Резервы повышения экономической эффективности свекольного производства
Теоретические и методические основы повышения экономической эффективности производства продукции растениеводства. Современный уровень эффективности производства сахарной свёклы в АОЗТ "Гуторово". Пповышение эффективности свекольного производства.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 18.05.2004 |
Размер файла | 93,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
4
СОДЕРЖАНИЕ
Введение………………………………………………………………….….…....3
1. Теоретические и методические основы повышения экономической эф-фективности производства продукции растениеводства………….…5
1.1. Понятие экономической эффективности. Необходимость повышения…………………………………………………………………5
1.2. Виды эффективности…………………………………………………….11
1.3. Система показателей экономической эффективности сельскохозяйствен-ного производства……………………………………………………13
1.4. Методика определения экономической эффективности агротехниче-ских мероприятий………………………………………………………...22
2. Современный уровень эффективности производства сахарной свёклы в АОЗТ «Гуторово»………………………………………………...………23
2.1. Производственно-экономическая характеристика предприятия…...…23
2.2. Роль производства сахарной свеклы в экономике предприятия…...…32
2.3. Основные закономерности и факторы изменения эффективности произ-водства сахарной свёклы в хозяйстве..................................................34
3. Основные направления повышения эффективности свекольного произ-водства в условиях рынка………………………………………………..38
3.1. Обеспечение эффективного роста урожайности овощей откры-того грунта ……………………………………………………………………..38
3.2. Организация хранения и переработки овощей в хозяйстве …………..43
3.3. Совершенствование экономического механизма хозяйствования...…...47
Заключение………………………………………………………………………52
Список используемой литературы……………………………………………..53
Введение
Несмотря на то, что слова “эффект” и “эффективность” относятся сейчас к числу наиболее распространенных (как в научном обиходе, так и в повседневной жизни) слов, в различных источниках эти понятия трактуются по-разному.
Слово “эффект” латинского происхождения (effectus), одно из значений которого - “результат действия”.
Понятие “эффективность” в широком смысле слова означает действенность, результативность, производительность и т.д. В настоящее время в общеметодологическом аспекте эффективность становится общенаучным понятием, так как его активно как в естественных, так и в общественных науках.
В самом общем смысле эффективность - это соотношение результатов и затрат.
Какой же смысл вкладывают экономисты в понятие “эффективность”. Экономическая эффективность охватывает проблему “затраты - выпуск”. Она раскрывает связь между количеством единиц редких ресурсов, которые применяются в процессе производства, и результатом этого производства: чем больше количество продукта производится в единицу времени, тем выше эффективность экономики
Экономика исследует проблему такого использования или применения редких ресурсов, при котором достигается наибольшее или максимальное удовлетворение безграничных потребностей общества. Поскольку потребности практически безграничны, а ресурсы редки, постольку экономика не в состоянии удовлетворить эти потребности. Экономика - это наука об эффективности использования редких ресурсов.
Целью моей курсовой работы является раскрытие смысла понятия “эффективности”. Рассматривая экономическое поведение таких хозяйствующих субъектов, как потребитель и производитель, необходимо обратить внимание на подходы к определению эффективности каждой из этих сторон, а также экономики в целом.
На данном этапе развития общества и экономических взаимоотношений в нем, все большее внимание привлекают проблемы, связанные с отрицательным воздействием внешних эффектов на его социально-экономическую жизнь. Попытки решения данного вопроса предпринимались экономистами с середины XIX века.
Поиск эффективной системы экономики и сегодня не утратил своей актуальности.
Достижение эффективности является одной из основных проблем, подлежащих решению, потому что она затрагивает все сферы жизни общества.
4. Теоретические и методические основы повышения экономической эф-фективности производства продукции растениеводства
4.1. Понятие экономической эффективности. Необходимость повыше-ния
Производство сельскохозяйственной продукции - основная функция сельского хозяйства и его первичных звеньев - предприя-тий. В процессе произ-водства используются производственные ре-сурсы - земля, труд, основные и оборотные фонды, а результатом является продукция с ее потребительскими свойствами.
Сопоставление продукции с ресурсами и затратами характери-зует его ре-зультативность, которая выражается категорией - эконо-мическая эффектив-ность производства.
Количественно экономическая эффективность производства может выра-жаться по-разному. В одних случаях она проявляется в росте объемов продук-ции при неизменных ресурсах и затратах, в других - в уменьшении производст-венных затрат на то же количе-ство продукции, в-третьих - и в росте объемов производства, и в сокращении производственных затрат.
Применительно к сельскому хозяйству эффективность произ-водства оз-начает получение большего количества необходимой об-ществу продукции с каждого гектара земли, от каждой головы ско-та при наименьших затратах тру-довых и материальных ресурсов. Коротко это положение можно сформулиро-вать так: максимум про-дукции при минимуме ресурсов и затрат.
Повышение эффективности производства имело и имеет боль-шое значе-ние, как для всего народного хозяйства, так и для каждо-го предприятия. Это обусловлено многими факторами.
Во-первых, рост объемов производства продукции в условиях ограничен-ности ресурсов способствует более полному удовлетворе-нию потребностей на-селения в продуктах питания.
Во-вторых, при эффективности использования трудовых и материальных ресурсов снижаются издержки производства, что вли-яет на уровень розничных цен на продовольствие.
В-третьих, повышение эффективности производства обеспечи-вает рост доходов предприятий, выделение больше средств для эко-номического и соци-ального развития трудовых коллективов.
В системе рыночных отношений повышение эффективности производ-ства является практически единственным условием нор-мального функциони-рования предприятий.
Экономическая эффективность сельскохозяйственного произ-водства но-сит многоплановый характер, имеет множество целей и соответственно не-сколько групп показателей, характеризующих ее специфические черты и уро-вень.
Так, экономическую эффективность производства подразделя-ют: по ста-диями воспроизводства - на производственно-технологи-ческую, производст-венно-экономическую и социально-экономичес-кую эффективность; по уровням производства - на народнохозяй-ственную, отраслевую (сельское хозяйство), предприятий и объеди-нений, внутрихозяйственных подразделений, отдельных мероприя-тий (интенсификации, специализации, агропромышленной интег-ра-ции, кооперации и др).
Производственно-технологическая эффективность характери-зует уровень использования ресурсов производства. Для ее оценки используются показатели урожайности и продуктивности, произ-водство продукции в расчете на 100 га сельскохозяйственных уго-дий, среднегодового работника, на 100 руб. произ-водственных фон-дов и др).
Производственно-экономическая эффективность - это эффек-тивность производства продукции, обусловленная уровнем произ-водственно-технологи-ческой эффективности и действующего эко-номического механизма хозяйство-вания. Она в значительной мере определяется системой взаимоотношений от-расли или предприятия с государственными структурами, другими отраслями и предприя-тиями, а также внутриотраслевыми и внутрихозяйственными свя-зями. Для ее характеристики используются стоимостные показате-ли, такие как: валовая и чистая продукция, валовой доход и при-быль по отношению к издержкам производства и инвестициям.
Социально-экономическая эффективность отражает реализацию экономи-ческих интересов общества в целом или трудовых коллек-тивов и характеризует эффективность работы сельского хозяйства, АПК или предприятия в целом.
Эти виды эффективности взаимосвязаны. Так, величина про-изводст-венно-технологической эффективности зависит от состоя-ния материально-тех-нической базы производства, которая, в свою очередь, определяется уровнем производственно-экономической эффективности. Социальная эффективность, являясь следствием производственно-экономической эффективности, влияет на уровень последней через материальную заинтересованность работников в ре-зультативности производства.
Народнохозяйственная эффективность производства отражает соотноше-ние получаемого обществом конечного результата в виде материальных благ и услуг и затрат живого и овеществленного тру-да. Она выражается объемом на-ционального дохода в абсолютном выражении или в расчете на душу населе-ния. Такой показатель оценки эффективности народного хозяйства исходит из конечной цели производства - удовлетворение потребностей общества в мате-риальных благах, а национальный доход как раз и используется па потребление и накопление.
Народнохозяйственная эффективность сельского хозяйства определя-ется уровнем обеспечения населения продуктами питания, долей затрат на про-довольствие в общих расходах населения, состо-янием экспорта и импорта про-довольствия и другими показателями.
Отраслевая эффективность сельского хозяйства характеризу-ется систе-мой общих и частных показателей. К общим можно отне-сти такие показатели - степень удовлетворения потребностей насе-ления в продуктах питания, уровень производства и потребления отдельных видов продуктов в расчете па душу на-селения, объемом валовой продукции, валового и чистого дохода в расчет па единицу производственных ресурсов, степень окупаемости капитальных вло-же-ний и производственных затрат и др.
К частным показателям относятся урожайность сельскохозяй-ственных культур, продуктивность животных, объем производства отдельных продуктов в расчете на 100 га с.-х. угодий, на среднего-дового работника и ряд других.
Хозяйственная экономическая эффективность отражает результативность производственно-хозяйственной деятельности предпри-ятий. Она характеризу-ется системой натуральных и стоимостных показателей.
Народнохозяйственная эффективность тесно связана с эффек-тивностью отраслевой, которая в свою очередь определяется эф-фективностью предпри-ятий. Это обусловлено тем, что эффектив-ность каждого вышестоящего звена общественного производства оп-ределяется эффективностью звена, стоящего ниже. Отсюда и необхо-димость изучения эффективности па всех уровнях хо-зяйствования.
При этом на каждом уровне возможно применение разных, но взаимосвя-занных показателей эффекта и затрат. Поскольку обще-ственное производство непосредственно осуществляется в его первичном звене - предприятии, то с наибольшей полнотой следует рассматривать все аспекты его экономической эффективности.
Проблема повышения экономической эффективности сельско-хозяйствен-ного производства, в том числе и в животноводстве, составляет решение двух взаимосвязанных групп задач: с одной стороны, рост результативных показателей производства (натуральная и валовая продукция), а с другой - рациональное ис-пользование земельных, трудовых и материальных ресурсов и связанное с ним Сокращение производственных затрат.
Объем продукции является величиной производственной от количества во-влеченных в производство ресурсов и уровня произ-водительности их использова-ния. Так, в животноводстве фактора-ми производства являются поголовье продук-тивного скота, уровень продуктивности, а в земледелии - площадь посевов и уро-жайность сельскохозяйственных культур.
Решение второй группы задач, т.е. сокращение производствен-ных затрат, связано с осуществлением множества мероприятий:
во-первых, наиболее полное использование производственных мощностей зданий и сооружений на фермах, а в земледелии - ма-шинно-тракторного парка;
во-вторых, резкое повышение производительности труда на основе уси-ления механизации производственных процессов, что даст возможность умень-шить трудоемкость продукции, а отсюда и долю затрат на оплату труда в об-щих издержках производства;
в-третьих, экономное расходование кормов, ремонтных мате-риалов и за-пасных частей, топлива и электроэнергии, медикамен-тов других оборотных средств путем научно обоснованного норми-рования, материального стимулиро-вания, предотвращения всевоз-можных потерь материальных ресурсов;
в-четвертых, всемерное сокращение общепроизводственных и общехозяй-ственных расходов, рациональное использование транс-портных затрат и про-чих работ и услуг.
Важным условием реализации вышеназванных мер являются формы соб-ственности и хозяйствования, уровень развития произ-водственных и социаль-ных инфраструктур.
Изложенное приводит к выводу о том, что всю совокупность мер повы-шения эффективности сельскохозяйственного производ-ства можно подразде-лить по следующим направлениям:
техническое и биологическое - совершенствование средств произ-водства, более производительные машины и оборудование, новые по-роды животных;
технологические - ресурсосберегающие технологии;
организационно-экономические - специализация, концентра-ция и межхозяйственная кооперация, организация производства, стимулиро-вание труда, совершенствование экономической работы и т.д.
социальное - улучшение жилищно-бытовых условий, торгов-ли, здравоохранения, образования и т.п.
4.2. Виды эффективности
Для соизмерения результатов произ-водства с затратами рассчитывают сле-дующие виды экономической эффективности (схема 1):
-- народнохозяйственную эффективность;
-- эффективность сельскохозяйственного производства;
-- эффективность производства в хозяйствах (колхозы, совхо-зы, акционерные общества и др.);
Схема 1
Виды экономической эффективности сельскохозяйственного производства |
Эффективность сельского хозяйства как отрасли народного хозяйст-ва (отраслевая эффективность) |
Эффективность сельскохозяйственного производства предприятий |
Эффективность производства: внутрихозяйственных подразделений (бригад, ферм, отделений, цехов) |
Эффективность отдельных сельскохозяйственных отраслей (расте-ние-водстве, полеводстве, садоводстве, животноводстве) |
Эффективность производства сельскохозяйственных культур и видов продукции (зерно, картофель, овощи, сахарная свекла, кормовые куль-туры, молоко, мясо скота и птицы и пр.) |
Эффективность отдельных хозяйственных мероприятий (агротех-ниче-ских, мелиоративных, зоотехнических, ветеринарных, инженер-ных и др.) |
-- эффективность отдельных отраслей (животноводство, растениеводство); -- эффективность внутрихозяйственных подразделений (бри-гад, звеньев, ферм);
-- эффективность производства отдельных культур или продуктов (зерно, кар-тофель, овощи, мясо, молоко и т.д.);
-- эффективность мероприятий (мелиорации, химизации, на-учно-технического прогресса).
Все эти виды эффективности неразрывно связаны между со-бой. Конеч-ный экономический эффект в целом по сельскому хозяйству зависит от рацио-нального использования всех ресур-сов, систематической борьбы за экономию и бережливость, сни-жения себестоимости продукции и повышения производи-тель-ности труда.
4.3. Система показателей экономической эффективности сельскохо-зяйственного производства
Критерий эффективности вытекает из самой сущности про-цесса произ-водства. Поскольку целью сельскохозяйственного про-изводства является наи-более полное удовлетворение потребности общества в продуктах питания при наименьших затратах всех ви-дов ресурсов, то критерием его эффективности может быть степень достижения этой цели.
Даже самый короткий взгляд на проблему приводит к выводу о том, что критерий эффективности сельскохозяйственного произ-водства нельзя выра-жать одним показателем.
Увеличение объема производства продукции и достижение обилия ее в торговле, улучшение ее ассортимента и качества сами по себе, без сопоставле-ния с используемыми ресурсами и затрата-ми, не могут характеризовать эффек-тивность производства. Рост объемов производства продукции может быть дос-тигнут при опере-жающем росте ресурсов и затрат, что характерно для развития сель-ского хозяйства за длительный период времени, что свидетельству-ет о снижении его эффективности.
Показатели эффективности сельскохозяйственного производ-ства должны отражать, с одной стороны, объемы производства про-дукции, а с другой - ис-пользованные ресурсы и затраты. Этим тре-бованиям в большей степени отве-чает показатель использования производственного потенциала по валовой продукции, определяе-мый по формуле:
ВП
Кпп = ---------, где
ПП
Кпп - коэффициент использования (окупаемости) производ-ственного по-тенциала отрасли или предприятия;
ВП - объем валовой продукции в денежной оценке;
ПП - производственный потенциал в денежной оценке.
Близок к данному показателю по экономической сущности показатель окупаемости производственных затрат, определяемый по формуле:
ВП
Кпз = ---------, где
ПЗ
Кпз - коэффициент окупаемости производственных затрат;
ВП - объем валовой продукции в денежной оценке
ПЗ - производственные затраты.
Однако эти показатели далеко не отражают всей сложности проблемы повышения эффективности производства.
По многообразию используемых ресурсов и результатов сельс-кохозяйст-венное производство является очень сложным, поэтому его эффективность может быть выражена системой натуральных и стоимостных показателей.
Результаты и затраты сельскохозяйственного производства в своем пер-воначальном виде выступают в натуральной форме: ре-зультат - это тонны зерна, свеклы, мяса, молока и прочей продук-ции, а затраты - это тонны семян, кормов, удобрений, топлива, а труд выражен в чел.-часах рабочего времени. Сравнение результа-тов и затрат в натуральной форме может характеризовать отдель-ные стороны эффективности производства, в частности, использо-вание отдельных ресурсов.
Например, соотношение произведенной животноводческой про-дукции и потребляемых кормов показывает эффективность их ис-пользования. Но совре-менное сельскохозяйственное производство отличается множеством видов ре-зультатов и затрат, более того, в одном производственном процессе получают несколько видов про-дукции (молоко и приплод, корнеплоды и ботва, зерно и солома). Поэтому прямые сопоставления их в натуральной форме да-леко не раскрывают совокупную эффективность производства. Для этого необходимо и результаты, и затраты выразить в одинаковых единицах измерения - в денежной форме. Продукция оценивается в ценах реализации, а затраты выступают в виде издержек, т.е. себес-тоимости продукции.
Отсюда следует, что результаты производства, кроме натураль-ной про-дукции, могут быть выражены валовой продукцией.
Но валовая продукция сельского хозяйства включает стоимость потреб-ленных в процессе производства средств производства и вновь созданную стои-мость - валовой доход, который рассчитывается как разность между стоимо-стью всей валовой продукции и материаль-ными производственными затратами. Валовой доход - важный эко-номический показатель, характеризующий уровень эффективности сельскохозяйственного производства.
Валовой доход подразделяется на фонд личного потребления и чистый доход. Поскольку оплата труда является составной час-тью издержек производ-ства, то чистый доход выступает как разни-ца между стоимостью валового про-дукта и затратами на его произ-водство. Реализованная часть чистого дохода выступает в форме прибыли, которая представляет собой разность между сум-мой вы-ручки и полной себестоимостью реализованной продукции.
Таким образом, результат сельскохозяйственного производства выража-ется следующими категориями: натуральная продукция (НП), валовая продук-ция (ВП), валовой доход (ВД) и чистый доход или прибыль (ЧД; П).
Ресурсы и затраты сельскохозяйственного производства - это земля, труд, производственные фонды и совокупные издержки про-изводства или производ-ственные затраты.
Земельные ресурсы в сельскохозяйственном производстве в качестве объ-ектов учета представлены площадью сельскохозяйствен-ных угодий (Пл.с.-х.), площадью посевов (Пл пс). Кроме этих кате-горий при анализе факторов эф-фективности сельскохозяйственно-го производства используются данные о площади сопоставимой и соизмеримой пашни.
Материальные ресурсы представлены производственными ос-новными (Фос) и оборотными (Фоб) фондами. Труд в сельском хозяйстве выступает в форме количества среднегодовых работни-ков (Тр) или затрат труда в процессе производства (Тч).
Совокупные производственные затраты (Пз), связанные с ис-пользова-нием земельных, трудовых и материальных ресурсов, вклю-чают земельный на-лог или арендную плату (ЗН), амортизацию ос-новных средств (А), стоимость материальных оборотных средств (МЗ), затраты на оплату труда (3оп.т) и прочие затраты (Зп).
Производственные затраты рассчитываются по формуле:
ПЗ - ЗН + А + МЗ + З.оп.т. + Зп
Как в целом по сельскому хозяйству, так и в каждом предпри-ятии для воспроизводства основных фондов используются денеж-ные средства - капи-тальные вложения. Они тоже относятся к важ-нейшим факторам производства, а эффективность их использования (коэффициент и срок окупаемости) явля-ется показателем эко-номической эффективности производства.
Таким образом, ресурсы и затраты производства подразделены на пять групп, а результаты производства - на четыре. Исходя из сущности экономиче-ской эффективности сельскохозяйственного производства, отражающей соот-ношение результатов с ресурсами и затратами, показатели ее будут выражаться дробью, где в числителе результаты производства, а в знаменателе - ресурсы и затраты.
Вся система производственно-экономических показателей эф-фективности производства для наглядности представлена в виде схемы 2.
В животноводстве в качестве средства производства использу-ется про-дуктивный скот (ПГс), поэтому для характеристики эф-фективности производ-ства результативные показатели будут сопо-ставляться с поголовьем в виде формул:
НП , ВП , ЧД : П,
ПГс ПГс ПГс
Анализ соотношений результатов с ресурсами и затратами, представлен-ными в схеме 2, свидетельствует о том, что они в полной мере характеризуют как использование отдельных произ-водственных ресурсов, так и целом эффек-тивность производства. Так, показатели первой строки характеризуют уровень использова-ния земельных ресурсов,
второй - окупаемость материальных затрат,
третьей - производительность труда,
четвертой - экономическую эффективность всего производства.
Все приведенные в схеме соотношения являются показателя-ми экономи-ческой эффективности производства. Многие из них широко используются в плановой и аналитической работе экономи-ческих служб и имеют общепри-знанные наименования.
Так, соотношение объема натуральной продукции с посевной площадью сельскохозяйственных культур (НП/ПЛ) называется ее урожайностью, а с по-головьем скота и птицы НП/ПГс - их продуктивностью, с количеством средне-годовых работников произво-дительностью труда;
Схема 2
Основные показатели эффективности сельскохозяйст-венного производства
Результаты Ресурсы и затраты |
Натуральная продукция, НП |
Валовая продукция, ВП |
Валовой доход, ВД |
Чистый доход, прибыль ЧД:П |
|
1. Земельные ресурсы: сель-скохозяйственные угодья - ПЛ с.-х. пашня - Пл. п. посевы - Пл. пс. |
НП НП ПЛс-х Плп НП Пл.пс |
ВП ВП ПЛс-х Плп ВП Пл.пс |
ВД ВД ПЛс-х Плп ВД Пл.пс |
ЧД:П ЧД:П ПЛс-х Плп ЧД:П Пл.пс |
|
2. Произв. фонды - ФП фонды основные - Фос фонды оборотные - Фоб |
|
|
|||
Количество работников -ТР Количество затрат труда - Тч |
ЧД:П Тр ЧД:П ТЧ |
||||
4. Производственные за-траты - ПЗ; амортизация - А материальные оборот-ные средства - Моб.с. оп-лата труда - Зоп.т. Плата за землю - ЗП затраты прочие - Зпр. |
|||||
Капитальные вложения -КВ |
а соотношения обратного порядка, т.е. в числителе ресурсы или затраты, а в знаменателе натуральная продукция, называются:
Фос - фондоёмкость продукции;
НП
Тч - трудоёмкость продукции;
НП
ПЗ - себестоимость продукции;
НП
КВ - капиталоёмкость продукции или удалённые капитальные
НП вложения;
МЗ - материалоемкость продукции;
НП
По валовой продукции используются такие наименования:
ВП - фондоотдача;
Фос
Фос - фондоемкость валовой продукции;
ВП
ВП , _ ВП - показатели производительности труда;
Тр Тч
Тч - трудоемкость валовой продукции;
ВП
ВП - коэффициент окупаемости затрат;
ПЗ
ПЗ - себестоимость единицы валовой продукции, или производственные
ВМ затраты на 1 руб. валовой продукции;
МЗ - материалоемкость валовой продукции;
ВП
КВ - капиталоемкость продукции;
ВП
ВП , ВД - окупаемость капитальных вложений по валовой
КВ КВ продукции и валовому доходу.
По чистому доходу и прибыли имеют место такие наименования:
Ру = П/ПЗ * 100 - уровень рентабельности производства;
П
Рн = ------ * 100 - норма прибыли;
Фос + Фоб
ЧД - коэффициент окупаемости капитальных вложений;
КВ
КВ - срок окупаемости капитальных вложений.
Д
Кроме названных для характеристики эффективности сельс-кохозяйст-венного производства, используются в качестве знамена-теля приведенные за-траты (ПрЗ), представляющие сумму текущих затрат и производственных ос-новных фондов или капитальных вложений, приведенных через нормативный коэффициент эффектив-ности (Е) к одинаковой соразмерности.
ВП ВП
Эпрс = --------------------, Эпрс =---------------------- ,
Пз - А + Е * Фос Пз - А + Е * КВ
где Эпрз - эффективность приведенных затрат;
Пз - текущие производственные затраты;
А - амортизация.
Расчет показателей экономической эффективности сельскохо-зяйствен-ного производства необходим для выбора наиболее выгод-ных вариантов реше-ния производственных задач, направлений на-учно-технического прогресса и интенсификации производства, а также для оценки результативности произ-водственно-хозяйствен-ной деятельности в целом отрасли или отдельных предприятий.
При анализе эффективности производства рассчитывают эко-номическую эффективность сельскохозяйственного производства предприятия; отдельных отраслей предприятия; производственных подразделений (бригад, ферм, аренд-ных коллективов и пр.); отдель-ных сельскохозяйственных культур и видов жи-вотных; отдельных мероприятий и операций (механизации, химизации, мелио-рации, но-вых технологий, внедрение достижений научно-технического про-гресса и т.д.).
Во всех случаях эффективность производства определяется пу-тем сопос-тавления полученного результата с затратами и ресурсами.
Уровень экономической эффективности сельскохозяйственно-го произ-водства обусловливают множество факторов:
во-первых, природные (климат, почва) и экономические (мы собственно-сти и хозяйствования, цены, налоги, условия финан-сирования и кредитования, государственная помощь), условия хозяйствования;
во-вторых, наличие, состояние и использование производствен-ных ресур-сов, их количественная и качественная характеристика;
в-третьих, величина издержек производства, т.е. затраты, свя-занные с ис-пользованием земельных, материальных, трудовых ре-сурсов, которые опреде-ляются соотношением факторов, технологи-ей и организацией производства, системой управления производ-ственной деятельностью отрасли или предпри-ятия.
Первая группа факторов практически не зависит от деятельно-сти пред-приятия, и оно вынуждено приспосабливаться к данной реальности. Вторую группу факторов по отношению к его производ-ственной деятельности можно назвать и внешними и внутренними.
Обеспеченность материально-техническими ресурсами, квали-фицирован-ной рабочей силой предприятий разная, хотя и функци-онируют они практиче-ски в одинаковых условиях. Следовательно, можно судить о том, что обеспе-ченность ресурсами определяется внутренними условиями. В то же время эти факторы во многом зависят и от промышленности, которая поставляет сель-скому хо-зяйству непроизводительную, ненадежную и несоизмеримо доро-гую технику, низкого качества товары и услуги.
Третья группа факторов в основном определятся внутренними условиями производства, т.е. уровнем хозяйствования. Среди них наиболее важное значе-ние имеет выбор наиболее рационального соотношения между факторами про-изводства.
Характер соотношений производственных факторов определя-ется кон-кретными условиями производства. Например, соотноше-ние таких факторов, как труд и фонды, будет определяться степе-нью обеспечения предприятий этими ресурсами. При недостатке трудовых ресурсов и возможности увеличе-ния фондов следует най-ти такое сочетание труда и фондов, которое обеспечи-вало бы про-изводство заданного объема продукции, при минимальных издерж-ках производства. Подобные расчеты можно совершить и по соот-ношениям земли и фондов, земли и труда, найдя оптимальное их сочетание для выполне-ния принятых программ.
1.4. Методика определения экономической эффективности агротех-нических мероприятий
Все меры по изменению средств и предметов труда, техноло-гии и органи-зации производства должны иметь достаточное эконо-мическое обоснование, т.е., оценку экономической эффективности. Поскольку ее сущность заключа-ется в сопоставлении результатов производства с ресурсами и затратами, то методика определения экономической эффективности сводится к количествен-ному измере-нию и выражению результативных и факториальных показателей.
Весь комплекс агротехнических мероприятий представляет собой зо-нальную систему земледелия, основными элементами кото-рой являются:
система севооборотов;
система обработки почвы;
система удобрения;
сортообновление и семеноводство;
система защиты посевов от сорняков, вредителей и болезней;
борьба с потерями продукции.
Эффективность системы земледелия выражается в росте уро-жайности и объемов производства продукции, показателях исполь-зования земли, труда и капитала. Она характеризуется всей систе-мой натуральных и стоимостных по-казателей.
Можно рассчитать эффективность каждого элемента системы земледелия, в основе расчетов - сопоставление результатов с затра-тами ресурсов.
2. Современный уровень эффективности производства сахарной свёклы в АОЗТ «Гуторово»
2.1 . Производственно-экономическая характеристика предприятия
Таблица № 1 - Размер предприятия
Показатели |
2000 г. |
2001 г. |
2002 г. |
По области в среднем на одно предприятие, 2002 г. |
|
Валовая продукция, тыс. руб. |
21522 |
20827 |
30453 |
9917 |
|
Товарная продукция, тыс.руб. |
20251 |
19475 |
25155 |
7453 |
|
Площадь с.-х. угодий, га |
1686 |
1665 |
1560 |
2729 |
|
Площадь пашни, га |
1407 |
1388 |
1359 |
2382 |
|
Среднегодовая стоимость ос-новных производственных фон-дов, тыс.руб. |
134877 |
129740 |
89337 |
25032 |
|
Среднегодовая численность работников, человек |
514 |
476 |
366 |
109 |
ВЫВОД: Рассматриваемое предприятие является крупным, что подтвер-ждает сравнение всех показателей таблицы № 1 со средне-областными зна-чениями 2002 года. По площади сельхозугодий оно меньше в 1,7 раза, но численность работников более чем в 3 раза превышает среднее предприятие Курской области, что не может не сказаться на результатах производства. Стоимостные результативные показатели превышают аналогичные значения по среднему предприятию области в 3,4 раза.
Таблица № 2 - Средняя денежная выручка
Виды отраслей и продукции |
Хозяйство |
Предприятие розничной спе-циализации |
|||||||
2000 г. |
2001 г. |
2002 г. |
Мичуринец 2000 г. |
||||||
тыс. руб |
в % к итогу |
тыс. руб |
в % к итогу |
тыс. руб |
в % к итогу |
тыс. руб |
в % к итогу |
||
Зерно |
1915 |
9,5 |
1662 |
8,5 |
702 |
2,8 |
88 |
3,4 |
|
Сахарная свёкла |
434 |
2,1 |
617 |
3,2 |
2108 |
80,7 |
|||
Картофель |
22 |
0,1 |
|||||||
Прочие |
501 |
2,5 |
341 |
1,8 |
16 |
0,06 |
|||
Овощи открытого грунта |
1375 |
6,8 |
636 |
3,3 |
412 |
1,6 |
|||
Овощи защищён-ного грунта |
10440 |
51,6 |
9042 |
46,4 |
13640 |
54,2 |
|||
Итого растение-водство |
14687 |
72,5 |
12298 |
63,1 |
14770 |
58,7 |
2200 |
84.2 |
|
Молоко |
1512 |
7,5 |
2053 |
10,5 |
1571 |
6,2 |
208 |
8 |
|
Мясо КРС |
376 |
1,9 |
697 |
3,5 |
322 |
1,3 |
|||
Итого скотовод-ство |
1888 |
9,3 |
2750 |
14,1 |
1893 |
7,5 |
|||
Мясо свиней |
57 |
0,2 |
158 |
0,8 |
176 |
0,7 |
|||
Прочие |
32 |
0,2 |
39 |
0,2 |
47 |
0,2 |
|||
Продукция жив-ва собств.произв-ва, реализованная в перераб. виде |
413 |
2,04 |
478 |
2,5 |
262 |
1,04 |
143 |
5,5 |
|
Итого животновод-ство |
2390 |
11,8 |
3425 |
17,6 |
2378 |
9,5 |
362 |
13,8 |
|
Услуги и прочая реализация |
3174 |
15,7 |
3752 |
19,3 |
8007 |
31,8 |
50 |
1,9 |
|
Всего |
20251 |
100 |
19475 |
100 |
25155 |
100 |
2612 |
100 |
ВЫВОД: В структуре денежной выручки хозяйства преобладает продукция растениеводства, в частности овощи защищённого грунта. В тоже время сле-дует отметить, что достаточно крупными отраслями является зерновое про-изводство, молочное скотоводство и овощи открытого грунта. Данной от-расли и будет посвящена данная курсовая работа.
В животноводстве денежная выручка за период 2000-2001 гг. - возрас-тает, а за период 2001-2002 гг. - снижается. Денежная выручка услуг и про-чей реализации значительно возросла. В продукции животноводства наи-больший удельный вес занимает молочное скотоводство.
Наибольший удельный вес производства зерна и овощей приходится на 2000 г., а молочного скотоводства на 2001 г. Удельный вес выручки от реализации овощей защищённого грунта за рассматриваемый период воз-росла.
Специализация хозяйства АОЗТ «Гуторово» - овощемолочное.
Таблица № 3 - Исходные данные
Показатели |
Хозяйство |
2002 г. в % к 2001 г. |
|||
2000 г. |
2001 г. |
2002 г. |
|||
Общая площадь |
1941 |
1903 |
1768 |
92,9 |
|
в т.ч.: сельхозугодия |
1686 |
1665 |
1560 |
93,7 |
|
из них: пашня |
1407 |
1388 |
1359 |
97,9 |
|
Площадь посева, га |
1407 |
1325 |
1269 |
95,8 |
|
В т.ч.: зерновых |
634 |
582 |
620 |
106,5 |
|
сахарная свекла |
100 |
100 |
|||
Кукуруза всех видов исполь-зования |
200 |
200 |
170 |
85 |
|
Площадь мелиорированных земель, га |
478 |
478 |
478 |
100 |
|
Валовое производство, ц: зерна |
15909 |
13120 |
15300 |
116,6 |
|
Сахарной свёклы |
13277 |
12420 |
|||
Кукуруза (зел.массы) |
149 |
200 |
170 |
85 |
|
Валовая продукция, тыс.руб. |
21522 |
20828 |
30453 |
146,2 |
|
В т.ч.: растениеводства |
14420 |
12425 |
41619 |
335 |
|
Валовый доход, тыс.руб |
4840 |
-175 |
-4169 |
2382,3 |
|
В т.ч. растениеводства |
299 |
-802 |
-1475 |
183,3 |
|
Прибыль тыс.руб |
-5576 |
-7330 |
-13218 |
180,3 |
|
В т.ч. растениеводства |
-5239 |
-6346 |
-11777 |
185,6 |
Таблица № 4 - Экономическая эффективность использования земли
Показатели |
2000 г. |
2001 г. |
2002 г. |
2002 г. в % к 2001 г. |
|
Структурные показатели Коэффициент освоения земли |
0,87 |
0,87 |
0,88 |
101,1 |
|
Коэффициент распаханности |
0,83 |
0,83 |
0,87 |
104,8 |
|
Доля в посевной площади, % зерновых культур |
45,1 |
43,9 |
48,9 |
111,4 |
|
Технических культур % |
21,3 |
22,6 |
13,4 |
59,3 |
|
Натуральные показатели уро-жайность с 1 га, ц зерна |
25,1 |
22,5 |
24,7 |
109,8 |
|
Сахарной свёклы |
132,8 |
124,2 |
--- |
||
Овощей открытого грунта |
194,2 |
55,2 |
77,5 |
140,4 |
|
Кукурузы (зел. массы) |
0,7 |
1 |
1 |
100 |
|
Получено на 100 га пашни, ц: зерна |
1130,7 |
945,2 |
1125,8 |
119,1 |
|
Сахарной свеклы |
943,6 |
894,8 |
--- |
||
Стоимостные показатели Полу-чено на 100 га пашни в расте-ниеводстве, тыс.руб.: валовой продукции |
1024,9 |
895,2 |
1329,3 |
148.5 |
|
Валового дохода |
21,3 |
-57,8 |
-109,3 |
189,1 |
|
прибыли |
-372,4 |
-457,2 |
-866,6 |
189,5 |
|
Получено на 100 га сельхозуго-дий по хоз-ву, тыс.руб.: валовой продукции |
1276,5 |
1250,9 |
1952,1 |
156,1 |
|
Валового дохода |
287,1 |
-10,5 |
-267,2 |
2544,8 |
|
прибыли |
-330,7 |
-440,2 |
-847,3 |
192,5 |
ВЫВОД: Удельный вес в посевах зерновых увеличился, тогда, как доля тех-нических культур уменьшилась. Урожайность зерновых и овощей открытого грунта в 2002 г. по сравнению с 2001 г. увеличилась. Поэтому можно ска-зать, что структурные и натуральные показатели использования земли улучшаются. Стоимостные показатели напротив за рассматриваемые годы ухудшаются. Валовой доход становится отрицательным, а величина убытка увеличивается более чем в два раза в расчете на 100 га сельхозугодий.
Таблица № 5 - Состав и структура трудовых ресурсов
Категории работников и показатели |
2000 г. |
2001 г. |
2002 г. |
||||
итого |
в % к итогу |
итого |
в % к итогу |
итого |
в % к итогу |
||
Работники занятые во всех отраслях |
514 |
100 |
476 |
100 |
366 |
100 |
|
В т.ч.: в с.-х. производстве |
444 |
115 |
406 |
117,2 |
314 |
116,6 |
|
Из них постоянные |
377 |
136 |
339 |
140,4 |
258 |
141,9 |
|
Руководители |
24 |
2141 |
25 |
1904 |
26 |
1407,7 |
|
Специалисты |
40 |
1285 |
39 |
1220,5 |
28 |
1307,1 |
|
Работники подсобных предприятий и промыслов |
32 |
1606 |
32 |
1487,5 |
13 |
2815,4 |
|
Работники жилищно-ком-мунального хоз-ва, куль-турно-бытовых учрежде-ний и др. |
12 |
4283 |
14 |
3400 |
6 |
6100 |
|
Приходится работников, занятых в с.-х. производ-стве, на: 100 га с.-х. уго-дий |
26,3 |
x |
24,3 |
x |
20,1 |
x |
|
100 га пашни |
31,5 |
x |
29,3 |
x |
23,1 |
x |
ВЫВОД: Численность работников, занятых во всех отраслях производства, в том числе и в сельскохозяйственном производстве постоянных работников и специалистов уменьшается. Численность работников подсобных предпри-ятий и промыслов остаётся неизменной, а численность руководителей, ра-ботников жилищно-коммунального хозяйства, культурно-бытовых учрежде-ний увеличилось, об этом свидетельствуют данные таблицы № 5.
Нагрузка сельскохозяйственных угодий на одного работника и на-грузка пашни на одного работника возрастает и это является негативной тенденцией т.к. возрастает напряжённость труда, его продолжительность, а качество снижается.
Таблица № 6 - Уровень производительности труда при производстве основ-ных видов с.-х. продукции
Виды продук-ции, годы |
Произведено продукции, ц |
Прямые за-траты труда на основную продукцию чел.-ч |
Произведено продукции на 1 чел.-ч. прямых затрат труда, кг |
Прямые затраты труда на 1 ц, чел.-ч |
||
Хоз-во |
Передовое хоз-во «Заря ком-мунизма» |
|||||
Зерно: 2000 2001 2002 |
15909 13120 15300 |
13 14 15 |
122,4 93,7 102 |
0,8 1 1 |
0,52 |
|
Сахарная свёкла: 2000 2001 2002 |
13277 12420 ------- |
8 5 --- |
166 248,4 ---- |
0,6 0,4 ---- |
0,27 |
|
Овощи откры-того грунта: 2000 2001 2002 |
26599 3477 7752 |
42 21 9 |
63,3 16,6 86,1 |
1,6 6 1 |
1,57 |
|
Молоко: 2000 2001 2002 |
5819 6343 4616 |
55 50 52 |
10,6 12,7 8,9 |
9,5 7,9 11,3 |
6,39 |
|
Прирост живой массы: КРС 2000 2001 2002 |
693 376 191 |
59 50 48 |
1,2 0,8 0,4 |
85,1 133 251,3 |
32 |
|
Свиней: 2000 2001 2002 |
28 36 39 |
7 7 13 |
0,4 0,5 0,3 |
250 194,4 333,3 |
33 |
ВЫВОД: Трудоёмкость производства всех видов продукции высокая. Тру-доёмкость производства 1 ц молока в 1,5 раза выше, чем в передовом хозяй-стве. Показатели хозяйства АОЗТ «Гуторово» выше, чем у хозяйства «Заря коммунизма» и за рассматриваемый период продолжают возрастать. Рост трудоёмкости животноводческой продукции в 2002 году по сравнению с 2001 годом составил более чем в 2 раза, что является негативной тенденцией и с этим нужно бороться, т.е. повышать урожайность сельскохозяйственных культур, повышать продуктивность животных, повышать уровень кормле-ния, улучшать условия содержания, повышать сбалансированность кормо-вых рационов, лечение и профилактика заболеваний, повышать уровень ме-ханизации производственных процессов, совершенствовать организацию труда, улучшать условия труда, повышать уровень квалификации кадров.
Таблица № 7 - Состав и структура основных фондов
Виды фондов |
Хозяйство |
||||||
2000 г. |
2001 г. |
2002 г. |
|||||
тыс.руб |
в % |
тыс.руб |
в % |
тыс.руб |
в % |
||
Здания |
84626,5 |
53,4 |
82421,5 |
53 |
43719,5 |
42,9 |
|
Сооружения |
45180 |
28,5 |
44974 |
28,9 |
32488,5 |
31,9 |
|
Машины и оборудование всего |
12511 |
7,9 |
12289,5 |
7,9 |
11263,5 |
11,1 |
|
Транспортные средства |
2293,5 |
1,4 |
1776,5 |
1,1 |
1324,5 |
1,3 |
|
Производственный и хоз-ный инвентарь |
43 |
0 |
61,5 |
0 |
93 |
0 |
|
Продуктивный скот |
806,5 |
0,.5 |
1175,5 |
0,8 |
1832 |
1,8 |
|
Прочие основные фонды |
13048 |
8,2 |
13022 |
8,4 |
11076,5 |
10,9 |
|
Основные производствен-ные фонды |
143920 |
90,8 |
139164,5 |
89,4 |
89336,5 |
87,8 |
|
Непроизводственные фонды |
14587,5 |
9,2 |
16556 |
10,6 |
12461 |
12,2 |
|
Всего основных фондов |
158507,5 |
100 |
155720,5 |
100 |
101797,5 |
100 |
ВЫВОД: Наибольший удельный вес в структуре основных фондов зани-мают здания и сооружения, стоимость основных производственных фондов за период 2000-2002 уменьшилась. Удельный вес зданий, сооружений, транспортных средств, прочих основных фондов - уменьшился, а удельный вес производственного и хозяйственного инвентаря, продуктивного скота, непроизводственных основных фондов, машин и оборудования - увели-чился. Оборудование стареет, стоимость его уменьшается и даже увеличение удельного веса стоимости машин и оборудования в общих основных фондах не является положительной тенденцией, т.к. абсолютная величина их стои-мости продолжает снижаться, т.е. покупки новой техники не производится.
Таблица № 8 - Обеспеченность с.-х. предприятий производственными фон-дами и эффективность их использования
Показатели |
2000 г. |
2001 г. |
2002 г. |
2002 г. в % к 2001 г. |
|
Исходные данные Среднегодовая стоимость основных про-изводственных фондов с.-х. назначения, тыс, руб. |
143920 |
139164,5 |
89336,5 |
64,2 |
|
Площадь сельхозугодий, га |
1686 |
1665 |
1560 |
93,7 |
|
Оборотные фонды, тыс. руб. |
20329 |
20954,5 |
42339,5 |
202,1 |
|
Совокупные фонды, тыс, руб. |
164249 |
160119 |
131676 |
82,2 |
|
Среднегодовые работники, занятые в сельском хозяйстве, чел. |
444 |
406 |
314 |
77,3 |
|
Стоимость валовой продукции, тыс, руб. |
21522 |
20827 |
30453 |
146,2 |
|
Валовой доход, тыс. руб. |
4840 |
-175 |
-4169 |
2382,3 |
|
Прибыль, тыс. руб. |
-5576 |
-7330 |
-13218 |
180,3 |
|
Показатели обеспеченности Стоимость основных производственных фондов,тыс. руб.на: 100 га сельхозугодий |
8536,2 |
8358,2 |
5726,7 |
68,5 |
|
среднегодового работника |
324 |
342,8 |
284,5 |
83 |
|
Показатели эффективности использования фондов На 100 руб. основных производствен-ных фондов сельскохозяйственного назначе-ния произведено, руб.: валовой продукции (фондоотдача) |
15 |
15 |
34 |
226,7 |
|
валового дохода |
3,3 |
-0,1 |
-4,7 |
4700 |
|
прибыли |
-3,9 |
-5,3 |
-14,8 |
279,2 |
|
Фондоемкость, руб. |
6,7 |
6,7 |
2,9 |
43,3 |
|
На 100 руб. совокупных фондов произве-дено, руб.: валовой продукции |
13,1 |
13 |
23,1 |
177,7 |
|
валового дохода |
2,9 |
-0,1 |
-10 |
10000 |
|
прибыли |
-3,4 |
-4,6 |
-10 |
217,4 |
ВЫВОД: Фондоотдача по валовой продукции за период с 2000 по 2002 год возросла, фондоотдача по валовому доходу м прибыли в 2002 году по срав-нению с 2000 - уменьшилась. Эффективность использования фондов также уменьшилась, что касается фондооснащенности то за рассматриваемый пе-риод она снизилась, а фондовооруженность в 2001 году - возросла и в 2002 году - снизилась, это отрицательная тенденция, потому что обеспеченность работников техникой снижается следовательно уровень механизации произ-водственных процессов уменьшается, а ручной труд всегда более дорогой и менее эффективный.
Таблица № 9 - Состав и структура оборотных средств
Виды средств |
2000 |
2001 |
2002 |
||||
Руб. |
% |
Руб. |
% |
Руб. |
% |
||
Сырьё, материалы |
2648 |
25,8 |
2718 |
25,3 |
2699,5 |
26,1 |
|
в том числе: молодняк животных и жи-вотные на откорме |
2151 |
21 |
2535,5 |
23,6 |
2921,5 |
28,2 |
|
Прочие оборотные активы |
2752 |
26,8 |
2751 |
25,6 |
2750 |
26,6 |
|
Незавершенное производ-ство и расходы будущих периодов |
2707 |
26,4 |
2753,5 |
25,6 |
1971,5 |
19,1 |
|
Итого производственных оборотных фондов |
10258 |
50,5 100 |
10758 |
51,3 100 |
10342,5 |
24,4 100 |
|
Готовая продукция |
849,5 |
8,4 |
689,5 |
6,8 |
229,5 |
0,7 |
|
Денежные средства |
503 |
5 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
Средства в расчетах |
8718,5 |
86,6 |
9507 |
93,2 |
31767,5 |
99,2 |
|
Итого фондов обращения |
10071 |
49,5 100 |
10196,5 |
48,6 100 |
31997 |
75,6 100 |
|
Всего оборотных средств |
20329 |
100 |
20954,5 |
100 |
42339,5 |
100 |
ВЫВОД: Наибольший удельный вес занимают средства в расчётах. Среди производственных оборотных фондов равный удельный вес занимают: мате-риал, молодняк животных, незавершённое производство и прочие активы.
Среди оборотных фондов преобладают средства в расчётах, при чём их удельный вес возрастает, что является негативной тенденцией, потому что это означает рост дебиторской задолженности. Оптимизация дебиторской задолженности будет заключаться в совершенствовании методики расчетов, более обоснованном выборе покупателя и, в крайнем случае, следует прибе-гать к судебным разбирательствам.
Таблица № 10 - Эффективность использования оборотных средств
Показатели |
2000 г. |
2001 г. |
2002 г. |
2002 г. в % к 2001 г. |
|
Исходные данные: Денежная выручка за реализован-ную продукцию и услуги, тыс, руб. |
20251 |
19475 |
25155 |
265,5 |
|
Среднегодовой остаток оборотных средств, тыс, руб |
20329 |
20954,5 |
42339,5 |
202,3 |
|
Показатели Коэффициент оборачиваемости |
1 |
0,9 |
0,6 |
66,7 |
|
Средняя продолжительность од-ного оборота (в днях) |
360 |
400 |
600 |
150 |
|
Сумма оборотных средств в рас-чете на 1 руб. оборота, руб. |
1 |
1,1 |
1,7 |
154,5 |
ВЫВОД: Эффективность увеличивается если коэффициент оборачиваемо-сти растет, а продолжительность оборота в днях уменьшается и наоборот эффективность уменьшается если коэффициент оборачиваемости снижается, как в нашем случае с1 до 0,6, а средняя продолжительность оборота в днях увеличивается с 360 до 600. Таким образом вложенные средства в оборот-ный капитал совершают полный кругооборот и возвращается на предпри-ятие в стоимостной форме через 600 дней, что является очень продолжи-тельным периодом для любой отрасли в том числе и для сельского хозяй-ства. Необходимо срочно разработать систему мероприятий направленных на совершенствование управления оборотными средствами хозяйства.
2.2 . Роль производства сахарной свеклы в экономике предприятия
Таблица № 11 - Экономическая эффективность овощей открытого грунта
Показатели |
2000 г. |
2001 г. |
2002 г. |
2002 г. в % к 2001 г. |
|
Исходные данные: Площадь посева, га |
137 |
63 |
100 |
158,7 |
|
Валовой сбор, ц |
25699 |
3477 |
7752 |
223 |
|
Продано, ц |
16341 |
3950 |
7752 |
196,3 |
|
Прямые затраты труда на основ-ную продукцию, чел.-ч. тыс |
42 |
21 |
9 |
42,9 |
|
Прямые затраты труда на основ-ную продукцию, тыс. руб. |
1310 |
1058 |
691 |
732,7 |
|
Денежная выручка |
1375 |
636 |
412 |
64,8 |
|
Себестоимость реализованной продукции, тыс.руб. |
943 |
1083 |
691 |
63,8 |
|
Прибыль (убыток), тыс.руб. |
432 |
-447 |
-279 |
62,4 |
|
Показатели Урожайность с 1 га, ц |
194,2 |
55,2 |
77,5 |
140,4 |
|
Трудоёмкость 1 ц, чел.-ч |
1,6 |
6 |
1,2 |
20 |
|
Себестоимость 1 ц, руб |
49,2 |
304,3 |
89,1 |
29,3 |
|
Средняя цена реализации 1 ц, руб |
84,1 |
161 |
53,1 |
33 |
|
Прибыль (убыток), руб. в расчете на 1 га посева |
3153,3 |
-7095 |
-2790 |
39,3 |
|
Уровень рентабельности, % |
45,8 |
-41,3 |
-40,4 |
97,8 |
ВЫВОД: Экономическая эффективность выращивания овощей открытого грунта значительно уменьшилась за рассматриваемые годы, если в 2000 году производство овощей было прибыльным, то в 2001 и 2002 годах оно прино-сило только убыток. Площадь посева поэтому значительно сократилась, уменьшилась урожайность и валовой сбор, наиболее убыточным был 2001 год когда резкое падение урожайности привело к взлёту трудоёмкости и се-бестоимости 1 ц, даже высокие закупочные цены на овощи не смогли ком-пенсировать всю величину вложенных затрат. Предприятие в 2002 году по-старалось учесть негативный опыт предыдущего года и определенный эф-фект был достигнут, величина убытка сократилась на 61 %.
Таблица № 12- Определение роли отдельных отраслей растениеводства в экономике хозяйства
Роль отрасли овощей открытого грунта в экономике хозяйства
Показатели |
Денежная выручка, тыс.руб |
Стоимость валовой продукции,тыс.руб |
Производственные затраты, тыс.руб |
Прибыль, тыс.руб. |
|||
Хоз-во |
2001 |
19475 |
20827 |
28157 |
-7330 |
||
2002 |
25155 |
30453 |
43671 |
-13218 |
|||
Растение- водство |
2001 |
12298 |
12427 |
18773 |
-6346 |
||
2002 |
14770 |
18065 |
29842 |
-11777 |
|||
Овощи открыт. грунта |
2001 |
636 |
611 |
1058 |
-447 |
||
2002 |
412 |
412 |
691 |
-279 |
|||
Удельный вес ово-щей от-кры-того грунта |
Хоз-ву |
2001 |
3,3 |
2,9 |
3,8 |
6,1 |
|
2002 |
1,6 |
1,4 |
1,6 |
2,1 |
|||
расте-ниевод-ству |
2001 |
5,2 |
4,9 |
5,6 |
7 |
||
2002 |
2,8 |
2,3 |
2,3 |
2,4 |
ВЫВОД: Рассматриваемая отрасль не является основной на предприятии АОЗТ «Гуторово», гораздо большее внимание удаляется выращиванию ово-щей защищенного грунта. Доля отрасли за рассматриваемый период снизи-лась, можно предположить что это связано с её убыточностью, а в дальней-шем предприятие планирует полностью от неё отказаться. Тем не менее сле-дует отметить большое народнохозяйствованое значение овощей открытого грунта в формировании рациона питания населения и невозможности высо-кого ведения производства в личных подсобных хозяйствах населения (ЛПХ), поэтому полностью отказываться от крупнотоварного производства в данной отрасли является экономически не целесообразно.
2.3 . Основные закономерности и факторы изменения эффективности производства сахарной свёклы в хозяйстве.
Таблица № 13 - Структура себестоимости овощей открытого грунта
Статьи затрат |
2001 г. |
2002 г. |
|||||
затраты |
в % к итогу |
затраты |
в % к итогу |
||||
на валов. произ., тыс. руб |
на 1 га руб |
на 1 ц руб |
на валов. произ., тыс. руб |
на 1 га руб |
на 1ц руб |
Подобные документы
Теоретические основы экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Состояние и тенденции развития производства зерна в крестьянском хозяйстве Жилякова А.П. Обоснование экономической эффективности производства и реализации зерна пшеницы.
курсовая работа [54,5 K], добавлен 24.05.2009Теоретические основы экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Современное развитие молочного скотоводства в Алтайском крае. Организация производства молока в СПК "Фрунзенский". Породный состав стада, его содержание, кормовая база.
курсовая работа [107,0 K], добавлен 31.10.2009Swot–анализ, анализ финансового состояния и производства продукции животноводства предприятия. Оценка и резервы повышения экономической эффективности производства молока и мяса. Совершенствование организации оборота стада, кормления и кормообеспечения.
дипломная работа [200,5 K], добавлен 19.11.2010Теоретические и методологические основы экономической эффективности овощеводства в защищенном грунте. Показатели урожайности, площади посева и валовой сбор овощей. Внутрихозяйственные резервы увеличения производства продукции в ЗАО "Шаломинское".
дипломная работа [1,3 M], добавлен 02.11.2011Теоретические основы повышения эффективности свеклосахарного подкомплекса. Состояние свекловичной отрасли в ЗАО "Должанское". Тенденции в эффективности производства сахарной свеклы. Зернистые фосфориты, их влияние на урожайность сахарной свеклы.
курсовая работа [68,2 K], добавлен 01.06.2014Теоретические аспекты организации производства и реализации продукции растениеводства. Анализ современного уровня эффективности производства зерновых культур на предприятии. Технологический процесс производства картофеля. Расчет прибыльности деятельности.
курсовая работа [50,7 K], добавлен 28.12.2010Анализ состояния производства и реализации сахарной свеклы, состава и структуры посевных площадей хозяйства, динамики валового сбора продукции растениеводства. Резервы повышения урожайности сельскохозяйственной культуры и эффективности ее возделывания.
курсовая работа [181,1 K], добавлен 03.11.2014Сущность и факторы эффективности сельскохозяйственного производства. Развитие мясо-молочного производства в Российской Федерации. Факторы, влияющие на эффективность производства. Резервы повышения эффективности производства продукции скотоводства.
отчет по практике [55,3 K], добавлен 26.04.2012Сущность и методика оценки эффективности производства молока. Природно-экономические условия Племзавода "Караваево". Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства. Основные пути повышения экономической эффективности молочного скотоводства.
курсовая работа [64,5 K], добавлен 19.10.2012Определение экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Учет продукции сельского хозяйства для исчисления производительности труда в производстве отдельных ее видов. Оценка эффективности химизации производства зерна, пути ее повышения.
контрольная работа [15,6 K], добавлен 19.06.2013