Оборудование для химической обработки посадочного материала

Размещено на http://www.allbest.ru/

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВА

1.1 Экономические и природно-климатические условия

1.2 Специализация хозяйства

1.3 Результаты работы хозяйства

2.ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

2.1 Анализ технологии производства картофеля

2.1.1 Технология производства картофеля в КФК Лысенко С.К

2.1.2 Анализ высоких технологий производства картофеля в Иркутской области

2.1.3 Комплекс машин применяемых при производстве картофеля

2.1.4 Предлагаемая технология производства картофеля

2.1.5 Требования к протравливанию семенного материала

2.1.6 Способы нанесения защитно-стимулирующих препаратов

2.1.7 Классификация применяемых препаратов

2.1.8 Рекомендации по применению протравителя АКТАRА 25WG

2.2 Анализ технических средств для протравливания посадочного картофеля

3. КОНСТРУКТОРСКИЙ УЗЕЛ

3.1 Обоснование выбора узла

3.2 Описание узла и принцип его работы

3.3 Определение производительности сажалки

3.4 Анализ существующих распылителей

3.5 Обоснование выбора распылителя

3.6 Обоснование расположения и угла наклона распылителя

3.7 Расчет трубопроводов гидролинии

3.8 Выбор насоса

4. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ

4.1 Анализ существующих условий безопасности труда

4.2 Мероприятия по улучшению, облегчению и безопасности труда

4.3 Характеристика предлагаемого конструкторского узла и правила его безопасной эксплуатации

4.4 Разработка мероприятий по пожарной профилактике

4.5 Мероприятия предупредительного, спасательного и аварийно-восстановительного характера при чрезвычайных ситуациях (ЧС)

ЗАЩИТА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРОЕКТА

6.1 Экономическая оценка возделывания картофеля

6.2 Конструкторский узел

6.3 Экономическая оценка после внедрения узла

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ

Центральное место в сельском хозяйстве занимает растениеводство. Оно удовлетворяет большую часть потребностей населения в пище; человек получает из растений около 88% энергии в виде углеводов, белков, жиров и около 80% витаминов, минеральных солей и других физиологически незаменимых веществ. Растительные продукты составляют 93% диеты человека; около 80% побочной биомассы растений участвует в формировании плодородия почвы.

Растениеводство, как частное земледелие возникло в глубокой древности, когда человек, живший в лесах тропиков и субтропиков, перешёл от сбора даров природы (листьев, семян, плодов, корней) к примитивному земледелию, т.е. к рыхлению почвы и возделыванию нужных ему растений (мотыжное земледелие).

Число видов растений, возделываемых и используемых человеком, превышает 20 тысяч.

Растениеводство - наука о полевых растениях и приёмах их возделывания. Объекты их исследования - полевые культуры. Она решает следующие задачи: изучение закономерностей формирования урожая, выявление резервов увеличения производства экологически чистой высококачественной продукции, разработка теорий и технологий получения высокой урожайности возделываемых культур при наименьших затратах труда, средств и энергии.

Растениеводство строится на принципах (законах) биологической науки, изучающей особенности развития растений, их требования к условиям среды. К.А.Тимирязев указывал, что для получения высокого урожая надо знать требования растений и уметь их удовлетворять.

Технология возделывания сельскохозяйственных культур должна включать следующие основные приёмы: подбор сельскохозяйственных культур и сортов, обладающих в местных почвенно-климатических условиях наиболее ценными хозяйственно-биологическими свойствами, выбор наилучших предшественников в севообороте, систему обработки почвы, применения удобрений, семеноводства, интегрированную систему защиты растений от вредителей, болезней и сорняков, систему машин, подготовку семян к посеву, сроки, способы, норму высева и глубину посева, уход за посевами, уборку, первичную обработку собранного урожая [1].

Отрасль растениеводства - одна из главных отраслей сельскохозяйственного производства, обеспечивающая население высококачественными продуктами питания.

Картофелеводство - одна из ведущих подотраслей растениеводства АПК РФ. Картофель используется на продовольственные цели, а также как техническая и кормовая культура. Он отличается высоким содержанием углеводов, является источником ценных белковых веществ и витаминов (А, С, В1, В2, РР). Картофель - основное сырье для крахмалопаточной и спиртовой промышленности. Продукты его переработки используются также в текстильной, химической, полиграфической, обувной и других отраслях. Клубни картофеля идут на корм скоту и в свежем, и в переработанном виде. На кормовые цели используются и отходы его переработки (мезга, барда). Картофель представляет собой пластичную культуру, которую можно эффективно возделывать в различных почвенно-климатических зонах страны. В севооборотах он выступает как достаточно хороший предшественник, обеспечивая благоприятные условия для возделывания последующих культур. Картофель является культурой интенсивного типа. Его возделывание связано с большими затратами труда и средств. Поэтому экономическая эффективность картофелеводства в значительной степени определяется возможностью применения современных промышленных технологий, обеспечивающих высокий уровень механизации возделывания и уборки, использование высокопродуктивных районированных сортов и др.

Целью дипломного проекта является исследование и разработка оборудования для химической обработки посадочного материала и дна борозды на базе приобретаемой хозяйством картофельной сажалки фирмы «СRAMER».

Главными задачами исследования являются: выявление резервов увеличения производства продукции, факторов повышения урожайности, выявление резервов снижения себестоимости картофеля. Все эти вопросы на данное время актуальны. И от их решения зависит эффективность производства как отдельных видов продукции, так и в целом по хозяйству.

Современный уровень развития производства имеет свою историю и основывается на приобретенном опыте. Если увеличение производства продукции происходит без качественных изменений в процессе производства на основе прежней материально-технической базы и технологии старых машин и орудий труда за счет их количественного увеличения, то есть за счет расширения сферы производства; то осуществляется экстенсивный метод расширенного воспроизводства. Сейчас в сельском хозяйстве возможности для осуществления расширенного воспроизводства практически исчерпаны в большинстве хозяйств, так как земледелие - основное средство производства, под воздействием труда человека ухудшается, и плодородие может повышаться по мере развития производительных сил. Сущность интенсификации заключается в увеличении производства продукции с единицы площади, а рост затрат - лишь средство этого увеличения.

В результате интенсификации повышается экономическое плодородие почвы, что и обеспечивает повышение урожайности сельскохозяйственных культур и на этой основе, увеличение производства продукции с каждого гектара.

Из-за большого диспаритета цен на продукцию промышленности и сельского хозяйства производить широкое обновление материально- технической базы сельскохозяйственных предприятий сложно. Поэтому необходимо приобретать самые новые, передовые технологии при возделывании культур, искать более выгодное, энергосберегающее оборудование. Необходимо пересматривать агротехнические мероприятия, чтобы за один рабочий процесс производить несколько операций по обработке почвы.

В данном дипломном проекте анализируется производственно - экономическая деятельность крестьянско-фермерского хозяйства, и намечается перспектива увеличения реализации продовольственного картофеля за счет внедрения высокой технологии и повышения качества получаемой продукции, которая планируется вследствие применения процесса протравливания семенного материала при высадке его в поле.

Обработка семенного материала фунгицидами направлена против таких болезней, как ризоктониоз, фузариоз, фомоз, фитофтороз, черная ножка. Весеннее протравливание посадочного материала значительно снижает изреженность растения, увеличивает число продуктивных стеблей, усиливает развитие листовой поверхности, уменьшает развитие болезней в период вегетации. Все это, по данным НИИСХ, способствует повышению урожайности картофеля на 25-30 ц/га, при этом улучшается и качество продукции. Затраты на протравливание окупаются, при использовании полной нормы препарата. Обработка клубней и дна борозды инсектицидами в первую очередь направлена против проволочника- основного вредителя на поля. При численности 5…6 особей проволочника на 1кв.м почвы повреждается до 80% клубней.

Лучший вариант- мокрое протравливание клубней методом распыления препаратов. При этом достигаются их равномерное покрытие и высокая биологическая эффективность препарата. Распыляя препарат непосредственно в сажалке, исключается возможность попадания протравленных клубней для питания человека и на корм скоту. Следует иметь ввиду, что при обработке клубней на стационаре расход рабочей жидкости в несколько раз меньше, чем использование протравливания в сошниках.

Опыт показывает, что эффект протравливания во многих случаях по отношению к качественным показателям выше, чем к урожайности.

На данном этапе в технологии не предусмотрено протравливание семенного картофеля не проводится, что создает потери урожайности до 20%. В зависимости от погодных условий, поражение картофеля различными болезнями в стадии прорастания и первых всходов может достигать до 50%, что влечет за собой дополнительные расходы при борьбе с этими болезнями. Борьба с почвообитающими вредителями не дает ощутимого результата, поэтому на некоторых полях поражение проволочниками может достигать до 60%, что в общей массе продукта составляет от 5 до 25%. Для улучшения всей технологической линии и уменьшения затрат на производство и хранение картофеля возникла необходимость в предпосадочном протравливании, а также в обработке семенного материала при закладке на хранение.

оборудование химическая обработка картофельный

1 АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КФХ «ЛЫСЕНКО С.К»

1.1 Месторасположение и природно-климатические условия

Крестьянско-фермерское хозяйство индивидуального предпринимателя Лысенко Сергея Константиновича расположено в деревне Северный Кадуй Тулунского района Иркутской области в 35 км от районного центра и в 420 км от города Иркутска. Предприятие зарегистрировано постановлением Муниципального образования Тулунского района и имеет адрес: 665235, д. Северный Кадуй, ул. Новая 5.

Хозяйство по климатическим условиям, влагообеспеченности и характеру залегания снежного покрова неблагоприятно для ведения сельскохозяйственного производства.

Годовое количество осадков по месяцам и средняя месячная темперарура воздуха приведены на рис. 1.1

Почва подзолистая, дерново-подзолистая и дерновые таёжные. Годовое количество осадков колеблется в западной части района от 400-450 мм, в восточной части- 350 - 400мм. Преобладающее направление ветра - Северо- западные, повторяемость в январе 36-39%, а в июле -32%. Минимальная температура воздуха в январе может достигать - 54 ° С, а максимальная +35°.

Характерной особенностью для Тулунского района является то, что пик максимальных осадков падает на июль-август 65 и 75 мм. В августе среднемесячная температура воздуха понижается до + 14 +15° С, а в сентябре до + 7 + 10° С. Это ведет к тому, что созревание хлебов в конце августа замедляется, условия уборки зерновых культур и корнеплодов становится сложными.

1.2 Организационно-правовая и организационно-производственная форма КФХ «ЛЫСЕНКО С.К»

Организационно - правовая форма хозяйства характеризуется тем, что она основана на частной форме собственности и оформлено определенным Свидетельством государственной регистрации предприятия, учреждения, объединения организации Администрация Тулунского района).

Основная уставная деятельность - производство, переработка, сбыт сельскохозяйственной и иной продукции, выполнение работ, торговли, бытовое обслуживание, оказание других услуг.

В КФХ «ЛЫСЕНКО С.К» входит несколько производственных подразделений - животноводческое и растениеводческое с определёнными специфическими функциями.

Трудовой коллектив - включает граждан, участвующие своим трудом в деятельности предприятия на основании трудового договора или контракта. Предприятие является коммерческой организацией и действует на принципах хозяйственного расчёта.

1.3 Земельные ресурсы

Земельные фонды являются важнейшей составной частью ресурсов сельского хозяйства от рационального использования земли, повышения её плодородия зависит развитие всех отраслей сельскохозяйственного производства.

Размер и структура земельных угодий КФХ «ЛЫСЕНКО С.К» представлены в таблице 1.1.

Таблица 1.1 - Землепользование и его структура в КФХ «ЛЫСЕНКО С.К»

Виды угодий	Площадь, га	Удельный вес, % от площади
		общей	с.-х. угодий
Всего закреплено земли	4075	100	-
в том числе
с-х угодий	4058	99,6	100
из них пашня	3237	79,4	79,8
сенокосы	440	10,8	10,8
пастбища	381	9,3	9,
лес	-		-
болота	-		-

Как видно из таблицы 1.1 в сельскохозяйственных угодьях 79,8% занимают посевные площади, сенокосы - 10,8 % и незначительный удельный вес занимают пастбища- 9,4 %. Так как удельный вес посевных площадей (пашни) сравнительно высокий, значит в этом хозяйстве эффективно используется земля.

Структура посевных площадей представлена в таблице 1.2

Таблица 1.2 - Структура посевных площадей

Наименование культуры	Изменение структуры по годам
	2006		2007		2008
Зерновые культуры
Всего:	3221	100	3233	100	3230	100
Из них озимые	110	3,4	125	3,9	140	4,3
яровые	3111	96,6	3108	96,1	3090	95,7
Картофель	4	100	7	100	17	100
Овощи открытого грунта	3	100	3	100	3	100
Однолетние травы	580		420		440

Как видно из таблицы 1.2 посевные площади занятые под озимые зерновые культуры (рожь) увеличиваются, а под яровые культуры (ячмень, овес, пшеница) и под овощами примерно остается постоянными за три последних года. Площади занятые под картофелем выросли с 4 до 17 га, объясняется это тем, что спрос на картофель возрастает.

Урожайность зерновых культур представлена в таблице 1.3

Таблица 1.3 - Урожайность зерновых культур, ц/га

Вид зерновых культур	2006	2007	2008
Пшеница	11,1	10,7	20,1
Овес	12,0	11,0	21,5
Ячмень	8,0	9,3	20,0
Озимая рожь	13,1	14,2	15,1

Анализируя данные таблицы 1.3 можно сделать выводы, что в 2006 - 2007 годах урожайность зерновых культур практически находится на низком уровне 3,0 - 14,2 ц/га , так как в эти годы хозяйство не использовало минеральных удобрений, а посевы зерновых проводились по зерновым и не позволяло увеличить урожайность. В 2008 году под посевы зерновых внесено удобрение на сумму более 1 млн. рублей. В результате урожайность зерновых культур повысилась по всем культурам до 20 - 21,5 ц/га, за исключением озимой ржи, урожайность которой составила в среднем 14,1 ц/га . Общий намолот зерновых культур в 2008 году в бункерном весе достиг 69810 ц.

Площадь пашни занятой под картофелем увеличилась с 7 до 17 га. При этом урожайность картофеля растет с 160 ц/га в 2006 году до 190 ц/га в 2008. Рост производства объясняется тем, что под картофель используются органические удобрения. Спрос на картофель возрастает.

Урожайность овощей открытого грунта находится в пределах 150 - 154 ц/га (свекла, капуста).

Затраты средств на производство продукции растениеводства в 2008 году составили 14909 тыс. рублей.

Структура затрат на производство зерна представлена в таблице 1.4

Таблица 1.4 - Структура затрат на производство зерна в 2008 году.

Вид затрат	Структура затрат
	В рублях	В процентах
1. общие затраты	10903000	100
2. оплата труда	533000	5,7
3. семена	2240000	20,5
4. минеральные удобрения	1100000	10,3
5. химическая защита растений	439000	4,0
6. электроэнергия	406000	3,7
7. нефтепродукты	6088000	55,8

Выводы которые можно сделать по данным таблицы 1.4 должны направлены на изменение технологии возделывания зерновых культур с минимизацией затрат энергии и выбора оптимального севооборота для поддержания плодородия почвы.

1.4 Специализация хозяйства

Специализация сельскохозяйственного предприятия заключается в определении главной (основной), отрасли, означает преимущественное развитие определённых отраслей на предприятии. Она характеризуется производственной направленностью и определяет отраслевую структуру хозяйства. Специализация имеет большое значение в наращивании объёмов сельскохозяйственного производства.

Специализация сельскохозяйственного предприятия может определяться по структуре товаром или валовой продукцией сельского хозяйства. Более объективной считается структура исчисления на основе товарной продукции. Поскольку именно эта продукция отражает общественную значимость сельскохозяйственного производства.

После ликвидации животноводческой фермы в 2004 году КФХ «ЛЫСЕНКО С.К» стало специализироваться на производстве зерна (пшеница, овёс, ячмень), которое в структуре товарной продукции составляет 83%, а работы и услуги всего 17%. В хозяйстве в основном занимают посевы яровых зерновых культур. Попытки засеять озимой рожью (61 га) привели к гибели посевов из-за низкой температуры. В таблице 1.2 указана урожайность зерновых культур за 3 года.

1.5 Трудовые ресурсы.

Определяющим элементом производства является труд. Источником рабочей силы в хозяйстве является трудоспособное население. К трудовым ресурсам относятся: мужчины от 16 до 60 лет, женщины от 16 до 55 лет, пенсионеры и подростки.

Обеспеченность хозяйства трудовыми ресурсами, их качественное состояние во многом определяют темпы производства и повышения его эффективности. Структура и численность работников КХФ указаны в таблице 1.5.

Таблица 1.5 - Структура и численность работников

Наименование	Численность и структура по годам
	2006	2007	2008
	чел	%	чел	%	чел	%
По хозяйству всего	62	100	55	100	42	100
в том числе:
Работники занятые в с.-х. производстве	49	79	43	78,2	35	83,3
в том числе:
Рабочие постоянные	39	62,9	33	60	29	69
из них:
трактористы-машинисты	7	11,3	10	18,2	8	19
операторы машинного доения	3	4,8	3	5,5	3	7,1
скотники КРС	6	9,6	5	9,1	5	11,9
работники свиноводства	3	4,8	2	3,6	2	4,8
работники коневодство	-	-	-	-	1	2,4
Служащие	10	16,1	10	18,2	6	14,3
из них:
руководители	2	3,2	2	3,6	2	4,8
специалисты	2	3,2	2	3,6	3	7,1
Работники промышленных предприятий и помыслов	12	19,4	10	18,2	5	11,9
Работники торговли	1	1,6	2	3,6	2	4,8

Как видно из таблицы 1.5 в течение 3-х лет общее количество работников снизилось с 62 до 42 человек. Сократилось количество работников занятых в сельскохозяйственном производстве. Но количество работников по основным сельскохозяйственным специальностям - трактористы, операторы машинного доения, скотники и т.д. остаются на прежнем уровне. На предприятии своевременно выдается зарплата. Руководители пытаются стимулировать труд работников по основным профессиям, для того, чтобы сохранить работоспособным коллектив.

Крестьянско-фермерское хозяйство Лысенко С.К. имеет животноводческую отрасль которая представлены в таблице 1.6.

Таблица 1.6 - Среднегодовое поголовье скота

Вид животных	Количество голов по годам
	2006	2007	2008
Молочное стадо	65	65	65
Животные на откорме - КРС	79	112	98
Свиноматки	22	23	23
Свиньи на откорме	159	192	166
Табунное коневодство	7	14	28

1.6 Фондообеспечнность и фондовооруженность

Основные производственные фонды - важнейшая составная часть материально-технической базы сельского хозяйства. Крестьянско-фермерское хозяйство имеет в основном производственные фонды сельскохозяйственного назначения. Они включают в себя 18 тракторов всех марок, тракторы, на которых смонтированы машины сеялки и посевные комплексы 9 штук, зерноуборочные комбайны 12 штук и другие сельскохозяйственные машины в количестве 11 единиц. Автопарк представлен 12 автомобилями. Имеется ремонтная мастерская и машинный двор.

Обеспеченность хозяйства основными фондами характеризуется показателями: фондообеспеченность и фондовооруженность. В 2008 году фондообеспеченность на 100 га сельхозугодий составили 1750 тыс. рублей, а фондовооруженность на 1 работающего 520 тыс. рублей.

2. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

2.1 Анализ технологии производства картофеля

Как показал анализ хозяйственной деятельности КФК Лысенко С.К. площади под картофель расширяются и за три года они увеличились в 2,4 раза. Урожайность картофеля достигла 190 ц/га, но вместе с этим увеличились затраты труда и средств. В хозяйстве наблюдается снижение числа работников, что делает невозможным наращивание производства картофеля. Поэтому, чтобы сохранить рост производства картофеля, необходимо изыскивать технологии и средства механизации дающие повышение урожайности картофеля с одновременным снижением затрат труда. Иными словами, необходимо переходить на современные технологичные процессы возделывания ценной сельскохозяйственной культуры. При этом необходимо учитывать иные факторы: природно-климатические условия, почвенные, хозяйственные и организационные, подбор ценных сортов, семеноводство, внедрение новейших технологий, материально-технологическую базу хозяйства, квалификацию механизаторов и так далее.

Для выбора эффективной технологии производства картофеля необходимо проаккумулировать существующую технологию достижения науки и изучить опыт передовых хозяйств в Иркутской области.

2.1.1 Технология производства картофеля в КФК Лысенко С.К.

Картофель - культура рыхлых почв, поэтому под него отовдят супесчаные, легко суглинистые и средние суглинистые почвы, способные сохранять рыхлое состояние на протяжении всего периода вегитации. Основная обработка почвы проводится на глубину 27-30 см. Для этого применяют вспашку и плоскорезную обработку, рыхление культиваторами. Ранней весной проводится боронование, далее рыхление культиваторами на глубину 14-16 см. Тяжелые суглинистые почвы необходимо рыхлить на глубину 14-16 см, а за неделю до посадки обработать безотвальными орудиями на 28-30 см.

Для производства товарного картофеля больше подходят 2-3 полосные севооборот: пар чистый - картофель; пар чистый - картофель - картофель.

Выращивание семенного картофеля проводят в следующих севооборотах:

· Пар чистый - картофель - горох - пшеница;

· Яровые зерновые с подсевом клевера - клевер - картофель семенной - картофель продовольственный.

Внесение удобрений под картофель - необходимое условие получения высокого урожая. Особую ценность имеют органические удобрения. Они служат непосредственным источником питания, обогащают почву полезными микроорганизмами, способствуют накоплению гумуса, улучшают ее физические свойства, снижают кислотность почвы. Органические удобрения в дозе 80 т/га вносят в паровом поле один раз за ротацию севооборота. Кроме этого, на среднеобеспеченных почвах необходимо внести при посадке азот, фосфор и калий. В хозяйстве не всегда удается внести минеральные удобрения.

Для посадки используют семенную фракцию клубней 40-80 г.

Против основных болезней картофеля перед посадкой должно проводиться протравливание клубней рядом препаратов. Желательно протравливать семена во время сортировки и при посадке. К сожалению эта операция не проводится, что снижает урожайность и товарность картофеля.

За 4-5 дней технологи посадки картофеля предусматривает нарезку гребней культиватором-окучником КОН-2.8П или КРН-4.2. Высота гребней 18-20 см. основная задача предпосадочной нарезки гребней заключается в дополнительном рыхлении и прогревании почвы. Нарезка может осуществляться с одновременным внесением удобрений.

Для посадки используют сажалку КСМ-4. Глубина заделки семян 5-7 см на среднетяжелых почвах и 7-9 см на легких считая от исходной поверхности почвы. Иногда вместе с посадкой вносят комплексное тройное удобрение. Как показал опрос специалистов, минеральные удобрения применяли только в 2008 году и только во время посадки картофеля. Оптимальные сроки посадки резко колеблются с10 - 20 мая или конец мая. Густота посадки товарного картофеля 50 - 55 тыс., на семенных участках 60 - 75 тыс. клубней на 1 га. Иногда перед посадкой удается провести прогревание клубней при температуре 15 - 18 ⁰С в течении 16-18 дней. В этом случае используется труд школьников и подростков.

При гребневой технологии проводят ряд последовательных обработок. Первая культивация проводится для рыхления почвы и уничтожения сорняков. Выполняют ее через 6-10 дней после посадки клубней в почву. Через 6-10 дней после первой культивации проводится довсходовое окучивание культиватором КОН-2.8. При этом высоту гребней увеличивают до максимально возможной величины, чтобы создать большую зону для формирования гнезда новых клубней. Второе окучивание проводят после появления всходов растений. Его цель - увеличить ширину гребня и взрыхлить середины междурядий, а также уничтожение появившихся сорняков.

В штатных производственных условиях трех названных междурядных обработок на гребневых посадках с внесением минеральных удобрений оказывалось достаточно для формирования урожая картофеля в 200 ц/га.

Применяемая технология возделывания допускает варьирование операций в зависимости от вида и состояния почвы, климатических особенностей местности и года, от сорта и назначения картофеля, имеющийся в хозяйстве техники.

Уборку картофеля начинают в начале сентября. Первая операция сводится к удалению ботвы косилкой - измельчителем КИР - 1,5.

Уборку проводят картофелекопалками с привлечением школьников и посторонней трудовой силы.

Выводы.

Применяемая технология возделывания картофеля в крестьянско-фермерском хозяйстве имеет ряд недостатков:

1. Высокая энергоемкость процессов подготовки почвы и посадки картофеля, так как предусматривает глубину рыхления до 27-30 см;

2. При предварительной нарезке гребень формируется, затем сошником разваливается и снова формируется заделывающими дисками сажалки.

Лишняя механическая работа сопровождается дополнительным расходом горючего. Перерасход топлива от работ по предварительной нарезке гребней составляет 39% [Р.Н.Конюхов.-Индустриальная технология и машины для возделывания картофеля в Иркутской области]. Не вполне соответствует действительности существующее утверждение, что в предварительно нарезанных гребнях почва прогревается быстрее и это дает положительный эффект. В действительности, прогрев почвы по вертикали неравномерен. В верхней части гребня почва на самом деле прогревается быстрее, но одновременно теряется влага. В нижней части, закрытой основной массой гребня, почва нагревается медленнее, чем на ровной поверхности. Однако, при заделке клубней в этот верхний слой они попадают в условия недостаточного увлажнения и, следовательно, в таких условиях может задерживаться развитие корневой системы. Поэтому и всходы могут появиться позже, чем при размещении клубней во влажном слое. В такой ситуации задерживается развитие растений и накопление урожая клубней.

Предварительную нарезку гребней рекомендуют и с целью более быстрого прогрева и созревания почвы до состояния, благоприятного для работы картофелесажалок. Но при работе культиваторов нарезающих гребни в ранние сроки на неспелой почве формируется много крупных комков, разрыхлить которые очень сложно. Это обстоятельство побуждает к применению рабочих органов интенсивно культивирующих почву в после посадочный период.

Таким образом, оценивать однозначно предварительную нарезку гребней как положительную работу нельзя

3. По данной технологии затраты труда составляют до 22 чел.часов [7]. При дефиците рабочих ресурсов рост производства картофеля становится проблемным и требует изыскания и применения такой технологии, которая уменьшит многократно затраты труда, горюче-смазочных материалов и ресурсов.

Нам видится увеличение производства картофеля в КФХ Лысенко С.К. на базе высших технологий возделывания этой ценной сельскохозяйственной культуры.

Представляет интерес многолетний опыт картофелеводческих бригад в ОПХ «Хайтинское» и ОАО «Железнодорожник» Усольского района.

2.1.2 Анализ высоких технологий производства картофеля Иркутской области

В настоящее время существуют различные технологии производства картофеля. Различие их в том, что каждая технология “привязана” к определенным условиям и месту, на котором выращивается картофель . Каждая технология должна обеспечивать максимальное развитие растений, для сбора как можно большего урожая в существующих природно-климатических условиях, с учетом земельного агрофона, на котором происходит возделывание картофеля.[4]

Технологии производства картофеля существуют самые разные. В России в настоящее время распространены такие технологии, как:

- Высокая;

- Интенсивная;

- Нормальная;

Технологий много, но объединяет их то, что все они должны быть направлены на повышение урожайности картофеля и плодородия почвы.

Обратим особое внимание на высокую технологию, так как по этой технологии возделывают картофель в ОПХ «Хайтинское» СХОАО “Белореченское”, ОАО «Железнодорожник» Усольского района.

Принципиальное ее отличие от обычной технологии состоит в том, что рыхлый слой почвы создается не по клубнями, а над ними в виде гребня. Технология основана на том, что основная масса корней сосредоточена в 20 сантиметровом слое почвы. Система разработана для тяжелых, суглинистых и глинистых почв, которые в процессе традиционной обработки склонны к образованию плохо разрушаемых комков, и позволяет иметь рыхлую структуру в период всей вергитации.

Картофелеводы хозяйства получают по этой технологии более 300 ц/га, при этом затраты у них на одну тонну 4-5 чел. часов, тогда как в нашей стране по различным технологиям приходится 20-22 чел. часов.

Высокая технология позволяет сократить затраты труда на 12,6-23,9% на одну тонну продукции. В хозяйстве используется технология производства картофеля, в основе которой лежат принципы наименьшего воздействия на почву в период вегетации, и конечно же, выбор сорта.

Правильный выбор сортов для определенных почвенно-климатических

условий и направлений использований - главная предпосылка получения высоких урожаев хорошего качества, а значит и доходов. Разные сорта отличаются по многим признакам и свойствам. Любые сорта картофеля имеют как отрицательные, так и положительные свойства, которые в разные годы проявляются по разному. В связи с этим целесообразно выращивать в хозяйстве несколько сортов[4]. При внедрении технологии на производстве проводился эксперимент с использованием различных сортов в течении 5 лет. Для почвенно-климатических условий в хозяйстве при возделывании и свойств картофеля при хранении наиболее зарекомендовал себя голландский сорт “Скарлет”. В данный момент он является основным возделываемым сортом, но параллельно с ним ведется работа по поиску и других сортов, имеющих более высокие показатели при возделывании и хранении, в условиях данного хозяйства. Необходимо использовать преимущество отдельных сортов (качество, устойчивость к болезням, лежкость при хранении и др.), т.к. на их использовании не требуется дополнительных затрат[6].

Разнообразие сортов считается важным фактором влияющим на урожай. Картофель, вследствие своей морозочувствительности, не допускает очень ранних сроков посадки. Картофель является одним из культурных растений, стимулирующих физическое созревание почвы, поэтому они не требуют предшественников, которые оставляют после себя почву в хорошем структурном состоянии.

При определении полевой устойчивости картофеля к фитофторозу необходимо учитывать отдельно устойчивость надземной части и клубней, что далеко не всегда совпадает. Так, например среднеранний сорт “Скарлет” используемый в производстве отличается неустойчивостью листьев к фитофторозу, однако очень устойчивы к фитофторозу клубни этого сорта.

Качеству семенного картофеля придается особое внимание, т.к. оно является важным фактором производства. Посадочный материал в решающей мере влияет на эффективность выращивания и на урожайность. Недостатки посадочного материала и сорта трудно исправить агротехническими мероприятиями. Здоровый посадочный материал и высокоурожайные, пригодные для данного места выращивания и направления использования сорта, является основой эффективного картофелеводства. Поэтому регулярная покупка сертифицированного семенного материала и выбор правильного сорта имеют для хозяйства первостепенное значение. Главное - из каждого клубня собрать 10-12 кратный урожай[5]. Для этих целей в ОПХ «Хайтинское» ежегодно производится закупка 40т. семенного материала репродукции «элита» из Голландии. Из элиты выращивается 300-400т. семян первой репродукции для дальнейшего производства продовольственного картофеля, а также продажи посадочного материала другим картофелеводческим хозяйствам и населению. По размеру клубней семенной материал делят на три фракции: 28-35, 35-45, 45-55мм, соответственно, дифференцированы и цены. Для данного типа картофельных сажалок, используемых в хозяйстве, наиболее предпочтительна фракция 35-45мм.

Рис.2.1 Посадочный материал

При данном способе сортообновления, хозяйство полностью зависит от зарубежных поставщиков семенного материала. В перспективе развития хозяйства - создание собственных сортоучастков.

Внесение органических удобрений создаёт рыхлую почву и стабилизирует её структуру, повышает антифитопатогенный потенциал почвы, улучшает возможность обработки почвы, увеличивает запасы питательных веществ и микроэлементов, повышает влагоёмкость.

Картофель снижает содержание гумуса в почве, поэтому в хозяйстве органические удобрения (70-100 т/га) вносят, как правило, под предшественник. В качестве предшественника чаще выступает пшеница, т.к. «химическая прополка» пшеницы уничтожает большую часть сорняков, также хороший предшественник - однолетние травы с горохом[8]. Внесение органических удобрений осуществляется звеном, состоящим из трех разбрасывателей РОУ-6 и фронтального погрузчика на базе трактора К-700. Источником органических удобрений является птичий помет, доставляемый из головного предприятия, который содержит огромный спектр микро- и макроэлементов, питательных веществ необходимых для развития растений, а также параллельно с этим решается проблема утилизации помёта для птицефабрики.

Картофель требователен к качеству обработки почвы. Особенно остро он реагирует на её уплотнение и переувлажнение. Цель обработки почвы состоит в том, чтобы создать благоприятные условия для прорастания клубней и роста растений и обеспечить оптимальный водно-воздушный и питательный режимы.

Все мероприятия должны быть направлены на создание для развития картофеля оптимальной структуры почвы в пахотном и переходном к подпочве слое.

Обработка почвы должна обеспечивать: рыхлую мелкокомковатую структуру до посадки; устранение уплотнений в пахотном слое на плужной подошве и в подпочве и создания условий для беспрепятственного проникновения корней в пахотный и подпахотный горизонты; оптимальный гранулометричекий состав; равномерное распределение органических остатков предшественника и органических удобрений; пробуждение сорняков к прорастанию и их уничтожению механическими способами; сохранение почвенной влаги, поглощение и задержание осенних и зимних осадков[12].

Основная осенняя обработка почвы в хозяйстве проводится с 20 июля по 15 сентября, в зависимости от предшественника, в виде зяблевой вспашки плугами ПН-4-35 в агрегате с трактором МТЗ-1221, для создания достаточно глубокого, рыхлого слоя с объемом пор, на глубину 30см.

По мере появления всходов сорняков и падалицы поле рыхлят на глубину 10-15см культиваторами СOMPAKTOR фирмы LEMKEN. За счет этого углубляется комковатый слой, достигается физическая спелость большей части пахотного слоя, предупреждается образование гнёзд соломы, выравниваются развальные борозды и свальные гребни. За один проход осуществляется качественное рыхление, перемешивание и выравнивание почвы. Наряду с разрыхлением почвы уничтожаются сорняки и снижаются потери влаги ранней весной.

Цель предпосадочной обработки почвы состоит в том, чтобы создать стабильную мелкокомковатую почвенную структуру с достаточным объемом пор и хорошими связями с водосодержащими нижележащими слоями подпочвы. Одновременно нужно обеспечить достаточно устойчивую для техники структуру почвы.

При её достижении создается хорошее ложе для клубней, оптимальные условия для его прорастания и роста

Предпосадочная обработка почвы производится горизонтально-фрезерным культиватором «KUNH HRB 302» в агрегате с трактором МТЗ-1221 на глубину 14-16см. Непосредственно перед культивацией минеральные удобрения равномерно разбрасывают по поверхности почвы и сразу же заделывают на глубину рыхления перед посадкой. Их дозы зависят от плодородия почв и запасов в них важнейших элементов питания, азота (100-180кг), калия (150-250кг.), фосфора (200кг.). Для определения состава почвы на наличие питательных веществ, осенью с каждого поля берутся пробы и проводится их анализ в лабораторных условиях. После чего дается рекомендации о необходимости внесения определенных доз тех или иных элементов.

При посадке в почву семенные клубни надо уложить на одинаковую глубину, чтобы обеспечить одновременные всходы, что необходимо для механизированного ухода и уборки. Клубни следует посадить по возможности мельче, т.к. они благодаря прогреванию поверхностных слоев почвы, быстрее прорастают и всходят (рис. 2.2). Глубина посадки должна соответствовать диаметру семенного клубня, т.е. верхняя часть его должна находиться на уровне поверхности поля.



Рис. 2.2 Место укладки клубня в почву.

Нормальная глубина гнезда семенного клубня облегчает подкапывание при уборке. Для образования гнезд необходимо более высокое покрытие клубней землей, что достигается при окучивании, при этом засыпка землей не должна превышать 10-15см. Более глубокая посадка отрицательно влияет на урожайность и повышает потери при копке, повышается опасность механических повреждений клубней, снижается производительность уборочной техники за счет большей массы сепарируемой почвы. Более же мелкая посадка приводит к обнажению гнезд, образованию в клубнях хлорофилла, что делает картофель непригодным к употреблению.

Посадка картофеля производится с 10 по 24 мая, четырехрядными полунавесными сажалками “CRAMER”. Густота посадки зависит от сорта, назначения посадок - продовольственный или семенной картофель, и крупности семенного материала. В зависимости от этих факторов на один гектар высаживают от 40 до 60 тысяч клубней, расходуя 2,6- 5,0 тонн картофеля. Посадочный материал высаживается для семенного картофеля с частотой 14-17см в зависимости от фракции, при этом расход составляет 4-5 т/га, 24-27см для продовольственного картофеля, расход 2,6-3,5 т/га.

Картофель после посадки требует проведение работ по сохранению и созданию в междурядьях рыхлой почве, по борьбе с сорняками, ускорению появлению всходов и клубнеобразованию, облегчению уборки путем формирования просеиваемых, не содержащих комьев гребней.

В наших климатических условиях появление первых всходов картофеля происходит через 12-14 дней после посадки. Поэтому крайне важно сформировать гребни до появления листьев, т.к. раскрывшемуся листу сложнее пройти через вновь образованный верхний слой почвы, в результате чего может произойти сокращение урожая до 18-20 процентов (рис. 2.3). В связи с этим работы по окучиванию начинают на 10-12 день после посадки т.е. с 24 мая по 5-7 июня.

Формирование гребней проводится вертикально-фрезерными пропашными культиваторами фирмы “BASELIER” FK-310 в агрегате с тракторами МТЗ-1221 на узких технологических колёсах. Эти культиваторы хорошо подходят для улучшения пористости почвы, увеличения аэрации и сохранения влаги в гребнях, уничтожению проросших сорняков, что в свою очередь создает благоприятные условия для роста и развития молодых растений (рис. 2.3).

Примерно на 21-23 день после посадки начинают образовываться боковые, горизонтально расположенные побеги, на которых в дальнейшем формируются столоны, а из столонов клубни. Горизонтальные побеги и столоны очень хрупкие, легко ломаются, поэтому после посадки и нарезки гребней до самой уборки не проводится никаких междурядных механических обработок, вся борьба с сорняками ведется с помощью гербицидов.



Рис. 2.3 Форма гребня после окучивания

При этом не повреждаются столоны, и за счет этого достигается высокая урожайность. В связи с этим предотвращается дополнительное воздействие на почву, ее уплотнение, снимается опасность повреждения корневой системы. При данной технологии исключаются потери урожайности до 30 процентов, но совершенно необходимым становится применение гербицидов для борьбы с сорняками.

Картофель, как широкорядная культура, которая при прохладной погоде после прорастания растет медленно, от всходов до смыкания рядков имеет очень низкую конкурентоспособность. Поэтому он легко подавляется сорняками, которые отнимают у него питательные вещества, воду и свет. В фазе всходов уже пяти сорняков на один квадратный метр, или один процент покрытия ими площади, снижает урожайность так, что достигается порог вредоносности. При полном развитии стеблестоя порог вредоносности наступает при пяти сорняках на 1м², или 4-5% покрытой ими площади [8].

Без мероприятий борьбы с сорняками снижение урожайности может достигать 75%. Тщательная борьба с сорняками необходима и потому, что среди них имеются растения-хозяева возбудители ряда болезней картофеля, кроме того засоренные посадки хуже проветриваются, чем создаются благоприятные условия для заражения картофеля фитофторозом. При позднем засорении снижается производительность уборочной техники.

Гербициды при возделывании картофеля можно применять следующими способами внесения: довсходовом - незадолго до появления всходов; во время появления 5-10 % всходов; после всходов. При первых трёх способах внесения применяют гербициды, которые действуют через почву; при послевсходовом способе - через листья и почву.

В хозяйстве, сразу после нарезки гребней производится довсходовая обработка препаратами Стомп, Зенкор, Баста или Раундап. Затем проводятся одна, две послевсходовые обработки, при высоте ботвы 10-15см в зависи-мости от засоренности, препаратами КАТО+, Фюзелад супер, Багира, Тарга супер, Зенкор до смыкания ботвы рядков.

Для борьбы с фитофторозом используются фунгициды Оксихом, Акро-бат МЦ, Тату и др. Первая обработка проводится при появлении первых признаков заболевания, вторая и при необходимости третья с интервалом 8-14 дней. Параллельно с этими обработками ведется борьба с другими заболеваниями, таких как черная ножка, ризоктониоз и др. с применением соответствующих препаратов в баковых смесях.

Борьба с сорняками и болезнями - один из решающих факторов достижения высоких урожаев. При этом нельзя ограничиваться применением только пестицидов. В соответствии с концепцией интегрированной защиты растений в рамках интегрированного земледелия или адаптивной интенсификации сельского хозяйства, борьбу с сорняками и болезнями ведут интегрированными мероприятиями, куда входят: разнообразные севообороты; качественная основная и предпосадочная обработка почвы; создание здоровых, конкурентно способных посадок; механическая борьба; применение пестицидов. Их следует экономически и экологически обосновывать и оптимально сочетать. Комплексный, интегрированный подход требует умелого использования всех элементов борьбы с сорняками и болезнями во всех звеньях севооборота.

Удаление ботвы проводится с целью: уменьшения её массы и облегчения уборки, что снижает нагрузку на сепарирующие органы, повышает производительность техники и уменьшает потери клубней; регулирование физиологического созревания клубней и сроков уборки, быстрее нагреваются и высыхают гребни, уничтожаются сорняки, повышается механическая прочность кожуры клубня; уменьшение склонности к повреждениям и улучшения отделения клубней от ботвы в процессе уборки, их лежкости при хранении; снижение опасности поражения клубней бурой гнилью.

Ботву начинаю удалять, если отмерло 70% процентов или 75% длины стебля уже без листьев. При поражении фитофторозом ботву убирают раньше, чем при нормальном созревании растений. При этом сначала проводим опрыскивание ботвы, затем её механическое удаление.

Для химической десикации применяются препараты Харвейд или Рег-лон супер. Внесение десикантов проводят техникой, которую используют для защиты растений.

Для механического удаления ботвы и хорошего её дробления в хозяйстве применяют ботвоудалитель “BASELIER” LK-310 в агрегате с трактором МТЗ-82.

После уборки ботвы клубни выдерживают в земле 10 дней. Этот прием способствует получению зрелого, здорового картофеля с окрепшей плотной кожурой.

Уборку следует проводить в жатые сроки, когда количество клубней с огрубевшей кожурой составляет не менее 95%, гребни не успели зарасти сорняками, стоит сухая погода, температура почвы более 10⁰С. Основная цель - убрать выращенный урожай с наименьшими потерями и механическими повреждениями клубней [3].

В хозяйстве из-за сжатых агротехнических сроков с 1 по 15 сентября, в связи с угрозой ранних заморозков, производится круглосуточная бесперебойная уборка картофеля. Хотя уборка в ночное время и не рекомендуется из-за низких температур, но в хранилищах хозяйства, являющихся также приемным пунктом продукции, установлено высокотехнологичное оборудование, позволяющее без особого риска проводить сортировку, закладку и последующее хранение.

Для уборки картофеля используются картофелеуборочные комбайны NETAGKO AVR 220B в агрегате с трактором МТЗ-1221. Картофелеуборочные комбайны эффективно работают при условии, если твердость почвы превышает 1,4 МПа, засоренность камнями (диаметром до 150мм) в пахотном слое - до 8 т/га, урожайность картофеля - в пределах 10-50 т/га, глубина залегания нижних клубней - до 22см, ширина гнезда - до 40см.

Потери клубней после прохода картофелеуборочного комбайна не должны превышать 3% (не более 0,6 т/га). Чистота клубней, убранных комбайном, должна быть не менее 80%.

Повреждения клубней на почвах влажностью более 24 % и засоренных камнями размером до 150мм не должны превышать 10 %.

Транспортировка продукции осуществляется автомашинами ЗИЛ-5514 самосвал, заказанных в АТЦ центральной усадьбы, а так же с привлечением частных автоперевозчиков.

Цель хранения клубней состоит, по возможности, в полном сохранении качества убранного урожая на длительный срок, до его реализации.

В первую очередь при приёмке необходимо отобрать из убранного урожая только качественный, товарный продукт, который соответствует требованиям рынка.

Послеуборочную обработку картофеля в хозяйстве проводят на сортировальном комплексе фирмы MIEDEMA. Сортировка проводится по отдельным фракциям на семенной, продовольственный и мелкий. Семенной картофель соответствует стандарту СЭВ-4293-83. согласно ему семенной картофель делят по степени размножения на элитный и репродукционный.

После сортировки проводят укладку картофеля на хранение. Условием является непроросший картофель, также зрелый, здоровый, чистый, сухой и без посторонних примесей, различных фракций [15]. Дополнительными требованиями являются: сильных механических повреждений не более 3 %, с сухим загниванием - 1 %, в том числе пораженных фитофторозом - 0,5 %, паршой обыкновенной - 3 % и посторонними примесями не более 3 %.

Семенной материал, используемый в хозяйстве является собственно выращенным, кроме случаев, когда идет обновление или внедрение сорта.

2.1.3 Комплекс машин применяемых при производстве картофеля

Разбрасыватель органических удобрений РОУ-6.

Основные технические характеристики:

· Грузоподъемность 6 т.

· Ширина разбрасывания 6-7 м.

· Доза внесения 15-45 т/га.

· Рабочая скорость до 12 км/час.

Твердые органические удобрения вносят на поверхность поля, а затем заделывают в пахотный слой почвы. Для равномерного распределения по поверхности поля органику вносят в полуперепревшем или перепревшем состоянии.

Прицепы могут быть также использованы для транспортировки и саморазгрузки различных сельскохозяйственных грузов.

Горизонтально-фрезерный культиватор для сплошной обработки почвы - КUNH HRB-302

Основные технические характеристики:

· Производительность до 1,2 га/час.

· Глубина обработки 20 см.

· Ширина захвата - 3 м.

· Рабочая скорость 5-7 км/час.



Рис.2.4 Горизонтально-фрезерный культиватор - КUNH HRB-302

По мере физической зрелости почвы проводят весеннее сплошное фрезерование верхнего ее слоя на глубину 14 см, не разрушая капиллярной структуры нижнего слоя, в котором будет формироваться корневая система гнезда. Обработку почвы проводят фрезой с вертикальным расположением рабочих органов, исключающих вынос нижних слоев почвы на поверхность.

Картофелесажалка полунавесная четырехрядная - CRAMER.

Предназначена для рядковой посадки не проросших клубней картофеля с загрузкой картофелем из универсальных самосвалов и прицепов, применяемых в сельском хозяйстве, без дополнительного их дооборудования. Снабжена чашечно-элеваторным типом высаживающего аппарата, обеспечивающего точную посадку клубня и их хорошую сохранность.

Рис.2.5 Картофельная сажалка CRAMER

Основные технические характеристики:

· Производительность 1,4-2,5 га/час.

· Рабочая скорость движения 5,0-9,0 км/час.

· Рабочая ширина захвата 3.0 м.

· Ширина междурядья 75см.

· Вместимость бункера для картофеля 2300 кг.

Вертикально-фрезерный культиватор - BASELIER FK-310

Основные технические характеристики:

· Производительность 1,6-2,0 га/час.

· Ширина междурядий 70-75 см.

· Ширина захвата 3 м.

· Высота гребней до 30 см.

· Количество обрабатываемых рядков 4

· Рабочая скорость 6-8 км/ч.

Рис 2.6 Вертикально-фрезерный культиватор - BASELIER FK-310

Через 10-12 дней после посадки проводится культивация междурядий с одновременным образованием объемных гряд над клубнями. При этом уничтожаются сорняки и разрушаются комки.

Штанговый опрыскиватель - SIEGER-HD SPEEDO

Основные технические характеристики:

· Производительность 25-30 га/час.

· Ширина захвата 24 м.

· Рабочая скорость 6-15км/час.

· Объем бака 3000 л.

· Расход рабочей жидкости 50-500 л/га

Для борьбы с сорняками, вредителями и болезнями применяют химические методы. Внесение гербицидов и пестицидов осуществляется широкозахватными штанговыми опрыскивателями. Он зарекомендовал себя удобным в работе и надежным в эксплуатации. При этом в комплекте поставляется большой набор форсунок для различных доз внесения пестицидов.

Рис.2.7 Штанговый опрыскиватель - SIEGER-HD SPEEDO

Ботвоудалитель - BASELIER LK-310

Основные технические характеристики:

· Производительность до 2,4 га/час.

· Рабочая скорость 7-10 км/час.

· Ширина захвата 3 м.

· Высота гребней до 30 см.

· Удаление ботвы не менее 85 %.

· Число обрабатываемых рядков 4

Для подготовки к механизированной уборке картофеля, а также для создания условий дозревания кожуры клубней перед уборкой (за 10-12 дней) удаляют ботву с сжиганием или без сжигания десикантами. Преимущество этого ботвоудалителя в том, что он агрегатируется как перед трактором, так и сзади него.