Зоотехническая характеристика стада овец сарыаркинской породы и пути ее совершенствования в условиях ПХ "Руслан" Жамбылского района Алматинской области
Характеристика особенностей природно-климатических и кормовых условий ПХ племхоза "Руслан". История и методика создания жанааркинского типа овец сарыаркинской грубошерстной курдючной породы овец. Обзор продуктивно-племенных качеств исходного поголовья.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | дипломная работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 22.05.2015 |
Размер файла | 3,8 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
1
СОДЕРЖАНИЕ
НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ
ОПРЕДЕЛЕНИЯ
ОБОЗНАЧЕНИЯ И СОКРАЩЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
2. МЕСТО, МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Особенности природно-климатических и кормовых условий ПХ племхоза «Руслан»
2.2 Материал и методы исследования
2.3 История и методика создания жанааркинского типа овец сарыаркинской грубошерстной курдючной породы овец
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Продуктивно-племенные качества исходного поголовья
3.1.1 Характеристика баранов-производителей
3.1.2 Характеристика маток
3.2 Мясо-сальные качества
3.3 Шерстная продуктивность
3.4 Плодовитость маток и сохранность молодняка
3.5Классный состав потомства
4. Экономическая эффективность
5. ОХРАНА ТРУДА
6. ОХРАНА ПРИРОДЫ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ
В дипломной работе использованы ссылки на следующие стандарты:
Межгосударственный стандарт ГОСТ 7.32-2001. Отчет о научно - исследовательской работе. Структура и правила оформления и ГОСТ 7.1-2003. Библиографическая запись. Библиографическое описание документа. Общие требования и правила составления.
Инструкция по бонитировке курдючных и жирнохвостых овец с основами племенного дела. Москва, 1981 г.
Отраслевой стандарт. Сельскохозяйственные животные. Зоотехнические требования при бонитировке (оценка) животных. Овцы курдючных и жирнохвостых пород. ГОСТ 46-131-83 МСХ СССР, Москва - 1983г.
Инструкция по бонитировке курдючных овец. Астана 2000г.
ОПРЕДЕЛЕНИЯ
В дипломной работе применены следующие термины с соответствующими определениями.
Отбор - это комплекс приемов по всесторонней оценке и выделению в каждом поколении лучших животных из общей массы для дальнейшего их разведения.
Подбор - система спаривания животных по заранее намеченному плану для получения потомства желательного типа.
Наследуемость -- доля генетической изменчивости в общей стенотипической изменчивости признака в конкретной популяции животных или растений.
Наследование -- процесс передачи наследственной информации от родителей потомству.
баран-производитель - самец рода ovis, имеющий племенное достоинство, участвующий в воспроизводстве стада;
-баранчик - самец рода ovis в возрасте до 1,5 лет;
-овцематка - объягнившаяся самка рода ovis;
-грубая шерсть - неоднородная грубая шерсть, косичного строения, состоящая из пуховых, переходных остевых и мертвых волокон в различном соотношении;
-настриг шерсти - количество шерсти, состриженные с одной овцы, выраженное в килограммах;
-густота шерсти - плотность размещения шерстяных волокон на поверхности кожи;
-уравненность шерсти - степень сходства волокон по тонине или длине в штапеле; или средних показателей этих свойств на различных частях руна;
-поярковая шерсть - волосяной покров, состриженный с ярок до годичного в основном с 4 до 8 месячного возраста.
ОБОЗНАЧЕНИЯ И СОКРАЩЕНИЯ
ГОСТ - государственный стандарт
ВИЖ - всесоюзный институт животноводства
% - процент
млн - миллион
мм2 - квадратный миллиметр
мкм - микрометр
гр - грамм
г - коэффициент корреляции
?2 - коэффициент наследуемости
Р - критерий вероятной достоверности
Х - средняя арифметическая величина
m - ошибка
д - сигма, среднее квадратическое отклонение
Сv - коэффициент вариации
n - количество
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Животноводство - одна из важнейших отраслей аграрного сектора любого государства. Его народно - хозяйственное значение определяется тем, что оно обеспечивает население продуктами питания, промышленность сырьём, а также органическими удобрениями.
В настоящее время основное поголовье животных сосредоточено в хозяйствах с различной формой собственности, а именно крестьянских, фермерских хозяйствах и личном подворье.
В животноводстве в связи с этим намечается увеличить объёмы субсидирования племенного дела. Это очень важно, подчеркнул вице-премьер, поскольку на сегодняшний день удельный вес племенного скота не превышает в среднем 5-9%.
В послании Президента страны народу Казахстана особое место отведено результативности и эффективности научных разработок, отмечена необходимость умелого использования имеющейся научной базы, активизаций усилий учёных по созданию наукоёмких производств, диверсификации сельскохозяйственного производства в направлении от сырьевой к перерабатывающей. Это требует от учёных аграрников и животноводов новых решений в повышений эффективности научных исследований. И на этом пути нам предстоит большая работа. Глава государства Нурсултан Абишевич Назарбаев, по инициативе которого начато возрождение аула (села), поставил задачу не только закрепить достигнутые успехи, но и повысить рост сельскохозяйственного производства, достигнуть его конкурентоспособности и сделать доминантной на все последующие годы. Во-первых, необходимо стабилизировать продовольственный рынок страны. Во-вторых не допустить спада в обеспечений населения отечественными продуктами. В-третьих, нужно создать предпосылки для устойчивого экономического роста через корреляцию аграрного и промышленного секторов. В-четвёртых, ускорить развитие сельской инфраструктуры. В утверждений Президентом "Государственной агропродовольственной программе Республики Казахстан на ближайшие годы" приоритетным направлениями развития сельского хозяйства Республики, согласно программы, определены, в области животноводства и ветеринарии: -создание, сохранение, развитие и использование генетических ресурсов животных для выведения новых высокопродуктивных, устойчивых к стрессовым факторам среды пород, линии, типов сельскохозяйственных животных, птиц, рыб, увеличение их популяции, разработка эффективных технологии их содержания с учетом породного районирования;
-совершенствование биотехнологических методов сохранения и размножения генофонда сельскохозяйственных животных с максимальным использованием селекции генетических достижении других стран;
Среди отечественных курдючных пород овец вызывает большой интерес сарыаркинская порода, которая апробирована в 1999 году с двумя внутрипородными типами- жанааркинский и сарысуский. Первый является основным типом сыгравший решающую роль при апробаций данной породы, овец составляющей около 90% всей популяций. Цель работы являлась описание зоотехнической характеристики стада овец сарыаркинской породы и пути ее совершенствования в условиях ПХ "Руслан" Жамбылского района Алматинской области. Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи: - изучить характеристику хозяйства;
- продуктивно-племенные качества исходного поголовья;
- изучение изменчивости мясо-сальной продуктивности;
- изучение изменчивости шёрстной продуктивности;
- плодовитость маток и сохранность молодняка;
- классный состав молодняка;
- рассчитать экономическую эффективность. Научная новизна работы состоит в том, что впервые изучена зоотехническая характеристика овец сарыаркинской породы в условиях Юго-Востока Казахстана.
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
Мясосальное овцеводство - исторически сложившееся направление животноводства в республиках Средней Азии и Казахстана. На всей территории этого обширного региона издавна разводятся грубошерстные, курдючные и жирнохвостные овцы, обеспечивающие его население самыми необходимыми продуктами питания и сырьем.
Курдючные овцы, созданные в условиях экстенсивного ведения хозяйства, отличаются высокой устойчивостью и хорошей приспособленностью к суровому климату пустынных и полупустынных зон. Они обладают крепкой конституцией, исключительной скороспелостью и способностью полноценно использовать естественные пастбища круглый год.
Единственным и основным недостатком курдючных овец является низкий настриг шерсти, причем неудовлетворительного качества. Это обстоятельство послужило причиной их повсеместного массового скрещивания начиная с 30-х годов, в тонкорунном и полутонкорунном направлении, создания на ее основе ряда новых, культурных пород овец. В связи, с чем численность курдючных овец в Республике до первой половины 1990 годов резко сократилось, за исключением тех районов, где естественно-климатические условия не позволили разводить другие направления овцеводства. [1].
Один из лучших знатоков курдючных овец мясосального направления, профессор М.А. Ермеков [2] считает, что в курдючном овцеводстве естественный отбор, а позднее и искусственный, действовали, главным образом, в сторону увеличения мясосальной продуктивности, которая повышает жизнеспособность овец в экстенсивных условиях, тогда как уровень шерстной продуктивности оставался на прежнем, довольно примитивном рубеже. Для полного удовлетворения нужд шерстоперерабатывающей промышленности, к курдючным породам овец в настоящее время предъявляются новые, более высокие требования. Так, легкая промышленность остро нуждается в полугрубой и грубой шерсти высокого качества, особенно белых и светло-серых тонов.
Совершенствование существующих и создание новых пород и стад происходят под влиянием естественно-экономических факторов, причем последние требует от селекционеров изыскать пути совершенствования или методов выведения новых пород и типов сельскохозяйственных животных, которые отличались бы от предшествующих более высокими продуктивными качествами и хорошей приспособленностью к определенным условиям среды.
Дальнейшее совершенствование и развитие мясо-сального овцеводства в полупустынной и пустынной регионах республики требуют необходимости создания наследственно устойчивой группы высокопродуктивных животных, сочетающие высокую живую массу с улучшенной шерстью.
Следует отметить, значительная часть грубошерстных курдючных овец республики представлена животными, полученными от обратного скрещивания тонкорунно грубошерстных поместных маток с едилбаевскими и местными грубошерстными баранами. Основным улучшателем данных животных определена едилбаевская порода, при этом применялось в основном простое поглотительное скрещивание.
В настоящее время лучшие стада эдильбаевских овец сосредоточены в хозяйстах созданных на базе бывших в племзаводе "Бирликский" и племхозе "Маштексайский" Уральской области, в племенных хозяйствах "Суюндукский" и "Балкудукский" Атырауской области. Эти хозяйства являются основными репродукторами племенных животных эдильбаевской породы, где живая масса баранов-производителей составляет 110-120 кг, элитных маток - 70-75 кг. Молочная продуктивность маток выражена достаточно хорошо, ягнята отличаются высокими показателями скороспелости и энергией роста от рождения до отбивки от матерей: среднесуточный прирост живой массы ягнят за молочный период составляет 260гр и более. Живая масса баранчиков и ярочек в возрасте 4-4,5 мес. составляет 38,5 и 36,5 кг, а убойная масса - 18,2 кг. Плодовитость маток в зависимости от кормовых условий года колеблется от 104 до 120%. Среди других грубошерстных овец эти овцы отличаются самыми высокими показателями шерстной продуктивности, причем значительно лучшего качества. Окраска шерсти неоднородная, дает оттенки от светло-рыжей до темно-коричневой, а также в незначительном количестве встречается и белая. В зависимости от зоны разведения животные с рыжей и бурой окраской шерсти составляют 75-80%, черной 3-15% и белая 1-3%. Руно открытое, косичного строения, состоящее из пуха, переходных, остевых, сухих и мертвых волос. К недостаткам шерстного покрова эдильбаевских овец следует отнести небольшую густоту шерсти и короткую длину, а также плохую оброслость брюха. Средний настриг немытой шерсти у баранов-производителей составляет 3,0-3,5 кг, а маток - 2-2,5 кг и поярковой - 0,6-0,8 кг [5,6].
Впервые, достаточно полную характеристику едилбаевским овцам дали М.Ф. Иванов[3]. в отчете Уральской опытной станции за 1927-29гг. и В.А. Бальмонт[4] Они отмечали, что эти животные отличаются крупной величиной, большой живой массой, относительно хорошей шерстной продуктивностью и выделяются из всех отродий казахских курдючных овец лучшими конституционально-экстерьерными особенностями. Едилбаевские мясо-сальные овцы по продуктивности занимают одно из первых мест среди существующих курдючных пород овец, уступая по отложении и величине курдючного сала лишь гиссарским грубошерстным овцам, обладая в то же время сравнительно лучшими мясными формами.
Голова у них массивная, но не грубая, длинная, относительно узкая, покрыта блестящим кроющим волосом. Профиль с явно выраженной горбоносостью. Овцы в массе своей комолые, среди баранов встречаются животные с зачатками рогов, уши свислые и полусвислые, шея длинная, мускулистая, у большинства баранов снабжена гривой, состоящей из грубой ости . Созданная в условиях кочевого хозяйства южных районов Уральской области, при жестком естественном отборе, едилбаевская овца обладает крепкой конституцией, хорошей приспособленностью к круглогодичному пастбищному содержанию, разведению в суровых климатических и бедных кормовых условиях.
В мясосальном овцеводстве едилбаевская порода самая многочисленная. Основными зонами распространения данной породы является Актюбинская, Атырауская, Уральская и другие области Западного Казахстана. В центральном и восточном Казахстане, в основном, распространены местные курдючные грубошерстные овцы, уступающие едилбаевским по всем основным продуктивным показателям, в связи с чем, в последние годы используют для их улучшения баранов эдильбаевской порода.
В отношении мясосальных качеств и скороспелости определенный интерес среди курдючных овец представляет гиссарская порода, выведенная в конце XVIII века методом народной селекции в условиях Локайской долины Средней Азии.
Гиссарские овцы отлично приспособлены к горно-отгонному содержанию, они являются самыми крупными среди пород овец, разводимых как по странам СНГ, так и за рубежом, Живая масса взрослых баранов - 130-140 кг, лучших - 180-190 кг, маток соответственно 70-75 и 100-120 кг. Убойный выход составляет 65% при массе курдючного жира - З5-40 кг. Живая масса баранчиков и ярочек в возрасте 4-4,5 мес. составила 44,8 и 40,5 кг, а убойная масса 17,8-20,2 кг.
Единственным и основным недостатком этой породы является очень низкая шерстная продуктивность животных, что также заметно отличает ее от других мясо-сальных пород овец. Сильно огрубленная шерсть данных овец пригодна лишь для изготовления войлока. Настриг шерсти у баранов колеблется в пределах 1,2-1,6 кг, маток - 0,8-1,2 кг .[7,8] Путем длительного воспроизводительного скрещивания гиссарских маток с сараджинскими баранами была создана таджикская мясо-сально-шерстная порода овец, которая явилась первой признанной породой с полугрубой шерстью, с хорошо выраженной мясосальной продуктивностью.
Овцы таджикской породы унаследовали крупную величину и великолепные мясосальные качества от гиссарских овец и хорошие свойства полугрубой шерсти от сараджинских.
Современное стадо таджикских овец, как сообщает академик Г.А.Алиев [9] по живой массе, экстерьеру и крепости конституции не уступают овцам гиссарской и эдильбаевской пород, значительно превосходя при этом последних по уровню шерстной продуктивности. Так, в среднем масса тела взрослых баранов-производителей составляет 131 кг (колебания 118-171), ремонтных 1,5-летних баранов - 93 кг (87-107), годовалых баранчиков -72,6 кг (59-80). Живая масса взрослых племенных маток колеблется в пределах от 56-60 до 103 кг. В зависимости от генотипа и условий выращивания при отбивке от матерей в возрасте 4-4,5 месяца живая масса баранчиков и ярочек достигает соответственно 42 и 39 кг с достаточно высокими убойными показателями (убойный выход - 59,6-61,0%). Настриг шерсти у баранов-производителей составляет 4-4,5 кг, маток - 2,5-3,0 кг. Шерсть отличается плотными, слегка волнистыми завитками и длинными косицами. Шерсть белая и светло-серая, с хорошим блеском, достаточно мягкая, длина ости у баранов-производителей составляет 20 см, пуха - 10 см, у маток - соответственно 16 и 7,5 см.
Шерсть таджикских овец полугрубая, коврового типа, состоящая из пуха (около 75%), переходного волоса (21-25%) и ости (3-4%). Сухой и мертвый волос почти отсутствует, выход чистой шерсти составляет 68-72%.
Ныне в Таджикистане насчитывается более 200 тыс. овец данной породы, в том числе около 40 тыс. чистопородных.
Сараджинская порода выведена методом народной селекции в юго-восточной части Туркмении. Здесь длительное время проводили отбор местных курдючных овец с большим содержанием в шерсти пуха и разводили их «в себе». Они хорошо приспособлены к природно-кормовым условиям пустынных и полупустынных районов Туркменистана. Круглогодичное пастбищное содержание на дешевых естественных кормах обуславливает низкую себестоимость основных видов продукции и их высокую рентабельность.
По мнению профессора Т.С. Садыкулова [10], в развитии и становлении современного мясо-сально-шерстного курдючного овцеводства ведущую роль сыграла сараджинская порода овец. Именно с ее участием были созданы таджикская, алайская полугрубошерстные порода и каргалинская породная группа. Ценные стада сараджинских помесей с полугрубой шерстью имеются в Актюбинской области. Сараджинские овцы широко используются для улучшения качества шерсти грубошерстных овец Горно-Алтайской автономной области, Тувы и Монголии.
Сараджинская порода овец - консолидированная курдючная порода, дающая неоднородную полугрубую шерсть коврового типа. Белая, блестящая и длинно-пуховая шерсть сараджинских овец является отличным сырьем для ковроделия.
Современная сараджинская порода овец характеризуется небольшой живой массой. У баранов-производителей она составляет в среднем 80-90 кг, маток - 55-60 кг. Животные достаточно скороспелые: среднесуточный прирост живой массы ягнят за молочный период составляет 200-240гр. Ягнята рождаются с черной, бурой и рыжеватой окраской шерстного покрова тела, которая к годовалому возрасту становится практически белой, верстная продуктивность у овец относительно высокая, настриг шерсти у баранов 4-4,5 кг, маток - 3.-3,5 кг, при выходе чистой шерсти около 70%. Шерсть в основном белая, состоит из большого количества длинного пуха (75-85%), переходного волоса (13-15%) и грубой ости (до 6%). Длина косиц около 17 см, пуха - до 8 см.
Алайская порода овец выведена в 1934-1981 гг. в хозяйствах Алайской долины Ошской области Республики Кыргызстан, под руководством профессора И.М. Ботбаева [12]. Она создана путем сложного воспроизводительного скрещивания с использованием генофонда нескольких пород. На начальном этапе проводили скрещивание местных курдючных маток с баранами породы прекос, затем на завершительном этапе применялось вводное скрещивание - местных и помесных моток скрещивались с баранами сараджинской породы, полученные овцы желательного с белым цветом типа разводились «в себе» (И.М. Ботбаев, А.В. Хмыров, [13], И.М. Ботбаев, [14].
Среди полугрубошерстных овец сараджинская порода самая многочисленная: более 800 тыс. голов. Лучшие стада породы сосредоточены в колхозе "Совет Туркменистана" и "40 лет СССР" Ашхабадского района Республики Туркменистан [11].
Овцы алайской породы относятся к животным мясо-сально-шерстного направления продуктивности и хорошо приспособлены к пастбищным условиям высокогорных пустынь и полупустынь. Животные подвижны, легко преодолевают длительные перехода по горным пастбищам. По данным И.М. Ботбаева [14], живая масса у баранов-производителей составляет в среднем 110 кг, лучших - 147 кг, у маток - 60-62 кг, лучших - 85 кг, к 18-месячному возрасту масса баранчиков достигает в среднем до 75 кг, ярок - 48-52 кг, что составляет, соответственно 74 и 85% массы взрослых животных. Среднесуточный прирост ягнят от рождения до отбивки составляет в среднем 267-283 гр, убойная масса взрослых валухов - 41,7 кг, 1,5-летних - 25,7 и 5-месячных - 18,4 кг, а убойный выход колеблется в пределах 48-58%.
Шерсть овец алайской породы полугрубая, неоднородная, длинная, руно косичного строения с короткой пуховой зоной, преимущественно белого цвета. Настриг шерсти у основных баранов-производителей в среднем составляет 6,0-6,2 кг, маток - 3,0-3,3 кг, при выходе чистого волокна 65-70%. Длина косицы у баранов в среднем равна 29 см (колебания 18-36), пуховой зоны - 14 (11-18) см, у маток соответственно - 24 (15-28) и 11,5 (8,5-14,2)см. Овцы имеют хорошую оброслость брюха, длина которого составляет у баранов в среднем 12,1 см, у маток - 6,8 см [15].
По сообщению Б. Будайчиева [16], за последние 8-19 лет использование алайских баранов в качестве улучшателей джайдаринских овец в комплексе с полноценным кормлением, настриг шерсти баранов-производителей возрос на 273%, маток - на 266%. Алайских джайдаринские ягнята превосходили во всех возрастных периодах сараджа-джайдаринских ягнят по массе тела на 12,5-6,8%,, по настригу шерсти на о.55 кг. В последние года в Казахстане алайские бараны используются для осветления шерсти казахской курдючной грубошерстной породы овец. Так, по данным М.А. Абдрахманова [17], уже в первом поколении ягнята с белым и светло-серым цветом шерсти составляют 35,1%, бурой -19,1%, рыжей - 21,9%, тогда как на долю ягнят с черной расцветкой руна приходилось только 14,6%, это при учете того, что матки в массе своей имели черную окраску шерстного покрова. Удельный вес ягнят в первом поколении с чисто полугрубой шерстью составил 32,1%.
В условиях круглогодичного пастбищного содержания алайские овцы обладают вполне удовлетворительной воспроизводительной способностью, при средней плодовитости 102-110% [14].
В Казахстане по созданию крупный массив высокопродуктивных курдючных овец мясо-сально-шерстного направления со светло-серой и белой окраской шерсти, пригодной для изготовления ковров и трикотажных изделий. Работа проводилась в трех районах республики Алматинской, Актюбинской и Семипалатинской обл. в 1994 году эти стада апробированы как казахская курдючная полугрубошерстная порода с тремя внутрипородными типами каргалинские, актюбинский и байыс. Это каргалинские и актюбинские полугрубошерстные овцы.
Казахские курдючные полугрубошерстные овцы характеризуются крепкой конституцией, правильными формами телосложения, хорошо развитым костяком, хорошо поставленными прочными конечностями с плотным копытным рогом, способствующим длительным переходам на отгонных пастбищах.
В результате многолетней работы в племзаводе «Первоймайский» (ныне «Уш биик») было создано стадо полугрубошерстных курдючных овец, сочетающих улучшенную шерсть коврового типа с хорошими мясо-сальными качествами. Исходным поголовьем при создании внутрипородного типа «Байыс» служили бараны таджикской мясо-сально-шерстной породы, которые использовались на едилбаево-казахских курдючных матках для получения помесей I и II поколений, которые разводились «в себе» по Н.М Майтканову [18].
В результате длительной массовой селекции образовался крупный массив казахских курдючных полугрубошерстных овец типа «Байыс», характеризующихся крепкой конституцией, хорошо развитым костяком и пропорциональным телосложением. Живая масса и настриг шерсти баранов-производителей и маток 100-110; 3,7-3,8 и 60-65; 2,5-2,6 кг соответственно.
В результате исследований Ш.Р. Адылкановой [19] установлено, что живая масса баранчиков и ярок в возрасте 4-4,5 мес. составила 37,5 и 33,8 кг, а убойная масса 15,3-19,7 кг.
Лучшие стада овец внутрипородного типа «Байыс» сосредоточены в ТОО «Караадыр» и «Карлыгаш» Жарминского районов Восточно-Казахстанской области.
Работа по выведению новой породной группы каргалинских курдючных овец была начата в 1931 году в опытном хозяйстве им. Мынбаева Казахского научно-исследовательского технологического института овцеводства.
Исходным материалом служили сложные помеси, полученные от скрещивания казахских курдючных грубошерстных маток джаркентского отродья с баранами - эдильбаевской породы, впоследствии полученных помесей скрещивали с баранами сараджинской и дегересской пород. В дальнейшем желательные помеси, сочетающие хорошую мясосальную продуктивность с полугрубой шерстью, разводили "в себе". В настоящее время основная масса каргалинских овец имеет полугрубую шерсть, достаточно высокий настриг шерсти и хорошо выраженную мясо-сальную продуктивность. Живая масса баранов-производителей в среднем составляет 88-95 кг, лучших - до 128 кг, маток селекционного ядра 60-64 кг, настриг шерсти баранов-производителей - 4,0-4,5 кг, маток - 3,0-3,4 кг, при выходе чистого волокна до 63% .
Руно каргалинских курдючных овец имеет косичного строение, длина косицы у баранов составляет в среднем 23,3 см, длина пуховой - 14,3 см, а у маток - соответственно 20,0 и 13,0 см, при этом пух и переходный волос в косице составляет 90-95%.
По данным С.Ж. Тлеуова [20] плодовитость каргалинских маток в среднем составляет 105-110%. Ягнята рождаются крупными, хорошо обросшими и впоследствии динамично развиваются. Среднесуточный прирост за мелочный период у ярочек составляет 220-240 гр, живая масса в момент отбивки от матерей достигает у баранчиков 34-36 кг, у ярочек - 30-32 кг. В возрасте 4-4,5 и 7-месячном возрасте, их убойные качества достаточно велики и убойная масса составляет соответственно 17,9 и 23,0 кг Современнее стадо каргалинских баранов достаточно консолидированно и хорошо передает присущие себе ценные качества потомству. В опытах З. Искакова [21] установлено, что при скрещивании каргалинских баранов с казахскими курдючными грубошерстными матками настриг шерсти у помесей первого поколения увеличивается на 56%, при этом 73,5% помесей имеют полугрубую шерсть коврового типа с белой и светло-серой окраской рунной шерсти и только 26,5% - типичную грубую шерсть.
А. Ахатов [22] в последние годы, с целью осветления курдючных пород овец, их скрещивали с каргалинскими баранами. Шерсть помесей имела резко выраженные крупные и средние косицы, тонкую и среднюю ость светло-серого и белого цвета. При сохранении высокой живой массы настриг шерсти у осветленных ярок желательного типа составил 1,3-1,4 кг, у взрослых маток - 1,6 кг. Актюбинский внутрипородный тип казахской курдючной полугрубошерстной породы овец созданы путем скрещивания казахских грубошерстных овец темирского отродья с баранами сараджинской порода. При этом ставилась задача создать стадо курдючных овец с полугрубой шерстью, свойственной сараджинской породе, сохранив при этом ценные признаки местных овец, как скороспелость и высокие мясные качества, хорошую приспособленность к суровым условиям сухих степей и полупустынь Западного Казахстана. Из числа помесей первого поколения, для разведения «в себе» были отобраны животные, отвечающие минимальным требованиям 1-го класса по продуктивности и имеющие крепкую конституцию. И в результате длительной работы создан крупный массив: (более 200тыс. голов) курдючных овец с полугрубой шерстью и хорошими показателями мясосальной продуктивности, выгодно отличающимися по этим признакам от овец сараджинской породы. Они несколько превышают сараджинских овец по мясосальной продуктивности, но уступают по качественным показателям шерсти. Шерсть в основной массе белая и светло-серая, в незначительном количестве встречается сухой и мертвый волос, цветные волокна. Туловище у актюбинских овец широкое и они более крупное сараджинских овец, лучшие стада этих овец сосредоточены в племхозе им. XXII партсъезда Карабутакского района и на Актюбинской опытной станции кормов и пастбищпишут М.А. Ермеков, А.В. Голоднов [23].
В хозяйствах опытной станции средняя живая масса основных баранов-производителей, по данным Ж. Тажина [24] составляет 101 кг, с колебаниями 80-135 кг, 1,5-летних баранчиков - 68 кг (60-85), маток - 65 кг (5З-87), ярок в 1,5-летнем возрасте -54 кг (48-68), баранчиков при отъеме от матерей - 34 кг, ярочек -31 кг. Уровень настрига шерсти также достаточно высок, по стаду овец племхоза им. XXII партсъезда настриг чистой шерсти составил в среднем 1,4-1,5 кг, в хозяйствах опытной станции - 1,7-1,8 кг. Плодовитость этих групп овец составляет в среднем 105-110%.
По данным Ж. Тажина, [24] при контрольном убое актюбинских овец различных возрастов получены высокие показатели убойной массы, выхода туши и курдючного жира. У баранчиков в возрасте 4-4,5 месяца убойная масса составила 20,8 кг, выход туши - 49,5%, что свидетельствует о высокой скороспелости молодняка. К 1,5-летнему возрасту убойная масса у валухов увеличивалась в 1,5 раза и составляла 31,5-32,8 кг.
Актюбинские полугрубошерстные овцы признаны в качестве улучшателей шерсти местных грубошерстных овец разводимых в хозяйствах Иргизского, Карабутакского и Челкарского районов Актюбинской области.
Скрещивание применялось в животноводстве с глубокой древности, но более широко - с конца XVIII в. порожденный стихийно, этот метод разведения животных первоначально не имел научной основы. В.Ф.Красота [25] отмечает, что многие заводчики того времени опасались применять его для улучшения или создания новых пород. Но дальнейший ход породообразования опроверг эти опасения, были созданы научные основы скрещивания как ценнейшего разведения животных.
Широкие обобщения биологической сущности и практического значения сделаны Ч.Дарвиным [26], который указал, что его эффект обуславливается разнокачественностью участвующих в оплодотворении мужских и женских половых клеток животных разных пород по их биологическим свойствам, в результате чего создаются организмы гибридов с обогащенной наследственной основой и большими приспособительными возможностями.
Овцеводство, как и другие отрасли животноводства, в настоящее время развивается за счет интенсивных факторов (всемерного использования генетических и биологических ресурсов, внедрения наиболее экономичных технологических процессов и т.д.), обеспечивающих улучшение ведущих видов их продуктивности-шерсти и мяса. При этом большая роль отводится применению различных вариантов скрещивания пород, как наиболее эффективному методу преобразования овцеводства одного направления в другое или получению большего гетерозисного эффекта по мнению Теrrill С.,[27 ]; E.M.Roberts; [28] B.G.Кillen; [29] К.У.Медеубеков; [30] П.И.Гольцблат, А.Д.Шацкий, [31] Ф.М.Мухамедгалиев [32].
Практика отечественного овцеводства наглядно показывает, как путем использования различных методов скрещивания овцеводы нашей страны создавали и продолжают создавать новые более совершенные породы, породные группы, типы овец. На основе скрещивания местных грубошерстных овец аборигенных пород в сравнительно короткий срок были созданы современные многомиллионные стада тонкорунных, полутонкорунных и полугрубошерстных овец новых высокопродуктивных пород. В разработку научных основ скрещивания сельскохозяйственных животных внесли большой вклад классики русской зоотехнии, такие, как П.Н.Кулешов [33], М.Ф.Иванов [34], Е.Лискун, [35] Д.А.Кисловский [36] и др.
Результаты скрещивания тонкорунных и тонкорунно-грубошерстных овец с баранами как отечественных, так и зарубежных мясо-шерстных пород в разных зонах нашей страны хорошо освещены в работах В.А.Бальмонта [4], Ф.М.Мухамедгалиева [32] и др, Г.А.Стакана и А.А.Соскина [37], М.К.Кройтера [38], С.В.Буйлова, А.Н.Ерохина, С.И.Семенова,[39] А.Н.Ульянова [40] и Р.С.Хамицаева [41] и др. Ими установлено, что проявления гетерозиса при скрещивании в овцеводстве весьма разнообразны и последовательность их в подавляющем большинстве случаев такова; жизнеспособность, плодовитость, молочность и материнский инстинкт, масса тела, скорость роста, использование корма, настриг, длина и густота шерсти.
С целью повышения шерстной и мясной продуктивности в зоне грубошерстного овцеводства широко применялось промышленное скрещивание. О хорошей мясной и шерстной продуктивности, улучшении качества шерсти у помесных овец, полученных от скрещивания грубошерстных маток с баранами различных тонкорунных и полутонкорунных пород, сообщают многие исследователи Н.А.Васильев [42]; А.И.Овсянников; [43] М.А.Ермеков [44]; С.В.Буйлов [45]; Р.К.Казиханов [46]. Обобщение результатов множества исследований показывает, что во всех случаях промышленное скрещивание применяется для использования биологических особенностей помесей которые по одному или ряду признаков превосходят животных материнской породы. Последнее чаще и сильнее выражено у потомства первого поколения и наблюдается при особо удачном сочетании пород, обусловливающем проявление эффекта гетерозиса.
С.В.Буйлов и Р.С.Хамицаев [47], анализируя многочисленные исследования по промышленному скрещиванию, заключают, что помеси первого поколения, при значительной изменчивости их продуктивных качеств в зависимости от породы баранов, особенностей маток, используемых в скрещивании, от природных и хозяйственных условий, как правило, занимают по продуктивности промежуточное положение между исходными породами и по сравнению с животными материнской породы в среднем более скороспелы, имеют большую массу тела, мясную продуктивность, плодовитость, требуют меньше корма на единицу производимой продукции. Настриг шерсти, ее длина у помесей, как правило, больше, чем у их сверстников материнской породы, если овцы отцовской породы по этим показателям превосходили материнскую.
На сочетаемость пород, как на важный фактор, определяющий эффективность скрещивания, указывают в своих трудах Д.А.Кисловский [48], М.И.Санников [49], В.И. Сара-Ефимова [50] и др. При этом они особо обращают внимание овцеводов на приспособленность к местным условиям улучшающих пород, от которого в определенной мере зависит успех создания высокопродуктивного овцеводства при межпородных скрещиваниях.
Однако у помесей исчезает типичный курдюк, признанный признаком приспособленности курдючных овец к суровым условиям зоны их разведения.
Экспериментальные опыты по скрещиванию эдильбаевских и местных курдючных маток с чистопородными баранами породы линкольн и помесными производителями линкольн х казахская тонкорунная, проведенные в условиях Центрального Казахстана К.Канапина [5, с-38], также показали снижение выхода курдючного жира у помесей.
Многочисленные научные исследования и практика животноводства убеждают, что успех работы при скрещивании, прежде всего, зависит от правильного выбора пород, их комбинационной способности животных к местным условиям.
Один из крупных экспериментаторов в овцеводстве В.А.Бальмонт [4, с-65] пишет, что проявление гетерозиса зависит в основном от трех факторов; сочетаемости пород, зависящей от общности в проявлении интересующих селекционеров признаков и свойств скрещиваемых пород; преобладания материнской наследственности над отцовской и качества производителей улучшающей породы; условия питания маток и уровня и полноценности кормления помесных ягнят в процессе роста и развития.
В силу хорошей отселекционированности и одинаковой направленности эволюции курдючных пород по ряду ведущих хозяйственно полезных признаков, промышленное и переменное скрещивание их должно сопровождаться эффектом гетерозиса, проявляющегося в повышении жизнеспособности, выносливости и продуктивности потомства по сравнению с исходными породами.
Как справедливо отмечают М.А.Ермеков [44], А.Б.Байжуманов [51], целесообразность широкого применения межпородного скрещивания курдючных овец заключается и в том, что при нем не обязательна сдача всего молодняка на мясо, как это имеет место при промышленном скрещивании. Ярки могут остаться в хозяйстве для дальнейшего воспроизводства стада без ущерба производству основных видов продукции плановой породы. С целью улучшения шерстной продуктивности грубошерстных овец скрещиванием эдильбаевских, казахских курдючных, джайдаринских, гиссарских, каракалпакских овец с баранами различных полутонкорунных и полугрубошерстных курдючных пород занимались многие ученые М.А.Алетов [52]; М.А.Ермеков, А.В.Голоднов [23]; Х.Р.Алимжанов [53]; Г.Н.Кдырниязов, М.А.Айгожин, Т.З.Кусаинов; А.А.Рахимов, Х.З.Загидов; С.И.Фарсыханов. При этом получены положительные результаты по повышению мясосальной и шерстной продуктивности.
Для широкого использования в межпородном скрещивании в мясосальном овцеводстве страны определенный практический интерес представляют бараны дегересской мясошерстной породы.
Впервые по скрещиванию местных грубошерстных курдючных маток с курдючными помесными (шропшир х курдючная) баранами с полутонкой шерстью, описанными академиком ВАСХНИЛ В.А.Бальмонтом и профессором М.А .Ермековым под названием дегересских, проводились еще вначале 30-х годов (1931 -1936)в опытном хозяйстве им.Мынбаева КазНИТИО.
В результате скрещивания сараджинских овец с дегересскими баранами в Туркменской ССР, начатого в 50-хгг. создана улучшенная по шерстным и мясным качествам группа сараджинских овец пишет К.Гельдыев. В настоящее время в колхозе «Совет Туркменистана» имеется крупное стадо улучшенных сараджинских овец, которое апробировано как заводской тип сараджинской породы.
Опыты А.А.Рахимова по скрещиванию дегересских баранов с местными курдючными и тонкорунно - грубошерстными матками, проведенные в начале 50 - начале 60 -х гг. в Узбекской ССР и др.,) с целью определения возможности сочетания мясо-сальных качеств курдючных овец с высокой шерстной продуктивностью, также дали положительные результаты. Полученные помеси превосходили исходных как по мясо-сальной, так и по шерстной продуктивности. При этом масса тела ягнят при отбивке составила у баранчиков 32,0 - 37,0 кг против 23,0-28,0 кг и у ярок 27,0-35,5 кг против 22,0-27,0 кг, а настриг шерсти молодняка в 7 мес. Составил 1,3 -1,6 кг против 0,7-кг и в 10 мес. 2,6-2,30 против 1,3. Об удовлетворительных результатах скрещивания гиссарских овец с дегересскими баранами в совхозе «Байсун» Сурхандарьинской области Узбекской ССР в 1959-1962 гг. нам известно по работе Х.Алимджанова .По его данным при рождении живая масса помесных ярочек составила 4,82 кг, баранчиков - 4,92; а в 1,5 года -54,22 и 63,0 кг соответственно. На основе своих исследований автор приходит к выводу, что скрещивание гиссарских овец с дегересскими баранами дало положительные результаты, шерстная продуктивность помесей увеличилась в 2 - 2,5 раза, причем высокие мясо-сальные качества, свойственные гиссарским овцам, сохранились.
По данным М.А.Алетова, Г.Ф.Соколова и С.Н.Джадранова, в результате скрещивания местных грубошерстных курдючных маток совхоза «Пахта -Арал»Чимкентской области, представленных помесями джайдара х гиссар, с дегересскими полутонкорунными курдючными баранами было получено стадо со средним настригом шерсти 2,3-2,5 кг против 1-1,2 кг у исходных маток. Пи этом выход чистой шерсти у помесей составил 69,4%, чистого волокна - 1,6 -1,75 кг. Одновременно улучшилось, и качество шерсти; в ней резко уменьшилось содержание сухого и мертвого волоса, ость стала более тонкой, увеличилось содержание переходного волоса. Средняя масса при рождении составляла 4.9 кг у баранчиков и 4б4 кг у ярочек, против, соответственно 4б5 и 4б3 кг у местных курдючных ягнят. К отбивке у дегересских помесей баранчики весили 33,5 кг, ярочки - 31,5 кг, а местные курдючные ягнята - соответственно 30,3 и 28,3 кг. Живая масса взрослых помесных маток составила 60-61 кг, а местных курдючных овец -58,0-59,5 кг.
По данным С.М.Макбузова в Джездинском районе Центрального Казахстана скрещивание местных курдючных овец с дегересскими баранами позволило без снижения мясной продуктивности повысить у помесей первого поколений на 50% настриг поярка и на 30% настриг весенней шерсти с одновременным улучшением ее качества; при этом полугрубая шерсть помесных овец по физико-техническим свойствам приближается к импортной шерсти восточных стран и к отечественной сараджинской, и может использована для производства ковров и ковровых изделий.
Экспериментальные данные, полученные М Хайдаровым , позволили ему сделать выводы о том, что разведение помесных животных, полученных от скрещивания маток джайдара с дегересскими баранами и помесей первого поколения джайдара и дегерес с сараджинскими в условиях отгонно-пастбищного содержания Ферганской долины Узбекистана вполне возможно. С 1969 г. проводится скрещивание чистопородных эдильбаевских маток с дегересскими баранами с полутонкой шерстью в совхозе «Баканасский» Алма-Атинской области. По данным Т.С.Садыкулова, у помесных овец шерсть улучшенного качества и настриг шерсти на 0,6 -0,8 кг больше, чем у чистопородных эдильбаевских. Настриг их поярковой шерсти в среднем по хозяйству составлял 0,9-1,1 кг, а в отдельных отарах - до 1,3 кг. Среди помесей первого поколения 60-65% имели полугрубую и 8-10 % - полутонкую шерсть, при этом 70% помесей к первой стрижке (в 12 мес.) имели шерсть белого и светло-серого цвета. Живая масса у них к отъему от маток в среднем на 2 -3 кг больше, чем у эдильбаевских ягнят. Живая масса полуторагодовалых помесных валухов составила 53-56 кг, маток - 50-52 кг, а взрослых маток- 60-65 кг.
Однако, как указывают Г.Н.Кыдырниязов и С.Г.Иманалинов, не всякое скрещивание приводит к получению желанных результатов. Ими, при сравнительном изучении потомства, полученного от скрещивания эдильбаевских помесных курдючных маток с таджикскими, сараджинскими и дегересскими баранами, установлено, что таджикские и сараджинские помеси по живой массе, настригу и длине шерсти значительно превосходят дегересских и эдильбаевских. При этом обращает на себя внимание тот факт, что первые по морфологическому составу и классности шерсти близки между собой, более половины исследованной партии их шерсти признано полугрубой, тогда как дегересские помеси отличались большим разнообразием шерсти (18,7% исследованных рун состояло из полутонкой, 46,8 - полугрубой и 34,5% - грубой шерсти), а по росту и развитию они уступали эдильбаевским.
Многие исследователи указывают, что при скрещивании, наряду с учетом направления продуктивности и приспособленности к местным условиям скрещиваемых пород, необходимо обратить внимание на внутрипородные структурные элементы (типы, линии, семейства) и индивидуальные особенности животных каждой из скрещиваемых пород.
Влияние тонины шерсти исходных форм на продуктивность потомства обнаруживалось учеными и при скрещивании пород.
По данным М.А.Ермекова, и Ю.А.Скоробогатова северокавказские помеси первого поколения от тонкорунно-грубошерстных маток с полутонкой шерстью имели массу тела (49,6 кг в 18 мес) на 6,2% (2,9 кг) большую, чем помеси от маток с тонкой шерстью (46,7 кг).
При скрещивании баранов северокавказской породы с шерстью 56 качества с тонкорунными матками в потомстве оказалось животных с кроссбредной шерстью на 13,3% меньше, чем от баранов с шерстью 48 качества сообщает С.И.Семенов. При этом у ярок-годовиков от баранов с шерстью 48 качества мытой шерсти было на 12,8% больше,чем у ярок от баранов с шерстью 56 качества, а по массе тела ярки от баранов с более тонкой шерстью на 3% превосходят сверстниц от баранов с шерстью 48 качества
По мнению Г.Р.Литовченко, при скрещивании грубошерстных овец с тонкорунными баранами большое влияние на скорость преобразования и качества помесей оказывают не только порода и тип улучшателей, но и качество исходных грубошерстных овец, прежде всего их шерстного покрова. Всех грубошерстных овец в зависимости от соотношения в руне волокон разного типа он подразделяет на две группы: мало- и многопуховые. При этом автор считает, что чем больше тонких волокон в шерсти исходной материнской породы, тем в большей степени увеличивается количество тонких волокон в шерсти помесей первых поколений. По данным В.Т.Шуваева, при скрещивании местных казахских грубошерстных овец совхозов “Соналинский” и “Кургальджинский”, расположенных в полупустынной зоне Целиноградской области, с полукровными кроссбредными баранами бордер-лейстер тонкорунная и линкольн тонкорунная в шерсти помесей значительно уменьшается содержание очень тонких и очень грубых волокон и, наоборот, увеличивается количество переходного волоса. Такой характер наследования шерстных качеств при скрещивании казахских грубошерстных маток с полукровными кроссбредными баранами позволяет получать в большом количестве помеси с белой однородной, достаточно хорошо уравненной полутонкой, а также полугрубой коврового типа шерстью.
Академик М.Ф.Иванов [34] по вопросу увеличения настригов и повышения качества шерсти курдючных овец говорил, что если при помощи скрещивания удастся создать животных, сочетающих высокие шерстные качество культурных пород с выдающимися качествами курдючных, то проблему улучшения курдючных овец можно считать решенной.
А.Б.Байжуманов [51] утверждает, что лучшая сочетаемость в потомстве интересующих нас признаков при скрещивании достигаются при одинаковой направленности отбора в процессе эволюции скрещиваемых пород.
С этих позиций большой интерес для селекционеров представляло и представляет скрещивание курдючных пород в мясо-сальном овцеводстве А.И.Гольцблат и А.Д.Шацкий при скрещивании тонкорунно-грубошерстных маток с баранами пород ромни-марш и куйбышевская установили зависимость между характером шерстного покрова матерей и их потомства, в частности больше потомства с кроссбредной шерстью было получено от маток с полутонкой шерстью, чем от маток с тонкой или полугрубой. Наряду с этим авторы утверждают, что характер преобразования шерстного покрова в типе улучшающей породы зависит также от степени консолидации используемых пород
Впервые биологическая сущность скрещивания вскрыта и научно обоснована Ч.Дарвином [26]. Скрещивание он назвал “великим законом природы”, который гласит: “Скрещивание животных и растений, не близкородственных друг другу, в высшей степени полезно и даже необходимо”. Он также писал: “Скрещивание особей, принадлежащих к разным семьям одной и той же расы или к различным расам и видам, сообщает потомству большой рост, крепость организма и усиленную плодовитость”. Повышенную жизнеспособность и продуктивность помесей Ч.Дарвин объяснял тем, что она обусловлена разнокачественностью женских и мужских половых клеток животных разных пород и обогащением при этом наследственных возможностей вступающего в жизнь организма. Таким образом, помеси, получаемые в результате скрещивания, обладают более обогащенной наследственностью, чем родительские, следовательно, у них более развиты приспособительные свойства, выше жизнеспособность, что в конечном итоге обуславливает и большую продуктивность.
Большой вклад в зоотехническую науку и практику скрещивание овец внесли академики П.Н.Кулешов и М.Ф.Иванов [33,3]. Они провели анализ практике скрещивания в мировом животноводстве, как один из весьма эффективных приемов повышения продуктивности овец
История развития мирового и отечественного овцеводства показывает, что на своем протяжении породообразовательного процесса одним из наиболее могущественных факторов образования с новыми качествами, желательными для человека, с новым сочетанием этих качеств, было и в настоящее время остается скрещивание разных пород между собой.
А.А.Вениаминов, анализируя методы выведения пород с местным происхождением, пришел к выводу, что методом межпородных скрещиваний выведено 200 пород (81,3%).
Эти данные убедительно показывают, что основным методом введения новых пород овец в мире был и остается по настоящее время - скрещивание. В этом плане заслуживает внимание сообщение М.А.Ермекова о том, что на эффективность преобразования курдючных овец в тонкорунных существенно влияла тонина шерсти используемых для скрещивания баранов.
В нашей стране скрещивание раньше преимущественно применялось для улучшения низкопродуктивного поголовья овец, например, массовое поглотительное скрещивание грубошерстных маток с тонкорунными баранами, для ускорения создания тонкорунных стад для выведения новых пород воспроизводительное скрещивание. На современном этапе у нас в стране в основном завершено породное преобразование овцеводства. Повышение продуктивности овец в желательном направлении, методом внутрипородной селекции, в ряде случаев оказывается недостаточно эффективной. В связи с этим овцеводы часто используют скрещивание - испытанный и эффективный метод улучшения породных и продуктивных свойств животных.
И.Н. Попов, В.А.Бальмонт [4] и др., М.А.Ермеков, А.В.Голоднов [23] и др. высказывали об эффективности подбора в курдючном овцеводстве более крупных родительских пар. Ими установлено, что от более крупных родителей рождаются более крупные ягнята, которые и в последующем растут интенсивно.
Обобщая материалы по скрещиванию грубошерстных курдючных маток с баранами различных полутонкорунных пород, В.А.Бальмонт отмечает, что при скрещивании местных маток с баранами английских короткошерстных пород (гемпширов, суффольк, оксфордширов,саутдаунов) и местных полутонкорунных типа гемпшир получаются животные с отличными мясными формами. Около 40% полученных животных имеют однородную шерсть.
В 1931-1932 гг. в бывшем Каргалинском совхозе скрещивая казахских курдючных маток с дегересскими баранами, В.А.Бальмонт и др, получили хорошие результаты: среди помесей первого поколения животные, отвечающие требованиям класса элита и 1, составили 20,8 %, 11 класса-3,5,111- 53,3 и 1У-22,4%;24,3% животных имели полугрубую шерсть высшего качества, из них курдючные составили 74,1, а жирнохвостые-25,9%: в массе помеси 1 поколения имели шерсть значительно лучшую, чем казахские курдючные овцы. Созданное в результате этой работы стадо курдючных овец характеризовалось хорошо выраженной мясосальной и шерстной продуктивностью. При этом взрослые матки первого поколения имели в среднем живую массу 61,44 (от 50,0 до 85,0)кг и настриг шерсти 2,39 (от 1 ,7 до 3,8)кг. По качеству шерсти они значительно превосходили казахских курдючных овец: в ней 59,75% составлял пух,36,01- переходный и 4,34% - грубые волокна. Тонина пуховых, переходных и остевых волокон составляла, соответственно, 20,18, 36,33 и 76,26 мкм. В дальнейшем эти животные были использованы для получения помеси второго поколения путем скрещивания их с дегересскими и местными баранами отмечают В.А.Бальмонт, В.В.Цедерберг и Л.Волков.
Курдючные овцы явились материнской основой для создания массива тонкорунных и полутонкорунных овец. Преобразованием курдючного овцеводства путем поглотительного и воспроизводительного скрещивания тонкорунного и полутонкорунного и полугрубошерстного овцеводства в Казахстане созданы и апробированы следующие породы: казахская тонкорунная в 1946, южно-казахский и северо-казахский мериносы отмечают В.К. Берус, А.Н Нартбаев.
Исходя из вышеизложенного нами был поставлен опыт по скрещиванию сарыаркинской и эдильбайской пород курдючных овец, основные результаты которого освещаются в настоящей работе.
Подобные документы
Технология производства шерсти и баранины овец романовской породы. Расчет структуры поголовья стада, определение прироста овец и настрига шерсти от всего поголовья. Расчет рационов кормления для разных половозрастных групп овец, способы стрижки.
курсовая работа [38,5 K], добавлен 29.02.2012Эволюция разведения овец мясо-сального направления в Средней Азии, наиболее распространенные породы. Скрещивание казахских курдючных овец с грубошёрстными баранами из Астраханской губернии. История создания, достоинства и недостатки эдильбаевской породы.
презентация [2,3 M], добавлен 22.04.2019Породы овец, их характеристика. Шерстная и молочная продуктивность овец, ее разновидности и значение. Процесс промышленного доения овец. Продолжительность жизни овец и срок их использования. Особенности пастбищного содержания и кормления животных.
презентация [2,6 M], добавлен 28.06.2012Овцеводство - важная отрасль сельскохозяйственного производства. История и характеристика стада овец романовской породы: породность и классность, система содержания, рационы кормления, себестоимость продукции, затраты труда и кормов на ее производство.
реферат [27,0 K], добавлен 23.03.2008Структура и качественная оценка породного состава стада овец. Состояние кормовой базы, обеспеченность овец кормами. Экономические показатели производства продукции овцеводства. Экономическая эффективность разведения эдильбаевских овец различных возрастов.
дипломная работа [84,3 K], добавлен 26.06.2013Характеристика породы советский меринос. План стрижки и профилактической купки овец по отарам с учетом возраста, пола и породности. Подготовка помещений и животных. Технологическая схема размещения оборудования. Характеристика разных приемов стрижки овец.
курсовая работа [31,7 K], добавлен 08.11.2011Характеристика и основные типы овец романовской породы. Половая и физиологическая зрелость маток и хряков. Структура и оборот стада свиней. Системы случек и опоросов, их планирование. Кормление и содержание холостых, супоросных и подсосных свиноматок.
контрольная работа [16,3 K], добавлен 07.05.2009Общее описание и сравнительная характеристика разнообразных пород овец, выращиваемых на территории современной России. Оценка мясной и шерстяной производительности каждой из них. Основные требования к климатическим условиям овец различных пород.
презентация [4,6 M], добавлен 17.06.2015Зоологическая и производственная классификация пород овец. Характерные особенности тонкорунных пород. Основной вид продукции мясошерстных грубошерстных овец. Классификация и систематика козьих пород. Греческaя местнaя порода коз. Окрас русской козы.
реферат [1,9 M], добавлен 19.06.2014Морфологические, продуктивно-биологические особенности овец, условия успешного разведения, отбор по происхождению и собственной продуктивности. Пути увеличения производства баранины. Классификация, характеристика и особенности пород полутонкорунных овец.
контрольная работа [18,5 K], добавлен 05.02.2009