Размещено на http://www.allbest.ru/

46

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

ФГОУ ВПО

«Алтайский государственный аграрный университет»

Кафедра скотоводства и коневодства

Дипломная работа

Рост и развитие телят при различных условиях содержания в молочный период на примере СПК «к-з им. Свердлова» Тюменцевского района

Быковченко Владимир Викторович

Научный руководитель:

д. с.-х. н., профессор С.С. Ли.

Научный консультант по экономическому обоснованию,

к.э. н., доцент П.С. Ануфриев

Работа допущена к защите:

Зав. кафедрой скотоводства и коневодства,

д. с.-х. н., профессор С.С. Ли

Барнаул 2010



Содержание

Введение

1. Обзор литературы

1.1 Способы содержания телят

1.2 Влияние условий содержания на рост и развитие молодняка крупного рогатого скота

2. Собственные исследования

2.1 Краткая характеристика и хозяйственно-финансовое состояние СПК «к-з им. Свердлова»

2.2 Охрана окружающей среды

2.3 Экспериментальная часть

2.3.1 Материал и методики исследований

2.3.2 Результаты исследований

2.3.3 Экономическая эффективность исследований

Выводы

Предложение производству

Список литературы



Введение

Возрастающие требования на стабилизацию и развитие производства продукции скотоводства выдвигают в качестве первоочередной задачи изыскание новых методов их увеличения. Определяющим резервом здесь является дальнейшая интенсификация отрасли, улучшение воспроизводства и сохранности поголовья, сокращение сроков выращивания ремонтного молодняка. Решить этот комплекс проблем можно только за счёт совершенствования кормления и условий содержания животных, повсеместного внедрения ресурсосберегающих прогрессивных технологических систем.

В хозяйствах восточного региона страны достаточно широкое распространение получил метод «холодного» воспитания телят с раннего возраста, обеспечивающий довольно высокую сохранность и интенсивное их развитие в молочный период, снижение затрат и более раннее формирование технологических групп скота молочного стада производственного назначения, за счёт достижения оптимальных весовых кондиций и показателей физиологической пригодности к дальнейшей эксплуатации в различных условиях содержания.

Следовательно, при существующих приёмах содержания, с особой остротой, стоит задача по изучению наиболее рациональных способов выращивания телят в ранний постэмбриональный период развития с учётом особенностей взаимодействия их организма с факторами окружающей среды. Выращивание телят является важным и основополагающим этапом получения высокопродуктивных животных.

Интенсивное использование животных приводит к повышенной выбраковке маточного поголовья по самым различным причинам. Поэтому необходимо совершенствовать не только технологии производства молока, но и системы выращивания ремонтных телок, обеспечивающие формирование высокопродуктивных животных при относительно небольшой себестоимости и низких затратах на элементы технологии по выращиванию молодняка.

Традиционно сложившаяся технология выращивания телят в типовых отапливаемых помещениях предусматривает значительные затраты на обогрев, вентиляцию, навозоудаление и кормление телят. Опыт и практика многих хозяйств Сибири, в том числе и Алтайского края, показывают, что при экономном, но сбалансированном уровне кормления и поении тёплой водой, при наличии сухого места отдыха можно содержать скот в более дешевых помещениях без особой теплоизоляции

Это и обуславливает цель наших исследований, направленных на сравнительную оценку эффективности различных условий содержания телят в молочный период.

Задачами исследований предусматривалось изучить следующие показатели:

- питательность используемых кормов и рационов;

- влияние разных способов содержания телят в молочный период на приросты живой массы;

- экстерьерная характеристика телят;

- экономическая эффективность различных способов содержания телят.



1. Обзор литературы

1.1 Способы содержания телят молочного периода

Молодняк разного возраста и пола предъявляет различные требования к типу, уровню кормления и способу содержания. Одним из наиболее ответственных этапов его выращивания является период с 10-15-дневного до 6- месячного возраста, где закладываются основы генетически обусловленной продуктивности животных (Иванов В.А., 1977). Реализация ее во взрослом состоянии во многом предопределяется заболеваемостью телят пропорционально тяжести и продолжительности болезни.

Особенно остро стоит проблема сохранения новорожденного молодняка в хозяйствах, не имеющих оборудованных родильных отделений, секционных профилакториев, родильно-профилакторных блоков (Липский М.Д., Шикасюк В.С., 1988; Литвиненко И.Т. и др., 1988; Марчук А.Т., 1988; Тришин А.К., 1997; Шуканов А.А., 1993; Шуканов А.А., Кириллов Н.В., 1993). Нарушения в системах содержания, профилактики заболеваний приводит к недополучению продукции, отражается на сохранности молодняка (Безгин В.И., 2000; Бурдин Ю.М., 1987; Ершов А.И., 1989; Жирнов И.Н., Братухин И.И., 1999; Шипилов В.С., 1988).

Вот почему в последнее время принимается все больше попыток решения этого вопроса технологическими приемами. Однако, среди авторов существуют различные мнения по способам содержания новорожденных телят, обеспечивающих снижение их заболеваемости и высокую сохранность.

Ю.Н. Федров (1996) пишет, что новорожденный теленок должен получить 1 кг молозива как можно раньше, а всего не менее 4 кг за первые сутки. Если он выпивает 3 кг молозива в течение первых 6 часов после рождения, это обеспечивает необходимый уровень колострального иммунитета.

Поэтому С. Сипачев (1962) предлагает отел коров проводить в боксах родильного отделения, где теленок первые 10-12 часов жизни находится с коровой на подсосе, а затем его оставляют одного в боксе до суток. После этого он до 1,5-2,0-месячного возраста содержится в домике-профилактории на открытом воздухе. При такой технологии телята обладают повышенной энергией роста, имеют гармоничное развитие всех статей тела, а уровень их заболеваемости снизился на 64%.

М.В. Молчанов, А.И. Фролов, Б.А. Чугай (1987) пишут, что коров с признаками приближающегося отела следует помещать в гигиенически изолированные боксы размером 3х3 м с обильной соломенной подстилкой, где они телятся под присмотром оператора. Новорожденных телят необходимо содержать на подсосе под матерью до суток, затем - до 20-30-дневного возраста в индивидуальных клетках профилактория.

Л.В. Мархотский, Н.С. Калюжный, Р.Б. Мархотская (1980), предлагают после отела в специализированном домике размером 3х3 м содержать совместно теленка с коровой в течение 14-16 суток на подсосе, затем молодняк размещать на 15 дней в индивидуальной клетке (50 х 120 см).

В.М. Пурецкий, Е.Н. Бородулин (1996) приводят данные, из которых следует, что из-за отсутствия профилакториев во многих хозяйствах телят содержат в коровниках в кормонавозных проходах или вдоль технологических зон в клетках. Авторы разработали проект индивидуальной клетки с регулируемым микроклиматом. Содержание в них телят снижает продолжительность заболевания диспепсией на 12-15 часов.

Н.Е. Козло (1984) по результатам собственных исследований рекомендует отел коров проводить в боксах и содержать новорожденных с коровой-матерью до 48 часов, а затем переводить в сменные секции с заполнением не более 4 дней, которые через 8-10 дней освобождают. Содержание телят - в индивидуальных клетках.

А.В. Карлин (1996) отмечает, что в АОЗТ «Дубровское» Саратовской области принято отел коров проводить в стойлах. Однако, содержание же телят после рождения при температуре плюс 9-12С приводит к появлению у них непрерывной мышечной дрожи - показателю переохлаждения организма, ведущих к возникновению желудочно-кишечных заболеваний. Здесь же отмечается, что высокие результаты по сохранности телят получены с использованием сменных профилакториев. Заполнение проводят за 4 дня, содержат до 9-13 дней и санация - 3 дня. Телят содержат в полубоксах на ручной выпойке.

С. Лумбунов (1999) в своих исследованиях установил, что содержание новорожденных телят после совместного 6-часового периода с коровой-матерью с последующим их переводом в сменный 4-секционный профилакторий с 3-дневным санитарным перерывом обеспечивает сохранность молодняка в пределах 99-100%.

В.Н. Старых, Ф.Д. Рыков (1985) в своих исследованиях (Московская область) установили, что молодняк необходимо содержать в первые 2-3 дня жизни в изоляции, затем группами без перемещения. Это обеспечивается размещением их со дня рождения в индивидуальных боксах со съемными задними стенками, после удаления которых образуется групповой станок на 4 головы. Здесь животные содержаться на протяжении последующего периода выращивания.

В.Г. Огуй и др. считают, что лучшим способом сохранения и предупреждения заболеваний телят является содержание их до 2-3 месяцев в индивидуальных клетках следующих размеров: длина - 1,3-1,5, ширина и высота - 1,1-1,2 м, высота ножек - 15-20 см. С целью поддержания сухости подстилки деревянный пол устраивают со щелями 3-5 мм для стока мочи. Для устранения застоя воздуха внутри клетки в боковых ее стенках делают такие же щели. Устройство под решетчатым полом желоба из жести обеспечивает направленный сток мочи с высотой ножек клетки 25-30 см (Носков Н.М., 1956; Рабинович Р.И. и др., 1956).

В специализированных хозяйствах по направленному выращиванию молодняка А.С. Всяких (1988), А.С. Всяких, Ю.К. Свечин (1976), А.С. Всяких, Е.Н. Ткаченко (1978), Г. Исаев, А. Всяких (1973) рекомендуют держать телочек в металлических индивидуальных клетках длиной 120, шириной 45 и высотой 100 см. Две боковые стенки должны быть полностью закрыты глухими щитами, препятствующими контакту телок, находящихся в соседних клетках. Ширину щели в металлических полах авторы рекомендуют делать не более 1,4 см, опорной планки - 2 см. Меньшая ширина щели возможна, но она приводит к худшему продавливанию кала, загрязнению пола и самих телят, а более широкие щели - к повышенным травмам копыт. На Ардымском комплексе при выращивании в таких клетках заболеваемость и отход молодняка сократились с 2,0 до 0,4%, затраты на обслуживание поголовья - в 5,6 раза, эксплуатационные расходы на содержание поголовья - на 14%, на получение прироста - на 37%, капиталовложений в расчете на одно скотоместо - 10,0%, а при строительстве новых помещений - на 12,5%. Преимущество такого содержания в том, что часть тела телят не загрязняется калом, поэтому глистные заболевания снизились с 60 до 9, легочные - с 65 до 8, а сохранность составила 99%. По существу - этот удлиненный период профилакторного выращивания молодняка, считает автор, и как в зоотехническом, так и организационно-экономическом отношениях наиболее целесообразен.

3. Пахтусов (1976) подчеркивает, что содержание телят в индивидуальных клетках длиной 120 и шириной 40 см позволяет в 1,5-1,7 и 3 раза увеличить вместимость помещения, в 3-3,5 раза увеличить нагрузку на работающего, в 2 раза улучшить микроклимат, санитарное состояние помещения и резко сократить падеж и заболевание телят.

С.Н. Ижболдина (1998), С. Ижболдина, М. Пушкарев (2002) изучали два способа содержания телок в учхозе «Июльское» Ижевской госсельхозакадемии. Сравнивая клеточно-групповую технологию содержания телок (по 8 голов в клетке) и технологию, по которой телки до 3-месячного возраста содержались в индивидуальных клетках, ученые установили, что последняя способствует повышению роста телочек на 31,4 кг или на 9,9% по сравнению с традиционной технологией. Индивидуальное кормление телят в молочный период позволило вырастить их с растянутым туловищем, глубокой грудью и высоким индексом пищевой активности.

По внутренней планировке и благоустройству групповых клеток среди специалистов существуют различные предложения.

В. Гаража (1972), А.А. Клаузер (1973) утверждают, что для создания хороших санитарно-гигиенических условий в групповых клетках рекомендуется устраивать настил 10-сантиметровой высоты, исходя из того, что телята до двух месяцев при лежании занимают 0,25-0,35 м². Это создает более теплое и сухое место для отдыха.

По заключению специалистов Англии подстилка из бумажных отходов является теплым, хорошо абсорбирующим жидкость материалом. При содержании на ней молодняк чище, чем на соломе (Черекаева И.А., 1984).

А.С. Всяких (1978), Е. Петруша и др. (1976) считают необходимым в клетках с бетонным полом укладывать деревянные щиты для предупреждения простудных заболеваний. Д.К. Нечаева (1965) предлагает такой же пол поднимать на высоту 25-30 см. Н.Д. Ершов (1973) при выращивании телят в групповых станках, оборудованных лежаками высотой 20-25 см от пола, получил среднесуточный прирост живой массы 737 г. Стоимость от прибавочного веса, полученного на одну голову, составила 96,43 рубля, а в групповых клетках с подстилкой - 64, 64 рубля.

На реконструируемых фермах и специализированных комплексах по выращиванию ремонтного молодняка большое распространение получает групповой способ содержания телят с местом для отдыха в индивидуальных боксах.

По данным И.А. Черекаевой (1984), в Англии фризских телок рекомендуется до 6-месячного возраста содержать на привязи в специальных боксах длиной 120, шириной 60 и высотой 90 см. Пол таких боксов на 15 см выше навозного канала. Среднесуточный прирост телят при таком выращивании составляет 635 г.

В СССР аналогичный метод содержания молодняка до 2-месячного возраста рекомендован А. Мельдером (1970), А.Э. Мельдером (1972) и нашел применение в Прибалтийских республиках, а также в Белорусской ССР (Яхонтова А.М., Василькова Е.Г., 1976).

В другом опыте 15 телочек опытной группы от 20- до 80- дневного возраста содержали в боксах на привязи, а молодняк контрольной- в групповом станке. У телочек опытной группы в 3-месячном возрасте живая масса была равна 84,5, в 6-месячном - 137,3 кг, а у молодняка контрольной - на 4,4 и 9,6 кг меньше. При этом экономия полезной площади помещения составила 16,2%. По мнению Л.К. Эрнста, Б.П. Уланова (1973), - это наиболее эффективный метод выращивания молодняка.

В.Н. Костенко, В.Т. Горбачев (1974), изучая выращивание телок до 6 месяцев установили, что содержание их в групповых клетках оказывает благоприятное влияние на общее состояние организма, рост и развитие по сравнению с содержанием в индивидуальных металлических клетках при снижении себестоимости 1 ц прироста живой массы.

А.Ф. Трофимов и др. (1997) учитывали, что изолированное выращивание телок, при дополнительных затратах на оплату труда и строительные расходы на оборудование боксов, не способствует заметному росту молочной продуктивности коров-первотелок. Такой метод, по мнению авторов, не имеет преимуществ перед групповым содержанием в клетках по 7-8 голов.

А.Г. Незавитин, М.Ф. Кобцев, Ю.М. Огнев и др. (1993) считают необходимым в условиях Западной Сибири новорожденных телят в зимний период размещать в индивидуальных клетках размером не менее 70 х 120 см на решетчатых полах с соломенной подстилкой, которые устанавливаются в секционных профилакториях, эксплуатируемых по принципу «пусто-занято». Продолжительность содержания в них молодняка должна составлять не менее 20-25 дней с последующим размещением его в специально оборудованном помещении - телятнике в групповых клетках по 5-10 голов в каждой. В летний период, их после 12-24-часового содержания с коровой-матерью, рекомендуется размещать до 1,5-2,0 месячного возраста в индивидуальном домике размером 1,5 х 1 м, перед которым сооружен вольер такой же площадью из металлической сетки.

С.Ижболдина, М. Пушкарев (2002) изучали два способа содержания телок в учхозе «Июльское» Ижевской госсельхозакадемии. Сравнивая клеточно-групповую технологию содержания телок (по 8 голов в клетке) и технологию, по которой телки до 3-месячного возраста содержались в индивидуальных клетках, ученые установили, что последняя способствует повышению роста телочек на 31,4 кг или на 9,9% по сравнению с традиционной технологией. Индивидуальное кормление телят в молочный период позволило вырастить их с растянутым туловищем, глубокой грудью и высоким индексом пищевой активности.

Содержание телочек в индивидуальных клетках в течение 30 дней по сравнению с выращиванием молодняка весь учетный период в групповых клетках позволяет увеличить живую массу в возрасте 45 дней (66,0 кг) на 3,1 кг, 6 месяцев (181,3 кг) - на 8,4 кг при достоверной разнице. Вместе с тем близкие экономические показатели за учетный период по затратам кормов (4,02 и 4,19 к.ед.), труда (11,4 и 11,7 чел.-час.) и себестоимости 1 ц прироста дает основание рекомендовать оба способа содержания телят в первое полугодие жизни (Незавитин А.Г. и др., 1993).

М.М. Галеев (1984) считает, что наиболее благоприятное влияние на развитие организма растущих животных оказывает краткосрочное - до 10 дней - выращивание телят в узкогабаритных клетках. Постоянное нахождение телочек и бычков в течение 90 дней в условиях ограниченного движения вызывает некомпенсируемую задержку роста и развития. Среднесуточный прирост их в период 45-90 дней составил 769±40,2, в 3-6 месяцев - 540±23,0 г и на 20,5 и 9,3% оказался ниже, чем у их аналогов, содержащихся в этих условиях в течение 10 дней. Длительное содержание животных в пеленаторных клетках оказывает отрицательное влияние на развитие внутренних органов и костяка, отражается на формировании половой функции телок.

И.Т. Литвиненко, Р.Я. Базмутова (1988) рекомендуют до 6-месячного возраста содержать телок в групповых клетках по 10-16 голов с боксами для отдыха с деревянным покрытием и щелевыми полами в навозном проходе с шириной планки 6 см, щели - 2 см. Уборка навоза из-под решеток транспортером ТСН-3,ОБ. Они предлагают с 10-15 дней до месячного возраста содержать ремонтный молодняк на решетчатых или сплошных полах с отдыхом в боксах, с уборкой навоза дельта - скрепером или транспортером ТС-1 из-под решеток.

Х.В. Загитов, И.И. Клименок (1994) установили, что первое полугодие жизни телят целесообразно содержать в изолированных секциях, оборудованных групповыми клетками с глубокой несменяемой подстилкой или на решетчатых полах с отдыхом в боксах с полом из тюкованной соломы. Такая технология обеспечивает снижение заболеваемости телят на 27% и повышение сохранности - на 14%.

Т.А. Мисостов (1977) считает, что выращивать телят в молочный период необходимо в групповых клетках на глубокой подстилке.

Х.В. Загитов, В.В. Калинихин (1981) отмечают, что в условиях обеспечивающих подвижность телят у них наблюдается большая интенсивность роста и лучшая оплата корма. М. Скрипниченко, И. Шамсутдинов (1980) считают, что двигательная активность имеет связь с приростом до тех пор, пока образование новых клеток в организме преобладает над процессами их разрушения.

Содержание телок на ежедневно сменяемой подстилке требует больших затрат ручного труда и предлагают обеспечить для каждого животного индивидуальный бокс для отдыха с соломенной подстилкой при ее расходе 0,1-0,2 кг в сутки. В навозном проходе сплошные полы с удалением навоза транспортером УС-15 «дельта-скрепер». При этом затраты труда снижаются в 2,5 раза.

В.И. Сироткин (1987) предлагает содержать телят в групповых клетках: у кормушек - со сплошными полами, а в противоположной стороне - решетка с настеленной соломой, которая периодически убирается и создает для животных сухое логово.

Свободное движение скота, обилие света и тепла, чистый воздух оказывают благоприятное влияние на организм животных. Они становятся более крепкими и здоровыми, невосприимчивыми к простудным и многим другим заболеваниям. Кроме того, как подчеркивают М.Д. Дедов, М.Г. Спивак (1969), В. Иванов (1980), чистый атмосферный воздух даже при низких температурах более благоприятно влияет на организм, чем теплый воздух помещений с большой концентрацией аммиака и углекислого газа. Проведение недорогостоящих мероприятий, смягчающих воздействие холода и неблагоприятных условий, таких как устройство теплых водопоев и ложа обеспечивают равную продуктивность с молодняком, выращиваемом в капитальном помещении.

Переходные осенне-зимние и зимне-весенние периоды, когда в загонах и на площадках образуются лужи и грязь, животные, лишивших места отдыха, снижают продуктивность на 20% и более. В помещениях облегченного типа эта проблема в отличие от капитальных помещений решается без особых затрат за счет того, что животные имеют свободный доступ к местам отдыха.

Однако, несмотря на разные параметры индивидуальных и внутреннее обустройство групповых клеток, а также материал их изготовления, эффективность использования профилакториев с ними по принципу «все пусто - все занято» снижается, как правило, к концу зимне-стойлового периода, особенно в хозяйствах с большим поголовьем молочного скота. Последнее, видимо, в большей степени определяется неравномерностью отелов в течение стойлового периода, максимальное количество которых в основной массе хозяйств региона приходится на весенний период.

Поэтому даже увеличение количества сменных профилакториев при наличие одного родильного отделения не снимает остроты проблемы, так как перезаражение новорожденных телят видимо происходит в момент отела, то есть в родильном отделении. Вот почему проведение отелов в сменных родильных отделениях позволило сократить заболеваемость и падеж молодняка с 21,0 до 4,8%, то есть почти в пять раз. Наряду с этим широкое распространение названных приемов сдерживается рядом обстоятельств, и, в первую очередь, большой капиталоемкостью помещений, а также все возрастающей стоимостью строительных материалов и энергоносителей.

1.2 Влияние условий содержания на рост и развитие молодняка крупного рогатого скота

Одним из постоянно действующих и существенно влияющих факторов внешней среды на организм животного является температура окружающей среды.

В процессе эволюции наиболее совершенное приспособление к колебаниям температуры окружающей среды приобрел крупный рогатый скот, который поддерживает температуру тела на одном уровне благодаря тонкому регулированию равновесия между притоком и отведением тепла, так называемой «термонейтральной зоне», при которой наиболее эффективно протекает обмен веществ в организме. Крупный рогатый скот быстро приспосабливается к условиям низких температур и хорошо переносит морозы даже в пределах -30...-40°С, а при безветренной погоде - даже -48°С .

Физиологические реакции, направленные на поддержание температуры тела на постоянном уровне, подразделяются на процессы химической и физической терморегуляции. Внутри каждого вида животного существует своя температурная зона, при которой температура тела сохраняется нормальной при минимальных регулирующих усилиях со стороны животного. Эта зона называется термонейтральной.

Н.И. Хусаинов (1977) считает, что выход термической энергии, а, следовательно, и продуктивной энергии, при скармливании рационов зависит от температуры воздуха с одной стороны, и от биологических особенностей животных, которым эти рационы скармливаются - с другой.

Установлено, что если средняя критическая температура для молодняка крупного рогатого скота равна -9°С, то адаптированный скот при полноценном кормлении не реагирует на понижение температуры даже до -30 - -40°С .

При испытании влияния трех элементов внешней среды на состояние крупного рогатого скота было установлено, что более сильное действие на продуктивность оказывает грязь, чем ветер и дождь: среднесуточный прирост снижался на 25-37%, а потребность в корме на 1 кг прироста возрастала на 20-33%. В загоне без твердого покрытия, но с сухим местом для отдыха скота среднесуточный прирост уменьшался только на 10% по сравнению с приростом животных в загонах с твердым покрытием. Без сухих мест для отдыха прирост уменьшался на 37%, а потребность в корме возрастала на 33% . Телят молочного периода с 15-и дневного до шестимесячного возраста выращивают в капитальных зданиях с нормируемым температурно-влажностным режимом, который создаётся с помощью принудительной вентиляции, совмещённой с отоплением. В помещении поддерживают температуру 15⁰С, относительную влажность воздуха 75%. Воздухообмен должен быть не менее 12м³ на 100кг живой массы.

Телят содержат в секциях по 10-12 голов, оборудованных боксами для отдыха и приспособлениями для их групповой фиксации. Размеры боксов: длина - 100-120 см, ширина - 50-55, высота верхнего разделителя - 80, нижнего - 20-25 см (В.Н. Лазаренко, 1985).

Групповая фиксация телят во время выпойки позволяет гасить рефлексы сосания и инстинкт первенства. Каждый теленок выпивает свою порцию молока. При фиксированном положении телят легко проводить ветеринарные мероприятия.

В кормонавозной зоне полы делают решетчатые или сплошные бетонные. Уборка навоза производится заглубленным транспортером TCH-I60 под решеткой или УС-15.

Телятам в месячном возрасте и старше можно предоставлять свободный доступ к чистой питьевой воде. В этом возрасте они могут пить воду из автопоилок с подогревом воды до 22-23°С, устанавливаемых из расчета одна поилка на секцию (Ш.А. Мкртчян, 1990).

В стойловый период телят с 10-15-дневного возраста выпускают на прогулку (10-20 мин). С возрастом продолжительность прогулок увеличивают до 2-4 ч. В зимний период прогулки телят проводят с 11 до 14 ч. Летом телят содержат в летних лагерях, оборудованных навесами, кормушками, поилками, кормокухней.

Телят нужно выращивать в типовых отапливаемых телятниках. Однако мнение о температурном режиме расходится: от + 18⁰С в профилактории до +8...+12°С для телят 2-3-месячного возраста. При этом отмечено, что при температуре 12-14°С у животных наблюдается самый низкий уровень обмен веществ.

Существует еще один метод выращивания молодняка крупного рогатого скота, который в нашей стране известен давно. Это способ холодного содержания телят. Впервые он был применен в 1932 году в племенном заводе «Караваево», опыт которого, а так же и других хозяйств показывает, что телят можно также успешно выращивать при более низких температурах в неотапливаемых помещениях (В. Иванов, С. Мельников, 2009).

Однако при низкой температуре воздуха (в неотапливаемых помещениях) новорожденные телята испытывают сильный стресс, о чем свидетельствует понижение температуры их тела в течение двух часов до 33 -- 34 °С. Для преодоления такого состояния животные вынуждены интенсивно мобилизовать резервы организма, чтобы активизировать окислительные процессы. Это способствует лучшему развитию у них сердечнососудистой системы, органов дыхания, пищеварения и выделения, активизирует деятельность щитовидной железы, усиливает газоэнергетический обмен и способствует формированию у них крепкой конституции. Такой метод выращивания дает хорошие результаты при обеспечении нормального развития телят в утробный период и обильного кормления их. При этом необходимо иметь капитальные телятники с хорошо оборудованной вентиляцией и размещать телят в клетках со сплошными стенками на глубокой соломенной подстилке (А.А. Шуканов, Н.К. Кириллов, 1993).

С.И. Штейман (1947, 1948, 1969) пришел к выводу, что содержание телят при минусовых температурах с момента рождения при хорошем кормлении и уходе не ослабляет, а закаливает здоровье животных, и впервые на практике использовал его при выведении высокопродуктивной костромской породы.

Опыты, проведенные в совхозе «Большеуковский» Омской области, ОПХ «Ново-Уральское» СибНИИСХоза, показали, что естественная резистентность выше у животных, содержащихся в помещениях облегченного типа при температуре от 0 до -10°С. В связи с этим для обеспечения хорошей продуктивности животным необходимо сухое логово, сбалансированное кормление и поение теплой водой. При соблюдении этих условий можно содержать скот в помещениях облегченного типа.

Н. Сударев (2003) изучал эффективность содержания телят в первые месяцы их жизни в индивидуальных домиках и помещениях с нерегулируемым микроклиматом. Сравнивал традиционную технологию выращивания телят и технологию, при которой в первые 5 месяцев жизни телочек выращивали при пониженных температурах среды (в течение первого месяца жизни в наружных индивидуальных клетках, в последующие 4 месяца - в неотапливаемых помещениях легкой конструкции типа павильона), в дальнейшем до конца исследований (конец первой лактации) - традиционным методом. Он выяснил, что у телок, выращенных «холодным» методом, данные физиологической и гинекологической подготовки в течение эксперимента были значительно лучше, чем у сверстниц, выращенных по традиционной технологии. У них были больше среднесуточные приросты за молочный период на 33 г, живая масса в среднем при осеменении - на 9 кг, молочная продуктивность первотелок за лактацию - на 306 кг, а возраст при осеменении, длительность стельности и сервис периода, наоборот, меньше, соответственно, на 11; 8 и 8 дней. Уровень заболеваемости у них был также ниже.

Н. Плахотников (1998) делится опытом по выращиванию молодняка в помещениях-акклиматизаторах с 2- до 6-месячного возраста при низких температурах, которые положительно влияют на его состояние здоровья. При этом относительная скорость роста молодняка, выращенного по данной технологии, была выше, чем в контрольной группе, на 28%, уровень заболеваемости снизился на 19%, уровень содержания иммунных фракций в крови повысился на 29%.

Вместе с тем, исследования Х.А. Абдурашидова, С.Н. Хилькевича, А.И. Гарабураевой (1991) показали, что стойловый период выращивания голштинских помесных телят на открытом воздухе требует дополнительной энергии корма для поддержания физиологического статуса организма, а холодовой стресс снижает резистентность к различным болезням.

В результате проведенных исследований микроклимата было установлено, что температура воздуха внутри помещения зависела от температуры наружного воздуха. Она колебалась от+7,3°С в январе до +13,3°С в апреле. Температура пола, логова теленка колебалась от +63"С в январе до +13,1⁰С в апреле при бесподстилочном содержании. На ежедневно сменяемой подстилке температура колебалась в пределах от+83°С до +14,1⁰С Эти колебания зависят от температуры воздуха, особенно эта зависимость выражена при бесподстилочном содержании. Менее всего подвержено колебаниям температуры воздуха логово, в котором использовалась глубокая несменяемая подстилка из тюков прессованной соломы. Из вышеизложенного можно сделать вывод, что в более комфортных условиях находились телята, содержавшиеся на тюках прессованной соломы, а более всего подвержен действию неудовлетворительного микроклимата молодняк, содержавшийся без подстилки. Пищевая активность была выше у телят при бесподстилочном содержании, она составила 30,7% от времени срок, а наименьшая - на глубокой несменяемой подстилке из тюков соломы - 25,4%. Таким образом, способ содержания телят повлиял на пищевое поведение животных. В ходе эксперимента телята, содержащиеся на ежедневно сменяемой подстилке и на тюках соломы, в среднем за период имели приросты живой массы выше, чем животные без подстилки. Так, прирост живой массы за период исследования в 1 группе составил 91,2 кг, в 2 группе - 94,2 кг, в 3 группе - 108,2кг. Наибольший среднесуточный прирост живой массы за весь период имел молодняк, содержавшийся на тюках соломы - 600,9г. Меньше других прирост живой массы был у телят, содержавшихся без подстилки - 506,8 г.

Таким образом, результаты исследований, проведенных у нас в стране и за рубежом, показывают, что выращивание телят в условиях пониженных температур благоприятно влияет на развитие и укрепление сердечнососудистой системы, органов пищеварения, улучшает санитарно-гигиенические условия содержания, микроклимат, повышает естественную резистентность организма. При этом снижается заболеваемость, существенно удешевляются и сокращаются сроки на сооружение помещений, отпадает необходимость в отопительных устройствах, топливе и сокращаются затраты труд на обслуживание животных.



2. Собственные исследования

2.1 Краткая характеристика и хозяйственно-финансовое состояние СПК «к-з им. Свердлова»

Землепользование СПК «к-з им. Свердлова» расположено в юго-западной части Тюменцевского района. Центральная усадьба (село Ключи) находится в 15 км от районного центра села Тюменцево и 155 км от города Барнаула, в 50 км находится ближайшая железнодорожная станция Гилевка. Хозяйство в существующих границах было организовано в 1916 году. Общая земельная площадь составляет 8070 гектаров, на долю сельскохозяйственных угодий приходится 7122 га, в которых пашня занимает 5157 га, зерновы - 2854 га, кормовые 1991 га (табл. 1).

Таблица 1 - Состав земельных угодий СПК «к-з им. Свердлова»

Показатель	Год
	2007	2008	2009
Общая земельная площадь, га	8886	8886	8070
Всего сельхозугодий, га	7938	7938	7122
Пашня, га	5778	5778	5157
Зерновые, га	2910	2734	2854
В т.ч.: пшеница	2136	1970	1660
овес	244	23	885
ячмень	-	42	240
Кормовые культуры, га	1757	1994	1991
В т.ч.: кукуруза на силос	128	238	-
однолетние травы на сенаж	226	310	593
многолетние травы на сено	383	301	360

Большая часть посевных площадей приходится на зерновые культуры - 55,3 % от площади пашни. Кормовые культуры составили в 2009 году 38,6 % пахотных земель. В 2009 году площадь посевов кормовых культур увеличилась на 234 га по сравнению с 2007 годом (13,3 %), увеличилась площадь однолетних трав на сенаж на 162,3 %, но хозяйство отказалось от посевов кукурузы на силос. Посевы многолетних трав остаются на почти стабильном уровне.

СПК «к-з им. Свердлова» находится в Тюменцевском районе, который относится к восточно-кулундинской агроклиматической зоне. Территория хозяйства является переходной областью Приобского плато и Кулундинской равнины и расположена на одном из участков водораздельной равнины между рекой Кулундой и древней лощиной стока.

Земельная площадь занимает повышенную, наименее расчлененную равнину. Мезорельеф представлен довольно обширными понижениями с осиново-березовыми колками, с замкнутыми западинами, в которых раньше застаивались воды, теперь высохшими лугово-болотными почвами. Микрорельеф представлен небольшими замкнутыми западинами, занятыми колками и лугово-черноземными и черноземно-луговыми почвами, а также заболоченными закочкаренными болотцами с дерново-глеевыми почвами. Равнина территории пересечена неширокими плоскими прогибами, где близко к поверхности подходят засоленные породы (суглинки, супеси). На таких участках образовались солонцы, в основном мелкие и корковые, солончаковые и солончаковатые. Все приподнятые участки слабо-повышенной равнины распаханы. Для таких участков характерно близкое залегание карбонатного пояса (40-70см), что обусловило образование южных черноземов. Основной фон среди пахотных угодий принадлежит южным черноземам. Кроме того, на приподнятых элементах рельефа равнины имеются небольшие прогибы (в виде валикообразных понижений). На таких участках карбонатный пояс уходит вниз на глубину 100-140 см., что повлекло образование выщелоченных черноземов. Там же, где к поверхности подходят близко засоленные породы по мезопонижениям и прогибам повышенных равнин образовались (среди пахотных угодий) пятна солонцов, лугово-черноземные солончаковые, солончаковатые почвы. Приурочены такие почвы к территории приколковых участков. Вся северная и особенно северо-восточная части хозяйства имеет большой процент засоленной пашни, которую впоследствии перевели в сенокосные и пастбищные угодья.

Центральная территории наименее расчленена, вся распахана и имеет небольшой процент засоленных земель. Южная часть переходит в пониженную засоленную равнину, наиболее пересеченную.

Вся северная, центральная и юго-восточная части расположены в пониженной, сильно пересеченной равнине. Для этой части характерен плоскогривистый рельеф с обширными прогибами мелкогривистым мезорельефом и многочисленными западинами. Все характерные формы рельефа имеют направленность с северо-востока на юго-запад. На описываемом отделении по большим плоским прогибам сконцентрированы озера и по берегам озер, на засоленных участках, расположились пастбищные угодья СПК «к-з им. Свердлова». По ровным плоским мезопонижениям встречаются солонцы луговые и луговостепные. В поймах озер, по микропонижениям, располагаются солончаки луговые и корковые.

По прогибам с мелкогривистым мезорельефом встречаются лугово-черноземные солонцеватые супесчаные почвы. Кроме того, на данной территории выступает много повышений в виде сглаженных холмов, на которых располагаются или гумусированные слабо развитые почвы, или развеваемые пески.

На юге и юго-западе выступают плоские вытянутые гряды, слабо приподнятые. Почти все эти гряды распаханы, имеют супесчаный механический состав и подвержены ветровой эрозии.

Грунтовые воды, находящиеся на глубине 3 - 8 м на процессы почвообразования не оказывают влияния. В южной части территории хозяйства имеется живописное красочное озеро Горько-Ключевское.

Естественная древесная растительность в виде колков встречается повсеместно на территории хозяйства.

Древесная растительность представлена березой, осиной; в подлеске - шиповник, черная смородина, ива, облепиха. Кроме того, в березово-осиновых колках выделяется разнотравно-злаковая ассоциация; из разнотравья - дягиль, борщевик сибирский, морковник, подорожник, кровохлебка, шалфей, клубника, донник; из злаковых - тимофеевка, лисохвост, мятлик лесной, душистый колосок. На целинных участках солонцов растет типчак, полыни, ковыль, костер, солерос; на солончаках - солянки. На заболоченных закочкаренных участках растут мелкие и крупные осоки и несъедобное разнотравье. Из сорняков на отдельных полях много осота желтого, розового, молочая, гречихи, сурепки и др.

По агроклиматическим показателям Тюменцевский район относится к умеренно-теплому слабоувлажненному району. Осадков в зимний период выпадает в среднем небольшое количество (60-90мм). Часто повторяющиеся сильные ветры способствуют выдуванию снега с полей, вследствие чего невозможно выращивать озимые. Снежный покров удерживается 150-160 дней. Средний из абсолютных годовых минимумов температур -30 С. Абсолютный минимум температуры -50 °С. Продолжительность периода с устойчивым снежным покровом составляет 155 дней. Средняя из максимальных декадных высот снежного покрова за зиму - 30 см. Лето теплое, сумма положительных температур выше +10°С возрастает от 2150°С у северных до 2200°С у южных границ района. Осадков за этот период выпадает мало - 170-225 мм. Вследствие этого часты недоборы урожаев сельскохозяйственных культур. Продолжительность безморозного периода резко меняется от 105-110 дней до 115-120 дней. Продолжительность периода с температурой 0°С -192 дня; 5 °С -162 дня; 10 °С -130 дней; 15 °С -90 дней. Средняя температура воздуха в 13 часов за июль +23 °С. Среднегодовое количество осадков составляет 350мм, за период с температурой выше +10 °С 190 мм. Сумма испаряемости за период с температурой выше +10 °С - 450 мм.

Данные о средних температурах воздуха в градусах по месяцам приведены в таблице 2.



Таблица 2 - Средние температуры в градусах Цельсия по месяцам в Тюменцевском районе по данным Славгородской метеослужбы

Месяц года	Температура, 0С
Январь	-19,3
Февраль	-18
Март	-11,3
Апрель	+3
Май	+10,7
Июнь	+17,5
Июль	+19,2
Август	+17
Сентябрь	+10,1
Октябрь	+2
Ноябрь	-8
Декабрь	-6,5

Из таблицы видно, что самая низкая температура приходится на январь месяц, а самая высокая - на июль.

Преобладающими ветрами являются ветры юго-западного направления, достигающие обычно скорости 5м/сек. Весной и летом часты сильные ветры, ведущие к значительной ветровой эрозии почв. Ветровая эрозия проявляется и зимой на бесснежных участках вследствие значительных ветров и частых пыльных бурь.

Из всего вышесказанного можно считать температурный режим воздуха и количество атмосферных осадков в общем благоприятным для произрастания основных сельскохозяйственных культур.

СПК «к-з им. Свердлова» по уровню специализации является предприятием, где содержатся коровы и ремонтный молодняк от рождения до отела. Скотоводство хозяйства развивается в мясомолочном направлении. Здесь разводят скот симментальской породы. Используется привязная система содержания скота зимой в типовых 4-рядном и 2-рядных коровниках, базирующая на кормлении животных сеном, силосом, сеном, соломой. В летнее время применяется пастбищная система производства молока при использовании естественных пастбищ в сочетании с добавлением концентратов. Применяется система трех цехов: цех сухостоя, цех отела, цех раздоя, осеменения производства молока.

Наличие естественных сенокосных угодий и посевных трав позволяет хозяйству заготавливать необходимое количество сена, на корм скоту также используется также солома.

В летний период получают больше 60% годового количества молока.

Для основного стада коров характерны осенние и зимние отелы, при которых коровы имеют удои на 10 - 20% выше, чем отелившие в летний период. В таких случаях половина лактации протекает в зимний стойловый период, а вторая - в летний пастбищный. Лактационная кривая имеет двухвершинный характер.

Раздой первотелок после отела длится четыре - пять месяцев. В этот период осуществляется авансированное кормление, и продолжают его до тех пор, пока корова отвечает на него повышением удоев. Это требует наличие достаточного количества кормов, что, в свою очередь, связано с прочной и устойчивой кормовой базой.

Успех раздоя зависит в большей степени от отношения доярки к своему труду, заботливости, внимательного отношения к животным, умелого и наиболее производительного использования техники. Этому способствуют меры материального поощрения за раздой, повышение молочной продуктивности.

Производственные показатели животноводства СПК «к-з им. Свердлова» выглядят следующим образом.

Таблица 3 - Динамика поголовья скота в СПК «к-з им. Свердлова»

Показатель	Год
	2007	2008	2009
Всего, гол.	1203	1271	1222
в том числе коровы, гол.	420	420	431
нетели и телки, гол.	65	127	91
молодняк, гол.	360	389	379
молодняк на откорме, гол.	364	335	321

В 2010 году к уровню 2007 года незначительно увеличилось поголовье крупного рогатого скота на 19 голов, в том числе коров на 11 голов. Удой молока на корову имеет четкую тенденцию к увеличению, что очевидно из анализа таблицы 4.

Таблица 4 - Основные производственные показатели по животноводству СПК «к-з им. Свердлова»

Показатель	Год
	2007	2008	2009
Средний удой на одну корову, кг	2659	2988	3237
Валовое производство молока, т	1102	1254	1395
Валовой прирост молодняка, ц	547	651	618
Среднесуточный прирост молодняка, г	417	459	447
Деловой выход телят, гол. на 100 коров	85	84	85

В связи с этим возросло валовое производство молока на 293 тонн. Увеличились и качественные показатели: средний удой молока от одной коровы - на 578 кг, среднесуточный прирост живой массы - на 30 г. Следует отметить, что не наблюдается увеличения выхода телят на каждые 100 коров. В хозяйстве имеет место нарушение воспроизводительной функции коров. Результаты биохимического анализа крови показывают нарушение кальце-фосфорного обмена у животных, также недостаточное количество витаминов, переваримого протеина в кормах, поэтому наблюдаются торможение воспроизводительной деятельности, длительное отсутствие половых циклов, ановуляторные циклы и другие нарушения в половой системе.

В таблице 5 приведена структура товарной продукции СПК им. Свердлова.



Таблица 5 - Структура товарной продукции СПК «к-з им. Свердлова»

Показатель	2007 г.	2008 г.	2009 г.
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Реализовано всего	19833		31700		26397
в т.ч. продукция растениеводства	7756		15941		8917
продукция животноводства	11659		15275		16989
в т.ч. мясо КРС	3830		3807		6213
молоко	7668		11194		10495

Анализ таблицы показывает, что происходит стабильный рост производства продукции животноводства, а продукция растениеводства соответственно увеличивается не стабильно. В 2008 г товарная продукция растениеводства увеличилась на 48,6 % к уровню 2007 года, а в 2009 году - на 14,9 %.

Повышение уровня производства молока в 2009 году по сравнению с 2007 годом составило 36,8 %, а производства мяса - на 62,2 %.

В СПК им. Свердлова отмечается тенденция незначительного снижения численности работающего персонала (табл.6).

Таблица 6 - Обеспеченность трудовыми ресурсами СПК «к-з им. Свердлова»

Показатель	Год
	2007	2008	2009
Среднегодовая численность работников, занятых в сельском хозяйстве, чел.	148	142	131
из них доярки, чел.	23	26	27
скотники, чел.	27	31	29
прочие работники, чел.	98	85	75

В связи с ростом поголовья животных увеличивается численность работников занятых в животноводстве - доярок стало больше на 4 человека, скотников - на 2, а контингент прочих работников сократился на 21 единицу.

Основные фонды - оснащённость сельскохозяйственных предприятий основными средствами производства, в состав которых входят здания и сооружения, машины и оборудование, производственный и хозяйственный инвентарь, рабочий и продуктивный скот, многолетние насаждения.

Фондообеспеченность - стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения в расчёте на единицу площади сельскохозяйственных угодий.

Фондовооружённость - стоимость основных производственных фондов сельхоз назначения, приходящаяся на одного работника, занятого в сельскохозяйственном производстве.

Фондоотдача - стоимость валовой сельскохозяйственной продукции в сопоставимых ценах в расчёте на единицу стоимости основных производственных средств сельхоз назначения. Об эффективности деятельности предприятия можно судить по обеспеченности его основными производственными фондами и фондоотдачи (табл. 7).

Таблица 7 - Наличие и использование основных производственных фондов

Показатель	Год
	2007	2008	2009
Основные производственные фонды с.-х. назначения, тыс. руб.	36022	38966	42691
Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	15263	21726	23110
Фондообеспеченность на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.	454	490	599
Фондовооруженность на одного среднегодового работника, тыс. руб.	243	274	385
Фондоотдача, руб.	0,42	0,56	0,54
Фондоемкость, руб.	2,36	1,79	1,85

СПК «к-з им. Свердлова» имеет стабильность в обеспеченности основными производственными фондами сельскохозяйственного назначения, относительное увеличение фондоотдачи и уменьшение фондоемкости свидетельствует о нерентабельном использовании фондов.

При анализе хозяйственной деятельности любого предприятия определенное внимание обращается на себестоимость производства продукции, окупаемость и рентабельность всей деятельности отраслей сельского хозяйства. Результаты производственно-финансовой деятельности предприятия приведены в таблице 8.

Таблица 8 - Производственно-финансовые результаты деятельности СПК «к-з им. Свердлова»

Показатель	Год
	2007	2008	2009
Валовое производство молока, т	1152	1254	1395
Средний удой на 1 корову, кг	2669	2988	3237
Себестоимость одного центнера молока, руб.	565	695	769
Цена реализации одного центнера молока, руб.	770	976	820
Массовая доля жира, %	3,7	3,8	3,9
Массовая доля белка, %	3,0	3,1	3,0
Себестоимость 1 ц привеса, руб.	5089	5598	5762
Прибыль от реализации молока, тыс. руб.	2049	2915	652
Уровень рентабельности производства молока, %	36,3	40,4	6,6
Цена реализации 1 ц говядины, руб.	3502	3756	4388
Прибыль от реализации скота, тыс. руб.	-621	-	-882
Уровень рентабельности производства мяса, %	-	-	-

В 2007 году стоимость валовое производство молока составляло 1152 тонны, в 2008 г - 1254 т, а в 2009 г - 1395 т или больше по сравнению с 2007 г на 21,1 %. За этот период удой на корову увеличился на 568 кг, или на 21,3 %. Таким образом, производство молока увеличилось за счет роста продуктивности коров. Следует отметить значительный рост себестоимости молока, которая за период с 2007 до 2009 годов возросла на 204 руб. за центнер или на 36,1 %. Рентабельность производства молока за этот период снизилась с 36,1% до 6,6%, что явилось следствием удорожания энергоноситетелей и ГСМ. Производство мяса в хозяйстве является нерентабельным. Если цена реализации мяса в 2007 г составляла 3502 руб. за 1 ц и увеличилась за последующие три года на 883 руб., то его себестоимость возросла с 5089 руб. до 5762 руб. за центнер. Убыток при этом составил от 621 тыс. руб. до 882 тыс. руб. в целом по предприятию. Анализируя итоги работы животноводства СПК «к-з им. Свердлова» следует отметить его нерентабельность. Прибыль, получаемая при производстве молока не покрывает убытки производства и реализации мяса.

2.2 Охрана окружающей среды

Объектами охраны на территории хозяйства является почва, животный мир и естественная растительность. Различают две основные проблемы охраны природы. Первая - охрана от истощения, восстановление и охрана природных ресурсов, необходимых для осуществления производства. Для борьбы с эрозией почвы на пашне предусматривается применение агротехнических противоэрозионных мероприятий, а на пастбищах - нормированный выпас скота в системе пастбищеоборота. Вторая проблема - это охрана от отходов производства среды обитания человека.

Источниками загрязнения являются отходы животноводческих ферм, утечка ГСМ при заправке и эксплуатации машинно-тракторного парка, нарушении условий хранения и применения ядохимикатов и удобрений. Особое внимание следует обратить на размещение данного предприятия по отношению к населённому пункту, так как оно находится в непосредственной близости с ним. Это хозяйство размещено в соответствии с «Санитарными нормами проектирования промышленных предприятий» (СН 245-7) и имеет санитарную зону более 200 м. По внешнему периметру имеется ограждение, есть ветсанпропускник и дезбарьер, прилегающая территория озеленена. Следует отметить, что в хозяйстве существует ряд мер и нормативов по охране природы.

Прежде всего - это соблюдение зооветеринарных разрывов между фермой и населённым пунктом.

Также животноводческие предприятия могут являться источником загрязнения почвы и близлежащих водоёмов отходами, сточными водами, навозом. Поэтому навоз увозится на поля фильтрации, которые находятся за жилой зоной.

Используемые на посевных площадях хозяйства удобрения не хранят, ядохимикаты хранят на складе, который регулярно проверяется.

2.3 Экспериментальная часть

2.3.1 Материал и методика исследований

Исследования были проведены в СПК «к-з им. Свердлова» Тюменцевского района Алтайского края в зимне-весенний период 2010 года. Целью нашего опыта ставилось изучить влияние различных способов содержания телят в молочный период на их рост и развитие.

Задачами исследований предусматривалось изучить следующие показатели:

- питательность используемых кормов и рационов;

- влияние разных способов содержания телят до 3-месячного возраста на поедаемость кормов и приросты живой массы;

- экстерьерные характеристики телят;

- экономическую эффективность различных способов содержания.

Телята для опыта были подобраны методом групп-аналогов по происхождению, живой массе, полу, возрасту, продуктивности матерей. Для проведения опыта было сформировано три группы по 10 телят в каждой. Опыт был проведен по следующей схеме (табл.9).