Организация производства на предприятии

,

Для нашего предприятия равен:

К5 = 281/332 = 0,85

б) Коэффициент механизации труда рабочих вспомогательного производства (К6) определяется отношением количества рабочих вспомогательного производства, занятых на механизированных (автоматизированных) работах (Рмв), к общей численности рабочих вспомогательного производства (Ров):



Для нашего предприятия равен:

К6 = 215,6/279 = 0,77

в) Коэффициент автоматизации парка оборудования (К7) определяется отношенном балансовой стоимости автоматизированного парка оборудования (Са) к обшей стоимости парка рабочих машин и оборудования предприятия (С0):

Для нашего предприятия равен: К7 = 0

3. Показатель уровня технологии (Утех) включает коэффициенты K8 - К10.

а) Коэффициент освоения прогрессивной нормы расхода сырья (K8) характеризуется отношением прогрессивного (S') к фактическому расходу (S) сырья на единицу продукции:

Для нашего предприятия равен:

К8 = 137/181,28 = 0,76

Значения коэффициента освоения прогрессивной нормы расхода сырья ниже 0,97 являются недопустимыми, свидетельствующими о нарушении технологической дисциплины и его значение приравнивается к нулю.

Поэтому К8 = 0

б) Коэффициент прогрессивных технологических процессов (K9) определяется отношением объема продукция, произведенной с помощью прогрессивной технологии (Ап), к общему выпуску продукции (Ао) в стоимостном выражении:

,

Для нашего предприятия равен: К9 = 0

в) Коэффициент использования отходов (К10) определяется отношением стоимости используемых отходов (Ои) к стоимости всех отходов (0):

,

где 0и - стоимость используемых отходов;

О - стоимость всех отходов.

К10 = 281,6/1000 = 0,28

В случае, если предприятие работает по безотходной технологии, данный коэффициент равен единице. Если же часть продукции выпускается по безотходной технологии, а другая часть имеет отходы, коэффициент К10 исчисляется по удельному весу разных видов продукции и соответствующим коэффициентам используемых отходов:

,

где - коэффициенты используемых отходов (при безотходной технологии К10 = 1);

- коэффициенты, характеризующие удельный вес видов продукции, выпускаемой по безотходной технологии и имеющей отходы, в общем объеме выпускаемой продукции.

В итоге, рассмотрим состав и структуру основных показателей технико-технологического уровня предприятия. Представим полученные в ходе анализа данные в виде таблицы 3.1.

Таблица 3.1 - Состав и структура показателя технико-технологического уровня предприятия

Наименование показателей	Весомость показателя *)	Обозначение показателя
Уровень техники	Ут
Коэффициент годности активной части основных промышленно-производственных фондов	9	К1
Коэффициент годности пассивной части основных промышленно-производственных фондов	5	К2
Коэффициент прогрессивных групп оборудования	9	К3
Коэффициент соответствия технической вооруженности труда эталонной	8	К4
Уровень механизации и автоматизации производства	Ума
Коэффициент механизации труда рабочих основного производства	9	К5
Коэффициент механизации труда рабочих вспомогательного производства	9	К6
Коэффициент автоматизации парка оборудования	7	К7
Уровень технологии	Утех
Коэффициент освоения прогрессивной нормы расхода сырья	10	К8
Коэффициент прогрессивных технологических процессов	9	К9
Коэффициент использования отходов	7	К10
Показатель технико-технологического уровня	Утт

Результаты аттестации технико-технологического уровня производства вносят в карту технико-технологического уровня. Приложение 1.

После подготовки и анализа карты разрабатываются мероприятия, направленные на повышение технико-технологического уровня производства, с определением затрат и результатов внедрения.

Разработка мероприятий проводится на основе анализа результатов аттестации и, в первую очередь, затрагивает наиболее низкие локальные показатели организационно-технического уровня.

3.2 Оценка организационного уровня предприятия

Аттестация организационного уровня производства - это процесс количественного и качественного анализа показателей, характеризующих организацию труда, производства, управления, условий труда и техники безопасности и определение количественной характеристики уровня.

Целью аттестации организационного уровня производства является:

более полное и рациональное использование средств труда и самого труда, т.е. достижение наилучшего соединения техники и труда работников в едином производственном процессе;

обеспечение максимально возможной загрузки мощностей;

достижение соответствия уровня организации труда, производства и управления достигнутому техническому уровню;

внедрение передовых методов организации производства в основных и вспомогательных цехах предприятия, обеспечивающих непрерывность, пропорциональность и ритмичность процесса, совершенствование организации и обслуживания рабочих мест;

ликвидация малопроизводительного ручного труда, труда во вредных условиях и достижение соответствия условий труда нормальным.

Порядок исчисления локальных показателей заключается в следующем.

Показатель уровня организации производства (Уоп) включает коэффициенты К11-К13.

а) Коэффициент использования среднегодовой мощности:

,

где А - общий выпуск продукции в отчетном году в натуральном выражении;

N - среднегодовая производственная мощность, действующая в отчетном

году.

Для нашего предприятия равен:

К11 = 1010/1200 = 0,84

б) Коэффициент среднесписочной численности рабочих основного
производства (K12)

где Роо - общая среднесписочная численность рабочих основного

производства, чел.;

Ро - общая среднесписочная численность рабочих, чел.

Для нашего предприятия равен:

К12 = 332/581 = 0,57

в) Коэффициент сопряженности мощностей цехов (участков, агрегатов) основного производства определяется как отношение мощности участка, являющегося узким (Nу) местом, к мощности участка, имеющего ее, наибольшее значение (Nн):

,

Для нашего предприятия равен:

К13 = 1395,9/11281,6 = 0,12

Показатель уровня сопряженности инфраструктуры и основного производства (Уси) включает коэффициент K14.

а) Коэффициент сопряженности основного и вспомогательного производства (K14) представляет собой комплекс локальных коэффициентов, показывающих степень удовлетворения потребностей основного производства в воде, электроэнергии, паре, холоде, сжатом воздухе, углекислоте и т.д., расходуемых на технологические нужды, а также в складских помещениях и инженерных коммуникациях. Каждый локальный коэффициент определяется отношением фактической возможности удовлетворения названных потребностей к их нормативному значению:

,

где i - количество коэффициентов (i = 1, 2, . . . . n ).

Данный коэффициент равен: К14 = 0

Показатель уровня организации труда и управления (Уту) включает коэффициента К15-К19.

а) показатель совмещения профессий:

,

где Рн - количество рабочих, обслуживающих несколько рабочих мест, чел.;

Ро - общая среднесписочная численность рабочих, чел.;

Для нашего предприятия равен:

К15 = 130,9/581 = 0,23

б) уровень организации и обслуживания рабочих мест:

,

где Рт - численность рабочих, охваченных комплексными типовыми и

заводскими проектами организации и обслуживания рабочих мест с учетом сменности их работы, чел.;

Ро - общая среднесписочная численность рабочих, чел.

Для нашего предприятия равен:

К16 = 113,3/581 = 0,20

в) уровень нормирования труда:

,

где Ртн - численность рабочих, работавших по технически обоснованным нормам, чел.;

Ро - общая среднесписочная численность рабочих, чел.

Для нашего предприятия равен:

К17 = 171,6/581 = 0,30

г) уровень бригадной организации труда:

,

где Рб - численность рабочих, охваченных бригадной формой организации труда, чел.;

Ро - общая среднесписочная численность рабочих, чел.

Для нашего предприятия равен:

К18 = 259,6/581 = 0,45

д) коэффициент снижения численности работников аппарата управления:

,

где Рппп - численность промышленно-производственного персонала, чел.; Рау - численность работников аппарата управления, чел.

Для нашего предприятия равен: К19 = 0

Показатель уровня условий труда и техники безопасности (Утб) включает коэффициенты K20-К22. а) коэффициент снижения потерь, связанных с временной нетрудоспособностью:

,

где Пб - потери рабочего времени по больничным листам, чел.час.;

П - плановый фонд рабочего времени промышленно-производственного

персонала в данном периоде, чел. час.

Для нашего предприятия равен:

К20 = 1 - 496,1/121291,5 = 1 - 0,004 = 0,9996

б) коэффициент снижения численности рабочих, работающих во вредных условиях труда:

,

где Рв - количество рабочих, работающих во вредных (тяжелых) условиях труда, чел.;

Ро - общая среднесписочная численность рабочих, чел.

Для нашего предприятия равен:

К21 = 1 - 60,5/581 = 0,9

в) уровень условий труда:

,

где Ру - численность рабочих, для которых не созданы санитарно-гигиенические, психофизиологические и производственно-бытовые

условия в соответствии с установленными нормами, чел.;

Ро - среднесписочная численность рабочих, чел.

Для нашего предприятия равен:

К22 = 1 - 112,2/581 = 0,81

Показатель уровня форм общественной организации производства (Уфо) включает коэффициенты K23-К24.

а) коэффициент специализации:

,

где Апр - стоимость профильной продукции, на выпуске которой специализировано данное предприятие, тыс. руб.;

Ао - общий объем товарной продукции, тыс. руб.

Для нашего предприятия равен:

К23 = 46826/68613,6 = 0,68

б) показатель концентраций производства (K24) для монопродуктовых предприятий определяется как отношение мощности предприятия к мощности наиболее крупного предприятия отрасли, в остальных случаях - отношением стоимости основных производственных фондов предприятия к стоимости основных производственных фондов наиболее крупного аналогичного по составу производств предприятия отрасли:

,

где Ф - стоимость основных промышленно-производственных фондов

предприятия, тыс. руб.;

Фк - стоимость основных промышленно-производственных фондов наиболее крупного, аналогичного по составу производств предприятия отрасли, тыс. руб.

Для нашего предприятия равен: К24 = 0

В итоге, рассмотрим состав и структуру основных показателей организационного уровня предприятия. Представим полученные в ходе анализа данные в виде таблицы 3.2.

Таблица 3.2 - Состав и структура показателя организационного уровня предприятия

Наименование показателей организационного уровня предприятия	Весомость показателей	Обозначение показателей
Уровень организации производства	Уоп
Коэффициент использования среднегодовой мощности	9	К11
Коэффициент среднесписочной численности рабочих основного производства	8	К12
Коэффициент сопряженности мощностей цехов (участков, агрегатов)	7	К13
Уровень сопряженности инфраструктуры и основного производства	Уси
Коэффициент сопряженности основного и вспомогательного производства	9	К14
Продолжение таблицы 4.1
Наименование показателей организационного уровня предприятия	Весомость показателей	Обозначение показателей
Уровень организации труда и управления	Уту
Показатель совмещения профессий	8	К15
Уровень организации и обслуживания рабочих мест	6	К16
Уровень нормирования труда	7	К17
Уровень бригадной организации труда	9	К18
Коэффициент снижения численности работников аппарата управления	6	К19
Уровень условий труда и техники безопасности	Утб
Коэффициент снижения потерь, связанных с временной нетрудоспособностью	6	К20
Коэффициент снижения численности рабочих, работающих во вредных условиях труда	7	К21
Уровень условий труда	8	К22
Уровень форм общественной организации производства	Уфо
Коэффициент специализации	8	К23
Показатель концентрации производства	6	К24
Показатель организационного уровня производства	Уо

Оценка уровня качества продукции и работников

Качество продукции - совокупность свойств продукции, определявших степень ее пригодности для использования по назначение.

Уровень качества продукции определяется сопоставлением показателей ее качества с показателями качества продукции, принятой за базу для сравнения.

Оценка уровня качества заключается в выборе состава показателей, определении их численных значений, выборе базы для сравнения и определении относительного уровня качества.

Основной задачей аттестации уровня качества продукции является стимулирование увеличения объемов производства продукция, соответствующей лучшим отечественным и мировым достижениям или превосходящей их, для полного удовлетворения потребностей населения страны, а также разработки мероприятий, направленных на достижение этого. Количественные значения показателей уровня качества продукции включает в себя коэффициенты К25-К28 локальных показателей. Порядок расчета показателей следующий:

а) коэффициент продукции высокого качества:

,

где Авк - стоимость продукции высокого качества, тыс. руб.;

Ао - общий объем товарной продукция, тыс. руб.

Для нашего предприятия равен:

К25 = 28195,31/68613,6 = 0,41

б) коэффициент продукции без брака я рекламаций потребителей:

,

где Aбр - стоимость брака и рекламаций, тыс. руб.;

Ао - общий объем товарной продукция, тыс. руб.

Для нашего предприятия равен:

К26 = 1 - 1083,72/68613,6 = 1 - 0,016 = 0,98

в) коэффициент продукции, пользующейся повышенным спросом:

,

где Ас - стоимость продукции, пользующейся повышенным спросом, тыс. р.; Ао - стоимость товарной продукции, тыс. руб.

Для нашего предприятия равен:

К27 = 53626,32/68613,6 = 0,78

г) коэффициент продукции, выпущенной в прогрессивной упаковке:

,

где Апу - стоимость продукции, выпушенной в прогрессивной упаковке, тыс.р.;

Ау - общая стоимость продукции, выпущенной в упаковке, тыс.руб.

Для нашего предприятия равен:

К28 = 0/64205,9 = 0

Состав и структура показателя уровня качества продукции предприятия приведены в таблице 3.3.

Таблица 3.3 - Состав и структура показателя уровня качества продукции

Наименование показателей	Весомость показателей	Обозначения показателей 1)
Коэффициент продукция высокого качества (при наличии продукции на экспорт)	8 10	К25
Коэффициент продукция без брака и рекламаций потребителей	8	К26
Коэффициент продукция, пользующейся повышенным спросом	9	К27
Коэффициент продукции, выпушенной в прогрессивной упаковке	9	К28
Показатель уровня качества продукции	0,34	Ук

Данные берутся на основании выполнения плана в ассортименте.

Результаты аттестации уровня качества продукции предприятия заносятся в карту уровня качества продукции.

Интегральная оценка организационно-технического уровня - основа осуществления организационно-технического проектирования

Под организационно-техническим уровнем предприятия понимается состояние материально-технической базы, персонала, управления и организации производства, качества выпускаемой продукции и оказываемых услуг.

Целью определения организационно-технического уровня предприятий является:

определение количественной характеристики организационно-технического уровня предприятий и отнесение его в соответствии с этой характеристикой к соответствующей группе;

сравнительный анализ организационно-технического уровня предприятий отрасли и установление на его основе ряда предприятий с наиболее низким оргтехуровнем, подлежащих первоочередному техническому перевооружению или перепрофилированию;

сравнительный анализ составляющих организационно-технического уровня и определение на его основе «узких» мест в работе предприятий, а также главных направлений повышения эффективности деятельности предприятий отрасли;

разработка организационно-технических мероприятий по совершенствованию и развитию производства предприятия, повышению эффективности его работы;

определение экономического эффекта и оценка экономической эффективности от реализации мероприятий по повышению организационно-технического уровня.

По итогам определения организационно-технического уровня предприятия относятся к трем группам: первой, второй, третьей.

К первой группе относятся предприятия, имеющие высокие количественные показатели организационно-технического уровня, равным аналогичным производствам за рубежом.

Ко второй группе относятся предприятия, имеющие количественные значения организационно-технического уровня, превышающие среднеотраслевые.

К третьей группе относятся предприятия, имеющие низкие значения организационно-технического уровня. Такие предприятия не соответствуют современным требованиям, не обеспечивают условий для повышения экономической эффективности производства и требуют технического перевооружения или ликвидации. Данные для установления группы предприятий приведены в таблице 3.4.

Таблица 3.4 - Данные для группы предприятий по значению ОТУ

Расчетное значение организационно-технического уровня	Группы предприятия
0,76-1,0 0,5 -0,75 до 0,5	Первая Вторая Третья

Интегральный показатель сводит воедино показатели технико-технологического, организационного уровня и уровня качества продукции. При этом весомость первых двух показателей принята одинаковой - 0,33, а показатель качества продукции, как наиболее определяющего конечные результаты производства, несколько выше - 0,34. Исчисление его величины производится по формуле:

УОТУ = УТТ * 0,33 + УО * 0,33 + УК * 0,34

где 0,33 и 0,34 - весомость уровней;

УО - показатель организационного уровня производства предприятия;

УТТ - показатель технико-технологического уровня производства предприятия;

УК - уровень качества продукции предприятия.

Показатель технико-технологического уровня (Утт) включает десять локальных показателей (K1-К10), характеризующих уровень технологии, уровень автоматизации и механизации производства, а также уровень техники, и по этому признаку сгруппированных в показатели уровня техники (Ут), уровня технологии (Утех) и уровня механизации и автоматизации производства (Ума).

Показатель организационного уровня (Уо) включает четырнадцать локальных показателей (К11-К24), сгруппированных в показатели уровня организации производства (Уоп), уровня организации труда и управления (Уту), уровня сопряженности инфраструктуры и основного производства (Уси), уровня форм общественной организации производства (Уфо) и уровня условий труда и техники безопасности (Утб).

Показатель уровня качества продукции (Ук) включает четыре локальных показателя (К25-К28).

Ввиду ограниченности состава локальных показателей и однотипности отражаемых ими признаков, дополнительная группировка их нецелесообразна и поэтому не производится.

При расчете показателей технико-технологического (Утт), организационного (Уо) уровня и уровня качества продукции (Ук) учитывается разное влияние составляющих их локальных показателей на экономическую эффективность производства.

Исчисление величины каждого из трех показателей (Уо, Утт, Ук), производят по зависимости:



где - расчетная величина локального показателя;

- весомость в баллах локального показателя;

i - количество локальных показателей (i = 1, 2, 3 ..... n ).

Для расчета показателей промежуточных группировок локальных показателей используют также зависимость (1.2.) Исчисление, например, показателя уровня механизации и автоматизации производства производят по формуле:

Общий порядок расчета интегрального показателя организационно-технического уровня предприятий включает следующие этапы:

исчисление величины локальных показателей (формулы и обоснования в них элементов приведены в 3, 4 и 5-м разделах);

исчисление величины показателей технико-технологического, организационного уровней и уровня качества продукции, а также составляющих их показателей промежуточных группировок по зависимости (2); исчисление интегрального показателя по зависимости (I.).

Теперь рассчитаем показатели деятельности предприятия для нашего варианта:

1)показатель уровня техники:



2)показатель уровня механизации и автоматизации производства:

3)показатель уровня технологии:

Рассчитаем показатель технико-технологического уровня предприятия:

4)показатель уровня организации производства:

5)показатель уровня сопряжённости инфраструктуры и основного производства:

6)показатель уровня организации труда и управления:



7)показатель уровня условий труда и техники безопасности:

8)показатель уровня форм общественной организации производства:

Рассчитаем показатель организационного уровня предприятия:

Рассчитаем показатель уровня качества продукции предприятия:

Рассчитаем интегральный показатель. Исчисление его величины производится следующим образом:

По итогам определения организационно-технического уровня предприятия, выяснили, что данное рассмотренное предприятие относится ко второй группе предприятий, поскольку оно имеет высокие количественные показатели организационно-технического уровня, превышающие среднеотраслевые.

Заключение

На основе результатов анализа разрабатывается план мероприятий по совершенствованию организации производства и управления на предприятии.

Характер конкретных мероприятий по улучшению организации производства и управления в значительной степени определяется особенностями предприятия и сложившегося состояния дел.

Поскольку рассмотренное нами предприятие относится ко второй группе предприятий, то можно сделать вывод о том, что процесс производства и организация управления на нем не достаточно совершенны. Поэтому в качестве областей совершенствования выступают следующие:

организация подготовки производства, производственных процессов, производственной инфраструктуры, материально-технического обеспечения производства, реализации и сбыта продукции;

соверщенствование производственной структуры предприятия;

организация оперативно-производственного планирования.

По каждому из этих направлений совершенствования организации производства разрабатываются конкретные мероприятия.

В качестве целевых мероприятий по совершенствованию организации производства могут выступать такие как реконструкция и техническое перевооружение завода, освоение нового вида продукции, задачи повышения эффективности производства и качества продукции.

Приложение

Рис. 1 Технологическая схема приготовления концентрата квасного сусла из свежепроросшего солода с применением ферментных препаратов

Размещено на Allbest.ru