Анализ себестоимости предприятия

Экономическая сущность себестоимости, ее калькулирование и методы анализа. Оценка динамики и структуры себестоимости на примере ОАО "Надежда". Затраты на производство продукции по статьям. Факторный и операционный анализ себестоимости предприятия.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 26.11.2014
Размер файла 61,2 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Для того чтобы фирма функционировала оптимальным образом необходимо максимизация прибыли фирмы. Процесс максимизации прибыли эквивалентен процессу поиска точки безубыточности в экономическом смысле. При анализе процесса максимизации прибыли мы будем пользоваться следующими основополагающими понятиями:

Предельный доход - величина, на которую изменится совокупный доход фирмы при увеличении выпуска продукции на одну единицу;

Предельные издержки - величина, на которую изменятся совокупные издержки фирмы при увеличении выпуска продукции на единицу;

Средние полные издержки - доля полных издержек (то есть постоянные издержки + переменные издержки + невозвратные издержки), приходящаяся на единицу выпускаемой продукции.

Из курса микроэкономики известно, что, начиная с некоторого момента (с некоторого объема выпуска) кривая переменных издержек будет являться возрастающей, а кривая предельного дохода - убывающей. Для целей максимизации прибыли основным является соотношение между предельным доходом и предельными издержками при увеличении выпуска на одну единицу.

Очевидно, что в случае, когда предельные издержки меньше предельного дохода, увеличение выпуска повлечет за собой увеличение дохода фирмы; в случае же когда предельные издержки больше предельного дохода, к увеличению предельного дохода фирмы приведет уменьшение выпуска продукции. Теперь мы можем сформулировать критерии точки, в которой достигается максимальная прибыль: максимальная прибыль фирмы достигается при таком объеме производства, при котором предельный доход равен предельным издержкам [36].

Для определения того, достигается в оптимальной точке прибыль или убыток, нам необходимо рассмотреть соотношение между ценой на продукцию фирмы и средними полными издержками.

В данном случае равенство предельного дохода и предельных издержек достигается в той точке, в которой цена реализации данного количества продукции выше средних полных издержек. Следовательно, в данном случае предприятие максимизирует свою экономическую прибыль.

Следовательно, точка безубыточности - это выручка от реализации, покрывающая сумму постоянных и переменных затрат при заданных объеме производства и коэффициенте использования производственных мощностей, а прибыль при этом равна нулю. Точку безубыточности можно рассчитать двумя методами:

аналитическим;

графическим.

Остановимся подробнее на аналитическом методе определения точки безубыточности. Введем важные определения.

Маржинальная прибыль на единицу продукции (MP на единицу) - это превышение продажной цены за единицу продукции (р) над переменными затратами на единицу продукции (v):

MP на единицу = р - v

Коэффициент маржинальной прибыли (коэффициент MP) - это отношение маржинальной прибыли к объему продаж в процентах:

Запас финансовой прочности

Запас финансовой прочности измеряет разницу между фактическим объемом продаж и объемом продаж, соответствующим точке безубыточности, и показывает, насколько предприятие может сократить объем продаж, прежде чем понесет убытки. Запас финансовой прочности рассчитывают в процентах от планируемого объема продаж по формуле:

Запас финансовой прочности = (12)

Чем правее от точки безубыточности стоит планируемый объем продаж, тем меньше вероятность убытков при возможном снижении продаж.

Рассмотрим некоторые области применения операционного анализа и анализа чувствительности.

Правильность выходных параметров модели CFP-анализа зависит от того, насколько точны исходные данные. При анализе делают те или иные допущения об уровнях цен, постоянных и переменных затратах, ценах реализации единицы продукции и др. Очевидно, степень неопределенности оценок этих переменных лицом, принимающим решение, будет разной. Один из способов учета изменений исходных данных - анализ чувствительности ("what if" analysis). В отношении CFP-анализа анализ чувствительности позволяет получить ответы на многие вопросы, например:

каков объем увеличения прибыли, если объем продаж увеличить на 10 изделий?

какова будет прибыль, если переменные затраты сократить на 10%, а постоянные затраты увеличить на 5%?

Проведение анализа чувствительности в отношении СVР-анализа упрощает применение пакетов прикладных программ Excel.

Анализ ассортиментной политики.

До сих пор при проведении CVP-анализа мы допускали, что предприятие производит одно изделие. Однако в реальной жизни практически все предприятия производят и реализуют множество самых разных изделий.

Ухудшение (улучшение) ассортимента, по мнению Карасевой И.М., снижает (увеличивает) прибыль предприятия. В общем случае, смещение акцента от низкоприбыльных изделий к высокоприбыльным увеличивает общую прибыль предприятия Решая вопрос, производство каких товаров ассортимента надо наращивать, а каких - сокращать (либо прекращать), следует учитывать следующее [25]:

чем больше маржинальная прибыль, тем больше объем и благоприятнее динамика прибыли;

производство/продажа товара всегда связаны какими-либо ограничивающими факторами, которые зависят от специфики бизнеса и свойств внешней среды. К таким факторам относят: объем производственных мощностей предприятия, емкость рынка сбыта, возможности использования трудовых ресурсов, доступность сырья и материалов, степень напряженности конкурентной борьбы, величину рекламного бюджета и пр. Самый жесткий ограничивающий фактор - время.

Выбор приоритетного товара с помощью критерия "максимальный коэффициент маржинальной прибыли на единицу продукции - максимальная прибыль" может привести к неверным выводам. Необходимо основывать свой выбор на критерии "максимальная маржинальная прибыль на фактор ограничения - максимальная прибыль".

Операционный рычаг.

Операционный рычаг (leverage) - это потенциальная возможность влиять на прибыль, изменяя структуру себестоимости и объем выпуска. Действие операционного рычага заключено в том, что любое изменение выручки от продаж ведет к более сильному изменению прибыли. Этот эффект обусловлен различной степенью влияния динамики переменных и постоянных затрат на финансовые результаты при изменении объема выпуска. Изменяя величину не только переменных, но и постоянных затрат, можно вычислить, на сколько процентов возрастет прибыль.

Чем больше доля постоянных затрат, тем выше уровень операционного рычага, а следовательно, и больше деловой (производственный) риск.

По мере удаления выручки от точки безубыточности сила воздействия операционного рычага ослабевает, а запас финансовой прочности увеличивается. Это связано с относительным уменьшением постоянных издержек.

Уровень операционного рычага не является постоянной величиной и зависит от выбранного базового значения продаж. Например, при безубыточном объеме продаж уровень операционного рычага будет стремиться к бесконечности. Уровень операционного рычага имеет наибольшее значение в точке, несущественно превышающей точку безубыточности. В этом случае даже незначительное изменение объема продаж приводит к существенному относительному изменению прибыли до выплаты процентов и налогов. Изменение от нулевой прибыли к какому-либо ее значению представляет собой бесконечное процентное увеличение.

На практике большим операционным рычагом обладают предприятия, которые имеют высокую долю основных средств и нематериальных активов в балансе и большие управленческие расходы. И наоборот, минимальный уровень операционного рычага присущ предприятиям, у которых высока доля переменных затрат.

Таким образом, понимание механизма действия операционного рычага позволяет целенаправленно управлять соотношением постоянных и переменных затрат в целях повышения эффективности оперативной деятельности предприятия.

При интерпретации данных операционного анализа необходимо знать о важных допущениях, на которых основан данный анализ:

Затраты можно точно разделить на постоянные и переменные составляющие. Переменные затраты изменяются пропорционально объему производства, а постоянные затраты - неизменны при любом его уровне.

Производят один товар, либо ассортимент, остающийся одинаковым на всем протяжении анализируемого периода (при широком ассортименте сбыта усложнен алгоритм СVР-анализа).

Затраты и выручка зависят от объема производства.

Объем производства равен объему продаж, т.е. на конец анализируемого периода у предприятия не остается запасов готовой продукции (либо они несущественны).

Все другие переменные (кроме объема производства) не меняются в течение анализируемого периода, например, уровень цен, ассортимент реализуемых изделий, производительность труда.

Анализ применим только к короткому временному периоду (обычно год или меньше), в течение которого выход продукции предприятия ограничен действующими производственными мощностями.

Поскольку перечисленные допущения модели СVР-анализа не всегда выполнимы на практике, результаты анализа безубыточности в некоторой степени условны. Поэтому полная формализация процедуры расчета оптимального объема и структуры продаж на практике невозможна, и очень многое зависит от интуиции работников и руководителей экономических служб, основанной на собственном опыте. Для определения приблизительного объема продаж по каждому изделию используют формальный (математический) аппарат, а затем полученную величину корректируют с учетом других факторов (долгосрочная стратегия предприятия, ограничения по производственным мощностям и пр).

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

К потребителям ОАО «Надежда» относятся ООО ГЕНЕТИКА ПИК, ИП ШУМАКОВ В.Ю., ООО ОБУХОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ, ЗАО СУДЖАНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ, ИП ГУТОРОВ А.С., ИП БАХТОЯРОВА А.М.

ООО ГЕНЕТИКА ПИК приобретает у ОАО «Надежда» ремонтных родительских свинок, ремонтных прародительских свинок, ремонтных прапрародительских свинок. В январе 2012 года общее количество приобретенных голов ООО ГЕНЕТИКА ПИК у ОАО «Надежда» - 854, общий вес - 91925, на общую сумму - 9570330. В феврале 2012 года общее количество приобретенных голов - 697, общий вес - 77631, на общую сумму 7598415. В марте 2012 года общее количество приобретенных голов - 874, общий вес - 88604, на общую сумму - 9997350. В апреле общее количество приобретенных голов - 918, общий вес - 84390, на общую сумму - 10246170. В мае 2012 года общее количество приобретенных голов - 922, общий вес - 79294, на общую сумму - 10205910. В июне 2012 года общее количество приобретенных голов - 130, общий вес - 11626, на общую сумму 1498750.

ИП ШУМАКОВ В.Ю. приобретает у ОАО «Надежда» свинок, своих родительских свинок, родительских свинок, хряков - пробников, родительских свинок PIC, хрячков, хрячков Канада, прародительских свинок, прапрародительских свинок, родительских хряков, родительских хрячков PIC. ИП ШУМАКОВ является одним из главных потребителей ОАО «Надежда». Самым крупным потребителем ОАО «Надежда» является ЗАО СУДЖАНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ. Он приобретает у ОАО «Надежда» родительских свинок PIC, родительских хрячков PIC, родительских свинок, прародительских хряков. В мае 2012 год общее количество приобретенных голов ЗАО СУДЖАНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ у ОАО «Надежда» - 8, общий вес - 2109,на общую сумму - 88513. ООО ОБУХОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ купил у ОАО «Надежда» в марте 2012 года свинок общее количество - 180, общий вес - 19919, на общую сумму 1732953.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Экономика организации (предприятий) // под ред. Проф. В.Я.Горфинкеля, В.А.Швандара. 4-е издание переработанное и дополненное - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. - 670с. - (Серия «Золотой фонд российских учебников»).

2. Экономика предприятия. Конспект лекций // под ред. Скляренко В.К., Прудникова В.Н. - М.: ИНФРА - М, 2008. - 209с.

3. Экономика организаций: учебник //под ред. Н.П. Зайцева - 3-е изд., исп. и перераб. - М.: изд. «Экзамен», 2010. - 607с.

4. Экономика предприятий: учебник // под ред. Сергеева И.В. 2-е изд., перераб и доп. - М.: Финансы и статистика, 2009. - 304с.

ПРИЛОЖЕНИЕ

себестоимость калькулирование анализ

Потребители ОАО «Надежда» с января по июнь 2012 года

№ п/п

Контрагент

Животное

Количество голов

Вес

Сумма

Месяц Январь

1

ГЕНЕТИКА ПИК ООО

Ремонтная родительская св

280

37 405

2 972 200

2

ГЕНЕТИКА ПИК ООО

Ремонтная прародительская

535

50 775

6 149 825

3

ГЕНЕТИКА ПИК ООО

Рем прапрародительская св

39

3 745

448 305

4

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Свинки

239

5 176

116 839

5

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Свои родительские свинки

7

160

2 119

6

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Родительские свинки

3

411

14 385

7

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Хряк-пробник

1

245

3 675

Итог за месяц

1 104

97 917

9 707 348

Нарастающим итогом с начала периода

1 104

97 917

9 707 348

Месяц Февраль

8

ГЕНЕТИКА ПИК ООО

Ремонтная родительская св

470

56 470

4 989 050

9

ГЕНЕТИКА ПИК ООО

Ремонтная прародительская

203

18 788

2 333 485

10

ГЕНЕТИКА ПИК ООО

Рем прапрародительская св

24

2 373

275 880

11

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Свинки

314

7 821

204 664

12

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Родительская свинка PIC

1

263

9 205

13

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Родительские хрячки PIC

1

339

5 085

14

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Хрячки

1

391

5 865

15

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Свои родительские свинки

12

416

11 756

16

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Родительские свинки

7

1 504

87 980

17

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Хряки Канада

1

254

3 810

Итог за месяц

1 034

88 619

7 926 780

Нарастающим итогом с начала периода

2 138

186 536

17 634 128

Месяц Март

18

ГЕНЕТИКА ПИК ООО

Ремонтная родительская св

56

5 232

594 440

19

ГЕНЕТИКА ПИК ООО

Ремонтная прародительская

794

81 317

9 127 030

20

ГЕНЕТИКА ПИК ООО

Рем прапрародительская св

24

2 055

275 880

21

ОБУХОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ ООО

Свинки

180

19 919

1 732 953

22

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Свинки

308

8 880

284 582

23

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Родительская свинка PIC

1

295

20 060

24

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Свои родительские свинки

13

331

7 553

25

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Родительские свинки

24

4 840

275 921

26

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Прапрародительская свинка

7

1 220

73 200

27

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Прародительская свинка

3

766

50 648

28

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Родительский хряк

1

298

4 470

Итог за месяц

1 411

125 153

12 446 737

Нарастающим итогом с начала периода

3 549

311 689

30 080 865

Месяц Апрель

29

ГЕНЕТИКА ПИК ООО

Ремонтная родительская св

353

33 271

3 747 095

30

ГЕНЕТИКА ПИК ООО

Ремонтная прародительская

529

48 206

6 085 255

31

ГЕНЕТИКА ПИК ООО

Рем прапрародительская св

36

2 913

413 820

32

ГУТОРОВ А. С. ИП

Свинки

9

423

15 651

33

ГУТОРОВ А. С. ИП

Родительская свинка PIC

1

340

23 120

34

ГУТОРОВ А. С. ИП

Свои родительские свинки

1

43

1 591

35

ГУТОРОВ А. С. ИП

Родительские свинки

7

1 343

78 421

36

ГУТОРОВ А. С. ИП

Прародительская свинка

1

261

17 748

37

БАХТОЯРОВ А. М ИП

Свинки

3

30

1 500

38

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Свинки

229

5 518

124 712

39

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Родительская свинка PIC

6

1 767

102 279

40

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Свои родительские свинки

17

548

10 558

41

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Родительские свинки

29

6 049

353 810

42

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Прапрародительская свинка

2

309

21 012

43

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Прародительская свинка

7

1 618

109 040

Итог за месяц

1 230

102 639

11 105 612

Нарастающим итогом с начала периода

4 779

414 328

41 186 477

Месяц Май

44

ГЕНЕТИКА ПИК ООО

Ремонтная родительская св

451

41 961

4 787 365

45

ГЕНЕТИКА ПИК ООО

Ремонтная прародительская

471

37 333

5 418 545

46

СУДЖАНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ ЗАО

Родительская свинка PIC

2

544

36 992

47

СУДЖАНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ ЗАО

Родительские хрячки PIC

2

652

9 780

48

СУДЖАНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ ЗАО

Родительские свинки

3

541

36 161

49

СУДЖАНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ ЗАО

Прародительский хряк

1

372

5 580

50

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Свинки

293

6 777

145 759

51

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Хрячки

1

340

5 100

52

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Свои родительские свинки

1

24

360

53

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Родительские свинки

16

3 409

176 675

54

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Прапрародительская свинка

6

1 019

62 686

55

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Хряки Канада

1

377

5 655

56

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Прародительская свинка

2

497

26 335

Итог за месяц

1 250

93 846

10 716 993

Нарастающим итогом с начала периода

6 029

508 174

51 903 470

Месяц Июнь

57

ГЕНЕТИКА ПИК ООО

Ремонтная прародительская

130

11 626

1 498 750

58

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Свинки

250

6 288

156 104

59

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Родительские хрячки PIC

1

366

5 490

60

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Хрячки

3

401

6 082

61

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Свои родительские свинки

3

70

1 040

62

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Родительские свинки

39

8 307

450 952

63

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Хряк-пробник

1

236

3 540

64

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Хряки Канада

2

585

8 775

65

ШУМАКОВ В.Ю ИП

Прародительская свинка

3

700

32 420

Итог за месяц

432

28 579

2 163 153

Нарастающим итогом с начала периода

6 461

536 753

54 066 623

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.