Анализ состояния товарных запасов и товарооборачиваемости в организации ООО "Глобус"

Изучение состояния и обеспечения товарных запасов и товарооборачиваемости в розничной торговой организации ООО "Глобус". Исследование экономической характеристики данного предприятия. Анализ оборачиваемости товаров и выявление путей их ускорения.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 25.03.2012
Размер файла 224,7 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Для полной оценки влияния факторов на изменение товарооборачиваемости проведем дополнительные расчеты в таблице 8. При этом дополнительно к ранее полученным данным необходимо определить пересчитанную товарооборачиваемость, которая рассчитывается как произведение граф 7 и 6.

Из таблицы 9 следует, что в ООО "Глобус" произошло ускорение оборачиваемости по всем товарным группам, за исключением таких товарных групп как учебная литература (замедление на 7,5 дня), детская литература (замедление на 14,6 дня) и прочее (замедление на 6,7 дня). Это объясняется тем, что темпы роста товарооборота выше темпов роста товарных запасов.

Товарооборачиваемость в среднем по предприятию ускорилась на 4,1 дня. Это могло произойти за счет изменения структуры товарооборота и cкорости оборота отдельных видов товаров ООО "Глобус". Результаты расчета показывают, что ускорение товарооборачиваемости в целом по торговому предприятию произошло за счет роста розничного товарооборота, который обеспечил ускорение оборачиваемости практически по всем товарным группам на 7,2 дня, за исключением учебной литературы и прочего. При этом изменение структуры товарооборота, произведенное по решению руководства в целях обеспечения потребностей общеобразовательных школ, средних специальных и высших учебных заведений учебно-методической литературой, замедлило оборачиваемость товаров на 15,2 дня. Также необходимо учитывать, что изменение запаса в днях, связанное с повышением спроса покупателей на некоторые товарные группы, привело к ускорению товарооборачиваемости на 12,1 дня. Таким образом, в целом по ООО "Глобус" ускорение оборачиваемости товаров составило 4,1 дня. Ускорение товарооборачиваемости произошло за счет того, что руководство и специалисты предприятия проводили в течение 2010 года мероприятия по снижению запасов залежалых и неходовых товаров в результате уменьшения свободной торговой надбавки на данные товары с целью быстрейшей их реализации. Кроме того ускорению оборачиваемости способствовало и увеличение торговой площади на 90 м2, которое также привело к повышению товарооборота предприятия, а, следовательно, приведет и к увеличению прибыли от реализации товаров.

Таблица 9 - Расчет влияния факторов на оборачиваемость товаров

Товарные группы

Однодневный товарооборот, т.р.

Средний товарный запас, т.р.

Фактическая структура товарооборота, %

Товарооборачиваемость в днях

Изменение товарооборачиваемости

план

отчет

план

отчет

По плану

Скоррек-тированная

Пересчитан-ная

По отчету

Всего

в том числе за счет

товаро-оборота

структуры товаро-оборота

запаса товаров в днях

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

Художественная литература

118

135

2457,0

2432,5

6,3

20,8

18,2

547,0

18,0

-2,8

Рассчитывается только по итогу

Учебная литература

70

68

2307,5

2752,0

13,2

33,0

33,9

435,6

40,5

+7,5

Детская литература

52

63

5907,5

8076,5

12,3

113,6

93,8

1397,3

128,2

+14,6

Литература по компьютерной тематике

11

14

365,0

438,0

2,7

33,2

26,1

89,6

31,3

-1,9

Техническая литература

9

17

702,5

786,5

3,3

78,1

41,3

257,7

46,3

-31,8

Литература по краеведению

7

13

2465,5

3284,0

2,5

352,2

189,7

880,5

252,6

-99,6

Атласы и топографические карты

3

7

001,5

931,0

1,4

333,8

143,1

467,3

133,0

-200,8

Путеводители

4

5

827,0

780,5

1,0

206,8

165,4

206,8

156,1

-50,7

Изопродукция

11

13

1697,0

1519,0

2,5

154,3

130,5

385,8

116,8

-37,5

Канцелярские товары

15

18

256,0

222,0

3,5

17,1

14,2

59,9

12,3

-4,8

Аудио и видео продукция

55

77

463,5

465,0

15,0

8,4

6,0

126,0

6,0

-2,4

Сувениры

41

56

293,0

249,0

10,9

7,1

5,2

77,4

4,4

-2,7

Прочее

32

28

1135,0

1180,5

5,4

35,5

40,5

191,7

42,2

+6,7

Всего:

428

514

18501,25

20123,0

100,0

43,2

36,0

51,2

39,1

-4,1

-7,2

+15,2

-12,1

2.4 Разработка рекомендаций по использованию в анализе товарных запасов и товарооборачиваемости современных информационных технологий

В развитых странах управление товарными запасами базируется на использовании мощных информационных технологий, которые разрешают практически каждый день наблюдать их состояние и динамику, автоматически осуществлять размещения заказов через компьютерную сеть и пополнять запасы к оптимальному уровню. Наиболее распространенные системы управления запасами, которые основанные на использовании модели EQQ, средства красной линии, двухсекторного средства. В последнее время получил распространение метод управления запасами по принципу Just-In-Time. При этом полнота и достоверность информационной базы обеспечивается за счет автоматизации учета и использования международной системы кодирования товаров.

Общий принцип, на котором основанные все системы управления запасами - это взаимосвязь входных и исходных параметров, которые указаны на рисунке 2.

Рисунок 2 - Система управления запасами

Такие системы создаются для наиболее эффективного решения следующих проблем:

- реальной оценки текущего состояния запасов;

- установления необходимых сроков размещения заказов;

- определения целесообразного объема партии товаров, который заказывается;

- определения необходимого объема страховых запасов;

- оценка затрат управления запасами и средств их минимизации.

Первая проблема решается путем использования систем контроля уровня запасов, которые обеспечивают управленческие потребности в оперативной информации о динамике их реализации и текущего состояния.

Существующие системы контроля уровня запасов варьируют от наиболее простых к достаточно сложным в зависимости от размера предприятия, политики и технологии менеджмента, объема, видов и других особенностей запасов. Распространенными системами контроля уровня запасов являются системы, основанные на применении средств красной линии. Суть средств состоит в фиксации предельной границы, ниже которого уровень запасов не должен опускаться. При достижении этой границы происходит автоматическое размещение нового заказа. Второй тип систем контроля основанный на использовании двухсекторного средства, в соответствии с которым запасы для хранения содержатся в двух секторах - рабочем и резервном. Когда запасы рабочего сектора исчерпаны, включаются два процесса - пополняется рабочий сектор за счет резервного, и размещается новый заказ. Широкое распространение в развитых странах получил классификационный подход к управлению запасами (ABC system). Сущность АВС-анализа строится на основании принципа Парето: "за большинство возможных результатов отвечает относительно небольшое число причин", в настоящий момент более известного как "правило 20 на 80". Считается, что 20% товарного ассортимента дают 80% общего объема продаж. Благодаря своей универсальности и эффективности данный метод получил большое распространение. Его идея состоит в использовании классификации запасов и выделении трех групп - А, В, и С, в зависимости от степени влияния данного вида запасов на возрастание товарооборота предприятия. К группе А относят запасы, реализация которых вносит наибольший вклад в объем товарооборота в денежном выражении. К этой группе относятся запасы, которые обеспечивают 70% объема реализации. Как правило, это наиболее дорогие товары, и их удельный вес в объеме запасов в натуральном выражении не превышает 10%. Запасы этого вида требуют особого внимания менеджеров и использования количественных средств и моделей для оптимизации принятия решений. К группе В относят запасы среднего уровня важности, которые обеспечивают 20% объема реализации предприятия. Их удельный вес в натуральном выражении, как правило, составляет около 20%. Выбор средств управления запасами группы В должен быть основан на сопоставлении затрат на управление и экономического эффекта от их использования. Товарные запасы, реализация которых имеет незначительный вклад в объем товарооборота, порядка 10%, относят к группе С. Достаточно часто они составляют значительную часть в объеме запасов в натуральном выражении, - около 70%. К управлению запасами группы С нецелесообразно применять сложные количественные методы управления, так как при этом, затраты на управление могут быть больше экономического эффекта от их использования. Принцип классификации запасов на группы по их важности для предприятия приведен в таблице 10.

Таблица 10. Классификация запасов (АВС system)

Группы запасов

Доля в объеме товарооборота в денежном измерении

Доля объеме запасов в натуральном измерении

Следует ли использовать сложные количественные методы управления

1. Группа А

70%

10%

Да.

2. Группа В

20%

20%

В некоторых случаях.

3. Группа С

10%

70%

Не следует.

Относительно новым подходом к управлению запасами, есть принцип управления Just-In-Time ("просто своевременно"). Этот подход впервые был использован японскими корпорациями, а после этого нашел распространение во всем мире. Основная идея состоит в том, что запасы практически не создаются, а процесс доставки товаров поставщиками жестко согласован с технологическим процессом на предприятии. В нынешнее время такой подход эффективно используется компаниями Toyota, General Motors и многими другими. Эта система разрешает получить значительный экономический эффект за счет доведения затрат хранения к нулю. Однако, высокий уровень требований к точности функционирования системы снабжений и риск возможных ошибок, которые приведут к нарушению технологии, не разрешает использовать этот подход в странах с неразвитой информационной и коммуникационной инфраструктурой.

Управления большинством торговых компаний развитых стран основано на использовании компьютерной технологии. Системы управления включают автоматизированную систему учета запасов и размещения заказов у поставщиков. Движение каждой единицы товаров, с помощью магнитного штрихового кодирования, отражается в базе данных, которая охватывает информацию по всей торговой сети компании. Система управления базами данных разрешает постоянно обновлять информацию о состоянии запасов, автоматически размещать заказы через компьютерную сеть и учитывать информацию о пополнении запасов. При этом информация о реализации товаров поступает в систему управления товарными запасами, дебиторской задолженностью и денежными средствами и обрабатывается на основе встроенного в систему модельного инструментария.

Заключение

В ходе выполнения работы была достигнута ее основная цель и решены все задачи, поставленные во введении. В заключении сделаем несколько общих выводов по работе.

На уровне фирм запасы относятся к числу объектов, требующих больших капиталовложений, и поэтому представляют собой один из факторов, определяющих политику предприятия и воздействующих на уровень логистического обслуживания в целом. Однако многие фирмы не уделяют ему должного внимания и постоянно недооценивают свои будущие потребности в наличных запасах. В результате этого фирмы обычно сталкиваются с тем, что им приходится вкладывать в запасы больший капитал, чем предполагалось.

Объективная необходимость образования запасов связана с характером процессов производства и воспроизводства. Основной причиной образования запасов является несовпадение в пространстве и во времени производства и потребления материальных ресурсов.

Главная цель предприятия заключается в получении доходов от торгово-закупочной деятельности, направленных на решение социально-экономических интересов трудового коллектива, а также на оказание материальной помощи инвалидам и другие благотворительные акции.

В рамках работы исследование проводилось на примере ООО "Глобус".

Литература

1. Абрютина М.С. Экономический анализ торговой деятельности. Учебное пособие. - М.: Дело и Сервис, 2007.

2. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Экономический анализ: ситуации, тесты, примеры, задачи, выбор оптимального решения, финансовое прогнозирование. Учебное пособие. - М.: Финансы и статистика, 2006.

3. Бизнес-планирование: Учебник / Под ред.В.М. Попова, С.И. Ляпунова. - М.: Дело, 2006. - 672 с.: ил.

4. Бизнес-планирование. Учебник для вузов / В.М. Попов, С.И. Ляпунов, С.Ю. Муртузалиева. - М.: Финансы и статистика, 2005 - 670 с.

5. Бороненкова С.А. Экономический анализ в управлении предприятием. - М.: Финансы и статистика, 2008.

6. Бухалков М.И. Внутрифирменное планирование: Учеб. - М.: Инфра - М.: Инфра-М,, 2006. - 392 с.

7. Вебер М. Коммерческое товароведение: расчеты от А до Я. - М.: Приор, 2005. - 345 с.

8. Горемыкин В.А. Бизнес-план: Методика разработки.45 реальных образцов бизнес-планов. / Горемыкин В.А., Богомолов А.Ю. - М. Инфра-М,, 2005. - 864 с.

9. Грибалев Н.П. Бизнес-план. Практическое руководство по составлению / Грибалев Н.П., Игнатьева И.Г. - СПб.: Перспектива, 2007. - 158 с.

10. Грибов В.Д. Основы бизнеса: Учебное пособие. - М.: Инфра-М, 2006. - 159 с.

11. Грибов В.Д. Основы бизнес-плинорования: Учебное пособие. - М.: Инфра-М, 2006. - 209 с.

12. Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 125 с.

13. Деловое планирование: Учеб. пособ. / Под ред. В.М. Попова. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 478 с

14. Деловое планирование: Учеб. пособ. / Под ред. В.М. Попова. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 478 с

15. Карпова Т.П. Управленческий учет. Учебник для вузов. - М.: Юнити, 2009.

16. Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Учебник. - М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2008.

17. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. Мн.: Вышейш.шк., 2010.

18. Маркарьян Э.А., Маркарьян С.Э, Герасименко Г.П. Управленческий анализ в отраслях. Учебное пособие. - М.: МарТ, 2008.

19. Протасов В.Ф. Анализ хозяйственной деятельности предприятия (фирмы): производство, экономика, финансы, инвестиции, маркетинг. - М.: Финансы и статистика, 2007.

20. Прыкина Л.В. Экономический анализ предприятия. Учебник для вузов. - М.: Юнити-Дана, 2009.

21. Раицкий К.А. Экономика предприятия. Учебник для вузов. - М.: Маркетинг, 2009.

22. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Учебник. - Минск: ООО "Новое знание", 2008.

23. Торговое дело / Под ред. Железнова В.В. - М.: Филин, 2007. - 356 с.

24. Экономика торгового предприятия / Под ред. Жукова А.С. - М.: Дашков и К, 2009. - 256 с.

Приложение А. Организационная структура управления ООО "Глобус"

Приложение Б. Экономические показатели торгово-хозяйственной деятельности ООО "Глобус" в динамике за 2009-2010гг.

№ п/п

Показатели

Единицы измерения

2009 год

2010 год

Отклонения

Темп роста (снижения)

1

2

3

4

5

6

7

1

Товарооборот

Тыс. руб.

154026

184883

30857

120,0

2

Реализованная торговая наценка (Валовой доход)

Тыс. руб.

60255

71822

11567

119,2

3

Уровень реализованной торговой наценки

%

39,12

38,84

- 0,28

99,3

4

Издержки обращения

Тыс. руб.

42520

56145

13625

132,0

5

Уровень издержек обращения

%

27,6

30,36

2,76

110,0

6

Прибыль от реализации товаров

Тыс. руб.

17735

15677

- 2058

88,4

7

Уровень рентабельности торговой деятельности

%

11,52

8,48

- 3,04

73,6

8

Прочие доходы

Тыс. руб.

2219

1703

- 516

76,7

9

Прочие расходы

Тыс. руб.

5509

4418

- 1091

80,2

10

Прибыль отчетного года до налогообложения

Тыс. руб.

14445

12962

- 1483

89,7

11

Уровень рентабельности торговой деятельности

%

9,3

7,01

- 2,29

75,4

Приложение В. Состав доходов от прочих видов деятельности

БУХГАЛТЕРСКИЙ БАЛАНС

на 31 Декабря 2009 г.

Форма №1 по ОКУД

Дата (год, месяц, число)

Организация:

по ОКПО

Идентификационный номер налогоплательщика

ИНН

Вид деятельности: Розничная торговля

по ОКВЭД

Организационно-правовая форма: Форма собственности:

по ОКОПФ/ОКФС

Единица измерения:

тыс. рублей

по ОКЕИ

Местонахождение (адрес):

ул. Светланская 43

Дата утверждения

Дата отправки/принятия

АКТИВ

Код показателя

На начало отчетного года

На конец отчетного периода

1

2

3

4

I. Внеоборотные активы

Основные средства

120

10355

17947

Итого по разделу I

190

10355

17947

II. Оборотные активы

Запасы

210

64688

76254

в том числе:

сырье, материалы и другие аналогичные ценности

211

62

109

затраты в незавершенном производстве

213

2699

3266

готовая продукция и товары для перепродажи

214

61862

72738

расходы будущих периодов

216

65

141

Налог на добавленную стоимость по приобретённым ценностям

220

8

-

Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты)

240

4274

3

в том числе:

покупатели и заказчики

241

3661

-

Денежные средства

260

4262

1046

Итого по разделу II

290

73232

77303

БАЛАНС

300

83587

95250

ПАССИВ

Код показателя

На начало отчетного года

На конец отчетного периода

1

2

3

4

III. Капитал и резервы

Уставный капитал

410

438

438

Добавочный капитал

420

12073

22032

Резервный капитал

430

15

15

в том числе:

резервные фонды, образованные в соответствии с законодательством

431

15

15

Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)

470

21741

23843

Итого по разделу III

490

34267

46328

IV. Долгосрочные обязательства

Итого по разделу IV

590

-

-

V. Краткосрочные обязательства

Займы и кредиты

610

3500

-

Кредиторская задолженность

620

45280

48922

в том числе:

поставщики и подрядчики

621

41363

45483

задолженность перед персоналом организации

622

1239

2096

задолженность перед государственными внебюджетными фондами

623

214

242

задолженность по налогам и сборам

624

611

773

прочие кредиторы

625

1848

328

Резервы предстоящих расходов

650

540

-

Итого по разделу V

690

49320

48922

БАЛАНС

700

83587

95250

Приложение Г. Таблица товарооборачиваемости за 2009-2010гг.

ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ

за период с 1 Января по 31 Декабря 2009 г.

Форма №2 по ОКУД

Дата (год, месяц, число)

Организация:

по ОКПО

Идентификационный номер налогоплательщика

ИНН

Вид деятельности: Розничная торговля

по ОКВЭД

Организационно-правовая форма: Форма собственности: Открытое Акционерное Общество Частная

по ОКОПФ/ОКФС

Единица измерения:

тыс. рублей

по ОКЕИ

Местонахождение (адрес):

ул. Светланская 43

Показатель наименование

код

За отчетный период

За аналогичный период предыдущего года

Доходы и расходы по обычным видам деятельности

Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей)

010

184883

154026

Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг

020

(113061)

(93771)

Валовая прибыль

029

71822

60255

Коммерческие расходы

030

(56145)

(42520)

Прибыль (убыток) от продаж

050

15677

17735

Прочие доходы и расходы

Проценты к получению

060

3

1

Проценты к уплате

070

(263)

(141)

Прочие операционные доходы

090

1700

2218

Прочие операционные расходы

100

(4155)

(5368)

Прибыль (убыток) до налогообложения

140

12962

14445

Текущий налог на прибыль

150

(292)

(575)

Чистая прибыль (убыток) отчетного периода

190

12670

13870

Приложение Д. Комплекс организационно-технических мероприятий, включенных в стратегию предотвращения банкротства для ООО "Глобус"

Разделы и статьи

Содержание конкретных мероприятий

Внеоборотные активы

Нематериальные активы

- сокращение административно - управленческих расходов за счет части фиксированных издержек;

ликвидация расходов на НИОКР бесперспективной продукции;

Патенты, лицензии, товарные знаки

-продажа патентов и лицензий, прав пользования товарным знаком;

франшиза;

Основные средства

-передача в аренду зданий и оборудования по бесперспективным производствам;

продажа переамортизированных машин и оборудования;

приобретение сокращение сроков ввода в эксплуатацию по освоению производства перспективных видов продукции;

Незавершенное строительство

-продажа объектов незавершенного строительства;

Долгосрочные финансовые вложения

- отказ от новых долгосрочных финансовых вложений;

Оборотные активы

Сырье, материалы и другие ценности

-пересмотр норм расхода материально - энергетических ресурсов в действующих производствах;

внедрение прогрессивных ресурсосберегающих технологий в перспективных производствах;

уточнение нормативов запасов материально-энергетических ресурсов;

пополнение запасов в пределах нормативов по перспективным производствам;

продажа сверхнормативных запасов материалов;

распродажа неликвидов;

Незавершенное производство

-внедрение прогрессивных систем оперативно - производственного планирования;

пересмотр норм трудовых затрат и тарифов;

сокращение численности рабочих на бесперспективных производствах;

увеличение в пределах расчетных нормативов размеров незавершенного производства по перспективным производствам;

продажа незавершенного производства;

Готовая продукция и товары для перепродажи

-сокращение объемов авансированных платежей;

Расходы будущих периодов

-сокращение и ликвидация просроченной дебиторской задолженности;

Дебиторская задолженность

-ликвидация безнадежных долгов;

сокращение сроков торгового кредита;

минимизация дебиторской задолженности за счет предоплаты заказчикам по заключаемым договорам;

образование дебиторской задолженности в пределах норматива по перспективным видам продукции;

заключение вновь оформляемых договоров на поставку перспективных видов продукции после экспертизы платежеспособных заказчиков;

приостановление вложения средств в ценные бумаги других предприятий;

сокращение времени оборота денежных средств за счет инвестирования собственного производства;

Краткосрочные финансовые вложения

Денежные средства

Убытки

-анализ по причинам и центрам ответственности с конкретными мероприятия по ликвидации убытков;

установление минимально допустимых объемов производства - порога рентабельности;

Капитал и резервы

Уставной капитал

- увеличение размеров фонда на приобретение производственного оборудования;

восполнение запасов собственных средств по перспективным видам продукции;

стабилизация размеров фонда;

Добавочный капитал

Резервный капитал

Фонд накопления

Фонд социальной сферы

Целевые финансирование и поступления

--увеличение прибыли за счет ликвидации убыточных производств;

перепрофилирование убыточных производств;

расширение производства и реализация перспективной продукции;

продажа излишнего имущества;

снижение издержек производства;

Нераспределенная прибыль отчетного года

Долгосрочные пассивы

-привлечение долгосрочных кредитов;

погашение долгосрочных кредитов в соответствии с условиями и сроками договора;

Заемные средства

Краткосрочные пассивы

Заемные средства

-привлечение долгосрочных кредитов по условию обеспечения расчетных сроков окупаемости на цели восполнения запасов оборотных активов по перспективным видам продукции, льготного торгового кредита, выплаты зарплаты;

своевременное погашение задолженности в соответствии с очередностью, установленной законодательством;

Кредиты банков

Прочие займы

Кредиторская задолженность

Выручка от реализации

-установление максимальных объемов производства перспективных видов продукции и обеспечение их заказов;

Себестоимость

-снятие с производства убыточной, низко рентабельной неконкурентоспособной продукции;

установление обоснованных цен с учетом эластичности спроса и нормы рентабельности;

сокращение фиксированных издержек;

внедрение конструкций изделий, обеспечивающих экономию материалов.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Исследование состояния товарных запасов, товарооборачиваемости в условиях насыщения рынка товарами. Экономическая характеристика исследуемого предприятия. Анализ состояния и обеспечения товарными запасами. Изучение путей ускорения оборачиваемости товаров.

    курсовая работа [35,7 K], добавлен 31.03.2010

  • Сущность товарооборачиваемости в торговой организации. Комплексный анализ экономической деятельности Гродненского облпотребсоюза: влияние товарооборачиваемости на прибыль и рентабельность; использование оборотных средств; оптимизация товарных запасов.

    курсовая работа [127,3 K], добавлен 20.10.2012

  • Понятие, сущность товарного обеспечения организации общественного питания. Методика анализа товарных запасов и товарооборачиваемости организации питания. Анализ товарного обеспечения предприятия на примере ресторана "Леонидас" и пути его оптимизации.

    курсовая работа [121,3 K], добавлен 28.08.2010

  • Понятие товарных запасов в организации общественного питания, их классификация, сущность. Анализ и планирование товарных запасов и товарооборачиваемости в организации общественного питания Столовой "Нижнетагильский торгово-экономический колледж".

    курсовая работа [48,5 K], добавлен 26.04.2012

  • Экономическая роль запасов в рыночном процессе. Классификация товарных запасов и методы определения их величины. Формирование товарных запасов, товарооборачиваемости, влияния данных показателей на деятельность предприятия и пути их использования.

    курсовая работа [60,3 K], добавлен 03.02.2014

  • Сущность и значение товарооборачиваемости, методика и этапы определения. Порядок учета товарных запасов на современном предприятии. Основные факторы, оказывающие влияние на скорость товарооборачиваемости, разработка путей и мероприятий по ее ускорению.

    курсовая работа [72,3 K], добавлен 28.04.2011

  • Необходимость формирования товарных запасов на торговом предприятии Сорочинского Райпо. Анализ обеспеченности товарными запасами и их оценка. Анализ товарооборачиваемости в зависимости от изменения объёма товарооборота и размера товарных запасов.

    дипломная работа [124,4 K], добавлен 20.04.2008

  • Понятие и экономическая сущность товарных запасов. Категории товарно-материальных запасов, их классификация. Анализ экономического потенциала и товарных запасов ООО "Кинескоп". Диагностика запасов предприятия методами корреляционно-регрессионного анализа.

    курсовая работа [84,8 K], добавлен 05.04.2010

  • Понятие и экономическая сущность товарных запасов, их классификация. Характеристика основных этапов нормирования и планирования, методов анализа, учета товарных запасов. Анализ размера и состава оборачиваемости и обеспеченности запасов фирмы ООО "Бико".

    курсовая работа [339,1 K], добавлен 15.03.2014

  • Характеристика торгового предприятия. Анализ товарооборота и товарного обеспечения по магазину. Анализ товарных запасов в разрезе товарных групп. Планирование товарных запасов. Анализ издержек обращения в разрезе статей. Анализ показателей по труду.

    практическая работа [173,9 K], добавлен 26.12.2007

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.