Главная База знаний "Allbest" Экономика и экономическая теория Разработка и оценка эффективности мероприятий по повышению рентабельности предприятия на примере ООО "Светлое поле"

Разработка и оценка эффективности мероприятий по повышению рентабельности предприятия на примере ООО "Светлое поле"

Характеристика эффективности деятельности предприятия: прибыль, рентабельность, их формирование в сельском хозяйстве. Анализ функционирования ООО "Светлое поле". Мероприятия по повышению эффективности реализации молока, расширению услуг по забою животных.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 18.03.2012
Размер файла 1,3 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Страница:

Размещено на http://www.allbest.ru/

Оглавление

  • Введение
  • 1. Теоретическая часть
    • 1.1 Общая экономическая характеристика эффективности деятельности предприятия: прибыль, рентабельность
    • 1.2 Экономические факторы, влияющие на показатель рентабельности
    • 1.3 Специфика формирования прибыли и рентабельности в сельском хозяйстве
  • Выводы по теоретической части
  • 2. Аналитическая часть
    • 2.1 Общая характеристика деятельности ООО «Светлое поле»
    • 2.2 Анализ производства и реализации продукции
    • 2.3 Анализ качества и конкурентоспособности продукции (услуг) ООО «Светлое поле»
    • 2.4 Анализ эффективности использования основных фондов и производственных мощностей
    • 2.5 Анализ эффективности использования оборотных средств и материально-технического снабжения
    • 2.6 Анализ структуры управления производством
    • 2.7 Анализ эффективности использования трудовых ресурсов и используемой системы оплаты труда
    • 2.8 Анализ затрат на производство и реализацию продукции
    • 2.9 Анализ прибыли и рентабельности (финансового состояния)
    • 2.10 Анализ экономической безопасности предприятия, соблюдения коммерческой тайны
  • Выводы по аналитической части
  • 3. Технологическая часть
    • 3.1 Содержание коров
    • 3.2 Кормопроизводство, кормоприготовление, кормление и поение крупного рогатого скота
      • 3.2.1 Кормление коров
      • 3.2.2 Способы заготовки и хранения кормов. Подготовка кормов к скармливанию
      • 3.2.3 Тип и структура рационов для коров, режим кормления
    • 3.3 Доение коров
  • 4. Охрана труда и техника безопасности
    • 4.1 Охрана труда работников ООО «Светлое поле»
    • 4.2 Техника пожарной безопасности в ООО «Светлое поле»
  • 5. Проектная часть
    • 5.1 Мероприятие по снижению потерь от брака
    • 5.2 Мероприятие по повышению эффективности реализации молока
    • 5.3 Мероприятие по расширению услуг по забою животных
    • 5.4 Оценка эффективности проекта мероприятий по повышению рентабельности ООО «Светлое поле»
  • Выводы по проектной части
  • Заключение
  • Список литературы

Введение

Сельское хозяйство является одной из самых важных отраслей народного хозяйства. Оно производит продукты питания для населения, сырьё для перерабатывающей промышленности, обеспечивает и другие нужды общества. Поэтому, актуальной проблемой в настоящее время является проблема дальнейшего повышения уровня эффективности отрасли.

Эффективность - это сложная экономическая категория, в которой проявляется важнейшая сторона деятельности предприятия - его результативность.

Обобщающим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства является показатель рентабельности. Рентабельность означает доходность, прибыльность предприятия. Она рассчитывается путём сопоставления валового дохода или прибыли с затратами или используемыми ресурсами.

На основе анализа средних уровней рентабельности можно определить, какие виды продукции и какие хозяйственные подразделения обеспечивают большую доходность. Это становится особенно важным в современных, рыночных условиях, где финансовая устойчивость предприятия зависит от специализации и концентрации производства.

В настоящее время в России в условиях кризиса наблюдается тенденция к значительному снижению уровня рентабельности сельскохозяйственного производства, что означает убыточность многих хозяйств. Поэтому меня, как будущего специалиста, интересует, в чём заключается сущность рентабельности, как она рассчитывается и каковы пути её повышения. Это круг вопросов я и хотел бы рассмотреть в дипломном проекте.

Целью выполнения дипломного проекта является разработка и оценка эффективности мероприятий по повышению рентабельности предприятия, на основе изучения теоретических аспектов изучения сущности и способов повышения рентабельности деятельности и анализа текущей деятельности предприятия.

Достижение поставленной цели возможно путем последовательного решения ряда задач:

Проанализировать теоретическую литературу по проблеме и дать характеристику базовых понятий исследования: экономическая эффективность, рентабельность, факторы и резервы повышения рентабельности деятельности предприятия, отраслевая специфика рентабельности сельхозпредприятия.

Дать полную технико-экономическую оценку показателей деятельности предприятия и выявить проблемы в текущей деятельности.

Охарактеризовать технологическую основу деятельности предприятия.

Охарактеризовать мероприятия по охране труда и технике безопасности предприятия.

На основании выявленных проблем в деятельности предприятия разработать мероприятия по повышению рентабельности дать оценку их экономической эффективности и целесообразности.

Объект исследования: технико-экономические показатели деятельности ООО «Светлое поле».

Предмет исследования: рентабельность деятельности ООО «Светлое поле» и пути ее повышения.

Информационной базой исследования являются Устав ООО «Светлое поле», финансовая документация, бухгалтерские отчеты и иная документация.

Практическая значимость дипломного проекта заключается в том, что его результаты могут быть внедрены в практику деятельности ООО «Светлое поле», а также стать основой для разработки собственных мероприятий по повышению рентабельности для других предприятий отрасли сельского хозяйства Псковской области.

1. Теоретическая часть

1.1 Общая экономическая характеристика эффективности деятельности предприятия: прибыль, рентабельность

Показатели финансовых результатов характеризуют эффективность хозяйствования предприятия. Наиболее важными такими показателями являются прибыль и рентабельность.

Прибыль - один из основных показателей планирования и оценки финансово - хозяйственной деятельности организации.

Прибыль - это конечный результат предпринимательской деятельности, в общем виде представляющий собой разницу между выручкой от реализации продукции и себестоимостью реализованной продукции.

Как экономическая категория прибыль отражает чистый доход, созданный в сфере материального производства в процессе предпринимательской деятельности, и на уровне предприятия принимающий форму прибыли.

Эффективность производственной, финансовой, инвестиционной деятельности выражается финансовым результатом - прибылью или убытком. Прибыль обеспечивает потребности предприятия, его работников, государства. Конечный финансовый результат деятельности - балансовая (валовая) прибыль. Она корректируется (различные льготы, неналогооблагаемый доход) и получается налогооблагаемая прибыль. После уплаты налога на прибыль в распоряжении предприятия остается чистая прибыль. Она должна обеспечивать расширенное воспроизводство, выплату дивидендов, осуществление социальных программ.

Поэтому получение максимальной прибыли, которая обеспечит развитие предприятие в условиях конкуренции, позволит ему удержать позиции на рынке, является главной целью предпринимательской деятельности.

Основой формирования прибыли является следующая модель, представленная на рис.1.1.1.

Рис. 1.1.3. Модель формирования прибыли

Прибыль является итоговым показателем деятельности предприятий отрасли. Это также важнейший экономический показатель. Однако прибыль не показывает, не характеризует какой ценой она достигнута, какими размерами средств. В прибыли не отражен размер производственного потенциала, с помощью которого она получена.

Для соизмерения размера прибыли и величины использованных средств для ее достижения в отраслевой экономике используется показатель рентабельности производства.

Рентабельность производства является наиболее обобщающим, качественным показателем экономической эффективности производства, эффективности функционирования предприятий отрасли. Рентабельность производства как раз соизмеряет величину полученной прибыли с размерами тех средств - основных фондов и оборотных средств, с помощью которых она получена. Эти использованные в производстве средства для получения известной прибыли являются как бы ее ценой. И чем ниже эта цена, т.е. чем меньше затребованных средств при той же величине полученной прибыли, тем, разумеется, эффективнее производство, а предприятие функционирует с большим эффектом. Все изложенное верно при отсутствии фиксированной рентабельности, утверждаемой в ряде регионов для поддержания определенного уровня цены. Со временем этого не должно быть.

Рентабельность производства в самом общем виде в отраслевой экономике определяют как:

где Р - рентабельность, %

П - сумма прибыли, руб.

ОФ - стоимость основных фондов, руб.

ОС - стоимость оборотных средств, руб.

Период функционирования предприятия может быть разным - месяц, квартал, год, а посему стоимость основных фондов и оборотных средств исчисляют в среднем значении. Рентабельность производства можно вообще определить в любом диапазоне времени, в любой период целевого функционирования, чтобы знать эффективность проведенных производственных операций. Как правило, при стабильном функционировании она исчисляется за квартал и за год.

В отраслевой экономике различают рентабельность производства общую и расчетную. Общая рентабельность практически совпадает с ранее определенной рентабельностью:

Прибыль принимается в виде общей, балансовой суммы, а стоимость оборотных средств определялась до нормируемой ее части, что неверно. Надо принимать в расчет всю использованную стоимость оборотных средств - собственных и заемных.

Расчетная рентабельность как показатель эффективности потеряла смысл и по существу не имеет какого-либо практического значения. Он может только характеризовать, какой ценой, размерами каких средств получена прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия.

Гораздо больший интерес представляет показатель рентабельности продукции, исчисленный как отношение прибыли к полной себестоимости продукции:

где Ри - рентабельность продукции, %

П - прибыль от реализации продукции, руб.

Сп - полная себестоимость продукции, руб.

Если изделие одно, то формула принимает вид:

где Ц - цена единицы изделия

Сп - полная себестоимость единицы данного изделия.

А рентабельность всей реализованной (произведенной) продукции исчисляется как отношение всей полученной прибыли от реализации продукции к полной себестоимости реализованной продукции.

Этот показатель очень важен для принятия текущих и стратегических решений. Указанный показатель в ходе анализа показывает рентабельность или убыточность производимой продукции, степень их рентабельности и убыточности. В рынке, где цель предпринимательской деятельности - получение максимума прибыли, предприятие после такого анализа должно принять соответствующее решение - избавиться от убыточных и малорентабельных изделий и, наоборот, увеличить высокорентабельные виды продукции. Если же отрасль дотационная или отдельные изделия дотируются, то следует сделать определенные корректировки.

Анализ рентабельности отдельных видов продукции, а также всей совокупности её, поможет выявить внутренние резервы снижения себестоимости продукции, пути повышения качества продукции для возможного соответствующего увеличения цен, что в любом случае повысит рентабельность продукции, а значит улучшить Финансовое, социально-экономическое положение предприятия отрасли.

Как видно из общей формулы рентабельности производства

факторами роста её будут:

1. Величина прибыли

2. Стоимость и эффективность использования основных фондов.

3. Стоимость и эффективность использования оборотных средств

Чем выше прибыль, чем с меньшей стоимостью основных фондов и оборотных средств она достигнута и более эффективно они используются, тем выше рентабельность производства, а значит выше экономическая эффективность функционирования отрасли. И наоборот.

Таким образом, из факторов рентабельности производства следуют и основные пути её повышения.

В экономической практике используются множество специфических показателей рентабельности. Все они играют в экономике определенную роль. Однако для отраслевой экономики, для общего взгляда на экономические процессы изложенные здесь показатели вполне достаточны и верны.

При нормально функционирующей экономике уровень рентабельности производства в промышленности находится в пределах 20-25 %, а сельском хозяйстве - 40-50 %.

1.2 Экономические факторы, влияющие на показатель рентабельности

В экономике к наиболее обобщающим путям повышения рентабельности производства относятся следующие.

Все пути, повышающие сумму прибыли.

Все пути, улучшающие эффективность использования основных фондов.

Все пути, улучшающие эффективность использования оборотных средств.

I. Рассмотрим основные направления повышения суммы прибыли.

Чтобы управлять прибылью, необходимо раскрыть механизм ее формирования, определить влияние и долю каждого фактора ее роста или снижения (рис.1.2.1.).

Рис. 1.2.1. Экономические факторы, влияющие на величину прибыли

По каждому из этих элементов выделяются группы экстенсивных и интенсивных факторов.

К экстенсивным относятся факторы, которые отражают объем производственных ресурсов (например, изменение численности работников, стоимости основных фондов), их использования по времени (изменение продолжительности рабочего дня, коэффициента сменности оборудования и др.), а также непроизводительное использование ресурсов (затраты материалов на брак, потери из-за отходов).

К интенсивным относятся факторы, отражающие эффективность использования ресурсов или способствующих этому (например, повышение квалификации работников, производительности оборудования, внедрение прогрессивных технологий).

Перечисленные факторы влияют на прибыль не прямо, а через объем реализуемой продукции и себестоимость, поэтому для выявления конечного финансового результата необходимо сопоставить стоимость объема реализуемой продукции и стоимость затрат и ресурсов, используемых в производстве.

Таким образом, можно сделать вывод, что одни и те же элементы процесса производства, именно средства труда, предметы труда и труд, рассматриваются, с одной стороны, как основные первичные факторы увеличения объема промышленной продукции, а с другой - как основные первичные факторы, определяющие издержки производства.

Прибыль от реализации продукции, работ, услуг занимает наибольший удельный вес в структуре валовой прибыли предприятия. Ее величина формируется под воздействием ряда факторов, важнейшими из которых являются: себестоимость, объем реализации, уровень действующих цен.

Под себестоимостью продукции понимают все затраты предприятия на производство и реализацию продукции, а именно -- стоимость природных ресурсов, сырья, основных и вспомогательных материалов, топлива, энергии, основных производственных фондов, трудовых ресурсов и прочих расходов по эксплуатации.

Количественно в структуре цены себестоимость занимает значительный удельный вес, поэтому она заметно сказывается на росте прибыли при прочих равных условиях.

К показателям снижения себестоимости относятся следующие показатели:

показатели, связанные с повышением технического уровня производства (внедрение новой прогрессивной технологии, модернизация оборудования, изменение конструкции и технических характеристик изделий);

показатели, связанные с улучшением организации труда и управления (совершенствование организации, обслуживания и управления производством, сокращение затрат на управление, сокращение потерь от брака, улучшение организации труда).

Следующим фактором, влияющим на величину прибыли от реализации продукции, является изменение объема производства и реализации продукции. Падение объема производства неизбежно влечет сокращение объема прибыли. Увеличить объем производства можно за счет технического обновления и повышения эффективности производства.

Зависимость величины прибыли от объема реализации при прочих равных условиях прямо пропорциональная. Вследствие этого немаловажное значение в рыночных условиях приобретает показатель изменения остатков нереализованной продукции: чем он выше -- тем меньше прибыли получит предприятие. Величина нереализованной продукции зависит от ряда причин, обусловленных текущей рыночной конъюнктурой, производственной и коммерческой деятельностью предприятия, условиями реализации продукции. Во-первых, емкость данного рынка всегда имеет предельную величину, и, как следствие, существует риск товарного перенасыщения; во-вторых, предприятие может произвести продукции больше, чем реализовать, из-за неэффективной сбытовой политики. Кроме этого, в нереализованных остатках готовой продукции может возрасти удельный вес более рентабельных изделий, что повлечет суммарный рост этих остатков в стоимостном выражении из расчета упущенной будущей прибыли. В целях увеличения прибыли предприятие должно принять соответствующие меры по сокращению остатков нереализованной продукции, как в натуральном, так и в денежном выражении.

Размер выручки от реализации продукции и, соответственно, прибыли зависит не только от количества и качества произведенной и реализованной продукции, но и уровня применяемых цен.

Цены устанавливаются самими предприятиями в зависимости от конкурентоспособности данной продукции, спроса, и предложения аналогичной продукции другими производителями (за исключениями предприятий-монополистов, уровень цен на продукцию которых регулируется государством). Поэтому уровень цен на продукцию в определенной степени является фактором, зависящим от предприятия.

Резервы увеличения суммы прибыли определяются по каждому виду товарной продукции или услуг. Основные источники показаны на рис. 1.2.2.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис. 1.2.2. Блок-схема источников резервов увеличения прибыли

Для определения резервов роста прибыли при увеличении объема реализации продукции необходимо выявленный ранее резерв умножить на фактическую прибыль в расчете на единицу продукции соответствующего вида.

Подсчет резервов увеличения прибыли за счет снижения себестоимости товарной продукции и услуг осуществляется следующим образом: предварительно выявленный резерв снижения себестоимости каждого вида продукции (работ, услуг) умножается на возможный объем ее продаж с учетом резервов его роста.

Подсчет резервов роста прибыли при улучшении качества продукции осуществляется следующим образом: изменение удельного веса каждого сорта (кондиции) умножается на отпускную цену соответствующего сорта, результаты суммируются и полученное изменение средней цены умножается на возможный объем реализации продукции. Аналогично подсчитываются резервы роста прибыли за счет изменения роста сбыта.

В процессе осуществления деятельности предприятия, связанной с производством, реализацией продукции и получением прибыли, эти факторы находятся в тесной взаимосвязи и зависимости.

II. Рассмотрим основные направления повышения эффективности использования основных фондов предприятия.

Успешное функционирование основных фондов и производственных мощностей зависит от того, насколько полно реализуются экстенсивные и интенсивные факторы улучшения их использования. Экстенсивное улучшение использования основных фондов и производственных мощностей предполагает, что, с одной стороны, будет увеличено время работы действующего оборудования в календарный период, а с другой - повышен удельный вес действующего оборудования в составе всего оборудования, имеющегося на предприятии.

Важнейшими направлениями увеличения времени работы оборудования являются:

1) сокращение и ликвидация внутрисменных простоев оборудования путем: повышения качества ремонтного обслуживания оборудования, своевременного обеспечения основного производства сырьем, материалами, топливом, полуфабрикатами, обеспечения производства рабочей силой;

2) сокращение целодневных простоев оборудования, повышение коэффициента сменности его работы.

Полное использование целосменного фонда времени работы действующего парка оборудования позволяет без дополнительных капитальных вложений увеличить объем продукции и снизить ее себестоимость. Увеличение времени работы отдельных станков, аппаратов способствует росту выпуска продукции и снижению фондоемкости в том случае, если данная стадия процесса является «узким местом» в общей технологической «цепочке». Увеличение времени работы оборудования по всей технологической «цепочке» также ведет к росту объема производства и снижению фондоемкости продукции. Но последнее зависит, главным образом, от того, как или за счет чего будут сокращаться простои оборудования. Первоочередным резервом является ликвидация внеплановых простоев из-за отсутствия сырья, энергии, задержки сбыта продукции.

Коэффициент сменности можно повысить за счет дополнительной численности станочников, высвобождения излишнего оборудования.

Важным путем повышения эффективности использования основных фондов и производственных мощностей являются уменьшение количества излишнего оборудования и быстрое вовлечение в производство неустановленного оборудования. Омертвление, большого количества средств труда снижает возможности прироста производства, ведет к прямым потерям овеществленного труда вследствие их физического износа, так как после длительного хранения оборудование часто приходит в негодность. Другое же оборудование при хорошем физическом состоянии оказывается морально устаревшим и списывается вместе с физически изношенным.

Значительно шире возможности интенсивного пути повышения эффективности основных фондов и производственных мощностей. Он предполагает повышение степени загрузки основных фондов в единицу времени. Повышение интенсивной загрузки оборудования может быть достигнуто при модернизации действующих машин и механизмов, установлении оптимального режима их работы. Работа при оптимальном режиме технологического процесса обеспечивает увеличение выпуска продукции без изменения состава основных фондов, роста численности работающих и при снижении расхода материальных ресурсов на единицу продукции.

III. Рассмотрим основные направления повышения эффективности использования оборотных средств предприятия.

Пути повышения эффективности использования оборотных средств:

1. оптимизация запасов ресурсов и незавершенного производства;

2. сокращение длительности производственного цикла;

3. улучшение организации материально-технического обеспечения;

4. ускорение реализации товарной продукции и др.

Общими источниками экономии материальных ресурсов являются:

- снижение удельного расхода материалов;

- уменьшение веса изделий;

- снижение потерь и отходов материальных ресурсов;

- использование отходов и побочных продуктов;

- утилизация отходов;

- замена натурального сырья и материалов искусственными и др. 

1.3 Специфика формирования прибыли и рентабельности в сельском хозяйстве

В первую очередь, необходимо отметить, что существует много особенностей, связанных с самой отраслью сельского хозяйства.

Из того, что в сельском хозяйстве главное средство производства - земля, вытекает особенность финансов предприятий: земля не амортизируется, следовательно, земля не формирует себестоимости продукции. В то же время разный уровень плодородия и месторасположения способствуют образованию у сельскохозяйственных предприятий дифференцированного дохода (ренты).

В составе основных производственных фондов значительное место занимает продуктивный и рабочий скот. Эта часть фондов воспроизводится непосредственно в сельском хозяйстве. По продуктивному скоту амортизация не начисляется. По рабочему скоту амортизация начисляется на реновацию.

Существенной спецификой сельского хозяйства является его самовоспроизводство. Значительная часть произведенной продукции не реализуется на сторону, а остается внутри хозяйства на цели воспроизводства в качестве молодняка скота, семян, удобрений, кормов, поэтому не входит в состав товарной продукции и не принимает денежную форму, поскольку является внутрихозяйственным оборотом.

Внутрихозяйственный оборот в общем объеме сельскохозяйственного производства составляет весьма большую долю и исчисляется десятками процентов.

Естественные процессы, которые сопровождают сельское хозяйство, имеют достаточную протяженность во времени. Следовательно, кругооборот средств оказывается весьма продолжительным. В растениеводстве он составляет около одного года, а в животноводстве - 9 месяцев (с момента авансирования средств до получения выручки).

Биологические процессы обуславливают то, что для большинства предприятий характерен сбор урожая, реализация товарной продукции в конце года, в IV квартале. В сельском хозяйстве поступление доходов в течение года неравномерно. Оценить хозяйственную деятельность и подсчитать результат можно только в конце года.

Зависимость сельскохозяйственного производства от природных явлений вызывает необходимость создания на предприятии специальных страховых и резервных фондов в денежной и натуральной форме.

Все работы, которые включаются в технологический цикл, обязательны к исполнению и имеют четкую временную привязку. Должно быть точное соблюдение всей технологической цепочки. Это обуславливает необходимость концентрации ресурсов и средств к совершенно определенным срокам работ.

Калькулирование затрат в сельском хозяйстве осуществляется по тем же направлениям, элементам, что и в промышленности:

· материальные затраты

· расходы на оплату труда

· отчисления на социальное страхование

· отчисления на обязательное медицинское страхование

· амортизационные отчисления

· прочие затраты

Но в сельском хозяйстве есть и особенности.

Планирование, формирование, учет затрат осуществляется по отдельным видам деятельности. Например, в растениеводстве выделяют: зерновые культуры, кормовые, технические и т.д.

В связи с тем, что сельское хозяйство - трудоемкая отрасль, существенным элементом затрат на производство продукции является заработная плата.

Другая статья - материальные затраты: семена и посадочный материал, удобрения, средства защиты растений и животных , корма, сырьё и материалы.

Материальные ценности собственного производства, которые формируют себестоимость продукции, относятся на затраты по фактической себестоимости. Покупные товарно-материальные ценности учитываются по фактической стоимости приобретения.

Если сельскохозяйственное предприятие имеет право выхода на мировой рынок, то в затраты включают затраты по экспортно-импортным операциям, основу которых составляют торгово-операционные расходы.

Сельскохозяйственные предприятия осуществляют расходы, связанные с реализацией продукции, которые называются непроизводственными расходами. Эта часть затрат формируется так же, как и в промышленности.

Планирование затрат на сельскохозяйственное производство разделяется по видам деятельности: растениеводство; животноводство; вспомогательные и подсобные хозяйства (они, как правило, выполняют первичную переработку сырья).

Себестоимость отдельных видов продукции определяется исходя из затрат на данный вид культуры или на данный вид животных.

В растениеводстве себестоимость исчисляется также на сельскохозяйственные работы данного года под урожай будущего года. Их относят к незавершенному производству. При оценке незавершенного производства в себестоимость включают: семена, корма собственного производства, молодняк животных. Затраты учитывают по фактической себестоимости прошлого года.

Важными факторами снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции являются:

· повышение урожайности и продуктивности

· повышение технического уровня и комплексной механизации производства

· внедрение прогрессивных технологий производства

· проведение мероприятий по улучшению плодородия земель

· рациональное использование материальных и трудовых ресурсов

· применение прогрессивных форм организации труда и его оплаты

Выручка от реализации представляет собой основной, главный источник для возмещения авансированных средств и обеспечения простого и расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве.

Особенность оборота сельскохозяйственного предприятия - нетоварность части продукции. Это обуславливает особенности планирования выручки предприятия.

В основе планирования выручки от реализации лежит планирование валовой продукции. Валовая продукция - это вся созданная в течение года продукция растениеводства, животноводства, подсобных предприятий и промыслов, а также изменение остатков НЗП к концу года.

Затем исчисляют ту часть продукции, которая принимает товарную форму (продукция, предусмотренная к реализации): из валовой продукции исключается та часть, которая не поступает в обращение, а используется на производственные нужды предприятия. Величина выручки от реализации будет зависеть от:

· степени товарности

· направления реализации

· уровня цен

Направления реализации товарной продукции сельского хозяйства:

· · гос. закупки

· · на общественное питание

· · работникам данного предприятия (как правило, по себестоимости)

· · непосредственно через торговую сеть

· · на рынках сельскохозяйственной продукции

При планировании выручки от реализации товарной продукции учет ведется по направлениям деятельности и видам продукции к реализации, исходя из объемов и уровня договорных цен.

Кроме основной деятельности для предприятий сельского хозяйства характерно также оказание других услуг (например, кустарный промысел, ремонт, перевозки), особенно зимой.

Сельское хозяйство носит сезонный характер; в зимнее время года имеется избыток рабочей силы, следовательно, возникает возможность использования этой силы и получения дополнительной выручки. Производится расчет возможных поступлений по видам дополнительных работ исходя из их объемов и сложившихся цен и тарифов.

Исследования, посвященные проблеме эффективности производства и, в частности, в сельском хозяйстве, свидетельствуют о том, что категория “эффективность” является весьма сложной и противоречивой. Она должна отражать результативность многообразной человеческой деятельности в процессе производства ими материальных и духовных благ. Исходя из этого её следует рассматривать как единство двух взаимосвязанных принципов - максимизации результата, то есть степени достижения поставленной цели, и минимизации затрат живого и овеществленного труда, связанных с получением результата.

С.В. Белоусов Белоусов С.В. Экономические основы обеспечения финансовой устойчивости предприятий АПК // Научное обеспечение агропромышленного комплекса. VIII региональная научно-практическая конференция молодых ученых. - Краснодар, 2006. разделяет точку зрения большинства экономистов в том, что критерием экономической эффективности агропромышленного производства в рыночных условиях является прибыль, а обобщающим показателем хозяйственной деятельности предприятия следует считать уровень рентабельности (отношение прибыли к издержкам).

Эффективность выступает не только как предпосылка успешного ведения расширенного воспроизводства, но и является качественным оценочным показателем, функционирования производственных структур в целом и каждого звена в отдельности. Необходимо выделить следующие составляющие ведения сельскохозяйственного производства, характеризующие решение технико-технологических, экономических, социальных и экологических задач, которые позволяют обеспечить не только простое, но и расширенное воспроизводство (Рис. 1.3.1)

Рис. 1.3.1. Составляющие эффективного ведения сельскохозяйственного производства

Итак, сельское хозяйство представляет собой весьма сложную систему, состоящую из ряда подсистем, основными из которых следует считать:

экономическую,

организационную,

социальную,

технологическую,

техническую

научно-техническую.

В зависимости от особенностей подсистем вполне возможно определение одноименных видов эффективности, характеризующихся соответствующими показателями той или иной подсистемы (рис.1.3.2).

Рис 1.3.2. Теоретические основы повышения эффективности функционирования сельскохозяйственных предприятий

По мнению О.В. Бесединой Беседина О.В. Экономическое обоснование государственной поддержки сельскохозяйственного производства (на примере Оренбургской области). - Ижевкс, 2007., она наиболее полно отражает различные аспекты при изучении вопросов повышения эффективности функционирования сельскохозяйственных предприятий.

Повысить эффективность сельскохозяйственного производства можно на основе рациональной организации функционирования единства всех этих подсистем экономического механизма. При разработке его моделей необходимо руководствоваться, прежде всего, финансово-экономическим состоянием предприятия. Но как показывает отечественный и мировой опыт, проведение данных мероприятий для целей эффективного функционирования сельскохозяйственных предприятий невозможно без многогранной и всесторонней поддержки государства.

Одним из важнейших факторов повышения экономической эффективности сельскохозяйственного растениеводческого производства является урожайность.

С.В. Белоусовым Белоусов С.В. Анализ и оценка эффективности деятельности плодового подкомплекса Краснодарского края / Н.В. Липчиу, С.В. Белоусов. Монография. - Краснодар, КубГАУ. - 2007. осуществлена классификация факторов, учет которых позволит достигнуть высоких результатов в хозяйственной деятельности сельхозпредприятий (рис. 1.3.3).

Рис. 1.3.3. Классификация факторов, влияющих на эффективную деятельность сельхозпредприятий

Выводы по теоретической части

Показатель рентабельности производства имеет особенно важное значение в современных, рыночных условиях, когда руководству предприятия требуется постоянно принимать ряд неординарных решений для обеспечения прибыльности, а, следовательно, финансовой устойчивости предприятия (фирмы).

В экономике к наиболее обобщающим путям повышения рентабельности производства относятся следующие.

Все пути, повышающие сумму прибыли.

Все пути, улучшающие эффективность использования основных фондов.

Все пути, улучшающие эффективность использования оборотных средств.

В частности, нами было определено, что уровень прибыли предприятия напрямую зависит от объемов реализации и уровня себестоимости продукции и услуг. Исходя из этого, резервы увеличения прибыли и, как следствие, рентабельности определяются по следующим направлениям:

1. Увеличение объема реализации.

2. Увеличение цен на продукцию или услуги, которое возможно благодаря повышению качества продукции и услуг, поиску новых рынков сбыта, а также реализации в более быстрые сроки.

3. Снижение себестоимости.

Все эти направления, увеличивая прибыль предприятия оказывают прямое положительное воздействие на показатели рентабельности.

Что касается отраслевой специфики, то факторы, оказывающие влияние на рентабельность сельскохозяйственного производства, многочисленны и многообразны. Одни из них зависят от деятельности конкретных коллективов, другие связаны с технологией и организацией производства, эффективности использования производственных ресурсов, внедрением достижений научно-технического прогресса.

2. Аналитическая часть

2.1 Общая характеристика деятельности ООО «Светлое поле»

Общество с ограниченной ответственностью «Светлое поле» учреждено в соответствие с федеральным законом от 08.02.1998 г. № 14-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью», требованиями Гражданского кодекса РФ. ООО «Светлое поле» начало свою деятельность в 2007 г.

Деятельность ООО «Светлое поле» осуществляется в соответствие с законодательными актами РФ и Уставом общества от 20.07.2007 г.

Место нахождения ООО «Светлое поле»: РФ, Псковская область, Палкинский район, д. Слопыгино, Садовый пер., д. 10/2.

ООО «Светлое поле» является коммерческой организацией, деятельность которой направлена на получение прибыли.

Предметом деятельности ООО «Светлое поле» являются:

Растениеводство,

Животноводство,

Растениеводство в сочетании с животноводством (смешанное сельское хозяйство),

Предоставление услуг в области растениеводства и животноводства, кроме ветеринарных услуг.

ООО «Светлое поле» находится на общей системе налогообложения.

Уставный капитал ООО «Светлое поле» составляется из номинальной стоимости долей его участников. Для обеспечения деятельности общества организован уставный капитал в размере 88500 руб.

Высшим органом управления ООО «Светлое поле» является общее собрание участников общества. Каждый участник общества имеет на общем собрании участников число голосов, пропорционально его доле в уставном капитале ООО «Светлое поле».

Сведения об участниках ООО «Светлое поле» приведены в таблице 1.1.

Таблица 1.1.

Сведения об участниках ООО «Светлое поле»

№

Сведения об участниках

Номинальная стоимость доли, руб.

Размер доли

1

Устиненко Людмила Николаевна, Псковская область, Палкинский район, д. Слопыгино

29500

1/3

2

Вагизов Альберт Камилевич, г. Санкт-Петербург

59000

2/3

88500

1

Руководство текущей деятельностью ООО «Светлое поле» осуществляет единоличный исполнительный орган в лице директора, который избирается общим собранием участников общества на срок 5 лет. Более подробно схема управления ООО «Светлое поле» представлена в соответствующем разделе анализа деятельности предприятия.

2.2 Анализ производства и реализации продукции

Основными задачами анализа объёма производства и реализации продукции являются:

определение динамики роста и степени выполнения плана по объему и ассортименту реализации продукции (услуг);

выявление факторов и причин отклонений фактических значений показателей от плановых и предшествующего периода;

оценка структурных сдвигов в составе продукции и их влияния на показатели хозяйственной деятельности.

Анализ показателей объёма производства и объёма реализации продукции (услуг) начинается с выявления отклонений фактических величин по каждому виду деятельности (или ассортиментной группе) от плановых (или предшествующего периода).

В таблице 2.1. представлены данные про анализу динамики изменения объемов реализации продукции ООО «Светлое поле « за 2007-2008 гг. и в перспективе на 2009 год.

Таблица 6.3.2.2.1.

Анализ динамики изменения объема реализации продукции ООО «Светлое поле»

Показатель

Ед. измер.

Прошлый период

Факт

% выполнения

1

2

3

4

5

2007 г.

Т.р.

0,0

6621

-

2008 г.

Т.р.

6621

49888

753,481

2009 г.

Т.р.

49888

53500

107,24

Как следует из таблица 2.1., ООО "Светлое поле» является эффективно развивающимся молодым предприятием. Незначительный объем выручки в 2007 году обусловлен тем, что в данном году предприятие только начинало свою экономическую деятельность. В 2008 году наблюдается значительный рост производства - более чем в 7,5 раз. В 2009 году ожидается перевыполнение показателя 2008 года по выручке на 7,24%.

Далее целесообразно провести оценку выполнения плана по ассортименту продукции (см. табл. 2.2.).

Таблица 2.2.

Анализ выполнения плана по ассортименту продукции в 2008/2009 году ООО «Светлое поле»

Виды продукции

Объем производства продукции в плановых ценах, тыс. руб.

Процент выполнения плана

2008 г.

2009 г.

1

2

3

4

Растениеводство

18244,04

22534,20

123,52

Животноводство

24060,98

23668,40

98,37

Предоставление услуг в области растениеводства и животноводства, кроме ветеринарных услуг

7582,98

7297,40

96,23

ИТОГО

49888,00

53500,00

107,24

Исходя из данных таблицы 2.2., можно отметить, что в 2009 году ожидается перевыполнение показателя в сравнении с 2008 годом по статье «Растениеводство» - на 23,52%. При этом по производству продукции животноводства, а также по предоставлению услуг в области сельского хозяйства ожидается некоторое снижение показателей в сравнении с 2008 годом.

Увеличение объема производства (реализации) по одним видам и сокращение по другим видам продукции приводит к изменению ее структуры, т.е. соотношения отдельных видов изделий в общем их выпуске. Постараемся выяснить структуру (состав) выпущенной и реализованной продукции и услуг ООО «Светлое поле». Данные для данного этапа анализа представлены в таблице 2.3.

Таблица 2.3.

Анализ структуры объема реализации продукции (услуг)

Ассортиментная группа

2008 г.

2009 г.

Изменение структуры, %

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

1

2

3

4

5

6

Растениеводство

18244,04

36,57

22534,20

42,12

5,55

Животноводство

24060,98

48,23

23668,40

44,24

-3,99

Предоставление услуг в области растениеводства и животноводства, кроме ветеринарных услуг

7582,98

15,2

7297,40

13,64

-1,56

ИТОГО

49888,00

100,00

53500,00

100,00

-

По данным табл. 2.3. видно, что в перспективе на конец 2009 года ожидается увеличение на 5,5% доли растениеводства в общем объеме производства ООО «Светлое поле», а также снижение на 3,99% и 1,56% соответственно доли продукции животноводства, а также сельскохозяйственных услуг, предоставляемых данным предприятием.

Объём производства подвержен влиянию множества факторов, но в конечном счёте прирост продукции достигается на основе повышения производительности труда и увеличения численности. Степень влияния этих факторов может определяться различными методами, например сравнением темпов изменения (см. табл. 2.4.).

Таблица 2.4.

Анализ динамики показателей, влияющих на объем выпуска продукции (услуг) ООО «Светлое поле»

Показатели

Ед. измер.

2008 г.

2009 г.

Отклонение

% выполнения

1

2

3

4

5

6

Валовая продукция

Т.р.

49888,00

53500,00

3612,00

107,24

Выработка на одного работающего

т.р./чел.

860,14

972,73

112,59

113,09

Среднесписочная численность работающих

чел.

58,00

55,00

-3,00

94,83

Как следует из таблицы 2.4., в 2009 году произошло снижение среднесписочной численности работающих на 3 человека или на 5,17%. Это произошло на фоне увеличения объемов выпуска продукции предприятием, за счет чего выработка на одного работающего в 2009 году увеличилась на 112,59 тыс. руб. на человека или на 13,09%. Сказанное свидетельствует об увеличении эффективности деятельности трудового коллектива ООО «Светлое поле».

В целом по данному разделу анализа следует сделать вывод о том, что ООО «Светлое поле» является молодым динамично развивающимся предприятием, о чем свидетельствует достаточно быстрый рост объемов производства по итогам первого полного года деятельности (в 2008 году) и стабильных показателей роста в перспективе на 2009 год.

2.3 Анализ качества и конкурентоспособности продукции (услуг) ООО «Светлое поле»

Качество продукции - понятие, которое характеризует параметрические, эксплуатационные, потребительские, технологические, дизайнерские свойства изделия, уровень его стандартизации и унификации, надежность и долговечность. Различают обобщающие, индивидуальные и косвенные показатели качества продукции.

Обобщающие показатели характеризуют качество всей произведенной продукции независимо от ее вида и назначения:

удельный вес продукции высшей категории качества;

средневзвешенный балл продукции;

средний коэффициент сортности.

Обобщающие показатели качества продукции ООО «Светлое поле» представлены в таблице 3.1.

Таблица.3.1.

Анализ обобщающих показателей качества продукции ООО «Светлое поле»

Показатель

2008 год

2009 год

план

Факт

Средневзвешенный балл качества продукции

0,85

0,92

0,88

Удельный вес, %:

- продукции высшей категории качества

55%

70%

65%

- забракованной продукции

5,40%

3,50%

4,80%

- зарекламированной продукции

3,10%

2,50%

3,70%

Потери от брака, тыс. руб.

748,32

500

697,5

Как следует из таблицы 3.1., в ООО «Светлое поле» имеют место проблемы обеспечения качества продукции. Хотя в 2009 году потери от брака, а также удельный вес забракованной продукции несколько снизился, а средневзвешенный балл качества повысился, следует обратить внимание на обеспечение качества продукции ООО «Светлое поле».

Следует отметить, что ООО «Светлое поле» является небольшим предприятием, поэтому специальной службы, которая занимается вопросами качества продукции предприятии не имеется. Контролем и обеспечением качества занимаются линейные руководители отдельных подразделений. Для повышения качества и обеспечения конкурентоспособности продукции ООО «Светлое поле» необходимо обратить внимание на следующие факторы:

Четкое соблюдение технологии производства,

Повышение мотивации работников предприятия,

Разработка регламента контроля качества продукции и его исполнение.

Конкурентоспособность товара характеризуется комплексом потре-бительских и стоимостных (ценовых) характеристик товара, определяю-щих его успех на рынке, т.е. преимущество именно этого товара над другими в условиях широкого предложения конкурирующих товаров-аналогов.

Оценка конкурентоспособности проводилась путем расчета следующих показателей:

g - единичный параметрический показатель;

Р - уровень параметра исследуемого изделия;

Рэ - уровень параметра изделия - эталона, принятого за образец.

Групповой показатель (G) объединяет единичные показатели (gi) по однородной группе параметров (технических, экономических, эстетических) с помощью весовых коэффициентов (ai), определяемых экспертным путем:

G = ai х gi .

Для оценки конкурентоспособности продукции ООО «Светлое поле» были использованы следующие показатели:

1. Ассортимент продукции.

2. Объем производства (возможность широкого охвата рынка)

3. Цена

4. Качество

5. Экологичность

6. Рынок сбыта (наличие фирменной торговли, постоянных покупателей и т.д.)

7. Известность потребителю Псковской области и за пределами Псковской области (Ленинградская, Новгородская область, Беларусь и т.д.) - наличие известной торговой марки, реклама и т.д.

Для сравнения с продукцией ООО «Светлое поле» были выбраны два предприятия, занимающихся аналогичными видами деятельности в Псковской области:

· ООО «ПсковАгроИнвест» (Псковский район, пос. Соловьи)

· Агрофирма «Черская» (Псковский район, пос. Черская).

Анализ конкурентоспособности продукции ООО «Светлое поле» приведен в табл. 3.2. Как следует из этой таблицы, ООО «Светлое поле» несколько отстает по оценке конкурентоспособности своей продукции. Самым сильным конкурентом ООО «Светлое поле» является агрофирма «Черская».

Следует отметить, однако, что конкурентные преимущества фирм-конкурентов обусловлены во многом тем, что данные сельхозпредприятия уже давно функционируют на рынке Пскова и Псковской области, в то время как ООО «Светлое поле» является молодым предприятием.

Следует обратить внимание на такие конкурентные преимущества и сильные стороны конкурентов, как:

Наличие фирменной торговли,

Наличие торговой марки, известной потребителю.

Конкурентными преимуществами продукции ООО «Светлое поле» является широкий ассортимент, экологичность и цена. Следует обратить внимание на повышение качества.

Таблица 3.2.

Анализ показателей конкурентоспособности продукции ООО «Светлое поле»

Параметры

Единичные показатели

Весовой коэфф.

Групповые показатели

ООО "Светлое поле"

ОАО "ПсковАгроИнвест"

Агрофирма "Черская"

ООО "Светлое поле"

ОАО "ПсковАгроИнвест"

Агрофирма "Черская"

1

2

3

4

5

6

7

8

1. Ассортимент продукции.

3,50

3,00

4,00

0,15

0,53

0,45

0,60

2. Объем производства (возможность широкого охвата рынка)

2,50

3,50

4,00

0,15

0,38

0,53

0,60

3. Цена

4,50

3,00

3,50

0,20

0,90

0,60

0,70

4. Качество

3,50

3,50

4,00

0,20

0,70

0,70

0,80

5. Экологичность

4,50

3,00

3,50

0,10

0,45

0,30

0,35

6. Рынок сбыта (наличие фирменной торговли, постоянных покупателей и т.д.)

2,00

4,00

4,00

0,10

0,20

0,40

0,40

7. Известность потребителю Псковской области и за пределами Псковской области (Ленинградская, Новгородская область, Беларусь и т.д.) - наличие известной торговой марки, реклама и т.д.

2,00

4,50

4,00

0,10

0,20

0,45

0,40

ИТОГО

22,50

24,50

27,00

1,00

3,35

3,43

3,85

2.4 Анализ эффективности использования основных фондов и производственных мощностей

При анализе основных фондов дается оценка обеспеченности основными фондами производства и труда с учетом их технического состояния, износа, определяется степень их использования и выявляются резервы увеличения выпуска продукции без дополнительных капитальных вложений. Анализ ОФ охватывает: их наличие и структуру, состояние и движение, вооруженность труда фондами и эффективность их использования. При анализе ОФ используются такие источники информации, как годовой финансовый отчет (баланс), оборотные ведомости 01 счета (показывают структуру ОФ) и другая бухгалтерская отчетность.

В первую очередь проведем анализ наличия и структуры ОФ. Данный раздел анализа проводится для оценки объема ОФ и прогрессивности структуры в следующей последовательности:

1. Оценка общего размера ОФ на начало и на конец года, а также их среднегодовой стоимости. Для этого проводится сравнительный анализ этих показателей с базовым годом.

2. Анализ структуры ОФ.

При анализе выявляются соотношения активной и пассивной части ОФ. Повышение удельного веса активной части ОФ характеризует прогрессивность их структуры, рост технической оснащенности предприятия и увеличению выпуска продукции (объема услуг). Стоимость активной и пассивной части ОФ должна быть в такой пропорции, которая обеспечивает более высокую долю активной части ОФ, но не сопровождается вынужденным снижением уровня их использования или ухудшением условий труда из-за высокой плотности оборудования. Для наглядности все данные сводятся в таблицу (см. табл. 4.1.).

Таблица 4.1

Стоимость и структура основных производственных фондов на 01.01.2009 г. и на 01.01.2010 г.

№

Вид ОФ

Стоимость ОФ (тыс. руб.)

Структура ОФ

Первоначальная

Остаточная

Коэффициент износа

Активная часть

Пассивная часть

руб.

%

руб.

%

1

2

3

4

5

6

7

8

9

1

Здания

3856438,95

3793420,82

0,02

 

 

3856438,95

17,08

2

Инструмент

15860,00

11895,02

0,25

15860,00

0,07

 

 

3

Машины и оборудование

7023871,00

6108508,39

0,13

7023871,00

31,12

 

 

4

Продуктивный скот

6773772,51

6773772,51

0,00

6773772,51

30,01

 

 

5

Производственный и хозяйственный инвентарь

205519,00

201143,47

0,02

205519,00

0,91

 

 

7

Рабочий скот

24225,33

24225,33

0,00

24225,33

0,11

 

 

8

Транспортные средства

4673537,42

4023982,90

0,14

4673537,42

20,70

 

 

ИТОГО:

22573224,21

20936948,44

0,07

18716785,26

82,92

3856438,95

17,08

1

Здания

3856438,95

3740745,78

0,03

 

 

3856438,95

15,78

2

Инструмент

13323,30

10562,36

0,21

13323,30

0,06

 

 

3

Машины и оборудование

7751473,84

6588752,76

0,15

7751473,84

34,34

 

 

4

Продуктивный скот

6766509,19

6766509,19

0,00

6766509,19

29,98

 

 

5

Производственный и хозяйственный инвентарь

199220,77

190985,46

0,04

199220,77

0,88

 

 

7

Рабочий скот

19801,87

19801,87

0,00

19801,87

0,09

 

 

8

Транспортные средства

5825353,26

4952581,43

0,15

5825353,26

25,81

 

 

ИТОГО:

24432121,18

22269938,86

0,09

20575682,23

91,15

3856438,95

15,78

Как следует из таблицы 4.1., в ООО «Светлое поле» наблюдается достаточно положительная ситуация с наличием ОФ. Одним из важнейших показателей анализа основных фондов является коэффициент износа.

Страница:


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.

© 2000 — 2023, ООО «Олбест» Все права защищены