Геном человека и окружающая среда

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования РФ

Новосибирский Государственный Аграрный Университет

Реферат по КСЕ

"Геном человека и окружающая среда"

Выполнила: Беляева И. И.

I курс, группа 7104

Проверил: Слесарев А. А.

Новосибирск 2011

Содержание

Введение

1. Заболевания с наследственной предрасположенностью

2. Электромагнитная среда нашего обитания

3. Рацион на завтра

Заключение

Список литературы

Введение

В последние годы здоровье человека вошло в ряд насущных глобальных проблем современности.

В широком смысле слова понятие здоровье человека включает в себя не только отсутствие болезней и физических дефектов, а соответствует состоянию полного физического, душевного и социального благополучия.

Большое значение для здоровья людей играют окружающая среда, а также возможности медицины, здравоохранения, развитие физической культуры и спорта.

При изучении проблемы "экология и здоровье человека" используют объективные методы, которые включают в себя мониторинг окружающей среды, оценку удаленности жилья от вредных предприятий и транспортных потоков, статистические материалы с показателями здоровья популяций, смертности, рождаемости, продолжительности жизни, загрязнения окружающей среды.

Геном человека -- геном биологического вида Homo sapiens. В большинстве нормальных клеток человека содержится полный набор составляющих геном 46 хромосом: 44 из них не зависят от пола (аутосомные хромосомы), а две -- X-хромосома и Y-хромосома -- определяют пол (XY -- у мужчин или ХХ -- у женщин).

1. Заболевания с наследственной предрасположенностью

В последние годы все большее внимание к себе привлекают наследственные патологии, проявление которых зависит от согласованной работы многих параллельных генов и факторов окружающей среды. В данном случае под факторами среды имеется в виду не ее токсичность, а образ жизни человека: питание, стрессовые ситуации, аллергены и др. К числу таких патологий относятся сахарный диабет, бронхиальная астма, алкоголизм, гипертоническая болезнь и др. О подобных патологиях говорят, что к ним имеется генетическая предрасположенность. Чаще всего они не проявляются в раннем детстве. Вероятность их развития возрастает по мере прохождения жизни человека, так как значительную роль в развитии названных патологий играет окружающая среда. О возможности развития заболеваний с наследственной предрасположенностью судят на основе анализа родословной семьи на протяжении нескольких поколений.

В качестве примера рассмотрим, как проявляется генетическая предрасположенность к алкоголизму.

Для детей алкоголиков характерны тяжелые умственные поражения, нарушения речи, повышенная расторможенность, неспособность удерживать внимание.

Основу алкоголя составляет этиловый спирт. После попадания в кровь под действием ферментов в процессе обмена веществ он превращается в уксусный альдегид. Именно это соединение воздействует на нервную систему человека, вызывая состояние расторможенности, освобождения от проблем, легкую эйфорию. Под действием другого фермента уксусный альдегид превращается в уксусную кислоту и эффект алкоголя прекращается. У потомственных алкоголиков активность фермента, разрушающего уксусный альдегид, в несколько раз ниже, чем у здоровых людей. Фермент работает более медленно, нейротропное соединение накапливается в крови, и человек быстрее привыкает к алкоголю при регулярном его потреблении. Таким образом, риск стать алкоголиком среди детей алкоголиков в несколько раз выше чем среди ведущих трезвый образ жизни. Знание о предрасположенности к конкретному заболеванию поможет человеку организовать свой образ жизни так, чтобы максимально уменьшить роль факторов окружающей среды в развитии патологии.

Получение таких конкретных знаний вполне реально в ближайшем будущем. В настоящее время в основном завершена международная программа "Геном человека". Одна из ее задач - узнать тонкую структуру генов, отвечающих за развитие наследственных патологий. Это необходимо для того, чтобы любой человек из семьи с наследственными патологиями еще в детстве мог сделать анализ ДНК для выяснения предрасположенности к семейным наследственным заболеваниям и при необходимости разработать меры борьбы с ними.

2. Электромагнитная среда нашего обитания

Осенью минувшего года Международное агентство по исследованию рака включило в список "возможных канцерогенных факторов" магнитные поля низкой частоты (50--60 Гц). Теперь они оказались в одном ряду с выбросами труб металлургических заводов и выхлопными газами автомобилей.

Электромагнитные поля окружают нас буквально всюду: дома, на работе, в поезде метро, в салоне троллейбуса или трамвая. Тронулся за стеной лифт, загудел компрессор холодильника, щелкнуло реле обогревателя -- все это означает, что по проводам побежал ток и вокруг него, следовательно, возникло электромагнитное поле. А его магнитная составляющая, как стало известно, хорошо проникает через любые преграды, в том числе и внутрь нашего тела. Практически в каждой квартире имеются сегодня электробытовые приборы -- телевизоры, холодильники, электроутюги и стиральные машины. Немало домов оборудовано уже и электроплитами, а во многих семьях появились компьютеры и микроволновые печи. Помимо этого -- кофемолки, кофеварки, миксеры, электрочайники, электросоковыжималки, кухонные комбайны и т. д. и т. п. Все они работают на промышленной частоте и окружены соответствующим магнитным полем. Поэтому очень важно знать, на каком расстоянии от них безопасно находиться.

Надо сказать, что магнитное поле у большинства этих приборов невелико и измеряется в микротеслах (мкТл). А до недавних пор считалось, что столь слабые поля просто не могут причинять нам хоть какой-нибудь вред. Выяснилось, однако, что это не совсем так.

С конца 70-х годов в десятках стран мира велись исследования: ученые выявляли связь разных видов болезней с влиянием на организм электромагнитных полей. В Швеции, например, к 1992 году были закончены наблюдения за здоровьем 500 000 человек, проживавших в условиях повышенных значений магнитного поля промышленной частоты. Результаты оказались неутешительными.

Статистика показала, что увеличение индукции магнитного поля от 0,1 мкТл до 4 мкТл в несколько раз повышает риск развития лейкемии у детей. И что вообще там, где значение этой индукции составляет 0,3 мкТл и выше, онкологические заболевания встречаются в два раза чаще.

На основании этих данных шведы ввели в своей стране гигиенический норматив низкочастотного магнитного поля величиной в 0,2 мкТл. А поскольку аналогичные результаты получены в США, Канаде, Франции, Дании и Финляндии, то сегодня уже во многих странах принято считать безопасным уровнем низкочастотного магнитного поля именно эту величину -- 0,2 мкТл.

Таблица зоны риска некоторых электробытовых приборов (по данным Центра электромагнитной безопасности)

А, чтобы до минимума снизить воздействие магнитных полей в доме, стоит воспользоваться приведенной таблицей, а также советами специалистов все того же Центра электромагнитной безопасности.

Необходимо следить за тем, чтобы дети находились на достаточном расстоянии от работающих электробытовых приборов.

Не следует включать одновременно несколько мощных источников.

Нельзя делать из проводов "кольца" и "петли".

Для ограничения вредного влияния этих полей надо всего лишь переставить мебель и бытовые приборы так, чтобы места сна и отдыха и места постоянного пребывания детей не попадали в зону повышенного магнитного поля электроприборов, то есть находились от них на расстоянии не менее 1,5 метра. Нельзя не заметить, кстати, что ни внутри квартирные перегородки, ни даже несущие стены не служат защитой от низкочастотного магнитного поля. Поэтому желательно учитывать и то, какие источники магнитного поля установлены у соседей за стеной.

3. Рацион на завтра

"Мы то, что мы едим."

Глобализация и изменение образа жизни неизбежно скажутся на питании. Еще недавно в России посмеивались над американцами, помешанными на продуктах без жира, соли, холестерина. Но с расширением ассортимента предлагаемых товаров и наши сограждане начинают задумываться о своем рационе. В Америке же в супермаркете все чаще ощущаешь себя, как в аптеке.

Еда все больше становится функциональной. В ней --десятки витаминов, минеральных добавок и прочих полезных веществ на все случаи жизни. Уже сейчас функциональной пищи в США производят на 15 млрд долл.

Впрочем, чудодейственные свойства таких продуктов, расписываемые в их рекламе, нуждаются в серьезной проверке. Серьезная медицина едва начинает такие исследования. И раз за разом обнаруживает, что в большинстве случаев желаемое пытаются выдать за действительное, иными словами, некоторые из "сверхполезных" продуктов на самом деле бесполезны, а есть и такие, которые попросту вредны. Вскоре вся такая "лечебная" еда будет проходить государственный контроль наравне с лекарствами.

Генетически модифицированные (ГМ) продукты

В последние два десятилетия захватывающие дух перспективы сулит человечеству генная инженерия. Эксперты убеждены, что вскоре лекарства станут принимать уже не в виде таблеток, а, скажем, в виде фруктов (например, яблоки со снотворным). Не за горами и выведение сортов растений и пород животных с заданными свойствами.

С 1996 г., когда началось коммерческое использование ГМ-растений, площади, отводимые под них (прежде всего, это ГМ-сорта кукурузы, сои, хлопка), возросли в 25 раз. В 2000 г. только "новую" кукурузу засеяли на 44,2 млн га (крупнейшие поля ГМ-кукурузы расположены в США, Канаде и Аргентине). Их активно возделывают в 13 странах мира, а некоторые страны (например, Китай) именно с их помощью рассчитывают обеспечить продовольственную независимость и безопасность, чему власти в последнее время уделяют все больше внимания на всех уровнях. Достижения генной инженерии вселяют надежды на то, что вскоре мы сможем обходиться без применения на полях ядохимикатов (химических средств защиты растений) и заметно сократим применение удобрений. Это, безусловно, пойдет на пользу не только потребителю, но и окружающей среде. Интересные достижения есть и в животноводстве. Скажем, в США в продаже уже появилась ГМ-свинина с пониженным содержанием жира.

Что говорят сторонники ГМО?

Первый аргумент в защиту генномодифицированных организмов - это то, что именно они помогут решить продовольственные проблемы на нашей маленькой планете. Возможно, Вы не очень задумываетесь над проблемой голода, но даже в наши, казалось бы довольно благополучные времена, на Земле есть места, где люди ежедневно умирают от голода. По большей части это относится к Африканским странам. Сторонники ГМО говорят о том, что при помощи данной технологии можно вывести такие растения, которым и засухи африканские будут нипочем и разные болезни растений. Тем самым, можно снизить или даже совсем избавиться от использования химии в сельском хозяйстве. Можно вывести такие генномодифицированные виды сельскохозяйственных животных, которые будут давать много продукции, при этом будут не требовательны к пище и стойки к заболеваниям. Прямо как в фантастическом фильме! Причем на выведение нового вида животного или растения уйдет всего-то года два - три! Зачем же выращивать генномодифицированные овощи, если можно просто вывести обычные "нормальные" сорта, которые будут давать больше урожая?

Такой ответ вполне оправдан. Подобную попытку мировое сообщество уже пыталось сделать в семидесятые годы двадцатого века. На какое-то время подобные методы дали результаты. Только вот земля наша не обладает бесконечными ресурсами питательных веществ. Земля истощается. Особенно если ее настолько интенсивно эксплуатировать. А по подсчетам некоторых международных организаций лет через сорок население нашей планеты вырастет настолько, что уже не только Африка, но и более благополучные страны будут испытывать некоторые проблемы с продуктами питания.

Но вот во многих странах год от года площади, засеянные ГМО-растениями, растут.

Привело ли это к решению проблемы голода в Африке?

Пока, к сожалению, нет. К тому же оказалось, что ГМО-кукуруза, соя и картошка почти на тридцать процентов дороже, чем те, что выращены по-старинке. Есть и еще один минус в производстве генномодифицированных продуктов. Дело в том, что раньше фермер мог оставлять себе часть урожая "на семена". Теперь такое сделать невозможно, потому что генномодифицированные растения не дают ни жизнеспособные семена, ни плоды. То есть это выгодно в первую очередь поставщикам посадочного материала. А еще оказывается, что вопреки ожиданиям ученых, на полях с ГМО гербицидов и пестицидов используют в среднем на сто пятьдесят граммов на гектар больше, чем на обычных полях. Еще есть один минус, о котором вообще предпочитают молчать. Знаете ли Вы, что на поле культурные ГМО растения дают гибриды с дикорастущими растениями? Можно себе только представить какие мутанты будут заселять нашу Землю через несколько десятков лет приблизительно. Еще один минус использования ГМО - при помощи этой технологии международный терроризм может получить новое направление. Представьте себе, сколько новых и никому не известных вирусов можно создать. С такими вирусами справиться будет очень и очень сложно, ведь при их создании можно будет заложить любые качества. Хотя споров на счет генномодифицированных организмов много, достаточно посмотреть документальный фильм Галины Царевой "Трансгенизация - генетическая бомба" и вы уже не будете так уверены в пользе ГМО продукции. С помощью генной инженерии уже получены гибриды картофеля с томатом, сои с сизым табаком, подсолнечника с фасолью. Есть и более обескураживающие данные: морозоустойчивый сорт помидоров со встроенным геном камбалы, засухоустойчивая кукуруза с геном скорпиона, томата с геном жабы. Но достаточно ли у человека знаний, чтобы исполнять роль Творца?

Сейчас в Америки целые леса засажены ГМ деревьями, но исчезают пчелы! Уже несколько лет они массово гибнут во всей Европе. Тревогу бьют не только пчеловоды из Великобритании, в отчаянии также Германия, Испания, Греция, Италия, Португалия, Польша, Украина. Очевидно, что ГМ культуры не нуждаются в опылении. Насекомые же, поедающие такие растения, сокращаются в количестве и дают вполовину меньше потомства. А пчелы вообще, как известно, играют важнейшую роль в природных процессах: они опыляют растения, цветы, деревья, которые в свою очередь являются поставщиками не только кислорода, но и питательных веществ для животных и человека!

Широкомасштабное распространение ГМО является следствием так называемой глобализации. Когда речь идет о генетически модифицированных организмах, как правило, никто ни слова не говорит о продуктивности. Говорят об устойчивости к вредителям, о возможности переживания воздействия гербицидам. Но это минимизация потерь, а вовсе не повышение продуктивности.

Практические оценки влияния ГМО на организм человека и других теплокровных при пищевом потреблении появились недавно. Первые широко известные работы по пищевым рискам ГМО принадлежат Пуштае, работавшему в исследовательском институте в Англии. Он, исследуя крыс, которые 9 месяцев питались трансгенным картофелем, модифицированным лектином подснежника, выявил негативные изменения состояния слизистой оболочки кишечника, частичную атрофию печени крыс. При этом уменьшался объем мозга, страдали кишечный тракт, зобная железа и селезенка, а также происходили изменения относительного веса внутренних органов по сравнению с контрольными крысами, питавшимися обычным картофелем. Данные профессора в дальнейшем были подтверждены независимой группой из 22 известных ученых мира.

Рассказывает аспирант кафедры биохимии Саратовского Аграрного Университета им. Н.И. Вавилова: "Нами было сформировано несколько групп животных, конкретней 3. Одной группой животных были контрольные мыши, взрослые, 15-20 мышей в группе, им скармливался обычный корм. Вторая группа животных, это животные, в рацион которых мы добавляли в количестве 10% от их суточного рациона генетически модифицированную сою в качестве изолята, который был получен на одном из наших мясокомбинатов. Третья группа животных, это были животные, в рацион которых в таком же количестве, 10 % была добавлена натуральная соя, которую мы закупили в Краснодаре. Самые яркие изменения и отклонения в развитии у мышат первого поколения - это пучеглазие у мышонка, Экзофтальм, гипереактивность, затем паралич задних конечностей, то же самое в третьем поколении. Еще одним из моментов было повышение агрессивности самок по отношению к своему потомству. То есть самки теряли материнский инстинкт, они оставляли мышат вообще без присмотра, а затем вообще загрызали. Такого никогда ни в одной группе- ни в группе с натуральной соей, ни контрольные крысы, которые потребляли нормальный корм, мы не наблюдали. Мышата просто погибали, за ними самка не смотрела, но не было такой высокой смертности: один - два мышонка, в основном их просто загрызали. Что касается морфометрических показателей, то мы наблюдали явный дисбаланс массы внутренних органов у мышей 1-го и 2-го поколений. Это увеличение массы печени и уменьшение массы селезенки Масса тела мышей возрастала из поколения в поколение, то есть мышки жирели."

Например, в природе вы никогда не увидите гибрид растения с животным, это невозможно, тем более с человеком. Но генный инженер это элементарно может сделать. Уже сейчас известно, что есть растения земляники, которые синтезируют белки рыбы.

Хорошим примером является генетически измененная бесплодная пшеница, которую производила американская компания Монсанто. Зерна этой пшеницы после первого урожая уже не прорастали. Такое запрограммированное бесплодие заставляло потребителей вновь обращаться к услугам Монсанто… "Была поставлена цель, что через 10-15 лет все семена будут трансгенными. Дальше все будет развиваться по такой схеме: семена сажаете, имеете урожай, а семена, которые вы получили, не дают урожай. Значит, вы вынуждены снова обращаться к этой компании и покупать у нее семена. А дальше все очень просто: какая-нибудь страна, например, не выполняет условий, компании что-то не нравится, они говорят "Мы вам семена не продадим" и население вашей страны может умереть от голода, таким образом, с помощью продовольственной программы можно управлять планетой."

Модификация здорово меняет органолептические свойства продукта. Например, мы все знаем, непортящиеся помидоры или модифицированная клубника не имеют того вкуса, который вообще должны были эти продукты иметь, когда они натуральные. Непортящаяся клубника совершенно невкусная, она не имеет той сладости, которая есть у натуральных продуктов. Но производителю важно, чтобы его товар долго не портился, тогда он сможет его хорошо продать. Но вместе с тем можно сказать, что если продукт не портится, его не берет плесень, это продукт модифицированный, и он теряет те положительные свойства, которыми раньше обладал натуральный продукт. А употребляя в большом количестве такие модифицированные продукты, мы создаем определенные трудности, потому что вводим в организм белки, которые являются даже не нейтральными, а для многих белками-аллергенами.

В России разрешены от 10 до 16 линий свеклы, риса, картофеля, сои и кукурузы.

заболевание геном электромагнитный наследственный

Сырье растительного происхождения, имеющее ГМ аналоги:

Кроме растений в мире уже создан целый ряд трансгенных животных. Большое количество исследований с целью скорейшей коммерциализации проводится на рыбе. Более 15 видов рыбы, такие как лосось, карп, тилапия уже имеют трансгенные аналоги. Но никто не знает, каковы будут последствия в случае ее проникновения с ферм в открытые водоемы. А это уже случалось, когда, например, во время шторма были повреждены емкости и сотни тысяч ГМ рыб ушли в море. А ведь эта рыба может уничтожить природную. Эта ГМ рыба уже сама по себе является экологическим загрязнением, и если, например, с химическим загрязнением еще как-то можно справиться, выпустив такую рыбу в природную среду обитания, нельзя будет ей сказать: "Вернись обратно!" и последствия будут непредсказуемыми…

В течение 19 лет люди едят продукты, содержащие ГМО. Этот эксперимент был произведен бесконтрольно. Когда идет научный эксперимент, существует контрольная группа, которая ест ГМО и которая не ест. В реальной жизни отследить это невозможно, потому что мы не знаем, кто ест продукты с ГМО, а кто не ест. Нет чистоты эксперимента. Отдельные ученые предполагают, что возможно связь между всплеском хронических заболеваний и всеобщее ослабление иммунитета связано с употреблением ГМО.

В последние годы в Россию в большом количестве поступают продукты с генетически модифицированными компонентами от разных иностранных фирм, причем, без соответствующих маркировок. Особенно много ГМ компонентов было обнаружено в детском питании, около 70 %.

Спектр применения ГМО в продуктах питания довольно обширный. Это могут быть мясные и кондитерские изделия, в состав которых входит соевый текстурат и соевый лецитин, также плодоовощная продукция, например консервированная кукуруза.

Основной поток генетически модифицированных культур составляют ввозимые из-за рубежа соя, кукуруза, картофель, рапс. Они попадают к нам на стол или в чистом виде, или в качестве добавок в мясных, рыбных, хлебобулочных и кондитерских изделиях, а также в детском питании.

Например, если в состав продукта входит растительный белок, то это, скорее всего, соя, и существует большая вероятность, что генетически модифицированная. Аспартам, содержащийся в газированных напитках, жвачках, кетчупах и т.п., может быть произведен при помощи ГМ-бактерий и является генетически модифицированным.

К сожалению, на вкус и на запах присутствие ГМ-ингредиентов определить невозможно - выявить ГМО в продуктах питания позволяют только современные методы лабораторной диагностики. Но если быть внимательным ко вкусу и запаху того, что ешь, особенно это распространяется на фрукты и овощи, то можно понять, что продукт не имеет должного вкуса и аромата, а если это так, то можно быть уверенным, что перед вами трансгенный продукт.

Черный список продуктов, в которых используют ГМО чаще всего

ГМ соя может входить в состав хлеба, печенья, детского питания, маргарина, супов, пиццы, еды быстрого приготовления, мясных продуктов (например, вареной колбасы, сосисок, паштетов), муки, конфет, мороженого, чипсов, шоколада, соусов, соевого молока и т.д.

ГМ кукуруза (маис) может быть в таких продуктах как еда быстрого приготовления, супы, соусы, приправы, чипсы, жвачка, смеси для пирожных.

ГМ крахмал может содержаться в очень большем спектре продуктов, в том числе и в тех, которые любят дети, например, в йогуртах.

70% популярных марок детского питания содержат ГМО.

Около 30% кофе на украинском рынке -- генетически модифицировано. Та же ситуация с чаем.

Последствия употребления генетически модифицированных продуктов для здоровья человека

Ученые выделяют следующие основные риски потребления в пищу генетически модифицированных продуктов:

Угнетение иммунитета, аллергические реакции и метаболические расстройства, в результате непосредственного действия трансгенных белков.

Влияние новых белков, которые продуцируют встроенные в ГМО гены, неизвестно. Человек их раньше никогда не употреблял и поэтому не ясно, являются ли они аллергенами.

Показательным примером является попытка скрещивания генов бразильского ореха с генами соевых бобов - задавшись целью повысить питательную ценность последних, было увеличено в них содержание протеина. Однако, как выяснилось впоследствии, комбинация оказалась сильным аллергеном, и ее пришлось изъять из дальнейшего производства.

В Швеции, где трансгены запрещены, болеют аллергией 7% населения, а в США, где они продаются даже без маркировки, -- 70,5%.

Также по одной из версий, эпидемия менингита среди английских детей была вызвана ослаблением иммунитета в результате употребления ГМ-содержащих молочного шоколада и вафельных бисквитов.

Различные нарушения здоровья в результате появления в ГМО новых, незапланированных белков или токсичных для человека продуктов метаболизма.

Уже существуют убедительные доказательства нарушения стабильности генома растения при встраивании в него чужеродного гена. Все это может послужить причиной изменения химического состава ГМО и возникновения у него неожиданных, в том числе токсических свойств.

Например, для производства пищевой добавки триптофан в США в конце 80-х гг. XX века была создана ГМH-бактерия. Однако вместе с обычным триптофаном, по невыясненной до конца причине, она стала вырабатывать этилен-бис-триптофан. В результате его употребления заболело 5 тысяч человек, из них - 37 человек умерло, 1500 стали инвалидами.

Независимые эксперты утверждают, что генно-модифицированные культуры растений выделяют в 1020 раз больше токсинов, чем обычные организмы.

Появление устойчивости патогенной микрофлоры человека к антибиотикам.

При получении ГМО до сих пор используются маркерные гены устойчивости к антибиотикам, которые могут перейти в микрофлору кишечника, что было показано в соответствующих экспериментах, а это, в свою очередь, может привести к медицинским проблемам - невозможности вылечивать многие заболевания.

В ЕС с декабря 2004 г. запрещена продажа ГМО с использованием генов устойчивости к антибиотикам. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует производителям воздержаться от использования этих генов, однако корпорации от них полностью не отказались. Риск таких ГМО, как отмечается в оксфордском Большом энциклопедическом справочнике, достаточно велик и "приходится признать, что генная инженерия не настолько безобидна, как это может показаться на первый взгляд"

Нарушения здоровья, связанные с накоплением в организме человека гербицидов.

Большинство известных трансгенных растений не погибают при массовом использовании сельскохозяйственных химикатов и могут их аккумулировать. Есть данные о том, что сахарная свекла, устойчивая к гербициду глифосат, накапливает его токсичные метаболиты.

Сокращение поступления в организм необходимых веществ.

По мнению независимых специалистов, до сих пор нельзя точно сказать, например, является ли состав обычных соевых бобов и ГМ-аналогов эквивалентным или нет. При сравнении различных опубликованных научных данных выясняется, что некоторые показатели, в частности, содержание фитоэстрогенов, в значительной степени разнятся.

Отдаленные канцерогенный и мутагенный эффекты.

Каждая вставка чужеродного гена в организм - это мутация, она может вызывать в геноме нежелательные последствия, и к чему это приведет - никто не знает, и знать на сегодняшний день не может.

По данным исследований британских ученых в рамках государственного проекта "Оценка риска, связанного с использованием ГМО в продуктах питания для человека" обнародованных в 2002 г., трансгены имеют свойство задерживаться в организме человека и в результате так называемого "горизонтального переноса" встраиваться в генетический аппарат микроорганизмов кишечника человека. Ранее подобная возможность отрицалась.

Заключение

Генетически-модифицированные организмы - сегодня это проблема со многими неизвестными. И эти неизвестные проявят себя не сейчас, а через десятки лет в нас, в наших детях и внуках. И таинственный ген скорпиона заявит о себе тогда, когда будут бесполезны любые оправдания. Поэтому вопрос о чистой продукции не несущей угрозы - это вопрос выживания человечества.

Список литературы

Елдышева Ю. Н. //Экология и жизнь.-2003.-№1.-С.69-73

Н.С. Стволинская, кандидат биологических наук, МПГУ// Биология для школьников, 2002.- № 2.- С.. 12-18

А. САВИН, кандидат физико-математических наук //Наука и жизнь" .2002.№6.-С.34-35

Wikipedia- "Геном человека"

http://ru.wikipedia.org/wiki/%C3%E5%ED%EE%EC_%F7%E5%EB%EE%E2%E5%EA%E0

http://www.tiensmed.ru/news/gmoprodus1.html

http://www.pravda.rv.ua/food/What%20products%20GMO%20are%20in.php

Фильм Галины Царевой "Трансгенезация - генетическая бомба"

Размещено на Allbest.ru