3

Чусовской Лев

Экономическая эффективность внутрихозяйственного производства и использования концентрированного органического удобрения «Агровит Кор» (на примере ОАО «Учхоз Зерновое»)

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3

1. Организационно-экономическая характеристика обследованного предприятия 8

1.1. Организационно-правовая форма предприятия и природно-климатические условия деятельности 8

1.2.Производственно-экономические результаты деятельности

предприятия 13

1.3. Анализ финансового состояния предприятия. 18

2. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПРЕДПОСЫЛКИ СОЗДАНИЯ И ПОДДЕРЖАНИЯ ЭФФЕКТИВНОГО ПОЧВЕННОГО ПЛОДОРОДИЯ 24

2.1. Органические удобрения как фактор повышения эффективности производства продукции полеводства 24

2.2. Перспективные пути повышения эффективности использования органических удобрений 35

3. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА И ИСПОЛЬЗАНИЯ КОНЦЕНТРИРОВАННОГО ОРГАНИЧЕСКОГО УДОБРЕНИЯ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ ОАО «УЧХОЗ ЗЕРНОВОЕ» 43

3.1. Текущее состояние организации сохранения и увеличения почвенного плодородия в хозяйстве 43

3.2. Определение требуемого объема и технико-экономических характеристик производства концентрированного органического удобрения «Агровит Кор» 52

3.3. Оценка экономической эффективности инвестирования средств в организацию внутрихозяйственного производства и использования концентрированного органического удобрения «Агровит Кор» 57

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 66

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 71

ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ

В условиях рыночной экономики любой предприниматель всеми способами стремится добиться высокой рентабельности при достаточных объемах производства, а также уменьшить потерю финансовых вложений, помещенных в различные проекты, хотя полностью устранить потери никому не удается. Сельскохозяйственное производство, независимо от конкретной отрасли приложения капитала обладает высокой степенью риска осуществляемых операций и вида деятельности в целом.

Особенностью растениеводства, например, является сильная зависимость от природно-климатических особенностей каждого последующего года. Практически никогда не повторяется погода предыдущего года, поэтому сложно нарабатывать опыт по практическим рекомендациям начала и длительности работ по посеву, уходу и уборке урожая сельскохозяйственных культур. С другой стороны, довольно сложно определить оптимальный состав технических средств, требуемых для выполнения заданного технологического цикла работ.

На фоне неустойчивых факторов природной среды руководство сельскохозяйственных предприятий обязано пользоваться любыми способами, позволяющими увеличивать продуктивность животных и урожайность растений, качество продукции. Одним из таких, достаточно значимых факторов повышения урожайности сельхозкультур являются удобрения. Ведь использование удобрений практически всегда, при грамотном применении приводит к росту урожайности культур, а также может приводить и к увеличению качества получаемой продукции. К настоящему моменту их уже насчитывается достаточно много различных видов.

Общепринято различать минеральные и органические удобрения. Применение и тех и других имеет свои особенности. Минеральные удобрения являются продуктом промышленного производства. Среди основных отличительных свойств минеральных удобрений то, что они могут использоваться для подкормки растущих растений в течение года и практически не имеют последействия, к настоящему моменту в основном имеют довольно значительную стоимость.

Органические удобрения могут быть приготовлены непосредственно в хозяйстве, где планируется их применение. Сырьем для приготовления органических удобрений служат отходы или вторичная продукция животноводства. Наиболее распространенным сырьем для приготовления органических удобрений в нашей зоне служит навоз и помет сельскохозяйственных животных.

Органические удобрения, в отличие от минеральных способны давать прибавку урожая в течение нескольких лет, не наносят вреда окружающей среде и не загрязняют продукцию растениеводства нитратами. Однако, в связи с тем, что основным поставщиком сырья для приготовления органических удобрений является животноводство, а в ряде случаев, во многих хозяйствах из-за низкой или отрицательной рентабельности поголовье животных сокращено до минимума или ликвидировано, сложно производить требуемые объемы органики. При этом рентабельность малых партий производства может быть отрицательной, поэтому смысл производства в небольших количествах вообще теряется.

Таким образом, несмотря на то, что органические удобрения не только создают благотворный питательный баланс растениям, но и улучшают структуру почвы, ее плодородие, в связи со значительным снижением поголовья сельскохозяйственных животных обеспечить почву достаточным объемом органики становится все сложнее.

Из данной ситуации имеется выход, который связан с перспективными видами концентрированных органических удобрений, одним из представителей которых является суперудобрение «Агровит Кор». Технология производства позволяет многократно усиливать имеющиеся полезные свойства органики и использовать удобрение с небольшой дозой внесения. При этом, в отличие от традиционной органики, получаемой при помощи буртования имеющимися в хозяйствах средствами механизации, технология суперудобрения предполагает использование комплекса специализированных технических средств, имеющих стоимость и требующих окупаемости. По этой причине, учитывая большую отдачу и экономическую эффективность, достигаемую на внесении концентрированного органического удобрения с одной стороны, и необходимость осуществления инвестиционных затрат для создания производственной линии по производству концентрированных органических удобрений с другой стороны, нельзя однозначно ответить об эффективности или убыточности производства и использования суперудобрения в обследованном хозяйстве.

В этой связи считаю, что тема дипломной работы, посвященной экономическому анализу эффективности производства и использования концентрированного органического удобрения, для которого требуется значительно меньше исходного сырья, а значительно меньшая доза внесения позволяет получать значительно больший экономический эффект, является актуальной и практически значимой для существующих условий деятельности многих сельскохозяйственных предприятий.

Целью данной дипломной работы являлось изучение методических особенностей исследования экономической эффективности реализации внутрихозяйственных инвестиционных проектов, исследование природно-экономических особенностей сельскохозяйственного предприятия, на примере которого необходимо осуществить оценку эффективности внутрихозяйственного производства и использования в растениеводстве суперудобрения «Агровит Кор».

Для достижения данной цели были поставлены и решены следующие задачи:

1. Провести анализ структуры управления и производства, хозяйственно-экономической деятельности предприятия, на примере которого будет осуществляться оценка экономической эффективности производства и применения концентрированного органического удобрения.

2. Осуществить глубокий теоретико-экономический анализ особенностей создания и поддержания эффективного почвенного плодородия с помощью обычных и перспективных видов органических удобрений.

3. Осуществить оценку экономической эффективности предлагаемых инвестиций в создание внутрихозяйственной системы производства и использования суперудобрения «Агровит Кор» для производственно-экономических условий деятельности обследованного предприятия.

Технология приготовления и использования концентрированных органических удобрений (КОУ) известна уже сравнительно давно. Однако применение КОУ пока еще не получило должного внимания в большинстве российских предприятий. Несмотря на сравнительно низкие удельные затраты материальных и денежных средств, низкую потребность в основном исходном сырье - навозе сельскохозяйственных животных - данная группа удобрений по-прежнему очень мало известна среди сельхозтоваропроизводителей.

В связи с этим основным элементом новизны данной дипломной работы является экономическое, экологическое, маркетинговое обоснование эффективности организации внутрихозяйственного производства КОУ и его использование для повышения урожайности сельскохозяйственных культур.

Вопросам изучения почвенного плодородия и его влияния на урожайности сельскохозяйственных культур посвящены труды В.В. Докучаева, В.Р. Вильямса, П.А. Костычева, И.Н. Листопадова, Г.П. Продана, Л.П. Груздевой, А.Н. Сокольского и других ученых. Экономические аспекты производства и внесения органических удобрений рассматриваются в работах А.И.Еськова, Г.Е. Мерзлой, Н.Н. Муша, В.Д. Панникова, Г.П. Продана, И.Д. Рудая, И.В. Свисюка и других авторов. Вместе с тем, имеющиеся в данном направлении исследования зачастую носят фрагментарный характер и не содержат конкретных рекомендаций по бизнес планированию инвестиций во внутрихозяйственное производство и использование КОУ.

Объектом исследования являлось сельскохозяйственное предприятие ОАО «Учхоз Зерновое» Ростовской области Зерноградского района, его растениеводческая отрасль и подотрасли, применяемые механизированные технологии производства продукции растениеводства. Методические и теоретические особенности создания и поддержания эффективного почвенного плодородия рассматривались в общем, без конкретизации на примере отдельного хозяйства.

Предметом исследования выступал экономический механизм формирования затрат, выручки и оценки эффективности производства и использования концентрированных органических удобрений в сельскохозяйственных предприятиях, а также степень воздействия различных удобрений и доз внесения на почву, урожай и прибыль растениеводства.

Анализ состояния рассматриваемого объекта исследования осуществлялся в основном за последние 3 года. Оценка предполагаемых инвестиций и ежегодных текущих затрат осуществлялась для периода «срока жизни» инвестиционного проекта, то есть за предполагаемые будущие 20 лет.

Информационной базой проводимого в данной дипломной работе исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых и специалистов по экономическим и технологическим аспектам сохранения и восстановления почвенного плодородия. В процессе работы применялись методы системного анализа, сравнения, балансовый, монографический и другие. В качестве исходной информации использовались данные годовых отчетов и первичного учета обследованного хозяйства за последние годы.

1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОБСЛЕДОВАННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1. Организационно-правовая форма предприятия и природно-климатические условия деятельности

Открытое акционерное общество «Учхоз Зерновое» расположено в чернозёмной зоне Ростовской области, в г. Зернограде, который является районным центром, на удалении 75 км от областного центра. Наличие железнодорожной станции даёт возможность производить сбыт продукции посредством железнодорожного транспорта. В то же время сбыт производится и автомобильным транспортом.

История хозяйства уже имеет на своем счету многие интересные факты. В 1929 году решением Правления Зернотреста в Мечетинском районе, Донского округа (Ростовская область) был организован в числе первых зерновых совхозов страны, учебно -- опытный зерносовхоз № 2. Постановлением Совнаркома СССР с 1 апреля 1930 - года при нем организуется Институт инженеров-механиков, в последующем названный АЧИМСХ.

С I960 года совхоз становится учебно-опытным хозяйством института, преобразованного ныне в Азово-Черноморскую Государственную Агроинженерную Академию.

«Учхоз Зерновое» в настоящее время является открытым акционерным обществом, которое создано и функционирует на основании Федерального Закона «Об акционерных обществах» от 26.12.1995 г. № 208-ФЗ, Гражданского Кодекса РФ и Постановления Правительства от 04.09.1992 г. № 708 «Положение о реорганизации колхозов, совхозов и приватизации государственных сельскохозяйственных предприятий». Общество создано путем преобразования Учебно-опытного хозяйства «Зерновое» при Азово-Черноморском институте механизации сельского хозяйства и является его правопреемником. Предприятие сохранило выполнение производственных функций по основной специализации для обеспечения продолжения селекционно-племенной работы, производства высококачественных сортов семян и посадочного материала. Выделение части имущества и земли не допускается.

ОАО «Учхоз Зерновое» зарегистрировано Постановлением Главы Зерноградского района, регистрационный № 294 от 04.08.1997 г.

Уставный капитал ОАО «Учхоз Зерновое» составлен из номинальной стоимости акций общества, приобретенных акционерами. Уставный капитал составляет 53 949 рублей и сформирован из 53 949 штук обыкновенных именных акций бездокументарной формы. Общество вправе дополнительно разместить 539 490 штук обыкновенных именных акций номинальной стоимостью 1 рубль каждая, имеющих объем прав, тождественный объему прав размещенных акций общества.

ОАО «Учхоз Зерновое» вправе создавать и использовать резервный фонд в размере 5% от уставного капитала. Резервный фонд формируется путем обязательных ежегодных отчислений в размере 5% от чистой прибыли до достижения установленного уставом размера. Из чистой прибыли могут быть созданы специальные фонды: фонд накопления и фонд потребления. Стоимость чистых активов предприятия оценивается по данным бухгалтерского учета в порядке, устанавливаемом Министерством финансов РФ и федеральным органом исполнительной власти по рынку ценных бумаг.

ОАО «Учхоз Зерновое» наделено землей в соответствии с Постановлением Главы Администрации Зерноградского района от 14.12.1995 г. № 629, которая передана в общедолевую собственность граждан бесплатно и не подлежит разделу между владельцами земельных долей.

Землепользование учхоза ОАО «Учхоз Зерновое» расположено в черноземной зоне в подзоне предкавказских чернозёмов. В зависимости от рельефа, почвообразующих пород и других условий, предкавказские чернозёмы делятся на ряд разновидностей, отличающихся друг от друга по мощности гумусовых горизонтов, степени смытости, механическому составу и т.д.

В результате почвенного обследования на территории хозяйства выделено 14 разновидностей почв. Наибольшую площадь занимают предкавказские мощные и среднемощные черноземы.

По механическому составу это средние и тяжелые суглинистые почвы с мощностью гумусовых горизонтов (А + Б) от 100 до 120 см., содержанием гумуса в пахотном слое от 3,3 до 3,7 %. Общий запас гумуса (основной показатель плодородия) во всем гумусовом горизонте достаточно большой - 400...500 т/га. При этом явно заметна тенденция снижения содержания гумуса и уровня плодородия почв. На территории хозяйства имеются эродированные почвы. Эрозионно-опасными по ветровой и водной эрозии является около 50% площади пашни.

По схеме агрономического районирования Ростовской области территория вышеуказанных хозяйств относится к жаркому району с неустойчивым увлажнением. Среднее многолетнее количество осадков 488,5мм, высота снежного покрова не превышает 10...20см.

Среднесуточные температуры зимы и лета резко колеблются и в среднем за год по многолетним данным составляют 8,6°С.

Наиболее характерными чертами климата являются:

- жаркое лето и не очень холодная зима

- кратковременный ливневый характер летних и, отчасти, осенне-весенних осадков;

- низкая относительная влажность воздуха и недостаточные запасы продуктивной влаги в течение вегетационного периода;

- быстрое нарастание температур весной, приводящее к иссушению почвы;

- частые восточные ветры, переходящие в суховеи (до 40 дней в год) с относительной влажностью воздуха ниже 30%.

В ОАО «Учхоз Зерновое» бухгалтерия называется финансово-расчетным центром (ФРЦ), так как подразделения хозяйства в соответствии с принципами внутрихозяйственного расчета преобразованы во внутрихозяйственные кооперативы. Состав работников финансово-расчетного центра представлен в таблице 1.

Таблица 1. - Состав и численность работников ФРЦ ОАО «Учхоз
Зерновое»

Должность	Количество работников
1. Начальник -- главный бухгалтер	1
2. Заместитель главного бухгалтера	1
3. Старший бухгалтер	1
4. Бухгалтер	7
5. Кассир	1
6. Программист-бухгалтер	1
7. Бухгалтер-оператор	1
ИТОГО	13

Организационная структура, а также распределение обязанностей и полномочий работников финансово-расчетного центра ОАО «Учхоз Зерновое» представлены на рисунке 1. В ОАО «Учхоз Зерновое» учет частично автоматизирован. На бухгалтерию выделено два компьютера -- один находится у главного бухгалтера, другой у бухгалтера-оператора. Планированием на предприятии занимается плановый отдел в составе двух человек.

Программист-бухгалтер обслуживает два компьютера бухгалтерии, компьютер планового отдела, а также компьютеры, находящиеся в других службах хозяйства центрального офиса. Работники бухгалтерии ведут учет вручную в журналах-ордерах, которые затем передают для ввода в систему 1С Бухгалтерия 7.7 «Сельскохозяйственное предприятие» бухгалтером-оператором.

В данном сельхозпредприятии проводятся следующие виды плановой работы: ежегодно составляется производственно-финансовый план предприятия, а также оперативные финансовые планы. Плановый отдел ведет текущий анализ деятельности предприятия и дает рекомендации остальным службам по результатам проведенного анализа.

Главной отраслью хозяйства является растениеводство. Хотя в официально имеющейся на предприятии организационно-производственной структуре (см. рис. 1) имеется свиноферма (кооператив «Свиновод»), фактически он уже прекратил свое существование (законсервирован) из-за систематической убыточности.

Основной задачей отрасли растениеводства является производство зерна, кормов и технических культур, созданием семенных и страховых фондов, а также удовлетворением внутрихозяйственных нужд и продажи продукции растениеводства рабочим и служащим хозяйства.

В ОАО «Учхоз Зерновое» разработаны структуры посевных площадей, все агротехнические и организационные мероприятия увязаны с системой севооборотов. Все работы ведутся в соответствии с разработанными технологическими картами. Имеется три полевых севооборота зернопропашного вида и один кормовой травяно-пропашного вида и один кормовой севооборот травяно-пропашного вида с полосным размещением. Площадь пашни составляет 10281 га.

По состоянию на конец 2007 года на предприятии работало 346 человек Количество работников управленческого аппарата согласно приведенной схемы -- 93. Однако фактически их меньше, поскольку часть должностей работники предприятия выполняют по совместительству.

1.2. Производственно-экономические результаты деятельности предприятия

К основным экономическим показателям работы сельскохозяйственного предприятия относятся: среднегодовая стоимость основных производственных фондов, площадь сельскохозяйственных угодий, среднесписочная численность работников, денежная выручка (стоимость товарной продукции), затраты на реализованную продукцию, прибыль, рентабельность. Данные показатели в динамике за три года представлены в таблице 2.

Таблица 2 - Основные производственно-экономические показатели деятельности предприятия

Показатели	2005 год	2006 год	2007 год	В среднем за три года	Измен. 2007 по отн. к 2005 г.
Среднегодовая стоимость основных производственных фонов, тыс. руб.	107742	110390	235836	151323	+128094
Площадь сельскохозяйственных угодий, га	10891	10891	10930	10904	+39
в том числе пашня, га	10136	10136	10281	10184	+145
Среднегодовая численность работников, человек	418	367	346	377	-72
в том числе занятые в сельском хозяйстве	340	279	267	295	-73
Денежная выручка, тыс. руб.	84928	105793	186033	125585	+101105
в том числе от продажи сельхозпродукции	81187	100266	178960	120138	+97773
Затраты на реализованную продукцию	75882	92019	137808	101903	+61926
в том числе на производство сельхозпродукции	72792	87563	132491	97615	+59699
Прибыль от продаж, тыс. руб.	9046	13774	48225	23682	+39179
в том числе от продажи сельхозпродукции	8395	12703	46469	22522	+38074
Уровень рентабельности, %	11,9	15,0	35,0	20,6	+23
в том числе сельскохозяйственной продукции	11,5	14,5	35,0	20,3	+24
Норма прибыли, %	8,4	12,5	13,5	11,5	+5

Исходя из данных в таблице 2, следует отметить, что ОАО «Учхоз Зерновое» является крупным по размеру сельскохозяйственным предприятием - численность работников предприятия в 2007 году составила 346 человек, площадь сельскохозяйственных угодий - 10904 га, стоимость основных производственных фондов - более 235 миллионов рублей, причем по сравнению с предыдущим 2006 годом стоимость основных фондов увеличилась на 125 млн. руб. или более чем вдвое.

Это хозяйство является прибыльным и обеспечивает положительный уровень рентабельности. Уровень прибыли не устойчив и подвержен колебаниям. Причем за рассматриваемый период уровень рентабельности, только растет и увеличился с 11,9% до 35% или на 23 процентных пункта. Это объясняется повышенной рисковостью сельскохозяйственного производства, большой зависимостью от природных и экономических условий и умелыми действиями руководства в последние годы.

Также следует отметить рост выручки и затрат на фоне сокращения численности персонала организации. Это означает повышение производительности труда оставшихся в хозяйстве работников. Увольнение работников происходит по причине сокращения некоторых нерентабельных видов деятельности.

Направление производственной деятельности предприятия или специализация определяется главными источниками формирования его доходов, поэтому для ее определения необходимо проанализировать структуру его товарной продукции (таблица 3).

Таблица 3 - Структура товарной продукции предприятия

Виды продукции	2005 г.	2006 г.	2007 г.	В среднем за три года
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Зерновые и зернобобовые	55372	65,2	57023	53,9	129346	69,5	80580	64,1
в том числе: пшеница	44488	52,38	44056	41,64	121748	65,4	70097	55,8
гречиха	10	0,01	-	0	0	0,0	3	0,0
ячмень	10851	12,78	12967	12,26	7598	4,1	10472	8,3
Горох	1	0	-	0	0	0,0	0	0,0
Овес	22	0,03	-	0	0	0,0	7	0,0
Подсолнечник	23584	27,77	38165	36,08	46046	24,7	35932	28,6
Соя	-	0	1691	1,6	1716	0,9	1136	0,9
Бахчевые	321	0,38	1	0	0	0,0	107	0,1
Плоды семечковые, косточковые	1070	1,26	-	0	0	0,0	357	0,3
Прочая продукция растениеводства	805	0,95	3351	3,17	1779	1,0	1978	1,6
Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	35	0,04	24	0,02	57	0,0	39	0,0
Итого продукция растениеводства	81187	95,6	100255	94,77	178944	96,1	120129	95,6
Мед	-	0	11	0,01	16	0,0	9	0,0
Итого продукции животноводства	-	0	11	0,01	16	0,0	9	0,0
Итого по сельскохозяйственному производству	81187	95,6	100266	94,78	178960	96,1	120138	95,6
Промышленная продукция	126	0,15	179	0,17	194	0,1	166	0,1
Покупные товары	1846	2,17	2422	2,29	3004	1,6	2424	1,9
Работы и услуги	1769	2,08	2926	2,77	3976	2,1	2890	2,3
ВСЕГО по хозяйству	84928	100	105793	100	186134	100	125618	100

Как следует из таблицы 3, обследованное предприятие является типичным сельскохозяйственным производителем растениеводческого профиля: продукция сельского хозяйства составляет около 95%, при этом практически полностью за счет продукции растениеводства.

Животноводство представлено лишь пчеловодством медово-опылительного направления. Влияние реализации животноводческой продукции (мед) на общую выручку крайне незначительно, и не превышает 0,03% всей выручки. Как видно из таблицы хозяйство уже как минимум в течение трех лет не занимается скотоводством или свиноводством. Как будет показано выше, это создает некоторые трудности в организации системы сохранения и повышения плодородия почвы. Однако, учитывая возможности современных технологий производства органических удобрений, данную проблему можно будет обойти. Далее будет подробно показано, каким образом.

Кроме сельскохозяйственного производства, предприятие продает покупные товары, промышленную продукцию (кирпич, лес), оказывает работы и услуги (транспортные перевозки, строительство). Однако величина этих видов деятельности не превышает в совокупности 5%. Таким образом, главным видом деятельности в хозяйстве является растениеводство. Конечно, прибыльность производства вызывает уважение, однако принципы сбалансированности развития, диверсификации деятельности не выполняются, что в будущем может привести к негативным последствиям.

Наиболее рентабельный в хозяйстве вид деятельности - пчеловодство - 76,5% рентабельности. Подсолнечник находится на втором месте по рентабельности (66,3%), но на первом по абсолютной величине прибыли, которую он дает хозяйству (9,27 миллионов рублей). Довольно рентабельным оказалось производство сои (37,7%), пробный посев которой хозяйство произвело в 2006 году. Оказание прочих услуг хозяйством сторонним организациям и лицам также является достаточно рентабельным - 35%.

Переработка, производство промышленной продукции (кирпичи), торговля покупными товарами имеют удовлетворительный уровень рентабельности - от 10 до 23%. Давать рекомендацию расширить производство подсолнечника как наиболее рентабельной культуры нельзя. Площади его посевов уже намного превышают агротехнические допустимые нормы. Подсолнечник сильно истощает почву, повторный посев подсолнечника на том же поле допускается не раньше чем через восемь или десять лет.

Возделывание зерновых культур является рискованным, особенно озимых. Но их площадь сократить нельзя по требованиям агротехники, поскольку они хорошие предшественники для других культур. Зерновые можно возделывать на одном поле в течение двух-трех лет подряд, а наибольшую урожайность дают именно озимые зерновые. Неплохим решением агронома является внедрение в севооборот сои, которая не истощает почву, а в то же время имеет хорошую рентабельность и является хорошим предшественником для других культур. Но, несмотря на агротехнические ограничения, хозяйство должно изыскивать возможности по сокращению затрат на наименее рентабельные виды деятельности и расширению высокорентабельных, отражая это в составляемых планах.

1.3. Анализ финансового состояния предприятия

Для оценки динамики финансового состояния предприятий используются различные методики и группы показателей. Одними из наиболее распространенных и, на наш взгляд, наиболее точно характеризующих текущее состояние и его изменение в динамике за последние годы являются показатели, рассчитываемые с использованием сумм затрат (себестоимости), выручки (валового дохода), объема производства (в натуральных единицах измерения) и количества затраченных ресурсов.

Исходя из этой группы исходных данных, можно определять показатели прибыли, рентабельности, удельной отдачи, окупаемости и некоторые другие. Используя указанные показатели можно осуществлять так называемый трендовый анализ, названный таким образом из-за того, что в процессе анализа изучаются данные за несколько последних периодов (лет) с целью установления направления динамики - тренда. Конечно, при анализе финансового состояния могут быть использованы и другие методы.

В табл. 4 отражены результаты выполненного трендового анализа отчета о прибылях и убытках ОАО «Учхоз Зерновое» за два последних отчетных года - 2006-й и 2007-й. Показатели извлечены из формы № 2 за указанные годы. Данные 2006 г. приняты за 100 %. Изменения в 2007 г. по отношению к 2006 г. были рассчитаны нами дополнительно.

Таблица 4 - Трендовый анализ отчета о прибылях и убытках
ОАО «Учхоз Зерновое» за 2006-2007 гг.

Показатели	2006 г.	2007 г.
	тыс. руб.	%	тыс.руб.	%
1.	Выручка от продажи	105793	100	186033	175,8
2.	Себестоимость проданных товаров, работ, услуг	92019	100	137808	149,8
3.	Коммерческие расходы	-	-	-	-
4.	Управленческие расходы	-	-	-	-
5.	Проценты к получению	-	-	-	-
6.	Проценты к уплате	-	-	-	-
7.	Прочие операционные доходы	12840	100	4021	31,3
8.	Прочие операционные расходы	10788	100	6897	63,9
9.	Внереализационные доходы (субсидии из бюджетов)	-	-	-	-
10.	Внереализационные расходы	-	-	-	-
11.	Прибыль до налогообложения	15826	100	45349	286,5
12.	Налог на прибыль	45	-	-	0,0
13.	Чистая прибыль	15781	-	45349	287,4

Из табл. 4 видно, что выручка от продажи продукции в 2007 г. увеличилась более чем на 75% по сравнению с 2006 г. При этом себестоимость проданной продукции увеличилась почти на 50%, то есть относительно меньше, чем выручка. Относительный рост выручки на ? по сравнению с ростом себестоимости на ? привел к увеличению прибыли. С учетом изменения прочих операционных расходов и доходов величина чистой прибыли увеличилась более чем на 280% и достигла в 2007 году 45 млн. руб. против 15 млн. руб. в предыдущем 2006 году.

Анализируя прочие показатели можно отметить следующее. Проценты к уплате и получению отсутствовали в течение рассматриваемых двух лет. Прочие операционные расходы и доходы в 2007 году уменьшились, причем уменьшение величины прочих операционных доходов происходило быстрее, чем снижение прочих операционных расходов. В итоге прибыльность по прочим операциям в 2006 году в размере около 2 млн. руб. изменилась на убыточность в 2007 г. в размере около 3 млн. руб., то есть в абсолютной величине изменение составило около 5 млн. руб. в сторону снижения прибыли.

Вследствие этого, с математической стороны анализа суммарная прибыль предприятия выросла не в 3 раза, а на лишь в 2,87 раза. С другой, экономической стороны, можно предположить, что снижение прочих расходов кроме снижения прочих доходов еще имело и положительное влияние, выразившееся в росте прибыльности основного производства.

Рост чистой прибыли всего за 1 год в размере 30 млн. руб. или 287% от величины предыдущего года - весьма положительное явление, характеризующий достаточно сильный экономический рывок и развитие обследованного предприятия.

Проводимый трендовый анализ отчета о прибылях и убытках принято дополнять вертикальным или структурным анализом, который отражает удельный вес каждого элемента дохода и прибыли в их общей величине. На этой основе можно лучше понять внутренние тенденции в состоянии предприятия, разработать и реализовать более эффективные управленческие решений [16, 17]. Этот анализ отчета о прибылях и убытках ОАО «Учхоз Зерновое» за 2006-2007 гг. приведен в табл. 5.

Таблица 5 - Вертикальный анализ отчета о прибылях и убытках
ОАО «Учхоз Зерновое» за 2006-2007 гг.

Показатели	2006 г., тыс. руб.	2007 г., тыс. руб.	Изменения за год
			абс.	в %
1.	Выручка от продажи	105793	186033	80240	271,4
2.	Себестоимость проданных товаров, работ, услуг	92019	137808	45789	155,0
3.	Коммерческие расходы	-	-
4.	Управленческие расходы	-	-
5.	Проценты к получению	-	-
6.	Проценты к уплате	-	-
7.	Прочие операционные доходы	12840	4021	-8819	-29,8
8.	Прочие операционные расходы	10788	6897	-3891	-13,2
9.	Внереализационные доходы (субсидии из бюджетов)	-	-
10.	Внереализационные расходы	-	-
11.	Прибыль до налогообложения	15826	45349	29523	99,8
12.	Налог на прибыль	45	0	-45	-0,2
13.	Чистая прибыль	15781	45349	29568	100

Если принять величину изменения чистой прибыли (с. 13) за 100% - 29568 тыс. руб., то, сравнивая остальные показатели с этой величиной в процентах, можно увидеть от чего и насколько сильно зависит прибыль.

Так прирост выручки по отношению к приросту чистой прибыли составил более 270%. Это относительно высокое значение было уменьшено ростом себестоимости почти на 155%. Как было уже указано выше, в течение последнего года в 2007 году уменьшилась величина прочих операционных доходов и расходов. В итоге, по отношению ко вкладу в прирост прибыли можно сказать, что снижение этих доходов привело к снижению потенциального прироста прибыли на 29,8%, а снижение расходов привело к увеличению прироста на 13,2%. Учитывая то, что текущий налог на прибыль по крайней мере не был отражен в документации (ф. № 2), его величина не уплачивалась и в связи с этим снижение расходования денежных средств еще на 45 тыс. руб. привело к описанному формированию прироста чистой прибыли (271,4-155-29,8+13,2+0,2 = 100%).

Наряду с изучением величин выручки, себестоимости и прибыли за 2006-2007 гг. для более полного рассмотрения финансового состояния необходимо провести анализ изменения дебиторской и кредиторской задолженности, что и было сделано в следующей таблице.

Таблица 6 - Изменения дебиторской и кредиторской задолженности
ОАО «Учхоз Зерновое» в 2002-2006 гг., тыс. руб.

Показатели	Годы	2007 г. к 2005 г.
	2005 г.	2006 г.	2007 г.	абс.	в %
Дебиторская задолженность	2452	5929	9149	6697	373,1
в том числе:
расчеты с покупателями и заказчиками	1870	1248	2058	188	110,1
авансы выданные	-	-	3949	3949
Прочая	582	4681	3142	2560	539,9
Кредиторская задолженность - всего	21722	24715	5542	-16180	25,5
в том числе
расчеты с поставщиками и подрядчиками	1898	1229	297	-1601	15,6
авансы полученные	-	362	564	564
расчеты по налогам и сборам	1533	384	360	-1173	23,5
Кредиты	15000	3475	3634	-11366	24,2
Займы	2278	18136	-	-2278	0,0
Прочая	1013	1129	687	-326	67,8

Как видно из представленных в табл. 6 данных, величина дебиторской задолженности имеет стабильную динамику сильного роста. Если в 2005 г. общая сумма дебиторской задолженности не превышала 2,5 млн. руб., то в 2006 г. она составила почти 6 млн. руб., а в 2007 г. - уже более 9 млн. руб. Это может свидетельствовать об увеличении объемов сделок реализации произведенной продукции.

При неизменной доле продаж с задержкой платежа и росте объемов реализации величина дебиторской задолженности не может не увеличиваться., вследствие чего и происходит рост долгов сторонних организаций перед ОАО «Учхоз Зерновое». В относительном измерении рост задолженности за исследуемый период составил 373,1% или более 3,5 раз. При этом задолженность покупателей и заказчиков увеличилась всего на 10%. Значительный рост (более 5 раз) приходится на прочую дебиторскую задолженность. Также нужно отметить появление в 2007 авансов выданных, которые в предыдущий период не отмечались.

Размер кредиторской задолженности за рассматриваемый период в среднем составила около 17,3 млн. руб. Наибольшее значение кредиторской задолженности приходится на более ранние годы - 2006 и 2005 гг., что свидетельствует об использованной способности предприятия погашать свои долги перед сторонними организациями. Снижение задолженности в 2007 г. по сравнению с 2005 г. составило около 4 раз, в абсолютном значении - 16,2 млн. руб.

Анализ составляющих кредиторской задолженности показывает их сокращение в разной степени. Так наибольшее снижение - до нулевого значения - удалось достичь по займам, по расчетам с поставщиками и подрядчиками величину долга снизили до 15,6%, а наименьшее снижение - всего до 68% суммы 2005 г. обнаружено по прочей кредиторской задолженности. Следует отметить, что по всем составляющим кредиторской задолженности заметно снижение, что является положительным моментом, характеризующим рост финансовой устойчивости предприятия.

На основании проведенного анализа состояния исследованного предприятия можно сделать вывод о его устойчивом финансовом положении и динамике укрепления своих экономических позиций.

Любое предприятие в период прироста валовой прибыли должно заниматься диверсификацией деятельности для обеспечения снижения рисковости вложения капитала и сезонности работ сельскохозяйственного производства. Поскольку ОАО «Учхоз Зерновое» является сельскохозяйственным предприятием растениеводческого направления деятельности, необходимо прежде всего совершенствовать систему сохранения почвенного плодородия, о которой пойдет речь в следующей главе данной работы.

2. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПРЕДПОСЫЛКИ СОЗДАНИЯ И ПОДДЕРЖАНИЯ ЭФФЕКТИВНОГО ПОЧВЕННОГО ПЛОДОРОДИЯ

2.1. Органические удобрения как фактор повышения эффективности производства продукции полеводства

Земля - важнейшее средство производства в сельском хозяйстве. Она имеет ряд особенностей, отличающих ее от других средств производства. В их числе ограниченность, неперемещаемость, протяженность, разнообразие свойств и качеств в зависимости от месторасположения. Среди многообразия свойств для сельхозпроизводства наиболее значимо почвенное плодородие /6, 24, 34, 39/. Только благодаря возникновению почвенного слоя, обладающего плодородием, возможно получение продукции растениеводства и животноводства.

Вопросам изучения почвы и ее плодородия уделялось и уделяется большое внимание российскими и зарубежными учеными /2, 10, 20/. Высокий интерес к почве и ее свойствам объясняется стремлением повышения плодородия почв, урожайности сельхозкультур и, в конечном итоге, эффективности сельхозпроизводства /1, 32, 34/.

Почва - плодородный верхний слой земли, представляющий, по определению основоположника научного почвоведения В.В. Докучаева /14/, самостоятельное природное тело, образовавшееся из поверхностных слоев горных пород под совместным действием воды, воздуха и различных организмов. Важнейшим фактором почвообразования при хозяйственном использовании почвы становится деятельность человека, в результате которой осуществляется целый комплекс агротехнических и организационных мероприятий /1, 37, 42, 43/.

Плодородие почвы, по мнению многих ученых, это комплексный показатель, в который, кроме естественного плодородия, включаются наличие севооборотов, их освоенность, механизированные технологии возделывания культур и применяемые технические, химические и биологические средства /36, 40, 41/. Естественное плодородие играет немаловажную роль в формировании количества и качества продукции растениеводства. По мнению И.Д. Рудая /39/ и др. ученых оно представляется тремя основными показателями: агрохимическими, агрофизическими и биологическими. На почвах, не обладающих достаточным уровнем естественного плодородия, даже при высокой культуре возделывания невозможно получать высокие урожаи сельхозкультур и вести рентабельное производство /32, 40, 47/.

Важнейший показатель плодородия почв - содержание в них органического вещества (гумуса). Установлено, что между содержанием гумуса в почве и урожайностью сельхозкультур существует тесная устойчивая взаимосвязь. Так, по данным Г.П. Продана /37/, в зависимости от степени смытости почв и уменьшения содержания в ней гумуса снижение урожайности большинства сельхозкультур составляло от 10 до 80%. Падение содержания гумуса на 10-20% вызывает снижение урожайности на 10-30%, на 20-50% - 30-60%, а при уменьшении содержания гумуса более чем на 50% приводит к снижению урожайности на 60-80%.

Снижение содержания гумуса в почвах происходит по многим причинам. В их числе интенсификация использования земель, водная и ветровая эрозия и другие. Однако основной причиной является нарушение кругооборота органических веществ почвы, заключающееся в отсутствии или недостаточности вносимых органических удобрений при существующем выносе питательных веществ вместе с урожаем /13, 20, 44/.

Исследованиями А.Г. Калмыкова /17/, И.С. Кауричева /18/, и других ученых выявлена тенденция к снижению содержания гумуса и общего азота в почвах. Количество гумуса в обыкновенном черноземе за 300 лет к 1960 г. уменьшилось на 27%, а азота - на 28%. Динамика изменения содержания гумуса в почвах описывается разностью между вновь образуемым и выносимым с урожаем, а также безвозвратно разрушаемым гумусом в результате эрозий, сжигания стерни и других неблагоприятных факторов. Согласно данным А.М. Бондаренко /5/, в почвах Российской Федерации с 1960-х гг. наблюдалась следующая картина изменения количества гумуса.

Таблица 7 - Баланс гумуса в земледелии РФ

№ п./п.	Экономический район	Баланс гумуса в период с 1955-60гг. по 1980-85гг., т/га в год	Баланс гумуса на 1995-2005гг., т/га в год
1.	Нечерноземная зона РФ	-0,50	-0,54
2.	Северный	+0,13	-0,15
3.	Северо-западный	-0,07	-0,19
4.	Центральный	-0,27	-0,18
5.	Волго-Вятский	-0,60	-0,66
6.	Центрально-Черноземный	-0,67	-0,55
7.	Поволжский	-0,72	-0,61
8.	Северо-Кавказский	-0,60	-0,65
9.	Уральский	-0,74	-0,53
10.	Западно-Сибирский	-0,51	-0,60
11.	Восточно-Сибирский	-0,66	-0,47
12.	Дальневосточный	-0,64	-0,52
	В среднем по РФ	-0,60	-0,58

На основе обобщения опытных материалов почвоведы РосНИИземпроекта считают /51/, что с потерей 1 т/га гумуса среднемноголетняя урожайность зерновых культур снижается на 12-17 кг/га. С учетом этого, указанная выше динамика гумуса привела к такому изменению средней урожайности зерновых культур (табл.8).

Из данных табл. 7 и 8 видно, что во всех районах нашей страны, за исключением северного района, с 1960-х гг. происходит постоянное снижение содержания гумуса в почве и, вследствие этого, урожайности с.-х. культур. За последнее десятилетие снижение урожайности сельхозкультур наблюдалась во всех районах, и с 1960-х гг. к настоящему моменту в большинстве районов достигло 3-5 ц/га.

Таблица 8 - Изменение среднемноголетней урожайности зерновых культур вследствие динамики гумуса в почве

№ п/п	Экономический район	Изменение урожайности, ц/га
		с 1960-х по 1990-е гг.	с 1990-х по 2000-й гг.	всего
1.	Нечерноземная зона РФ	-2,55	-0,92	-3,47
2.	Северный	0,66	-0,26	0,41
3.	Северо-западный	-0,36	-0,32	-0,68
4.	Центральный	-1,38	-0,60	-1,97
5.	Волго-Вятский	-3,06	-1,12	-4,18
6.	Центрально-Черноземный	-3,42	-1,22	-4,64
7.	Поволжский	-3,67	-1,16	-4,83
8.	Северо-Кавказский	-3,06	-1,11	-4,17
9.	Уральский	-3,77	-1,19	-4,96
10.	Западно-Сибирский	-2,60	-1,02	-3,62
11.	Восточно-Сибирский	-3,37	-1,28	-4,64
12.	Дальневосточный	-3,26	-1,19	-4,45
	В среднем по РФ	-3,06	-1,17	-4,23

Различными исследованиями установлено, что при существующих темпах «сгорания» гумуса в ближайшие 20-30 лет в большей части черноземов его останется менее 3%, что повлечет резкое ухудшение агрохимических, физических и других свойств почв, дальнейшее снижение плодородия, падение урожайности и качества сельхозпродукции и, как следствие, рост себестоимости продукции, приводящий к снижению рентабельности производства /7/.

Следует отметить, что при достижении критического уровня гумуса в почвах в дальнейшем потребуется гораздо больше материальных и денежных средств для восстановления почвенного плодородия, чем в настоящее время для его поддержания /19, 32, 52/. Это связано с тем, что накопление гумуса происходило тысячелетиями, а разрушение его достигается в течение нескольких десятилетий. Все перечисленные факты свидетельствуют о том, что актуальность решения проблемы сохранения гумуса и почвенного плодородия нарастает с каждым днем.

В данной ситуации внесение органических удобрений является незаменимым способом пополнения органического вещества почвы, поддержания и повышения почвенного плодородия. Исследованиями установлено, что при регулярном внесении органических удобрений и повышении, вследствие этого, содержания гумуса на 1% в дерново-подзолистой супесчаной известкованной почве, продуктивность севооборота повышается не менее чем на 10 ц/га к.е. в среднем за год, или более чем на 25% /17, 37/. По обобщенным данным ВИУА и ВНИПТИОУ увеличение гумусированности аналогичных почв на 0,6-0,9% систематическим внесением 20 т/га навоза в год в течение 16 лет повысило урожайность картофеля на 24-30%, ячменя на 22-25%. На каждые 0,1% увеличения количества гумуса в среднем за год в звене севооборота получено 1,3-2,1 ц/га к. ед. /40/.

Между объемами внесения удобрений, содержанием гумуса в почве и урожайностью сельхозкультур существует устойчивая прямая связь. Чем больше вносится органики, тем больше содержание гумуса и тем больше урожайность сельхозкультур /3/.

Однако в последнее время, объемы внесения органических удобрений далеки от требуемых норм. В ряде случаев, особенно в убыточных хозяйствах, это происходит из-за недостатка материальных и денежных средств и недооценки органических удобрений руководителями хозяйств. Важной причиной недостаточного количества вносимых удобрений в настоящее время является практически повсеместное сокращение объемов производства продукции животноводства и поголовья сельскохозяйственных животных и птицы, являющихся главным поставщиком органического сырья для приготовления органических удобрений. Из-за низкой по сравнению с продукцией растениеводства рентабельностью животноводческой отрасли в ряде хозяйств в течение последнего десятилетия она была почти полностью ликвидирована. Вследствие этого численность животных в настоящее время по сравнению с состоянием животноводческой отрасли на начало 1990-х гг. составляет 40-60% /46/. Снижение численности сельскохозяйственных животных и птицы, отсутствие или недостаточность обновления материально-технической базы привели к снижению объемов вносимых органических удобрений в 8 раз /46/.

В табл. 9 приведены данные, характеризующие объемы вносимых удобрений в различных странах мира за 1986-1990 гг. (по Ю.Н. Попову) /36/.

Таблица 9 - Использование удобрений в странах мира за 1986-1990 гг.

Страны	Внесено NPK в кг д.в./га	Средний урожай зерновых, ц/га
	с минеральными удобрениями	с органическими удобрениями	в сумме
СССР	109	58	167	16,8
РСФСР	99	48	147	15,9
США	103	184	287	43,5
Англия	359	312	671	56,7
Германия	427	316	743	53,9
Голландия	771	909	1680	69,3
РФ (1998-2001гг.)	74	8	82	12,4

Как видно, еще в 1990-е гг. Россия по объемам вносимых удобрений намного отставала от экономически развитых стран. В последнее десятилетие этот разрыв еще более увеличился.

Недостаток растений в питательных веществах частично может быть возмещен внесением минеральных удобрений /30, 36/. В различных научных изданиях приведены фактические данные об изменении урожайностей сельскохозяйственных культур в зависимости от дозы и вида минеральных удобрений, сроков и способов их внесения /17, 34, 40/. Использование минеральных удобрений бывает особенно необходимо в период интенсивного роста растений для пополнения недостатка какого-либо одного или нескольких макро- и микроэлементов питания при достаточном количестве других веществ. Вместе с тем, только комплексное внесение органических и минеральных удобрений является залогом повышения плодородия почв, получения высоких урожаев сельскохозяйственных культур /1/.

В течение ряда лет, в сельхозпредприятиях бывшего СССР минеральные удобрения играли немаловажную роль в повышении урожайности сельхозкультур. Стабильные и достаточно низкие цены на минеральные удобрения, государственные дотации и целевые займы позволяли использовать их практически повсеместно в объемах, необходимых для удовлетворения потребности растений в тех или иных элементах питания. Но в связи с образовавшимся диспаритетом цен между сельскохозяйственной и промышленной продукцией, в том числе и минеральными удобрениями, многие хозяйства отказываются от применения в требуемых объемах минеральных удобрений /34, 40/.

Следует отметить, что существуют и другие факторы, которые сдерживают широкое применение минеральных удобрений с высокими дозами внесения.

Длительное применение некоторых видов минеральных удобрений негативно воздействует на некоторые агрофизические свойства почв. Так, по данным Н.С. Авдонина /1/ при систематическом использовании минеральных удобрений снижается общая и капиллярная влагоемкость почв, содержание в них водоносных агрегатов, повышается кислотность некоторых почв, происходит накопление нитратов в почве и растениях. Эти и другие негативные процессы, происходящие в почве под воздействием минеральных удобрений, свидетельствуют о необходимости аккуратного обращения с туками, соблюдения агрономических норм и требований, предъявляемых к безопасности применения минеральных удобрений /19/.

При нарушении требуемых норм внесения, халатном обращении с туками высока вероятность загрязнения почв и почвенных вод химическими веществами различной концентрации /19, 53/. Кроме того, доказано, что минеральные удобрения не имеют последействия, то есть, не способствуют увеличению урожайности культур в течение ряда лет. Установлены три макроэлемента, наличие которых в почве оказывает наибольшее влияние на формирование урожая: азот (N), фосфор (Р), калий (К) /8, 13, 23, 33/. Основная часть промышленного производства минеральных удобрений направлена на изготовление простых их видов, удовлетворяющих потребность почв в указанных выше макроэлементах. Существует производство и сложных комплексных минеральных удобрений, обеспечивающих восполнение в почве всех трех указанных микроэлементов одновременно, однако из-за сложности производства такие виды удобрений отличаются значительно более высокой ценой.

Совместное использование минеральных, органических удобрений и известковых материалов устраняет некоторое отрицательное воздействие минеральных удобрений на почву и значительно повышает ее
плодородие /23, 32/.

Стоимость минеральных удобрений составляет значительную долю в структуре себестоимости продукции растениеводства, поэтому стоимость прибавки урожая практически полностью покрывается дополнительными затратами на приобретение и внесение минеральных удобрений /30/.

В отличие от минеральных удобрений, органические, благодаря сходным с почвой агрохимическим и физическим свойствам легко вступают в симбиоз с почвой, образуя с ней единое целое /20/. Наличие легкодоступных растениям питательных веществ в органических удобрениях делает их похожими на минеральные удобрения, однако процесс использования питательных веществ более длителен, чем у минеральных удобрений, что объясняет эффект их последействия и создает возможность внесения в почву один раз в несколько лет /8, 44/.

Внесение органических удобрений в почву усиливает жизнедеятельность микроорганизмов. В результате улучшаются физические, химические свойства, водный и воздушный режимы почвы, содержание в ней гумуса. Органические удобрения - источник не только минеральных питательных элементов, но и углекислоты, образующейся при разложении этих удобрений. Повышенное содержание углекислоты улучшает воздушное питание растений и, тем самым, способствует развитию вегетативной массы культурных растений /17, 32/.

Различия в использовании минеральных и органических удобрений заключаются не только в воздействии на почву и урожай культур. В силу различной концентрации питательных веществ они имеют неодинаковые дозы внесения. По этой причине у них значительно различаются издержки на транспортировку и внесение. Если у минеральных удобрений дозы внесения составляют сотни кг/га, то у традиционных (полуперепревший навоз) органических удобрений, они достигают десятков тонн на гектар.