Планирование и организация рыболовной базы

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Высокая степень индивидуальности потребительских предпочтений в современной туристской сфере обусловливает невозможность удовлетворения всех потребителей с помощью традиционных видов туризма. Разнообразие потребностей туристов вытекает из неодинаковости потребительских выгод, которые они ожидают от предлагаемых туристских услуг. В экономически развитых странах потребители предпочитают туры, адаптированные к их специфичным запросам. Предъявление спроса на туристские услуги вызывает формирование обособленных сегментов туристского рынка, одним из которых является рыболовный туризм.

В настоящее время РБ имеет ресурсы, в полной мере отвечающие требованиям создания современной туристской рыболовной индустрии международного значения.

Стоит отметить, что на территории нашей страны, на мой взгляд, не достаточно много учреждений способных предоставить полный пакет услуг в сфере рыболовного туризма. Где-то на низком уровне находится инфраструктура, где-то не возможно получить хороший улов. Это говорит о том, что сфера этого вида туризма очень привлекательна, и если создать полноценный туристический объект, который будет предоставлять полный пакет услуг, тогда он будет приносить хорошую прибыль владельцу, а так же государству.

Так что если есть участок земли, а на нем пруд, озеро, река или какой-либо другой водоем, грех упустить возможность и не заняться рыболовным туризмом.

В данной работе я попытаюсь обосновать создание рыболовной базы на основе озера Выгонощанское.

1. Рыболовно-биологическое обоснование

1.1 Название, местоположение и географические координаты рыболовной базы

Ивацевичский район располагается в северной части Брестской области. Граничит с Пинским, Берёзовским, Ляховичским и Барановичским районами.

Район занимает юго-восточную часть Прибугской равнины и северо-западную часть Припятского полесья.

Поверхность равнинная. Основная высота 150-160 м. Средняя температура воздуха в январе -5.30 С, в июне - 19,40 С. Осадков выпадает 616 мм в год. Вегитационный период 186 суток.

На территории района протекают 4 реки: Щара, Мышанка, Гривда, Вислище. В северно-восточной части района расположены озёра Выгонощанское и Бобровичское. Гидрологической особенностью района является то, что на его территории расположен Огинский канал. Он построен в 1767-1783 гг., соединяет реки Ясельда (бассейн Припяти) и Щара (бассейн Немана), частью канала является озеро Выгонощанское. Длина Огинского канала около 55 км (в т. ч. 5 км по оз. Выгонощанское). Разрушен во время Второй мировой войны, после чего не реконструировался. Использовался для сплава леса, а также пассажирских перевозок. В настоящее время восстановлен, используется в туристических целях.

По состоянию на 2007 год канал Огинского не эксплуатируется. Во многих местах ширина канала не превышает 10 метров, глубина - 50 сантиметров. Возведенные после Второй мировой войны коммуникации и мосты не позволяют использовать канал для судоходства. Неоднократно предлагались проекты по восстановлению канала, однако было принято решение о неэффективности данных мероприятий.

1.2 Гидрологическая и хозяйственная характеристика объекта, как территории для создания рыболовной базы

Озеро Выгонощанское расположено в Ивацевичском районе Брестской об. в 17 км к северу от г.п. Телеханы. Это третий по площади естественный водоем Полесья, уступающий размерами только оз. Червоное и оз. Свитязское (Украина). Озеро имеет форму эллипса, с направлением большой оси с северо-запада на юго-восток. Максимальная длина достигает 7,0 км при ширине 4,8 км, площадь водного зеркала - 25,96 км. кв. Озеро лежит среди глухой заболоченной равнины. Берега низкие, торфянистые, заросшие кустарниками. На юге и юго-востоке формируется сплавина, что еще больше подчеркивает заболоченность водосбор. По градиенту глубин это мелководный водоем: максимальная глубина не превышает 2,3 м при средней 1,2 м. Береговая пиния плавная, только на западе осложненыа небольшим языковидным заливом, а на юге прогибается небольшим выступом в направлении к сере-дине озера. В целом озеро Выгонощанское хорошо проточно. Искусственное регулирование уровня способствует сохранению экосистемы озера.

Озеро Выгонощанское. Для озера характерно полное отсутствие прибрежной полосы песчаных отложений, как и вообще отложений с участком песка. Как и в прочих крупных полесских озерах донные отложения представлены илами. Из-за мелководности отмечается сильная зарастаемость: надводные макрофиты произрастают разреженными ассоциациями вдоль всей береговой пинии, погруженные распространены по всей акватории озера на расстояние до 1,5 км от берега. Подводная часть котловины имеет блюдцеобразную форму. Дно плоское и достаточно ровное, только в западной и юго-западной частях осложнено большим количеством мелей, едва прикрытых водой. Плавное понижение глубины отмечается ближе к центру озера, с двумя неглубокими впадинами. Озеро лежит в ее естественном водоразделе рек Щара и Ясельда. поэтому неудивительно, что оно использовалось для создания водного пути из бассейна Припяти в бассейн Немана. Через него проходил Огинский канал, соединяя реки Щара и Ясельда.

Мелководность и обилие растительности определяют особенности гидрохимического режима водоема. В летнее время вода прогревается до дна, а концентрация растворенного кислорода достаточно велика по всем горизонтам. Что говорит о возможности разведения теплолюбивых видов рыб.

Зимой из-за разложения органического вещества содержание кислорода снижается, что может вызывать заморные явления на отдельных участках водоема. Тем не менее, кормовая база озера достаточно высока, что обеспечивает хорошие условия для нагула рыбы. Ихтиофауна представлена комплексом как аборигенных, так и вселенных видов рыб. Здесь наиболее многочисленен серебряный карась, достигающий довольно крупных размеров. Кроме карася обитает карп, а также толстолобики. Из местных видов обычны: щука, окунь, плотва, ерш, встречаются лещ, линь, густера, красноперка, уклея.

Именно а этом озере я решил строить свою рыболовную базу и решил окрестить её «TOP FISHING».

1.3 Кормовая база объекта

Водная растительность.

Роголистник (Ceratophyllum), род водных травянистых растений сем. роголистниковых. Известно ок. 10 видов, распространены по всему земному шару. В Белоруссии 2 вида. Чаще встречается Р. погружённый. Растёт в озёрах, прудах, старицах, канавах. Цветёт в июле (опыляется под водой). Корм для рыб и водоплавающих птиц. Бескорневой многолетник выс. 30-100 см с хорошо выраженным облиств. членистым стеблем, приподнятым в воде. Листья в мутовках на пазушных веточках, сильно рассечены на линейные зубчатые доли.

ТРОСТНИК (Phragmites), род травянистых растений сем. злаков. Известны 5 видов, распространены в Азии, Африке, Сев. Америке. В Белоруссии повсеместно встречается Т. обыкновенный, или южный. Растёт по берегам водоёмов, на окраинах болот, заболоченных лугах, в кустарниках и лесах, образует заросли, особенно в поймах, низовьях и дельтах рек. Цветёт в июле - августе. Молодые растения - хороший корм для животных, заросли - убежище для мн. околоводных животных и место гнездования водоплавающих птиц. Способен поглощать и перерабатывать загрязняющие вещества, поступающие со сточными водами, уменьшает кол-во смытых в водоёмы минер, удобрений.

УРУТЬ (Myriophyllum), род травянистых водных растений сем. сланоягодниковых. Известно ок. 40 видов, распространены по всему земному шару. В Белоруссии чаще встречается У. колосистая, реже - У. мутовчатая. Растут в озёрах, реках, старицах на глуб. 0,3-2 м, часто образуют подводные заросли. Цветут в июле - августе. Корм для растительноядных рыб и водоплавающих птиц, место нереста рыб.

Так же на территории водоёма произрастают: хара, цаникеллия, хвощи, хлорелла, эвглена, шелковник, альдрованда, водяника, сальбвиния, рдест.

В прибрежной растительности преобладают: аир, авран, рогоз, горечавка, тысячелистник, элодея и сабельник и др.

В озере так же достаточно мелкой рыбы, которая служит пищей для хищных рыб. Это такие виды как: бычок-песчаник, вьюн (пескарь), ёрш, плотва и др. Фитопланктон представлен 106 видами

Так же планируется использовать корма для рыб. Рыбы, как и другие животные, очень требовательны к качеству кормов. Особенно в тех случаях, когда рыба лишена возможности потреблять естественную пищу. Рыбные корма содержат большое количество протеина и жира, причем основной источник протеина - рыбная мука. При подборе корма надо учитывать вид рыб, их возраст и вес, температуру воды, гидрохимический режим, плотность посадки. Корма будут вноситься в соответствии со специальными таблицами, учитывающими основные параметры, приведенные выше.

Из всего вышеуказанного можно сделать вывод о том, что Выгонощанское озеро имеет хорошую кормовую базу для хозяйственного разведения как мирных, так и хищных рыб. Кормовая база богата и разнообразна.

2. Состояние ихтиофауны

2.1 Видовой состав

На территории озера Выгонощанское были выявлены следующие виды рыб.

Карп (Cyprinus carpio).

Рыба семейства карповых. Тело толстое, умеренно удлинённое. Длина до 1 м, масса до 12-20 кг, иногда до 30 кг. Спинной плавник длинный, слегка выемчатый: передние 3-4 луча в нём неветвистые, остальные (16-21) на концах разветвлённые. Анальный плавник - на уровне заднего края спинного, имеет 3 неветвистых и 5-6 ветвистых лучей. Последние неветвистые лучи спинного и анального плавников сильно утолщены, по заднему краю несут острые зазубрины. Грудные плавники располагаются на уровне заднего края жаберной крышки; первый луч мощный, в нижней части нерасчленённый. Брюшные плавники мягкие, находятся под серединой туловища. Глоточные зубы трёхрядные. Ротовая щель короткая, широкая, окружена толстыми мясистыми губами. Рот выдвижной, при раскрытии образует подобие трубки, направленной вниз (приспособлен к питанию донными организмами). В углах рта 2 пары усиков, играющих роль органов осязания. Чешуя крупная, овальная, каждая чешуйка окаймлена тёмной полоской из пигментных точек. В боковой линии 32-41 чешуйка.

Щука обыкновенная (Esox lucius)

Рыба семейства щуковых. Длина до 1 м (изредка до 1,5 м), масса до 8-12 кг (изредка до 35 кг). Тело удлинённое, стреловидное, с большой головой и широкой пастью, усеянной многочисленными острыми слегка направленными внутрь зубами. Жаберные перепонки не приращены к межжаберному промежутку. Спинной и анальный плавники отодвинуты далеко назад. В спинном плавнике 5-9 неветвистых и 12-16 ветвистых лучей, в анальном соответственно 4-8 и 10-15. Чешуя мелкая, тонкая (в боковой линии, расположенной выше середины тела, от 116 до 144 чешуек).

Густера (Blicca bjoerkna)

Рыба семейства карповых. Длина до 35 см, масса до 1,3 кг, но обычно 100-200 г. По внешнему виду напоминает леща, отличаясь от него двухрядными зубами, более крупной чешуёй, не покрытой чешуёй бороздкой на спине, более коротким анальным плавником. Голова небольшая, с маленьким полунижним выдвижным ртом. В спинном плавнике 3 неветвистых и 8-9 ветвистых лучей, в анальном соответственно 3 и 19-24, причём первый неветвистый луч коротенький, едва различимый. Парные плавники у основания желтоватые или красноватые (у леща всегда тёмные). Чешуя толстая, плотно сидящая (в боковой линии от 43 до 51 чешуйки).

Карась золотой (Carassius carassius)

Рыба семейства карповых. Размеры изменчивы: в бедных кормами естественных водоёмах на 2-м году жизни длина тела карася золотого 4-5 см, масса до 8-10 г., в богатых кормами - соответственно 20-25 см и 250-300 г.; в озёрах встречаются золотые караси длиной до 50 см, массой до 4-5 кг. Тело высокое, сильно сжато с боков. Нередко длина тела превышает высоту лишь в 1,2-2 раза, в связи с чем его иногда называют карасём круглым. Чешуя крупная, плотно прилегающая, в боковой линии насчитывается 32-35 чешуек. Спинной плавник длинный, на вершине несколько закруглён, насчитывает 3-4 неветвистых и 15-19 ветвистых лучей, причём последний неветвистый луч утолщён, а на задней стороне имеется множество острых зубчиков. Анальный плавник имеет 2-3 неветвистых и 6-8 ветвистых лучей. Хвостовой плавник слабовыемчатый. Парные плавники иногда бывают красноватого цвета. Голова небольшая. Рот маленький, конечный. Глоточные зубы однорядные, обычно.

Сом (Silurus glanis)

Рыба семейства сомовых. Известны поимки особей длиной до 5 м и массой до 300 кг. Формой тела в какой-то мере сходен с налимом, но голова у него сильнее сплющена и гораздо шире; рот громадный и вооружён многочисленными очень мелкими острыми зубами. Нижняя челюсть длиннее верхней и слегка выступает вперёд Глаза маленькие, вблизи верхней губы. На верхней челюсти 2 длинных усика, на нижней 4 более коротких. Спинной плавник небольшой, имеет от 3 до 5 лучей (колючие отсутствуют). Длинный анальный плавник сливается с закруглённым хвостовым. Сильно сплющенный с боков хвост занимает более половины тела. Чешуя отсутствует, тело покрыто мягкой кожей, выделяющей большое количество слизи.

Краснопёрка (Scardinius cerythrophthalmus)

Рыба семейства карповых. Длина до 35 см, масса до 1 кг. Внешне напоминает плотву, но обладает более высоким, толстым и широким телом. Рот конечный, обращённый вверх; на губах жёлтая каёмка. На брюхе (от брюшных плавников до анального отверстия) хорошо выраженный, покрытый чешуёй киль. Глоточные зубы двухрядные, сжаты с боков и резко зазубрены, их верхушки загнуты в крючки. В спинном плавнике 3 неветвистых и 8-10 ветвистых лучей, в анальном - соответственно 3 и 10-13. В отличие от плотвы спинной плавник начинается не над брюшным, а позади него. Чешуя относительно крупная, плотная, слегка золотистая. В боковой линии от 37 до 45 чешуек. Глаза оранжевые с красным пятном в верхней половине.

Также встречаются: окунь, плотва, ерш, лещ, линь, уклея, толстолобик, карась и др.

3. Характеристика и основные показатели промысла на объекте

3.1 Характеристика любительского рыболовства и посещаемость водоёма рыболовами

рыболовный озеро ихтиофауна база

Любительское рыболовство - один из увлекательнейших и популярнейших видов отдыха. Кроме физической закалки, оно способствует развитию наблюдательности, выдержки, смелости, прививает любовь к природе, учит понимать в ней прекрасное. Закономерности развития природы стараются познать многие. Однако это посильно лишь тем любителям, которые наблюдают за изменениями в окружающей среде, изучают соответствующую литературу, охраняют природу.

Платное любительское рыболовство организуется на озере Выгонощанское в соответствии с законодательством РБ, но для инвалидов ВОВ и лиц приравненных к ним путевки выдаются бесплатно.

Лов рыбы осуществляется снастями не запрещенными «Правилами любительского рыболовства РБ».

Любительское рыболовство рассматривается как один из важнейших аспектов получения дохода. Ему планируется выделение особого внимания при организации рыболовной базы.

3.2 Предполагаемые изменения видового состава

Одна из самых трудных задач - подобрать оптимальный видовой состав рыб для рыбалки и плотность посадки применительно к данному конкретному водоему. В зависимости от условий пруда плотность посадки может варьировать в очень широких пределах. Для начала надо ориентироваться на такие традиционные виды, как карп, сом, щука, густера. Далее стоит обратить внимание на форель и осетровых.

Рыба должна завозиться исключительно из благополучных по инфекционным и инвазионным заболеваниям хозяйств. Перевозка осуществляется при таких плотностях посадки, которые гарантируют хорошее физиологическое состояние рыбы. Осуществляется адаптация доставленной рыбы к условиям водоема. При перевозках рыба обрабатывается с профилактической целью эффективными препаратами, что повышает ее устойчивость к заболеваниям.

Перевозка живой рыбы для зарыбления водоемов осуществляется на специализированном автомобильном живорыбном транспорте, имеющем как кислородную, так и воздушную системы аэрации. Это гарантирует высокую сохранность живой рыбы и нормальное физиологическое состояние после перевозки. Перевозки рыбы согласуются с Департаментом ветеринарии. Имеются разрешения на ввоз и вывоз живой рыбы.

Для зарыбления водоема я предлагаю использовать форель (600 шт.), осетровых рыб (800 шт.), американского канального сома (800 шт.), белого и черного амуров (по 1000 шт.)

4. Развитие инфраструктуры

4.1 Предложения по развитию инфраструктуры

Гостей «Top fishing», прибывших не на личном транспорте доставят в отель на комфортабельном микроавтобусе. Вместимость отеля составляет 58 мест.

Для размещения предлагаются двухместные номера в гостинице или апартаменты - отдельно стоящие 2-3 этажные коттеджи на 6-10 человек.

Во всех номерах отеля, как в гостинице, так и в апартаментах, есть ванная комната с холодной и горячей водой, туалет, полы с подогревом, спутниковое TV, холодильник с мини-баром и кондиционер.

Номерной фонд (на 20 номеров. Общее количество мест 58)

1-комнатный 2-х местный номер «стандарт» - 8 номеров

1-комнатный 2,3-х местный номер «стандарт +» - 5 номеров с раздельными односпальными-двуспальными кроватями

2,3-х местный номер «полулюкс» - 4 номера с двухспальными-односпальными кроватями

В номерах:

Телевизор, холодильник, кондиционер, душевая, электрочайник, электрофен.

Описание номеров класса стандарт 2 местный:

Номер однокомнатный. В комплектацию номера входит: 2 раздельных кровати - шкаф, прикроватные тумбочки, телевизор. Санузел раздельный в 10 метрах от номера: умывальник, унитаз, душевая.

Описание номеров класса стандарт+ 2,3 местный:

Номер однокомнатный. В комплектацию номера входит: 2 раздельных кровати или одна двухспальная - шкаф, прикроватные тумбочки, телевизор, умывальник, унитаз - в 10 метрах от номера отдельный корпус душевые.

Описание номеров класса полулюкс 2,3 местный:

Увеличенной площади. В комплектацию номера входит: 2 раздельных кровати или одна двухспальная - шкаф, прикроватные тумбочки, телевизор, электро чайник, умывальник, унитаз, душ, кондиционер.

Питание гостей отеля осуществляется в отдельно стоящем баре-ресторане. Все наши гости самостоятельно выбирают наиболее подходящий для них вариант питания: 3-х разовое питание или заказное меню.

На территории базы уже имеются баня и 2 беседки, которые нужно лишь немного отремонтировать.

На базе можно взять на прокат снаряжение для дайвинга и подводной рыбалки по умеренным ценам.

4.2 Эколого-экономическая эффективность

Для ремонта и постройки зданий инфраструктуры, зарыбления водоёма и его аренды нам потребуется начальный капитал в виде 500 млн. руб.

Цены на путёвки

Путёвки дают право на отлов определённого количества рыбы (оговаривается в договоре).

Проживание в гостинице

Цены на реализацию рыбы предприятиям и населению.

НДС составляет 10%.

Исходя из всего выше изложенного можно сделать вывод о том, что рыболовная база начнёт приносить прибыль уже через 3.5 года.

5. Рекламная компания

Рекламная кампания - это совокупность различного рода мероприятий по предоставлению какой-либо информации обществу, которая должна положительно сказаться на деятельности организации как в краткосрочной так и в долгосрочной перспективе.

Рекламная компания-это одно из самых необходимых действий при ведении любого бизнеса. Рекламная компания моей рыболовной базы будет заключаться в создании сайта, так как интернет теперь практически все доступен, так же будут выпускаться брошюры (эскиз прилагается к работе) и использование СМИ (газеты и журналы о рыбалке и т.д.).

Выводы

Рыболовная база - это самостоятельный хозяйствующий субъект, созданный для ведения хозяйственной деятельности, которая осуществляется в целях извлечения прибыли и удовлетворения общественных потребностей.

Из работы следует, что организация рыболовной базы это дело весьма прибыльное, но без основных знаний в сфере рыбоводства и рыболовства здесь не обойтись. Беларусь-это страна, в которой развитие такого вида туризма и отдыха очень значимо. Нельзя сказать, что каждый водоём страны имеет привлекательность в частности для рыбаков, но приложив немного усилий и проявив свои знания можно получить хороший туристический комплекс.

С каждым годом любителей порыбачить становится всё больше, но организаций, которые смогут удовлетворить их потребности не становится больше и качество их обслуживания оставляет желать лучшего. Поэтому тема развития рыболовного туризма очень актуальна и будет актуальна ещё много лет.

Мною была проделана работа по развитию и организации рыболовной базы на территории озера Выгонощанское. Итог работы таков, что развитие рыболовного туризма в данном случае возможно и очень выгодно.

Размещено на Allbest.ru