Організація діяльності підприємства ПАТ "Житомирський маслозавод"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Вінницький торговельно-економічний інститут

Київський національний торговельно-економічний університет

Факультет економіки та менеджменту

Кафедра менеджменту та адміністрування

ЗВІТ

про проходження виробничої комплексної практики

за матеріалами ПАТ "Житомирський маслозавод"

Студентки IV курсу

групи МО-41 д

Прадивляної Анни Ігорівни

Керівник практики

від кафедри к.е.н. доц. Лозовський О.М.

Вінниця 2013



Зміст

Вступ

1. Організаційна характеристика підприємства ПАТ "Житомирський маслозавод"

2. Управління операційною та фінансовою діяльністю підприємства ПАТ "Житомирський маслозавод"

3. Управління кадровою політикою підприємства ПАТ "Житомирський маслозавод"

4. Управління інвестиційною та інноваційною діяльністю підприємства ПАТ "Житомирський маслозавод"

5. Управління маркетинговою діяльністю підприємства ПАТ "Житомирський маслозавод"

6. Управління зовнішньоекономічною діяльністю підприємства ПАТ "Житомирський маслозавод"

Висновки та пропозиції

Список використаних джерел



1. Організаційна характеристика підприємства ПАТ "Житомирський маслозавод"

Житомирський маслозавод створено в 1981 році. До 1976-го на його території знаходився Житомирський м'ясокомбінат. З 1976 по 1981 роки відбулась комплексна реконструкція приміщень. Починаючи з 1981 року поетапно були введені в дію цехи по виробництву тваринного масла, сухого знежиреного молока, морозива. В 1996 році "Житомирський маслозавод" шляхом приватизації перетворився в ПАТ "Житомирський маслозавод".

З 1 квітня 1998 року ПАТ "Житомирський маслозавод" почав виробляти продукцію під торговою маркою "Рудь" -- таке рішення прийняли на загальних зборах трудового колективу, вшановуючи свого керівника, його знання і організаторські здібності. Спочатку розглядали більше 60 варіантів назв торгової марки, але все ж таки дали бренду ім'я директора. Особисті амбіції тут ні до чого, просто хотілось, щоб за назвою марки споживачі бачили конкретну людину, яка бере на себе відповідальність за дії компанії і пов'язані з продукцією обіцянки.

В історії про те, як Житомирський маслозавод вийшов за межі свого регіону не малу роль зіграв випадок. В середині 90-х років конкуренцією українському ринку морозива була продукція з Польщі. Саме цією продукцією був заповнений весь вітчизняний ринок. Але нововведення по в'їзному миту, практично в один момент зупинили поставки цієї продукції і для українських виробників відкрилась велика, ніким не заповнена частина ринку. Великих вітчизняних виробників морозива на той момент було не багато (2--3 роки на Україні навіть спостерігався дефіцит цього холодного скарбу), до того ж потужності більшості компанії не дозволяли розраховувати на статус загальнонаціональних виробників. Але Житомирському маслозаводу в той час було вже тісно в своєму регіоні. Утворений на ринку вакуум відкрив для компанії нові території збуту -- всі регіони України, а згодом і європейські країни, Ізраїль, Японію та США.

ПАТ "Житомирський маслозавод" є провiдним переробним пiдприємством областi. Основу дiяльностi товариства становить виробництво всього спектру молочних продуктiв. Продукцiя заводу користується широким попитом на ринку України, а також за її межами (Iзраїлi, Молдавiї, Голландiї, Болгарiї, Країнах Сходу та iн.). Заводом створено дiєву мережу торгiвельних представництв i дилерських мереж та постiйно проводиться робота по її розширенню. Значна увага також придiляється розширенню асортиментного ряду продукцiї та її подальшого просування на ринках збуту.

Основна продукцiя заводу - морозиво, якого за добу виробляють бiльше 100 тон. Основнi зусилля направляються на створення i просування елiтного морозива, яке є перспективним напрямком розвитку галузi виробництва морозива. Але спрямовуючи основну увагу на розвиток премiєм - сегменту, компанiя не збирається вiдмовлятися вiд морозива середньої i низької цiнової категорiї. Крiм морозива, Житомирський маслозавод також виробляє високоякiсне вершкове масло, сухе знежирене молоко, вершки, сметану, пастеризоване i пряжене молоко, кефiр, ряжанку, фруктовi йогурти, глазурованi сирки пiд ТМ "Пустунчик" та ТМ "Єралаш", замороженi сумiшi, гриби, овочi та ягоди пiд ТМ "Шеф-Кухар".

Вiдзначимо, що молочна галузь, в якiй працює пiдприємство характеризується досить складними економiчними умовами господарювання, оскiльки основнi постачальники пiдприємства - сiльськогосподарськi пiдприємства i особистi селянськi господарства, не забезпечують вимог технологiчних стандартiв переробки молока.

В основу збуту продукцiю покладенi дистрибюторськi договори. Основними покупцями продукцiї Товариства, доля яких складає не менше 5% у загальному об'ємi продажiв, є ТОВ "Айс Тiм" (9%), ТОВ ТФ "Рудь" (9%), ТОВ АТБ Маркет (8%) та ФОП ДЯчун В.Г. (7%). Предметом договорiв з цими покупцями є молочна продукцiя та замороженi овочi. Основними ризиками в дiяльностi Товариства є вагома залежнiсть вiд кредитiв банкiв, зменшення сировинної бази, неоднозначна якiсть сировини, досить висока собiвартiсть продукцiї. Для захисту своєї дiяльностi та нарощення виробничої потужностi та ринкiв збуту, менеджмент.

Структура управління ПАТ "Житомирський маслозавод" зображена на рис.1.1.

Рис.1.1. Структура управління ПАТ "Житомирський маслозавод"

Як видно з рис. 1.1. структура управління ПАТ "Житомирський маслозавод" складається із зборів засновників, ревізійної комісії, виконавчого директора, комерційного директора, та начальника служби ОТ і ТБ. Збори засновників це статутний орган, до якого входять усі учасники. Ревізійна комісія, відповідно до покладених на неї завдань, здійснює контроль за діяльністю правління.

Управління здійснюється таким чином, аби кожен працівник підприємства почувався не просто виконавцем, а членом єдиного колективу, від якого залежить успіх компанії, її репутація та подальший розвиток.

-- Відповідальність керівництва

-- Чіткий порядок

-- Підвищення кваліфікації

-- Моральне та матеріальне стимулювання

-- Усвідомлення відповідальності перед суспільством

-- Постійне навчання, інновації та вдосконалення

-- Практика підприємства

-- Ресурсозбереження

-- Захист навколишнього середовища

Організаційну структуру ПАТ "Житомирський маслозавод" представлено на рисунку 1.2.

Рис. 1.2. Організаційна структура управління ПАТ "Житомирський маслозавод"

Товариство постiйно працює над розширенням виробництва, впровадженням iнновацiйних технологiй та видiв продукцiї, розширює ринки збуту продукцiї. Особлива увага придiляється параметрам сировини, що надходить для переробки. Ринок диктує свої правила, i конкуренцiя серед переробних пiдприємств досить серйозна.

В данiй ситуацiї перевагою Житомирського маслозаводу є вiдпрацьована система заготiвлi сировини. Взаємовiдносини мiж заводом i постачальниками базуються на порядностi та вiдповiдальностi в розрахунках за поставлену сировину. До того ж пiдприємство здiйснює максимальний контроль якостi, як на стадiї заготiвлi молока, так i на виробництвi. Цiни на молочну продукцiю змiнюються посезонно. Найбiльший рiст цiн спостерiгається з 1 вересня по сiчень мiсяць. Починаючи з лютого-березня цiни на молочну продукцiю поступово зменшуються. Найнижчi цiни формуються в лiтнi мiсяцi - червень-серпень.

Молочна промисловiсть належить до провiдних у харчовiй i переробнiй промисловостi та формує достатньо привабливий за обсягами ринок. Це пов'язано з тим, що продукцiя молочної галузi займає важливе мiсце у споживаннi. Частка витрат на молочнi продукти становить 15% вiд загальних витрат на харчування. Криза української економiки, що торкнулася всiх галузей народного господарства, не оминула i молочну промисловiсть. Серед основних проблем молочної галузi можна назвати такi: низький рiвень технологiчного оснащення молокозаводiв, застарiле обладнання; нерозвиненiсть ринкової iнфраструктури; невисокий рiвень забезпеченостi сировиною та завантаженостi потужностей; невисоку якiсть кiнцевої продукцiї пiдприємств молочної промисловостi; обмеженiсть можливостi широкої диференцiацiї асортименту через низьку якiсть сировини; зниження попиту на продукти переробки в зв'язку iз низькою купiвельною спроможнiстю населення областi, зокрема сiльських районiв; високий рiвень конкуренцiї з боку потужних пiдприємств, оснащених сучасним обладнанням i технологiями. Важливою проблемою розвитку молочного ринку є сировинна база. Найбiльшими постачальниками Товариства є Роганська картонна фабрика (упаковка), ТОВ "Бейкер-Україна" (рiжок), Есаром Юкрейн (iнгредiєнти), INTERFOOD (кокосове масло). питома вага яких становить в загальному обсязi 1%, 3%, 3% та 5% вiдповiдно.

Основними конкурентами Товариства є ТМ "Ласунка" (дол ринку 15%), ТМ "Ласка" (10%), ТМ "Геркулес" (9%), ТМ "Ажур" (8,5%), ТМ "Лимо" (8%), ТМ "Хладик" (5,0%), ТМ "Королевское" (3,5%), ТМ "Айс" (3,5%), ТМ "Три медведя" (4,4%). Выдзначимо, що доля ринку ТМ "Рудь" становить 21%. ПАТ "Житомирський маслозавод" є виробником харчової продукцiї, призначеної для вживання широким верстами населеня.

Пiдприємство несе повну вiдповiдальнiсть за якiсть та безпеку виробленої продукцiї, впливи на екологiю. Досягнення цiлей забезпечуватиметься за рахунок: - планування розвитку, модернiзацiї виробництва на основi використання маловiдходних та безвiдходних технологiй, якi забезпечать енерго- та ресурсозбереження; - постiйного вдосконалення, регулювання та перегляду цiлей i завдань системи якостi, безпеки продукцiї та екологiчного менеджменту, для чого визначатиметься структура процесiв та документацiї вiдповiдно до вимог ISO 9001:2008, ISO 22000:2005, ISO 14001:2004; - розроблення та поетапного впровадження системи управлiння безпечнiстю харчових продуктiв та Iї iнтеграцiї з нинi дiючою системою управлiння у вiдповiдностi до вимог ISO 9001:2008, ISO 14001:2004. Система управлiння безпечнiстю харчових продуктiв провадитиметься у вiдповiдностi до вимог ISO 22000:2005 у виробництво сухого знежиреного молока та морозива з постiйною iдентифiкацiєю, оцiнкою та контролем ризикiв, що мають вiдношення до безпечностi харчових продуктiв. Перспективнi плани розвитку емiтента полягають у збiльшеннi обсягiв виробництва, залученнi нових клiєнтiв, покращеннi якостi продукцiї. Компанія дбає про кожного споживача і прагне відповідати потребам і вимогам кожного з них. З цієї метою в рамках ІСУ розроблені спеціальні програми:

-- "гаряча" лінія (зворотній зв'язок зі споживачем);

-- сторінка споживача на сайті rud.ua;

-- маркетингові дослідження (анкетування);

-- дегустації продукції.

Публічне акціонерне товариство "Житомирський маслозавод" -- компанія "Рудь" -- лідер серед українських виробників морозива, фасованого вершкового масла, заморожених продуктів, а також головний постачальник кисломолочної продукції на ринку Житомирської області. "Морозиво № 1" -- це не лише рекламний слоган, а й мета існування компанії. Саме тому продукція підприємства не лише задовольняє потреби, а й перевищує сподівання споживачів.

На ПАТ "Житомирський маслозавод" застосовується лінійно-функціональна структура управління. В її основу покладена ієрархічна організація процесу управління за функціями (виробництво, постачання і збут, бухгалтерський облік, кадри, тощо). Отже, така організаційна структура управління на підприємстві дає змогу забезпечити розподіл праці, при якому лінійні ланки управління приймають управлінські рішення та контролюють їх, а функціональні - консультують, інформують, організовують та планують, тобто виконують функції консультаційного апарату лінійних керівників.

2. Управління операційною та фінансовою діяльністю ПАТ "Житомирський маслозавод"

Публічне акціонерне товариство "Житомирський маслозавод" -- компанія "Рудь" -- лідер серед українських виробників морозива, фасованого вершкового масла, заморожених продуктів, а також головний постачальник кисломолочної продукції на ринку Житомирської області. "Морозиво № 1" -- це не лише рекламний слоган, а й мета існування компанії. Саме тому продукція підприємства не лише задовольняє потреби, а й перевищує сподівання споживачів. В компанії працює команда висококваліфікованих менеджерів вищої ланки, які мають профільну освіту та великий досвід роботи. Зважена стратегія, надійна команда та високий рівень менеджменту дозволяють компанії досягати значних результатів. Секрет успіху ПАТ "Житомирський маслозавод" простий -- висока якість, оригінальність і постійне оновлення асортименту, який би відповідав сучасним тенденціям ринку, поєднуючи в собі передові технології і традиції. В якості вхідної інформації для проведення розрахунків використовуємо дані річної звітності підприємства, за 2010 -2012 рр., а саме: форми №1 "Баланс підприємства" (Додаток Б), №2 "Звіт про фінансові результати" (Додаток В), а також різноманітну оперативну, облікову інформацію, зокрема дані економічного відділу та бухгалтерії.

Виходячи з аналізу таблиці 2.1. можна зробити висновки про господарсько-економічну діяльність ПАТ "Житомирський маслозавод" за період 2010-2012 роки. З таблиці видно, що виручка від реалізації товарів (послуг) за 3 роки суттєво змінювалася. Найбільшою вона була у 2012 році.

Виручка від реалізації продукції у 2012 році склала 276879,6 тис. грн., що на 30,2% (64169,9 тис. грн.) більше ніж за попередній рік.

Значення чистого доходу від реалізації продукції у 2012 році збільшилося- на 55649,7 тис. грн. (29,7%) порівняно з 2011 роком.

Таблиця 2.1 Аналіз основних економічних показників діяльності підприємства ПАТ "Житомирський маслозавод" за період 2010-2012 рр.

Показники	2010р	2011р	2012р	Абсолютне відхилення (+,-)	Відносне відхилення, %
				2010/2011	2012/2011	2011/2010	2012/2011
Дохід (виручка від реалізації продукції (товарів, робіт, послуг)	174235,5	212709,7	276879,6	38474,2	64169,9	22,1	30,2
Чистий дохід (виручка) від реалізації продукції (товарів, робіт, послуг)	151121,5	187178,5	242828,2	36057,0	55649,7	23,9	29,7
Собівартість реалізованої продукції (товарів, робіт, послуг)	124782,4	154849,1	201483,6	30066,7	46634,5	24,1	30,1
Валовий прибуток	26339,1	32329,4	41344,6	5990,3	9015,2	22,7	27,9
Адміністративні витрати	3994,1	5193,2	7802,0	1199,1	2608,8	30,0	50,2
Витрати на збут	5257,5	8730,7	14063,9	3473,2	5333,2	66,1	61,1
Прибуток від операційної діяльності	14778,3	16582,3	18041,7	1804,0	1459,4	12,2	8,8
Прибуток від звичайної діяльності до оподаткування	14232,7	15494,5	17024,6	1261,8	1530,1	8,9	9,9
Чистий прибуток	8581,5	11083,0	11550,5	2501,5	467,5	29,1	4,2



Динаміку основних показників діяльності підприємства у графічному вигляді представлено на рис. 2.1.

Рис.2.1 Динаміка основних показників діяльності ПАТ "Житомирський маслозавод" за період 2010-2012 рр.

З проведеного аналізу основних показників діяльності за даними Звіту про фінансові результати, можна побачити значне покращення фінансового стану підприємства у 2012 році порівняно з 2011 та 2010 роком, отже ПАТ "Житомирський маслозавод" є прибутковим.

Можна зробити також висновок, що хоча економічне положення підприємства досить стійке і тримається практично на одному рівні, проте воно не забезпечує достатньої ефективності. Існує нагальна потреба змінити стратегію управління, щоби покращити економічне положення підприємства на ринку товарів та послуг. В теперішній час, коли пропозиція значно перевищує попит, не можна чекати, поки продукція буде куплена, необхідно займатися пошуком каналів збуту, доцільно зробити аналіз кон'юнктури ринку, постійно проводити маркетингові дослідження (може прийдеться найняти на роботу маркетолога), як можна більше рекламувати свої товари покупцям і т ін. Всі ці заходи треба впроваджувати в ПАТ "Житомирський маслозавод" для отримання найближчим часом прибутку, достатнього для підвищення рівня заробітної плати і поліпшення економічного становища підприємства.

Аналіз фінансового стану починається з оцінки активів і пасивів балансу. Як відомо, в активі балансу в узагальненому грошовому вираженні показані стан і розміщення засобів підприємства, в пасиві - джерела їх утворення. Вартість активів (майна) характеризується загальною сумою всіх активів, які знаходяться на балансі підприємства. Розмір і склад активів залежить від обсягів і організації підприємницької діяльності та ефективності їх використання. Активи підприємства подаються в балансі за окремими класифікаційними групами: необоротні та оборотні, запаси, дебіторська заборгованість та грошові кошти. Зобов'язання підприємства за його балансом характеризуються статутним, власним та залученим капіталом, а також довгостроковими і поточними зобов'язаннями та короткостроковими кредитами банків.

Для оцінки фінансового стану підприємства необхідно здійснити аналіз основних економічних показників діяльності підприємства та визначити основні показники рентабельності, що характеризують фінансовий стан підприємства (табл.2.2).

У даній таблиці представлений порівняльний аналіз ПАТ "Житомирський маслозавод" за основними статтями активів. Власний капітал являється активами підприємства, що залишаються після вирахування його зобов'язань. Власний капітал ПАТ "Житомирський маслозавод" збільшувався у аналізованому періоді. Він зріс на майже 10% у 2012 році. Статутний капітал підприємства за аналізований період залишився не змінним. Таким чином, з отриманих даних видно, що статутний капітал залишився не змінним, власний капітал збільшився на 11545,5 тис.грн в 2012 році порівняно з 2011 роком, а оборотні активи збільшилися на 11568,5 тис.грн. у 2012 році порівняно з 2011 роком, що свідчить про збільшення обсягу основної діяльності підприємства.



Таблиця 2.2 Динаміка активів ПАТ "Житомирський маслозавод" за основними економічними показниками за період 2010 - 2012 рр.

Показник	2010	2011	2012	Абсолютне відхилення (+,-)
				2011/2010	2012/2011
Загальна вартість активів (майна)	77652,6	90693,4	103520,1	13040,8	12826,7
Вартість необоротних активів	49921,4	58085,7	59343,9	8164,3	1258,2
Вартість оборотних активів	27731,2	32607,7	44176,2	4876,5	11568,5
Вартість матеріальних оборотних активів	10054,9	8789,5	11469,4	-1265,4	2679,9
Дебіторська заборгованість	16988,9	20563,8	29789,0	3574,9	9225,2
Грошові кошти	395,8	2051,1	2635,7	1655,3	584,6
Статутний капітал	1393,2	1393,2	1393,2	0,0	0,0
Власний капітал	55630,7	66713,9	78259,0	11083,2	11545,1
Залучений капітал	22021,9	23979,5	25261,1	1957,6	1281,6
Короткострокові кредити банків	4786,7	5317,5	5993,7	530,8	676,2
Поточні зобов'язання	22021,9	23979,5	21861,1	1957,6	-2118,4
Вартість активів за первинною вартістю	95141,4	114963,7	135401,5	19822,3	20437,8

Рентабельність показує рівень прибутковості від реалізації товарів і є одним із загальних показників діяльності підприємства. Рівень рентабельності розраховується як відношення суми отриманого прибутку до суми коштів, що були витрачені на виробництво продукції, або як відношення одержаного прибутку до обсягу реалізованої продукції .

Зробимо аналіз рентабельності підприємства, який вважається одною із головніших складових аналізу фінансового стану підприємства, оскільки розрахунок рентабельності дає змогу визначити ефективність проведення підприємством господарської діяльності щодо отримання прибутку.

Коефіцієнт рентабельності діяльності розраховується як відношення чистого прибутку підприємства до чистої виручки від реалізації продукції (робіт, послуг) і характеризує ефективність господарської діяльності підприємства.

Коефіцієнт рентабельності активів розраховується як відношення чистого прибутку підприємства до середньорічної вартості активів і характеризує ефективність використання активів підприємства.

Коефіцієнт рентабельності власного капіталу розраховується як відношення чистого прибутку підприємства до середньорічної вартості власного капіталу і характеризує ефективність вкладення засобів в дане підприємство.

Показники рентабельності підприємства зведено в таблицю 2.3.

З наведених даних в таблиці 2.3 слід відмітити, що показники рентабельності не відповідають нормативним значенням. Коефіцієнти рентабельності активів, власного капіталу, рентабельність хоч і демонструють тенденцію до збільшення за аналізований період. Такі значення показників зумовлені тим, що підприємство мало прибуток у 2010 - 2012 роках та ефективно використовувало власний капітал. Рентабельність реалізації відображає, який прибуток з однієї гривні продажу отримало підприємство. Значення даного показника за 2010 - 2012 роки є позитивним, через те, що підприємство отримало прибуток.

Таблиця 2.3 Розрахунок показників рентабельності підприємства ПАТ "Житомирський маслозавод" за період 2010-2012 рр.

Найменування показника	Теоретичне значення	2010р	2011р	2012р	Відносне відхилення, (%)
					2011/2010	2012/2011
Валова рентабельність (прибутковість) виробничих витрат	збільшення	21,11	20,88	20,52	-0,23	-0,36
Коефіцієнт окупності виробничих витрат	зменшення	4,74	4,79	4,87	0,05	0,08
Коефіцієнт окупності чистого доходу	збільшення	5,74	5,79	5,87	0,05	0,08
Рентабельність (прибутковість) основної діяльності	збільшення	11,03	9,83	8,08	-1,20	-1,75
Рентабельність (прибутковість) операційної діяльності	збільшення	9,76	7,79	6,46	-1,96	-1,33
Рентабельність (прибутковість) іншої операційної діяльності	збільшення	-13,25	-4,14	-2,57	9,11	1,57
Рентабельність (прибутковість) звичайної діяльності	збільшення	9,40	7,28	6,10	-2,12	-1,19
Рентабельність (прибутковість) господарської діяльності	збільшення	9,40	7,28	6,10	-2,12	-1,19
Рентабельність (прибутковість) підприємства	збільшення	5,67	5,21	4,14	-0,46	-1,07
Чиста рентабельність власного капіталу	збільшення	0,30	0,33	0,16	0,03	-0,17
Звичайна рентабельність власного капіталу	збільшення	0,50	0,25	0,23	-0,25	-0,02

Поряд з абсолютними показниками фінансової стійкості доцільно розрахувати сукупність відносних аналітичних показників - коефіцієнтів ліквідності (табл. 2.4).

З наведених даних видно, що спостерігаються позитивні тенденції, пов'язані з приведенням до нормативних значень коефіцієнтів поточної та швидкої ліквідності, що означає підвищення рівня платоспроможності ПАТ "Житомирський маслозавод", тобто покращення платіжних можливостей підприємства щодо погашення поточних зобов'язань за умови своєчасного здійснення розрахунків з дебіторами, а також здатність підприємства забезпечити свої короткострокові зобов'язання.

Значення коефіцієнта абсолютної ліквідності за 2010-2012 є позитивним, і демонструє тенденцію до зростання (від 0,74 у 2010 р. до 1,15 у 2012 р.). Отримані значення даного коефіцієнта свідчать про достатню спроможність підприємства негайно погасити свою короткотермінову кредиторську заборгованість.

З наведених даних можна зробити висновок про те, що ПАТ "Житомирський маслозавод" не відчуває нестачу обігових коштів, оскільки величина чистого оборотного капіталу у 2012 році збільшилась до 50 тис.грн. Коефіцієнт співвідношення кредиторської та дебіторської заборгованості показує здатність підприємства розрахуватися з кредиторами за рахунок дебіторів протягом року.



Таблиця 2.4 Аналіз показників ліквідності ПАТ "Житомирський маслозавод" за період 2010-2012 рр.

Найменування показника	Оцінка показника за динамікою	2010	2011	2012	Відносне відхилення, (%)
					2010/2011	2010/2012
Коефіцієнт покриття	збільшення	1,26	1,36	2,021	0,10	0,66
Коефіцієнт швидкої ліквідності	збільшення	0,74	0,92	1,15	0,18	0,23
Коефіцієнт абсолютної ліквідності	збільшення	0,02	0,05	0,12	0,04	0,07
Частка оборотних активів в загальній сумі активів	за планом	0,36	0,36	0,43	0,00	0,07
Частка виробничих запасів в оборотних активах	збільшення	0,29	0,19	0,18	-0,09	-0,01

Рекомендоване значення цього показника 1. Значення коефіцієнта співвідношення кредиторської і дебіторської заборгованості хоч і має тенденцію до зниження (на 79,74%), але відповідає нормативному значенню, що свідчить про відсутність значних складнощів у розрахунках з кредиторами за рахунок дебіторів.

Здійснимо аналіз основних показників фінансової стійкості ПАТ "Житомирський маслозавод" (табл.2 .5.).

Таблиця 2.5 Аналіз показників фінансової стійкості ПАТ "Житомирський маслозавод" за період 2010-2012 рр.

Найменування показника	Оцінка показника за динамікою	2010	2011	2012	Відносне відхилення, (%)
					2011/2010	2012/2011
Коефіцієнт автономії	збільшення	0,72	0,74	0,76	0,02	0,02
Маневреність робочого капіталу	за планом	1,761	1,019	0,51	-0,74	-0,50
Коефіцієнт фінансової залежності	зменшення	1,40	1,36	1,32	-0,04	-0,04
Коефіцієнт маневреності власного капіталу	збільшення	0,10	0,13	0,29	0,03	0,16
Коефіцієнт концентрації залученого капіталу	зменшення	0,28	0,26	0,21	-0,02	-0,05
Коефіцієнт поточних зобов'язань	збільшення	1,00	1,00	1,00	0,00	0,00
Коефіцієнт співвідношення залученого і власного капіталу (фінансування)	зменшення	0,40	0,36	0,28	-0,04	-0,08
Коефіцієнт забезпечення власними коштами	збільшення	0,21	0,26	0,43	0,06	0,16
Коефіцієнт фінансової стабільності	збільшення	2,53	2,78	3,58	0,26	0,80

Коефіцієнт фінансової залежності характеризує можливість даного підприємства виконувати зовнішні зобов'язання за рахунок його власних активів. Його нормативне значення повинно бути більше або дорівнювати 0,5.

Розглянемо докладніше кожен з показників, що наведені у таблиці 2.5. Як бачимо протягом аналізованого періоду цей показник є більшим нормативного значення і показує тенденцію до зростання, що свідчить про можливість товариства виконувати зовнішні зобов'язання за рахунок власних активів.

Коефіцієнт фінансової стабільності показує можливість забезпечити заборгованість власними коштами. Перевищення власних коштів над позиковими свідчить про фінансову стабільність. Нормативне значення показника повинно бути більше одиниці, а на нашому підприємстві він становить у 2012 році 3,58. Коефіцієнт фінансової стійкості характеризує частку стабільних джерел фінансування у їх загальному обсязі. Він має бути в межах 0,85-0,90. В аналізованому товаристві його значення коливається від 0,95 у 2010 році до 0,69 у 2012 році, що не достатньо відповідає нормативному значенню.

У значенні коефіцієнта концентрації позикового капіталу прослідковується тенденція до зростання - у 2011 році порівняно із 2010 значення зменшилось на 22,96 %, а у 2012 порівняно із 2011 збільшилось - на 680,75 %, що свідчить про значне зменшення суми позикових коштів, вкладених у майно підприємства у 2012 році.

Спостерігаються позитивні тенденції, пов'язані з приведенням до нормативних значень коефіцієнта маневреності власного капіталу. У 2011 році цей показник збільшився на 0,06%, а у 2012 - на 0,15 %, це означає, що власний капітал значною мірою використовується для фінансування поточної діяльності підприємства. Коефіцієнт фінансування показує, якою мірою активи підприємства сформовані за рахунок власного капіталу, і наскільки підприємство незалежне від зовнішніх джерел фінансування. Даний коефіцієнт демонструє стійку тенденцію до збільшення, що є позитивним і свідчить про відсутність значної залежності ПАТ "Житомирський маслозавод" від зовнішніх джерел фінансування. Коефіцієнт забезпеченості власними оборотними засобами показує, яка частина оборотних активів забезпечується за рахунок власних засобів.

Нормативне значення даного коефіцієнта має бути більше 0,1. З отриманих даних видно, що даний коефіцієнт за аналізований період становить більше 0,1. Це свідчить про те що, в 2010 році 45% загальної вартості оборотних активів ПАТ "Житомирський маслозавод" забезпечувалось за рахунок власних засобів, в 2011 р. - 72%, а в 2012 р. - 38%.

Маневреність власних обігових коштів характеризує ту частину, власних обігових коштів, які знаходяться в формі грошових коштів, що мають абсолютну ліквідність.

Прийнятне орієнтовне значення показника встановлюється підприємством самостійно і залежить від того, наскільки висока щоденна потреба підприємства у вільних грошових ресурсах. З наведених даних видно, що даний показник за аналізований період коливався від 0,01 до 0,80.

Таким чином, здійснивши аналіз операційного та фінансового стану ПАТ "Житомирський маслозавод" можна зробити наступні висновки:

1. Фінансова стійкість ПАТ "Житомирський маслозавод" має позитивні результати, та спостерігається тенденція до її покращення;

2. Показники ліквідності підприємства свідчать про ліквідний баланс;

3. Показники ділової активності свідчать про нарощування діяльності ПАТ "Житомирський маслозавод" і мають позитивну тенденцію до збільшення їхнього значення.

3. Управління кадровою політикою на підприємстві ПАТ "Житомирський маслозавод"

Кадрова політика -- система роботи з персоналом, що об'єднує різні форми діяльності й має на меті створення згуртованого й відповідального високопродуктивного колективу для реалізації можливостей підприємства адекватно реагувати на зміни в зовнішньому і внутрішньому середовищах.

Персонал - це головний фактор у будь-якій системі управління. Тому певну цінність для подальшого дослідження представляє аналіз об'єкту системи управління персоналом ПАТ "Житомирський маслозавод" Використовуючи звіти по роботі з персоналом, які складаються в організації, проведемо аналіз загальної структури персоналу по категоріях зайнятих у виробничому та управлінському процесі (табл. 3.1) та зробимо висновки, щодо її динаміки.

Проаналізувавши структуру персоналу ПАТ "Житомирський маслозавод" по категоріях зайнятих за 2010-2012 роки ми можемо бачити не значне збільшення чисельності персоналу. Так у 2012 році кількість працюючих порівняно з 2010 роком збільшилася на 26 чоловік. Також з проведеного аналізу видно, що за три роки питома вага управлінського персоналу суттєво змінилася і у 2012 році складала 27,3% від загальної кількості працюючих.

Соціальна структура - характеризує персонал організації як сукупність груп, які класифіковані за статтю, віком, національним і соціальним складом, рівнем освіти, сімейним станом.

Штатна структура персоналу визначає кількісно-професійний склад персоналу, розмір оплати праці і фонд заробітної плати працівників. Основним документом для аналізу є штатний розклад підприємства.

Так проаналізувавши штатний розклад керівників, фахівців та службовців ПАТ "Житомирський маслозавод" можна зробити висновок, що середня заробітна плата апарату управління становить 4400 грн. Її величина змінюється у відповідності до обсягу відповідальності певного керівника. Вона також є еквівалентом об'єму виконаних робіт.

Таблиця 3.1 Загальна структура персоналу ПАТ "Житомирський маслозавод" по категоріях зайнятих за період 2010-2012 рр., осіб

Категорія зайнятих	2010	2011	2012	Відхилення (+,-) 2012р. до
	Кіль-кість	Питома вага	Кількість	Питома вага, %	Кіль-кість	Питома вага, %	2010	2011
Управлінський персонал	96	35,3	95	31,3	93	27,3	-3	-2
У тому числі: Керівники	26	11,8	27	12,5	27	9,1	1	0
Спеціалісти	50	17,6	47	12,5	45	9,1	-5	-2
Технічні службовці	20	5,9	21	6,3	21	9,1	1	0
Виробничий персонал	1054	64,7	1091	68,8	1103	72,7	49	12
Разом	1170	100,0	1186	100,0	1196	100,0	26	10

Для вивчення руху робочої сили на ПАТ "Житомирський маслозавод" використаємо схему аналізу показників руху персоналу, яка зображена на рисунку 3.1.

У звiтному перiодi середньооблiкова кiлькiсть штатних працiвникiв становила 1196 осiб; при цьому вiдзначимо, що коефiцiєнт плинностi кадрiв у звiтному перiодi становить 0,17. В свою чергу середня кiлькiсть позаштатних працiвникiв у 2012 роцi склала 56 осiб. У 2012 роцi фонд оплати працi становив 48224,2 тис. грн проти 42132 тис. грн. у 2011 роцi, тобто збiльшився на 14,5% порiвняно з попереднiм перiодом.

Рис. 3.1. Схема аналізу руху персоналу ПАТ "Житомирський маслозавод"

У свою чергу фонд основної заробiтної плати склав 20126,4 тис. грн, додаткової - 22862,8 тис. грн. На кiнець звiтного перiоду обсяг заохочувальних та компенсацiйних виплат склав 5235,0 тис. грн. Фонд оплати працi позаштатних працiвникiв - 1471,5 тис. грн. В 2011 році питома вага основної заробітної плати у фонді оплати праці становила 80,1% в 2012 році питома вага дещо зросла і становила 80,8%.

Розрахунок показників зобразимо за допомогою таблиці 3.2.



Таблиця 3.2 Аналіз руху робочої сили ПАТ "Житомирський маслозавод" за період 2010-2012 рр.

№	Показники	Роки	Відхилення (+,-) 2012р. до
		2010	2011	2012	2010	2011.
1.	Середньоспискова чисельність працівників, чол.	1170	1186	1196	26	10
2.	Прийнято працівників, чол.	10	16	10	6	7
3.	Вибуло працівників, чол.	7	4	11	4	7
	з них з причин: - змін в організації виробництва і праці (реорганізація, скорочення чисельності або штату працівників)	-	-	-	-	-
	- за власним бажанням, за угодою сторін, порушення трудової дисципліни	7	4	11	4	7
4.	Коефіцєнт оборота прийняття (Кпр)	0,11	0,12	0,51	0,42	0,43
5.	Коефіцєнт оборота вибуття (Кв)	0,23	0,08	0,33	0,09	0,24
6.	Коефіцєнт оборту робочої сили (Ко)	0,36	0,19	0,88	0,51	0,68
7.	Коефіцєнт плиності кадрів (Кпл)	0,23	0,08	0,17	0,09	0,24
8.	Коефіцєнт постійності кадрів (Кпк)	0,62	0,79	0,12	-0,51	-0,68

Працівники досліджуваного підприємства звільненні в основному за власним бажанням. Розрахунок коефіцієнта обороту робочої сили на ПАТ "Житомирський маслозавод" показав, що зазначений показник найбільший за три останні роки, і збільшився аж на 0,68 в 2011 р. порівняно з попереднім 2010 р. та означає, що в 2012 р. збільшилася кількість як прийнятих, так і звільнених працівників на досліджуваному підприємстві.

Здійснювати оцінку ефективності управління персоналу підприємства можна різними методами, та найважливішим фактором, що встановлює ступінь ефективності управління персоналом підприємства є продуктивність праці, даний показник показує, яка частка доходу припадає на одного працівника (табл.3.4).



Таблиця 3.4 Аналіз продуктивності праці працівників ПАТ "Житомирський маслозавод" за період 2010-2012рр.

	Роки	Відхилення
	2010	2011	2012	2011/2010	2012/2011
				+/-	%	+/-	%
1.Чистий дохід (виручка) від реалізації продукції, тис. грн.	151121,5	187178.5	242828,2	36057	23,9	55649,7	29,7
2. Чисельність працівників, ч.	1170	1186	1196	16	18,87	10	12,24
3. Продуктивність праці 1 працівника, тис. грн. на 1 чол. (ряд1/ряд2)	129	157	203	28	21	46	29
4. Фонд оплати праці, тис. грн.	1377,0	1460,0	1853,0	476	34,57	393	26,92
5. Відпрацьовано працівниками тис. люд-год.	112,0	87,0	168, 8	14	6,45	6	2,67
6. Продуктивність праці на 1 люд-год, тис. грн. на 1 люд-год,(ряд 1/ряд 5)	31,27	102, 2	99,8	41,72	133,42	33,37	84,23
7. Показник трудової активності працівників, тис. люд-год на чол. (ряд 5/ряд 2)	2,04	2,29	2,68	0,64	31,37	0,39	17,03

Щодо рівня продуктивності праці, то як свідчать дані таблиці 3.4 на протязі трьох років рівень продуктивності праці на підприємстві постійно зростає. Ріст продуктивності праці пояснюється як зростанням величини доходу підприємства. В 2010 році рівень продуктивності праці працівників ПАТ "Житомирський маслозавод" склав 129 тис. грн. на одного працівника, в 2011 році приріст рівня продуктивності праці склав 21 тис. грн., а рівень продуктивності праці 157 тис. грн. на одного працівника. В 2012 році продуктивність праці становила 203 тис. грн. на одного працівника, що більше за рівень 2011 року на 46тис. грн. на одного працівника. Свідченням ефективної організації роботи з персоналом є щорічний ріст рівня продуктивності праці. На основі соціометричної матриці оцінюємо мікроклімат в колективі розрахунки і показники відображаємо в таблиці 3.5.

В основу кадрової програми ПАТ "Житомирський маслозавод" покладена Методика "Управлiння персоналом". Дана методика обгрунтована з метою рацiонального використання кадрiв на ПАТ "Житомирський маслозавод", що передбачає проведення органiзацiйних, методичних, виховних заходiв, якi спрямованi на пiдготовку кадрiв, на створення сприятливого соцiально-психологiчного клiмату в пiдроздiлах пiдприємства, скорочення плинностi кадрiв, закрiплення виробничої, трудової дисциплiни, створення сприятливих умов для випуску високоякiсної, безпечної та екологiчно чистої продукцiї, спрямована на навчання кадрiв, що виконують завдання, якi можуть мати значний вплив на якiсть, безпеку продукцiї та навколишнє середовище.

Пiдприємство перiодично визначає потребу в людських ресурсах, що виконують роботу, вiд якої залежить якiсть продукту. Процес управлiння персоналом включає в себе: забезпечення персоналом, визначення компетентностi персоналу, рiвень його пiдготовки, оцiнка результативностi навчання та реєстрацiю даних щодо навчання. Вимоги органiзацiї до освiти та компетентностi персоналу встановленi в посадових iнструкцiях.

Таблиця 3.5 Оцінка мікроклімату в колективі ПАТ "Житомирський маслозавод" у 2012 р.

Показник	Форма розрахунку	Значення
Рівень групової згуртованості колективу (Рз)	РЗ=(? ? п-? ? н)/n(n-1)=(47-14)/5(5-1)=1,65 де ? ? п- загальна кількість позитивних виборів = 47; ? ? н - загальна кількість негативних виборів =14; п - кількість працівників виробничого колективу =5	Рз=1,65
Соціометричний статус кожного члена колективу (Сс)	Сс=(? п-? н)/(n-1), де ? п - кількість позитивних виборів кожного працівника, ? н - кількість негативних виборів кожного працівника 1.Сс=8/4=2 2.Сс=8/4=2 3.Сс=10/2=5 4.Сс=9/3=3 5.Сс=11/1=11	Ліщинська Т.В.-2 Романець К.О.-2 Чорна О.П.-5 Житник А.Г.-4 Ковтун Г.І.-11
Коефіцієнт інтегративності -здатність колективу зберігати свою структуру, (Кі)	Кі= 1 - (А/n)=1-(5-0)=1, де А - кількість членів колективу, які ніким не були обрані - 0; При Кі=1 маємо найвищу форму - гомфотерність або спаяність колективу	Кі=1
Коефіцієнт комфортності -комплекний показник, що враховує рівень групової згуртованості та середній соціометричний статус членів колективу (КК)	КК = (Рз + ?Сі) = 1,65+0,5=2,15, де Рз - рівень групової згуртованості, ? Сі - середній соціометричний ? Сі =?CC/П=23/47=0,5	КК=2,15
Коефіцієнт симпатій - враховує позитивні вибори членів колективу (Кс)	КС= ? ? п/n(n-1)=47/5(5-1) = 2,35	Кс = 2,35

З кожним працiвником при навчаннi та при навчаннi по пiдвищенню майстерностi та квалiфiкацiї робiтникiв, провiдним iнженером з якостi проводиться бесiда по: - важливостi вiдповiдностi їхньої працi екологiчнiй полiтицi, методикам, а також iншим вимогам системи управлiння навколишнiм середовищем, системи управлiння якостi, харчової безпеки; - впливом їхньої працi на стан навколишнього середовища, а також з вимогами вiд удосконалення роботи персоналу; - їхнiми функцiями, обов'язками i вiдповiдальнiстю щодо досягнення вiдповiдностi екологiчнiй полiтицi i методикам, а також з iншими вимогами системи управлiння навколишнiм середовищем, включаючи вимоги щодо готовностi до аварiйних ситуацiй та реагування на них, системи управлiння якостi, харчової безпеки; - можливими наслiдками вiдхилення вiд вимог спецiальних робочих методик.

На пiдприємствi застосовуються наступнi форми навчання: - навчання працiвникiв зi шкiдливими та небезпечними факторами; - навчання нових працiвникiв; - перепiдготовка та навчання iншим професiям; - навчання по пiдвищенню квалiфiкацiї керiвникiв, професiоналiв, фахiвцiв та технiчних службовцiв; - навчання по пiдвищенню майстерностi та квалiфiкацiї робiтникiв. Пiдвищення квалiфiкацiї керiвникiв, професiоналiв, фахiвцiв та технiчних службовцiв на пiдприємствi здiйснюється з вiдривом вiд виробництва. Спецiалiсти навчаються та набувають досвiд на курсах, семiнарах, тренiнгах, iнших пiдприємствах. Менеджер з персоналу в журнал реєстрацiї пiдвищення квалiфiкацiї робить вiдповiдний запис.

Результативнiсть навчання визначається при заповненнi спiвробiтником анкети оцiнки навчання. Органiзацiйне та навчально-методичне керiвництво здiйснюється менеджером з персоналу спiльно з керiвником структурного пiдроздiлу пiдприємства. Програми проведення навчання затверджує генеральний директор.

В загальному, здійснивши аналіз управління на ПАТ "Житомирський маслозавод" можемо відзначити, що на даному етапі розвитку господарства персонал використовується ефективно.

4. Управління інвестиційною та інноваційною діяльністю підприємства ПАТ "Житомирський маслозавод"

Інвестиційний менеджмент - це процес управління всіма аспектами інвестиційної діяльності суб'єкта підприємництва. Основна мета інвестиційного менеджменту - забезпечити найефективнішу реалізацію інвестиційної стратегії суб'єктів інвестиційної діяльності.

Під оптимізацією структури джерел формування інвестиційних проектів слід розуміти найбільш вигідне співвідношення внутрішніх і зовнішніх (мається на увазі залучених і позичених) джерел на кожному етапі життєвого циклу проекту.

Формуючи структуру інвестиційних витрат, товариство повинно користуватися нормою доходу на вкладений капітал в певний проект порівнювати її з вартістю позичених і залучених коштів.

Таким чином рівень витрат на фінансування інвестиційного проекту повинен вимірюватись платою за використання коштів, а саме - загальною нормою доходу, що очікується від інвестицій.

Дана норма, на мою думку, повинна бути обчислена наступним чином:

Нзд = Нгд + Нкі + Нрн + Нкл + Ніс + Нвс , (4.1)

де, Нзд - загальна норма очікуваного доходу; Нрд - норма реального доходу; Нкі - приріст норми доходу, що компенсує очікувані витрати від інфляції; Нрн - приріст норми доходу, що враховує ризик неплатежу; Нкл - приріст норми доходу, що має компенсувати недостатню ліквідність фінансових ресурсів інвестування; Ніс - приріст норми доходу на стадії інвестування проекту; Нвс - приріст норми доходу до бар'єрної ставки (внутрішньої норми доходності).

У загальному вигляді завдання оптимізації структури джерел фінансування на ПАТ "Житомирський маслозавод" повинно бути наступним: мінімальна норма доходу, що влаштовує і-го власника джерела фінансування, має бути мінімальною. У процесі своєї діяльності компанія має управляти власними інвестиціями. Управління інвестиціями - це процес управління всіма аспектами інвестиційної діяльності. Ефективне управління інвестиційною діяльністю підприємства забезпечується реалізацією основних принципів показано в табл. 4.1.

Таблиця 4.1 Рекомендовані принципи управління інвестиційною діяльністю ПАТ "Житомирський маслозавод"

Принцип управління інвестиційною діяльністю	Характеристика показника
Інтегрованість із загальною системою управління підприємством	Забезпечення ефективності всіх сфер діяльності підприємства прямо чи опосередковано пов'язане з вибором напрямків і форм інвестування, забезпеченням зростання ефективності операційної діяльності, оптимальним фінансуванням інвестиційних проектів, впровадженням досягнень науково-технологічного прогресу та ін. І це потребує органічного поєднання управління інвестиційною діяльністю з іншими видами діяльності та загальною системою управління підприємством.
Комплексний і системний характер формування управлінських рішень	При формуванні та реалізації інвестицій усі управлінські рішення найтісніше взаємозалежні і справляють прямий (чи непрямий) вплив на кінцеві результати фінансової діяльності підприємства в цілому. Управління інвестиціями слід розглядати як комплексну функціональну керуючу систему, що забезпечує розробку взаємозалежних і взаємодоповнюваних управлінських рішень, кожне з яких робить певний внесок у загальну результативність діяльності підприємства.
Динамізм управління	Постійно змінюються в часі і внутрішні умови функціонування підприємства. Система управління інвестиційною діяльністю має особливу властивість щодо змін факторів зовнішнього середовища, потенціалу формування інвестиційних ресурсів, темпів економічного розвитку, форм організації операційної, інвестиційної та фінансової діяльності, фінансового стану тощо.
Варіативність підходів щодо розробки окремих управлінських рішень	Обґрунтування кожного управлінського рішення мають враховувати можливі альтернативи. Вибір проектів щодо їх реалізації та прийняття управлінських рішень ґрунтується на певній системі критеріїв, яка формується підприємством самостійно і має відповідати вимогам суб'єкта господарювання у сфері управління інвестиційною діяльністю. Критерії необхідно постійно переглядати та уточнювати залежно від мети та цілей підприємства.
Орієнтованість та узгодженість зі стратегічними цілями розвитку підприємства.	Управлінські рішення щодо впровадження проектів не мають суперечити головній меті діяльності підприємства і відповідати стратегічним напрямкам його розвитку щодо забезпечення ефективності цієї діяльності в майбутньому.
Постійність і корегованість із загальною системою управління підприємством.	Реалізація розглянутих вище принципів потребує постійного їх уточнення, доповнення та коригування залежно від впливу факторів внутрішнього та зовнішнього характеру. Це допоможе оперативно реагувати на зміни та забезпечити ефективну систему управління інвестиційною діяльністю підприємства. Ефективна система управління інвестиціями -- це основа для високих темпів розвитку підприємства, досягнення необхідних результатів його інвестиційної, операційної та фінансової діяльності.

Як видно з таблиці 4.1 існує шість принципів котрих необхідно дотримуватися у процесі інвестиційної діяльності. Їх реалізація дозволить компанії отримувати максимально можливу віддачу.

У процесі аналізу інвестиційної діяльності підприємства інформаційними джерелами є форма 1 "Баланс" та форма 3 "Звіт про рух грошових коштів". Результати інвестиційної діяльності підприємства визначаються на основі аналізу змін у статтях першого розділу балансу "Необоротні активи", у статті "Поточні фінансові інвестиції" другого розділу балансу чи в окремих статтях форми 2 "Звіт про фінансові результати" ("Дохід від участі у капіталі", "Інші фінансові доходи", "Втрати від участі в капіталі", "Інші витрати"). Рух коштів у результаті здійснення інвестиційної діяльності відображається на відповідних статтях другого розділу форми 3 "Звіт про рух грошових коштів".

Втім, незважаючи на заяви про те, що Житомирський маслозавод обрав вичікувальну стратегію, сума інвестицій за останні 5 років перевищила 100 млн грн. Підприємство також розпочало реконструкцію кількох цехів, що свідчить про наміри нарощувати обсяги виробництва. Нещодавно компанія також почала фасування свіжозаморожених овочів на виробничих потужностях польських партнерів. Поки що обсяги невеликі - до 2% від загального обсягу виробництва, але керівництво компанії вірить у перспективність цього ринку. Зараз великі вітчизняні виробники свіжозаморожених овочів методично інвестують у розвиток сировинної бази. Чи піде керівництво Житомирського маслозаводу по такому ж шляху, поки не ясно. Поряд з виробництвом морозива і розвитком логістичного напряму шокове заморожування може стати новим стратегічним орієнтиром компанії.

Успіх нової продукції більш ніж на 60% визначається на стадії її створення. З ростом наукоємності продукції збільшується значимість цієї стадії в життєвому циклі. На практиці більшість видів високотехнологічної продукції постійно допрацьовується і модернізується, у результаті відбувається зміна їхніх споживчих властивостей. Існує ціла гама виробів, що послідовно заміщають один одного в процесі удосконалення первісної моделі.

У результаті аналізу виявляється здатність підприємства створювати в оптимальний термін такі види виробів, що досить повно задовольняють потреби відповідних груп закордонних і вітчизняних потенційних покупців. В основі стратегії впровадження на ринок нової продукції лежить визначення цілі і завдань маркетингової діяльності підприємства, а також способи їх досягнення. Для досягнення таких результатів підприємство здійснює: безупинне розширення номенклатури і асортименту продукції, що випускається; підвищення якості виготовлених виробів і поліпшення їх споживчих властивостей; у своєму складі має добре розвинуті структурні підрозділи.

Розглядаючи показники (табл.4.2) можна зробити висновок, що у 2010 р. пріоритетними видами морозива, які принесли найбільший дохід від реалізації нових видів морозива стали морозиво "Стакани люкс з родзинками" - 8508,4 тис. грн., "Стакани забава" - 2440,5 тис.грн., та морозиво "Стакани сюрприз" - 1143,6 тис.грн., трохи менший дохід у цьому році був від сортів морозива "Глазур забава" і "Ромео дарунок-горіх", що склав - 908,2 тис. грн., 617,8 тис.грн. відповідно.

Таблиця 4.2 Ранжування нових видів морозива ПАТ "Житомирський маслозавод" за рівнем доходу від реалізації, тис. грн., 2010 рік

Асортимент морозива	Рівень доходу від реалізації, тис.грн	Рівень доходу від реалізації, %
Стакани люкс з родзинками	8508,4	56,4
Стакани забава	2440,5	19,4
Стакани сюрприз	1143,6	9,1
Глазурь забава	908,2	7,2
Сімейне шоколадне	144,3	1,1
Імперія класік	123,2	0,9
Ромео дарунок-горіх	6І7,8	4,9
Ромео дарунок родзинки	63,8	0,5
Імперія карамель	55,9	0,4
Торти серденько	5,2	0,04
Разом	12552,7	100

Також можна спостерігати поступове збільшення доходу від морозива преміум-сегмента "Імперія класік" - 123,2 тис.грн. та "Імперія карамель" - 55,9 тис.грн., не досить високий рівень доходу від реалізації цих видів морозива пояснюється невисокою купівельною здатністю більшої частини населення регіонів України.

Таблиця 4.3 Ранжування нових видів морозива ПАТ "Житомирський маслозавод" за рівнем доходу від реалізації, тис. грн., 2011 рік

Асортимент морозива	Рівень доходу від реалізації, тис.грн	Рівень доходу від реалізації, %
Імперія Джем	5693,7	38,1
Брикети пломбір з крапл.	1300,1	8,7
Стакани пустун.вишня	1214	8,1
Імперія горіх	1083,9	7,3
Стакани пустун, абрикос	1045,1	7,0
Глазурь Шоколадний	989,7	6,6
Імперія мигдаль	909,3	6,1
Стакани пустун, персик	896,8	6,0
Глазурь Хрещатик	390,7	2,6
Глазурь каштан	312,3	2,1
Стакани цитринка	306,8	2,0
Глазурь білочка	231,5	1,6
Глазурь кокос	216,7	1,4
Імперія золотий шоколад	145	0,9
Торти весела компанія	33,1	0,2
Стакани пустун, шок. соус	29,2	0,1
Торти для закоханих	26,7	0,2
Ромео карамель	22	0,1
Ромео вишня	19,7	0,1
Відра мармелад	16,6	0,1
Відра серпантин смородина	15,8	0,1
Торти орхідея апельсин	14,5	0,1
Торти голівуд	13,1	0,1
Вагове імперія	7,9	0,05
Глазурь йогурт-полуниця	1,6	0,01
Разом	14935,8	100

Аналізуючи дані таблиці 4.3 видно, що у 2011 р. значного успіху досягли впровадження та реалізація таких новинок, як "Імперія Джем", "Брикети пломбір з крапл." та "Стакани пустун. вишня" рівень доходу від яких відповідно склав: 5693,7 тис.грн., 1300,1 тис.грн. та 1214 тис.грн.

Розглядаючи товарну політику ПАТ "Житомирський маслозавод" в напрямку удосконалення вже існуючого асортименту морозива можна відмітити, що впровадження на ринок нових сортів морозива має наступний позитивний результат для підприємства: за підсумками та результатами роботи інноваційної групи загальний дохід від впровадження нових видів продукції склав 11335,2 тис. грн. у 2012р. ( табл.4.4).

Таблиця 4.4 Ранжування нових видів морозива ПАТ "Житомирський маслозавод" за рівнем доходу від реалізації, тис. грн., 2012 рік

Асортимент морозива	Рівень доходу від реалізації, тис.грн	Рівень доходу від реалізації, %
Ріжок абрикос	4986,8	43,9
Стакани (пустун. сосгущ.)	1430,9	12,6
Ріжок (ексклюзив-ваніль)	1169,6	10,3
Імперія (виноград)	1053,1	9,3
Ріжок ожина	867,5	7,6
Ріжок (ексклюзив-карамель)	180,2	1,6
Відра (серпантин тупі)	179,8	1,6
Рулет (шоколад)	172,9	1,5
Ромео (виноград)	145,6	1,5
Відра (серпантин ківі)	145,5	1,5
Рулет (апельсин)	135,7	1,4
Рулет (суниця)	129,6	1,3
Відра (серпантин апельсин)	127,5	1,2
Ромео (ваніль-полуниця)	112,7	1,1
Торти (фламінго)	109,9	0,9
Торти (симфонія)	98,6	0,8
Торти (орхідея суниця)	46,2	0,5
Ромео (дарунок апельсин)	41,8	0,5
Торти (тортуфо)	40,5	0,5
Торти (зимовий вальс)	33,4	0,3
Сімейне (пломбір з шок.крап.)	17,6	0,1
Брикети (ваниль)	12,0	0,1
Торти (рио)	5,6	0,05
Разом	11335,2	100

За результатами таблиць 4.2, 4.3, 4.4 щодо ранжування нових видів морозива ПАТ "Житомирський маслозавод" у період з 2010 - 2012 рр. можна зробити висновок, що найдохіднішими для підприємства видами морозива стали: у 2010 р. - морозиво в стаканах "Люкс з родзинками", "Забава" та "Сюрприз"; в 2011 р. - імперія "Джем", морозиво в брикетах "Пломбір з крапл." та морозиво в стаканах "Пустун. вишня"; в 2012 р. - ріжок "Абрикос", морозиво в стаканах "Пустунчик зі згущеним молоком", ріжок "Ексклюзив-ваніль" та імперія "Виноград".