Повышение эффективности производства продукции овцеводства

РАЗДЕЛ 3. ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ОВЦЕВОДСТВА

3.1 Обоснование развития отрасли на перспективу

Интересы дальнейшего увеличения продукции овцеводства требуют значительного роста поголовья и повышения его продуктивности, ибо современный темп роста поголовья далеко не отвечает поставленным задачам, и резервы, имеющиеся в овцеводстве, используются еще плохо.

Рисунок 1. Схема основных направлений улучшения отрасли овцеводства

Воспроизводство стада является главным условием роста поголовья, производства шерсти и баранины. При получении большого количества молодняка хозяйство имеет возможность выбраковывать маток, заменять их более продуктивными ярками. Кроме того, в целях увеличения производства молодой баранины достаточное количество молодняка можно сдавать на мясо в год его рождения.

Расширенное воспроизводство стада овец с одновременным ростом продуктивности животных - важная задача дальнейшего повышения эффективности отрасли. Воспроизводство целесообразней обеспечить главным образом за счет увеличения маточного поголовья и лучшего его использования для получения приплода.

Как показывают данные, агрофирма имеет низкие показания по получению и сохранности молодняка. Забайкальская тонкорунная порода овец отличается высокой плодовитостью и молочностью.

Большое значение имеет организация искусственного осеменения овец. Прежде всего, необходимо составить план проведения этой компании. Успех случной компании зависит в значительной степени от своевременной и тщательной подготовки к случке маток и производителей. При этом надо исходить из того, чтобы оно завершилось в короткие наиболее благоприятные сроки, когда легче сохранить приплод.

В процессе организации искусственного осеменения следует обратить особое внимание на подготовку маточного поголовья как по упитанности, так и по ветеринарно-санитарному состоянию. Животных довести до хорошей упитанности. По мере снижения упитанности овец перегул и яловость возрастает, а выгон ягнят уменьшается. Поэтому необходимо уделить большое внимание кормлению животных. Следовательно, после отбивки молодняка необходимо в сжатые сроки выбраковывать всех маток, непригодных к расплоду, своевременно заканчивать формирование отар и ветеринарно-профилактическую обработку поголовья. Хорошие результаты получаются тогда, когда первые 15-20 дней осеменения, отару маток перед выборкой разделяют на группы. В этом случае в отдельный загон из отары отбивают группу в 100-150 маток, пускают в неё 2-3 пробников, по окончании выборки маток выгоняют, а на их место помещают новую группу овец и подпускают к ним, ещё не использованных в этот день 2-3 пробников и до тех пор, пока не будет проверена вся отара. Таким образом, выборка маток в охоте не из целой отары, а из небольших групп - одно из важных средств борьбы с яловостью.

Для повышения оплодотворяемости маток рекомендуется в течение одной охоты осеменить двукратно, с интервалом между первым и вторым осеменением 8-10 часов.

Оплодотворяемость маток зависит от состояния племенных баранов и качества получаемой от них спермы. На качество семени оказывает большое влияние кормление и содержание баранов. Они должны в течении всего года получать полноценные корма и иметь заводскую упитанность. В рацион кормления баранов должно включаться достаточное количество сочных, грубых, концентрированных кормов.

Успех осеменения во многом зависит от квалификации работников. значит нужно вовремя подготовить техников-осеменаторов, прежде всего из числа чабанов. Лучшие результаты получают в тех, где осеменение маток производят сами чабаны, которые заинтересованы в получении большего приплода.

Проведение ягнения - наиболее ответственное мероприятие в производстве стада. В агрофирме применяется весенний окот, но можно проводить окот и в январе- феврале - зимний окот. Для этого требуется наличие просторных теплых овчарен, высококачественных кормов, запасов, подстилки и инвентаря. Эти затраты окупаются большим количеством получаемых ягнят (на 20-40%) и лучшими продуктивными качествами(настриг шерсти выше на 20-30 %, период окорма может быть сокращен до 6-7 месячного возраста). Опыт передовых хозяйств убежден, что лучшие работы получаются при зимнем (февральском)и ранневесенним(мартовским) ягнении. Лучшим сроком случки маток в Забайкалье является сентябрь и первая половина октября, при этом отход ягнят сокращается на 5-9 % в сравнении с весенним окотом. Ягнята зимнего и ранневесеннего ягнения в сравнении с апрельского-майским вырастают более крупными и в первую стрижку дают больше шерсти на 14,1-17,4 %. Поэтому повышение продуктивности животных до оптимального уровня в данных условиях необходимо для роста валовой продукции, экономического использования трудовых ресурсов, кормов, снижения себестоимости продукции.

С интенсификацией производства необходимо внедрять раннюю отбивку ягнят. Для этого организуют равномерное в течение года осеменение и ягнение определенного количества маток. Преимущества такой системы следующие: ягнята при интенсивном кормлении имеют несколько большую массу, чем их сверстники, возрастают воспроизводительные функции маток, сокращается продолжительность цикла воспроизводства, что дает возможным внедрение уплотненных окотов.

Агрофирма располагает большими площадями естественных пастбищ и в ряде случаев бывает экономически целесообразно довести удельный вес валухов до 20%, в таких стадиях темпы воспроизводства несколько уменьшаются.

Вся работа в овцеводстве должна быть направлена на повышение шерстной и мягкой продуктивности поголовья, плодовитости и скороспелости, увеличения выхода чистого волокна, улучшение качества овчин. С этой целью необходимо сохранение чистопородного разведения овец, для предотвращения родственного разведения в стадах применяется «освежение крови».

Для повышения шерстной продуктивности необходимо правильное выращивание молодняка, полноценное питание, хорошие условия их содержания. Большое значение имеет хорошо организованная стрижка овец. Получение шерсти хорошего качества способствует использование скоростного метода стрижки овец. Для повышения мясной продуктивности в стаде овец следует постоянно вести селекцию на повышение скороспелости животных. Интенсивный откорм животных позволяет вдвое снизить затраты корма на 1 кг. прироста живой массы и тем самым увеличить качество откармливаемых животных. Повышению продуктивности способствует и ранняя отбивка ягнят от матерей. Особенно важную роль играют повышение многоплодия овец уплотнение ягнений. Также на продуктивность влияют генетические и организационно - хозяйственные факторы. В целях повышения доходности овцеводства обоснована необходимость изменения структуры поголовья, заключающаяся в увеличении овец мясошерстного направления.

В увеличении производства продукции овцеводства первостепенное значение имеет правильная организация рациона кормления овец.

В зоне пастбищно-стойлового содержания овец, где более высокий удельный вес маток в стаде и где получение ягнят в течение первого квартала календарного года обеспечит увеличение производства молодой баранины, необходимо организовать интенсивное выращивание ягнят для сдачи на мясо в год их рождения. Ягнята зимнего окота к весенне-летнему периоду достаточно подрастут и могут эффективно использовать пастбищную траву. Всех валушков необходимо формировать в отдельные отары, ставить их на интенсивный нагул (откорм).

Молодняк, выращиваемый на племя, должен иметь при отбивке живой вес 25-27 кг, в годовалом возрасте - 32-35 кг.

Одним из условий увеличения продукции овцеводства является наличие хороших животноводческих помещений. Строить кошары надо по экономичным типовым проектам, соответствующим природно-экономическим условиям Забайкальского края.. Причем, в целях удешевления строительства необходимо широко применять местные строительные материалы. Дальнейший рост поголовья овец и увеличение производства их продукции потребуют увеличения численности чабанов, между тем приток молодежи в овцеводство невелик. Поэтому необходимо провести ряд существенных мероприятий по закреплению кадров и привлечению молодежи для работы в овцеводстве; в первую очередь, значительно улучшить культурно-бытовые условия чабанов, медицинское, торговое и бытовое обслуживание их.

Намеченные перспективы развития овцеводства реально выполнимы прежде всего при условии создания прочной кормовой базы. Увеличение производства животноводческой продукции вообще, продукции овцеводства в частности, находится в прямой и непосредственной зависимости от обеспеченности скота кормами.

Произведен расчет поголовья овец на перспективу с учетом его роста и продуктивности животных. Основанием такого увеличения служит спрос на продукцию овцеводства, в частности мясо-баранину, а также имеющейся ресурсный потенциал. Овцы являются пастбищными животными, поэтому увеличение нагрузки на 1 га пастбищ не значительная - с 0,32 голов на 1 га до 0,65 голов на 1 га.

Таблица 15 - Структура стада овец

Группа животных	2013	2014	2015	2016
	гол	%	гол	%	гол	%	гол	%
Бараны-производители	173	2,65	190	2,73	205	2,77	225	2,85
Овцематки	4415	67,85	4615	66,45	4825	65,25	5075	64,24
ярки	970	14,9	1170	16,85	1390	18,80	1600	20,25
валушки	950	14,6	970	13,97	975	13,18	1000	12,66
Всего	6508	100,0	6945	100,0	7395	100,0	7900	100,0

В предлагаемой структуре стада овец увеличивается доля молодняка с целью его реализации как на племенные цели, так и на мясо. Основная часть - ярки до одного года и старше.

Наряду с изменением структуры стада, происходит увеличение поголовья овец почти на 31 %. Увеличение происходит за счет роста поголовья молодняка.

Увеличение поголовья овец требует потребление большего количества качественных кормов. Однако при разных уровнях содержания, количество кормов расходоваться будет не одинаково.

3.2 Совершенствование кормовой базы

В перспективе при интенсивном ведении отрасли и увеличении удельного веса маточного поголовья в хозяйстве необходимо провести большую работу по рациональному использованию и повышению продуктивности естественных кормовых угодий и расширению посевов кормовых культур при одновременном и значительном увеличении урожайности.

Практика ведения луговодства показывает, что в условиях засушливого климата района эффективным приемом повышения урожайности сенокосов и пастбищ является их орошение. Особенно большое значение поливы приобретают при совместном внесении удобрений на луга. Как установлено наукой и практикой, применение одного удобрения (навоза или минеральных смесей) увеличивает урожайность лугов в 2-3 раза, а применение его совместно с орошением увеличивает продуктивность лугов в 5-6 раз и более.

Как показали опыты и передовая практика, при внесении навоза урожай сена возрастает с 6-7 до 17-18 ц на лугах без орошения, а при двух- и трех кратном поливе эти луга дают от 52 до 70 ц сена с гектара с улучшенным ботаническим составом и со снижением себестоимости одного центнера сена до 30-35%.

Прокалывание дернины лугов зубовым катком без нарушения корневой системы луговых трав улучшает микробиологический процесс в почве, а в итоге увеличивает их продуктивность на 3-5 ц сена с гектара. В производственных условиях хозяйства прибавка урожая может составить 2,5 ц с 1 гектара. Для полного использования кормовых угодий важно, чтобы животные паслись на одном участке в течение короткого периода. Участку необходимо предоставлять своего рода отдых на такой срок, за который успевает нарасти хорошая отава для повторного стравливания. Чередование короткого периода интенсивного стравливания с последующим восстановлением травостоя обеспечивается загонной системой пастьбы. Внедрение загонной системы пастьбы имеет и большое ветеринарно-профилактическое значение. Она позволяет проводить профилактические мероприятия по борьбе с болезнями овец.

Производительность труда в овцеводстве определяется материально-технической вооруженностью, эффективностью ее использования, рациональной организацией производственных процессов и труда, почвенно-климатическими и пастбищно-кормовыми условиями, квалификацией рабочих, качественным составом овец и уровнем зоотехническо-ветеринарной работы.

Роста производительности труда в овцеводстве можно добиться путем повышения продуктивности овец на основе укрепления кормовой базы, улучшения селекционно-племенной работы и увеличения нагрузки обслуживаемого поголовья за счет внедрения комплексной механизации, прогрессивных форм организации труда и специализации производства.

Важным резервом повышения производительности труда является правильная организация электромеханической стрижки и купания овец.

Стрижка овец - трудоемкая работа, требующая наличия хорошо обученных стригалей, и проводится она в сжатые сроки. Повышения производительности труда при стрижке овец можно достигнуть рациональным размещением всех элементов стригального пункта и продуманной организацией рабочего места стригаля и классировщика.

В современных условиях возрастает роль организационных факторов повышения производительности труда. Специализация и концентрация производства, внедрение внутрихозяйственного расчета и научной организации труда, совершенствование системы оплаты труда в овцеводстве, квалификационный уровень чабанской профессии - все это непосредственно влияет на рост производительности труда и эффективность производства. Главным условием повышения рентабельности овцеводства является снижение себестоимости продукции. Сокращение затрат труда в расчете на единицу производимой продукции является крупнейшим резервом снижения себестоимости продукции. Чем меньше затрачивается рабочего времени на производство единицы продукции, тем выше производительность труда, тем дешевле обходится хозяйству его продукция.

Снижение себестоимости продукции в значительной степени определяется продуктивностью овец. Чем выше продуктивность их, тем при прочих равных условиях ниже себестоимость продукции овцеводства.

Важное значение в деле снижения себестоимости продукции овцеводства имеет создание прочной кормовой базы и удешевление кормов. Без этого немыслимо снижение себестоимости овцеводческой продукции.

Эффективность овцеводства зависит от производственного и экономического планирования. Для того чтобы гарантировать максимальную продуктивность овцеводства, необходимо выбрать оптимальную систему кормления.

Рассмотрим вопросы планирования годового оборота стада, валового настрига шерсти в АКФ им. Ленина..

Правильный проект ожидаемого поголовья овец может быть сделан только после тщательного экономического анализа состояния всего сельского хозяйства в отчетном периоде, чтобы установить, в каком направлении будет идти развитие животноводства. Только после тщательного анализа всех имеющих отношение к развитию животноводства данных, приступают к непосредственным расчетам, которые могут быть произведены различными методами.

Особенность летнего пастбищного содержания в Забайкалье - его небольшая продуктивность, связанная с коротким периодом вегетации растений. Переводить с зимнего на летнее содержание овец нужно постепенно. При быстром переходе возможны заболевания желудочно-кишечного тракта и другие болезни. Сейчас используется пастбищно-стойловое содержание овец. Можно перевести овец на пастбищное содержание. При этом снизятся затраты на производство продукции. Для этого необходимо сажать овес и оставлять его на откорме, то есть использовать искусственные пастбища. При этом укрепляется организм животных, они становятся выносливее, шерсть получается доброкачественная, незасоренная.

Решение этой задачи предусматривает улучшение малопродуктивных естественных кормовых угодий, создание долголетних культурных пастбищ, внедрение в практику прогрессивных методов заготовки и хранения кормов, использование в кормлении овец рассыпных и гранулированных, полнорационных кормосмесей обогащенных витаминами, минеральными, белковыми, азотными добавками. Необходимо принять меры по созданию устойчивой кормовой базы путем внедрения полевого кормопроизводства. В этих целях желательно увеличить площадь зерновых и кормовых культур более чем в 2 раза. Наследственные свойства проявляются в полной мере только при самых благоприятных условиях кормления. Обширные исследования, проведенные на разных породах овец, подтверждают положительное влияние повышения уровня кормления на шерстную продуктивность, но до определенного предела.

Особенность саморегулирующей системы питания овец - использование питательных веществ в первую очередь на обеспечение жизнедеятельности главных систем и в первую очередь на рост шерсти. При длительном физиологическом неблагополучии, когда потребность организма в элементах питания не обеспечивается, извлечение их из шерсти для покрытия обменных нужд начинается раньше, чем из органов и частей тела.

У овец при хорошо организованном производстве и правильном кормлении высокая шерстная продуктивность сочетается с хорошими мясными качествами. Проект совершенствования кормовой базы основан на внедрении, в рацион кормления, не переработанного картофеля на весенний период окота овцематок. Благодаря этому планируется увеличить молочную продуктивность овцематок и обеспечить сохранность ягнят.

Так как картофель будет использован без переработки, то мы намного меньше средств будем затрачивать на его производство. Себестоимость такого корма составит 198 руб. за 1 ц при урожайности 200ц с 1 га.

Исходя, из этого составим оптимальный рацион кормления овец

Таблица 16 - . исходные данные и решение оптимизационной модели кормового рациона

	концентраты	сено	солома	картофель	сенаж
	Х1	Х2	Х3	Х4	Х5
всего к. ед.	0,10	1,00	0,11	0,50	0,49	2,2	=	2,2
п/п	11,1	55,0	1,6	5,7	16,6	90	=	90
концентраты	0,1					0,1	>=	0,1
	0,1					0,1	<=	0,8
грубые		1,0	0,1		0,5	1,6	>=	1,3
		1,0	0,1		0,5	1,6	<=	1,6
сено		1,0				1,0	>=	0,8
		1,0				1,0	<=	1,0
картофель				0,5		0,5	>=	0,4
				0,5		0,5	<=	0,9
затраты	3,2	0,8	0,3	1,7	1,1
затраты всего	0,4	0,4	0,0	0,3	0,2	1,3

Стоимость суточного рациона кормления овец составит 1,33 руб., что на 0,4 руб. ниже, чем при существующее рационе кормления. Общий объем посадки картофеля составит 12 га, из которых 9 га предполагается на корм овцематкам в период кормления ягнят. При этом увеличивается сохранность ягнят и деловой выход увеличивается с 93 голов на 100 маток до 95 голов на 100 маток и выше в перспективе.

3.3 Повышение качества продукции и экономической эффективности овцеводства

У овец данной породы высокое качество шерсти. Это связано с происхождением Забайкальской тонкорунной породы. Но, несмотря на это, необходимо проведение систематической работы по повышению качества.

Увеличение производства и повышение качества шерсти требует целенаправленного и планомерного проведения комплекса работ различного характера: зоотехнического, технологического, экономического, ветеринарного, агрономического и других работ. Прежде всего, следует подчеркнуть долговременный характер работ по увеличению производства и повышению качества шерсти.

Для получения высококачественной шерсти необходим соответствующий уровень кормления и его полноценность кроме того на качество шерсти большое влияние оказывает физиологическое состояние. От свойств, сформированных партий шерсти и их оценки зависит экономическое состояние овцеводства, а также эффективность первичной обработки шерсти и переработки ее в изделие.

Актуально повышение эффективности производства окупаемости затрат дополнительной продукцией. Несмотря на известные успехи в производстве шерсти, баранины и других продуктов современная эффективность овцеводства характеризуется еще недостаточно высоким уровнем. Решающий фактор увеличения объемов продукции и снижение материальных затрат - производство в достаточном количестве дешевых кормов и уровня кормления овец.

Развитие овцеводства в ближайшей перспективе должно пойти по пути дальнейшей интенсификации, укрепления материально-технической базы, перехода к международным стандартам. Отличие стандартов в том, что в международном стандарте качество шерсти определяют по тонине, а в России - по длине. Из-за этого зарубежные фирмы не покупают у нас шерсть, а также, вследствие плохой упаковки, пороков, дефектов шерсти. Рост производства продукции и эффективность овцеводства связаны с увеличением удельного веса маток в структуре стада, повышением падежа и улучшением упитанности овец, сдаваемых на мясо. С повышением процента маток в стаде увеличивается производство баранины и товарной продукции в расчете на 1 голову. Большой резерв снижения себестоимости продукции - интенсивный откорм и нагул овец, подлежащие сдаче на мясо. Для повышения окупаемости капиталовложений и снижения себестоимости шерсти и баранины необходимо унифицировать проектирование и строительство овцеводческих ферм, наладить производство полносборных конструкций. Важнейший резерв роста эффективности овцеводства - качество продукции, которая отражается в закупочных ценах. В фактически сложившейся реализационной цене сырья отражается совокупность всех качественных показателей продукции. С ростом реализационной цены шерсти, следовательно, с улучшением качества снижается ее себестоимость и повышается рентабельность. При этом особенно тесную связь количества продукции имеет с уровнем кормления овец и их продуктивностью. Дефицит кормов и несбалансированность их по основным веществам отрицательно сказывается на качестве продукции и рентабельности производства. Установлено, сто при прочих равных условиях рентабельность производства шерсти обусловлена ее качеством на 10-15%.

Таким образом, осуществление системы экономических, зоотехнических и организационных мер позволяет не только значительно увеличить производство продукции, но и повысить эффективность овцеводства.

3.4 Экономическая эффективность предлагаемых мероприятий

Предполагаемые мероприятия способствуют увеличению производства продукции овцеводства. Однако в настоящее время в условиях рыночной экономики важно не только произвести качественную продукцию, но и реализовать ее по лучшим ценам на рынке. С учетом этого оценим пути увеличения продукции в данном хозяйстве.

Таблица 17 - Повышение производственно-экономические показателей на предприятии от предполагаемых мероприятий

Показатели	2013 г.	2014 г.	2015 г.	2016 г.
Поголовье овец, гол.	6508	6945	7395	7900
Настриг шерсти с 1 головы, кг	4,1	4,2	4,3	4,4
Выход делового приплода на 100 маток, гол.	95	96	97	98
Среднесуточный прирост, гр.	40	42	44	46
Себестоимость 1 ц шерсти, руб.	13000	12500	11000	10500
Себестоимость 1 ц прироста живой массы, руб.	4300	4238	3776	3793
Цена 1 ц шерсти, руб.	3906	4000	4100	4200
Цена 1 ц живой массы, руб.	4800	4900	5390	5900
Прибыль (убыток) от реализации шерсти, тыс. руб.	-1546	-1368	-1311	-1260
Окупаемость затрат, %	30	39	37,2	40
Прибыль (убыток) от реализации живой массы овец, тыс. руб.	650	927	2421	3372
Уровень рентабельности, %	11,6	15,6	42,7	55,7

Поголовье овец увеличить до 7900 голов в 2016 году, при этом себестоимость шерсти надо уменьшать за счет повышения продуктивности и сбалансированного рациона. В последние годы себестоимость шерсти неуклонно растет. Исходя из наших расчетов можно сделать выводы, что производство шерсти остается убыточным, пока предприятие по переработке шерсти ООО «Руно» не поднимет закупочную цену на шерсть. Предприятие ООО «Руно» в прошлом году закупило оборудование по кардо- и гребнечесанию, запущен следующий этап уже более глубокой переработки шерсти - производство топса. Включение в перечень субсидируемой животноводческой продукции овечьей шерсти, сданной сельскохозяйственными предприятиями на переработку ООО «Руно» у кооператива появится возможность повысить эффективность шерсти. В программе «Развитие овцеводства в Забайкальском крае на 2013-2017 годы» основной упор делается на мясное направление. На предприятии производство мяса овец выгодно и по нашим прогнозным расчетам рентабельность в 2016 году увеличивается до 55%.Этому способствует, МП «Мясокомбинат» Агинский находится в 50 км от кооператива, где производят колбасы, мясные консервы и полуфабрикаты, в том числе из баранины. Мясное производство в настоящее время выгодно.

овцеводство разведение воспроизводство продуктивность

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

На основании данных и проведенного анализа, можно сделать следующие выводы:

В хозяйстве достаточное количество земли - 27922 га, в том числе сельскохозяйственных угодий - 21404 га, что является важнейшим уровнем производства. Основной отраслью хозяйства является растениеводство, специализируется на производстве продукции зерновых культур. Наряду с основной отраслью растениеводства, животноводство является дополнительной отраслью овцеводческого направления.

В структуре товарной продукции овцы в 2011 году составили 53,83 %, в том числе шерсть 7,21 %.

Финансовый результат деятельности АКФ им. Ленина является положительным, т. е. хозяйство на данный момент является прибыльным, так в 2011 году прибыль от продаж составила 110 тыс. руб., по сравнению с 2009 годом она сократилась на 95 тыс. руб., это связано с увеличением себестоимости продукции. Рентабельность составила 1,46%.

Таким образом, анализ финансового состояния показал, что АКФ им. Ленина находится в состоянии нормальной финансовой устойчивости, в состоянии ответить перед своими обязательствами и представляет интерес для поставщиков и банков. Однако вместе с этим необходимо отметить, что наблюдается зависимость деятельности фирмы от государственной поддержки, которая с годами имеет тенденцию увеличения.

В качестве государственной и региональной поддержки из федерального бюджетов на поддержку программ и мероприятий по развитию растениеводства и животноводства в 2011 году в хозяйство поступило 2277 тысяч рублей, в том числе на поддержку отечественного производства в овцеводческой деятельности поступило 122 тысячи рублей. Финансовые результаты с учетом дотаций показывают, что рентабельность хозяйства составила 57,2%. Поддержка со стороны государства и комитета сельского хозяйства помогает стабилизировать положение в хозяйстве. В структуре стада овцематки составляют в среднем за три года - 69 %, что соответствует рациональной структуре. Численность овец увеличилась в 2011 году на 396 голову или на 107% по сравнению с 2009 годом.

Производство шерсти не рентабельно, себестоимость 1 ц шерсти в 2011 году увеличилось до 23972 руб. Окупаемость затрат шерсти идёт на спад, несмотря на то, что цена реализации шерсти увеличилась до 3906 руб. за 1 ц. По производству мяса в живом весе, только в 2010 году было убыточно, из-за снижения цены реализации.

В регионе не осталось ни одного предприятия по переработке шерсти, частично эту проблему помог снять цех первичной обработки шерсти ООО «Руно», открывшийся в августе 2011 года в поселке Агинское. В дальнейшем планируется повышение закупочной цены на шерсть. На территории округа планируется создание агроиндустриального парка овцеводческого направления, поэтому мы предлагаем агрокооперативу увеличивать поголовье овец, на основе совершенствования структуры поголовья, увеличения в структуре стада ярок

По проекту мы предлагаем увеличить поголовье овец до 7900 голов в 2016 году, при этом себестоимость шерсти надо уменьшать за счет повышения продуктивности и сбалансированного рациона. В последние годы себестоимость шерсти неуклонно растет. Исходя из наших расчетов можно сделать выводы, что производство шерсти остается убыточным, пока предприятие по переработке шерсти ООО «Руно» не поднимет закупочную цену на шерсть. Предприятие ООО «Руно» в прошлом году закупило оборудование по кардо- и гребнечесанию, запущен следующий этап уже более глубокой переработки шерсти - производство топса. Включение в перечень субсидируемой животноводческой продукции овечьей шерсти, сданной сельскохозяйственными предприятиями на переработку ООО «Руно» у кооператива появится возможность повысить эффективность шерсти.

В программе «Развитие овцеводства в Забайкальском крае на 2013-2017 годы» основной упор делается на мясное направление. На предприятии производство мяса овец выгодно и по нашим прогнозным расчетам рентабельность в 2016 году увеличивается до 55%.Этому способствует, МП «Мясокомбинат» Агинский находится в 50 км от кооператива, где производят колбасы, мясные консервы и полуфабрикаты, в том числе из баранины. Мясное производство в настоящее время выгодно.

По итогу работы нами вносятся следующие предложения хозяйству для вывода из кризиса отрасли овцеводства:

1. Путем повышения продуктивности естественных кормовых угодий, создать кормовую базу, обеспечивающую бесперебойное полноценное кормление овец, оптимизировать кормовые рационы по группам овец;

2. Создать удовлетворительные условия для поголовья овец:

- обеспечить необходимым помещением и оборудованием;

- провести капитальный ремонт кошар нескольких овцеводческих бригад;

3. В селекционно-племенной работе с овцами Забайкальской тонкорунной породы для повышения уровня шерстной продуктивности, уравненности шерсти рекомендуется использовать метод вводного скрещивания с использованием высокопродуктивных баранов-производителей;

4. Для сохранения чистопородного разведения овец, для предотвращения родственного разведения в стадах применять «освежение крови»; 5. Анализируя рост поголовья продуктивности овец, в хозяйстве необходимо качественно организовать воспроизводство стада, получать и сохранять приплод, своевременно готовить молодняк к переводу в основные стада и для реализации;

6. Создать условия для проведения случки маток в сентябре, для получения ранневесеннего ягнения овец;

7. Для предотвращения яловости маток, мертворожденности приплода, необходимо:

- создать удовлетворительные условия содержания маточного поголовья;

- улучшить уровень их кормления, использовать всех овцематок в воспроизводстве с хорошей организацией искусственного осеменения;

- своевременно проводить выбраковку из основного стада маточного поголовья, непригодных для воспроизводства;

8. Увеличить резервный рост поголовья овец за счет сокращения падежа и гибели животных, которые произошли по вине хозяйства;

9. Получать не только количественные изменения, но и качественные изменения в составе поголовья по породности, возрасту, продуктивности в связи с проведением племенной работы;

- проводить отбор;

- проводить своевременно выбраковку низко-продуктивных, старых и больных;

- приобретать племенных животных;

10. Для интенсификации производства;

- внедрять раннюю отбивку ягнят;

- организовать равномерное осеменение и ягнение в течение года;

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

I. Нормативные документы

1. Гражданский Кодекс Российской Федерации. - М.: Объединенная редакция МВД России, 2010 г. - 554с.

2. Федеральный закон «О производственных кооперативах» от 8 мая 2010 г. - №41 - ФЗ 17

3. Федеральный закон «О сельскохозяйственной кооперации» от 8 декабря 2009 г. - №193 - ФЗ 18

4. Федеральный закон «О лицензировании отдельных видов деятельности» от 13 июля 2009 г. - №121

II. Научная, учебная литература

5. Альцман К.П., Жилякова Г.М., Балданова Д,И. «Качество шерсти ведущих племенных стад Забайкальской тонкорунной породы»., Ж. Овцы и козы, шерстяное дело №1 2001 г.

6. Бильтуев С.И., Прозоровский В.И., Туманова М.Б. и др. Рекомендации по стабилизации и развитию овцеводства в Республике Бурятия на 1999-2005 гг., БГСХА. Улан-Удэ, 2001 г.

7. Бердников В.В. «Основы экономических знаний» М.: 2006г. - 367 с.

8. Билтуев С.И. «Современное состояние и перспективы развития овцеводства Республики Бурятия/ Билтуев С.И., Жилякова Г.М., Прозоровский В.М.// Вестник Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В.Р.Филиппова. Выпуск 1. - Улан-Удэ: Изд-во БГСХА, 2002г.

9. Богданов Т.А. «Кормление сельскохозяйственных животных» М., Колос 2006г. - с.432

10. Бондаренко А.П. «Справочник по планированию и экономике сельскохозяйственного производства» часть 2, 2003г. 480 с.

11. Бубнов В.В. Доклад «Овцеводство Бурятии: современное состояние и пути выхода из кризиса» 2006г.

12. Вершинин А.С. Организационно-экономические основы развития овцеводства в условиях перехода к рынку (на примере Забайкальского края): Автореферат к.э.н./Сиб НИИ ЭСХ - Новосибирск, 2011

13. Васильцов Н.А. «Овцеводство» М.: Колос 2005г. - 384 с.

14. Васильцов Н.А., Целютин В.К. «Овцеводство и технология производства шерсти и баранины»- 2-е изд., испр.и доп.- М.:Колос 2007г. - 320 с.

15. Ванюков С.З. «Справочник по планированию и экономике сельскохозяйственного производства» часть 1, 2003г. - 512 с.

16. Гребенюк А.З., Кильна А.В. «Результаты откорма тонкорунных овец при использовании препарата «Зеранола»» Ж. Овцы и козы, шерстяное дело №5 2000 г.

17. Долгошей Г.Л., Макеенко М.М. «Экономика сельского хозяйства» М.: Колос 2005г. - 396 с.

18. Джапаридзе Т.Г. «Овцеводство»- М.: КолосС 2003г. - 446 с.

19. Дудин И,М, «Состояние овцеводства в Российской Федерации» Ж. Овцы и козы, шерстяное дело №4 2000 г.

20. Доронин Б. А. «К вопросу снижения затрат при производстве овцеводческой продукции» Ж. Овцы и козы, шерстяное дело №4 2001 г.

21. Захаров Л.И. Как возродить отрасль // Животноводство России - 2001 г. - №11 - с.18

22. Жилякова Г.М. «Приемы повышения продуктивности овец бурятского типа забайкальской породы (на примере ГПЗ «Боргойский»Джидинского района РБ)/ Г.М.Жилякова, С.И.Битуев, П.И.Зайцев// Состояние и проблемы развития агропромышленного комплекса РБ: Материалы науч.-практ.конференции/Министерство сельского хозяйства и продовольствия РБ,БГСХА им. В.Р.Филиппова. - Улан-Удэ, 2001г.

23. Зипер А.Ф. «Корма и кормление домашних животных» 2002г. - 143 с.

24. Имигеев Я. «Продукция овцеводства, впервую очередь шерсть, будет востребована» Сельская жизнь Бурятии № 4(9) апрель 2007г.

25. Исламов Ф. А., Родионов В.А. «Откормочные и мясные качества тонкорунных ягнят разных сроков отъема» Ж. Овцы и козы, шерстяное дело №3 2001 г.

26. Квитко Ю.Д., Мамышев С.А. «Повышение производства баранины в тонкорунном овцеводстве» Ж. Овцы и козы, шерстяное дело №4 2001 г.

27. Коноплев В.И., Ткаченко М.А. «Влияние рациона кормления овец в стойловый период на их продуктивность и функции воспроизводства» Ж. Овцы и козы, шерстяное дело №4 2001 г.

28. Кулаков Б.С. «Повышение конкурентоспособности баранины и шерсти» Ж. Овцы и козы, шерстяное дело №2 2001 г.

29. Карпов В.В. «Настольная книга экономиста» Издательство «Экономика и финансы» М. 2006г. - 512 с.

30. Козырь А.А. «Кормление и содержание овец»- М.: 2004г. - 78 с.

31. Коваленко Н.Я. «Экономика сельского хозяйства» ЮРКНИГА М.: 2004г. - 573 с.

32. Кузовлев А.П. «Адаптивная технология выращивания тонкорунных овец в условиях Забайкалья»: Автореферат. Новосибирск 2003г.

33. Мурзин Ю.И. Влияние уровня кормления на продуктивность баранчиков бурятского типа Забайкальской тонкорунной породы» - Новосибирск, 2010 г.

34. Миронов К.Д. Биология тонкорунных овец Забайкалья / отв. Ред. Г.А. Стакан; Бурятский с-х институт - Новосибирск. Наука, 2009 г. 141 с.

35. Мансарунов Д.Д. «Животноводству- приоритетное внимание»// Джидинская правда №86 от 18 ноября 2007г.

36. Молчанова Е. «Пушистое руно: овцеводство»// Сельская жизнь №8 от 2 августа 2005г.

37. Никитенко А.А. «Практикум по организации животноводства в сельскохозяйственных предприятиях» 2002г. - 326 с.

38. Прозоровский В.М. «Пути возрождения овцеводства в Республике Бурятия» Ж. Овцы и козы, шерстяное дело №3 2000 г.

39. Потаев В.С. «Традиционное животноводство Бурятии: экономика и организация» Улан-Удэ 2004г. - 312 с.

40. Пошатаев А.В. «Экономика, организация и планирование сельскохозяйственного производства» М.: Колос 2005г. - 351 с.

41. Программа стабилизации и развития овцеводства в Республике Бурятия на 2000-2012г.г. - Минсельхозпрод РБ, БГСХА

42. Ринчинов Е.Р. «Пути повышения рентабельности овцеводства» Улан-Удэ. 2002г. - 83 с.

43. Самигулин Р.Н. «Эффективность раздельно-селекционного и кошарно-базового способов выращивания ягнят в подсосный период» Ж. Овцы и козы, шерстяное дело №2 2000 г.

44. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учеб.-2 изд., испр, - Мн: ИП «Экоперспектива», 1999 - 494 с.

45. Семенов А.П., Гальцев Ю.И. «Новый подход к селекции в тонкорунном овцеводстве» Ж. Овцы и козы, шерстяное дело №4 2005 г.

46. Салькова А.Д. «Организация производства на овцеводческой ферме» М.: 2005г. - 62 с.

47. Санжиев П. «Чудо селекции из Сутая» //Сельская жизнь Бурятии № 8 (13) август 2007г.

48. Сельская жизнь Бурятии № 6(11), июнь 2007г. «Поехали с овцами возвратились с Жигулями» - заметки с выставки

49. Сельская жизнь Бурятии № 9(14) сентябрь 2007г. Овцеводство. «Сохранить нужно все породы»

50. Соколин В.Л. «Методологические положения по статистике» выпуск пятый. М.: 2006г. - 510 с.

51. Социально-экономический мониторинг районов Республики Бурятия за январь-декабрь 2006г. Улан-Удэ. 2006г. - 86 с.

52. Спиди А.У. «Овцеводство наука - практике» М.: КолосС 2003г. - 213 с.

53. Технология и экономика овцеводства: сборник научных трудов / Выписка - Ставрополь, 2008-668с.

54. Туманова М.Б. «О стратегии развития овцеводства в регионе» Ж. Овцы и козы, шерстяное дело №3 2005 г.

55. Терновых К.С. «Планирование на предприятиях Агропромышленного комплекса» М.: КолосС 2006г. - 408 с.

56. Чамуха М.Д. «Современное состояние овцеводства в Сибири и некоторые резервы его возрождения» Ж. Овцы и козы, шерстяное дело №3 2005 г.

57. Цырендондоков Н.Д. «Основы овцеводства» М.: 2006г. - 176 с.

58. Шакиров Ф.К. Организация сельскохозяйственного производства - М, 2011г.

59. Шумаков Ю.Н., Еремин В.И. Организация, планирование и оплата труда на предприятиях АПК - Москва: Колос, 2001г.

60. Яковенко А.М., Мамышев С.А. «Повышение эффективности пастбищного содержания овец» Ж. Овцы и козы, шерстяное дело №4 2001 г.

III. Материалы

61. Годовые специализированные отчеты АКФ имени Ленина за 2009-2011 гг.

62. Устав агрофирм

63. Информационный бюллетень. Улан-Удэ. Бурятстат 2006г. - 300 с.

64. Реализация Приоритетного национального проекта «Развитие АПК» в Республике Бурятия» - Министерство сельского хозяйства и продовольствия РБ. Улан-Удэ. 2006г. - 82 с.

Размещено на Allbest.ru