Экономико-финансовая характеристика КСУП "Слуцкий племптицезавод", снижение себестоимости продукции

9

10

11

69

16

53

Из данных таблицы 3.15 видно, что затраты по оплате труда на 1 тыс. гол. суточного молодняка в целом увеличились на 69 тыс. руб., в том числе за счёт увеличения удельной трудоёмкости на 1,5 чел-час/тыс. гол. затраты по оплате труда увеличились на 16 тыс. руб., за счёт увеличения оплаты труда на 6,7 тыс. руб./чел-час затраты по оплате труда увеличились на 53 тыс. руб.

Таблица 3.16 Факторный анализ оплаты кормов на 1 тыс. шт. яиц

Из данных таблицы 3.16 видно, что затраты по оплате кормов на 1 тыс. шт. яиц увеличились на 319 млн. руб. в том числе за счёт увеличения расхода кормов на 11 т. к.ед. расходы увеличились на 17 млн. руб. за счёт увеличения себестоимости кормов на 1011 тыс. руб. расходы увеличились на 302 млн. руб.

Таблица 3.17 Факторный анализ оплаты кормов на 1 т. привеса молодняка кур на выращивании

Из данных таблицы 3.17 видно, что затраты по оплате кормов на 1 т. привеса молодняка кур на выращивании увеличились на 4804 млн. руб. в том числе за счёт увеличения расхода кормов на 145 т.к.ед. расходы увеличились на 262 млн. руб., за счёт увеличения себестоимости 1 т.к.ед. на 1427 тыс. руб. затраты увеличились на 4542 млн. руб.

3.3 Резервы снижения себестоимости продукции птицеводства

Заключительным этапом анализа себестоимости продукции птицеводства является подсчет и обобщение внутрихозяйственных резервов снижения себестоимости продукции.

Основными источниками снижения себестоимости продукции являются:

- увеличение объема производства продукции;

- сокращение затрат на ее производства за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования материальных ресурсов, сокращения непроизводительных расходов, потерь и т. д.

В общем виде методику подсчета резервов снижения себестоимости продукции (РС) можно свести к определению разности между ее фактическим и возможным уровнем, который учитывает ранее выявленные резервы увеличения производства продукции и сокращения затрат на производство.

(3.4)

где С_ф и С_в - фактический и возможный уровень себестоимости 1тыс.шт яиц, 1 т прироста, 1 тыс. гол. суточного молодняка соответственно;

З_ф - фактические затраты на производство продукции;

P3 - резерв сокращения затрат на производство продукции;

ДЗ - дополнительные затраты, необходимые для освоения резервов увеличения производства продукции;

VВП_ф - фактический объем производства продукции;

РVВП - резерв увеличения производства продукции.

Резервы сокращения затрат выявляется по каждой статье расходов за счет конкретных организационно-технических мероприятий, которые будут способствовать экономии заработной платы, снижению материало-, энерго-, фондоемкости и т.д. Экономию затрат по оплате труда РЗП в результате внедрения организационно-технических мероприятий можно рассчитать путем умножения разности между трудоемкостью УТЕ₀ и после внедрения УТЕ₁ соответствующих мероприятий на фактический уровень среднечасовой оплаты труда (ОТ_ф) и на фактический объем производства продукции (VВП_ф)

РЗП = (УТЕ₁ - УТЕ₀) * ОТ_ф * VВП_ф (3.5)

Для производства яиц кур экономия затрат по оплате труда составляет:

РЗП = (5,4-5,3)*17,1 (тыс. руб.)*11550=19,8 млн. руб.

Для получения прироста молодняка кур экономия затрат по оплате труда составляет:

РЗП = (44,5-36,9)*23,4 (тыс. руб.)*1558=277 млн. руб.

Для получения суточного молодняка экономия затрат по оплате труда составляет:

РЗП = (7,9-6,4)*17,4 (тыс. руб.)*6299=164 тыс. руб.

Из данной формулы видно, что за счет снижения уровня трудоемкости произошло снижение уровня затрат по заработной плате для производства яиц на 19,8 млн. руб., для получения прироста молодняка кур на 277 млн. руб., для суточного молодняка - на 164 млн. руб.

Резерв снижения затрат по статье «Корма» (РМЗ) можно рассчитать по формуле:

РМЗ = (УР₁ - УР₀) * VВП_пл*Ц_пл (3.6)

где УР₀, УР₁ - расход кормов на 1 тыс. шт. соответственно до и после внедрения организационно - технических мероприятий;

VВП_пл -плановый объём выпуска продукции;

Ц_пл - плановая цена на корма.

Для производства яиц кур экономия кормов составляет:

РМЗ = (299-288)*1,498*11755=194 млн. руб.

Для прироста молодняка кур экономия затрат по кормам составляет:

РМЗ = (3183-3048)*1,941*1236=324 млн. руб.

Предварительно рассчитаем дополнительные затраты:

ДЗ = РVВП*ПЗ, (3.7)

где ПЗ - переменные затраты.

Таким образом, для производства яиц кур дополнительные затраты составят:

ДЗ = 205*1,272 = 261 млн. руб.

Для прироста молодняка кур дополнительные затраты:

ДЗ = 322 * 16,608 = 5348 млн. руб.

Для суточного молодняка дополнительные затраты:

ДЗ = 1673 * 2,193 = 3669 млн. руб.

Следовательно, резерв снижения себестоимости 1 тыс. шт. яиц кур,

Далее рассчитываем процент снижения себестоимости 1 тыс. шт. яиц исходя из формулы:

(3.8)

Отсюда видно, что за счет размера всех вышеуказанных факторов себестоимость 1тыс. шт. яиц снизится на 1,2%.

Резерв снижения себестоимости 1 т. прироста молодняка кур составит,

Далее рассчитываем процент снижения себестоимости 1 т прироста молодняка кур исходя из формулы:

Отсюда видно, что за счет размера всех вышеуказанных факторов себестоимость 1т прироста молодняка кур снизится на 43%.

Резерв снижения себестоимости 1 тыс. гол. суточного молодняка составит,

Далее рассчитаем резерв снижения себестоимости 1 тыс. гол. суточного молодняка исходя из формулы:

Отсюда видно, что за счет размера всех вышеуказанных факторов себестоимость 1тыс. гол. суточного молодняка снизится на 1%.

Заключение

КСУП «Слуцкий племптицезавод» сработал в 2012 году не эффективно. Уровень рентабельности составил 4%.

В 2012 году также наблюдается ухудшение эффективности работы хозяйства. Показатели финансового состояния уменьшились (коэффициент обеспечения собственными оборотными средствами, коэффициент текущей ликвидности).

Проанализировав себестоимость и факторы, влияющие на ее можно сделать следующие выводы: наблюдается рост себестоимости по всем видам продукции в динамике за три года, снижение уровня производства по основным видам продукции.

Значительный рост затрат обусловлен инфляционными процессами, происходящими в экономике.

Наибольший удельный вес в структуре затрат занимают корма, хотя в динамике за три года их удельный вес в общей структуре снизился.

Себестоимость 1 тыс. гол. суточного молодняка в целом увеличилась на 920 тыс. руб., в том числе за счёт увеличения затрат на 3662 мл. руб. себестоимость увеличилась на 338 тыс. руб., за счёт снижения суточного молодняка на 1673 тыс. гол. себестоимость увеличилась на 582 тыс. руб.

Себестоимость яиц в целом увеличилась на 521 тыс. руб., в том числе за счёт увеличения затрат на 5176 млн. руб. себестоимость увеличилась на 48 млн. руб., за счёт снижения полученных яиц на 700 тыс. шт. себестоимость увеличилась на 473 млн. руб.

Себестоимость 1т. прироста в целом увеличилась на 6664 тыс. руб., в том числе за счёт увеличения затрат на 13585 млн. руб. снизилась на 2055 тыс. руб., за счёт увеличения прироста на 322 т. увеличилась на 8719 тыс. руб.

Резерв снижения себестоимости за счет увеличения выпуска продукции и снижения затрат по яйцам кур составил 1,2%, по приросту молодняка кур на выращивании 43%, по суточному молодняку - 1%.

В процессе анализа могут быть вскрыты и другие источники снижения себестоимости. В остальных случаях может быть применена и иная методика определения резервов, но всегда результаты их обобщения должны лечь в основу последующей разработки конкретных мероприятий по снижению затрат на производство продукции.

Список использованной литературы

1. Белый, И.Н. Бухгалтерский учёт не сельскохозяйственных предприятиях/И.Н. Белый. - Минск.:Белор. Наука, 1998.

2. Валюжевич, О.А. Экономическое содержание издержек производства /О.А, Валюжевич // Учет анализ и финансы в организациях АПК: материалы международной научно-практической конференции БГСХА, Горки, 6-7 июля 2001/ коллект. авторов. - Горки:, 2004.

3. Завгородний, В.И. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий /В.И. Завгородний, Т.Е. Малофеев, И.Т. Трибулин. Под общей редакцией В.И. Завгородний. - Мн.: Интерпрессервис, 2009.

4. Закирова, А.Р. К вопросу о методах учёта затрат и калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве/А.Р. Закирова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2002. № 11.

5. Ковель, П.В. К вопросу комплексной оценки эффективности работы сельскохозяйственного предприятия /П.В, Ковель // Экономика и менеджмент. - Ч. 1. Горки, 2002.

6. Константинов, С.А. Факторы себестоимости / С.А, Константинов // Экономика и менеджмент. - 2003.

7. Кулько, З.Н. О методах исчисления себестоимости продукции / З.Н, Кулько. //Актуальные проблемы рыночной экономики: матер. науч-практ. конф БГСХА 25-26 октября 2003/колкт. авторов - Минск., БГЭУ. - 2004.

8. Левкович, А. Система директ-костинга в отечественной экономике /А. Левкович, П. Кирковский// Налоги и бухгалтерский учет. - 2007.

9. Максимчук, Т.Н. Управление затратами: варианты калькулирования себестоимости /Т.Н, Максимчук//Главный Бухгалтер-2004.

10. Миренкова, Г.В. Анализ производственных затрат в сельскохозяйственном производстве: Методические указания и задания БГСХА, /Г.В, Миренкова, З.А, Тоичкина, Т.Н, Троцко. - Горки: БГСХА. - 2006. - №2.

11. Мицкевич, А. Управление затратами и прибылью/А. Мицкевич.-М.: ОЛМА-ПРЕСС Инвест: Институт экономических стратегий, 2010.

12. Новак, А.И. Растениеводство глазами исследователей / А.И, Новак // Финансы, учет, аудит. - 2000 - №1.

13. Пугачева, М.В. Совершенствование группировки и классификации затрат на производство продукции растениеводства /М.В. Пугачева, Л.И. Стешиц// Научный поиск молодежи XXI века: матер. 9 междунар. конф. - Горки, 2008.

14. Савицкая, Г.В. Экономический анализ: учеб./Г.В. Савицкая. - 11-е изд., испр. и доп. - М: Новое издание, 2005.

15. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: учеб. пособие/Г.В. Савицкая. - 6-е изд., стер. - Мн.: Новое издание, 2010.

16. Серякова, Л.А. Снижение себестоимости продукции - главный резерв повышения ее эффективности / Л.А, Серякова // Организация производства в условиях рынка: Материалы международной научной конференции / коллектив авторов. - Горки: БГСХА, 2004.

17. Стешиц, Л.И., Стешиц, М.И./ Калькуляция себестоимости продукции в организациях АПК: учеб. пособие/Л.И. Стешиц, М.И. Стешиц. - Горки: БГСХА. - 2008.

18. Судникова, Р.В. Учётная политика затрат по организации производства и управлению в Агросервисных предприятиях /Р.В, Судникова //Учёт, анализ и финансы в организациях АПК: состояние и пути совершенствованияЧ.1.:матер. науч-практ. конф БГСХА/коллект. авторов.-Горки, 2004.

19. Федоркевич, А.И. Учет затрат, выхода продукции птицеводства и методика исчисления себестоимости./А.И. Федоркович// Главный бухгалтер. Сельское хозяйство. - 2008, №6.

20. Черкасова, И.О. Анализ хозяйственной деятельности/ И.О. Черкасова.-Мн.:Экоперспектива. - 2010.

21. Инструкция о порядке расчёта коэффициентов платёжеспособности и проведения анализа финансового состояния и платёжеспособности субъектов хозяйствования: постановление Совета Министров Республики Беларусь, 27 декабря 2011 г. № 140/206// Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь. - 2012. - № 19. - 8/24865.

Размещено на Allbest.ru