Потребность в питательных веществах крупного рогатого скота

Энергия является самой важной частью рациона. Протеины, витамины и минеральные вещества тратятся первыми, если не удовлетворена потребность в энергии. Грубые корма всегда самый экономный источник энергии.

Протеины являются строительным материалом для мускул, костей, крови, органов, кожи, волос, копыт и роста рогов, и производства молока. В процессе переваривания протеины расщепляются на аминокислоты (азотсодержащие составляющие протеина), которые впитываются в кровь и попадают во все части тела, где они рекомбинируются в форму тканей тела. Если животного кормят больше протеином, чем необходимо для роста, ремонта ткани, или производства молока.

Азот используется как источник энергии, а его избыток удаляется с мочой. Корма с повышенным содержанием протеина (люцерновое сено и кормовые добавки) стоят больше, чем другие корма, корма животного больше протеином, чем это нужно, являются отходами.

Протеин для молодых животных, лактирующих коров или коров при поздней беременности может быть получен с хорошим сеном, таким как люцерновое или клевер, с зеленой травой пастбищ или с высококачественным травяным сеном. Протеиновые кормовые добавки включают хлопчатосемянную еду, сою, льняную еду. Скоту не нужны протеиновые суплементы так долго, как если у них есть хорошее сено и пастбище.

Витамины нужны в небольшом количестве и необходимы для здоровья и роста. Зеленое пастбище, сено люцерны и хорошее травяное сено являются источником каротина, который животные перерабатывают в витамин А (хранящийся в печени). Другие необходимые витамины находятся в корме или растворяются при переваривании, исключение для витамина D, который необходим для роста и минерального баланса. Витамин D формируется за счет действия солнечных лучей на коже. Но животные не получают витамин D, если все время их содержать внутри помещения.

Витамин Е важен для развития мышц; недостаток (при одновременном недостатке селена) может привести к мышечному заболеванию у молодых телят. Витамин Е находится в естественных кормах.

Витамин К важен для свертывания крови, его достаточно в кормах, также он синтезируется в рубце. Водорастворимые витамины (В и С) синтезируются микробами в рубце, поэтому мясной скот никогда не испытывает в них недостатка, если нет проблем со здоровьем, таких как болезнь.

Минералы необходимы в очень малых количествах, но являются существенными в жизненных процесса. Натрий, хлор и калий являются решающими в водном балансе в теле и кровообращении. Железо - важная часть красных кровяных клеток; без него кровь не может переносить кислород. Образование костей и производство молока зависит от кальция и фосфора. Минералы поступают кормами - поскольку они в естественном виде содержатся в грубом корме и зерне - а в качестве добавок могут быть получены только при определенных обстоятельствах.

Соль содержит два важных минерала, натрий и хлор - минералы не находящиеся в траве или сене. Соль должна присутствовать всегда, в брикетах или в рассыпанном виде. Коровы могут сами употреблять соль на уровне, который им необходим. При заботе скот должен быть обеспечен другими минералами, если скот не получает их вы теряете (разбрасываетесь) деньгами, а большая доза определенных минералов может быть вредной. Минеральные добавки могут быть использованы, если корма не содержат определенные минералы. Минеральные добавки (необходимы только в крошечных количествах) включают медь, железо, йод, кобальт, марганец, селен и цинк.

Фосфорная кормовая добавка является самой необходимой, когда скот пасется круглый год. Недостаток фосфора наиболее сильно отражается на состоянии коров, когда они долгое время содержатся на сухом сене или растительных остатках после уборки урожая. В самом урожайном (питательном) грубом корме (сене) уровень фосфора достаточный, особенно для сухостойных коров. Дополнительно скармливают добавки с фосфором, когда коровы содержатся на сухой траве долгое время или для высокоудойных коров.

Проверка соли