЬКА
Сорт російської селекції з округлою середньорослою кроною висотою 3,5 м. Зимостійкість дерева хороша, але квіткові бруньки можуть підмерзати. Коккомікозом уражається в середній мірі. Сорт самобесплодний, кращі сорти-запилювачі: "Любське", "Гріот Остгеймскій". У пору плодоношення вступає на 3-4-й рік, плодоносить на букетних гілочках і дає врожай 6-8 кг з 8-річних дерев. Плоди масою 4 г, овально-серцеподібної форми, майже чорні, м'якоть і сік темно-червоного кольору, приємного кисло-солодкого смаку, плодоніжка довжиною до 50 мм. Плоди дозрівають в кінці червня - початку липня [18].
ІГРАШКА
Вишнево-черешневий гібрид мелітопольській селекції, отриманий в результаті схрещування сортів вишні "Любська" і черешні "Сонячна куля". Має кулясту сильнорослу крону. Кора на багаторічному дереві сірого кольору, лущена. Пагони товсті, прямі, коричневого забарвлення. Сорт має великі темно-зелене листя яйцеподібної форми. Плоди великі (середня маса 8,5 г), одномірні, круглясто-серцевидне з округлою вершиною, кисло-солодкого смаку, сік червоного забарвлення. В умовах Києва урожай дозріває 5-10 липня. Дерева цього сорту вступають у плодоношення на третій рік після посадки і дають в 10-річному віці до 45 кг ягід з дерева, максимум 75 кг.
ЛУТІВКА
Старовинний сорт вишні, широко поширений в Західній Європі. У середовищі простих споживачів прийнято говорити, що якщо вишня велика і смачна, то це "Лутівка", так само, як серед груш - "Бера". Дерево швидкоростуче і сильноросле, з віком крона стає плакучою. Квіткові бруньки зимостійкі. Сорт стійкий до захворювань, має гарну самоплідність: можна висаджувати одне дерево або формувати односортні посадки. Це хороший запильник для інших сортів. Плоди середнього розміру (4 г), круглі, темно-червоні, сік пофарбований, відмінного кисло-солодкого смаку. Урожай дозріває в кінці липня [18].
НОРД СТАР
Американський сорт, ідеальний у всіх відношеннях, крім смаку плодів (кислі). Дерево низькоросле (2-2,5 м), швидко вступає в плодоношення і плодоносить на 2-3-й рік після посадки, як на букетних гілочках, так і на однорічну прирості. Це самоплідний сорт, прекрасний запильник для більшості сортів вишні, стійкий до багатьох захворювань, плодоносить щедро і регулярно. Плоди масою 5 г, червоного кольору, сік безбарвний. Урожай дозріває в другій декаді серпня. Ягоди можуть довго залишатися на дереві, після дозрівання не розтріскуються і не гниють.
ОПТИМІСТКА
Сорт Мліївської селекції. Дерево вище середньої сили росту з овальною кроною. Плодоносить переважно на букетних гілочках. Врожайність 8-річних дерев сягає 30 кг. Плоди досить великі (5 г), одномірні, темно-червоні, округло-серцеподібні.
ДИВО-ВИШНЯ
Сорт отриманий Лілією Іванівною Тараненко з Донецької дослідної станції садівництва від схрещування "Гріот Остгеймского" з черешнею "Валерій Чкалов". Крона середньоросла, округла. Пагони прямі, товсті, з великими нирками, нагадують черешневі: у розсаднику саджанці цього сорту від черешневих відрізнити неможливо. Сорт скороплідний, хоча плодоношення проходить в основному на букетних гілочках. Потребує перехресному запиленні. Урожайність в умовах Києва - 10-15 кг, але середня маса плода більша - 10 г, плоди з високими смаковими якостями. Шкірочка на ягодах досить щільна. "Диво-вишня" дозріває в середині червня, чим вигідно відрізняється від інших сортів вишні. Сорт стійкий до грибних захворювань [18].
ПУСТУНКА
Сорт отриманий від запилення сортів "Самсонівка" і "Київська-19". Дерево середньоросле, швидкоросле, з розлогою кроною, кора на дереві сіро-коричневого кольору. Плоди великі (5-6 г), темно-червоного кольору, м'якоть темно-червона, приємного освіжаючого десертного смаку. В умовах Києва плоди "Пустунки" дозрівають на початку липня. Сорт стійкий до коккомікозу і моніліозу, а також до весняних заморозків. Дерева у 10-річному віці дають урожай 30-40 кг. Сорт самобезплідний, потребує перехресному запиленні іншими сортами вишні та черешні.
ШПАНКА
Місцевий український сорт, в межах якого існує кілька форм: "Шпанка рання", "Шпанка велика" і інші. Дерево сильноросле з кулястої, середньо-загущеною формою. Сорт невибагливий до ґрунтів, зростає практично на будь-якій ділянці. Зимостійкість добра, до коккомікозу відносно стійкий. У плодоношення вступає на 4-й рік і плодоносить в основному на букетних гілочках. Самобезплідний, хороший запильник для сортів "Гріот український" і "Гріот Остгеймський". Плоди великі (5 г), червоні, широкоокруглі, доброго кисло-солодкого смаку. Дозріває в кінці червня, малотранспортабельний, використовується для споживання у свіжому вигляді.
ЕЛЕГАНТНА
Сорт української селекції. Невибагливий самоплідний сорт, у якого легко формується крона. Дерево середньоросле зі середньо кроною. Урожайний сорт - дає до 35 кг ягід з дерева. Плоди вище середньої величини (до 5 г), овально-серцеподібної форми, червоні, з прозорим соком і високими смаковими якостями. Плоди дозрівають одночасно в третій декаді червня. Сорт відрізняється зимостійкістю і стійкістю до коккомікозу.
1.3 Особливості структури, росту та плодоношення вишні
Вишня = невимоглива рослина. Росте на будь-яких ґрунтах, у тому числі на супісках і кам'янистих. Проте культурні сорти вишні вимагають більш вологих і родючих ґрунтів, копіткого догляду, і насамперед хімічної боротьби з хворобами, і особливо з кокомікозом, який обумовлює скидання листя вже серед літа, роздягаючи дерева до наготи, забираючи повністю врожай наступного року.
Деревовидні вишні досягають у висоту 3,5-6 м і плодоносять в основному на букетних і змішаних гілочках. Основна маса коренів у більшості сортів розміщена в шарі 40-80 см, вертикальні корені проникають углиб до 2 м [12, с.38].
Підрід вишні відрізняється від інших підродів сливових: абрикоси, власне сливи і черемхи) - наступними ознаками: гладкістю плоду, формою листя, розташуванням і угрупуванням квіток.
Готувати ґрунт і посадочні ями для вишні слід восени, а посадку переважно проводити навесні. Розрізняють кущувату і деревовидну вишню. Однорічні саджанці обрізують на висоті 60-80 сантиметрів, щоб в рік обрізання отримати не менше 3 скелетних гілок. Система формування кущуватої вишні відрізняється від аналогічної системи вишні деревовидною по кількості скелетних гілок першого порядку і розміщенню гілок другого порядку. Стан вишні багато в чому визначають підгодівля, полив, розпушування, боротьби з шкідниками і хворобами.
Дерева вишні скороплідних сортів дають урожай на 3 - 4 рік, а середньорослих - на 5 - 6 після посадки. Урожай в період повного плодоносіння складає в середньому 50 - .90 кг з дерева. Довговічність 25 - 30 років. Експлуатаційний період 15 - 20 років.
Ранні сорти вишні дозрівають в другій, середні в третій декадах червня, а середньопізні і пізні у кінці червня початку липня. Плоди середніх (3,5 - 4,5 г) або великих (5-6 г) розмірів. Сорти вишні перехреснозапильні, але можуть бути самоплідними або частково самоплідними. Кращі урожаї дають при перехресному запиленні [4, с.183].
З кісточкових порід вишня найбільш морозо - і зимостійка. Завдяки пізньому цвітінню (2-3 декада квітня) зазвичай не ушкоджується пізньовесняними заморозками. Порівняно посухостійка. Витриваліша, ніж інші кісточкові. Краще росте на досить глибоких, помірно вологих ґрунтах з проникним підґрунтям.
Розмножують вишню переважно щепленням. Найбільш поширеними насінними підщепами є антипка, черешня дика, сіянці сортів вишні і черешні. Перспективною є клопова підщепа ВП-1, гібрид вишні з черемхою, стійкий до коккомікозу. Отриманий на Орловській плодово-ягідній дослідній станції. Він розмножується зеленим живцюванням. Збільшення виробництва плодів вишні можливо тільки при підборі сортів, придатних для вирощування у відповідних природно-кліматичних умовах [16, с.71].
Розділ 2. Агротехніка вирощування вишні
2.1 Підготовка ґрунту
Кращими для вишні є чорноземні і каштанові ґрунти супіщаного механічного складу. Непридатні засолені ґрунти і місця, де ґрунтові води залягають ближче 1,5 л від поверхні. Вишню краще розміщувати в кварталах, віддалених від основної вітроударної смуги, де накопичується помірний сніговий покрив. Ряди необхідно розташовувати упоперек пануючих вітрів.
Зручною для механізованої обробки є відстань між рядами 3 же, в рядах між рослинами - 1-0,7 м Для закладки 1 га потрібно 3333-4762 саджанці. Через 100 м по довгій стороні кварталу залишають 4-метрові дороги для вивезення урожаю і вирізаної суші.
З метою створення найкращих умов для живлення і розвитку рослин вишні ділянку перед посадкою треба впродовж року містити під чорним паром. Це дозволить очистити ґрунт від бур'янів, таких як пирій повзучий, берізка польова, осот [7, с.161].
Вишня, всупереч сталій думці, вимоглива до родючості ґрунту. Тому під основну обробку слід вносити по 30-40 т перегною на 1 га. Підготовка ґрунту, терміни і техніка посадки вишні, первинний догляд за нею мало чим відрізняються від інших плодових рослин. Саджанці і сіянці, вирощені в розпліднику, в сад висаджують до розпускання бруньок. Перед посадкою обрізують надземну частину на 1/3 або 1/2 висоти. При посадці в сад обов'язковий полив. Посадку проводять у борозни завглибшки 30-40 см, нарізані тракторним плугом по провішених лініях. Корені саджанців мають бути вологими. Тому їх обов'язково умочують у бовтанку, розносять по рядах і прикопують.
Малородючі ґрунти заздалегідь містять під чорною парою або займають багаторічними бобовими травами, під які вноситься добриво. Хорошими попередниками для вишні є і просапні культури, що удобрюються органічними (40-60 т на 1 га) і мінеральними добривами (NPK - 90-120 кг діючої речовини) [7, с.162].
Перед закладкою саду плугом з переплужником на глибину 20-25 см роблять зяблеву оранку, під яку вносять органічні і мінеральні добрива. Кількість добрив залежить від виду ґрунтів. Приблизно на 1 га потрібно 40-50т органічних добрив (гній, торфокомпост та ін.), 2-3 ц калійних і до 10 ц фосфорних добрив (4-5 ц суперфосфату або 8-10 ц фосфоритного борошна, або відповідно в суміші 2-3 ц і 5-6 ц).
Потрібно більше удобрювати підзолисті ґрунти. На важких глинистих ґрунтах доза калійних добрив може бути понижена, на легенях піщаних - підвищена. Підзолисті кислі ґрунти, особливо дуже кислі, потребують вапнування. Вапно вносять з розрахунку 3-5 т на 1 га залежно від кислотності ґрунту.
Замість суцільного окультурення ґрунту часто застосовують місцеве, яке полягає у внесенні добрив в посадочні ями. До кожної ями вносять 10-12 кг гною або 15-20 кг компосту або 10-15 кг перегною, 0,3-0,4 кг суперфосфату або 0,6 кг суперфосфату і фосфоритной борошна при співвідношенні в суміші 1: 2, 0,4 кг деревної золи або 60-80 г калію сірчанокислого або 40-60 г хлористого калію, 1-1,5 кг вапняних добрив для кислих ґрунтів. Усі внесені до посадочної ями добрива обов'язково мають бути перемішані із землею. Міжряддя обробляють культиватором, а в рядах вручну. У перші два-три роки ґрунт обробляють на глибину 15-20 см З віком глибина обробки зменшується до 10-12 см На плодоносній плантації краще застосовувати плоско різи [13, с.110].
У перші роки життя рослини вишні погано затримують сніг, підмерзають. Тому необхідно висівати у кінці червня через міжряддя кулісні рослини. Це покращує вологозабезпеченість, запобігає підмерзанню і висушенню пагонів. До 4-5 років кущі в рядах змикаються, самі добре накопичують сніг, перешкоджають вітровій і водній ерозії на схилах.
2.2 Вирощування посадочного матеріалу
Саджанці вишні, як і інших плодових, не вирощують шляхом посіву насіння. Насінне (статеве) розмноження застосовується при вирощуванні підщеп і в селекційній роботі - при отриманні нових сортів з насіння від штучного схрещування або вільного запилення. Для збереження ознак культурних сортів вишні застосовується основне розмноження - вегетативне (бруньками, живцями, кореневими нащадками і т.д.).
Найбільш поширеним способом вегетативного розмноження вишні є щеплення на сіянці (підщепи) і розмноження кореневою порістю. Якщо щепленням можна розмножити будь-який сорт, то порістю розмножують тільки сорти, у яких коренева система належить тому ж сорту.
Розмноження щепленням. Перш ніж розмножити щепленням який-небудь культурний сорт вишні, необхідно виростити підщепу (сіянець). Найбільш поширеними підщепами в північно-західній зоні є сіянці культурних сортів вишні звичайної. Краще використовувати для цієї мети місцеві зимостійкі сорти і форми [2, с.25].
Заготівля і посів насіння. Для отримання підщеп вишні зазвичай заготовлюються кісточки сортів середніх і пізніх термінів дозрівання (у сортів ранніх термінів дозрівання спостерігається знижена схожість насіння). Кращу схожість дають кісточки, вибрані з плодів, що досягли повної зрілості. Кісточки треба промити і сушити в тіні, розкладаючи їх тонким шаром. Тривале і сильне висушування знижує схожість насіння. Кісточки, виділені з плодів при їх переробці, можуть бути застосовані для посіву тільки у тому випадку, якщо вони не піддавалися варінню або бродінню.
Висівати насіння вишні можна восени і весною. Осінній посів слід проводити рано, відразу після заготівлі насіння, яке в ґрунті до весни підготується до проростання. Добрий результат дає такий посів у разі затяжної осені і зими з високим сніговим покривом, коли ґрунт не промерзає. Осінній посів не рекомендується на ділянках з сильним весняним стоком талої води (насіння може бути змите) і із запливаючими ґрунтами, на яких утворюється кірка і вони ущільнюються за зиму (насіння важко проростає).
Навесні висівають тільки стратифіковане насіння. Стратифікують їх в різних субстратах: річковому піску, торфі, моху та ін. при дотриманні певних умов (достатня - вологість, хороший доступ повітря і оптимальна температура близько 5-7°С). Зазвичай насіння перешаровує рихлим і вологим субстратом в ящиках, які ставляться в непромерзаючий підвал або спеціальне сховище. Період стратифікації насіння вишні зазвичай складає 180-200 днів.
Догляд за сіянцями. Після появи сходів проводиться проріджування з таким розрахунком, щоб між рослинами було 3-5 см, при цьому найбільш сильні з рослин, що видаляються, можна використовувати для підсадки. Підсадку краще проводити в той період, коли у сіянців є не більше 2-3 справжніх листочків (не рахуючи сім'ядолі). Поки рослини не приживуться і не рушать в ріст, їх треба поливати і притіняти [2, с.29].
Сіянці вишні швидко розвиваються і деякі з них вже в рік посіву досягають необхідного для окуліровки розміру. Краще вирощувати сіянці в таких умовах (загущений посів та ін.), щоб окуліровку можна було проводити лише наступного року. Крім того, густий посів насіння перешкоджає появі бічних розгалужень в нижній частині ствола вишні.
Викопування і зберігання сіянців. Підщепи в розпліднику викопують механізованим способом, для цієї мети використовують викопочний плуг навісної ВПН-2 і навісні скоби. За 3-5 днів до тієї, що викопала сіянців проводиться видалення листя. Після тієї, що викопала сіянці сортують по товщині кореневої шийки на три розбори: перший - 7-9 мм, другий - 5-7 мм, третій - брак (пересохлі, недорозвинені, пошкоджені і викривлені і т.п.). Корені розсортованих сіянців підрізують, залишаючи довжину їх 10-12 см (від кореневої шийки).
У літній період до моменту окуліровки догляд за висадженими підщепами полягає в систематичному розпушуванні ґрунту, видаленні бур'янів, поливах і у разі потреби - боротьбі з шкідниками і хворобами.
Окуліровка. Основним способом щеплення вишні є окуліровка (щеплення очком). Як показує практика, в розплідниках нечорноземної смуги і особливо північно-західної зони вишня дає низький вихід прищеплених саджанців. Пояснюється це багатьма причинами, головними з яких являються наступні:
1) нестандартні підщепи,
2) використання для окуліровки квіткових бруньок,
3) невчасність проведення окуліровки,
4) загибель прищеплених бруньок взимку [7, с.31].
Окуліровку вишні можна проводити в різні терміни. Найбільш поширеною є літня окуліровка, що проводиться у кінці липня, - початку серпня. В цьому випадку щепою є визрілі живці з добре раз витими бруньками.
Для того, щоб на маткових деревах живці своєчасно визріли, тижні за дві до окуліровки припиняють розпушування ґрунту на ділянках і роблять прищипку кінців зростаючих пагонів. Не рекомендується прищипувати втечі задовго до окуліровки щоб уникнути появи вторинного росту.
Розмноження порістю. Розмноження вишні корені виття порістю для отримання кореневласних рослин відомо давно.
За наявності в саду кореневласних маткових дерев кожне господарство може заготовити для посадки порослеві саджанці. Проте необхідно пам'ятати, що в порослевих насадженнях зустрічаються форми, що відхиляються від типових ознак сорту особливо у бік пониження врожайності. Зазвичай такі форми утворюють велику кількість порості.
Для розмноження слід брати порість від високоврожайних дерев. Треба відбирати добре розвинених кореневих нащадків; слабкі рослини зазвичай погано приживаються і гинуть.
Навесні в саду у однорічної або дворічної порості на відстані близько 20 см від неї гострою лопатою обрубують корінь, що зв'язує порість з матковим деревом. Відокремлені таким чином рослини залишають до осені на місці. Під маткові дерева заздалегідь вносять добрива, ґрунт систематично розпушують, не даючи рости бур'янам. Впродовж літа у порості добре розвиваються корені, і осінню її можна висаджувати в сад. Хороших нащадків для посадки відбирається недостатньо, тому доцільно порослевый матеріал підростити в розпліднику впродовж 1-2 років. Для цього усі викопані нащадки сортуються по силі розвитку і якості коренів. Порослеві рослини, що не мають коренів, окрім шматка старого маткового кореня, слід відбраковувати, оскільки вони, як правило, не приживаються і гинуть. Однорічні нащадки і порість старшого віку із слабкими коренями можна висадити для дорощення загущено на особливій ділянці. При належному відході такі нащадки добре розвинуться впродовж одного року і будуть придатні для посадки на постійне місце.
Розмноження зеленими живцями. Останніми роками в нашій країні і за кордоном для отримання кореневласних рослин успішно застосовується спосіб зеленого живцювання. Він позбавлений недоліків, властивих розмноженню кореневою порістю і щепленням, незамінний при необхідності швидкого розмноження цінних форм і для отримання кореневласного посадочного матеріалу у великих кількостях. Особливо важливий цей спосіб для такої важко розмножуваної культури, як вишня.
Укорінені живці восени викопують і зберігають в підвалах або залишають на зиму на місці, укриваючи їх ялиновим гіллям, а навесні висаджують в шкілку. При хорошому вкоріненні до осені саджанці можуть бути висаджені на постійне місце.
2.3 Закладка насаджень
Вибір місця. У зв'язку з порівняно хорошою посухостійкістю вишні розташування її насаджень на підвищених місцях цілком виправдовується. Більшість фахівців вважають, що кращим місцем розташування для неї є верхні і середні частини пологих схилів південного, південно-західного і західного напрямів. Північні, східні і північно-східні схили менш придатні.
Розміщення рослин і запилення. При посадці вишню розміщують, як правило, по квадратній або прямокутній системі з відстанями 4х4 м, 5х5 м, 4х3 м, 5х3 м Єдиних відстаней для усіх можливих кліматичних зон пропонувати не можна, оскільки залежно від умов зростання, сорти і агротехніки змінюються і розміри крони.
Практика показує, що найбільш доцільна система розміщення дерев із загущенням в рядах. Для виробничих насаджень вишні в північно-західній зоні рекомендують схеми розміщення 5х3, 5х2, 5 м В присадибних садах вишню можна висаджувати за схемою 3х3 м.
При розподілі сортів по ділянці необхідно враховувати, що більшість з них є практично самобезплідними і потребують перехресного запилення. Зазвичай висаджують в сад, як мінімум, 3-4 сорти. Основні сорти висаджують 2-, 3-рядними смугами, потім саджають ряд сорту-обпилювачу. Якщо він має таку ж господарську цінність, як основний сорт, то і його висаджують 2-3-рядною смугою [1].
У ряду розміщують тільки один сорт. Необхідно враховувати, щоб основний сорт і сорт-обпилювач були близькі за часом вступи в плодоносіння, по довговічності, термінам цвітіння і термінам дозрівання плодів.
Усі ці правила повинні дотримуватися у виробничих посадках. На присадибних ділянках найважливішою є наявність сортів, що взаємно запилюють один одного (таблиця.2.1).
Таблиця 2.1
Рекомендовані обпилювачі сортів вишні [7, с.32].
|
Запилювані сорти |
Сорти-обпилювачі |
|
|
Гріот "Остгеймський" |
"Лутівка", "Шпанка", "Норд Старий", "Англійська рання". |
|
|
Жуковська |
"Гріот остгеймский", "Любска" |
|
|
Гріот Серідько |
"Норд Стар", "Гріот Остгеймський", "Бірюлевський" |
|
|
Пустунка |
"Самсонівка" і "Київська-19" |
|
|
Шпанка |
"Гріот український" і "Гріот Остгеймський" |
Для кращого перехресного запилення і отримання хорошого урожаю вишні на 1 га промислового саду бажано мати 2-3 вулики бджіл.
Посадка. Практика показує, що чим раніше навесні посаджені саджанці вишні, тим краще їх приживаність. Тому посадку слід починати, як тільки відтане і трохи просохне ґрунт.
Саджанці, доставлені на місце закладки саду, перед посадкою тимчасово прикопують, а перед розноскою їх по рядах в посадочні ями корені умочують в глино-гнійну або ґрунтову бовтанку.
Дуже важливо правильно встановити глибину посадки саджанців. Коренева шийка рослини повинна знаходитися на рівні ґрунту, тому при посадці необхідно враховувати осідання ґрунту на 2 - 5 см, особливо на щільних ґрунтах (на легких піщаних ґрунтах осідання ґрунту не спостерігається).
Для посадки саджанців вишні викопують ями шириною 80 см і завглибшки 40 - 50 см При копке ям верхній шар ґрунту відкидають в один бік, нижній - в іншу. У центрі ями встановлюють посадочний кілок, навколо якого насипають горбок верхнього шару ґрунту змішаного з органічними і мінеральними добривами [9, с.221].
Після посадки саджанець прив'язують до кілка мачулою, шпагатом або поліетиленовою плівкою у вигляді вісімки з таким розрахунком, щоб петля навколо саджанця була дещо вищий, ніж петливши на кілку, щоб не заважати осіданню дерева. Кілок відпилюють на рівні першого бічного розгалуження.
Правильна посадка вишні зображена на рис.3.1.
Рис.2.1 Схема посадки саджанця вишні [7, с.33].
Якщо посадка робиться восени, то стволи саджанців необхідно підгорнути землею на 30-35 см, щоб оберегти їх від вимерзання. Навесні, як тільки відтане ґрунт, їх потрібно разпідгортати.
Траншейний спосіб посадки дозволяє організувати потоковий цикл усіх посадочних робіт і значно підвищити рівень механізації. При цьому способі підготовки ґрунту можна використовувати наявні в господарстві машини загального призначення: плантажний плуг, розкидувач гною, бульдозер, авторідоторозкидувач звичайний чотирикорпусний навісний плуг, який в час посадки можна перетворити на садопосадкову машину.
2.4 Догляд за молодими плодоносними насадженнями
З перших років життя молодим деревам вишні потрібні хороше живлення і ретельний догляд. Ґрунт в пристволових смугах рано навесні перекопують, щоб відкрити доступ повітря до них і тим самим сприяти її прогріванню і посиленню в ній мікробіологічних процесів. Потім до пізньої осені ґрунт зберігають в рихлому стані і без бур'янів. Перекопування і розпушування оберігають випар вологи. Особливо важливе своєчасне розпушування ґрунту на глибину 8-10 см в першу половину літа, коли дерево посилено росте.
Нині використання механізації і гербіцидів значною мірою виключає застосування ручної праці при обробці ґрунту в молодих і плодоносних садах.
Дані дослідників (Н.С. Поршнева, І.А. Юрин, В.А. Алабушев, В.А. Сальників, М.Г. Писарева та ін.) по використанню гербіцидів у боротьбі з бур'янами в садах показують, що добрі результати отримані при внесенні у вишневих насадженнях сімазину і атразіну дозою 5-10 кг в 1000 л води на 1 га. Досліди показали, що краще всього вносити гербіциди при осінньому або весняному розпушуванні ґрунту в саду.
Окрім сімазину і атразіну, випробовувалося внесення і інших гербіцидів: ДНОК-10 кг на 1 га, ДНОК + солярове масло - відповідно до 5 + 200-300 кг, ПХФ (пентахлорфенолят натрію) - 8 кг на 1 га, ТХА (трихлорацетат натрію) - по 16 кг на 1 га до і після перекопування ґрунту та ін. Проте необхідно підкреслити, що гербіциди в кісточкових садах використовуються поки що в дослідах. [14, с.154].
Добриво. Одним з основних елементів системи догляду за плодовими насадженнями є внесення в ґрунт органічних і мінеральних добрив, які служать джерелом поповнення поживними речовинами і підвищують її родючість.
В якості органічних добрив використовують гній, перегній, торф, пташиний послід, торфокомпосту, фекалії і т.д. Для вишні кращим з них є гній, що перепрів.
У практиці під вишню широко застосовують наступні мінеральні добрива: азотні - аміачну селітру і сульфат амонія (на кислих ґрунтах - кальцієву селітру), фосфорні - суперфосфат і фосфоритную борошно, калійні, - хлористий калій, калійну сіль.
Зразкові дози добрив, що вносяться в пристволові смуги в молодому вишневому саду, починаючи з 2-го року посадки, для среднеплодородной підзолистих ґрунтів представлені в таблиці.2 [13, с.110].
Таблиця 2.2
Зразкові дози органічних і мінеральних добрив для молодих насаджень вишні [13, с.110].
|
Рік після посадки дерева |
Діаметр пристволової смуги, м |
Площа круга, м2 |
Добрива |
||||
|
Органічні, кг |
Мінеральні, г |
||||||
|
Аміачна селітра |
Суперфосфат |
Хлористий калій |
|||||
|
2-3-й |
2,0 |
5 |
15-20 |
75-90 |
150-180 |
50-60 |
|
|
4-5-й |
2,5 |
7 |
20-30 |
100-130 |
220-250 |
70-80 |
Примітка. При спільному внесенні органічних і мінеральних добрив доза зменшується наполовину.
Зі збільшенням віку насаджень росте і потреба їх в добривах. У плодоносних садах гній рекомендується вносити під зяблеву оранку по 40-60 т на 1 га через 1-2 року. На бідних, слабоокультуренних ґрунтах норма внесення гною має бути збільшена. За відсутності або недоліку гною вносять перегній або торфокомпосту
Зрошування. Кількість опадів, рівномірно випадних в нечорноземній смузі за рік, вважається достатньою для нормального зростання вишні. Проте, як правило, тут на початку літа, коли під час активного росту рослини вимагають багато вологи, настає посушливий період. Часто буває посушливою і осінь. Тому в саду необхідно проводити полив один або двічі, в залежності від умов року: перший полив - в червні, другий - в посушливу осінь. Норма поливу повинна виходити з необхідності підтримки 70-80% вологості ґрунту від повної польової вологоємкості.
Формування і обрізання. Основні способи обрізання. У практиці розрізняють 2 способи обрізання: укорочення і проріджування.
Укорочення полягає у видаленні частини якого-небудь органу дерева - однорічного приросту або багаторічної гілки. Розрізняють слабке (видалення 1/5-1/4 частини приросту), середнє - (1/3-1/2 частини) і сильне укорочення (1/2-2/3 частини). Укорочення особливо потрібне при формуванні молодих дерев для поліпшення галуження окремих гілок для додачі ним потрібного напряму [1].
Проріджування, або вирізка, застосовується в основному для оберігання крони від загущення, для поліпшення легко-світлового режиму, сприяючого збереженню усередині крони обростаючої деревини і кращій закладці на ній плодових бруньок.
При проріджуванні бічні гілки і втечі цілком вирізуються біля основи (на кільце), довжина основної гілки не міняється (рис.2.2).
Рис.2.2 Проріджування вишні (вирізка бічних гілок) [7, с.43]
Для хорошого розвитку, регулярного плодоносіння і підвищення зимостійкості вишні необхідно уміло поєднувати обидва способи обрізання - укорочення і проріджування. Обрізання повинне проводитися своєчасно і щорічно.
Формування і обрізання молодих насаджень. Вишню як кущувату, так і деревовидну можна формувати по будь-якій системі, прийнятій в плодівництві. Деревовидну вишню частіше формують по комбінованій або розріджено-ярусній системі. Залишають основні скелетні гілки, найбільш сильно розвинені, добре розташовані і спрямовані в різні боки. Відстань між ними в ярусі - 6-10 см, між ярусами і наступними гілками-15-20 см Відстань між гілками при без'ярусній системі залишають 8 - 10 см Усі інші гілки, що згущають крону, або вирізують на кільце у самого ствола, або сильно укорочують (у слабких дерев). Нижні гілки повністю видаляють, з тим щоб у дерева був штамбик висотою 25-40 см
Штамб у вишні є найуразливішою частиною, тому в умовах нечорноземної смуги вишню формують з низьким штамбом. Залишені скелетні гілки в міру необхідності зрівнюють в силі розвитку і підпорядковують центральному провідникові. Обрізання роблять так, щоб закінчення усіх гілок були приблизно на одному рівні. Центральний провідник повинен височіти над бічними скелетними гілками на 10-15 см (залежно від сили розвитку дерева). Укорочення скелетних гілок має бути мінімальним. Сильне укорочення викликає утворення зайвої кількості гілок другого порядку, які згущатимуть крону.
Рис.2.3 Обрізання саджанця вишні після посадки: А - намічена; б - проведена [7, с.44].
Молоді вишні як кущуваті, так і деревовидні, в основному формують і обрізують як і інші плодові рослини. Поки вони не почнуть плодоносити, обрізання проводять з метою створення остову і оберігання крони від загущення.
У кущуватих вишень розвилок майже не буває. Укорочення однорічного приросту робиться тільки для зрівнювання гілок в силі розвитку.
Обрізання плодоносної кущуватої вишні. З переходом вишні до плодоносіння мета обрізання полягає в освітленні крони і забезпеченні приростів достатньої довжини. Для того, щоб крона не загущалася, вирізують на кільце спрямовані всередину, втечі, що переплітаються, і старіші гілки. Укорочення їх проводять над бічною гілкою або втечею.
При зниженні сили приростів до 15-20 см і оголенні гілок, що починається, укорочують скелетні гілки (слабке омолоджування) над першим бічним розгалуженням на прирості минулого року (мал.14). При оголенні значної частини багаторічної гілки обрізання проводять до того місця, де припинилося утворення бічних розгалужень. В цьому випадку обрізання застосовується навіть і тоді, коли кінцеві прирости мають достатню довжину (більше 20-25 см), укорочення гілки проводять над бічним розгалуженням, що йде в зручному напрямі. Усі крони гілки, що труться, переплітаються і йдуть всередину, з метою освітлення крони вирізують або на кільце, або на бічне розгалуження [7, с.48].
Рис.2.4 Слабке омолоджування багаторічної гілки кущуватої вишні: П - приріст останнього року; Р - рубці в місцях плодоносіння; стрілками вказані межі річних приростів [7, с.48]
Омолоджувальне обрізання дозволяє продовжити продуктивний період життя дерева. Хороший ефект таке обрізання дає на високому агротехнічному фоні.
Розділ 3. Догляд та збереження врожаю вишні
3.1 Причини слабкого плодоношення та їх усунення
У деякі роки при хорошому агротехнічному догляді вишня не плодоносить або дає низькі урожаї. Можна назвати наступні причини цього явища.
1. Недостатнє запилення - відсутність на ділянці сорту обпилювачу. Як правило, при недостатньому запиленні вишня рясно цвіте, але велика частина квіток обсипається, не утворюючи зав'язі. Зав'язь, що залишилася, досягає величини горошини, жовтіє або червоніє, зморщується і обсипається. У такої зав'язі усередині кісточок або немає ядер, або вони недорозвинені. В даному випадку на ділянку треба підсадити хороший сорт-обпилювач.
2. Часткове або повне вимерзання плодових бруньок (частіше у сортів, плодоносних на букетних гілочках) у відносно суворі зими, коли спостерігається коливання температур від відлиги до морозів. Навесні пошкоджені бруньки не розпускаються, засихають і відвалюються.
3. Іноді навесні задовго до цвітіння сильні заморозки ушкоджують не усю квіткову бруньку, а тільки маточку. Вишня рясно цвіте, а зав'язь не утворюється. В цьому випадку при уважному огляді квіток можна побачити почорнілі і всохлі рильця маточки або ушкодження усієї маточки.
4. При поверненні заморозків ( - 2, - 3°С) часто в період цвітіння вимерзає найніжніша частина квітки - маточка. Вишня цвіте, але не дає урожаю [19, с.140].
Для того, щоб понизити підмерзання плодових бруньок, треба своєчасно проводити увесь комплекс агротехнічних заходів по догляду за насадженнями. Відомо, що більший відсоток вимерзання плодових бруньок спостерігається у ослаблених рослин, а у сильних, добре розвинених, бруньки вимерзають рідше.
У посушливу весну, відразу після цвітіння потрібний полив, а якщо сухим було і літо, то полив роблять і восени. Цей захід знижує можливість вимерзання плодових бруньок.
Не можна закладати вишневий сад на знижених місцях, особливо у вузьких лощинах і улоговинах, де різкіше проявляються коливання температури і сильніше бувають заморозки.
Правильно підібрані сорти у поєднанні зі своєчасним проведенням комплексу агрозаходів забезпечують щорічне отримання високих урожаїв вишні.
3.2 Шкідники та хвороби, засоби боротьби з ними
Значна шкода насадженням вишні приносять різні шкідники і хвороби, які сильно знижують урожай, погіршують загальний стан рослини, а іноді приводять його до повної загибелі.
Тільки своєчасне і систематичне проведення захисних заходів у поєднанні з високою агротехнікою може дати добрий результат і сприятиме отриманню високих і стійких урожаїв вишні. Якщо отрутохімікати застосовують у весняно-літній період, то не пізніше чим за 30 днів до збору урожаю. Основними шкідниками вишні в умовах нечорноземної смуги є вишнева попелюха, вишнева міль і вишневий слизовий пильщик, основними хворобами - плодова гнилизна і коккомікоз.
Вишнева попелюха - дрібна комаха темно-зеленого, а потім блискучого чорного кольору. Ушкоджує рослини, особливо в розпліднику і молодому саду. Зимує у стадії яєць, відкладених восени на паростках біля бруньок. Личинки народжується от весни до моменту розпускання бруньок; швидко розмножуючись і селиться на нижній стороні листя і верхівках пагонів, висмоктують з них соки. Пагони викривляються, припиняють ріст і погано дерев'яніють, листя скручується [7, с.112].
Заходи боротьби:
1) ранньовесняне обприскування (до набрякання бруньок) розчином нітрафену (250-300 г на 10 л води) або ДНОК (100 г на 10 л води);
2) обприскування анабазін - чи никотін-сульфатом (15-20 г на 10 л води) з додаванням 30-40 г мила (по зеленому конусу), або 0,2% -ним метафосом (20-30 г на 10 л води).
У міру появи попелюхи обприскування треба повторити, оскільки вцілілі особини швидко розмножуються.
Вишнева пагонова міль - метелик невеликих розмірів (у розмаху крил 10-13 мм), що відкладає яйця в тріщини кори на пагонах і зимує у стадії яєць. Навесні до розпускання бруньок з яйця виходить зеленувато-жовта гусениця зі світло-коричневою голівкою і відразу ж залазить у бруньки, знищуючи їх зсередини. Потім гусениці переходять у бутони і квітки і живляться ними, завдаючи значної шкоди. Гусениці йдуть в ґрунт після цвітіння і там обертаються в лялечку [7, с.114-116].
Заходи боротьби:
1) обприскування зимуючих яєць вапняно-сірчаним відваром міцністю 5° (по Боме) до початку розпускання бруньок;
2) обприскування рослин розчином ДНОК (100 г на 10 л води) незадовго до розпускання бруньок для знищення яєць, під час набрякання бруньок проти відродившихся гусениць застосовують хлорофос (20 г 80% ного препарату на 10 л води);
3) ретельне розпушування ґрунту під деревами в період обертання в лялечку гусениць, незабаром після закінчення цвітіння.
Вишневий слизовий пильщик - комаха, самиця якої відкладає яйця на листя. Відродившися у кінці липня - початку серпня личинки мають спочатку зелений колір, потім покриваються зеленувато-бурим липким слизом. Личинки виїдають верхню шкірку і м'якуш листа, залишаючи сітку жилок і нижню шкірку. Таке скелетоване листя буріє і засихає. Личинки живляться листям з серпня до жовтня, восени йдуть в ґрунт. Після перезимування вони обертаються в лялечку, а влітку у кінці червня і в липні з'являються дорослі комахи, які знову приступають до яйцекладки.
Заходи боротьби:
1) осіннє перекопування ґрунту в пристволових кругах і оранка міжрядь з метою знищення зимуючих личинок;
2) обприскування дерев в період появи личинок хлорофосом (20 г) або карбофосом (20-30 г на 10 л води);
3) в індивідуальних садах в суху погоду можна посипати уражене листя вишні просіяною золою, або свіжогашеною вапном-пушенкою.
Камедетечіння - виділення камеді із ствола і суччя дерева. Викликається рядом причин: механічними ушкодженнями, низькими зимовими температурами, хворобами, шкідниками, близькістю ґрунтових вод на холодних ґрунтах і т.д. Камедь представляє липкий, прозорий, тягучий слиз, що нагадує клей. У уражених дерев на гілках утворюються напливи. Якщо не прийняти заходів, ці гілки усихають, що веде до поступової загибелі усієї рослини [7, с.117].
Плодова гнилизна - грибне захворювання, що викликає поразку плодів. Хворі плоди починають буріти і загнивають, на них з'являються сірі подушечки із спорами гриба. Зимує гриб на заражених плодах, на яких навесні утворюються спори-конідії, що є розповсюджувачами хвороби. При підвищеній вологості повітря і в холодну погоду це захворювання поширюється особливо швидко.
Заходи боротьби:
1) механічне знищення хворих плодів;
2) ранньовесняне обприскування 1% - ним розчином ДНОК або 3% ним розчином нітрафену;
3) обприскування дерев 1% -ної бордоской рідиною у момент зав'язування плодів [7, с.120].
Коккомікоз - небезпечне грибне захворювання, що з'явилося в північно-західній зоні нещодавно. Хвороба вражає листя, іноді втечі і плоди. На листі з'являються дрібні, спочатку окремі, потім такі, що зливаються червонясті плями, які добре видно на верхній стороні листа.
На нижній стороні утворюється білувато-рожевий наліт (спори-конідії), що особливо проявляються у вологу погоду.
Сильно уражене листя засихає і передчасно обпадає (вже в липні). Рослини пригноблюються, знижується їх зимостійкість.
Плоди, уражені коккомікозом, втрачають товарні якості і засихають. Гриб зимує на ураженому опалому листі і гілках.
Заходи боротьби:
1) обприскування дерев бордоською рідиною або її замінниками - перед цвітінням, під час відособлення бутонів, після цвітіння, через 15-20 днів після попереднього обприскування і після збирання врожаю восени;
Подобные документы
Морфологічні та біохімічні особливості картоплі, характеристика сортів. Технологія вирощування планового врожаю. Система обробки ґрунту, система добрив, розрахунок необхідної кількості добрив на врожай. Догляд за посівом, підвищення якості продукції.
курсовая работа [44,5 K], добавлен 22.11.2010Біологічні особливості та агротехніка вирощування картоплі. Овочівництво як важлива галузь сільського господарства. Агротехніка вирощування овочевих культур. Скорочення витрат при вирощуванні і збиранні врожаю картоплі. Методи зберігання картоплі.
контрольная работа [32,8 K], добавлен 07.10.2010Біологічні особливості кукурудзи, можливості рекомендованих сортів. Оцінка ґрунтово-кліматичних умов вирощування. Обґрунтування технології вирощування кукурудзи. Строки, способи та глибина сівби. Догляд за посівами. Збирання врожаю і первинна обробка.
курсовая работа [51,3 K], добавлен 06.04.2014Ботанічна та морфологічна характеристика кукурудзи. Вимоги культури до умов вирощування. Особливості росту і розвитку культури у визначеній зоні. Аналіз головних технологій і засобів механізації вирощування кукурудзи, аналіз основних способів її сівби.
реферат [73,2 K], добавлен 23.04.2012Інтенсивна технологія вирощування гречки: сорти, попередники та місце в сівозміні, удобрення, обробка ґрунту, догляд за посівами та збирання врожаю. Графік завантаження тракторів та сільськогосподарських машин для вирощування культури в господарстві.
курсовая работа [99,7 K], добавлен 24.06.2011Загальна характеристика та властивості перцю солодкого як овочевої культури. Прийоми агротехніки вирощування патричних сортів, їх сортотип. Основні способи догляду за культурою, шляхи підвищення врожайності та оцінка ефективності розроблених прийомів.
контрольная работа [1,5 M], добавлен 15.01.2015Хід метеорологічних факторів у Житомирській області за багаторічними даними Житомирської метеостанції. Характеристика ґрунту, на якому вирощується овес. Біологічні особливості культури і можливості реєстрованих сортів. Вимоги до умов вирощування.
курсовая работа [55,8 K], добавлен 09.01.2014Біологічні особливості та вимоги щодо вирощування кукурудзи. Морфо-біологічні та фізіолого-біохімічні показники сортів і гібридів цукрової кукурудзи. Оцінка їх ураженості інфекційними хворобами. Економічна ефективність вирощування нових гібридів.
курсовая работа [98,6 K], добавлен 13.02.2012Народногосподарське значення і біологічні особливості м'якої озимої пшениці. Умови і технологія вирощування культури. Характеристика рекомендованих до посіву сортів пшениці; підготовка насіння, догляд за посівами, система добрив. Збирання і облік урожаю.
дипломная работа [1,5 M], добавлен 08.10.2011Морфологічні й біологічні особливості рису. Фази розвитку та етапи органогенезу. Морфофізіологічна модель сортів і селекція на продуктивність. Ґрунтовий покрив і кліматичні умови. Технологія вирощування рису сортів Україна 96 та Віконт. Підготовка ґрунту.
дипломная работа [21,5 M], добавлен 11.11.2014
