Комплексный экономический анализ рентабельности сельскохозяйственного производства

Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства: показатели и критерии. Уровень и направления повышения эффективности производства зерна в ООО "Аспект". Состав земельных угодий и уровень их использования. Обеспеченность трудовыми ресурсами.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 11.06.2011
Размер файла 118,9 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

7

Содержание

  • Введение
  • 1. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства
  • 1.1 Сущность и понятие экономической эффективности общественного производства
  • 1.2 Определение экономической эффективности сельскохозяйственного производства
  • 1.3 Система показателей и критерий экономической эффективности сельскохозяйственного производства
  • 2. Современный уровень эффективности производства зерна в ООО фирма “Аспект”
  • 2.1 Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства
  • 2.2 Состав земельных угодий и уровень их использования
  • 2.3 Обеспеченность ООО фирма "Аспект" трудовыми ресурсами и их использование
  • 2.4 Обеспеченность хозяйства основными средствами и эффективность их использования
  • 2.5 Финансовые результаты деятельности ООО фирма "Аспект"
  • 2.6 Экономическая эффективность производства и реализации культур
  • 3. Обоснование направлений повышения экономической эффективности возделывания зерновых и зернобобовых культур в ООО фирма "Аспект"
  • 3.1 Совершенствование сортового состава посевов
  • 3.2 Рост урожайности зерновых и зернобобовых на основе совершенствования агротехники возделывания
  • 3.3 Соблюдение оптимальных сроков уборки урожая
  • 3.4 Внесение оптимальных доз удобрений
  • Выводы и предложения
  • Список использованных источников

Введение

В последние годы рынок претерпел значительные изменения. Под воздействием процессов глобализации, новых высоких технологий формируются другие потребности, а соответственно и новое поведение. Наблюдается повышенный спрос на качественные товары. Происходит ужесточение конкуренции и рост затрат на продвижение товаров и услуг, что приводит к сокращению прибыльности.

В сложившихся рыночных условиях предприятие постоянно подвергается различным колебаниям: ценовым, конкурентным и т.д., поэтому ему очень сложно удержаться на плаву. Постоянные изменение цен на горюче-смазочные материалы, средства химической защиты заставляют предприятие взыскивать дополнительные средства, чтобы эффективно и слаженно осуществлять производственный процесс.

Надежное обеспечение страны продовольствием и сельскохозяйственным сырьем - важнейшая социально-экономическая задача.

Современная аграрная политика призвана обеспечить решительный переход к развитию агропромышленного производства на основе разнообразных форм собственности и видов хозяйствования.

Тема данной курсовой работы является актуальной в наше время, так как она связана с проблемой реализации и рентабельностью производства продукции растениеводства в рыночных условиях хозяйствования. Ведь от улучшения рентабельности производства и реализации продукции зависит производительность труда, сбор валовой продукции и получение большого дохода при минимальных затратах. Повышение темпов развития требует незамедлительного перехода от экстенсивных к интенсивным формам развития.

Плодоводством занимаются во многих странах. Спрос на эту культуру в мире ежегодно возрастает.

Потребность в плодоводстве населения нашей страны полностью удовлетворяются за счет собственного производства. Это стало возможным благодаря созданию крупной базы плодоводства. Построены инженерные оросительные системы, все шире распространяется выращивания плодов по интенсивным технологиям с использованием новых высокопродуктивных сортов. Это позволило значительно повысить урожайность, увеличить производство и при этом снизить затраты труда.

Плодоводство нужно для удовлетворения растущего спроса населения в ценном продукте как плоды и ягоды. Плоды и ягоды отличается высокой питательностью и переваримостью, хорошим вкусом, легкой усваемостью. Продукты плодоводства используют также для приготовления соков, варенья, джем и просто продают замороженными в зимний период времени.

Процесс реформирования экономики Российской Федерации сопровождается снижением эффективности функционирования практически всех отраслей сельского хозяйства, в том числе и плодоводства. Современное положение в стране характеризуется уменьшением посевных площадей плодово-ягодных культур и сокращением потребления продукции отрасли на душу населения.

Среднедушевое потребление плодово-ягодной продукции населением России снизилось до 40 кг в год, что составляет почти половину медицински обоснованных норм, а по сравнению с США - менее одной трети.

Потребление восполняется импортом, причем зачастую импортируются генетически модифицированные продукты, что негативно отражается на здоровье населения и продовольственной безопасности страны.

Сложившиеся тенденции определяют актуальность поиска путей преодоления кризисных явлений в отрасли плодоводства. В современных условиях существует необходимость выявления и реализации как внутренних, так и внешних факторов роста эффективности производства, в первую очередь основанных на инновационных технологиях. [5]

Целью данной работы является изучение научных основ рентабельности сельскохозяйственного производства, анализ совреме6нного уровня рентабельности производства плодов, а также научно-обоснованные пути повышения рентабельности производства плодов и других культур в ЗАО "Сад-Гигант".

Для реализации названых целей выполняются следующие задачи:

· произведено исследование экономических показателей производственно-финансовой деятельности предприятия;

· обследована существующая организация системы делопроизводства;

· намечены пути совершенствования делопроизводства на предприятии;

· изучены основные принципы рыночного маркетинга;

Данная курсовая работа выполнена на основе материалов годовых отчетов 2005-2007 годов ЗАО "Сад-Гигант" Славянского района.

Методы исследования: расчетно-конструктивный, статистический, графический, сравнительного анализа.

1. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства

1.1 Сущность и понятие экономической эффективности общественного производства

В основе экономического прогресса любого общества лежит повышение эффективности общественного производства. В условиях рыночной экономики эффективность производства выражает способность агропромышленными ресурсами удовлетворить растущие потребности людей. При этом эффективность всегда выражает качество хозяйственной деятельности человека и аккумулирует в себе действие основных экономических законов. Специфическое содержание эффективности в каждой системе хозяйства определяется:

· общественной формой производства;

· направленностью производства;

· своеобразием, присущим данной системе факторов и результатов производства.

Высший критерий - полное удовлетворение общественных потребностей при наиболее разном использовании имеющихся ресурсов.

Различают эффективности производства:

· чисто экономическую;

· социально-экономическую (удовлетворения потребностей населения за счет создаваемого продукта). Она направлена на повышение уровня жизни населения, улучшение условий труда.

Эффективность производства - это сложная экономическая категория, которая выражает результативность деятельности людей. Следует различать понятие "эффект" и "эффективность", которые тесно связаны между собой, но, в то же время, отличны.

сельскохозяйственный рентабельность эффективность экономическая

"Эффект - это результат или следствие, каких либо действий" [7]. В качестве экономического эффекта часто выступает прибыль, экономия затрат или ресурсов. Так, в сельском хозяйстве эффектом от применения новой высокопроизводительной техники является экономия затрат труда, а эффектом от применения сбалансированного кормления животных - дополнительно полученная продукция. Но эффект не дает представления о выгодности применения удобрений, по нему нельзя судить о целесообразности производимых тех или иных мероприятий. Более полный ответ дает показатель "экономическая эффективность", когда результаты производства сравниваются с затратами материально-денежных средств.

Экономическая эффективность показывает конечный эффект от применения средств производства и живого труда, а в сельском хозяйстве - это получение количества продукции с единицы площади на голову скота при наименьших затратах.

Эффективность всегда предполагает соизмерение результата (эффекта) и затрат, которые этот результат вызвали. Таким образом, "эффективность - это относительная величина, которая выражает отдачу совокупных вложений" [7]. В сельском хозяйстве это получение максимального количества продукции определенного качества с 1га земли, от 1 головы скота, от 1 рубля основных производственных фондов и оборотных средств при максимальных затратах живого и овеществленного труда.

Различают следующие основные виды эффективности агропромышленного производства:

· производственно-технологическая;

· производственно-экономическая;

· социально-экономическая;

· эколого-экономическая.

Производственно-технологическая эффективность отражает степень использования ресурсов: земельных, материальных и трудовых в процессе производства. Для ее характеристики используются такие показатели как гектароотдача, фондоотдача, трудоемкость и др.

Производственно-экономическая эффективность выражает взаимосвязь производственно-технологической эффективности и экономического механизма. Основными показателями в данном случае являются стоимостные показатели: себестоимость, валовой и чистый доход, прибыль т.п.

Социально-экономическая эффективность отражает реализацию экономических и социальных интересов предприятия и характеризует эффективность деятельности предприятия в целом. Измеряется при помощи следующей системы показателей: денежная выручка или стоимость валовой продукции на единицу земельной площади, норма прибыли, уровень рентабельности и т.п.

Эколого-экономическая эффективность выражает результативность процесса производства с учетом последствий в экологической сфере. Так, кроме материальных и трудовых затрат учитывают экономические издержки, связанные с ликвидацией или предупреждением негативных последствий для окружающей природной среды.

Критерии экономической эффективности - объем дохода в расчете на душу населения (в сельском хозяйстве - увеличение валового дохода при наименьших затратах).

Эффективность деятельности любого предприятия в условиях рыночной экономики содержит как экономический, так и социальный аспект.

С позиции социальной эффективности любое предприятие должно создавать благоприятные условия для воспроизводства рабочей силы и минимизировать такие негативные последствия рыночной экономики как инфляция, безработица, чрезмерная дифференциация доходов.

С позиции экономической эффективности любое вложение средств должно приносить максимальную отдачу в виде дополнительно полученной прибыли, чистого дохода или экономии затрат.

На практике экономическая и социальная эффективность должны не противоречить, а дополнять друг друга, что позволит оптимизировать интересы, как производителей, так и потребителей продукции.

Рост эффективности аграрного производства неразрывно связан с НТП, который предполагает тесную связь науки и производства и внедрение новейших научных достижений в практику.

В зависимости от уровня охвата производственных процессов различают следующие виды экономической эффективности:

· народнохозяйственную;

· отраслевую;

· частную или локальную;

· внутрихозяйственных подразделений;

· отдельных видов продукции и отдельных хозяйственных мероприятий: агротехнических, зоотехнических, ветеринарных, экономических и организационных.

Народнохозяйственная эффективность производства рассматривается на государственном уровне с точки зрения максимального удовлетворения потребностей населения в необходимой продукции, промышленности - в сырье, а так же вклады каждого субъекта рыночной экономики в решение народнохозяйственных задач.

Отраслевая эффективность определяет результативность функционирования конкретной отрасли.

Другие виды эффективности оценивают результативность использования ресурсов конкретного предприятия или внутрихозяйственного подразделения, а так же целесообразность производства отдельных видов продукции или проводимых мероприятий.

Иногда возникает необходимость выразить преимущество отдельного фактора, повышающего эффективность производства над другими.

В этом смысле используют понятие "сравнительная эффективность". Например, сравнительная эффективность различных вариантов капитальных вложений может выявить преимущество одного варианта над остальными и тем самым помогает сделать правильный выбор.

1.2 Определение экономической эффективности сельскохозяйственного производства

В условиях рыночной экономики эффективность сельского хозяйства и сельских товаропроизводителей в целом в значительной степени зависит не только от основной фазы воспроизводства (собственно производства), но и от степени результативности деятельности на таких фазах, как распределение, обмен и потребление.

Следует отметить, что уровень экономической эффективности отрасли во многом зависит от складывающихся погодных условий. Поэтому одним из обязательных условий при определении эффективности сельскохозяйственного производства является анализ фактических показателей, отражающих динамику не менее чем за 3-5 лет. Это позволит объективно выявить тенденции и закономерности развития, в известной мере сгладить влияние погодных условий на результат производства.

Рассчитать показатели экономической эффективности можно двумя способами: путем деления эффекта (результата) на величину ресурсов или затрат, или же как разность между эффектом и затратами на его получение.

Для определения экономической эффективности сельскохозяйственного производства целесообразно использовать систему показателей. Необходимость ее применения обусловлена как различным характером измерения эффекта, так и разными видами производственных ресурсов, которые отличаются по своей экономической природе и не всегда сопоставимы.

Учитывая, что экономическая эффективность аграрного производства определяется в одних случаях путем сопоставления эффекта и ресурсов, а в других - эффекта и затрат, все показатели, характеризующие ее уровень, можно разделить на две группы. Одна группа показателей характеризует экономическую эффективность использования примененных ресурсов, другая - потребленных ресурсов (текущих производственных затрат). К первой группе относятся такие показатели, как землеотдача, фондоотдача, производительность труда, ресурсоотдача и т.п., ко второй - себестоимость, материалоемкость, трудоемкость, уровень рентабельности и др. В зависимости от цели и объектов изучения могут быть одновременно использованы показатели как первой, так и второй группы.

Показатели экономической эффективности сельскохозяйственного производства подразделяют также на частные и обобщающие. Частные характеризуют эффективность использования отдельных видов ресурсов или затрат, а обобщающие дают синтетическую оценку экономической эффективности использования ресурсного потенциала и всех текущих затрат. Среди показателей эффективности применения ресурсов к частным можно отнести, например, землеотдачу и фондоотдачу, а к обобщающим - ресурсоотдачу, среди показателей эффективности использования затрат к частным относятся себестоимость, материалоемкость, трудоемкость, к обобщающим - уровень рентабельности.

В настоящее время повышению эффективности аграрного производства придается особое значение, так как за годы социально-экономических преобразований в обществе сельское хозяйство пришло в упадок. Для того, чтобы возродить отрасль и сделать ее продукцию конкурентоспособной на мировом рынке необходимо обеспечить высокое качество, широкий ассортимент и низкие удельные затраты ресурсов на ее производство. Этого можно достичь только за счет роста экономической эффективности сельскохозяйственного производства, для чего необходимы государственная поддержка, увеличение инвестиций, совершенствование нормативной и правовой базы.

1.3 Система показателей и критерий экономической эффективности сельскохозяйственного производства

Для оценки эффективности сельскохозяйственного производства используется система показателей, каждый из которых характеризует влияние различных факторов на результаты производства.

Для получения достоверных выводов о состоянии дел в отрасли и особенностях ее развития необходим комплексный анализ натуральных и стоимостных показателей, позволяющих количественно и качественно охарактеризовать экономические процессы, связанные с эффективностью производства. Все показатели должны быть органично связаны между собой и не противоречить друг другу, чтобы обеспечить достоверное сопоставление достигнутого результата с затратами.

Различают обобщающие и частные показатели экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Обобщающие - дают полную оценку эффективности использования ресурсного потенциала или всех производственных затрат. К ним относят такие показатели как ресурсоотдача и уровень рентабельности.

Частные показатели оценивают эффективность использования отдельных видов ресурсов или затрат. К ним отнести фондоотдачу, материалоемкость, гектароотдачу и т.п.

Обобщающим показателем экономической эффективности использования всех ресурсов аграрного предприятия является ресурсоотдача (Ротд), которая рассчитывается как отношение стоимости валовой продукции сельского хозяйства (СВП) к ресурсному потенциалу (РП):

(1.1)

Под ресурсным потенциалом сельского хозяйства следует понимать совокупность трудовых, природных и материальных ресурсов отрасли, выраженных в стоимостной форме.

Обратным показателем ресурсоотдачи является ресурсоемкость (Ре), которая рассчитывается как отношение стоимости ресурсного потенциала к стоимости валовой продукции:

(1.2)

При оценке эффективности сельскохозяйственного производства различные показатели могут иметь разнонаправленные тенденции, что затрудняет сделать объективное заключение о росте или снижении эффективности. Например, прибыль от реализации продукции растет, а производительность труда снижается или трудоемкость производства продукции снижается, а фондоемкость растет и т.п. Для этих целей выбирают главный обобщающий показатель, который называют критерием. Среди экономистов нет единой точки зрения по поводу того, какой показатель выбрать в качестве критерия в условиях рыночной экономики. Одни предлагают использовать производительность труда, другие - рентабельность или прибыль.

Очевидно, что в условиях товарно-денежных отношений целью производства и любой предпринимательской деятельности является извлечение максимально возможной прибыли. Когда предпринимательская деятельность осуществляется на свой страх и риск под имущественную ответственность в пределах, определяемых организационно-правовыми нормативными актами, то именно прибыль является важнейшим источником финансирования капитальных вложений и пополнения оборотных средств. Масса прибыли является основной предпосылкой ведения расширенного воспроизводства и служит оценочным показателем для выявления альтернативных вариантов при выборе ресурсов. Для учредителей и акционеров она является источником получения дохода на вложенный ими в данное предприятие капитал.

Таким образом, "прибыль является обобщающим показателем, который выражает экономию живого и овеществленного труда, достигаемую в процессе производства и обращения" [4].

Прибыль - это всегда превышение дохода над расходами. В виде формулы ее можно представить следующим образом:

(1.3)

где ПР - прибыль, руб.;

ДВ - денежная выручка от реализации продукции или услуг, руб.;

ПС - коммерческая (полная) себестоимость продукции или услуг, руб.

Существующий в настоящее время порядок формирования финансовых результатов предприятий предполагает расчет валовой прибыли, прибыли от продаж, прибыли до налогообложения и чистой прибыли.

Валовая прибыль рассчитывается как разница между выручкой (нетто) от продажи и себестоимостью проданной продукции. Последняя величина понижается на сумму коммерческих расходов, которые выделены в самостоятельные статьи.

Прибыль от продаж - это разница между валовой прибылью и расходами по реализации и управлению.

Прибыль до налогообложения включает в себя прибыль (убыток) от продажи продукции и сальдо операционных и внереализационных доходов и расходов.

Чистая прибыль рассчитывается как разница между прибылью до налогообложения, скорректированной на величину отложенных налоговых активов и отложенных налоговых обязательств, и текущим налогам на прибыль.

Однако, при всей важности показателя прибыли, отражающего полезный эффект от ведения производства, эффективности не может быть достоверно оценена ни этим, ни каким-либо другим единственным показателем. Для этого необходима система показателей, которая должна комплексно охватывать все стороны и элементы, которые важны для управления экономикой сельскохозяйственного предприятия.

Другим показателем, характеризующим эффективность производства, является чистый доход (ЧД). Он представляет собой разницу между стоимостью произведенной валовой продукции (СВП) и производственными затратами (ПЗ):

(1.4)

Чистый доход характеризует эффективность на этапе производства продукции, а прибыль - после ее реализации.

Чистый доход может быть больше прибыли на величину произведенной, но не проданной продукции (семена, фуражное зерно и т.п.). Таким образом, реализованный чистый доход соответствует прибыли предприятия.

Валовой доход (ВД) представляет собой разность между стоимостью валовой продукции (СВП) и материальными затратами (МЗ):

или (1.5)

(1.6)

где ОТ - затраты на оплату труда, руб.

Другим показателем, характеризующим эффективность сельскохозяйственного производства, является себестоимость продукции. Себестоимость - это денежное выражение индивидуальных затрат предприятия на производстве и реализацию единицы продукции. Изменение ее свидетельствует об удешевлении или удорожании единицы продукции, что сказывается на увеличении или уменьшении чистого дохода и прибили.

В себестоимости находят отражение результаты всей деятельности предприятия: уровень урожайности культур и продуктивности животных, производительности труда, экономное расходование материальных ресурсов, степень специализации и концентрации производства, использование достижений научно-технического прогресса.

Сокращение затрат труда и средств в расчете на единицу продукции является главным резервом повышения эффективности сельскохозяйственного производства. Рассчитать себестоимость единицы продукции можно так:

(1.7)

где Сс - себестоимость единицы продукции или услуги, руб.;

ПЗ - производственные затраты на весь объем производства, руб.;

ВП - валовая продукция в натуральном измерении.

Существует несколько видов предпринимательской деятельности предприятия:

· операционная (основная);

· инвестиционная (вложение средств в ценные бумаги, капитальные вложения и т.п.);

· финансовая (получение или уплата дивидендов, процентов и т.п.).

В соответствии с этим рассчитывают различные показатели относительной доходности: производства продукции, производственных фондов, всего имущества предприятия, вложений (инвестиций), собственного капитала и т.п.

Доходность сельскохозяйственного производства рассчитывают при помощи уровня производственной рентабельности (УРп), который характеризует отношение чистого дохода (ЧД) ко всем затратам на производство продукции (ПЗ) и выражается в процентах:

(1.8)

Уровень коммерческой рентабельности (УРк) - это процентное отношение прибыли к полной себестоимости товарной продукции (ПС):

(1.9)

Коммерческая (полная) себестоимость представляет собой сумму затрат на производство и реализацию товарной продукции.

Для оценки деятельности предприятия важнейшее значение имеет показатель рентабельности производственных фондов, который определяется как отношение прибыли до налогообложения к средней стоимости основных производственных фондов и материальных оборотных активов. Этот показатель можно рассчитывать так же по валовой и по чистой прибыли. В экономической литературе этот показатель часто называют нормой прибыли:

(1.10)

где НП - норма прибыли, %;

ПР - прибыль, руб.;

ОПФ - основные производственные затраты, руб.;

Об. ср. - оборотные средства, руб.

При анализе рентабельности следует иметь в виду, что этот показатель в зависимости от конкретных целей можно определить самыми различными способами по отношению не только к производственным фондам в целом, но и по отношению к основным или только к обратным фондам, по отношению к среднесписочной численности работников, производственной площади и т.п.

Рентабельность вложений в предприятие в общем виде определяется по стоимости совокупных активов или чистых активов, имеющихся в распоряжении предприятия. Для исчисления этих показатель прибыль до налогообложения, или чистая прибыль, или прибыль от продаж делится на общий итог баланса или на стоимость чистых активов, определяемых как средняя величина.

В мировой практике для оценки эффективности бизнеса наряду с показателем рентабельности собственного (акционерного) капитала применяется показатель рентабельности инвестиций, который отражает эффективность использования средств, направленных в развитие предприятия. Уровень рентабельности всех инвестиций (УРи) рассчитывают по следующей формуле:

УРи= (ПРдо уплаты налогов+% по долгосрочным обязательствам) *100% (1.11)

Показатель прибыли до уплаты налогов получают из отчета о прибылях и убытках. Общие инвестиции определяют по балансу как сумму акционерного капитала и долгосрочных обязательств.

Рентабельность инвестиций отражает связь заработной прибыли с инвестированным капиталом, что дает возможность использовать этот показатель в качестве расчетной базы для прогнозирования.

"Производительность труда - важнейшая экономическая категория, которая характеризует эффективность использования рабочей силы и зависимость между рабочим временем и количеством полученной продукции" [7].

Различают годовую и часовую производительность труда. Она может быть так же рассчитана в натуральных или стоимостных показателях. Для анализа изменения производительности труда в динамике за длительный срок целесообразно произведенную продукцию оценить в сопоставимых ценах, чтобы исключить фактор инфляции.

В масштабах предприятия годовая производительность труда может быть рассчитана следующим образом:

(1.12)

где Р - среднегодовая численность работников предприятия.

Часовая производительность труда рассчитывается так:

(1.13)

Обратным показателем производительности труда является трудоемкость продукции (Те), которая характеризует количество времени, затраченное на производство единицы какого-либо продукта:

, (1.14)

где ВП - валовая продукция в натуральном выражении (ц, кг, шт и т.п.).

Основным средством использования в сельском хозяйстве является земля. Эффективность использования земли в хозяйстве определяется отношением стоимости произведенной валовой продукции (СВП), прибыли (ПР) или чистого дохода (ЧД) к общей площади сельскохозяйственных угодий (S):

(1.15)

Эффективность капитальных вложений рассчитывается при помощи коэффициента эффективности (Экв) и срока возврата капитальных вложений (Ткв).

Коэффициент эффективности капитальных вложений рассчитывается по формуле:

(1.16)

где КВ - капитальные вложения, руб.;

Эгод - годовой экономический эффект, в качестве которого чаще всего выступает прибыль, чистый доход или экономия затрат, руб.;

Сэ - расходы по эксплуатации основных средств, руб.

Срок возврата капитальных вложений является обратной величиной коэффициента эффективности и показывает период времени, через который вложенные средства окупаются за счет полученного эффекта:

(1.17)

Как правило, полученные показатели сравниваются с нормативами, которые зависят от специфики отрасли и положений инвесторов.

Экономическая эффективность производства отдельных видов продукции определяется путем сопоставления полученного эффекта с ресурсами или затратами. Состав показателей при этом зависит от отрасли и цели использования продукции.

Например, продукция растениеводства оценивается по таким показателям как: урожайность сельскохозяйственных культур, затраты труда на 1ц продукции (трудоемкость), себестоимость 1ц продукции, прибыль от реализации конкретного вида продукции, прибыль на 1га посевов, уровень рентабельности.

Улучшение этих показателей означает одновременное повышение эффективности сельскохозяйственного производства.

Рассмотренный комплекс показателей позволяет всесторонне характеризовать экономическую эффективность аграрного производства в условиях перехода к рыночным отношениям.

При оценке экономической эффективности необходимо учитывать специфику отрасли. Производство в сельском хозяйстве, как ни в какой другой сфере, связано с использованием природных ресурсов. Поэтому все меры по повышению эффективности производства обязательно должны увязываться с сохранением окружающей среды.

2. Современный уровень эффективности производства зерна в ООО фирма “Аспект”

2.1 Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства

Общество с ограниченной ответственностью фирма "Аспект" начала свою деятельность в декабре 1991 года по двум основным направлениям: строительство и торговля. В 2004 году изменился состав учредителей предприятия и руководящего состава. Учредители переориентировали предприятие на выращивание сельскохозяйственных культур. Заключены договора аренды с собственниками земельных участков ЗАО "Прикубанское" и по согласованию с Фондом перераспределение земель за ООО фирма "Аспект" закреплено 11897 гектар сельскохозяйственных угодий, в том числе 11617 гектар пашни. ООО фирма "Аспект" расположено на землях ЗАО "Прикубанское" Славянского района, в западной части Краснодарского края.

Центральная усадьба расположена в г. Славянске-на-Кубани в 2 км от районного центра г. Славянска-на-Кубани.

Территория ООО фирма "Аспект" с северо-востока примыкает к городу Славянск-на-Кубани. Восточная и южная границы хозяйства омываются реками Протока и Кубань. На севере хозяйство граничит с агрофирмой "Сад-Гигант", на северо-западе - с ЗАО "Кубань", на юго-западе - с ООО "Анастасиевское".

Связь с районным центром осуществляется по дорогам, имеющим асфальтное покрытие. Пунктами реализации сельскохозяйственной продукции являются:

· зерна - Славянский КХП (15км) и склады хозяйства;

· риса - крупы - свой рисовый цех.

Ближайшая железнодорожная станция ст. Протока СКЖД, расстояние до которой 7км, пристань - г. Славянск - на - Кубани (2км).

На территории хозяйства развита сеть внутрихозяйственных дорог. Бригадные станы, тока, машинные дворы обеспечиваются связью с административно - хозяйственным центром по дорогам с твердым покрытием; земельные массивы с производственными центрами осуществляют связь, в основном, по улучшенным грунтовым дорогам. Общая площадь хозяйства составляет 14369 га, в том числе сельскохозяйственных угодий 11897 га, из них пашни 11617 га. Распаханность территории 81 процент.

По основным климатическим факторам, определяющим условия роста и развития сельскохозяйственных культур, землепользования хозяйства входит в третью западную дельтовую зону, которая характеризуется умеренно - континентальным климатом.

Среднегодовое количество осадков составляет 589 мм. Наибольшее количество осадков выпадает в виде дождей в период вегетации - 345 мм.

Самым холодным месяцем является январь, со среднемесячной температурой 2,0 градусов Цельсия (абсолютный минимум может достигать минус 33 градусов Цельсия).

Наиболее жарким месяцем является июль со среднемесячной температурой плюс 23,3градусов Цельсия (максимальная температура воздуха плюс 40 градусов Цельсия).

Среднегодовая температура воздуха плюс 10,7 градусов Цельсия. Безморозный период длится в среднем 193 дня. Средняя многолетняя максимальная глубина промерзания почвы за зимний период 22 см, в среднем же глубину промерзания 10 - 13 см.

Господствующими ветрами являются ветры севера - восточного и юга - западного направления. Северо-восточные ветры зимой относительно холодные, а в весеннее - летний период носят суховейный характер. Юго-западные ветры летом несут влагу, а зимой - значительное потепление.

Климатические условия хозяйства соответствуют биологическим требованиям большинства сельскохозяйственных культур, возделываемых в данной природно-сельскохозяйственной зоне, и позволяют при соответствующем росте материально - технической базы, значительно увеличить наращивание биологической массы.

Территория хозяйства расположена в дельте реки Кубани и представляет собой низменную равнину. Площадь пашни с уклоном 0 составляет 10662 га, с уклоном 1 - 31,0 га, с уклоном 2 - 186 га.

Почвенный покров представлен дельтово-пойменными почвами. Наиболее высокие элементы рельефа занимают почвы лугово-степного типа, представленные лугово-черноземными и лугово-черноземовидными, общая площадь которых равна 2303 га (14 %). Наиболее широко распространены в хозяйстве почвы лугового типа, представлены луговыми и аллювиально-луговыми почвами. Они занимают площадь 12170 га (74,0 %).

На территории хозяйства распространены почвы болотного типа, представлены лугово-болотными и перегнойно-глиняными, занимающие 3153 га (19,2 %). Большая часть данных почв в настоящее время находится под рисовой системой.

Почвы хозяйства характеризуются сравнительно не высоким плодородием - их совокупный почвенный бал равен 56, почв района (в среднем) - 49, края 77 - баллов.

В результате длительного использования значительной площади хозяйства под рис и изменения гидрологического режима, произошли качественные изменения свойств почвы, в частности их слоевого состава.

Растительным покровом, в естественном состоянии, покрыты незначительные площади, используемые как пастбищные угодья. Здесь произрастает, в основном степная растительность: пырей, мятник луговой, лапчатка ползучая, вика, костер.

Основной задачей ООО "Аспект" является осуществление услуг и связанные с ними производственные и коммерческие виды деятельности, направленные на более полное удовлетворение потребностей населения и предприятий товарами народного потребления.

В устав ООО "Аспект" были внесены изменения. В целях содействия наиболее полному удовлетворению потребностей населения, предприятий и организаций в товарах и услугах, фирма осуществляет работу в следующих направлениях:

· выращивание зерновых и зернобобовых культур;

· оптовая, розничная и комиссионная торговля промышленными и продовольственными товарами, в том числе на бартерной основе;

· посредническая деятельность;

· внешнеэкономическая деятельность;

· организация выставок, аукционов, ярмарок и участие в них;

· переработка сельскохозяйственной продукции;

· оказание транспортных услуг населению и предприятиям;

· скупка и продажа движимого и недвижимого имущества;

· юридические услуги;

· аудиторская деятельность.

ООО "Аспект" - это крупнейшее сельскохозяйственное предприятие, специализирующиеся на выращивании риса, зерновых и зернобобовых культур, а также по заготовке кормов для животноводства.

Производственная структура лежит в основе организационной структуры.

Организационная структура представляет собой совокупность подразделений основного, вспомогательного и обслуживающего производства, а также функциональных управленческих служб, выражающих разделение труда внутри предприятия и связанных отношением производственной кооперации. Организационная структура основана на территориальном принципе, то есть процесс производства продукции растениеводства происходит на обособленной территории, в отделениях. В хозяйстве три отделения, отделения являются многоотраслевыми производственно - хозяйственными подразделениями, которые рассредоточены на значительной территории. Управление отделениями осуществляют управляющий и соответствующие специалисты, рабочая сила размещена в близи пунктов производства основной продукции. Для выращивания сельскохозяйственных культур привлечена техника других фирм. С фирмами, предоставляют технику, заключены договора, на уборке с\х культур задействованы многие мелкие предприниматели по договору - подряда, имеющие грузовые автомобили.

Организационно-управленческая структура ООО ФИРМА "АСПЕКТ"

Состав и структура товарной продукции приведены в таблице ниже.

Таблица 1 - Состав и структура товарной продукции ООО ФИРМА "АСПЕКТ"

Показатель

2005 г.

2006 г.

2007г.

2007 г.

в % к

2005 г.

тыс.

руб.

%

тыс.

руб.

%

тыс.

руб.

%

1

2

3

4

5

6

7

8

Продукция растениеводства, всего

73784

83,56

134050

98.01

140534

99,96

190,47

Зерновые и зернобобовые

46494

52,65

87442

63,93

88759

63,13

190,90

в том числе

пшеница

4663

5,28

21574

15,77

22582

16,06

> в 5 раз

рис

39032

44,2

61300

44,82

61483

43.73

157,52

ячмень

393

0,45

4288

3,14

4200

2,99

> в 10 раз

горох

6

0,01

16

0,01

13

0,01

216,67

овес

372

0,42

264

0.19

1

0,001

0,27

Подсолнечник

2304

2,61

7730

5,65

7769

5,53

> в 3 раза

Прочая продукция растениеводства

17633

19,97

19422

14,2

120

0,09

0,68

Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде

7353

8,33

19137

13,99

43856

31, 19

> в 6 раз

Продукция животноводства, всего

-

-

2718

1,99

55

0,04

-

Молоко цельное

-

-

2542

1,86

-

-

-

Мед

-

-

60

0,04

55

0,04

-

Прочая продукция животноводства

-

-

116

0,08

-

-

-

Продукция подсобных производств и промыслов

4699

5,32

-

-

-

-

-

Товары

9332

10,57

-

-

-

-

-

Работы и услуги

488

0,55

-

-

-

-

-

В целом по хозяйству

88303

100

136768

100

140589

100

159,21

Основная деятельность предприятия заключается в производстве продукции растениеводства. Так, в 2007г продукция растениеводства в структуре товарной продукции занимала 99,96%, а животноводства всего лишь 0,04%. В 2006 г. на долю животноводства приходилось немного больше - 1,99%, а в 2005 г. предприятие вообще не занималось животноводством. Вместо производства животноводческой продукции в 2005 г. предприятие реализовывало продукцию подсобных производств и промыслов, товары и предоставляло другие работы и услуги, доля которых в структуре составляла 16,44%, в последующие годы эти виды товарной продукции отсутствуют, так как они не приносят значительной прибыли предприятию, и предприятие стало вводить животноводство. Реализация растениеводческой продукции является основным источником доходов для предприятия. В структуре товарной продукции рис занимает ведущее место: в 2007 г. он занимал 43,73%. Производство риса увеличилось по сравнению с 2005 г. на 57,52%. Такая тенденция связана с тем, что для выращивания рис имеются все условия, начиная с климата и заканчивая выгодными ценами. Следующую ступень в структуре товарной продукции занимает продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде - 31, 19%, но в предыдущие годы эта продукция не была столь важной для предприятия: в 2005 г. этот показатель был в 5 раз меньше. Также тенденцию увеличения имеет выращивание пшеницы, так по сравнению с 2005 г. доля пшеницы в 2007 г. увеличилась в 5 раз (на 17919 тыс. руб.). Но не вся продукция увеличивается, так производство овса становится невыгодным для предприятия, доля этого вида продукции снизилась, несмотря на то, что показатели и так были низкими: с 372 тыс. руб. в 2005 г. они снизились до 1тыс. руб. в 2007 г. Успешно выращиваются такие культуры, как ячмень, горох, подсолнечник.

2.2 Состав земельных угодий и уровень их использования

Земля - основной фактор производства для предприятия, занимающегося сельскохозяйственной деятельностью.

Предприятие имеет 14369 га земли, из них на сельскохозяйственные угодья отводится 11897 га, из которых 11617 га занято под пашнями. А остальные 204 га отведены под пастбища. Количество орошаемых земель составляет 8211 га. Пруды и водоемы занимают 755 га земли. Эти показатели не меняются на предприятии уже в течение нескольких лет. Меняются показатели посевов. В 2006 г. площадь посевов снизилась на 6% по сравнению с 2004 г. Доля посевов в пашне в 2006 г. составляла 72,94%, но это гораздо меньше, чем в 2005 г. - 98,36%, и немного менее, чем в 2004г. - 77,06%. Для наглядности эти данные приведены в таблице 2.

Таблица 2 - Состав и структура земельных угодий ООО ФИРМА "АСПЕКТ"

Показатель

2004 г.

2005 г.

2006 г.

2006 г. в % к 2004 г.

1

2

3

4

5

Общая земельная площадь, га

14369

14369

14369

100

В том числе:

всего сельскохозяйственных угодий

11897

11897

11897

100

Из них:

пашня

11617

11617

11617

100

пастбища

204

204

204

100

Наличие орошаемых земель, га

8211

8211

8211

100

Пруды и водоемы, га

755

755

755

100

Прочие земли, га

851

851

851

100

Всего посевов в хозяйстве, га

8952

11427

8474

94.66

Удельный вес сельхозугодий в общей земельной площади, %

82,8

82,8

82,8

-

Удельный вес пашни в составе сельхозугодий, %

97,65

97,65

97,65

-

Удельный вес посевов в пашне, %

77,06

98,36

72,94

-

Одним из важных показателей успешной деятельности предприятия является эффективность использования земли. Показатели экономической эффективности использования земли приведены в таблице 3.

Таблица 3 - Экономическая эффективность использования земли в хозяйстве.

Показатель

Сельхозугодия

Пашня

2004 г.

2006 г.

2004 г.

2006 г.

Площадь, га

11897

11897

11617

11617

Денежная выручка, тыс. руб.

112270

149818

73784

140534

Себестоимость, тыс. руб.

64298

107411

53950

97730

Валовая прибыль, тыс. руб.

47972

42407

19834

42804

Выход продукции на 1 га, ц

- зерновых и зернобобовых

-

-

14,76

30,91

- подсолнечника

-

-

0,57

1,44

Произведено на 1 га, руб.

-денежной выручки

9436,83

12592,92

6351,38

12097,27

-прибыли

4032,28

3564,51

1707,33

3684,60

Производственные затраты на 1 га, руб.

9152,90

15255,44

7637,86

11584,75

Коммерческая рентабельность, %

74,6

39,5

36,8

43,8

В 2006 г. по сравнению с 2004 г земля в хозяйстве использовалась более эффективно для производства продукции растениеводства, так в 2006 г с 1 га получено денежной выручки 12097,27 рублей и прибыли 3684,60 рублей, а в 2004 г соответственно 6351,38 рублей и 1707,33 рублей. Но с увеличением производства увеличились и производственные затраты на 1 га: по растениеводству в 2004 г - 7637,86 руб., а в 2006г. - 11584,75 руб.; в целом по хозяйству в 2004 г. - 9152,90 руб., в 2006 г. - 15255,44 руб. По растениеводству коммерческая рентабельность в 2006 г выше, чем в 2004г на 7%, но в целом по хозяйству он гораздо ниже, чем в 2004 г., на 35%.

2.3 Обеспеченность ООО фирма "Аспект" трудовыми ресурсами и их использование

Среднегодовая численность работников предприятия меняется каждый год. Но в основном по всем группам работников это тенденция к увеличению численности. Связано это с тем, что предприятие увеличивает область своей деятельности. Но некоторые показатели изменились в сторону снижения, это произошло в связи с тем, что для нормальной работы предприятия категории этих работников в большом количестве не требуются: работники, занятые в подсобных промышленных производствах; работники, занятые на строительстве хоз. способом; работники торговли и общественного питания. Для подробного рассмотрения обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами обратимся к таблице 4.

Таблица 4 - Трудовые ресурсы ООО ФИРМА "АСПЕКТ" и их использование

Показатель

2004 г.

2005 г.

2006 г.

2006 г. в % к 2004 г.

1

2

3

4

5

Среднегодовая численность - всего, чел.

243

471

419

172,4

в т. ч.: работники, занятые в сельскохозяйственном производстве

204

336

419

205,4

из них: постоянные

140

266

261

186,4

в т. ч.: трактористы - машинисты

37

65

110

297,3

Рабочие сезонные и временные

-

-

6

-

Служащие

64

70

152

237,5

из них: руководители

4

16

47

> в 12 раз

специалисты

22

39

105

> в 5 раз

Работники, занятые в подсобных промышленных производствах

18

97

-

-

Работники, занятые на строительстве хоз. Способом

16

32

-

-

Работники торговли и общественного питания

5

6

-

-

Отработано, тыс. чел. - ч

560

750

748

133,6

Выработка среднегодовая 1 работником, чел. - ч

2304,53

1592,36

1785,2

77,5

Коэффициент использования труда

1,011

0,698

0,783

77,5

Среднегодовая численность работников в 2006 г. по сравнению с 2004 г. увеличилась на 72%, что составляет 176 человек, но по сравнению с 2005 г. снизилась на 52 человека. Количество постоянных работников увеличилось на 86%, в том числе трактористов-машинистов увеличилось на 73 человека. Предприятие стало принимать временных и сезонных работников, их количество составило 6 человек в 2006 г., в предыдущие годы эта категория работников отсутствовала. Такие работники необходимы во время уборки урожая. Количество специалистов и руководителей также увеличилось соответственно на 77% и на 43 человека. На предприятии убрали следующие категории работников: работники, занятые в подсобных промышленных производствах; работники, занятые на строительстве хоз. способом; работники торговли и общественного питания.

Количество отработанных человеко-часов за исследуемый период увеличилось на 33%, несмотря на это среднегодовая выработка 1 работником снизилась на 23%, а, следовательно, и коэффициент использования труда снизился на этот же процент. Это означает, что трудовые ресурсы используются неэффективно.

Для того, чтобы более точно узнать о рентабельности персонала, рассмотрим таблицу 5.

Таблица 5 - Производительность труда в ООО ФИРМА "АСПЕКТ"

Показатель

2004 г.

2005 г.

2006 г.

2006 г. в % к 2004 г.

1

2

3

4

5

Среднегодовая численность, чел.

243

471

419

172,4

Фактически отработано, тыс. чел. - ч

560

750

748

133,8

Денежная выручка, тыс. руб.

112270

160080

149818

133,4

Полная себестоимость, тыс. руб.

64298

107183

107411

146,2

Прибыль, тыс. руб.

41685

31870

17523

42,0

Производительность труда, руб.:

часовая

200,48

213,44

200,29

99,9

годовая

462016,46

3524585,99

357560,86

77,4

Коэффициент рентабельности персонала

171,543

67,665

41,821

24,4

По данным этой таблицы видно, что часовая производительность труда в 2006 г. снизилась на 0,01% по сравнению с 2004 г., а по сравнению с 2005 г. этот показатель снизился на 6,2%. Это связано с тем, что денежная выручка и фактически отработанных человеко-часов в 2005 г. было больше, чем в 2006 г. Годовая производительность труда в отчетном году снизилась на 2,7% по сравнению с базисным годом. По результатам этих данных коэффициент рентабельности персонала в 2006 г. низок, всего лишь 41,8, в то время как в 2004 г. он был равен 171,5. Это говорит о том, что трудовые ресурсы используются неэффективно.

2.4 Обеспеченность хозяйства основными средствами и эффективность их использования

Условием любого производства является наличие основных средств производства. "Основные производственные средства - это средства труда со сроком хозяйственного использования более 12 месяцев" [7]. Другими словами, это часть имущества, которая, не меняя натуральной формы, выполняет одну и ту же функцию в течение нескольких производственных циклов и переносит свою стоимость на производимый продукт частями, по мере износа. Потребление основных средств происходит в процессе постепенного их изнашивания.

Рассмотрим структуру основных средств ООО ФИРМА "АСПЕКТ".

Таблица 6 - Состав и структура основных средств ООО ФИРМА "АСПЕКТ"

Показатель

2004 г.

2005 г.

2006 г.

тыс.

руб.

%

тыс.

руб.

%

тыс.

руб.

%

1

2

3

4

5

6

7

Здания

170

6,2

1526

9,2

1841

6,6

Сооружения

-

-

-

-

2447

8,8

Машины и оборудование

1975

71,5

12919

78,2

19369

69,9

Транспортные средства

588

21,3

2006

12,1

3914

14,1

Производст-венный и хозяйственный инвентарь

19

0,7

19

0,1

38

0,13

Продуктивный скот

-

-

39

0,2

39

0,1

Земельные участки, объек-ты природо-пользования

11

0,4

11

0,07

11

0,04

Итого

2763

100

16520

100

27826

100

в т. ч.:

активная часть

1975

71, 5

12958

78,4

19408

69,8

Количество основных средств за исследуемый период увеличилось с 2763 тыс. руб. до 27826 тыс. руб., активная часть которых также увеличилась на 17433 тыс. руб. Не изменяются состав продуктивного скота и земельных участков и объектов природопользования. Это свидетельствует о том, что предприятие устойчиво развивается. Чтобы лучше узнать о состоянии основных средств, рассмотрим таблицу 7.

Таблица 7 - Показатели состояния основных фондов предприятия

Показатель

2004 г.

2005 г.

2006 г.

1

2

3

4

Балансовая стоимость на начало года, тыс. руб.

306

4231

16520

Балансовая стоимость на конец года, тыс. руб.

2763

16520

27826

Стоимость износа за все годы службы, тыс. руб.

222

1710

4800

Остаточная стоимость, тыс. руб.

2541

14810

23026

Коэффициент годности

0,92

0,896

0,828

Коэффициент износа

0,08

0,104

0,173

Стоимость выбывших основных фондов, тыс. руб.

146

13155

2021

Коэффициент выбытия

0,477

3,109

0,122

Стоимость вновь принятых в эксплуатацию основных средств, тыс. руб.

2603

25444

13327

Коэффициент обновления

0,942

1,54

0,479

Коэффициент прироста

8,029

2,905

0,684

Приведенные данные показывают, что за исследуемый период основные средства стали более изношенными. Происходит постепенное обновление основных средств, но в 2006 г. коэффициент обновления ниже, чем в предыдущие годы - 0,5; в 2004 г. - 0,9; в 2005 г. - 1,5. Выбытие основных средств происходит медленнее: в 2004 г. коэффициент выбытия составил 0,5; в 2006 г. - 0,1.

Обоснование и рост производства являются основой увеличения производства сельскохозяйственной продукции. От уровня обеспеченности отрасли основными средствами зависит эффективность деятельности сельскохозяйственных предприятий. Следует отметить, что оснащенность основными средствами должна быть оптимальной, так как дефицит основных средств приводит к росту трудоемкости и увеличению материально - денежных затрат на производство единицы продукции, наличие сверхнормативных средств производства увеличивает затраты на их хранение и обслуживание, способствует росту амортизационных отчислений, приводит к удорожанию продукции.

За исследуемый период среднегодовая стоимость основных производственных фондов увеличилась с 1534,5 тысяч рублей до 22173 тысяч рублей, в том числе активная часть увеличилась в 16 раз. При этом доля активной части основных производственных фондов в 2006 г. составила 73%, в 2004 г. она была равна 65%. Фондовооруженность также увеличилась: в 8 раз. Такое увеличение фондовооруженности говорит о том, что предприятие улучшает техническую вооруженность своего персонала, оно пополняет фонды новой техникой. Фондоотдача снизилась на 91%, что говорит о том, снизилась производительность основных фондов, объем валовой продукции не превышает рост стоимости основных производственных фондов. Фондоемкость увеличилась в 15 раз. Фондорентабельность снизилась по сравнению с 2004 г и составила 191, 3%, тенденцию снижения имеет и норма прибыли, которая уменьшилась на 98 % и составила 35%. Эти данные приведены в таблице ниже.

Таблица 8 - Показатели обеспеченности основными средствами и эффективности их использования в ООО ФИРМА "АСПЕКТ"

Показатель

2004 г.

2005 г.

2006 г.

2006 г. в % к 2004 г.

1

2

3

4

5

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.

1534,5

10375,5

22173

> в 14 раз

в т. ч. активной части

1004

7522,5

16183

> в 16 раз

Удельный вес активной части основных производственных фондов, %

65,4

72,5

73, 0

-

Площадь сельскохозяйственных угодий, га

11897

11897

11897

100

Среднегодовая численность работников, чел.

243

471

419

172,4

Фондообеспеченность, тыс. руб.

0,13

0,87

1,86

> в 14 раз

Фондовооруженность, тыс. руб.

6,31

22,03


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.