Хозяйственная и экономическая деятельность ФГУП Учхоз "Байкал"

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

Министерство сельского хозяйства

ФГОУ ВПО «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия

им. В.Р. Филиппова»

Отчет

по учебной практике

Улан-Удэ

2011г.

План

1. Характеристика предприятия

1.1 История развития хозяйства и природно-географическое расположение

1.2 Природно-климатические условия хозяйства ФГУП Учхоз «Байкал»

1.3 Землепользование

2. Характеристика отраслей животноводства

2.1 Порода и структура и воспроизводство стада

2.2 Динамика поголовья и продуктивность сельскохозяйственных животных за последние три года

2.3 Результаты хозяйственной и экономической деятельности отраслей хозяйства

1. Характеристика предприятия

1.1 История развития хозяйства и природно-географическое расположение

Учебно-опытное хозяйство «Байкал» БГСХА было создано в 1934 году на базе подсобного хозяйства Буркопсоюза с земельной площадью 1340га.

Федеральное государственное унитарное предприятие Учебно-опытное хозяйство «Байкал» БГСХА зарегистрировано постановлением Иволгинского района Республики Бурятия №88 от 25.02.1999 года (регистрационный номер 32). ФГУП Учхоз «Байкал» является сельскохозяйственным предприятием, федерального подчинения.

ФГУП Учебно-опытное хозяйство «Байкал» расположено в восточной части Иволгинской долины, охватывающей часть Левобережья реки Селенги. На территории хозяйства находятся населенные пункты Степной, Поселье, Тулунжа, Гурульба. Часть земельного хозяйства примыкает к поселку Тапхор.

Административно хозяйственный центр учхоза «Байкал» расположен в черте города Улан-Удэ, в поселке Степной, на левом берегу реки Селенги. Отдален центральной усадьбой от города Улан-Удэ составляет 6км, от районного центра поселка Иволга 25км по Кяхтинской трассе. Территория хозяйства ограничена с северной и восточных сторон притоком реки Селенги и самой Селенгой, западная и юго-западная часть ограничена хребтом Хамар-Дабан, с юга граничит с земельными угодьями других хозяйств. ФГУП Учхоз «Байкал» состояло из двух отделений, первое включало поселки Степной и Поселье, второе отделение находилось в селе Гурульба. В настоящее время есть только отделение в поселке Степной.

Сбыт сельскохозяйственной продукции производителя на ОАО «Молоко» (бывший Улан-Удэнский гормолзавод) и несколько торговых точек в поселках Степной, Бурводстрой, в железнодорожном районе, на Центральном рынке города Улан-Удэ, в БГСХА, а также в заведении Управления Исполнения Наказания (УИН).

1.2 Природно-климатические условия хозяйства ФГУП Учхоз «Байкал»

землепользование животноводство сельскохозяйственный

Природно-климатические условия хозяйства ФГУП Учхоз «Байкал» находится в южной сухостепной подзоне сухостепной зоны республики Бурятия. Климат подзоны резко-континентальный.

В зоне преобладает каштановые мучнисто-карбонатные почвы супесчаного и легкосуглинистого механического состава с содержанием гумуса 1-3%, характеризующиеся водно-физическими свойствами: высокой водонепроницаемостью и низкой водоудерживающей способностью. Значительная их часть этих почв подвержена в различной степени ветровой эрозии.

Лето короткое, жаркое и сухое. Зима продолжительная, холодная и малоснежная. Среднегодовая сумма осадков составляет 205-250мм, из них 55-65% выпадает во второй половине лета (июль-август). В зоне наиболее проявляется ежегодная весенняя и раннелетняя засуха с сильными ветрами, иссушающими почву, образующими пыльные бури, усиливающие ветровую эрозию.

1.3 Землепользование

Главным средством производства выступает земля. Она является основной производственной деятельности и важнейшим условием существования человеческого общества. Совместно с учеными на полях применяются современные методы и новейшие технологии выращивания сельскохозяйственных культур, опытные поля являются учебной базой прохождения учебной и производственной практики студентов БГСХА.

Таблица1. Состав и структура земельных угодий

Из таблицы 1и приведённой ниже диаграммы видно, что за последние три года изменений в структуре и составе земельных угодий не было, а наибольший удельный вес занимает пашни 1051га. Теперь рассмотрим динамику и структуру посевных площадей.

Таблица 2. Динамика и структура посевных площадей

Приведенные в таблице 2 данные показывают, что структура посевных площадей меняется, увеличивается площадь зерновых.

2. Характеристика отраслей животноводства

2.1 Порода и структура и воспроизводство стада

ФГУП Учебно-опытное хозяйство «Байкал» разводит коров симментальской породы.

Симментальская порода является ярким представителем горного скота двойного (комбинированного) направления продуктивности. Название породы происходит от долины реки Симме в кантоне Берн. Животные крупные (высота в холке 135-140см), пропорционально сложенные имеют крепкий костяк. Голова большая, широкая в лобной части. Грудь глубокая и широкая, с подгрудком, спина широкая, задняя часть длинная и широкая. Мышцы развиты хорошо, конечности поставлены правильно. Вымя чаще округлой формы, с неравномерно развитыми долями, соски большие, конической или цилиндрической формы. Конституция крепкая, а иногда и грубая. Основная масть палево-пестрая, встречаются красно-пестрая и красная с белой головой. У чистопородных симменталов носовое зеркало, язык, зев и веки светло-розовые, а наличие темных пятен указывает на нечистопородность.

Отличительной особенностью скота симментальской породы является хорошее сочетание в нем молочной и мясной продуктивности. Характерными признаками мясной продуктивности животных этой породы являются высокие среднесуточные приросты живой массы на протяжении всего периода роста.

2.2 Динамика поголовья и продуктивность сельскохозяйственных животных за последние три года

Таблица 3. Основная отрасль животноводства является молочное скотоводство. Поголовье скота

Из таблицы 3 видно, что количество КРС увеличивается.

Ниже рассмотрим продуктивность сельскохозяйственных животных.

Таблица 4. Продуктивность сельскохозяйственных животных

Из таблицы 4 и соответствующей диаграммы видно, что к 2010г. Увеличился средний удой на 1 фур. Корову и молодняк КРС.

2.3 Результаты хозяйственной и экономической деятельности отраслей хозяйства

Производственная финансовая деятельность учхоза «Байкал» за 2008-2010гг.

Таблица 5. Производство

Из таблицы 5 и соответствующей диаграммы видно, что производство молока увеличивается с каждым последующим годом.

Таблица 6. Себестоимость продукции

Из таблицы 6 мы видим, что увеличивается себестоимость зерновых культур, а также привес лошадей и КРС.

Таблица 7. Общий объем реализации

Общий объем реализации показывает, что реализация не стабильна. Ниже рассмотрим показатели рентабельности.

Таблица 8. Рентабельность отрасли

Основные экономические показатели хозяйственно-финансовой деятельности за 2008-2010гг.

Учхоз «Байкал» БГСХА

Размещено на Allbest.ru