В таблице 13 показано, что в 2011 году предполагается повышение уровня рентабельности на 0,92 %, при этом уровень издержек обращения должен снизиться на 1930 тыс.руб., при этом снизится и уровень издержек обращения на 2.2 % и составит 11,2 %. Уровень точки безубыточности снизиться на 4 %. Таким, образом в 2011 году планируется повысить эффективность торговой деятельности.

Помимо отмеченных путей снижения издержек обращения, на относительный их размер могут влиять и другие факторы. Проводимая политика повышения уровня организационной работы по кооперированию граждан и увеличению паевого фонда в первую очередь расширяет возможности по увеличению собственных оборотных средств, что снижает издержки по обслуживанию краткосрочных кредитов, дает возможности по расширению ассортимента и объема продаж (большая часть издержек условно постоянная, соответственно рост оборота розничной торговли снижает удельные издержки обращения).

Таблица 13. Планируемые показатели объема оборота торговой сети Чаплыгинского райпо и оценка уровня издержек обращения в 2011 г.

Так же необходимо исключение отвлечения оборотных средств в дебиторскую задолженность. На снижение издержек влияет своевременное погашение текущих платежей с целью предотвращения начисления и уплаты штрафных санкций. Следует проводить контроль за деятельностью убыточных магазинов, предприятий общепита, проводить жесткий контроль за использованием и внедрением мер материальной заинтересованности работников за обеспечение экономии и бережливости топлива, энергетических ресурсов. Обеспечивать во всех отраслях деятельности опережающих темпов роста производительности труда против роста заработной платы. Проводить профилактической работы по обеспечению сохранности кооперативной собственности. Повышать рациональное и полное использование основных фондов, производственных мощностей. Целесообразно внедрение ежеквартального планирования издержек обращения по статьям и ежедневный жесткий контроль за текущими расходами, в связи с чем проводить ежемесячный полный анализ расходов по каждой статье.

3.2 Направления оптимизации структуры издержек обращения Чаплыгинского райпо в 2011 году

Оптимизация структуры издержек обращения является одной из основных задач совершенствования деятельности торгового предприятия.

Планирование, контроль и регулирование затрат непосредственно связаны с изменением объема производства. делением издержек на переменные и постоянные. Издержки неодинаково зависят от изменения объема производства. Без понимания этой зависимости невозможно создать на предприятии эффективную систему управления затратами.

Основной целью управления затратами является оптимизация их суммы и уровня, обеспечивающая достижение предусмотренных объемов оборота розничной торговли и прибыли.

Процесс управления издержками обращения на предприятии включает в себя процесс регулирования их уровня. Для этих целей все затраты делятся на регулируемые и нерегулируемые.

По степени регулируемости затраты подразделяются на полностью, частично и слабо регулируемые.

Полностью регулируемые затраты возникают, прежде всего, в сферах

производства и распределения.

Частично регулируемые затраты имеют место в системе маркетинга и обслуживании клиентов.

Слабо регулируемые затраты возникают во всех функциональных службах.

Степень регулируемости затрат зависит от специфики конкретного предприятия: применяемой технологии; организационной структуры; корпоративной культуры и других факторов [20, с. 201].

Для оптимизации уровня затрат первостепенное значение имеет структура затрат, т.е. соотношение между постоянными и переменными затратами. Чем больше удельный вес постоянных затрат, тем значительнее возможности роста прибыли, поскольку их уровень определенное время остается без изменений.

Увеличиваются только переменные затраты в связи с ростом реализации продукции, размер постоянных затрат остается прежним, что влияет на размер затрат на единицу продукции. Одновременно следует обеспечить рациональное увеличение этих двух групп затрат, поскольку могут возникнуть ситуации, когда из-за нехватки помещения, оборудования останавливается производственный цикл.

Обоснование издержек производства и обращения производится на основе калькуляции себестоимости отдельных товаров методом прямого счета полных затрат. В мировой практике распространен метод калькуляции групп товаров способом покрытия сумм затрат.

Его суть заключается в составлении общей калькуляции изделий, определении всех переменных затрат, которые должны в целом покрываться за счет выручки от реализации. Не смотря на разный уровень переменных затрат по каждому виду продукции, общая их сумма покрывается. Это дает возможность маневрировать ценами (без строгой привязки к их индивидуальным затратам), соответственно расширять ассортимент продукции, объем реализации.

Таким образом, метод сумм покрытия ориентирован на возмещение в краткосрочном периоде, прежде всего переменных затрат. Он становится главным критерием для принятия решений о продаже продукции по приемлемой цене. На более длительный срок оценивается потребность и в постоянных затратах для расширения и совершенствования производства.

Эффект производственного рычага действует в том случае, когда объем реализации продукции увеличивается, а объем постоянных затрат в определенный период времени остается без изменений. В таких случаях снижается уровень индивидуальных затрат (издержки на единицу продукции), соответственно увеличивается сумма прибыли.

При увеличении объема реализованной продукции пропорционально возрастут переменные затраты, постоянные остаются на том же уровне или увеличивается масса прибыли.

Эффект производственного рычага положительно воздействует на финансовые результаты только в тех случаях, когда рациональными остаются пропорции между постоянными и переменными затратами и рынок может «проглотить» дополнительно выпущенную продукцию. В трансформационной экономике, где высоким остается уровень инфляции, снижаются и доходы существенной доли населения, в большинстве случаев падает их покупательная способность.

В результате сокращается спрос, остаются невостребованными товары на складах предприятий, баз, уменьшается потребление продуктов питания, услуг, промышленных товаров. В связи с этим следует весьма осторожно подходить к решениям, направляемым на рост объемов продаж, изменение структуры затрат без учета реальной конъюнктуры рынка.

При неблагоприятной конъюнктуре товарного рынка, а также на ранних стадиях жизненного цикла предприятия его политика должна быть нацелена на снижение силы производственного рычага за счет экономии постоянных затрат. При благоприятной конъюнктуре рынка и при наличии определенного запаса прочности экономия постоянных затрат может быть существенно ослаблена.

В такие периоды предприятие может расширить объем реальных инвестиций, проводя модернизацию основных фондов. Поскольку постоянные затраты в меньшей степени поддаются быстрому изменению, предприятия торговли, имеющие большую силу операционного рычага, теряют гибкость в управлении своими затратами.

Основной принцип в управлении переменными затратами заключается в их постоянной экономии.

Отметим основные недостатки в структуре издержек обращения Чаплыгинского райпо по итогам работы за 2010 год.

Во-первых, имеют место расходы по транспортировке товаров сторонними организациями, при наличии значительного количества собственного транспорта.

Во-вторых, значительные расходы на аренду зданий и сооружений и торговых площадей, которых можно избежать путем перепланировки собственных торговых площадей и перевода части складских помещений в торговые залы, при этом, если ранее остатки на складах имели значительные размеры, то в рыночной экономике при направлении на ускорение оборота розничной торговли при постоянно меняющееся конъюнктуры ранка и спроса, наличие значительных складских помещений не является необходимым, поэтому перевод их части под торговые площади является целесообразным.

В третьих, отмечается значительный удельный вес заработной платы при этом носящей в основном постоянный характер. Для работников розничной торговой сети применяется в основном сдельная форма оплаты труда по расценкам.

Для повышения заинтересованности работников торговой сети в результатах работы и социальной защищенности, следует внедрять системы оплаты труда в зависимости от производительности, но при наличие определенного минимального твердого оклада в совокупности с получением большей части в процентах от объема продаж. Это повысит эффективность торговой деятельности, заинтересованность работников, и тем самым значительно снизит издержки обращения. В-четвертых в 2010 году не выделяются средства на рекламу и проведение различных акций направленных на стимулирование покупательского спроса. Эти затраты попадают в прочие, где их достаточно сложно отследить и тем более выявить эффективность данных мероприятий. Так же отметим значительную сумму в структуре прочих расходов, которые не всегда являются целесообразными. В таблице 14 приведена планируемая структура издержек обращения на 2011 год по сравнению с 2010 г.

Изменения коснутся таких статей как расходы на аренду - их сумма снизиться в структуре 2,27 %, соответственно они составят 2969 тыс.руб. (что на 1030 тыс.руб. меньше). Сумма расходов на заработную плату вырастет на 6 % в структуре и в объеме на 1180 тыс.руб., при этом составит 21564 тыс.руб..

Таблица 14. Изменение структуры издержек обращения Чаплыгинского райпо в 2011 г.

Теперь в структуре будут отражены расходы на рекламу в сумме 1134 тыс.руб., что составит 3,1 %.

Оптимизация прочих издержек привела к их снижению на 3720 тыс.руб. (в структуре они снизились на 9%). Их уровень в структуре составил 11,1 %. Уточнение прочих расходов позволяет повысить контроль за их расходованием.

Таким образом, под влиянием изменений в структуре и оптимизации издержек обращения, при большем товарообороте, издержки обращения снизятся на 1930 тыс.руб.

3.3 Совершенствование методов экономического анализа издержек обращения на торговом предприятии