Пути увеличения производства зерна в СХЦ "Величковичи"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Зерновое производство является наиболее крупной отраслью сельскохозяйственного производства в агропромышленном комплексе Республике Беларусь.

Зерновые культуры возделываются во всех регионах страны. Они занимают центральное место в отраслевой структуре растениеводства. Под посевы зерновых отводится до 45 % площадей пашни.

Зерно - стратегически важный продукт. От состояния зернового хозяйства зависят продовольственная безопасность страны, обеспеченность населения хлебом, на его основе производятся концентрированные корма для животных, зверей и птицы. Зерно также используется в технических целях - для производства спирта, клея и т.д. Потребность Беларуси в зерне составляет 9-10 млн. тонн в год. Объем производства зерна к 2015 году планируется увеличить до 12 млн. тонн. Максимальный валовой сбор зерна (7,8 млн. тонн) был получен по республике в 1987 году при урожайности 28,5 ц/га.

Зерновая отрасль имеет важное экономическое и социальное значение. От того, насколько рационально она ведется, в значительной мере зависит эффективность функционирования всего агропромышленного комплекса.

Уровень развития зернового производства определяет не только степень потребления населением продуктов питания из зерна, но и является одним из ведущих компонентов для отрасли животноводства.

Решение продовольственной программы в Республике Беларусь, в первую очередь, зависит от экономической эффективности зернового хозяйства. Оно является основой создания продовольственного и фуражного фонда страны, предопределяющим фактором развития большинства отраслей сельскохозяйственного производства и перерабатывающей промышленности.

Кроме того, от уровня его развития во многом зависят экономическая стабильность в стране и ее продовольственная безопасность.

В условиях развития рынка зерна назревает необходимость по-новому решать многие организационно-экономические, технические и технологические вопросы ведения зерновой отрасли в новых условиях хозяйствования, которые должны быть направлены на существенное увеличение производства зерна, снижение его себестоимости, улучшение качества на основе рационального сочетания различных технологий и факторов производства.

Задачами данной курсовой работы являются:

- дать экономическую характеристику сельскохозяйственного цеха «Величковичи» ОАО «Беларуськалий» Солигорского района Минской области;

- рассчитать и проанализировать показатели уровня производства зерна в хозяйстве;

- определить пути повышения производства зерна.

Целью курсовой работы является изучение эффективности производства зерна в сельскохозяйственном цехе «Величковичи» ОАО «Беларуськалий» Солигорского района.

Информационной базой для написания работы являются законодательные акты, статистическая и бухгалтерская отчетность предприятия, труды ученых-экономистов, другая учебная литература.



1. Состояние развития зернового производства в Республике Беларусь. Перспективы развития отрасли

Продовольственной программой Республики Беларусь определено, что ускоренное и устойчивое наращивание производства зерна -- ключевая задача сельского хозяйства страны. Состоит она в том, чтобы в ближайшие годы обеспечить возрастающие потребности страны в высококачественном продовольственном и фуражном зерне, иметь необходимые государственные резервы зерна и для экспорта, так как зерно- важный экспортный продукт. Чем больше зерновые запасы страны, тем крепче внешнеполитические позиции государства, как в рамках Евросоюза так и на мировой арене.

Годовая потребность Беларуси в зерне зависит от темпов прироста населения и развития отрасли животноводства.

Для достижения достаточного среднегодового сбора зерна, установленного на одиннадцатую пятилетку, потребуется по сравнению с десятой пятилеткой повысить сбор зерна с каждого гектара не менее чем на 3 ц.. За десятую же пятилетку прирост урожайности зерновых культур составил 1,9 ц/га или 63% от планового уровня.

Зерно, являясь ценным, незаменимым продуктом, покрывает значительную часть потребности населения в углеводах и белках. Это не только хлебопекарная продукция для населения, но и корм для общественного скота и птицы, а следовательно, источник для производства молока, говядины, свинины, яиц и других продуктов питания животного происхождения. Концентрированные корма высокопитательны. Они к тому же легко поддаются механизации и автоматизации приготовления. Затраты труда на приготовление и раздачу зернофуража, комбикормов в несколько раз меньше, чем на другие виды кормов.

В экономическом отношении зерно имеет ряд преимуществ перед другими видами сельскохозяйственной продукции. Оно хорошо хранится (усушка не превышает 3,5 % в год), а ещё особенно пригодно для создания государственных резервов продовольствия и кормов, необходимых в связи с колебаниями урожаев; легко перевозится на большие расстояния, в связи с чем широко используется в качестве привозного корма на птицефабриках и животноводческих комплексах сельхозорганизаций.

Благодаря разнообразию видов и сортов, высокой приспособляемости к различным почвенным и климатическим условиям зерновые культуры получили широкое распространение по всей территории Беларуси. Благодаря высокой механизации и низким затратам живого труда производство зерна в меньшей степени зависит от наличия трудовых ресурсов и тем самым выгодно отличается от пропашных культур. Зерновые легко включать в севообороты. Побочная продукция -- солома, широко используется в качестве корма, подстилки и как составляющая органических удобрений.

Разработана целая система научно обоснованных мер по дальнейшему увеличению объёмов производства зерна и улучшению его качества. Главными из них являются укрепление материально-технической базы сельского хозяйства, механизация, химизация, мелиорация земель, установление стабильных планов закупок, повышение закупочных цен, что позволит получить прочную экономическую базу и обеспечить высокую его рентабельность и интенсификацию зерновой отрасли.

С целью увеличения объёмов производства зерна необходимо внедрять научно обоснованную систему земледелия, включающую в себя освоение правильных севооборотов, переход на прогрессивную технологию возделывания отдельных культур, совершенствование обработки почвы, рациональное использование минеральных удобрений, улучшение работы в области селекции и семеноводства, выполнение работ по возделыванию зерновых культур в оптимальные агротехнические сроки.

Произведенное в республике Беларусь зерно (продовольственное, фуражное, семенное) расходуется для собственных нужд хозяйств-производителей, переработки промышленными предприятиями и на создание продовольственных запасов. Также частично производится удовлетворение внешнеторговых поставок. В больших количествах экспортируется зерно кукурузы. Рынок зерна в Беларуси находится на стадии формирования. Его экономические характеристики существенно отличаются от характеристик, присущих странам мира с развитой экономикой.

В Республике Беларусь государственная поддержка развития сельского хозяйства в расчёте на 1 га с/х угодий превышает её уровень в Российской Федерации и Республике Казахстан (В 2011году Беларусь- 220,3 у.е., Российская Федерация- 34,3 у.е., Республика Казахстан- 23,3у.е.). Доля продукции сельского хозяйства в ВВП нашей страны составляет более 8% (Россия-3,6%, Казахстан- 5,0%); на душу населения производство сельхозпродукции (особенно картофеля, молока и мяса) превышает этот показатель и среди других стран-участниц Единого Экономического Пространства.

урожайность себестоимость зерно рентабельность



2. Пути повышения эффективности зернового производства

Важным оценочным этапом производства зерна является выявление и подсчет резервов увеличения объёмов производства и реализации, а также разработка мероприятий по их использованию.

Одним из путей повышения эффективности производства зерна является выявление резервов увеличения производства продукции. Эта работа должна осуществляться по следующим направлениям: расширение посевных площадей, улучшение их структуры, повышение урожайности сельскохозяйственных культур и другие агромероприятия.

Одним из резервов повышения качества продукции растениеводства является увеличение ее товарных свойств, снижение себестоимости, что позволит продавать продукцию по более высокой цене и получать дополнительную прибыль.

Применение интенсивных технологий производства в отрасли растениеводства также благоприятно сказывается на повышении урожайности сельскохозяйственных культур и на увеличении валовых сборов.

Резервом повышения эффективности производства зерна является сокращение потерь, имеющих место на всех стадиях его производства и переработки. Такие потери могут составлять от 8 до 25%, особенно при дождливой погоде во время уборочных работ. Неиспользованные резервы расширения посевных площадей определяются при анализе использования земельных ресурсов.

Валовой сбор зерна в значительной степени зависит от организации производства в самом хозяйстве. Ведь от того, как организована работа в поле зависит качество, количество и себестоимость полученного урожая. А это важно, так как цены на продукцию подвержены влиянию внешних факторов: изменение рыночной конъюнктуры и стоимости материально-технических ресурсов для сельского хозяйства.

Повышение урожайности сельскохозяйственных культур - основной путь к увеличению валовых сборов зерна. В системе обеспечения повышения урожайности большое значение отводится севооборотам и предшественникам. Существенным фактором, влияющим на урожайность сельскохозяйственных культур, является внедрение высокоурожайных районированных сортов и использование качественного семенного материала. Применение высокоурожайных сортов позволяет при прочих равных условиях получать прибавку урожая до 15 %.

Резерв увеличения эффективности производства зерна за счет использования семян более урожайных сортов культур определяется как разность урожайности более продуктивного и менее продуктивного сортов умножить на возможный прирост площади под более урожайный сорт.

Существуют и другие факторы, за счет которых можно увеличить производство растениеводческой продукции в целом. Например: способ и качество обработки земли, способы сева и ухода за посевами, чередование культур в полях севооборота, внесение удобрений, улучшение лугов и пастбищ и т. д.

В условиях многоукладной экономики экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в значительной степени зависит от уровня его интенсивности. Важнейшими направлениями интенсификации сельского хозяйства являются применение интенсивных, ресурсосберегающих технологий производства продукции, освоение научно обоснованных севооборотов, использование перспективных сортов растений, внесение оптимальных доз минеральных и органических удобрений, средств защиты сельскохозяйственных культур.

В сложившихся кризисных условиях очень выгодно применять интенсивные технологии возделывания сельскохозяйственных культур. Так, использование их при возделывании озимой пшеницы позволяет повысить урожайность на 35-40 %, снизить себестоимость на 4-6 %, увеличить прибыль в расчете на 1 га посевов на 50-60 %.

Важным условием для интенсификации производства является соблюдение севооборотов, которые должны отвечать следующим требованиям:

- соответствие структуре производства, почвенно-климатическим условиям, целям перспективного развития предприятия;

- обеспечение получения стабильных урожаев при высоком качестве продукции;

- сохранение плодородия почв;

- использование минеральных и органических удобрений, техники, рабочей силы и других средства производства.

Важное условие получения высоких и стабильных урожаев сельскохозяйственных культур - проведение агротехнических мероприятий в оптимальные сроки. Во многих хозяйствах из-за нехватки и изношенности автотракторного парка это требование не соблюдается, что и ведет к потерям урожая. Проведение уборки зерновых культур в оптимальные сроки (10-14 дней) позволяет избежать потерь в пределах 15-20% урожая.

Так как урожайность сельскохозяйственных культур является основным фактором, который определяет объем производства продукции растениеводства, данному показателю уделяется большое внимание. При анализе урожайности нужно изучить динамику ее роста по каждой культуре или группе культур за продолжительный период времени и установить, какие меры принимает предприятие для повышения ее уровня.

Увеличение площади посевов одних культур и уменьшение площади других вызывает изменение структуры посевных площадей и в валовом сборе зерна удельный вес урожая одних культур увеличивается, а других уменьшается по сравнению с планом или предыдущим годом.



3. Краткая экономическая характеристика сельскохозяйственного цеха «Величковичи» ОАО «Беларуськалий» Солигорского района Минской области

Сельскохозяйственный цех «Величковичи» расположен в Минской области Солигорского района. С 2004 года цех входит в состав ОАО «Беларуськалий» как структурное подразделение. Центром хозяйства является агрогородок Величковичи, где находятся объекты социальной сферы, а также административное здание, автотракторный парк и основные производственные подразделения хозяйства.

Общая земельная площадь хозяйства на 1 января 2014года составила 10080 га, в том числе 9037га с/х угодий, 4160 га пашни. Основным направлением деятельности СХЦ «Величковичи» является производство молока, мяса, зерна. Численность скота КРС составила 9117 голов, в том числе 1995 голов коров дойного стада.

За последние три года в цехе было построено два мясо - молочных комплекса на 1000 голов и на 600 голов коров и молодняка КРС, имеется комплекс по откорму бычков на 3400 постановочных мест. Автотракторный парк насчитывает 57 единиц тракторной техники, 32 автомобиля и 16 зерноуборочных комбайнов. В 2014году планируется запустить в работу биогазовую установку по выработке электроэнергии мощностью 365 кВт в час.

Численность работников цеха на 01 января 2014года составила 367 человек, в том числе 51человек - специалисты и руководитель.

Среднемесячная заработная плата на одного работника в предыдущем году сложилась в размере 4375,2 тысяч рублей.

За 2013год в СХЦ «Величковичи» надоено молока 11880тонн при удое на корову 6122 кг., а это 103% к уровню 2012года. Валового привеса по хозяйству получено 1849,7 тонн при среднесуточном привесе 743грамма. Валовой сбор зерна за 2013 год составил 5442тонны при урожайности с гектара 22,5ц.

В 2008 году СХЦ «Величковичи» был вручен почётный диплом Министерства сельского хозяйства и продовольствия РБ за третье место в республике по производству продукции животноводства. В 2013 году по Солигорскому району хозяйство было признано лучшим сельскохозяйственным предприятием в районе и награждено дипломом.

Таблица Анализ экономического состояния СХЦ «Величковичи»

Показатели	2012г	2013г	В % к 2012г
Продукция с/х в сопоставимых ценах, млн. руб.	95246,5	86867,3	91,2
Стоимость ВП в расчёте на 1 среднегодового работника, руб.	259527	242646	93,4
Стоимость ВП в расчёте на 1ч/час, руб.	2442,8	2068,1	85
Фондообеспеченность, млн. руб.	3673	4437,6	121
Фондовооружённость, млн. руб.	905,3	1092,7	121
Фондоотдача, млн. руб.	0,304	0,217	71,3
Себестоимость 1т основных видов продукции, тыс. руб. в т.ч:
- зерна	985	2606	264
- картофеля	492	1130	230
- з/массы кукурузы	163	181	111
- рапса	1963	2349	120
- молока	2174	2739	125
- мяса КРС	16080	21773	135
- приплода 1 гол КРС	39758	49534	124
Прибыль всего, млн. руб.	6545,8	2629,2	40
в т.ч. животноводство	9833,4	1945,3	20
- растениеводство	954,3	1402,4	147
Рентабельность по организации, %	17,1	4,0	23
в т.ч. животноводство	32	3,5	11
- растениеводство	48,2	49,9	104

Из данных таблицы видно, что в 2013году по СХЦ «Величковичи» объём производства валовой продукции составил к уровню 2012 года всего 91,2%.В первую очередь это снижение показателя связано с недобором урожая картофеля и зерна. По тем же причинам снизилась производительность труда (93,4% к 2012году) и фондоотдача (71,3%). Такие показатели как фондовооружённость и фондообеспеченность в 2012 году возросли на 21%. Эти показатели говорят о том, что хозяйство имеет достаточно основных фондов для осуществления производства. Что касается себестоимости продукции, то нужно отметить значительный рост по зерну (2,6раза) и мясу КРС (135%) и картофелю (в 2,3раза). Финансовые результаты хозяйства в 2013году значительно снизились. Прибыли получено всего 40% от уровня 2012года. По причине ограничения закупок мяса КРС в живом весе Слуцким мясокомбинатом произошёл недобор выручки и прибыли от реализации продукции животноводства. Напрямую от прибыли зависит и рентабельность по организации. Как видим, она также намного ниже уровня 2012года.

В 2014году планируется значительно улучшить приведенные выше показатели путём реализации специально разработанной ОАО «Беларуськалий» программы по финансовому оздоровлению СХЦ «Величковичи».

3.1 Динамика посевных площадей, урожайности и валовых сборов

Одним из важных условий эффективности производства зерна является правильное использование пахотных земель, которое во многом определяется структурой посевных площадей. При определении структуры посевных площадей СХЦ «Величковичи» руководствуется в первую очередь тем, какое количество зернофуража необходимо хозяйству на корм скоту и на семена. Продажа зерна производится только работникам цеха. Для государственных нужд зерно не поставляется (кроме маслосемян рапса).

Рациональная структура посевных площадей обеспечивает с организационной точки зрения производство требуемого количества зерна, с агрономической точки зрения - размещение всех культур по лучшим предшественникам и высокий уровень агротехники.

Таблица Посевные площади и валовой сбор зерновых в СХЦ «Величковичи»

Показатели	2012г.	2013г.	2013г. к 2012г, %
Посевная площадь всего, га	3121	2410	77,2
Урожайность, ц/га	38,5	22,5	58,4
Валовой сбор, т.	12015	5442	45,2
Реализовано, т.	1112	1066,1	95,9

Анализируя структуру посевных площадей по СХЦ «Величковичи» можно сказать, что она соответствует специализации хозяйства, так как удельный вес площадей зерновых культур в пашне равен 90%. Валовой сбор зерна в 2013 году составил 45,2% к уровню 2012 года в связи с тем, что весной 2013 года из-за неблагоприятных погодных условий произошло вымокание отдельных участков посевов, что привело к снижению урожайности. Посевная площадь зерновых уменьшилась в 2013г в связи с переходом хозяйства с осени 2013года на программу «Травосеяние» с целью залужения пашни для дальнейшего наращивания поголовья скота и производства травяных кормов.

Урожайность с/х культур является основным фактором, который определяет объем производства продукции растениеводства. Это качественный, комплексный показатель работы хозяйства, который зависит от многих факторов. Поэтому урожайность анализируется для того, чтобы определить насколько был правильно использован имеющийся производственный потенциал.



Таблица Динамика посевных площадей, урожайности валовых сборов зерна в СХЦ «Величковичи»

Годы	Площадь посева, га	Урожайность, ц/га	Валовой сбор, ц	Валовой сбор в отчётном году при урожайности базисного года и посевных площадях отчетного года, ц	Отклонение валового сбора (ц) в результате изменения
					Посевной площади	Урожайности
2012 г.	3121	38,5	120150
2013 г.	2410	22,5	54420	92785	-27365	+38365

По данным таблицы видно, что при урожайности базисного года с уменьшением площади посевов на 711га (2410га- 3121га) валовой сбор уменьшился бы в базисном году на 27365ц (120150ц-92785ц), а за счёт изменения урожайности на 16ц/га- на 38365 ц (54420ц-92785ц). Отсюда следует сделать вывод: изменение урожайности и посевных площадей оказывает значительное влияние на валовой сбор продукции.

В настоящее время основной проблемой, стоящей перед различными субъектами хозяйствования, является повышение экономической эффективности производства сельскохозяйственной продукции и в частности зерновых культур.

Важными задачами на современном этапе развития сельского хозяйства, в частности в области производства зерна, является повышение урожайности зерновых культур, улучшение качества продукции, обеспечение стабильности роста объёмов производства зерна и снижение его себестоимости. Эти задачи решаются путем дальнейшей интенсификации отрасли на основе внедрения комплексной механизации, применения оптимальных доз минеральных удобрений, широкой мелиорации земель, улучшения сортового состава и агротехники.

Общим условием эффективной работы в области экономики производства зерна является ориентация предприятий-производителей на постоянное совершенствование производственных процессов и снижение себестоимости выпускаемой продукции. Высокая мотивации труда обеспечивается экономической заинтересованностью в повышении производительности труда и поиском внутренних резервов для повышения эффективности производства.

Трудоёмкость - количество труда, которое необходимо для производства единицы продукции. Рассчитывается как отношение затраченного на производство времени (в человеко- часах) к объёму полученной продукции (в центнерах). Рассчитаем и проанализируем трудоёмкость производства зерна в СХЦ «Величковичи».

Таблица Трудоемкость производства зерна в СХЦ «Величковичи»

Показатели	План 2013г	2012г	2013г
Производство продукции, ц	133980	120150	54420
Прямые затраты труда всего, тыс. чел.-час.	18	114,14	114,4
Прямые затраты труда на 1 ц продукции, чел.- час.	0,8	0,95	2,1
2013г к 2012г,%	-	-	221
2013г к плану,%	-	-	262,5

Анализируя данные таблицы 3.2.2. следует отметить, что трудоёмкость производства зерна в цехе увеличилась в 2013году более, чем в 2 раза по отношению к плану и к уровню 2012года. Этот факт объясняется недобором урожая зерна в 2013г. (45,2% к уровню 2012г.). На 2014год в планах хозяйства приблизить этот показатель к уровню планового за счёт увеличения объёма производства зерна.

3.2 Структура себестоимости продукции. Рентабельность производства зерна

Особенно важным показателем экономической эффективности производства продукции является себестоимость. Она отражает величину затрат на оплату труда, использование основных средств, предметов труда, материалов и др. на произведенную продукцию. От себестоимости продукции напрямую зависит результат от реализации. Снижение себестоимости продукции обеспечивает увеличение прибыли предприятиям и тем самым является основным источником роста накоплений, необходимых для дальнейшего производственного роста.

Рассчитаем и проанализируем структуру себестоимости зерна за последние два года в исследуемом хозяйстве.

Таблица Структура себестоимости зерна в СХЦ «Величковичи»

Статьи затрат	2012г.	2013г.
	Всего, млн. руб.	На 1 т., тыс. руб.	Структура, %	Всего, млн. руб.	На 1 т., тыс. руб.	Структура, %
Оплата труда с начислениями	673	61,4	6,2	749	157,1	5,4
Семена	381	34,8	3,6	1397	293,4	10,2
Удобрения, средства защиты растений	2281	207,9	21,2	5755	1209,1	41,7
Затраты по содержанию основных средств	2075	189,1	18,9	1613	338,1	11,7
Работы и услуги	3762	342,8	34,9	1242	260,9	9
Стоимость ГСМ и электроэнергии на технологические цели	1234	112,4	11,5	1399	293,9	10,1
Прочие затраты (в т.ч затраты по организации производства)	402	36,6	3,7	1655	347,6	11,9
Итого затрат	10808	-	100	13810	-	100
Итого затрат с учётом возмещения гибели посевов	10808	985	-	12407	2606	-

Анализируя структуру себестоимости зерна мы видим, что в 2013г году по сравнению с 2012г в ней произошёл значительный рост таких статей как семена, удобрения и средства защиты, затраты по содержанию основных средств. Такой рост связан с приобретением дорогостоящих семян элиты озимой пшеницы, средств защиты растений. Также причиной послужило вымокание отдельных участков посевов весной и недобор урожая зерна. (В 2013году валовой сбор зерна в весе после доработки составил 4760тонн, в 2012г- 10974 тонны). Себестоимость 1 тонны возросла в 2013году в 2,6 раза по тем же причинам. По статьям «Оплата труда с начислениями», «Затраты по содержанию основных средств», «Работы и услуги» произошло снижение по причине выполнения всех видов работ на производстве без привлечения техники со стороны.

Все стороны деятельности предприятия отражает такой важный показатель экономической эффективности, как рентабельность (прибыльность, доходность). Этот показатель напрямую зависит от цены за единицу реализованной продукции и её производственной себестоимостью.

Цена реализации во многом зависит от качества продукции. Каждое хозяйство должно быть заинтересовано в повышении эффективности и производить как можно больший объём продукции и как можно лучшего качества.

Таблица Рентабельность производства зерна в СХЦ «Величковичи»

Год	Выручка от реализации продукции млн. руб.	Полная себестоимость реализованной продукции, млн. руб.	Финансовый результат, млн. руб.	Уровень рентабельности, %
			прибыль	убыток
2012	1588,3	1009,7	578,6		57,3
2013	1826,5	984,9	841,5		85,4
Итого:	3414,8	1994,6	1420,1		71,1

Как видим из таблицы, СХЦ «Величковичи» получило прибыль от реализации зерна в 2013году на 24,8 млн. руб. (841,5млн.руб.- 578,6млн. руб.) меньше, чем в 2012году. Однако рентабельность в 2013 году получена на 49% (85,4%: 57,3%) выше уровня предыдущего года. Это объясняется тем, что плющенное фуражное зерно тритикале в количестве 500 тонн было продано в другие хозяйства по ценам, выше закупочных.



3.3 Пути увеличения производства зерна

Важнейшим фактором, влияющим на увеличение производства зерна, был и остается научно-технический прогресс. До недавнего времени преимущество отдавалось совершенствованию уже существующих технологий, частичной модернизации машин и оборудования. Такие меры давали определенную, но незначительную отдачу. Недостаточными были стимулы для разработки мероприятий и внедрения новой техники.

В современных условиях формирования рыночных отношений нужны революционные, качественные изменения, переход к принципиально новым технологиям, к технике последующих поколений - коренное перевооружение всех отраслей народного хозяйства на основе новейших достижений науки и техники. Важнейшие направления научно-технического прогресса:

- широкое освоение прогрессивных технологий; - автоматизация производства;

- создание и использование новых видов материалов.

В условиях перехода к рыночной экономике для его начального этапа очень важны мероприятия научно-технического характера. Коллективы предприятий, их руководители главное внимание уделяют материальному стимулированию труда. Большая часть прибыли после уплаты налогов направляется в фонд потребления. Такое положение ненормально. Очевидно, по мере развития рыночных отношений предприятия начнут уделять должное внимание развитию производства на перспективу и будут направлять необходимые средства на новую технику, обновление производства, на освоение и выпуск новой продукции. Помимо того, необходимо создать организационные предпосылки, экономические и социальные мотивации для творческого труда ученых, конструкторов, инженеров, рабочих.

Одним из важных факторов и как путь увеличения производства зерна является режим экономии. Ресурсосбережение должно превратиться в решающий источник удовлетворения растущей потребности в топливе, энергии, сырье и материалах. В решении всех этих вопросов важная роль принадлежит промышленности. Предстоит создать и оснастить народное хозяйство машинами, оборудованием, обеспечивающую высокую эффективность использования конструкционных и других материалов, сырьевых и топливно-энергетических ресурсов, создание и применение высокоэффективных малоотходных и безотходных технологических процессов. Поэтому так необходима модернизация отечественного машиностроения - решающее условие ускорения НТП, реконструкции всего народного хозяйства. Нельзя забывать и об использовании вторичных ресурсов.

Растениеводство охватывает возделывание разнообразных культур, но особенно большое значение имеет зерновое хозяйство, так как оно является основным источником получения важнейших продуктов питания, основой прочной кормовой базы для животноводства. Без развитого зернового производства невозможна специализация хозяйств и экономических районов на производстве других видов продукции.

Механизация зернового производства получает все большее развитие. Промышленность производит зерновые сеялки, выполняющие за один проход несколько операций, совмещая в одной 2-4 единиц техники. Для возделывания и уборки зерновых культур конструкторы намечают создать более современные зерноуборочные машины, а именно- широкозахватная самоходная жатка с большой шириной захвата, новые зерноочистительные агрегаты, а также модернизированные комбайны российских и белорусских производителей с повышенной (8-11 кг/сек.) пропускной способностью зерновой массы. Так в 2013 году была разработана конструкция комбайна КЗС-1624 с пропускной способностью зерновой массы 16 кг.в секунду и комбайна КЗС-1420 с пропускной способностью 14 кг. зерна в секунду.

Использование новых видов сельхозмашин позволит улучшить качество обработки почвы, сева при одновременном сокращении как трудовых, материальных затрат так и сроков проведения полевых и стационарных работ. Однако оптимальные сроки -- 5--7 дней на посеве, 10-- 12--на уборке хлебов и 20--25 дней на вспашке зяби -- все еще не везде выдерживаются. Между тем вспашка зяби в оптимальные сроки позволяет повысить урожайность зерна на 2--4 ц/га, заметно сократить объемы весенне-полевых работ.

Комплексная механизация, работа с гербицидами, высокоурожайными сортами, а также рациональные формы организации производства, труда и управления являются необходимыми условиями для внедрения интенсивной технологии производства зерна.

Дополнительным резервом является внедрение почвозащитной системы земледелия. Такие ее элементы, как противоэрозионная обработка почвы, посев стерневыми сеялками, применяются в зерновом производстве на площади 24 млн. га. Дополнительный сбор зерна от применения такой технологии составляет 2--3 ц/га. Большое значение имеет также совершенствование системы размещения посевных площадей зерновых культур.

Продовольственной программой страны предусмотрено направлять минеральные удобрения преимущественно в зоны, обеспечивающие максимальный рост валового сбора товарного зерна. Исключительно большую роль играет повышение качества производимого зерна, увеличение объёма производства сильных и твердых сортов пшеницы.

При возделывании этой культуры требуется высокая агротехника. В зависимости от ее уровня и районов возделывания может быть сильным, то есть обладать высокими хлебопекарными качествами, и слабым, то есть быть непригодным для производства изделий без добавления к нему зерна действительно сильных пшениц. Для получения зерна сильных и твердых пшениц высокого качества необходимы высокие дозы минеральных и органических удобрений, соблюдение оптимального соотношения азота, фосфора, калия, сроков уборки и послеуборочной обработки.

Выводы и предложения

На основании проведенных исследований следует сделать ряд выводов об экономическом состоянии СХЦ «Величковичи» ОАО «Беларуськалий», эффективности ведения производства и в частности об эффективности производства зерна. Данное хозяйство является развитым сельскохозяйственным предприятием, основные показатели практически не отличаются от средних районных данных. Данное хозяйство специализируется на производстве зерна для собственного потребления, денежная выручка от реализации зерна в общем объёме выручки занимает 1,6%.

В 2013 году производство зерна в хозяйстве было на невысоком уровне. Увеличение денежной выручки возможно за счет повышения урожайности зерновых культур, на которую в большей степени влияют природно-климатические условия, находящиеся вне нашего воздействия, а также рациональное использование удобрений. Часть производимого зерна я предложила бы реализовывать государству. Это увеличит объём выручки от реализации и пополнит запас продовольственного зерна в республике.

Основными путями дальнейшего повышения эффективности производства зерна в хозяйстве могут являться методы организации, направленные на устранение различного рода потерь и сокращения производственных расходов, а также повышение производительности труда, изыскание средств для приобретения дополнительного количества техники, используемой при производстве продукции. Однако следует рассматривать возможности воздействия на урожайность и себестоимость, а далее - на повышение эффективности производства зерновых, основываясь на изучении полученных уравнений связи. Как было определено, валовой сбор зерна зависит как от урожайности так и от размеров посевных площадей. СХЦ «Величковичи» можно увеличить объём производства зерна за счёт расширения площадей под зерновые культуры.

Заключение

Производство зерна занимает особое место среди других отраслей растениеводства. Зерно является основой питания человека, потому что это не только хлеб и широкий ассортимент мучных изделий, но и источник производства молока, мяса, яиц и других продуктов, т. к. концентрированные корма являются составной частью для рациона кормления животных и птицы. От его производства зависти и специализация отдельных районов на возделывании технических, зерновых культур, т. к. при недостатке как продовольственного, так и фуражного зерна в первую очередь расширяют посевные площади именно под культурами зерновой группы.

Благодаря высокой механизации и низким затратам труда, производство зерна в меньшей степени зависит от наличия трудовых ресурсов, т.е. производство зерна наименее трудоемко по сравнению с другими культурами.

Основными путями повышения эффективности производства зерна являются снижение себестоимости и повышение объема выручки. Для снижения себестоимости необходимо использовать более высокоурожайные, районированные сорта и семена очень хорошего качества; внедрять интенсивные технологии, которые ведут к сбережению затрат труда и капитала в расчете на единицу продукции.

Рентабельность - важнейшая экономическая категория. Она означает доходность, прибыльность предприятия и выражается в том, что за счёт выручки предприятие не только покрывает затраты на производство и реализацию, но и получает определённую долю дохода.



Список литературы

1. Азев С.И., Яковлев Б.И. Организация производства на сельскохозяйственном предприятии. - 2009 г.

2. Бондаренко В., Нечаев В. Журнал «Экономика сельского хозяйства России» №6 - 2013 г.

3. Головина П.Е. Журнал «Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий» №3 - 2007 г.

4. Горпиченко К. Журнал «Экономика сельского хозяйства» №10 - 2007 г.

5. Горланов С.А., Назаренко Н.Т., Попов Ю.Ю. Основы рыночных отношений в сельском хозяйстве. Учебное пособие. -2001 г.

6. Завгороднева О.В. Журнал «Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий» №3 - 2010 г., 31

7. Кованов С.И., Свободин В.А. Экономические показатели деятельности сельскохозяйственных предприятий - М.;

8. Максимец Н. Журнал «Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий» №9 - 2012 г.

9. Малышева Е.Н. Журнал «Экономика сельского хозяйства» №7 - 1996

10. Манелля А.И. Сельское хозяйство России в 2002 году // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. №3. 2003. №1.

11. Назаренко Н.Т. Экономика сельского хозяйства: микроэкономика сельскохозяйственных предприятий. Учебное пособие 1996

12. Новиков Д. В, Журнал «Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий» №12 - 2010 г., стр. 73

13. Огнивцев С.Б. Проблемы АПК и возможные пути их решения «Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий» 2004. №7

14. Вовопьянова Г.А. Экономика сельскохозяйственного предприятия, Учебное пособие, Костромская государственная с/х академия, 1999 г.

15. Коваленко Н. Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков. -М.: знание, 2009г.

16. Савенко Н.М. Экономика, организация и планирование сельскохозяйственного производства, М.: Колос, 1981.

Размещено на Allbest.ur