Организация учёта затрат на производство

33

Филиал НОУ «Московский институт экономики, менеджмента и права» в г. Пензе

Факультет: экономики и менеджмента

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

Организация учёта затрат на производство

Дисциплина: Бухгалтерский (финансовый) учёт

г.Пенза, 2009 год

Содержание

Введение

§1 Основные принципы организации учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции

§2 Классификация производственных затрат

§3 Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции

§4 Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости работ и услуг вспомогательных производств

§5 Сводный учет затрат на производство

§6 Методы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции

§7 Особенности учета затрат в торговых организациях

Заключение

Список использованных источников

Практическая часть

Введение

Себестоимость продукции - выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. В условиях перехода к рыночной экономике себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно - хозяйственной деятельности предприятия.

Управление себестоимостью продукции предприятий - планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции, выявление резервов ее снижения. Основными элементами системы управления себестоимостью продукции являются прогнозирование и планирование, нормирование затрат, учет и калькулирование, анализ и контроль за себестоимостью. Все они функционируют в тесной взаимосвязи друг с другом.

Основные задачи бухгалтерского учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции - учет объема ассортимента и качества произведенной продукции, выполненных работ и оказанных услуг и контроль за выполнением плана по этим показателям; учет фактических затрат на производство продукции и контроль за использованием сырья, материальных, трудовых и других ресурсов, за соблюдением установленных смет расходов по обслуживанию производства и управлению; калькулирование себестоимости продукции и контроль за выполнением плана по себестоимости; выявление результатов деятельности структурных хозрасчетных подразделений предприятия по снижению себестоимости продукции.

§1 Основные принципы организации учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции

Организация учета затрат на производство продукции основана на следующих принципах: неизменность принятой методологии учета затрат на производство и калькулирование себестоимость продукции в течение года; полнота отражения в учете хозяйственных операций; правильное отнесение расходов и доходов к отчетным периодам; разграничение в учете текущих затрат на производство и капитальные вложения; регламентация состава себестоимости продукции.

Одно из основных условий получения достоверной информации о себестоимости продукции - четкое определение состава производственных затрат.

В нашей стране состав себестоимости продукции регламентируется государством. Основные принципы формирования этого состава определены в Законе РФ «О налоге на прибыль предприятий и организаций» и конкретизированы в Положении о составе затрат (3) с изменениями и дополнениями.

Для организации бухгалтерского учета производственных затрат большое значение имеет выбор номенклатуры синтетических и аналитических счетов производства и объектов калькуляции.

На крупных и средних организациях для учета затрат на производство продукции применяют счета 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства», собирательно - распределительные счета: 25 « Общепроизводственные расходы», 26 « Общехозяйственные расходы», 28 « Брак в производстве», 31 «Расходы будущих периодов», 36 « Выполненные этапы по незавершенным работам», 37 « выпуск продукции (работ и услуг )». По дебету указанных счетов указывают расходы, а по кредиту - их списание. По окончанию месяца учтенные на собирательно - распределительных счетах (25,26,28, 31) затраты списывают на счета основного и вспомогательного производства.

С кредита счетов 20 « Основное производство» и 23 « Вспомогательные производства» списывают фактическую себестоимость выпущенной продукции (работ и услуг). Сальдо этих счетов характеризует величину затрат на незавершенное производство

На малых организациях для учета затрат на производство используют, как правило, счета 20 «Основное производство», 26 «Общехозяйственные расходы», 31 «Расходы будущих периодов» или только счет 20.

Объекты калькуляции - отдельные изделия, группы изделий, полуфабрикаты, работы и услуги, себестоимость которых определяется. Аналитический учет затрат на производство введется, как правило, по объектам калькуляции. Разрешается открывать аналитические счета не на каждый объект, а на их группу.

Для каждого объекта необходимо правильно выбрать калькуляционную единицу, в качестве которых применяют в основном натуральные (тонны, метры), и условно-натуральные единицы, исчисленные с помощью коэффициентов.

В процессе реформирования отечественной учетной системы согласно «Программе реформирования бухгалтерского учета в соответствии с международными стандартами финансовой отчетности», утвержденной постановлением Правительства РФ от 6 марта 1998 г. №283, появились положения по бухгалтерскому учету, устанавливающие общие принципы, требования, правила и способы ведения всеми организациями учета отдельных активов, обязательств, финансовых и хозяйственных операций. Эти правила обязательны для всех экономических субъектов (если в самом ПБУ не установлено иное). Например, ПБУ 10/99 «Расходы организации» (утверждено приказом Минфина РФ от 6 мая 1999 г. №33н) содержит лишь самую широкую группировку расходов, подразделяемых на расходы по обычным видам деятельности и прочие расходы (последние, в свою очередь, подразделяются на операционные, внереализационные и чрезвычайные).

ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов» (утверждено приказом Минфина РФ от 9 июня 2001 г. №44н) ограничилось определением готовой продукции как части материально-производственных запасов, предназначенных для продажи (конечный результат производственного цикла, активы, законченные обработкой (комплектацией), технические и качественные характеристики которых соответствуют условиям договора или требованиям иных документов, в случаях, установленных законодательством).

Кроме того, в п. 7 данного документа установлено, что фактическая себестоимость материально-производственных запасов при их изготовлении самой организацией определяется исходя из фактических затрат, связанных с производством данных запасов. Учет и формирование затрат на производство материально-производственных запасов осуществляется организацией в порядке, установленном для определения себестоимости соответствующих видов продукции.

Система производственного учета создается в целях принятия управленческих решений в деятельности предприятия. Многообразие экономических субъектов, определяемое формами собственности, экономическими, юридическими, организационными, технико-технологическими и другими факторами, компетентность руководителей, их потребность в управленческой информации в совокупности предопределяют многообразие конкретных форм организации производственного учета.

§2 Классификация производственных затрат

Большое значение для правильной организации учета производственных затрат имеет их научно обоснованная классификация. Затраты на производство группируют по месту их возникновения, видам продукции и видам расходов.

По месту возникновения затраты группируют по производствам, цехам, участкам и другим структурным подразделениям предприятия. Такая группировка затрат необходима для организации хозрасчета и определения производственной себестоимости продукции.

По видам продукции затраты группируют для исчисления их себестоимости.

По видам расходов затраты группируют по элементам затрат и статьям калькуляции.

Затраты предприятия на производство продукции складываются из следующих элементов:

· материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

· затраты на оплату труда;

· отчисления на оплату труда;

· отчисления на социальные нужды;

· амортизация основных фондов;

· прочие затраты (почтово-телеграфные, телефонные, командировочные и др).

Эта группировка является единой и обязательной для всех отраслей народного хозяйства. Группировка затрат по экономическим элементам показывает, что именно израсходовано на производство продукции, каково соотношение отдельных элементов затрат в общей сумме расходов. При этом по элементам материальных затрат отражают только покупные материалы, изделия, топливо и энергию. Оплату труда и отчисления на социальные нужды отражают только применительно к персоналу основной деятельности.

Для исчисления себестоимости отдельных видов продукции затраты организации группируют и учитывают по статьям калькуляции. В основных положениях по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на промышленных предприятиях установлена типовая группировка затрат по статьям калькуляции, которую можно предъявить в следующем виде: (см приложение 1, 2.)

1. «Сырье и материалы»;

2. «Возвратные доходы»;

3. «Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций»;

4. «Топливо и энергия на технологические цели»;

5. «Заработная плата производственных рабочих»;

6. «Отчисления на социальные нужды»;

7. «Расходы на подготовку и освоение производства»;

8. «Общепроизводственные расходы»;

9. «Общехозяйственные расходы»;

10. «Брак в производстве»;

11. «Прочие производственные расходы»;

12. «Коммерческие расходы».

Итог первых одиннадцати статей образует производственную стоимость продукции.

Помимо указанных группировок затраты на производство классифицируют по ряду других признаков.

ВИД КЛАССИФИКАЦИИ	ПОДРАЗДЕЛЕНИЕ ЗАТРАТ
По экономической роли в процессе производства По составу (однородности) По способу включения в себестоимость продукции По отношению к объему производства По периодичности возникновения По участию в процессе производства По эффективности	Основные и накладные Одноэлементные и комплексные Прямые и косвенные Переменные и условно постоянные Текущие и единовременные Производственные и коммерческие Производственные и непроизводственные

Основными называются затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом производства: сырье и основные материалы, вспомогательные материалы и другие расходы, кроме общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

Накладные расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управления им. Они состоят из общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

Одноэлементными называются затраты, состоящие их одного элемента,- заработная плата, амортизация.

Комплексными называются затраты, состоящие из нескольких элементов, например, цеховые и общезаводские расходы, в состав которых входит заработная плата соответствующего персонала, амортизация зданий и другие одноэлементные расходы.

Прямые затраты связаны с производством определенного вида продукции и могут быть прямо и непосредственно отнесены на его себестоимость: сырье и основные материалы, потери от брака и некоторые другие.

Косвенные затраты не могут быть отнесены прямо на себестоимость отдельных видов продукции и распределяются косвенно: общепроизводственные, общехозяйственные, внепроизводственные расходы и некоторые другие. Деление затрат на прямые и косвенные зависит от отраслевых особенностей, организации производства, принятого метода калькулирования себестоимости продукции - например в угольной промышленности, где вырабатывается один вид продукции, все затраты являются прямыми.

К переменным относят расходы, размер которых изменяется пропорционально изменению объем производства продукции сырье и основные материалы, заработная плата производственных рабочих.

В зависимости от периодичности расходы делятся на текущие и единовременные. К текущим расходам относятся расходы, имеющие частую периодичность, например расход сырья и материалов, к единовременным - расходы на подготовку и освоение выпуска новых видов продукции, расходы, связанные с пуском новых производств.

К производственным относят все расходы, связанные с изготовлением товарной продукции и образующие ее производственную себестоимость.

Внепроизводственные расходы связаны с реализацией продукции покупателям. Производственные и непроизводственные расходы образуют полную себестоимость товарной продукции.

Производительными считаются затраты на производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации производства.

Непроизводительные расходы являются следствием недостатков в технологии и организации производства. Производительные расходы планируются, поэтому они называются планируемыми.

§3 Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции.

Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, определен Положением о составе затрат. В соответствии с указанными нормативными документами в себестоимость продукции включаются следующие виды затрат:

1) непосредственно связанные с производством продукции (работ, услуг), расходы по контролю производственных процессов и качества выпускаемой продукции, сопровождению и гарантийному надзору продукции и устранению недостатков, выявленных в процессе ее эксплуатации;

2) связанные с использованием природного сырья, в части затрат на рекультивацию земель, платы за древесину, отпускаемую на корню, а также плату за воду;

3) на подготовку и освоение производства;

4) некапитального характера, связанные с совершенствованием технологии и организации производства, а также с улучшением качества продукции, повышением ее надежности и других эксплуатационных свойств, осуществляемые в ходе производственного процесса;

5) связанные с изобретательством и рационализаторством;

6) на обслуживание производственного процесса;

7) по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности;

8) текущие, связанные с содержанием и эксплуатацией фондов природоохранного назначения;

9) связанные с управлением производством;

10) связанные с подготовкой и переподготовкой кадров;

11) предусмотренные законодательством, связанные с набором рабочей силы;

12) по транспортировке работников к месту работы и обратно в направлениях, не обслуживаемых пассажирским транспортом общего пользования

13) выплаты, предусмотренные законодательством РФ о труде, за не проработанное на производстве время;

14) отчисления в Пенсионный фонд, Фонд социального страхования, Фонд обязательного медицинского страхования и Фонд занятости населения от расходов на оплату труда работников, занятых в производстве продукции;

15) на создание страховых фондов (резервов) в пределах норм, установленных законодательством РФ

16) на оплату по полученным кредитам банков, процентов за отсрочки оплаты, предоставляемые поставщиками по поставленным тварно- материальным ценностям;

17) на оплату процентов по бюджетным ссудам, кроме ссуд, выданных на инвестиции и конверсионные мероприятия;

18) связанные со сбытом продукции;

19) связанные с содержанием помещений, предоставляемые бесплатно организациям общественного питания, обслуживающим трудовые коллективы;

20) амортизационные отчисления на полное восстановление основных производственных фондов по нормам, утвержденным в установленном порядке;

21) амортизация нематериальных активов, используемых в процессе осуществления уставной деятельности;

22) плата за аренду отдельных объектов основных производственных фондов, а также лизинговые платежи по операциям финансового лизинга;

начисления на заработную плату и гонорар творческих работников, перечисляемые творческим союзом в их фонды в соответствии с установленным законодательством РФ порядком;

23) налоги, сборы, платежи и другие обязательные отчисления, производимые в соответствии с установленным законодательством порядком;

24) другие виды затрат, включаемые в себестоимость продукции.

Затраты на производство продукции включаются в себестоимость продукции того отчетного периода, к которому они относятся, независимо от времени оплаты - предварительной или последующей.

Перечисленные выше затраты включаются в себестоимость продукции в сумме фактических расходов. Вместе с тем стоит иметь в виду, что для целей налогообложения многие из перечисленных расходов корректируются с учетом утвержденных в установленном порядке лимитов, норм, нормативов.

§4 Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости работ и услуг вспомогательных производств

Вспомогательные производства обслуживают основное производство, обеспечивая его водой, электроэнергией, паром и т. п.

К вспомогательным производствам промышленности относятся энергетические хозяйства, ремонтно - механические и ремонтно - строительные мастерские, жестяно-баночное производство, цех производства тары, транспортные хозяйства, холодильники и др.

Учет вспомогательных производств осуществляется на активном синтетическом счете 23 «Вспомогательные производства».

В дебет счета 23 в течение месяца относятся все затраты вспомогательных производств с кредита соответствующих материальных, расчетных и денежных счетов (10 «Материалы», 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда», 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «общехозяйственные расходы» 28 «Потери от брака», счетов 02, 05, 11, 12, 13, 14, 16, 21, 23, 31, 40, 46, 50, 60, 63, 67, 69)

При журнально-ордерной форме учета учет затрат по каждому цеху вспомогательных производств осуществляют в ведомости учета затрат обслуживающих производств и хозяйств. В них затраты учитывают по отдельным видам продукции и статьям затрат. Месячные итоги ведомостей переносят в журнал - ордер № 10.

Фактическую себестоимость произведенной продукции выполненных работ и оказанных услуг списывают со счета 23 в дебет счетов:

20 «Основное производство» - при отпуске продукции основному производству или основному виду деятельности;

46 «Реализация продукции» - при выполнении работ и услуг для сторонних предприятий;

29 «Обслуживающие производства и хозяйства» - при отпуске продукции обслуживающим производствам и хозяйствам.

§5 Сводный учет затрат на производство

При журнально-ордерной форме учета сводный учет затрат на производство осуществляют в журнале - ордере № 10.

Журнал - ордер № 10 составляют на основании итоговых данных ведомостей учета затрат цехов, учет затрат обслуживающих производств и хозяйств, учета потерь в производстве, учете общехозяйственных расходов, расходов будущих периодов и внепроизводственных расходов.

Указанные ведомости составляют на основании ведомостей и разработочных таблиц распределения сырья и материалов, заработной платы, услуг вспомогательных производств и непромышленных хозяйств, расчетов по амортизационным отчислениям, листков - расшифровок по прочим денежным расходам.

В журнале - ордере № 10 отражают все производственные затраты по их элементам с кредита соответствующих материальных и расчетных счетов. При этом в журнале - ордере № 10 записывают лишь те суммы кредитовых оборотов материальных и расчетных счетов, которые относятся в дебет одного из счетов затрат на производство.

В этом журнале отражают также все внутренние обороты по счетам затрат на производство.

В журнале - ордере № 10 используется шахматная форма записей затрат на производство, что обеспечивает получение сводных данных о затратах - и по отдельным элементам затрат, и по статьям калькуляции.

Выше отмечалось, что в этом журнале отражаются лишь те кредитовые обороты материальных и расчетных счетов, которые относятся в дебет счетов затрат на производство. Кредитовые обороты материальных и расчетных счетов, которые относятся в дебет непроизводственных счетов, регистрируют в журнале - ордере № 10/1. По окончании месяца в журнал - ордер № 10/1 переносят и итоговые записи журнала - ордера № 10. Общие итоги обоих журналов разносят затем по счетам главной книги.

Организация аналитического учета затрат на производство зависит в основном от степени централизации учета, применяемого метода калькулирования себестоимости продукции, уровня механизации и автоматизации учетных работ, организации внутрихозяйственного расчета. Аналитический учет затрат по сч.20 «Основное производство» ведут по статьям калькуляции по объектам учета затрат и подразделением предприятия в карточках, свободных листах или книгах различных форм.

Главная бухгалтерия предприятия на основании сводных данных машинограмм, ведомостей распределения сырья, материалов, заработной платы, получаемые в результате обработки первичных документов, осуществляет сводный учет затрат на производство продукции.

Затраты группируют по видам продукции и цехам. На предприятиях с бесцеховой структурой управления сводный учет затрат на производство ведут по видам продукции.

При составлении калькуляций фактической себестоимости продукции данные сводного учета используют для контроля за выполнением плана по себестоимости всей товарной продукции и ее отдельных видов.

Сводный учет затрат на производство организуется по бесполуфабрикатному или полуфабрикатному варианту.

При первом варианте ограничиваются учетом затрат по каждому цеху. В бухгалтерских записях движение полуфабрикатов не отражают, а контроль за их движением от одного цеха к другому осуществляет бухгалтерия по данным оперативного учета в натуральном выражении. В соответствии с таким порядком учета затрат себестоимость полуфабрикатов после каждого передела не определяют, а исчисляют лишь себестоимость готовой продукции.

На втором варианте движение полуфабрикатов из цеха в цех оформляют бухгалтерскими записями и калькулируют себестоимость полуфабрикатов после каждого передела. При этом бухгалтерские записи на счете основного производства не столько раз повторяют ранее учтенные производственные затраты, сколько фаз обработки проходит сырье и основные материалы. Такое наслоение ранее учтенных затрат на производство усложняет учет и калькулирование себестоимости продукции, возникает потребность очистки сводных показателей предприятия о затратах на производство от внутризаводского оборота. Вместе с тем этот вариант позволяет выявлять себестоимость полуфабрикатов на различных стадиях его обработки и тем самым обеспечивает более действенный контроль за процессом формирования себестоимости продукции.

Для ведения сводного учета затрат на производство применяют ведомость сводного учета затрат на производство. Остатки незавершенного производства по каждой калькуляционной статье переносят в ведомость отчетного месяца из ведомости предыдущего. Затраты за отчетный месяц, себестоимость окончательного брака и недостач незавершенного производства на конец месяца определяют в соответствующих машинограммах или разработочных таблицах. Фактическую себестоимость готовой продукции по каждой статье затрат рассчитывают следующим образом: к остатку незавершенного производства на начало месяца прибавляют фактические затраты за отчетный месяц, вычитают себестоимость окончательного брака и суммы недостач и остатков незавершенного производства на конец месяца.

§6 Методы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции

Одним из основных показателей работы предприятия является себестоимость продукции. Исчисление себестоимости единицы отдельных видов продукции или работ и всей товарной продукции называется калькуляцией. Различают плановую сметную, нормативную и отчетную или фактическую калькуляции.

Плановые калькуляции определяют среднюю себестоимость продукции или выполненных работ на плановый период. Составляют их исходя из прогрессивных норм расхода сырья, материалов, топлива, энергии и т. п. Эти нормы расходов являются средними для планируемого периода, Разновидностью плановой является сметные калькуляции, которые составляют на разовое изделие или работу для определения цены, расчетов с заказчиками и других целей.

Нормативные калькуляции составляют на основе действующих на начало месяца норм расхода сырья, материалов и других затрат. Текущие нормы затрат соответствуют производственным возможностям предприятия на данном этапе его работы. Текущие нормы затрат в начале года выше средних норм затрат, заложенных в плановую калькуляцию, а в конце года ниже. Поэтому и нормативная себестоимость продукции в начале года выше плановой, а в конце года - ниже.

Отчетные или фактические калькуляции составляют по данным бухгалтерского учета о фактических затратах на производство продукции и отражают фактическую себестоимость произведенной продукции или выполненных работ. В фактическую себестоимость продукции включают и непланируемые непроизводительные расходы.

Калькулирование себестоимости продукции осуществляют различными методами. Под методом калькуляции понимают систему приемов, используемых для исчисления себестоимости калькуляционной единицы. Выбор метода калькулирования себестоимости продукции зависит от типа производства, его сложности, наличия незавершенного производства, длительности производственного цикла, номенклатуры вырабатываемой продукции.

На промышленных предприятиях применяют нормативный, попередельный, позаказный и попроцессный методы учета затрат и калькулирования фактической себестоимости продукции.

Нормативный метод учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции применяют в отраслях обрабатывающей промышленности с массовым и серийным производством разнообразной и сложной продукции.

Сущность его заключается в следующем: отдельные виды затрат на производство учитывают по текущим нормам , предусмотренные нормативными калькуляциями; обособленно ведут оперативный учет отклонений фактических затрат от текущих норм с указанием места возникновения отклонений, причин и виновников их образования, учитывают изменения, вносимые в текущие нормы затрат в результате внедрения организационно - технических мероприятий и определяют влияние этих изменений на себестоимость продукции, фактическая себестоимость продукции определяется алгебраическим сложением суммы затрат по текущим нормам, величины отклонений от норм и величины изменений норм:

Зф=Зн+О+И,

Зф - затраты фактические;

Зн - затраты нормативные;

О - величина отклонений от норм;

И - величина изменений норм.

При этом фактическую себестоимость изделия можно установить двумя способами. Если объектом учета производственных расходов являются отдельные виды продукции, то и отклонения от норм, а также их изменения можно отнести на эти виды продукции прямым путем. Фактическую себестоимость этих видов продукции определяют способом прямого расчета по вышеприведенной формуле.

Если объектом учета производственных расходов являются группы однородных видов продукции, то фактическую себестоимость каждого вида продукции устанавливают распределением отклонений от норм и изменений норм пропорционально нормативным затратам на производство отдельных видов продукции.

Применение нормативного метода учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции требуют разработки нормативной калькуляции на основе норм основных затрат, действующих на начало месяца, и квартальных смет расходов по обслуживанию производства и управлению. На предприятиях, отличающихся относительной стабильностью технологических процессов, нормы затрат изменяются редко, поэтому плановая себестоимость мало отличается от нормативной. На этих предприятиях вместо нормативных калькуляций можно использовать плановые.

Отклонения фактических затрат от установленных норм по отдельным расходам определяют методом документирования или инвентарным методом.

Текущий учет затрат по нормам и отклонений от них ведут только по прямым расходам распределяют между видами продукции по истечении месяца. Аналитический учет затрат на производство продукции осуществляют в карточках или особого рода оборотных ведомостях, составляемых по отдельным или группам продукции.

Нормативный метод учета производственных затрат и калькулирования себестоимости продукции призван выполнять две функции: обеспечить оперативный контроль за производственными затратами путем учета затрат по текущим нормам и отдельно - отклонений от норм и их изменений; обеспечить точное калькулирование себестоимости продукции.

Однако некоторые предприятия и отрасли ограничивают применение данного метода использованием его лишь как приема калькулирования себестоимости продукции. В этом случае данный метод не выполняет своей основной функции - оперативного текущего контроля за производственными затратами.

Показанный метод учета затрат и калькулирования продукции на предприятиях применяют на ремонтных работах и некоторых других производствах. При данном методе объектом учета калькулирования является отдельный производственный заказ. Под заказом понимают изделие, мелкие серии одинаковых изделий или ремонтные, монтажные и экспериментальные работы. При изготовлении крупных изделий с длительным процессом производства заказы выдают не на изделие в целом, а на его агрегаты, узлы, представляющие законченные конструкции.

Для учета затрат на каждый заказ открывают отдельный аналитический счет с указанием шифра заказа. Учет прямых затрат по отдельным заказам ведут на основании первичных документов по учету выработки, расходу материалов и др., в которых обязательно указывают соответствующий шифр заказа. Косвенные расходы распределяют между отдельными заказами условно по принятым в данном производстве или данной отрасли способам.

При этом методе учета затрат и калькулирования себестоимости продукции все затраты считаются незавершенным производством вплоть до окончания заказа. Отчетную калькуляция составляют только после выполнения заказа. Время составления отчетной калькуляции не совпадает со временем составления периодической бухгалтерской отчетности.

При частичном выполнении заказов и сдачи их заказчикам частичный выпуск оценивают по фактической себестоимости ранее выполненных заказов с учетом изменений в их конструкции, технологии, условиях производства, т.е. допускается условность оценки частичного выпуска заказа и незавершенного производства. К недостаткам данного метода учета затрат и калькулирования продукции следует отнести также отсутствие оперативного контроля за уровнем затрат, сложность и громоздкость инвентаризации незавершенного производства.

Попередельный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции применяют в производстве с комплексным использованием сырья, а также в отраслях промышленности с массовым и крупносерийным производством, где обрабатываемое сырье и материалы проходят последовательно несколько фаз обработки. В этом случае затраты учитываются не только по видам продукции и статьям калькуляции, но и по переделам.

При комплексном использовании сырья или полуфабрикатов вырабатываемую продукцию различных сортов и марок переводят в условный сорт с помощью системы коэффициентов.

Различают бесполуфабрикатный и полуфабрикатный варианты попередельного метода учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции.

При первом варианте ограничиваются учетом затрат по каждому переделу. В бухгалтерских записях движение полуфабрикатов не отражается. Их движение от одного передела к другому бухгалтерия контролирует по данным оперативного учета движения полуфабрикатов в натуральном выражении, который ведут в цехах. В соответствии с таким порядком учета затрат себестоимость полуфабрикатов после каждого передела не определяют, а исчисляют лишь себестоимость продукции.

Во втором варианте движение полуфабрикатов из цеха в цех оформляют бухгалтерскими записями и калькулируют себестоимость полуфабрикатов после каждого передела, что позволяет себестоимость полуфабрикатов на различных стадиях его обработки и тем самым обеспечивать более действенный контроль за себестоимостью продукции. При попередельном методе используют важнейшие элементы нормативного метода - систематическое отклонение затрат от текущих норм.

Попроцессный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции применяется в отраслях с ограниченной номенклатурой продукции и там, где незавершенное производство отсутствует или незначительно.

На предприятиях промышленности этот метод учета затрат применяется в простых вспомогательных производствах, вырабатывающих один или несколько видов продукции.

§7 Особенности учета затрат в торговых организациях

Бухгалтерский учет издержек обращения и производства предприятий торговли должен обеспечивать своевременное, полное и достоверное отражение фактических расходов, а также контроль за использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

Учет затрат в торговых организациях осуществляется в соответствии с двумя основными нормативными документами: Положением о составе затрат(3) и Методическими рекомендациями.

Положение о составе затрат определяет состав расходов, включаемых в издержки обращения и производства организаций торговли, и порядок учета расходов по элементам затрат.

Методические рекомендации определяют единую учетную номенклатуру статей издержек обращения и производства для организаций оптовой, розничной торговли и общественного питания, а также порядок формирования финансовых результатов.

В соответствии с методическими указаниями в организациях торговли в состав издержек обращения и производства включаются расходы, связанные с выпуском и реализацией продукции собственного производства и продажей покупных товаров в организациях общественного питания.

Учет затрат по статьям «Расходы на оплату труда», «Отчисления на социальные нужды», «Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря», «Амортизация основных средств», «Расходы на ремонт основных средств», «Расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд», «Расходы на рекламу» осуществляется в основном также как и в промышленных предприятиях.

Заключение

Процесс производства - основной в хозяйственной деятельности предприятия, а значит, и учет затрат на производство - ответственный участок работы бухгалтерии. Цель производства - изготовление продукции, удовлетворяющей потребности общества в средствах производства и предметах потребления.

Производство продукции имеет определяющее значение во всей системе показателей работы предприятий. Общий объем выработки, номенклатура и качество продукции в значительной мере обуславливают уровень производственных затрат, объем - технического обеспечения, потребность в основных и оборотных средствах. Выполнение производственной программы в первую очередь влияет на выполнение плана на реализацию продукции и получению прибыли.

Таким образом, из всего выше рассмотренного я сделала вывод, что производство продукции требует очень сложный процесс. Работая бухгалтером на предприятии, где обязательно есть учет себестоимости продукции, необходимо знать все нюансы и основные положения по учету затрат и калькулирование себестоимости продукции.

Список использованных источников

1. Бакаев А.С. Бухгалтерский учет. М., 2002.

2. Бухгалтерский учет под редакцией Безруких П.С., М., 2002.

3. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет. М., 2002.

4. Кожинов В.Я. Бухгалтерский учет. М., 2001.

5. Козлова Е.А. Бухгалтерская учет. М. 1996.

6. Соколов Я.В. Основы теории бухгалтерского учета. М., 2000.

7. ПБУ 10/99 «Расходы организации» (утверждено приказом Минфина РФ от 6 мая 1999 г. №33н)

8. Терентьева Т. В. Теория бухгалтерского учета: Учеб. Пособие. - М.: Вузовский учебник, 2008. - 208 с.

9. Бухгалтерский учет/ В.М. Богаченко, Н. А. Кириллова. - Изд. 10-е, перераб. и доп. - Ростов н/Д: Феникс, 2008. - 478 с.

10. Федеральный закон «О бухгалтерском учете» №129-ФЗ от 21.11.1996 г. (в ред. От 30.06.2003 №86-ФЗ).

11. Налоговый кодекс Российской Федерации (НК РФ) Часть 1 от 31.07.1998 N 146-ФЗ (принят ГД ФС РФ 16.07.1998) (действующая редакция)

12. Министерство финансов Российской Федерации ПРИКАЗ от 31 октября 2000 г. N 94н «Об утверждении плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкции по его применению» (в ред. Приказов Минфина РФ от 07.05.2003 № 38н, от 18.09.2006 N 115н)

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Выписка из учетной политики организации

1. Продукция считается реализованной (проданной) с момента ее отгрузки и предъявления чета покупателю.

2. Организация не производит резервирование средств за счет прибыли.

3. Рабочий план счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организации.

Наименование счета	Номер счета
Основные средства	01
Амортизация основных средств	02
Материалы	10
НДС по приобретенным ценностям	19
Основное производство	20
Общехозяйственные расходы	26
Готовая продукция	43
Коммерческие расходы	44
Продажи	90
Касса	50
Расчетный счет	51
Расчеты с поставщиками и подрядчиками	60
Расчеты с покупателями и заказчиками	62
Расчеты по авансам полученным	64
Расчеты с бюджетом	68
Расчеты по социальному страхованию и обеспечению	69
Расчеты с персоналом по оплате труда	70
Расчеты с подотчетными лицами	71
Расчеты с разными дебиторами и кредиторами	76
Прибыли и убытки	99
Неиспользованная прибыль текущего периода	84.1
Уставный капитал	80
Добавочный капитал	82
Нераспределенная прибыль (отчетного перида)	84.2

Остатки по счетам на 1 декабря 2007 г.

Шифр счета	Наименование счета	Сальдо на 1 декабря 2007 г.
		Дебет	Кредит
01	Основные средства	200604
02	Амортизация основных средств		58866
10	Материалы	1125
19	НДС по приобретенным ценностям	2930
20	Основное производство	6214
43	Готовая продукция	5973
50	Касса	59
51	Расчетный счет	1425
60	Расчеты с поставщиками и подрядчиками		213
62	Расчеты с покупателями и заказчиками	8286
68	Расчеты с бюджетом		2438
69	Расчеты по социальному страхованию и обеспечению		1272
70	Расчеты с персоналом по оплате труда		264
76 а)	Расчеты с дебиторами	879
76 б)	Расчеты с кредиторами		1547
99	Прибыли и убытки - (сальдо кредитовое)		1907
84	Нераспределенная прибыль	246
80	Уставный капитал		117200
82	Добавочный капитал		44034
Итого		225834	225834

Операции организации за декабрь 2007 г.

№ п/п	Содержание операции	Сумма, тыс. руб.	Дебет	Кредит
1.	Акцептованы счета поставщиков за поступившие материальные ценности НДС 18% Итого	9923 1514 11437	10 19	60 60
2.	Акцептованы счета транспортных организаций за доставку материалов на склады организации НДС 18% Итого	457 70 527	26 19	60 60
3.	Оплачены с расчетного счета акцептованные счета поставщиков и транспортных организаций	12109	60	51
4.	Начислена амортизация основных средств: производственного оборудования инвентаря общехозяйственного значения	3334 304	20 26	02 02
5.	Отпущены и израсходованы в производстве сырье и основные материалы	5289	20	10
6.	Начислена заработная плата персоналу предприятия: рабочим, специалистам цехов осн. производства руководителям, специалистам и служащим	14416 7384	20 26	70 70
7.	Произведены обязательные отчисления в: Пенсионный фонд, фонд социального страхования, фонд обязательного медицинского страхования по ставке 26% рабочих, специалистов цехов осн. производства руководителей, специалистов и служащих	3748 1920	20 26	69 69
8.	Начислены пособия по временной нетрудоспособности за счет средств социального страхования	932	69	70
9.	Произведены удержания из заработной платы: по заявлениям в Пенсионный фонд подоходный налог	251 2985	70 70	69 68
10.	Отражены в учете результаты инвентаризации материальных ценностей (излишки)	203	10	91
11.	Перечислено с расчетного счета: за услуги предприятий связи НДС 18% Автопредприятию за использование легкового транспортного средства для служебных целей НДС 18%	635 97 405 62	60 60 60 60	51 51 51 51
12.	Акцептованы и оплачены счета с расчетного счета за принятые работы и услуги: ремонтно-строительной фирме за текущий ремонт здания НДС 18% ТЭЦ за энергию и тепло, использованные в цехах НДС 18% горводопровода за воду, использованную на хозяйственные и технологические нужды цехов НДС 18%	844 129 1524 232 387 59	26 19 20 19 20 19	60 60 60 60 60 60
13.	Получены в кассу с расчетного счета в банке наличные деньги: на выплату зарплаты за вторую половину ноября на выплату зарплаты за первую половину декабря Итого	1436 8790 10226	50 50	51 51
14.	Перечислено с расчетного счета: в бюджет - подоходный налог с зарплаты за ноябрь в Пенсионный фонд - отчисления за ноябрь в фонд соц. страхования - отчисления за ноябрь в фонд обязательного медицинского страхования - отчисления за ноябрь	187 287 42 43	68 69 69 69	51 51 51 51
15.	Выдано из кассы: зарплаты за вторую половину ноября зарплаты за первую половину декабря Итого	1406 7618 9024	70 70	50 50
16.	Депонирована невыданная зарплата	1201	70	76
17.	Внесена на расчетный счет из кассы депонированная зарплата	1201	51	50
18.	Начислен налог на пользователей автомобильных дорог	391	20	68
19.	Списана себестоимость по общехозяйственным расходам	11143	20	26
20.	Выпущена из производства и сдана на склад готовая продукция (по фактической себестоимости)	39030	43	20
21.	Отгружена готовая продукция покупателям: производственная себестоимость (без общехозяйственных расходов) общехозяйственные расходы коммерческие расходы продажная стоимость готовой продукции, включая НДС 18%	43581 84384	90 62	43 90
22.	Поступили от покупателей платежи за отгруженную продукцию	84384	51	62
23.	Начислен сбор за содержание жилфонда и объектов соцкультсферы	234	26	68
24.	Списав на расчеты с бюджетом НДС в части, относящейся по оплаченным счетам за материалы	1847	68	19
25.	Начислен НДС по реализованной продукции	12872	90	68
26.	Начислен налог на имущество предприятия	1524	91	69
27.	Списаны финансовые результаты от реализации продукции на счет прибылей и убытков	27932	90	99
28.	Начислен налог на прибыль в окончательный расчет за отчетный год	5586	84	68
29.	Перечислено с расчетного счета: авансовые платежи налога на прибыль авансовые платежи НДС	7618 14835	68 68	51 51
30.	Списана использованная прибыль в части уплаченной суммы налога на прибыль	1524	99	91
31.	Списана со счета прибылей и убытков нераспределенная прибыль	5586	99	84

Счет 01

	Дебет	Кредит
Сальдо на 01.12.2007 г.	200604
Обороты за декабрь 2007 г.
Сальдо на 01.01.2008 г.	200604

Счет 02

	Дебет	Кредит
Сальдо на 01.12.2007 г.		58866
		3334 304
Обороты за декабрь 2007 г.		3638
Сальдо на 01.01.2008 г.		62504

Счет 10

	Дебет	Кредит
Сальдо на 01.12.2007 г.	1125
	9923 203	5289
Обороты за декабрь 2007 г.	10126	5289
Сальдо на 01.01.2008 г.	5962

Счет 19

	Дебет	Кредит
Сальдо на 01.12.2007 г.	2930
	1714 70 235 59 129	1847
Обороты за декабрь 2007 г.	2207	1847
Сальдо на 01.01.2008 г.	3290

Счет 20

	Дебет	Кредит
Сальдо на 01.12.2007 г.	6214
	3334 5289 14416 3748 1524 387 391 9223	39030
Обороты за декабрь 2007 г.	38312	39030
Сальдо на 01.01.2008 г.	5496

Счет 26

	Дебет	Кредит
Сальдо на 01.12.2007 г.
	457 304 7384 1920 844 234	11143
Обороты за декабрь 2007 г.	11143	11143
Сальдо на 01.01.2008 г.

Счет 43

	Дебет	Кредит
Сальдо на 01.12.2007 г.	5973
	39030	43580
Обороты за декабрь 2007 г.	39030	43580
Сальдо на 01.01.2008 г.	1423

Счет 50

	Дебет	Кредит
Сальдо на 01.12.2007 г.	59
	1436 8790	1406 7618 1201
Обороты за декабрь 2007 г.	10226	10225
Сальдо на 01.01.2008 г.	60

Счет 51

	Дебет	Кредит
Сальдо на 01.12.2007 г.	1425
	1201 84384	12109 635 97 405 62 1436 8790 187 287 42 43 7618 14835
Обороты за декабрь 2007 г.	85585	46546
Сальдо на 01.01.2008 г.	40464

Счет 60

	Дебет	Кредит
Сальдо на 01.12.2007 г.		213
	12109 635 405 97 62 973 1749 446	9923 1714 457 70 844 129 1524 235 387 59
Обороты за декабрь 2007 г.	17162	15342
Сальдо на 01.01.2008 г.	1607

Счет 62

	Дебет	Кредит
Сальдо на 01.12.2007 г.	8286
	84384	84384
Обороты за декабрь 2007 г.	84284	84384
Сальдо на 01.01.2008 г.	8286

Счет 68

	Дебет	Кредит
Сальдо на 01.12.2007 г.		2438
	62 187 7618 14835 1847	2985 391 234 12872 5586
Обороты за декабрь 2007 г.	24487	235928
Сальдо на 01.01.2008 г.		1543

Счет 69

	Дебет	Кредит
Сальдо на 01.12.2007 г.		1272
	932 287 42 43	3748 1920 251 1524
Обороты за декабрь 2007 г.	1304	5919
Сальдо на 01.01.2008 г.		5887

Счет 70

	Дебет	Кредит
Сальдо на 01.12.2007 г.		264
	251 2958 1406 7618 1201	14416 7384 932
Обороты за декабрь 2007 г.	13434	22732
Сальдо на 01.01.2008 г.		9562

Счет 76

	Дебет	Кредит
Сальдо на 01.12.2007 г.	879	1547
		1201
Обороты за декабрь 2007 г.		1201
Сальдо на 01.01.2008 г.	879	2748

Счет 84

	Дебет	Кредит
Сальдо на 01.12.2007 г.	246
	5586	28518
Обороты за декабрь 2007 г.	5586	28518
Сальдо на 01.01.2008 г.		22686

Счет 90

	Дебет	Кредит
Сальдо на 01.12.2007 г.
	43580 12872 27932	84384
Обороты за декабрь 2007 г.	84384	84384
Сальдо на 01.01.2008 г.

Счет 91

	Дебет	Кредит
Сальдо на 01.12.2007 г.
	1524	203 1321
Обороты за декабрь 2007 г.	1524	1524
Сальдо на 01.01.2008 г.

Счет 99

	Дебет	Кредит
Сальдо на 01.12.2007 г.		1907
	1321 28518	27932
Обороты за декабрь 2007 г.	29839	29839
Сальдо на 01.01.2008 г.

Оборотная ведомость за декабрь 2007 г.

№ счета	Наименование счета	Сальдо на 1 декабря	Обороты за декабрь	Сальдо на 1 января
		дебет	кредит	дебет	кредит	дебет	кредит
01	Основные средства	200604				200604
02	Амортизация основных средств		58866		3638		62504
10	Материалы	1125		10126	5289	5962
19	НДС по приобретенным ценностям	2930		2207	1847	3290
20	Основное производство	6214		38312	39030	5496
26	Общехозяйственные расходы			11143	11143
43	Готовая продукция	5973		39030	43580	1423
50	Касса	59		10226	10225	60
51	Расчетный счет	1425		85585	46546	40464
60	Расчеты с поставщиками и подрядчиками		213	17162	15342	1607
62	Расчеты с покупателями и заказчиками	8286		84284	84284	8286
68	Расчеты с бюджетом		2438	24487	23592		1543
69	Расчеты по социальному страхованию и обеспечению		1272	1304	5919		5887
70	Расчеты с персоналом по оплате труда		264	13434	22732		9562
76 а)	Расчеты с дебиторами	879				879
76 б)	Расчеты с кредиторами		1547		1201		2748
80	Уставный капитал		117200				117200
82	Добавочный капитал		44034				44034
84	Нераспределенная прибыль	246		5586	28518		22686
90	Продажи			84384	84384
91	Прочие доходы и расходы			1524	1524
99	Прибыли и убытки (сальдо кредитовое)		1907	29839	29839
Итого	227741	227741	458633	458633	266164	266164