Размещено на http://www.allbest.ru/

Оглавление

• Введение
• Кормление лошадей
• Кормление дойных кобыл
• Роль витаминов и минералов в кормлении лошадей
• Жирорастворимые витамины
• Водорастворимые витамины
• Минеральные вещества
• Заключение
• Список используемой литературы
• Введение
• Для направленного воздействия на продуктивность животных и другие хозяйственно полезные признаки необходимо: знать потребность животных в питательных веществах в зависимости от особенностей обмена веществ, пола, возраста, продуктивности, физиологического состояния, живой массы, то есть нормы кормления; определить тип кормления; правильно составить рацион; организовать процесс корм-ления; установить контроль за полноценностью и экономичностью кормления.
• Под нормой кормления понимают количество пита-тельных веществ в рационе, обеспечивающее получение от животного соответствующего количества продукции при экономном расходовании кормов, сохранении его здоровья и нормального воспроизводства. Нормы кормления составляют на основе научных исследований и обобще-ния опыта передовых хозяйств. Общую потребность в корме измеряют в обменной энергии или кормовых единицах.
• Потребность лошадей значительно различается и обусловливается их породными и индивидуальными особенностями. Сба-лансированность кормления в соответствии с потребностью животных достигается наличием в рационе требуемого количества отдельных пи-тательных веществ и соблюдением определенных соотношений между ними. Например, необходимо следить за соотношением между энергией и протеином, кальцием и фосфором, калием и натрием и т.д.
• Существующие нормы кормления не могут рассматриваться как постоянные и неизменные. Они подлежат систематическому пересмотру в зависимости от производственных заданий на основе изучения опыта передовых хозяйств. Их уточняют применительно к зональным условиям с учетом сложившейся структуры рационов и типов кормления. В прак-тике кормления возможны различные сочетания кормов в рационах. Сле-довательно, их эффективность будет неодинаковой. Поэтому очень важно выбрать наиболее рациональный тип кормления и правильно ис-пользовать нормы кормления.
• При составлении рацйонов в них прежде всего вводят корма, имеющиеся в хозяйстве, с учетом их качества и поедаемости. Основные корма для лошадей - сено, соло-ма, силос, сенаж, корнеплоды. В качестве дополнительных кормов дают зерно, отруби, жмыхи, шроты и корма животного происхождения, минеральные и витаминные подкормки. Грубые, сочные и концентрированные корма, входящие в рацион, перевариваются значительно лучше, чем одни грубые.
• Контроль за полноценностью питания и экономичностью кормления осуществляется с помощью тщательного наблюдения за состоянием лошадей, их продуктивностью, качеством продукции, состоянием полу-ченного молодняка, биохимическими показателями. Экономическая эф-фективность устанавливается по показателям расхода кормов и затрат труда на единицу продукции.
• Кормление лошадей
• Лошадь, как и любое другое живое существо, должна получать полноценный корм. Недостаток протеина, жиров, углеводов, минеральных веществ или витаминов ведет к упадку работоспособности и быстрой утомляемости животного, у молодняка замедляется развитие и рост, у племенных лошадей нарушаются воспроизводительные функции. Рабочая лошадь должна питаться так, чтобы не только поддерживались жизненные функции в состоянии покоя, но и покрывались все потребности организма, связанные с работой. Потребность в питательных веществах определяют с учетом живой массы лошади, степени нагрузки или использования ее в племенных целях. Обычно на легких и средних работах применяют 3-разовое кормление лошадей; на тяжелых же работах лошадь следует кормить не реже 4 раз в день, причем высокопитательными и малообъемными кормами. Кормление желательно производить в одно и то же время. После этого допускать лошадь к работе рекомендуется не ранее чем через 30 мин. При больших перерывах между приемами пищи кормление следует начинать с объемистых грубых кормов. Затем в зависимости от времени года дают либо зеленую массу, либо корнеплоды и только после этого - концентраты.
• Из грубых кормов лошадям дают сено, солому и мякину. Основу рациона в зимнее время (порядка 40--50%) составляет хорошее сено. Его отсутствие, как правило, вызывает минеральную и витаминную недостаточность. Наилучшим сеном для кормления лошадей является луговое злаково-разнотравное, тимофеечное, клеверо-тимофеечное. Чисто бобовое сено лошадям скармливают в объеме 50% от общей нормы сена. Взрослые лошади съедают до 4 кг сена на 100 кг веса. Чем тяжелее работа у лошади, тем меньше дают ей сена и тем больше - овса. Солому лошадям скармливают только взамен части сена, поскольку в ней мало питательных веществ и много клетчатки, что обусловливает ее низкую питательность. Солому в виде резки (1,5-2,5 см) дают с сочными кормами или молодой травой. В рацион рабочих лошадей больше 5 кг соломы не включают. Мякина для кормления лошадей пригодна лишь безостых сортов зерновых злаковых (яровая овсяная, просяная и безостого ячменя). Ее нужно смачивать, или запаривать на 8-10 ч, или же готовить из нее смесь с измельченными корнеплодами.
• Взрослым рабочим лошадям можно давать до 4 кг мякины в сутки. Летом основой рациона лошадей является трава естественных и посевных пастбищ и лугов (зеленый корм). Зеленый корм содержит большое количество влаги, а сухое вещество травы по набору питательных веществ близко к зерновым кормам и намного превосходит их по биологической ценности протеина. К тому же в нем много каротина, витаминов, минеральных, ароматических и эстрогенных веществ. Для рабочих лошадей при конюшенном содержании на зеленый корм высевают клевер красный, люцерну, озимую рожь и пшеницу, кукурузу, викоовсяную смесь и др. Зеленого корма рабочим лошадям требуется 20--50 кг, молодняку - до 40 кг в сутки. Траву лошадям дают часто, в течение всего дня, но небольшими порциями, по возможности свежую, недавно скошенную.
• При кормлении в конюшне необходимо придерживаться следующих правил:

1. Нельзя давать мокрую или заиндевевшую траву.

2. Нельзя накашивать одновременно большое количество травы.

3. Нельзя складывать траву в большие кучи. Она от этого согревается, вянет и портится.

4. Нельзя складывать траву в конюшне и на солнце.

5. Задавать корм следует часто и малыми дозами.

6. Лошадей следует поить перед раздачей травы.

Для лошади самым питательным и лучшим из концентрированных кормов является овес. Хороший овес должен быть тяжеловесен, желтого цвета, с гладкой, блестящей поверхностью, быть округлым и крупным, при изломе белого цвета, на вкус приятным и мучнистым, а в общей смеси ровным и без затхлого запаха. Незрелый молодой овес или же зрелый, но скармливаемый сразу после уборки следует смешивать с соломенной резкой (сечкой), в противном случае у лошади могут быть колики. Молодой овес рекомендуется давать лошадям не ранее чем через 3 месяца после его уборки. Суточная норма овса может быть различна и зависит от возраста лошади, ее живой массы и выполняемой ею работы. При небольшом объеме работ овса лошади можно давать 1,5-3 кг, а при тяжелой - до 7,5 кг. Следует знать, что овес лучше усваивается, если его дают небольшими дозами, 1 раз в 5-6 ч. Потной, много работавшей лошади ни в коем случае не следует давать овес ранее чем через 3 ч после окончания работы. Дробленым овсом (дертью) кормят старых, больных лошадей и молодых жеребят при приучении их к корму. Здоровым лошадям желательно скармливать цельный овес.

Предельной нормой скармливания овса в качестве единственного концентрированного корма для рабочих лошадей без работы можно считать 6 кг, при работе - 12 кг в сутки. Ячмень по химическому составу отличается от овса меньшим содержанием минеральных веществ, клетчатки и жира и большим содержанием крахмала. И хотя общая питательность ячменя выше, чем у овса, на 20%, он считается только лишь удовлетворительным кормом для лошадей, и давать его в качестве единственного концентрированного корма не рекомендуется. Ячмень дают в два раза меньше нормы овса. В связи с тем что он имеет твердое зерно, его дробят или плющат, а также скармливают в виде дерти (крупного помола). Для лучшего пережевывания ячменя полезно прибавлять к нему соломенную резку или сено. Больше 6 кг ячменя в сутки взрослой лошади давать не рекомендуется. Рожь по своему химическому составу практически не отличается от ячменя, однако вследствие того, что ржаной крахмал обладает способностью сильно разбухать в желудке, этот корм представляет серьезную опасность для здоровья лошади. Перед скармливанием рожь следует замочить в воде на 12--14 ч. Впрочем, когда ее добавляют к овсу в небольших количествах, вполне достаточно замочить ее незадолго до кормления. Приучать лошадей ко ржи надо постепенно. Считается, что включать в рацион рожь уместно лишь для лошадей, постоянно используемых на тяжелой работе.

При кормлении пшеницей, даже в небольших количествах, лошади быстро набирают массу тела, хотя большой мускульной силы при этом не приобретают. Давать им пшеницу лучше в вареном, дробленом, запаренном или плющеном виде, с небольшим количеством резки, соблюдая те же меры предосторожности, что и при использовании ржи. Максимальная норма ржи и пшеницы для взрослых лошадей составляет 4 кг в сутки. Разовая порция не должна быть более 2 кг, причем приучать лошадь к этим кормам следует в течение 5-7 дней. По возможности следует приобретать для лошадей отруби более крупного помола, а давать темные, с затхлым запахом отруби острого и кислого вкуса не следует вовсе. До кормления отруби нужно смачивать соленой водой и смешивать с соломенной резкой. Суточная норма отрубей не должна быть больше 3 кг. Не следует давать отруби вместе с овсом. Кукуруза отличается от других злаков высоким содержанием крахмала и жира и меньшим процентом протеина и кальция, отчего при кормлении ею лошадей (только в виде крупной дерти) в их рацион надлежит вводить хорошее клеверное, люцерновое сено или зерновые бобовые. В рационе рабочих лошадей кукурузой можно заменять не более двух третей от нормы овса, а максимальная норма кукурузы взрослым лошадям не должна превышать 6 кг в сутки.

Зерновые бобовые для кормления лошадей используют не так часто, как зерновые злаковые. Горох, вику, чечевицу применяют в тех случаях, когда животному требуется большое количество белка, ведь эти корма содержат много протеина. Скармливать их нужно в дробленом или размолотом виде и с осторожностью, так как этот корм может вызвать вздутие живота. Предельная норма гороха, вики и чечевицы для взрослых лошадей - 2 кг в сутки после постепенного приучения, начиная с 0,3-0,4 кг в сутки. Лошади охотно поедают и хорошо переваривают морковь, свеклу, картофель, которые относятся к сочным кормам. Морковь, содержащая до 54 мг каротина в 1 кг, особенно нужна жеребым и подсосным кобылам (до 4-6 кг), жеребятам (до 2-4 кг) и рабочим лошадям (до 3-5 кг в сутки). Морковь скармливают как в сыром виде, так и измельченную, в смеси с овсом. Свеклу рабочим лошадям дают в сыром виде: до 10--15 кг кормовой и до 5-7 кг сахарной в сутки. Ее можно давать в смеси с соломенной резкой или мякиной. Особо полезна свекла подсосным кобылам и молодняку (до 4 кг в сутки). Картофель лошадям дают в сыром, вареном или запаренном виде. В рационе рабочих лошадей он может составлять до 10--15 кг, молодняка - до 5 кг, жеребых кобыл - до 4 кг в сутки. Вареного или запаренного картофеля скармливают больше, чем сырого, но в таком случае в рационе питания лошади нужно повысить норму сена высокого качества. Воду после варки картофеля использовать нельзя, так как в ней может содержаться яд - соланин.

Силос рабочим лошадям дают в пищу, сочетая его с сеном. Хорошего доброкачественного кукурузного или подсолнечникового силоса можно включать в рацион рабочих лошадей до 10--15 кг, племенных кобыл и молодняка - до 10 кг в сутки. Нежелательно давать силос жеребым кобылам, высококлассным лошадям, используемым в скачках, спорте, на тяжелой работе, а также для верховой езды. Провяленная до влажности 45--55% и засилованная зеленая трава называется сенажом. По своим питательным свойствам сенаж занимает промежуточное место между сеном и силосом. По содержанию сахара он приближается к зеленой траве, охотно поедается лошадьми. Сенаж взрослым лошадям скармливают до 5-8 кг, молодняку старше 1 года - 3-4 кг в сутки. Сенажом в рационах можно заменять до половины сена. В кормлении лошадей используют такие остатки технических производств, как отруби пшеничные, жмыхи и шроты, пивная дробина, барда, сухой жом и кормовая патока (меласса). Отруби содержат большое количество фосфора и обладают диетическими (послабляющими) свойствами. Они являются хорошим кормом для всех без исключения возрастных групп лошадей. Взрослым животным дают 1-2 кг, молодняку - 0,5-1 кг в сутки. Жмыхи и шроты (льняные, подсолнечниковые, соевые, кукурузные и др.) в своем составе имеют много протеина. Их дают лошадям в количестве 0,5-1 кг в сутки, что благотворно воздействует на шерстный покров лошади, который приобретает, благодаря этим кормам, блеск и красоту.

Барду и пивную дробину в сухом виде скармливают рабочим лошадям в количестве не более 1 кг в сутки. Сухой жом и мелассу добавляют в корм в основном рабочим лошадям, давая 0,5-1 кг в сутки. При этом жом замачивают в воде в соотношении 1: 2-3, мелассу разбавляют водой в пропорции 1: 3-4. Разбавленной мелассой сдабривают грубый корм. К кормам животного происхождения относятся мясокостная, кровяная и рыбная мука. Они содержат много белка и минеральных веществ, однако их скармливают только в исключительных случаях. Эти корма преимущественно дают жеребцам-производителям и растущему молодняку для сбалансирования рациона по протеину и минеральным веществам в количестве не более 100--300 г в сутки. Из кормовых добавок лошадям чаще всего скармливают минеральные: поваренную соль, мел, костную муку, кормовые фосфаты, соли микроэлементов, витаминные препараты, премиксы и др. Потребность рабочих лошадей в соли зависит от интенсивности работы. В среднем взрослым особям скармливают (в смеси с концентратами) 20--60 г, молодняку - 12--40 г в сутки. Кормовой мел дают с концентрированными кормами и в мелкоразмолотом виде. Он необходим при недостатке в рационе животных кальция. Чаще всего мел дают в тех случаях, когда лошадей кормят сеном плохого качества. Мела взрослым лошадям нужно 30--70 г, молодняку - 20--50 г в сутки.

Костной мукой лошадей кормят только в тех случаях, когда в рационе одновременно не хватает кальция и фосфора. Взрослым лошадям дают 30--50 г, молодняку - 15--25 г в сутки. Также при недостатке в рационе кальция и фосфора лошадям необходимы кормовые фосфаты (монокальцийфосфат, дикальцийфосфат, трикальцийфосфат, мононатрийфосфат, динатрийфосфат и др.). Их дают в смеси с концентратами взрослым лошадям до 120 г, молодняку до 70 г в сутки. Из витаминных добавок лошадям рекомендуется рыбий жир в смеси с концентрированными кормами, сухие кормовые дрожжи, кормовой препарат микробиологического каротина (КПМК), аевит, тривитамин, капсувит, концентрат метанового брожения (КМБ12) и др. По вопросу назначения и дозирования витаминов и микроэлементов следует обращаться к зооветспециалисту. Премиксы - это кормовые добавки, представляющие собой смеси витаминов, микроэлементов, ферментов, антибиотиков и других биологически активных веществ с наполнителем (отрубями, шротами). Их применяют для обогащения рационов и комбикормов. Премиксы скармливают в смеси с концентрированными кормами. Комбикорма представляют собой смеси заводского приготовления, включающие в себя целый комплекс кормов и добавок. Комбикорма-концентраты в своем составе содержат только концентрированные корма и предназначены для скармливания лошадям в сочетании с грубыми и сочными кормами. Ими полностью заменяют зерновые корма. Комбикорма скармливают как в сухом, так и в увлажненном виде только половозрастным группам лошадей.

Кормление дойных кобыл

Для получения достаточно развитых жеребят и хорошей последующей молочной продуктивности кобыл важное значение имеют своевременная подготовка их к выжеребке и полноценное кормление в период лактации. Правильное кормление жеребых кобыл обеспечивает нормальное развитие плода и отложение в их организме резерва питательных веществ, необходимых для молокообразования в первое время после выжеребки.

Нормы кормления подсосных кобыл зависят от их массы, молочности и склонности к раздою. В расчете на 1 л продуцируемого кобылой молока ей требуется дополнительно 0,5 корм. ед. и 45--50 г переваримого протеина. В рационы лактирующих кобыл зимой включают злаковое луговое и бобовое сено, овес, отруби, жмых, силос из моркови и свеклы. Летом основным кормом для них служит трава хорошего злаково-бобового пастбища, а в качестве подкормки -- концентраты (овес, отруби, жмыхи).

При подкормке кобыл в летний период свежескошенной травой (10--12 кг) и концентратами (2--3. кг) их молочная продуктивность повышается на 20--25%. Полезно давать дойным кобылам молокогонные сочные корма -- морковь, свеклу, картофель, силос или барду.

По уровню кормления дойных кобыл делят на группы с постепенно увеличивающимся количеством энергии и других питательных веществ в рационе. Кобыл, у которых увеличивается удой и снижается упитанность, относят к группе с высоким уровнем кормления, а жиреющих кобыл со снижающимся удоем -- к группе с более низким уровнем кормления.

В зимний период пастбищную траву заменяют сеном многолетних трав (5--9 кг), сочными кормами (5--10 кг силоса и 3-- 5 кг кормовой моркови), концентраты задают в тех же количествах жеребой кобыле. Начиная с 9-го мес. норму кормления по всем питательным веществам увеличивают на 6--7,5%. При этом на 100 кг живой массы должно приходиться 25,56-- 26,95 МДж обменной энергии. По окончании лактации кобыл, оставшихся холостыми, кормят по нормам рабочих лошадей.

Роль витаминов и минералов в кормлении лошадей

Лошади очень чувствительны к недостатку витаминов и минеральных элементов в корме. Даже при достаточном количестве органических и минеральных веществ, при недостатке или отсутствии витаминов, у лошадей нарушается обмен веществ, что вызывает своеобразные заболевания - авитаминозы, а также быстрое утомление на работе, плохой аппетит, задержку в росте, у кобыл плохое оплодотворение, животные слабеют и истощаются. Поэтому для рациональной организации полноценного кормления лошадей необходимо знать потребность животных в витаминах и витаминную питательность кормов. Местные корма содержат недостаточное количество многих питательных и биологически активных веществ, поэтому для здорового питания лошадей рационы приходится балансировать более чем по 30 показателям.

Витамины - это высокомолекулярные органические соединения различной химической природы. Они обеспечивают выполнение жизненноважных функций, регулируя обмен веществ. Например, основная роль некоторых витаминов: витамин А обеспечивает нормальный рост и развитие лошади, высокую продуктивность; витамин D необходим для эффективного усвоения кальция; витамин Е обладает антиоксидантными свойствами; витамины группы В регулируют мышечную деятельность, работу нервной системы, участвуют в энергетическом обмене и т.д.

В состав премиксов АЛТАВИМ входят все необходимые витамины (А, D3, Е, К, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В12, Н, С) в соответствии с физиологическими потребностями лошади.

Жирорастворимые витамины

Вит. А - ретинол, ксерофталмический. Необходим лошадям для зрения, нормального состояния слизистых оболочек пищеварительной, дыхательной и мочеполовой систем. Признаки недостаточности витамина А: отставание в росте, снижение устойчивости к заболеваниям, ослабление полового влечения, нарушение образования спермы, перерождение половых органов, вызывает снижение деятельности яичников, заболевания глаз (сухость), потеря блеска волосяного покрова. Оптимальная потребность в В-каротине и витамине А соответственно составляет: у жеребцов - производителей 18 мг и 7200 МЕ, у кобыл холостых - 28 мг и 11500 МЕ, жеребых с 9-ти месяцев жеребости - 37 мг и 15000 МЕ, лактирующих - 45 мг и 20000 МЕ, у молодняка в зависимости от возраста - 20-25 мг и 6000 - 8000 МЕ на 100 кг живой массы.

Вит. D3 (кальциферол) - антирахитический. В организме лошадей Витамин D3 регулирует обмен кальция и фосфора, рост и минерализацию костей. В растительных кормах витамина D3 мало, за исключением сена солнечной сушки. Признаки недостаточности: рахит (кости становятся гибкими, искревление зубов), наруш ение функций пищеварения.

Вит. Е (токоферол) в организме лошадей участвует в процессах клеточного обмена, тесно связан в ферментами и гормонами, стимулирует выработку тиреотропного, адренокортикотропного гормонов и гонадотропинов, необходимых для синтеза ДНК. Признаки недостаточности: нарушение оплодотворения, рассасывание плода; перерождение мышц, печени; паралич, нервные расстройства. Оптимальная потребность в витамине Е у племенных взрослых лошадей - 45 - 65 мг, у молодняка в зависимости от возраста - 60 - 90 мг на 100 кг живой массы.

Вит. К3 (викасол). Витамин К3 объединяет гpуппу соединений - пpоизводных хинона, pегулиpующих фоpмиpование нескольких фактоpов, включенных в функциониpование механизма свеpтывания кpови. Признаки недостаточности: кровоизлияние под кожу и брюшную полость. Вит К3 синтезируется микрорганизмами желудочно - кишечного тракта (ЖКТ), но интенсивность биосинтеза зависит от многих факторов.

Водорастворимые витамины

Вит. В1 (тиамин) в организме лошадей регулирует углеводный обмен. При его недостатке в крови, органах и мышцах накапливается пировиноградная кислота, которая проявляет токсическое действие на нервные окончания, вызывая воспаление нервных стволов (полиневрит). Признаки недостаточности: нарушение обмена веществ с поражением нервной и мышечной деятельности (затруднение дыхания, шаткая походка, судороги и параличи). Крайне необходим лошадям, переносящим тяжелые физические нагрузки (расщепляет молочную кислоту). Оптимальная потребность в витамине В1 у племенных взрослых лошадей составляет 5,0 - 9,0 мг, у молодняка в зависимости от возраста 7,0 - 9,0 мг на 100 кг живой массы.

Вит. В2 ( рибофлавин) в организме лошади участвует в ферментных системах организма, обеспечивающих окислительно-восстановительные процессы в клетках, в углеводном и жировом обмене и обмене аминокислот. Признаки недостаточности: воспаление кожи, истощение, нарушение образования волоса, слабость мышц. Оптимальная потребность в витамине В2 составляет у взрослых лошадей 5,0 - 9,0 мг, у молодняка - 7,0 - 9,0 мг на 100 кг живой массы.

Вит. В3 (пантотеновая к-та) имеет большое физиологическое значение в организме лошади, участвуя в ферментных системах, осуществляющих окислительный распад уксусной кислоты до углекислоты и воды. С помощью пантотеновой кислоты происходит синтез фосфолипидов, ацетилхолина и стероидных гормонов, ресинтез жирных кислот, ацетилирование желчных кислот. Витамин В3 влияет на состояние нервной системы, воспроизводительной функции и кожных покровов. Потребность в витамине В3 составляет у взрослых лошадей 7,0 - 15 мг, у молодняка - 9,0 - 12 мг на 100 кг живой массы. Признаки недостаточности: воспаление кожи, поседение волоса, резорбции (рассасыванию) плода, некроз слизистой кишечника, жировая инфильтрации печени, потеря молочности.

Вит В4 (холин) в организме лошадей принимает участие в жировом и аминокислотном обмене, в передаче нервного возбуждения, предохраняет печень от ожирения. Специфических признаков недостаточности холина у лошадей не установлено, тем не менее, этот витамин должен присутствовать в кормовых рационах. Потребность лошадей в холине составляет у взрослых 270 - 480 мг, у молодняка 360 - 420 мг на 100 кг живой массы. Возрастает она при недостатке в рационе аминокислоты метионина, крайне необходим для предупреждения ожирения печени и других органов.

Вит. В5 (Вит РР, никотиновая к-та) является составной частью ферментной системы и необходим для всех клеток и тканей организма лошади. Ниацин принимает участие в процессах клеточного дыхания и усвоения органических веществ корма. Признаки недостаточности: пеллагра (шершавая кожа); воспаление кишечника, понос. Оптимальная потребность в витамине РР составляет у взрослых лошадей 14 - 24 мг, у молодняка - 16 - 30 мг на 100 кг живой массы. Потребность в витамине РР зависит от количества триптофана в рационе, особенно у жеребят, не закончивших роста, и спортивных лошадей в тренинге.

Вит. В6 (пиридоксин) является частью ферментной системы в организме лошади, что обусловлено его важность в процессе переваримости питательных веществ корма. Имеет отношение к белковому и жировому обмену. Признаки недостаточности: малокровие, нарушение функций пищеварения, воспаление кожи, обесцвечивание волоса, замедление роста. Оптимальная потребность в витамине В6 у племенных лошадей составляет 3,0 - 4,0 мг на 100 кг живой массы. При этом следует избегать передозировки этого витамина в рационах.

Вит. В12 (цианокобаламин ) играет важную роль в использовании углеводов, жиров и протеинов корма, а также в кроветворении. Признаки недостаточности: вызывает малокровие, вялость, повышенную жажду, снижает использование корма; в растительных кормах его нет. Оптимальная потребность в витамине В12 у племенных лошадей составляет 10 - 15 мг на 100 кг живой массы.

Вит Н (биотин) необходим для роста организма; он принимает участие в различных метаболических процессах; является компонентом многих коэнзимов, при участии которых происходят реакции метаболизма углеводов, синтеза жирных кислот, переноса двуокиси углерода на другие соединения (карбоксилирование), синтеза белков и пуринов. Биотин оказывает влияние на метаболизм холестерина и нуклеиновых кислот, процессы распада триптофана, дезаминирования аминокислот, активацию лизоцима (развитие иммунитета к различным инфекциям), функцию кальциевых желез в коже и биосинтез восстановленных и образованных производных фолиевой кислоты. Биотин имеет отношение к витаминам В6, В12, С, фолиевой и пантотеновой кислоте. недостаток витамина Н вызывает поражение кожи, параличи, исхудание. Дополнительный биотин необходим для улучшения состояния копыт лошади - 15-20 мг на 1 животное / день в течение минимум 6 мес.

Вит. С обладает антиоксидантными функциями, Повышает сопротивляемость организма к стрессам.

Минеральные вещества

рацион лошадь кобыла питание

Минеральные вещества - физиологическая роль минеральных элементов в организме лошадей разнообразна. К основным нормируемым макроэлементам относятся: кальций, фосфор, натрий, магний, сера; микроэлементам: железо, медь, цинк, марганец, кобальт, йод, селен, кремний.

Натрий (Na), хлор (Cl) участвуют в поддержании кислотно-щелочного баланса, осмотического равновесия в организме, внеклеточные жидкости содержат в основном их, Na участвует в передаче нервных импульсов, мышечном сокращении и транспорте глюкозы и аминокислот. CL составляет основную часть желудка и активирует амилазу (расщепляет крахмал). Основным источником натрия и хлора для лошади является поваренная соль, в 100 г которой содержится 39 г натрия и 60 г хлора. Недостаток в рационе соли вызывает у лошади потерю аппетита, понижает использование питательных веществ корма, усиливает теплообразование. У спортивных лошадей снижается работоспособность и ухудшается общее состояние организма. Потребность спортивных лошадей в соли зависит от нагрузки. Самая высокая выявлена у лошадей при тяжелой работе. Например, верховая лошадь в жаркий день в пробеге на 50 км выделяет с потом около 100 г хлоридов, а в обычном рационе содержится всего 35 г поваренной соли. Взрослой лошади требуется соли в среднем 5,0-9 г, молодняку - 5,0-7,0 г, спортивным лошадям в период тренинга - 12 г на 100 кг живой массы. Лучше всего восполнять недостаток соли при помощи прессованной соли - лизунца, который прикрепляют в денниках и лошади сами дозируют количество соли.

Кальций (Ca), фосфор (P). Здоровье лошадей и их работоспособность, рост и развитие жеребят во многом зависят от обеспеченности потребности их в кальции и фосфоре. Почти весь кальций и около 85% фосфора находятся в костях, и только 1% кальция и 15% фосфора - в остальных тканях. В организме лошади кальций и фосфор служат материалом для построения костной ткани. Также кальций играет роль в регулировании реакции крови, в возбудимости мышечной и нервной ткани, в свертывании крови. Фосфор входит в состав ядерного вещества всех клеток и имеет важное значение в обмене углеводов. Фосфаты усиливают всасывание глюкозы в кишечнике и участвуют в обмене веществ в работающей мышце, сто указывает на повышенную потребность лошадей в фосфате. Кальций и фосфор с точки зрения их значения в питании тесно связаны, и поэтому обсуждаются вместе. Они являются главными минеральными веществами и обуславливают структурную прочность костей и зубов. Кальций участвует в процессе свертывания крови и в передаче нервных импульсов. Уровень кальция в плазме крови является ключевым моментом для этих функций и регулируется очень тщательно. Фосфор также выполняет много функций (больше, чем какое-либо другое минеральное вещество). Фосфор входит в состав многих ферментативных систем, а также является компонентом так называемых макроэргических фосфорорганических соединений, которые отвечают, главным образом, за накопление и передачу энергии в организме. оптимальное соотношение Ca:P=1:0,75. При недостатке наблюдается быстрая утомляемость, снижение работоспособности и остеодистрофические заболевания. Потребность в кальции составляет у взрослых лошадей 4,0 - 12 г, у молодняка 13 -21 г, в фосфоре у взрослых - 3,0 - 9,0 г, у молодняка - 12 - 15 г на 100 кг живой массы.

Железо (Fe), Медь (Cu), кремний (Si), Кобальт (Co) Железо наиболее изученный из микроэлементов, присутствующих в рационе животных. Железо входит в состав гемоглобина и миоглобина, котоpые играют важнейшую роль в транспорте кислорода. Оно также входит в состав многих ферментов (гемсодеpжащих), участвующих в процессе дыхания на клеточном уровне, т.е. в реакциях окисления компонентов пищи с образованием химической энергии. Медь участвует во многих биологических функциях и входит в состав многих ферментативных систем, включая систему, необходимую для образования пигмента меланина. Метаболизм меди очень тесно связан с метаболизмом железа, и ее дефицит ухудшает всасывание и транспорт железа, а также понижает синтез гемоглобина. Таким образом, недостаток меди в рационе может быть причиной возникновения анемии даже в условиях нормального потребления железа. Недостаток Co вызывает слабость, жировую дегенерацию печени, снижение сопротивляемости инфекциям, бледность слизистых. Cu входит в состав гемоглобина; в состав фермента тирозиназы, преобразующей аминокислоту тирозин в пигмент меланин (черный цвет) и недостаток вызывает появление черного окраса покрова животного; участвует в образовании коллагена белка, важного для роста соединительной ткани; Si, положительно влияет на состояние суставов, является хорошим средством для копыт и кожи. Биологическое действие кремния : улучшает метаболизм в соединительной ткани, укрепляет венозную стенку, восстанавливает структуру костной ткани и структуру хрящевой ткани. Кремний также необходим в следующих ситуациях: снижение плотности соединительной ткани суставов, межпозвонковых дисков, сухожилий и связочного аппарата костно-мышечной системы и внутренних органов, клапанного аппарата сердца и сосудов и др. Потребность в железе составляет у взрослых лошадей 80 - 120 мг, в меди у взрослых - 15 - 25 мг, у молодняка - 21 - 27 мг, в кобальте у взрослых - 1,0 - 1,8 мг, у молодняка 1,5 - 2,0 мг на 100 кг живой массы.

Магний (Mg). Магний обнаружен как в мягких тканях организма, так и в костях. Нормальное функционирование сердечной и скелетной мышц, а также нервной ткани зависит от правильного соотношения между кальцием и магнием. Магний также играет важную роль в метаболизме натрия и калия и ключевую роль во многих существенных ферментативных реакциях, в особенности тех, которые связаны с энергетическим обменом. Потребность в магнии составляет у взрослых лошадей 2,5 - 4,0 г, у молодняка 3,0 - 4,0 г на 100 кг живой массы

Йод (I). Единственной изученной функцией йода является его участие в синтезе гормонов, которые выделяются щитовидной железой (тироксин) и регулируют скорость обмена веществ в организме животного . Одним из факторов, влияющих на количество секретируемых щитовидной железой гормонов, является достаточный уровень йода. Недостаток элемента вызывает быструю утомляемость животного, снижение работоспособности, рождение слабых, нежизнеспособных жеребят, редкий волосяной покров и др. Потребность в йоде составляет у взрослых лошадей 0,8 - 1,4 мг (в зависимости от тяжести работы), у молодняка 1,5 - 2,0 мг (в зависимости от возраста) на 100 кг живой массы.

Заключение

Кормление должно обеспечивать организм лошади всеми необходимыми питательными веществами, витаминами, макро- и микроэлементами. Лю-бое животное в период напряженной работы нуждается в достаточна по количеству и полноценном по составу рационе, а также в строго регламентированном распорядке дня. Следует избегать внезапных изменений в рационе лошадей. Замену одного корма другим надо осу-ществлять постепенно, в течёние 5-6 дней. Нельзя начинать работать на лошади сразу же после кормления, так как наполненный желудок мешает нормальному функционированию легких и сердечно-сосудистой системы.

Зоотехники и ветеринарные специалисты должны постоянно следить за доброкачественностью кормов, предназначенных для лошадей. Важным условием организации рационального кормления животных является зна-ние специалистами химического состава используемых кормов. Чтобы иметь достаточные сведения о химическом составе кормов, не следует пользоваться только литературными данными, необходимо проводить их исследование в хозяйстве.

Из рациона, одинакового по химическому составу и питательности, животные усваивают различные количества его составных частей. Это зависит от индивидуальных качеств лошади, ее физиологического со-стояния, возраста, живой массы, породы, пола, состояния зубной системы и ряда других особенностей.

Список используемой литературы

1. Животноводство / В.Ф. Красота, В.П. Потокин, Ю.В. Лебедев и др. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1991. - 399 с.: ил. - (Учебники и учеб. пособия для техникумов)

2. http://www.selchane.ru/stati/rol_vitaminov_i_mineralov_v_zhizni_loshadey.html

3. Левин А.Б. Основы животноводства. Учебник для сред. сел. профтехн. училищ. - М.: Высш. школа, 1977. - 237 с.

4. http://horses.sitecity.ru/ltext_0111223714.phtml?p_ident=ltext_0111223714.p_2908234840

5. http://fermer02.ru/animal/5252-normirovannoe-kormlenie.html

6. http://fermer02.ru/animal/loshad/1853-kormlenie-loshadej.html

7. http://fermer02.ru/animal/loshad/5271-kormlenie-loshadey.html

Размещено на Allbest.ru