История, культура, традиции Греции

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

История XIX - XX веков

Население

Климат

Питание

Культура и традиции

Заключение

Список использованной литературы

Введение

Герб - эмблема, наследственный отличительный знак, сочетание фигур предметов, которым придается символическое значение, выражающее исторические традиции владельца. Гербы подразделяются на следующие основные группы: государственный; земельный; корпоративный; родовой. Герб - специфический исторический источник, изучается дисциплиной геральдикой.

Герб изображается на знаменах, печатях, монетах и пр., помещается в качестве знака собственности на архитектурных сооружениях, предметах вооружения, произведениях искусства, книгах…

Древнейшим прообразом герба тотемические изображения животных, покровителей племени или рода в первобытном обществе. Первыми гербами были эмблемы, постоянно повторяющиеся на монетах, медалях и печатях древнего мира.

В Древней Греции были: сова Афин, крылатый конь Коринфа, роза Родоса, павлин Самоса и др. Гербом Византии был двуглавый орел (заимствованный впоследствии Россией).

Гербы дворянских родов в Западной Европе возникли в эпоху крестовых походов (11 - 13 вв.) и были вызваны необходимостью во внешних различиях рыцарей, закованных в доспехи. Гербы создавались непосредственно из элементов, составляющих вооружение рыцаря. Первоначально содержание рисунка рыцарь выбирал произвольно. По мере распространения обычая эмблемы становились наследственными. Источником отдельных дворянских гербов являлись эмблемы древних городов.

История XIX - XX веков

С 15 века Греция находилась под властью Турции. В ходе Греческой революции 1821-29 была провозглашена независимость Греции. После поражения Турции в войне с Россией 1828-29 годах - Турция по Адрианопольскому мирному договору 1829 признала автономию Греции. С 1830 Греция -- независимое государство. В феврале 1862 в Греции произошла революция. Греция -- участник Балканских войн 1912-13, а также 1-й мировой войны (на стороне Антанты). Державы Антанты инспирировали греко-турецкую войну 1919-22. В 1924 Греция провозглашена республикой. В результате фальсифицированного плебисцита (1935) в Греции была реставрирована монархия; в 1936 установлена военная диктатура. В октябре 1940 в Грецию вторглись войска Италии (в ноябре 1940 изгнаны из страны). В апреле 1941 на Грецию напала Германия, вскоре оккупировавшая ее. Король Георг II бежал из страны. В сентябре 1941 создан Греческий национально-освободительный фронт (ЭАМ), в декабре -- Народно-освободительная армия (ЭЛАС), руководимые коммунистами. К концу октября 1944 вся материковая часть Греции была освобождена. Созданное в мае 1944 "правительство национального единства" призвало в Грецию английские войска, начавшие в декабре 1944 боевые действия против ЭЛАС. В сентябре 1946 после плебисцита на трон вернулся король. В апреле 1967 реакционная военщина совершила государственный переворот и установила режим военной диктатуры. В июле 1974 режим пал, к власти в Греции пришло гражданское правительство. В результате референдума (8 декабря 1974) в Греции ликвидирована монархия.

Афины, столица Греции, административный центр нома Аттика. 748 тыс. жителей (1991). Вместе с портом Пирей и пригородами Афины образуют Большие Афины с населением свыше 3 млн. человек. Важный транспортный узел. Международный аэропорт Элиникон. Большие Афины дают свыше 2/3 общегреческой промышленной продукции. В Афинах развиты: текстильная, швейная, кожевенно-обувная, пищевая, химическая, нефтеперерабатывающая, металлургическая, машиностроительная (в т. ч. судостроение) промышленность. Есть Метрополитен. Афины являются центром международного туризма: комплекс Акрополя, храм Зевса Олимпийского (175-132 до н. э.), средневековые церкви византийской эпохи. Первые поселения на месте современных Афин появились в 16-13 вв. до н. э. В Древней Греции Афины -- крупный центр, город-государство в Аттике. В 146 до н. э. -- 395 н. э. Афины под властью Рима, в 395-1204 -- Византии. В 1204-1458 столица Афинского герцогства. В 1458 захвачены Турцией. С 1834 столица независимой Греции. В Афинах имеются: университет, Национальный археологический музей, музей Акрополя, музей Агоры, Византийский музей, Национальная библиотека, Национальная галерея и др. В Афинах были проведены Игры I Олимпиады (1896). В 2004 году в Греции будут проведены очередные Олимпийские игры. Флаг Греции состоит из девяти равных горизонтальных чередующихся полос синего (лазурного) и белого цветов. Внутри синего квадрата в левом верхнем углу расположен белый крест.

С XV века Греция находилась под турецким игом. Традиционным цветом греков издавна считался синий. Поэтому в Османской империи для частных греческих судов был установлен специальный флаг -- на красном, как у турецкого флага, фоне -- синяя горизонтальная полоса. Иногда, особенно на острове Крит, встречались также флаги с белой горизонтальной полосой. Традиционным же символом борьбы христианской Греции за освобождение от власти мусульманской Турции был крест. Флаги с белым крестом появляются у греческих патриотов еще в XVIII веке. Вспыхнувшее в 1821 году и продолжавшееся до 1829 года всенародное национально-освободительное восстание проходило под различными знаменами со сложными изображениями крестов, Богородицы, святых, птицы феникс в пламени. Цвет их чаще всего был красным или синим. Наиболее распространенным флагом повстанцев с 1821 года было красное полотнище с белым крестом, но встречались и другие, например: с красным крестом на белом или сером фоне. Но, поскольку красный цвет традиционно являлся цветом турецких флагов, в Греции он оказался непопулярен.

Рис.1 Флаг Греции

В 1822 году была провозглашена независимость Греции, и в качестве государственного был принят синий флаг с белым крестом. О возникновении сине-белого знамени существует легенда, согласно которой повстанцы, защищая от турок один из монастырей, подняли над ним такое знамя, изготовленное из синей монашеской рясы и белой солдатской юбки (по старинной традиции, греческие солдаты, как и шотландские, носили юбки). В 1832 году государственным флагом стал флаг из пяти белых и четырех синих горизонтальных полос. Когда в 1833 году Греция была провозглашена королевством во главе с баварским принцем Оттоном, был восстановлен флаг 1822 года, с белым крестом. По стечению обстоятельств цвета греческого флага почти полностью совпадали с бело-голубыми цветами баварского флага и герба. Фон греческого флага при короле Отгоне стал голубым.

С 1863 года греческий престол стали занимать представители датской королевской династии Глюксбургов. При них оттенок греческих флагов изменился на темно-синий. С этого времени в стране в течение многих лет существовало одновременно несколько официальных флагов. Государственным флагом внутри страны являлся традиционный флаг с крестом, в центре которого помещалась золотая королевская корона. На национальном флаге корона отсутствовала. За пределами же Греции, а также в ее морских портах и гражданских судах в качестве национального символа использовался другой флаг, состоявший из пяти синих и четырех белых полос с белым крестом в синем крыже. Эта система флагов просуществовала до провозглашения республики в 1923 году, когда единственным флагом на 12 лет стал девятиполосный флаг с крестом в крыже и была вновь восстановлена в 1935 году после реставрации монархии.

В годы фашистской оккупации, когда прежнее правительство бежало в Египет, борьбу за национальное освобождение вел Греческий национально-освободительный фронт. Его флаг был синим с белым крестом, в центре которого изображался контур красного треугольника, вписанного в красную окружность. Под этим же флагом в 1945 - 1949 годах греческие патриоты сражались против английских оккупантов и их монархо-фашистских ставленников. Эмигрантское же правительство Греции, вернувшееся в 1944 году в освобожденную страну, использовало прежние флаги.

В 1970 году, через три года после установления в Греции диктатуры "черных полковников", национальным флагом был объявлен девятиполосный флаг с крестом в крыже. Такой же флаг с короной в центре этого креста стал государственным флагом (до этого он в течение 107 лет использовался в качестве военнно-морского). В 1973 году Греция была провозглашена республикой, но на государственном флаге осталась корона. Через год после свержения режима в 1975 году единственным государственным и национальным флагом был объявлен синий с белым крестом (светлее, чем флаги 1970 года). Девятиполосный же флаг с крестом в крыже продолжал употребляться лишь неофициально, в качестве торгового флага. Но в 1978 году именно этот флаг был принят в качестве единственного (государственного и национального) флага.

Оттенок его синего цвета еще светлее, чем на флаге 1975 года.

Синий цвет греческих флагов символизирует безоблачное небо над Грецией и омывающие ее Средиземное, Эгейское, Ионическое и Критское моря, белый -- чистоту намерений греческих патриотов. По другой версии, синий цвет обозначает надежду и милосердие, а белый -- веру, правосудие, красоту и справедливость, по третьей, синий цвет -- это правда и верность, а белый -- мир. Крест символизирует христианскую религию и напоминает о роли греческой православной церкви в борьбе за освобождение страны. Наибольшее количество толкований имеют девять полос флага. По одной из версий, они обозначают историко-географические области Греции: Центральную Грецию с островом Эвбея, Фессалию, Эпир, Фракию, Пелопоннес, Македонию, Крит, Эгейские и Ионические острова. По другой, они соответствуют девяти слогам национального девиза времен борьбы за независимость "Свобода или смерть!" (который по-гречески звучит "Элефтерия и танатос!"). По третьей, число полос напоминает о девяти годах вооруженной борьбы за национальную независимость (1821 - 1829 гг.) Кроме того, есть версии, что девять полос на флаге напоминают о девяти полосах, которые якобы были на золотом щите героя древнегреческого эпоса Ахилла и даже… о девяти музах.

Рис.2 Герб Греции

Герб Греции является государственным символом Греции, состоит и двух основных элементов -- геральдического синего щита с белым крестом (фрагмент флага), а вокруг щита -- лавровый венок. Щит с крестом символизирует воинскую славу и в то же время главную греческую религию -- православие. Лавровый венок символизирует древнюю историю Греции, ведь такими венками награждали победителей древних Олимпийских игр.

Гербы Греции также многократно менялись, но в основном чередовались две эмблемы: феникс, возрождающийся из пламени, и соответствующий флагу белый крест на синем щите (оттенок которого менялся с изменением оттенка флагов). Феникс символ вечного обновления. В 1827 - 1831 годах, в правление первого греческого президента И.Каподистрии, гербом служил феникс в пламени, над которым изображались лучи света и крест.

В 1832-1862 годах, при короле Оттоне, гербом был щит с крестом, концы которого не доходили до краев щита, а в центре креста изображался коронованный щиток из голубых и белых ромбов -- малый герб Баварии. С 1863 до 1973 года (с перерывом в 1923 -- 1935 гг.), то есть в период правления королевской династии Глюксбургов, такой же щит с крестом, увенчанный короной (в центре креста вместо баварского щитка сначала изображались 3 датских льва, а позже они исчезли), помещался в центре сложного герба, похожего на большой герб Дании: на фоне мантии с короной в окружении двух великанов с палицами. Гербовый щит окружали также цепь ордена Спасителя и написанный по-гречески девиз "Моя сила -- в любви народа".

После установления диктатуры хунты до 1973 года сохранялся формально королевский герб, но фактической эмблемой государства, изображавшейся на документах, учреждениях, монетах, стала зловещая фигура солдата в каске с винтовкой и штыком на фоне феникса в пламени и дат переворота 21 апреля 1967 года. В 1973 году с ликвидацией монархии королевский герб был отменен, а гербом республики стал просто феникс в пламени с лучами света над ним. Современный герб Греции принят в 1975 году. Его синий цвет символизирует омывающие Грецию моря, крест, концы которого теперь достигают краев щита, обозначает христианство. Лавровый венок вокруг щита символизирует древнюю славу Греции.

Население

При последней (2001) переписи населения зарегистрировано 10,939,605 жителей (временные данные) - увеличение на 6,7 % по сравнению с 1991 г. Главные населенные пункты - Афины, Салоники, Патры, Волос, Лариса и Ираклион. Несмотря на то, что больше половины населения считается городским, сельская жизнь оказывает сильное влияние. Сильное чувство общности и связей семейства преобладает даже в самом активном из основных центров. Большинство населения говорит на новогреческом языке, частично изменившемся с Классического периода. Несколько очень небольших языковых меньшинств говорят на других языках, включая румынский, влахский и турецкий.

В то же время, особенно в течение последнего десятилетия, Греция стала прибежищем большого количества иммигрировавшего населения. Недавняя программа по урегулированию, предписанная Греческим государством завершилась легализацией статуса почти 400,000 иммигрантов (для некоторых из их, однако, административный процесс все еще не завершен). Среди них: 240,000 - граждане Албании, 25,000 Болгарии, 1 7,000 румынцев, 11,000 пакистанцев, 10,000 украинцев и 9,000 поляков.

Большинство Греков (98 %) принадлежит Греческой Ортодоксальной Церкви, которая управляется синодом столичных епископов, контролируемым Архиепископом Афин.

Климат

Климат, в основном, сухой и умеренный. Средние температуры января 4-12 °С, июля 25-27 °С. Количество осадков в год 400-700 мм на равнинах до 1500 мм в горах. Северная Македония и северный Эпир похожи климатом на Балканы с их холодной зимой и жарким, влажным летом, в то время как Аттика, Киклады, острова архипелага Додеканес, Крит и центральная и восточная части Пелопоннеса имеют климат более типичный для Средиземноморья, с жарким, сухим летом и более мягкой зимой т.е. имеют субтропический, средиземноморский климат.

Питание

Греческая кухня - это, в первую очередь, традиции плюс оливки, сыр фета, вино, а также много овощей, морепродуктов и мяса. Все это щедро приправлено оливковым маслом, соком лимона, ригани и другими специями.

Трапеза в жизни греков издавна занимает очень важное место. Для них это и отдых, и общение, и вся жизнь. Обед - это время, когда, по возможности, собирается вся семья. Обсуждаются дела и любимая тема греков - политика.

Для любителей хорошо поесть Греция и Кипр - настоящий рай. Многочисленные таверны, рестораны, кофейни, а также сеть закусочных откроют вам удивительный мир греческой кухни. Главное, определите для себя, что вам нужно. И если хотите попробовать настоящую греческую еду, выбирайте то заведение, которое посещают греки.

Если вы поклонник кофе, то непременно посетите кафетерию. Тут вам предложат не только кофе (разнообразно приготовленный), но и свежевыжатые соки, коктейли, мороженое, а также кондитерские изделия. Греческий кофе - эллиникос кафэс (ни в коем случае не называйте его турецким, хотя это то же самое) подают в маленьких чашечках со стаканом холодной воды; фрапэ - растворимый кофе со льдом и молоком, взбитый особым образом, - приятно взбодрит вас в жару. А перед греческими сладостями невозможно устоять.

Если вы хотите недорого и вкусно поесть, выберете таверну, где вам предложат широкий выбор блюд из мяса, рыбы и овощей: знаменитые мусакас - баклажаны, картофель и фарш, уложенные слоями под соусом бешамель; пастицио - макароны с фаршем под соусом бешамель; многочисленные закуски и салаты: мелидзаносалата - салат из запеченых баклажан, дзадзыки - густой йогурт с огурцами и чесноком. Обязательно попробуйте овечий сыр фета, его обычно подают с деревенским салатом (хорьятики салата) - порезанные крупными дольками свежие помидоры, огурцы, зеленый перец, лук и оливки. Во многих тавернах вам предложат так называемые спесиалите - блюда кухни греческих островов, малоазиатской кухни и даже древнегреческой.

В рыбных тавернах (псаротаверна) вы можете выбрать рыбу по вкусу, и вам подадут ее зажаренную на углях. Истинные гурманы могут попробовать и другие продукты моря - устрицы, мидии, осьминоги, хотя это не всегда дешево. Рыбные таверны, как правило, располагаются недалеко от побережья или гавани. Обед на двоих обойдется в 30-50 евро.

В тавернах-псистарья подают только зажаренное на углях или вертеле мясо: свиные отбивные (бризола), бараньи ребрышки (паидакья), курицу (котопуло), котлеты (бифтеки). Это не дорого, на двоих 10-15 евро.

Шашлычная (сувладзидико) - небольшая таверна, где вы можете перекусить на скорую руку. Здесь на вынос подают шашлык (сувлаки) в греческой пите.

Узери порадует вас обилием закусок (мезедес), к которым подают узо - греческую анисовую водку. Узо подают разбавленное водой, отчего оно приобретает белый цвет.

Раки - виноградная водка, с терпким привкусом, подаётся в маленьких рюмочках. Вино Рецина, с легким привкусом сосновой смолы, идеально подойдет к рыбе и мясу. Терпкое и сладкое вино мавродафни из Патры известно по всему миру. Сладкое мосхато, мускатное вино, с незабываемым ароматом с острова Самос подойдет к сладостям и фруктам. Рекомендуем попробовать красные сухие вина рапсани, немея и белое - робола.

Греческие продукты отличаются высоким качеством, прежде всего потому, что в Греции и на Кипре нет таких поточных линий, как в других странах, и продукты питания производятся в первую очередь для самих греков. Так, например, греческий йогурт совсем не похож на своего российского собрата. Он изготавливается из цельного коровьего, овечьего или козьего молока без добавления консервантов. Густой, необыкновенно питательный и полезный, йогурт используется и как лакомство с мёдом и орехами, и как заправка к салатам.

Практически ни одно греческое блюдо не обходится без оливкового масла. В зависимости от места произрастания оливковых деревьев, масло различают по вкусу. Одно из лучших масел выжимают на Пелопоннесе, в области Каламата. Там же выращивают знаменитые оливки сорта Каламата.

Каждый праздник не обходится без своих фирменных блюд. На Пасху принято подавать магирицу, суп из овечьих потрохов с пряными травами, на Рождество - индейку, фаршированную печенью с кедровыми орехами или молочного поросенка с картофелем, запеченого в духовке, хотя в каждом уголке Греции и Кипра вы встретите свои застольные традиции.

Культура и традиции

Греки очень сильно берегут свои традиции, и не только берегут но и пытаются возродить утерянные. Даже те, которые, казалось бы, безнадежно ушли в прошлое. И своим отношением к традициям они превлекают очень много внимания на себя, так как если б они не берегли их - то Греция не была бы Грецией.

Такой инструмент как шарманка был символом их столицы, а теперь в квартирах у богачей они стоят в качестве украшения. Вся жизнь Греции наполнена традициями. Танцы в Греции очень почитаются. Настоящий грек должен обязательно знать все движения национального танца, и не только знать, но еще и правильно двигаться, а то если он будет плохо танцевать, то можно подумать что он не настоящий грек. Внезапно вскочить из-за столика и пуститься в пляс для грека - обычное дело.

Не советуется входить в монастыри в шортах, мини-юбках, коротких топиках и майках, отказываться от угощения в деревенских домах, греки это очень болезненно воспринимают. Несмотря на то, что греки любят критиковать свою страну, они не потерпят даже иронии на эту тему от иностранца. Не следует выходить из ресторана, не оставив чаевых.

С древних времен искусство играет важную роль в Греции. Летом спектакли греческой драмы играются в древних театрах, где их смотрели еще на заре цивилизации. Древняя греческая литература включает в себя поэзию, драму, философские и исторические трактаты, описания путешествий. Современная логика и идеи восходят корнями к древнегреческой философии, основными идеологами которой были: Сократ, Платон, Аристотель. А колыбелью западной науки, искусства, и политики также была Древняя Греция. В настоящее время самым популярным греческим писателем является Никос Казантзакис, а яркие поэтические традиции современной Греции развивают нобелевские лауреаты Георг Сеферис и Одиссеус Элитис.

Кроме искусства здесь существуют еще и традиционные народные ремесла, такие как вышивание, ткачество, производство гобеленов. Музыка "рембетика" с темами нищеты и страдания была запрещена во время путча, но сейчас пользуется популярностью среди молодежи. Самым известным греческим кинорежиссером является Тэодорос Анджелопоулос, который снял фильмы: "Пчеловод", "Путешествующие игроки" и др.

Греческий язык, наверное, - самый древний в Европе: на нем говорят 4000 лет, а греческая письменность существует уже 3000 лет. Сегодня греческий язык являются основой словаря любого индоевропейского языка и научная лексика также имеет частично греческое происхождение. Современный греческий язык - южный диалект, адаптированный в качестве стандартного варианта языка, а он сильно отличается от катаревосского, который является искусственным языком, основанным на древнегреческом, введенным пуристическим режимом партий правых взглядов. До сих пор можно увидеть надписи на катаревосском языке на уличных знаках, что смущает туристов.

Примерно 98% греков исповедуют православие, а остальное население - католики, евреи, мусульмане. Религия играет важную роль в жизни греков, и существуют очень много религиозных праздников.

В греческой кухне очень много турецких блюд, из-за 400-летнего турецкого правления, например закуски, такие как: "тцацики" - соус из йогурта и огурца и осьминоги, маринованные в лимонном соку и оливковом масле. Повсюду в Греции можно перекусить "соувлаки" (шашлыком в лаваше) и "спанакопита" (пирогом со шпинатом и сыром). Популярными горячими блюдами являются "моузакас" (запеченный баклажан с фаршем и соусом "бешамель"); фаршированные помидоры; поджаренные морские продукты. Повседневным греческим булюдом считается "хориатики салата" (салат по-деревенски), состоящий из огурцов, помидоров, лука, сыра феты, маслин. Греческий йогурт, который более похож на сметану, чем более кислый вариант в большинстве стран, продается везде. Старый анекдот о том, как гречанка зовет своего мужа фразой "Приходи и ешь свой обед, пока не нагрелся", - основан на правде, поскольку блюда греческой кухни подаются комнатной температуры. Греческие напитки включают в себя "оузо", "тсипоуро", "раки".

Заключение

Государственный флаг Греции - полотнище из девяти чередующихся полос синего и белого цветов. В левом верхнем углу знамени расположен синий квадрат с белым крестом. По одной из версий, синие полосы - это голубое небо, а белые - облака; по другой - это, соответственно, море и волны. Есть также мнение, что полосы соответствуют девяти древнегреческим музам.

Герб Греции включает два основных элемента - геральдический синий щит с белым крестом и лавровый венок вокруг него. Щит с крестом символизирует воинскую славу и православие, а лавровый венок - античную историю страны. герб флаг греция населения кухня

Традиционные символы Греции - это древние мифы, белоснежные колоннады храмов и пантеонов, Олимпийские игры и сам Олимп - гора богов.

Современность добавила к этому списку греческий салат (в самой Греции он называется деревенским), танец сиртаки и… кошек. Этих домашних животных жители Эллады очень любят - и пушистые мурлыки встречаются на улицах греческих городов в огромном количестве.

Всю Грецию можно назвать одним большим музеем - музеем античной культуры, музеем христианства. Но все же максимальное количество достопримечательностей расположено в столице страны - в Афинах. Здесь находятся Акрополь, Театр Диониса, холм Ареопаг, Парфенон и многие другие памятники архитектуры.

Список использованной литературы

1. А.М. Вачьянц. Мировая художественная культура. М.: Айрис пресс, 2004.

2. Гриненко Г.В. "Хрестоматия по истории мировой культуры."Изд. Москва, 2000 герб флаг греция населения кухня

3. Куманецкий К. История культуры Древней Греции. М., 2001.

4. http://www.pycco-mypucmo.ru/greee.htm

5. http://ru.wikipedia.org/wiki/История_Греции

Размещено на Allbest.ru