Контроль за вмістом радіонуклідів у продуктах харчування і продовольчій сировині
Загальне поняття про радіонукліди, види випромінювання, шляхи потрапляння їх у продукти харчування і продовольчу сировину. Дія іонізуючого випромінювання на організм людини. Концепція радіозахисного харчування. Радіаційна обробка продуктів харчування.
| Рубрика | Экология и охрана природы |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 16.01.2013 |
| Размер файла | 43,5 K |
Соглашение об использовании материалов сайта
Просим использовать работы, опубликованные на сайте, исключительно в личных целях. Публикация материалов на других сайтах запрещена.
Данная работа (и все другие) доступна для скачивания совершенно бесплатно. Мысленно можете поблагодарить ее автора и коллектив сайта.
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Вивчення сутності і основних завдань екотрофології. Поняття продовольчої безпеки. Переїдання, недодання та їх наслідки. Загальнобіологічні аспекти екології харчування. Енерговитрати та стратегії їх поповнення. Відмінності між традиційною і покупною їжєю.
курсовая работа [821,7 K], добавлен 28.11.2010Забруднення продуктів радіонуклідами та нітратами. Характеристика показників безпеки зернових культур. Шляхи надходження чужорідних речовин в продукти харчування. Порівняння допустимих рівнів токсичних елементів. Вплив антибіотиків на якість м’яса.
реферат [36,3 K], добавлен 02.12.2014Необхідність захисту навколишнього середовища. Види радіоактивного випромінювання. Шляхи проникнення радіації в організм людини. Обмеження небезпечних впливів АС на екосистеми. Знищення небезпечних відходів. Нормування рівня забруднення природи.
контрольная работа [2,7 M], добавлен 24.09.2014Суть і історія виникнення генетично модифікованих живих організмів, дослідження їх властивостей, компонентів і наслідків вживання. Негативні і позитивні аспекти вживання і поширення ГМО в Україні і світі. Аналіз використання ГМО в продуктах харчування.
курсовая работа [79,2 K], добавлен 08.12.2010Сутність іонізуючого випромінювання як чинника навколишнього середовища. Проблема забруднення середовища радіонуклідами. Гігієнічне нормування іонізуючих випромінювань як основа протирадіаційного захисту, аналіз їх стохастичної та детерміністичної дії.
презентация [4,3 M], добавлен 11.03.2019Сучасний стан атомної енергетики. Характер ядерно-енергетичного комплексу України. Переміщення радіоактивності в навколишнім середовищі. Вплив радіації на організм людини. Види радіоактивного випромінювання. Радіаційна безпека в зоні відчуження.
курсовая работа [1,9 M], добавлен 03.06.2013Ведмідь, вовк, лисиця, заєць, лось, куниця, дика свиня як характерні види представників дикої природи України, їх значення, типові місця мешкання, способи харчування. Суть сучасних негативних змін у фауні як наслідок нерозумної діяльності людини.
реферат [21,2 K], добавлен 23.06.2010Види радіоактивних випромінювань: альфа-, бета-, гама- випромінювання, нейтронне, рентгенівське, їх природні і штучні джерела. Пропускна здатність радіаційного випромінювання. Одиниці вимірювання радіації. Забруднення довкілля після Чорнобильської аварії.
презентация [5,4 M], добавлен 04.06.2011Розгляд особливостей відходів біотехнологічних виробництв (молочної промисловості, виробництва антибіотиків, спирту, продуктів харчування). Ознайомлення із проблемами сучасної утилізації відходів. Розкладання складних субстратів та твердих відходів.
курсовая работа [258,7 K], добавлен 23.04.2015Термін "екологія" на сучасному етапі розвитку суспільства. Поняття екологічного фактора, його критерії та рівні дії. Класифікація екологічних факторів. Поняття про лімітуючий фактор. Кліматичні та едафогенні фактори. Екологічна роль факторів харчування.
реферат [23,7 K], добавлен 23.02.2011
