Сельскохозяйственное предприятие мясо-молочного направления ООО "Ижевский"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Общие сведения о хозяйстве

1. Полное наименование ООО «Ижевский».

2. Юридический адрес.

3. Специализация: мясо-молочная.

4. Основные экономико-организационные показатели

Показатель	Единица измерения.	2009 г.
Площадь с/х угодий(используемой).	Га	1400
Среднесписочная численность работников, в т.ч.	Чел.	141
Растениеводства Животноводства
Поголовье скота, в т.ч.	Усл. Голов
КРС.		1028
Свиньи		552
Лошади		27
Наличие тракторов всех марок	Ед.	27
Грузовых автомобилей	Ед.	15
Число подразделений	Ед.	2

1. Организация обслуживающих производств

1.1 Организация работы внутрихозяйственного транспорта

Внутрихозяйственная работа транспорта различается по времени года, по сезону.

В зимнее время большинство техники и транспорта хозяйства занято на подвозке кормов и вывозе навоза. В работе по подвозке кормов и вывозу навоза заняты только трактора, основная работа заключается в подвозке сена, силоса, сенажа из мест хранения к фермам. В подвозке задействованы трактора МТЗ-80, МТЗ-82. Вывоз навоза и жижы осуществляется на тракторах ДТ-75, один раз в день.

В летнее-весенне-осенний период когда в хозяйстве прходят основные сельскохозяйственные работы, задействованы все транспортные средства, трактора и сельхозмашины. В весенний период во время посевной задействованы трактора МТЗ, ДТ непосредственно на посеве с прикреплёнными сеялками, на подвозке семян задействованы трактора МТЗ, автомобили ГАЗ. В летний период техника задействована на заготовке силоса, это силосоуборочный комбайн КСК и прицепная с/х машина КИР - 1,5 которая работает от привода трактора МТЗ-82. На подвозке зелёной массы в траншеи и к фермам задействованы автомобили ГАЗ, ЗИЛ, трактора МТЗ, Т-150К, на трамбовке траншей трактора ДТ, Т-150К.

В осенний период во время уборки зерновых на уборке задействованы зерноуборочные комбайны НИВА, на подвозке автомобили ГАЗ, ЗИЛ.

Таким образом самая большая концентрация работы транспорта наблюдается на этапах посадки, посева и уборки кормов.

Наличие автомобилей и тракторов, марка, степень годности

Марка трактора, автомобиля.	Количество, ед. техники.	Степень технической годности.
МТЗ-82	5	Средняя.
МТЗ-80	5	Средняя.
Т-150К	4	Средняя.
Дт-75	5	Средняя.
Т-25	3	Низкая.
Т-40	1	Средняя.
С-100	1	Низкая.
Т-130	1	Низкая.
ЮМЗ	2	Средняя.
ГАЗ-САЗ	3	Средняя.
ЗИЛ-130	2	Средняя.
ЗИЛ-555	4	Средняя.
ГАЗ-53 бензовоз.	1	Высокая.
УАЗ	2	Средняя.
ГАЗ-53	3	Средняя.

Группы дорог и их назначение

Все дороги на которых расположено хозяйство относятся к группе В (автомобильные дороги с интенсивностью движения менее 1000 авто / сутки) и относятся к категории дорог местного значения. Большая часть с/х объектов хозяйства (фермы, зерноток, склады, поля) соединена просёлочными дорогами с грунтовым и бетонным покрытием.

Использование транспорта на различных перевозках

Вид грузоперевозок.	Вид транспорта.
Транспортировка молока.	МТЗ-82, прицеп.
Подвозка кормов (сено, силос, сенаж).	МТЗ-80, прицеп
Вывоз навоза.	ДТ-75, прицеп
Подвоз зерна во время посевной.	МТЗ - 80,82, прицеп, ГАЗ-САЗ
Транспортировка удобрений, комбикормов.	ЗИЛ-130
Транспортировка зелёной массы, сена, во время сеноуборки.	ГАЗ-САЗ, ЗИЛ-555, Т-150, МТЗ - 80,82, прицеп.
Транспортировка зерна во время уборки.	ГАЗ-САЗ, ЗИЛ-555, ЗИЛ-130.
Транспортировка ГСМ.	ГАЗ-53 бензовоз.

1.2 Условия хранения и отпуска нефтепродуктов

Нефтепродукты хозяйства хранятся в 3 цистернах вместимостью 8 тонн.

Цистерны находятся на забетонированной площадке оборудованной средствами пожаробезопасности. Площадка ограждена забором из сетки-рабицы.

Отпуск ГСМ происходит по накладным и лимитно-заборным картам выписанным инженером исходя из технических характеристик транспорта и вида производимых работ.

1.3 Техническое обслуживание и ремонт машин хозяйства

Техобслуживание и ремонт в хозяйстве осуществляется в специально оборудованной ремонтной мастерской. Ремонт и осмотр готовности техники проводится в мастерской, также для ремонта техники в поле есть специальная выездная бригада.

Сроки ремонта зависят от текущих с/х работ, вся техника должна быть готова за неделю до начала работ.

2. Агротехника, её элементы

2.1 От чего зависит способ посева культур?

Способы посева выбирают с учетом:

- требований сельскохозяйственных культур к площади питания, освещению, снабжению влагой;

- необходимости механизировать уход за посевами.

Основные способы посева.

Бороздной посев

Бороздной посев - способ посева озимых культур в районах с малоснежными суровыми зимами, при котором семена высевают на дно борозд, в них задерживается снег и предохраняет всходы от вымерзания.

Гнездовой посев

Гнездовой посев - способ посева, при котором семена высевают по нескольку штук в каждую лунку (гнездо).

Квадратно-гнездовой посев

Квадратно-гнездовой посев - гнездовой посев, при котором гнезда размещены по углам квадрата, причем в каждый угол квадрата высевают одно семя.

Ленточный посев

Ленточный посев - способ посева моркови, редиса и других культур, при котором широкие междурядья между лентами (группами рядов) чередуют с узкими междурядиями.

Перекрестный посев

Перекрестный посев - способ посева зерновых культур, при котором одну половину нормы высева семян сеют вдоль поля, другую - поперек. При этом достигается более равномерное распределение семян на площади.

Пунктирный посев

Пунктирный посев - рядовой посев сельскохозяйственных растений с одиночным распределением семян в рядке на одинаковом расстоянии одно от другого.

Разбросной посев

Разбросной посев - размещение семян на поверхности почвы без междурядий. Семена попадают на поверхность почвы и заделываются (бороной) на разную глубину, из-за чего всходы появляются неодновременно.

Рядовой посев

Рядовой посев - размещение семян (зерновых культур) в почве параллельными рядками. Рядовая сеялка укладывает семена на дно бороздки и закрывает их рыхлым слоем почвы, что способствует дружному появлению всходов.

Узкорядный посев

Узкорядный посев - рядовой посев зерновых, льна-долгунца, многолетних трав, редиса, салата и других культур с междурядьями не более 10 см, что позволяет размещать семена по площади более равномерно.

Широкорядный посев

Широкорядный посев - рядовой посев кукурузы, сахарной свеклы, подсолнечника, гречихи, кормовых и столовых корнеплодов и других пропашных культур с междурядьями шириной более 25 см.

2.2 Районированные сорта основных культур

Культура.	Сорт.
Пшеница мягкая яровая.	Омская, Саратовская.
Рожь озимая.	Вятка, Кировская.
Овёс посевной.	Астор, Борец.
Вика.	Луговская, Красноуфимская.
Картофель.	Бронницкий, Вятка, Уральский ранний.
Ячмень.	Виктория, Ростовский.
Горох.	Варяг, Татарстан.
Свекла кормовая.	Баррес, Северная оранжевая.

Лучшие предшественники картофеля-озимые хлеба и зернобобовые культуры (люпин вика, горох), а также однолетние и многолетние травы. Лучшие результаты даёт совместное применение органических (навоз, сидериты) и минеральных удобрений.

Пшеница мягкая яровая

Пшеница - род травянистых, в основном однолетних, растений семейства Злаки, или Мятликовые, ведущая зерновая культура во многих странах, в том числе и России.

Мука из зёрен пшеницы идёт на выпекание хлеба, изготовление макаронных и кондитерских изделий. Пшеница также используется как кормовая культура.

Яровая пшеница - ведущая зерновая продовольственная культура. При орошении ее урожайность повышается в два, а чаще в три-четыре раза по сравнению с богарными посевами. Чем засушливее год, тем выше превосходство орошаемой пшеницы. В этом отношении ее можно считать надежной страховой культурой, резервом увеличения производства зерна.

Пищевая ценность пшеницы: Белки 15 г.

Жиры 2-2,5 г

Углеводы 68-71 г.

- крахмал 65-68 г.

- дисахариды 3 г

- балластное вещество 10 г.

Лучшим предшественником пшеницы считаются многолетние травы-люцерна, клевер.



Наименование работ, агротехнические требования.	Сроки проведения.	Состав агрегата
		Марка трактора	Марка с/х машины.
1. Лущение. На глубину 5-7 см при сильной засоренности 12-14 см	Сразу после уборки предшественника.	МТЗ-80 МТЗ-82	ЛДГ-5
2. Внесение фосфорно-калийных удобрений.	Перед вспашкой зяби.	МТЗ-80 МТЗ-82	РТТ-4,2А
3. Вспашка зяби. На глубину 20…25 см.	При появлении всходов сорняков.	МТЗ-80 МТЗ-82 ДТ-75	ПЛН-5-35
4. Боронование. Весеннее боронование производят в два следа поперек вспашки для выравнивания пов-ти почвы.	После вспашки зяби в зиму. Предпосевное весной, при подсыхании почвы.	МТЗ-80 МТЗ-82 ДТ-75	БЗТС - 1,0
5. Культивация с одновременным боронованием. На глубину высева семян (5-6 см).	Через 2-3 дня после боронования. Перед посевом.	МТЗ-80 МТЗ-82	КПС-4
6. Посев. Широкорядным способом на 5-6 см.	После культивации.	МТЗ-80 МТЗ-82	СЗ - 3,6 СЗУ - 3,6
7. Обработка посевов пестицидами и препаратом ТУР (при необходимости).	В фазе кущения - трубкования, а затем по мере необходимости	МТЗ-80 МТЗ-82	АПР «Темп»
8. Уборка, прямое комбайнирование.	При полной спелости, влажность зерна не более 20%.	СК-5 «НИВА Енисей	-
9. Очистка и сортирование.			КЗС-10 КЗС-20

Озимая рожь

Рожь - однолетнее травянистое растение. Озимая рожь - продовольственная культура, имеющая зерно, богатое аминокислотами, кальцием и другими веществами, которые придают ржаному хлебу высокую питательность и прекрасные вкусовые качества. Озимая рожь выносливая и малотребовательная культура. Она отличается высокой холодостойкостью. Рожь обладает высокой засухоустойчивостью, чему способствует использование осенних осадков, сильное развитие корневой системы еще с осени. Рожь важный кормовой злак используется в сельском хозяйстве, для кормления КРС, свиней, овец. Зерно ржи содержит - около 70% углеводов,

- до 15% белков,

- 3-4% клетчатки,

- богато витаминами и минеральными веществами.

В состав ржаного зерна входят:

- витамин Е,

- витамины группы В,

- витамины РР и А,

- а так же кальций, фосфор, цинк, марганец и другие минералы.

Белок ржаного зерна содержит полезные аминокислоты, такие как лизин и треонин.

Лучшим предшественником для ржи считается люпин, бобово-овсяные смеси (вика, горох в смеси с овсом). Ценность их как предшественника озимых заключается в раннем сроке уборки, так как их поукосная спелость наступает через 65-75 суток после посева. В нашем же регионе озимая рожь дает высокие урожаи только по чистым, хорошо удобренным парам. Значение чистого пара объясняется низким плодородием, слабой окультуренностью подзолистых и дерново-подзолистых почв и более коротким, чем в других зонах, вегетационным периодом.

Наименование работ, агротехнические требования.	Сроки проведения.	Состав агрегата.
		Марка трактора.	Марка с/х машины.
1. Внесение органических удобрений навоза.	После уборки предшественника. Перед вспашкой.	МТЗ-80 МТЗ-82 Т-150К	РОУ-5
1. Вспашка. На глубину пахотного горизонта.	После внесения навоза. При чистом паре за 20…25 суток до посева.	МТЗ-80 МТЗ-82 ДТ-75 Т-150К	ПЛН-5-35
2. Внесение удобрений фосфорно-калийных.	Перед посевом.	МТЗ-80 МТЗ-82	РТТ-4,2А
3. Посев. Широкорядным или узкорядным способом. На глубину 3…4 см.	С 5 по 25 августа	МТЗ-80 МТЗ-82	СЗ - 3,6 СЗУ - 3,6
4. Борьба с вредителями, в частности с гусеницами совки, обрабатывают препаратом Децис.	При визуальном обнаружении гусениц. Для профилактики: при появлении всходов.	МТЗ-80 МТЗ-82	ОН-400-1
5. Уборка прямым комбайнированием.	При достижении фазы восковой спелости. В августе.	СК-5 «НИВА» Енисей	-
6. Очистка, сортирование и сушка.			КЗС-10 КЗС-20

Наиболее напряженными периодами для хозяйства по с/х работам традиционно являются уборка урожая в период с августа по сентябрь, период посевной весной, период заготовки кормов летом. Во все эти периоды происходит задействование всех видов ресурсов хозяйства, т.к. один день простоя или опоздания может лишить хозяйство урожая, корма. Таким образом хозяйство вступает в активную фазу посева-уборки урожая ранней весной, а заканчивает глубокой осенью.

3. Организация кормопроизводства. Технология заготовки кормов

агротехника сельскохозяйственное предприятие кормопроизводство

Технология заготовки сена

По учебнику.
Наименование работ.	Сроки проведения.	Состав агрегата.
		Трактор.	С/х машина.
Рассыпное.
1. Скашивание.	Многолетние травы убирают на сено в фазе бутонизации бобовых и колошения злаков, и не позднее начала цветения.	МТЗ-82.	КСФ - 2,1 КСЛ-4 КРН - 2,1
2. Ворошение.	По достижении влажности 55…60%.	МТЗ-82	ГВК-6, ГВР-6
3. Сгребание в валки.	На суходолах через 5…6 часов, в низинах через 10 ч.	МТЗ-82	ГТП - 6,0 ГПП - 6,0
4. Копнение.	По достижении влажности 35-40%	МТЗ-82	ПК-1,6А ПК-16
5. Транспортировка к месту скирдования.	Через 1-2 после копнения.	МТЗ-82	ВНШ - 3,0
6. Скирдование.	-		ПБ - 0,5
Прессованное.
1. Скашивание.	Многолетние травы убирают на сено в фазе бутонизации бобовых и колошения злаков, и не позднее начала цветения.	МТЗ-82.	КСФ - 2,1 КСЛ-4 КРН - 2,1
2. Ворошение.	По достижении влажности 55…60%.	МТЗ-82	ГВК-6, ГВР-6
3. Прессование.	По достижении влажнотси 20…22%.	МТЗ-82	ППЛ-Д-1,6Г ПРП - 1,6
4. Подбор и транспортировка тюков и рулонов.	-	МТЗ-82	ПТН-4 МТ-1
5. Укладка в скирды.	-	МТЗ-82	ПФ - 0,5 ТТ-4 ТПУ-7
В хозяйстве.
Рассыпное.
1. Скашивание.	Не позднее начала цветения. В середине июля.	МТЗ-80 МТЗ-82 Т-25	КРН - 2,1 КС - 2,1
2. Ворошение.	При хорошей погоде через 2…3 ч. после скашивания.	Т-25	ГВК-6
3. Сгребание в валки.	Визуально, по достижении влажности 40…50%.	Т-25 МТЗ-80 МТЗ-82	ГП-14 ГПП-6
4. Копнение.	Визуально, по достижении влажности 35…40%.	МТЗ-80 МТЗ-82	ПК-1,6А
5. Транспортировка к месту скирдования.		МТЗ-80 МТЗ-82	ВНШ-3
6. Скирдование.			ПФ - 0,75, на базе ЮМЗ и МТЗ-80.
Прессованное.
1. Скашивание.	Не позднее начала цветения. В середине июля.	МТЗ-80 МТЗ-82 Т-25	КРН - 2,1 КС - 2,1
2. Ворошение.	При хорошей погоде через 2…3 ч. после скашивания.	Т-25	ГВК-6
3. Прессование в рулоны.	Визуально, по достижении влажности 25…30%.	МТЗ-80 МТЗ-82	ПРП - 1,6
4. Подбор и транспортировка рулонов.	-	МТЗ-80, МТЗ-82, ГАЗ-САЗ, ЗИЛ-555, Т-150	ПФ - 0,75, на базе ЮМЗ и МТЗ-80.
5. Скирдование.	-		ПФ - 0,75, на базе ЮМЗ и МТЗ-80.

Для визуальной оценки влажности массы можно пользоваться следующими показателями:

70-50% - листья подвяли, посветлели, стебли зеленые и свежие;

50-40% - листья мягкие, стебли посветлели, привяли, листья еще не крошатся (ворошение прекращают);

40-30% - стебли мягкие, поблекли, черешки листьев начинают ломаться (реальная возможность потерь листьев);

30-25% - листья высохли, крошатся, черешки листьев ломаются, стебли привяли, но не ломаются (потери сухого вещества большие);

25-20% - стебли гибкие, при нажатии ногтем сок не выделяется, черешки листьев хрупкие (потери сухого вещества значительные, подбирать массу следует только в ночное время - травы пересушены);

меньше 20% - стебли ломкие, особенно черешки листьев и верхушки растений (потери очень велики).

Технология заготовки силоса

По учебнику.
Наименование работ.	Сроки проведения.	Состав агрегата.
		Трактор.	С/х машина.
1. Уборка.	Травы убирают в ранние фазы развития но при полной их облиственности.	МТЗ-80 МТЗ-82	КС - 2,6 КСС - 2,6 КСК-100
2. Транспортировка.	-	Автосамосвалы МТЗ-82	прицепные тележки 2ПТС-4-887А, ПСЕ - 12,5
3. Разравнивание массы.	-	Т-130 К-700
4. Уплотнение.	-	Д-606 Д-535
В хозяйстве.
1. Уборка.	Травы убирают в ранние фазы развития но при полной их облиственности. Начало июля.	МТЗ-82 МТЗ-80	КИР - 1,5 КСК - 2,1
2. Транспортировка.	-	ГАЗ-САЗ ЗИЛ-555 МТЗ-82 МТЗ-80	прицепные тележки.
3. Разравнивание массы.	-	ДТ-75 Т-150К
4. Уплотнение массы.	-	ДТ-75 Т-150К С-100, Т-130

1. Основные расхождения и отклонения в заготовке кормов между учебником и тем как происходит процесс в хозяйстве, это отсутствие некоторых современных видов техники позволяющих упростить и рационализировать процесс заготовки, к примеры из-за отсутствия новых видов и модификаций косилок, процесс скашивания приходится начинать раньше, чем описано в учебнике. Также отличие любого процесса и операции во время уборки, описанными в учебнике и заданными в учебнике интервалами между операциями заготовки, могут отличаться от подобных в реальном хозяйстве из-за погодных условий.

Таким образом, можно выделить несколько факторов влияющих так или иначе на отличия учебника и реального хозяйства:

1).Различия в используемой технике.

2).Погодные, метеоусловия.

3).Климатическо-природная зона.

4).Человеческий фактор.

2. Ботанический состав трав, идущих на силос: клевер красный, вико-овсяная смесь.

Сено же делится на 2 категории, сено луговое и посевное:

Сено с заливных лугов

Сено с заливных или поемных лугов, расположенных по берегам рек, смотря по положению и рельефу местности - бывает разнокачественно. То поемное сено, которое считается одним из лучших кормов, снимается именно с лугов средней высоты. Здесь во время водополья отлагается некоторое количество тонкопесчанистого плодородного ила, и вместе с тем вода, не застаиваясь долгое время, достаточно увлажняет почву. Вследствие этого растущие здесь травы достигают пышного развития и отличаются значительной питательностью. Они состоят из немногих представителей злаковых и мотыльковых, причём наиболее типичными из первых являются - лисохвосты. Тем не менее, благодаря достаточности влаги и плодородию пойменной почвы здесь густота трав подчас изумительная, создаваясь на счёт усиленного разрастания отдельных экземпляров. Это не остается без влияния на внешнем виде заливного сена, которое в сравнении с обыкновенным луговым всегда более толстостебельно, длинно и более тёмно-зелёного цвета. От этой же причины зависит также необходимость более раннего скашивания трав на заливном лугу, так как иначе стебли могут приобрести не только жёсткость, но и сделаться деревянистыми.

Сено с суходольных лугов

Сено с суходольных лугов. Луга этой категории в общем уступают заливным как в отношении производительности, так и в отношении состава покрывающей их травы. В частности, они настолько разнообразны, что нет возможности дать им общую характеристику. Это подтверждается ещё и тем обстоятельством, что под понятие суходольных лугов, кроме естественных сенокосных угодий, эксплуатируемых как таковые постоянно, подходят ещё и земли, уже бывшие под культурой, а затем снова заброшенные. Отсюда видно, что одинаковым образом суходольным лугом может быть назван луг, заросший почти сплошь клевером, как это довольно часто бывает на заброшенных залогах, и луг, заросший белоусом. Главное же отличие суходольного сена - его мелкость (в зависимости от более или менее плотной и сухой почвы) и разносоставность, так как на суходольном лугу находят себе приют представители самых разнообразных семейств травянистых растений.

Посевное сено

Посевное сено вообще отличается высокими достоинствами, неодинаковыми, однако, в зависимости от рода входящих в состав его трав из семейства злаковых и мотыльковых. У нас распространено сено клеверное, виковое и некоторые несложные травяные смеси, например вика с овсом, клевер красный с тимофеевкой и прочее. Что касается урожаев сена, то величина их, конечно, колеблется в больших пределах. В общем, наиболее высокие (400-500-600 пудов.) цифры приводятся для сена, собираемого как с культурных полей, так и с искусственных лугов, затем следуют луга поемные, заливные (до 300 и выше пд.), и на последнем месте луга остальных категорий, причём с суходольных снимается сена меньше всего.

Факторы влияющие на качество кормов

Значительный недобор урожая, потери и снижение качества заготавливаемых кормов в хозяйствах происходят, главным образом от затягивания сроков уборки кормовых культур и трав, а также нарушение технологии заготовки.

Как свидетельствуют данные научно- исследовательских учреждений, запаздывание со скашиванием трав только на один день приводит к потере около 2% к.е, а на 10 до 20%. Чрезмерное растягивание сроков закладки и недостаточное тромбование сенажа и силоса сопровождается большими потерями как количества, так и качества питательных веществ. Например, переваримость протеина силоса при температуре корма не выше 40С равна 71%, 40-50С -39%, при 60-70С - только 17%. Такая же закономерность снижения переваримости органического вещества, жира, безазотистых экстрактивных веществ. Повышение температуры разрушает его питательный комплекс, и вся огромная работа по выращиванию кормовой культуры, заготовке на 80% обесценивается.

Чтобы получить сено высокого качества, бобовые травы необходимо скашивать не позднее массового цветения, а злаковые до начала цветения. Даже незначительное пересушивание ее в покосах ведет резкому увеличению потерь наиболее ценных частей растений листьев и соцветий, содержащих в 2-2,5 раза больше белковых веществ и в 10 раз больше витаминов, чем стебли. Для ускорения сушки применяют ворошение которое проводят вслед за скашиванием, а также по мере подсыхания верхних слоев массы в покосах.

Также на качество кормов влияют условия хранения корма должны хранится в соответствии с требованиями, сено в сухом проветриваемом месте, дабы исключить его плесневение, силос с соблюдением необходимых порогов температур.

Культуры, включенные в хозяйстве в зеленый конвейер

Культура.	Срок посева.	Срок использования.
		Начало.	Конец.
Красный клевер.	Весной с яровыми культурами.	Июнь следующего года.	Июль следующего года.
Тимофеевка луговая.	Весной с яровыми культурами.	Июнь следующего года.	Июль следующего года.
Вико-овсяная смесь.	Весной в мае.	45-60 дней после посева.	По мере вызревания.
Естественные кормовые угодья.	-	С мая.	По сентябрь.

4. Основы разведения и кормления с/х животных

Вид животного.	Возраст первой случки, мес.	Число расплодов в год.	Продолжительность хозяйственного использования, лет.
	Самка.	Самец.		Самка.	Самец.
КРС.	16	15	1	9…12	8…10
Свинья.	10	12	2	5…6	5…6
Лошадь.	36…48	36…48	1	14…15	14…15

В разных учебниках дана разная информация, как о возрасте первой случки, так и о продолжительности хозяйственного использования, в зависимости от породы и природно-климатических зон и районов разведения. Во многих учебниках даётся информация о высокоплеменных породах. К примеру, данные о том, что телочек можно пускать первый раз в случку в возрасте 18…20 мес. не применимы в хозяйстве т.к. столь поздняя случка ведет к финансовым потерям из-за несвоевременного и неполноценного использования. Вообще в любом хозяйстве коммерческого назначения любое животное используют с максимальной отдачей, правда это не всегда получается из-за низких племенных качеств наших с/х животных, к примеру приведенные в учебнике данные о первой случке свинок 8 мес. к такому возрасту животное в хозяйстве чаще всего просто не готово в развитие к случке, то же самое с продолжительностью жизни к примеру лошадей, приводятся данные 20…22 года, в нашем хоз-ве животные такого возраста просто не имели бы ни зубов ни возможности производить хозяйственные работы, причина этого отсутствие племенной работы, в связи с чем снижение породных качеств: экстерьера, продолжительности жизни, плодовитости.

Суточные рационы.

1) Дойные коровы.

12 кг силоса;

2 кг сена;

8 кг соломы;

1 кг концентрированного корма;

50 г. соли;

воду из автопоилок

2) Молодняк КРС.

8 кг силоса;

1 кг сена;

1,5 кг концентрированного корма;

2 кг сахарной свеклы;

25 г. соли;

воду из автопоилки.

3) Супоросные свиноматки.

Требуется на голову в сутки.	1 половина супоросности.	3 месяц супоросности.	4 месяц супоросности.
Сенной муки или трухи, кг	1,0-1,1	1,0-1,2	0,5-0,6
Картофеля, свеклы, овощных отходов, кг	6-7	6-7	4-5
Смеси концентратов, кг	1,0-1,4	1,2-1,5	2,0-2,2
Соли, г	32	35	40
Мела, г	26	25	30

4) Поросята на откорме.

Декада от рождения.	Цельное молоко, г.	Снятое молоко, г.	Крупа(зерно), г.	Сенная мука, г.	Зеленая трава, г.
			Полжаренное.	Для каши.
4-я	800		150	150	50	300
5-я	500	600	200	200	100	400
6-я		1500	100	500	200	600
7-я				700	300	800

Живой вес, кг.	Смесь концентратов, кг.	Зеленая трава, кг.	Морковь, кг.	Вареный картофель, кг.
До 20	0,8	2,5	0,5-1	0,6-1,5
20-30	1	3	1,5-2	1-1,5
30-40	1	5	2-3	1,5, - 2
40-50	1,3	7	3-3,5	2-2,5
50-60	1,5	8	3-3,5	2-2,5

5. Виды продуктивности животных, частное животноводство

Виды продуктивности.	2008 г.	2009 г.
Удой молока на 1 корову, кг.	3000	3200
Убойный выход, %.	60	60
Получено телят на 100 коров, гол.	95	90
Средняя масса новорожденного теленка, кг.	40	40
Получено поросят на 1 матку, гол.	11	12
Средняя масса новорожденного поросенка, гр.	1100	1000
Средняя масса, кг: Коровы Быка Свиноматки	450 550 220	450 550 220

1) Молочная продуктивность в хозяйстве определяется общим показателем для всех коров. Для того чтобы найти общий показатель продуктивности нужно знать продуктивность каждой коровы, в хозяйстве. Зная продуктивность каждой коровы, эти показатели складываются, и получаем общий показатель, который делим на количество коров, это и есть показатель продуктивности в хозяйстве.

Продуктивность каждой отдельно взятой коровы определяется индивидуально.

Корову оценивают визуально, смотрят на её размеры, экстерьер, обращают внимание на форму, размер и развитие вымени, определяют скорость молокоотдачи; оценивают годовой надой (лактация-период, в течение которого корова образует и выделяет молоко, около 300…320 дней). Оценивают показатель жирности молока. А также: удой на 100 кг живой массы и пожизненный удой коровы и суточный удой. В качестве показателя среднего уровня продуктивности коров в стаде, интенсивности их использования вычисляют удой на 1 фуражную корову: общий удой молока по какому-либо стаду коров (валовой удой) делят на среднее количество фуражных коров в этом стаде за данный период времени.

Отличия от учебника:

Не оценивают количество молока, произведенного на одну кормовую единицу рациона, или количество кормовых единиц, затраченных на производство 1 кг молока.

Не производят оценки показателей кислотности и плотности молока.

Не производят еженедельные контрольные удои.

Одна и самая главная причина различий, это отсутствие дорогостоящей техники и аппаратуры для определения некоторых показателей качества молока, ввиду её высокой стоимости и нерентабельности всего производства хозяйства.

2) Организация животноводческих отраслей.

Скотоводство

Половозрастные группы.	Поголовье.	Наличие и краткая характеристика построек.	Описание основных, технологических процессов и средств их механизации.
Телочки, телята.	200	Телятник бревенчато-блоковый. Летний лагерь.	Кормление производится в соответствии с возрастом телят. Навоз из клеток вычищается вручную, на транспортную механизированную линию. Поение и кормление ручное.
Молодняк. - телки - бычки	87 100	Бычатник блоковый.	Раздача кормов 2 раза в день. Поение автоматическими поилками. Очистка навоза в клетках, в ручную на механизированную транспортную линию.
Дойные коровы.	435	3 кирпичных коровника. Летний лагерь.	В летнее время беспривязная пастьба на лугу. В зимнее время 3-х разовое кормление. Поение автоматическими поилками. Счистка навоза вручную на транспортер. Доение машинное полуавтоматическое.
Быки на откорм.	200	Бычатник блоковый.	3-х разовое кормление. Очистка навоза из клеток вручную на транспортер. Поение автоматическими поилками.
Быки производители.	6	Бычатник блоковый.	Поение автоматическое. Кормление 3-х разовое. Очистка навоза вручную на транспортер.

Свиноводство

Половозрастные группы.	Поголовье.	Наличие и краткая характеристика построек.	Описание основных, технологических процессов и средств их механизации.
Хряки-производители.	2	Свинарник бревенчатый.	Содержание в индивидуальных станках. Кормление ручное, поение автоматическими поилками. Очистка навоза из станка ручная, на механизированную транспортную линию (МТП).
Супоросные свиноматки.	30	Свинарник бревенчатый.	Содержание в групповых станках по 6 голов. Кормление ручное. Поение автоматическими поилками. Очистка из станков ручная на МТП.
Подсосные свиноматки.	30	Свинарник бревенчатый.	Содержание в индивидуальных станках. Кормление и поение ручное. Очистка навоза ручная на МПТ.
Поросята.	290	Свинарник бревенчатый.	Содержание в групповых станках по 20…30 голов. Кормление и поение ручное. Очистка навоза ручная на МПТ.
Молодняк на откорме.	200	Свинарник пеноблочно-кирпичный.	Содержание в групповых станках по 20 голов. Поение автоматическими поилками. Кормление полумеханизированное. Очистка из станков вручную на МПТ.

Пути улучшения организации животноводства.

- Племенная работа.

- Механизация производства продукции.

- Современная с/х техника.

- Современные технологии производства, с учётом местной специфики.

Резервы повышения эффективности.

- Молодые высококвалифицированные специалисты.

- Полное использование кормов и повышение его качества и питательности.

- Высокотехнологичная схема производства.

- Уменьшение ручного труда.

- Интенсификация производства.

Использованная литература

агротехника ремонт машина кормопроизводство

1. Гатауллина Г.Г., Объедков М.Г. Технология производства продукции растениеводства. М.: Колос, 1995.-448 стр.

2. Слабкина А.И., Солдатов А.П. Основы животноводства. М.: Агропромиздат, 1988.-287 стр.

3. Левин А.Б. Основы животноводства. И доп. - М.: Высш. Школа, 1981. - 271 с.

4. Сельскохозяйственная энциклопедия: в 6 т./ Под ред. В.В. Мацкевич, П.П. Ло-банов. - М.: «Советская энциклопедия», 1971.

5. Животноводство. Под ред. Горшков Г.И., Бакшев П.Д.М.: Колос, 1998.-382 стр.

6. Растениеводство. Под ред. Абрамчук А.П., Нестерович Р.И.М.: Колос, 1977.-526 с.

7. Карпенко А.Н. Халанский В.М. Сельхозмашины и трактора. М.: Колос, 1988.-490 с.

Размещено на Allbest.ru