Управления рисками

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Теоретическая сущность, классификация и управление рисками

1.1 Сущность и функции рисков

1.2 Классификация рисков

2. Управление рисками

2.1 Принципы, задачи и этапы управления рисками

2.2 Методы и инструментарий риск-менеджмента

3. Анализ рисков

3.1 Краткая характеристика фирменного магазина «Николаевский»

3.2 Анализ рисков фирменного магазина «Николаевский»

3.3 Пути совершенствования управления рисками фирменного магазина «Николаевский»

Заключение

Список литературы

Введение

Риск, являясь неотделимой частью экономической, политической, социальной жизни общества неизбежно сопровождает все сферы деятельности и направления любой организации, которая функционирует в условиях рынка. В связи с этим главным и непременным критерием нормальной дееспособности современной компании является умение высшего руководства, опираясь на строго научную основу прогнозировать, проводить профилактику, рационально контролировать и эффективно управлять рисками. Под риском следует понимать вероятность (угрозу) потери организацией части своих ресурсов, недополучения доходов или появления дополнительных расходов в результате непродуманной политике.

Риск связан с управлением и напрямую зависит от эффективности, обоснованности и своевременности управленческих решений. Таким образом, риском можно и необходимо управлять, то есть использовать определенные меры, позволяющие максимально прогнозировать наступление рискового события и применять соответствующие мероприятия к снижению степени риска.

Актуальность исследования обусловлена необходимостью разработки комплексного, всестороннего подхода к риск-менеджменту, который координируется в рамках всей организации. Способность эффективно влиять на риски дает возможность успешно функционировать предприятию, иметь финансовую устойчивость, высокую конкурентоспособность и стабильную прибыльность.

Цель курсовой работы заключается в изучении теоретической сущности риска и методов управления ими на примере организации.

Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- изучить теоретическую сущность рисков;

- рассмотреть классификацию рисков;

- изучить основные принципы, задачи, этапы и методы управления рисками;

- проанализировать риски и предложить пути совершенствования управления ими.

Объектом исследования курсовой работы является фирменный магазин «Николаевский».

1. Теоретическая сущность, классификация и управление рисков

1.1 Сущность и функции рисков

Слово «риск» в своей первоначальной трактовке, упоминаемой Гомером, дословно означало “опасность лавирования между скал”. Аналогичная трактовка присуща греческому термину "ridsikon", латинскому -- "ridsicare”, французскому -- “riscloe ".

В древнейшие времена учет фактора риска обычно связывали со страхованием имущественных ценностей, о чем свидетельствуют первые договоры о коллективной компенсации убытков, связанных с гибелью или повреждением судов при перевозке грузов, которые были зафиксированы в третьем тысячелетии до новой эры в Финикии.

Законодательные основы страхования рисков были заложены во втором тысячелетии до новой эры в Вавилоне -- в известных “Законах Хаммурапи”, в которых предусматривалась необходимость заключения договоров между участниками торговых караванов на предмет возмещения убытков, связанных с риском грабежа или нападения разбойников.

Несмотря на древнейшую историческую практику учета риска в предпринимательской деятельности, теоретические аспекты этой категории стали объектом научного экономического анализа лишь с XVIII века.

В предпринимательской деятельности под "риском" принято понимать вероятность (угрозу) потери предприятием части своих ресурсов, недополучения доходов или появления дополнительных расходов в результате осуществления определенной производственной и финансовой деятельности.

Сущность понятия риск можно обозначить следующими взаимосвязанными элементами:

· возможность отклонения от предполагаемой цели, ради которой осуществлялась выбранная альтернатива;

· вероятность достижения желаемого результата;

· отсутствие уверенности в достижении поставленной цели;

· возможность материальных, и др. потерь, связанных с осуществлением выбранной в условиях неопределенности альтернативы.

Рассмотрим функции риска:

1. Стимулирующая функция риска, которая проявляется в двух аспектах:

· конструктивный аспект, который состоит в исследовании источников риска при проектировании операций и систем, конструировании специальных устройств, операций, форм сделок, исключающих или снижающих возможные последствия риска как отрицательного отклонения;

· деструктивный аспект, который проявляется в том, что реализация решений с неисследованным или необоснованным риском может приводить к реализации объектов или операций, которые относятся к авантюрным, волюнтаристским;

2. Защитная функция риска имеет так же два аспекта:

· историко-генетический аспект состоит в том, что юридические и физические лица вынуждены искать средства и формы защиты от нежелательной реализации риска;

· социально-правовой аспект заключается в объективной необходимости законодательного закрепления понятия "правомерности риска", правового регулирования страховой деятельности;

3. Компенсирующая функция риска может обеспечить компенсирующий эффект (положительная компенсация), т.е. дополнительную по сравнению с плановой прибылью в случае благоприятного исхода;

4. Социально-экономическая функция риска, которая состоит в том, что в процессе рыночной деятельности риск и конкуренция позволяет выделить социальные группы эффективных собственников в общественных классах, а в экономике - отрасли деятельности, в которых риск приемлем. Вмешательство государства в рисковые ситуации на рынках (включая гарантии, например, в финансово-кредитной сфере) ограничивает эффективность социально-экономической функции риска. В социальном плане это искажает принципы равенства для всех участников рынка из различных отраслей хозяйства, что может порождать дисбаланс рисков в отраслях экономики.

1.2 Классификация рисков

Под классификацией рисков следует понимать распределения риска на конкретные группы по определенным признакам для достижения поставленных целей.

Далее рассмотрим классификацию рисков по основным признакам.

Виды рисков по сферам проявления:

§ Политические риски -- это риски прямых убытков и потерь или недополучения прибыли из-за неблагоприятных изменений политической ситуации в государстве или действий местной власти.

§ Социальные риски -- это риски, связанные с социальными кризисами.

§ Экологические риски -- это риски, связанные с вероятностью наступления гражданской ответственности за нанесение ущерба окружающей среде, а также жизни и здоровью третьих лиц.

§ Коммерческие риски -- это риски экономических потерь, возникающие в любой коммерческой, производственно - хозяйственной деятельности. В состав коммерческих рисков включают финансовые риски (связанные с осуществлением финансовых операций) и производственные риски (связанные с производством продукции (работ, услуг), осуществлением любых видов производственной деятельности).

§ Профессиональные риски -- это риски, связанные с выполнением профессиональных обязанностей (например, риски, связанные с профессиональной деятельностью врачей, нотариусов и т.д.).

Виды рисков по возможности предвидения:

§ Прогнозируемые риски -- это риски, которые связаны с циклическим развитием экономики, сменой стадий конъюнктуры финансового рынка, предсказуемым развитием конкуренции и т.п. Предсказуемость рисков носит относительный характер, так как прогнозирование со 100%-ным результатом исключает рассматриваемое явление из категории рисков. Например, инфляционный риск, процентный риск и некоторые другие их виды.

§ Непрогнозируемые риски -- это риски, отличающиеся полной непредсказуемостью проявления. Например, форс-мажорные риски, налоговый риск и др.

Соответственно этому классификационному признаку риски подразделяются также на регулируемые и нерегулируемые в рамках предприятия.

Виды рисков по источникам возникновения:

§ Внешний (систематический или рыночный) риск -- это риск, не зависящий от деятельности предприятия. Этот риск возникает при смене отдельных стадий экономического цикла, изменении конъюнктуры финансового рынка и в ряде других случаев, на которые предприятие в своей деятельности повлиять не может. К этой группе рисков могут быть отнесены инфляционный риск, процентный риск, валютный риск, налоговый риск.

§ Внутренний (несистематический или специфический) риск -- это риск, зависящий от деятельности конкретного предприятия. Он может быть связан с неквалифицированным финансовым менеджментом, неэффективной структурой активов и капитала, чрезмерной приверженностью к рисковым (агрессивным) операциям с высокой нормой прибыли, недооценкой хозяйственных партнёров и другими факторами, отрицательные последствия которых в значительной мере можно предотвратить за счёт эффективного управления рисками.

Виды рисков по размеру возможного ущерба:

§ Допустимый риск -- это риск, потери по которому не превышают расчётной суммы прибыли по осуществляемой операции.

§ Критический риск -- это риск, потери по которому не превышают расчётной суммы валового дохода по осуществляемой операции.

§ Катастрофический риск -- это риск, потери по которому определяются частичной или полной утратой собственного капитала (может сопровождаться утратой заёмного капитала).

Виды рисков по комплексности исследования:

§ Простой риск характеризует вид риска, который не расчленяется на отдельные его подвиды. Например, инфляционный риск.

§ Сложный риск характеризует вид риска, который состоит из комплекса подвидов. Например, инвестиционный риск (риск инвестиционного проекта и риск конкретного финансового инструмента).

Виды рисков по финансовым последствиям:

§ Риск, влекущий только экономические потери, несёт только отрицательные последствия (потеря дохода или капитала).

§ Риск, влекущий упущенную выгоду, характеризует ситуацию, когда предприятие в силу сложившихся объективных и субъективных причин не может осуществить запланированную операцию (например, при снижении кредитного рейтинга предприятие не может получить необходимый кредит).

§ Риск, влекущий как экономические потери, так и дополнительные доходы («спекулятивный финансовый риск»), присущ, как правило, спекулятивным финансовым операциям (например, риск реализации реального инвестиционного проекта, доходность которого в эксплуатационной стадии может быть ниже или выше расчётного уровня).

Виды рисков по характеру проявления во времени:

§ Постоянный риск характерен для всего периода осуществления операции и связан с действием постоянных факторов. Например, процентный риск, валютный риск и т. п.

§ Временный риск характеризует риск, носящий перманентный характер, возникающий лишь на отдельных этапах осуществления финансовой операции. Например, риск неплатёжеспособности предприятия.

Виды рисков по возможности страхования:

§ Страхуемые риски -- это риски, которые могут быть переданы в порядке внешнего страхования соответствующим страховым организациям.

§ Нестрахуемые риски -- это риски, по которым отсутствует предложение соответствующих страховых продуктов на страховом рынке.

Состав рисков этих рассматриваемых двух групп очень подвижен и связан не только с возможностью их прогнозирования, но и с эффективностью осуществления отдельных видов страховых операций в конкретных экономических условиях при сложившихся формах государственного регулирования страховой деятельности.

Виды рисков по частоте реализации:

§ Высокие риски -- это риски, для которых характерна высокая частота наступления ущерба.

§ Средние риски -- это риски, для которых характерна средняя частота нанесения ущерба.

§ Малые риски -- это риски, для которых характерна малая вероятность наступления ущерба.

2. Управление рисками

2.1 Принципы, задачи и этапы управления рисками

В условиях нестабильности современной экономики риск-менеджмент является одним из важнейших направлений в политике управления организацией.

Управление рисками компании представляет собой систему принципов методов разработки и реализации рисковых решений, которые обеспечивают всестороннюю оценку различных видов рисков и устранение их возможных негативных последствий.

Компании, осуществляющие риск-менеджмент, должны строить его на четко определенных для конкретной организации принципах. Эти принципы основаны на положительном опыте риск-менеджмента ведущих мировых компаний и являются основой эффективного управления рисками. Порядок применения тех или иных принципов может быть изменен в зависимости от текущих обстоятельств. На рисунке 1 представлены основные принципы управления рисками.

1. Принцип направленности на создание стоимости заключается в том, что каждая компания функционирует для того, что бы создавать стоимость для сторон, заинтересованных в ее деятельности. Важной функцией руководства являются решения об уровне приемлемого для компании риска (риск-аппетита), позволяющего увеличивать стоимость для всех заинтересованных сторон.

2. Принцип встроенности риск-менеджмента в организационный процесс компании подразумевает, что все процедуры риск-менеджмента осуществляются в рамках текущей деятельности компании; это один из наиболее важных принципов управления рисками. Системное управление рисками поднимает его до стратегического уровня управления компанией.



Рис. 1. Принципы риск-менеджмента

3. Риск-менеджмент - часть управленческих решений. Любые действия организации зависят от обоснованных решений руководства. Выявляя и анализируя риски, отдел управления рисками помогает руководству принимать обоснованные решения. Менеджеры анализируют соотношения рисков (риск-аппетита), сопровождающих любое управленческое решение.

4. Принцип систематичности и структурированности означает, что управление рисками проводится систематически и методично, давая руководству компании уверенность в надежности результатов. Риск-менеджмент опирается на передовую практику, лучшие методики и технологии в своей области. Кроме этого, в процессе управления рисками принимают участие все отделы и службы организации, эффективность управления рисками достигается только при условии координации их усилий.

5. Принцип законности и прозрачности подразумевает, что при управлении рисками организация использует только законные приемы и методы оптимизации рисков, так как использование незаконных методов влечет за собой новые риски. Кроме этого, предполагается, что все процедуры и технологии риск-менеджмента открыты для всех заинтересованных работников компании, а результаты доступны руководству, собственникам и акционерам.

6. Принцип учета исторических данных и прогноза будущей ситуации означает, что риск-менеджмент в тех ситуациях, где это, возможно, основывается на исторических данных, опыте, мнении экспертов и прогнозе возможного развития ситуации. Использование данной информации способствует результативному управлению рисками.

7. Принцип экономической целесообразности предполагает учет размеров возможного ущерба от рисков и затрат на управления этими рисками. Кроме этого, риск-менеджмент направлен на повышение эффективности деятельности компании путем превентивных мероприятий, повышения репутации компании среди инвесторов, партнеров и потребителей и т.п.

8. Принцип активности, непрерывности реакции на возможные изменения означает, что в процессе управления рисками организация проективно применяет все доступные средства для защиты от потерь и убытков.

9. Учет человеческого фактора подразумевает, что поведение людей может влиять на эффективность применения приемов управления рисками в компании. Поэтому необходимо принимать в расчет возможное поведение конкретных исполнителей. Соответственно, внедрять риск-менеджмент рекомендуется только после ознакомления с его основными процедурами всех привлеченных к этому работников. Кроме того, необходимо учитывать опыт, знания, навыки в управлении рисками конкретных исполнителей.

10. Принцип специализации предусматривает привлечение к разработке и внедрению мер управления рисками специализированных организаций, имеющих больше опыта в предупреждении рисков или ликвидации их последствий (страховые и аутсорсинговые компании и т.п.).

Далее рассмотрим задачи риск-менеджмента:

Организация управления риском, которая включает в себя:

· образование органов управления рисками, определение их компетенции;

· утверждение организационной структуры организации, распределение функций и полномочий по управлению рисками;

· разработка и утверждение политики управления рисками;

· выработка стратегии и тактики управления риском;

· разработка внутренних нормативных документов, включающих в себя четкие методы управления риском;

· контроль правильности, адекватности и полноты применения утвержденных процедур контроля и управления рисками.

Разработка приемов и методов управления риском, которая включает в себя:

· разработка методики анализа риска;

· разработка приемов и методов контроля риска;

· разработка приемов и методов снижения риска.

Процесс управления рисками включает реализацию следующих этапов:

Первым этапом управления рисками является постановка (корректировка - при последующем анализе) целей. Балабанов И.Т. замечает, что любое действие, связанное с риском, всегда целенаправленно, так как отсутствие цели делает решение, связанное с риском, бессмысленным. С этим высказыванием следует согласиться, если дополнительно предположить следующее. Во-первых, в рамках этого высказывания следует рассматривать действия компании, которая, будем считать, в отличие от субъективно мыслящего индивида, не осуществляет бесцельных действий. В противном случае вполне может существовать бессмысленный и бесцельный риск. Во-вторых, корректнее сказать, что любое действие, направленное на достижение цели, связано с риском. Даже если нет альтернативного варианта действий, существует риск не достижения цели.

Вторым этапом риск-менеджмента является анализ риска (повторный анализ риска). Он, в свою очередь, состоит из двух подэтапов - количественного и качественного анализа риска. Выявление рисков - это качественная составляющая анализа, а оценка -- это количественное описание выявленных рисков.

Непосредственно с анализом риска связан третий этап - выбор (корректировка) методов управления риском. На данном этапе происходит оценка сравнительной эффективности указанных методов, а также анализируется их воздействие в комплексе. Необходимость этого объясняется тесной взаимосвязью рисков между собой, в результате чего воздействие на один из рисков может явиться фактором увеличения других рисков. В то же время, ряд методов может оказаться универсальным по характеру воздействия на риски, что позволит снизить затраты на управление рисками.

Четвертым этапом управления рисками является контроль и переосмысление рисков. Эта стадия подразумевает активнейшую роль экономического субъекта в преодолении ситуаций риска, в выборе альтернативных решений и принятии окончательного решения. На этом этапе исследование риска позволяет получить новую информацию о сущности риска, о правильности предыдущих выводов о его природе. Тем самым, подтверждается принцип единства теории и практики - чем активнее применяются теоретические знания о сущности риска на практике (в управлении рисками), тем больше исследователь узнает о сущности риска и тем грамотнее он принимает решения.

Весь процесс управления рисками представлен на (рис. 2):

Рис. 2. Этапы управления рисками.

2.2 Методы и инструментарий риск-менеджмента

В условиях действия разнообразных внешних и внутренних факторов риска могут использоваться различные способы снижения риска, воздействующие на те или иные стороны деятельности предприятия.

Многообразие применяемых в предпринимательской деятельности методов управления риском можно разделить на 4 группы:

1. Методы уклонения от рисков

2. Методы локализации рисков

3. Методы диверсификации рисков

4. Методы компенсации рисков

Методы уклонения от риска наиболее распространены в хозяйственной практике, ими пользуются предприниматели, предпочитающие действовать наверняка.

Методы уклонения от риска подразделяются на:

· отказ от ненадежных партнеров, т.е. стремление работать только с надежными, проверенными партнерами, не расширение круга партнеров; отказ от участия в проектах, связанных с необходимостью расширить круг партнеров, отказ от инвестиционных и инновационных проектов, уверенность в выполнимости или эффективности которых вызывает сомнения;

· отказ от рискованных проектов, т.е. отказ от инновационных и иных проектов, реализуемость или эффективность, которых вызывает сомнение;

· страхование рисков, основной прием снижения риска, страхование вероятных потерь служит не только надежной защитой от неудачных решений, но и повышает ответственность лиц, принимающих решения, принуждая их серьезнее относится к разработке и принятию решений, регулярно проводить защитные мероприятия в соответствии со страховыми контрактами. Правда, трудно использовать механизм страхования при освоении новой продукции или новых технологий, так как страховые компании не располагают в таких случаях достаточными данными для проведения расчетов;

· поиск гарантов, т.о. при поиске гарантов, как и при страховании, целью является перенос риска на какое-либо третье лицо. Функции гаранта могут выполнять различные субъекты (различные фонды, государственные органы, предприятия) при этом необходимо соблюдать принцип равной взаимной полезности, т.е. желаемого гаранта можно заинтересовать уникальной услугой, совместной реализацией проекта;

· увольнение некомпетентных работников.

Методы локализации рисков используются в редких случаях, когда удается довольно четко идентифицировать риски и источники их возникновения. Выделив экономически наиболее опасные этапы или участки деятельности в обособленные структурные подразделения, можно сделать их более контролируемыми и снизить уровень риска.

К таким методам локализации относятся:

· создание венчурных предприятий предполагает создание небольшого дочернего предприятия как самостоятельного юридического лица для высокотехнологических (рискованных) проектов. Рискованная часть проекта локализуется в дочернем предприятии, при этом сохраняется возможность использования научного и технического потенциала материнской компании;

· создание специальных структурных подразделений (с обособленным балансом) для выполнения рискованных проектов;

· заключение договоров о совместной деятельности для реализации рискованных проектов.

Методы диверсификации рисков заключаются в распределении общего риска.

Подразделяются на:

· распределение ответственности между участниками проекта необходимо при распределении работ между участниками проекта четко разграничить сферы деятельности и ответственность каждого участника, а так же условия перехода работ и ответственности от одного участника к другому и юридически это закрепить в договорах. Не должно быть этапов, операций или работ с размытой или неоднозначной ответственностью;

· диверсификация видов деятельности и зон хозяйствования это увеличение числа применяемых технологий, расширение ассортимента выпускаемой продукции или оказываемых услуг, ориентация на различные социальные группы потребителей, на предприятия различных регионов;

· диверсификация сбыта и поставок, т.е. работа одновременно на нескольких рынках, когда убытки на одном рынке, могут быть компенсированы успехами на других рынках, распределение поставок между многими потребителями, стремясь к равномерному распределению долей каждого контрагента. Так же мы можем диверсифицировать закупку сырья и материалов, что предполагает взаимодействие со многими поставщиками, позволяя ослабить зависимость предприятия от его "окружения". При нарушении поставок по разным причинам предприятие безболезненно сможет переключиться на работу с другим поставщиком аналогичного продукта;

· диверсификация инвестиций это предпочтение реализации нескольких относительно небольших по вложениям проектов, чем реализация одного крупного инвестиционного проекта, требующего задействовать все ресурсы и резервы предприятия, не оставляя возможностей для маневра.

· распределение риска во времени (по этапам работы), т.е. необходимо распределять и фиксировать риск во времени при реализации проекта. Это улучшает наблюдаемость и контролируемость этапов проекта и позволяет при необходимости сравнительно легко их корректировать.

Методы компенсации рисков связаны с созданием механизмов предупреждения опасности. Методы компенсация рисков более трудоемки и требуют обширной предварительной аналитической работы для их эффективного применения:

· стратегическое планирование деятельности как метод компенсация риска дает положительный эффект, если разработка стратегии охватывает все сферы деятельности предприятия. Этапы работы по стратегическому планированию могут снять большую часть неопределенности, позволяют предугадать появление узких мест при реализации проектов, заранее идентифицировать источники рисков и разработать компенсирующие мероприятия, план использования резервов;

· прогнозирование внешней обстановки, т.е. периодическая разработка сценариев развития и оценки будущего состояния среды хозяйствования для участников проекта, прогнозирование поведения партнеров и действий конкурентов общеэкономическое прогнозирование;

· мониторинг социально-экономической и нормативно-правовой среды предполагает отслеживание текущей информации о соответствующих процессах. Необходимо широкое использование информатизации - приобретение и постоянное обновление систем нормативно-справочной информации, подключение к сетям коммерческой информации, проведение собственных прогнозно-аналитических исследований, привлечение консультантов. Полученные данные позволят уловить тенденции развития взаимоотношений между хозяйствующими субъектами, дадут время для подготовки к нормативным новшествам, предоставят возможность принять соответствующие меры для компенсации потерь от новых правил хозяйственной деятельности и скорректировать оперативные и стратегические планы;

· создание системы резервов этот метод близок к страхованию, но сосредоточенному внутри предприятия. На предприятии создаются страховые запасы сырья, материалов, комплектующих, резервные фонды денежных средств, разрабатываются планы их использования в кризисных ситуациях, не задействуются свободные мощности. Актуальным является выработка финансовой стратегии для управления своими активами и пассивами с организацией их оптимальной структуры и достаточной ликвидности вложенных средств.

· обучение персонала и его инструктирование.

Риск-инструментарий значительно шире. Он включает политические, организационные, правовые, экономические, социальные инструменты, причём риск-менеджмент как система допускает возможность одновременного применения нескольких методов и инструментов риск-управления.

Наиболее часто применяемым инструментом риск-менеджмента является страхование. Страхование предполагает передачу ответственности за возмещение предполагаемого ущерба сторонней организации (страховой компании). Примерами других инструментов могут быть:

· профилактика или диверсификация (метод снижения),

· аутсорсингзатратных рисковых функций (метод передачи),

· формирование резервов или запасов (метод принятия).

3. Анализ рисков

3.1 Краткая характеристика Фирменного магазина «Николаевский»

Группа компаний «БИН» основана в 1993 г. Генеральный директор группы компаний «БИН»Юрий Александрович Баданов.

Компания имеет несколько направлений деятельности:

1. Оптовая торговля продуктами в Бурятии и Забайкальском крае - приоритетное направление деятельности компании. Сегодня «БИН" является лидером в Бурятии и Забайкальском крае по доставке продуктов первой продовольственной корзины. База оптовых клиентов составляет3 000 клиентов.

2. Производство:

Агрохолдинг Николаевский. Если разнообразием рецептур могут похвастаться многие производители, то только агрохолдинг «Николаевский» использует собственное проверенное сырье. Здесь соблюдаются все звенья производственной цепочки - от развитой кормовой базы до реализации готовой продукции в фирменной сети. В структуру агрохолдинга входит сельскохозяйственное предприятие «Бин-Агро» в Кабанском районе, которое на 6 тысячах гектаров выращивает зерновые корма. Еще одно предприятие агрохолдинга - племенной завод «Николаевский» насчитывает поголовье в 14 тысяч голов. Передовые технологии и современное немецкое оборудование позволяют выпускать широкий ассортимент колбас, полуфабрикатов и мясных деликатесов на конечном этапе производства - мясоперерабатывающем заводе «Эко-Фуд». Здесь производится более 150 наименований вкуснейшей продукции из собственной охлажденной свинины. В 2011 году Агрохолдинг Николаевский выпустил обновленную линию колбас и деликатесов с более расширенным ассортиментом и новой упаковкой.

3. Розничная торговля продуктами питания:

· Сеть магазинов «Николаевский». За 2011 год сеть магазинов приросла 12 магазинами - это самая динамично развивающаяся сеть в республике. Удобные, с приятным обслуживанием и качественной продукцией, в том числе, собственного производства, они стали незаменимыми помощниками жителям Бурятии. На август 2012 года сеть представлена 30 магазинами во всех районах города Улан-Удэ и 6 магазинами в Чите.

· Сеть супермаркетов «Спутник» в городе Чита.18 супермаркетов с минимальными ценами и широким ассортиментом продуктов и промышленных товаров - лидеры розничного продовольственного рынка Забайкальского края. В 2011 году открыто 12 новых супермаркетов.

· Гастроном холл «Спутник»является визитной карточкой города Улан-Удэ и остается всегда на высоте. А в 2011 году при гастрономе открыта новая служба - такси «Спутник».

3.2 Анализ рисков фирменного магазина «Николаевский»

Как уже отмечалось ранее, проблема риска является одной из основных в финансово-хозяйственной деятельности современных организаций, поскольку ведение бизнеса связано с неопределенностью, опасностью, конкуренцией.

Любая организация, как самостоятельный субъект предпринимательской деятельности, свободна в выборе своих контрагентов. Это налагает определенную ответственность в вопросах определения тех лиц, с которыми организация вступает в отношения в процессе осуществления финансово-хозяйственной деятельности. Ответственность связана с тем, что построение хозяйственных связей с контрагентами сопряжено с проявлением различных рисков.

Рассмотрим риски работы с поставщиками на примере объекта исследования - фирменного магазина «Николаевский».

Можно сделать вывод, что риски, связанные с контрагентами, являются внешними. Для снижения вероятности их возникновения и последствий в случае наступления организация должна выработать методику проверки контрагентов и разработать систему контроля осуществления операций с поставщиками, подрядчиками и покупателями, заказчиками.

В следующей главе представим методы управления риском работы с поставщиками для магазина «Николаевский».

3.3 Пути совершенствования управления рисками фирменного магазина «Николаевский»

управление магазин менеджмент экономический

Проанализировав риски работы с поставщиками фирменного магазина «Николаевский» предлагаем следующие пути совершенствования, представленные в таблице 1.

Таблица 1

Описание риска	Рекомендуемое решение
Финансовая нестабильность поставщика	1.Тщательный подход к выбору поставщиков: - Учет надежности и репутации при выборе поставщика - Анализ отчетности - Контроль деятельности поставщиков 2.Подготовка к возможным затруднениям: - Создание финансовых и прочих резервов - Покрытие убытков на одном рынке за счет прибыли на другом
Контрактные риски: - Нарушение договорных обязательств - Отклонение фактических затрат на выполнение договора от запланированных - Валютный риск -Ценовой риск	1.Тщательный подход к выбору поставщиков: - Учет надежности и репутации при выборе поставщика - Анализ отчетности - Контроль деятельности поставщиков 2.При составлении и подписании договоров необходимо предусматривать: - Внесение в договор штрафов за нарушение обязательств - Внесение в смету возможных отклонений - Внесение валютного и ценового риска в контракт
Поставщики не в состоянии обеспечить необходимые объемы	Поиск дополнительных и альтернативных поставщиков
Низкое качество поставляемых услуг или материалов	1.Смена поставщиков: - Поиск альтернативных поставщиков - Поиск альтернативных материалов 2.Контрактные опции: - Внесение в контракт штрафов за низкое качество поставок
Уход поставщика с рынка	- Поиск дополнительных и альтернативных поставщиков - Заключение долгосрочных контрактов - Создание финансовых и прочих резервов
Прямая продажа поставщиком своего товара на рынке	- Заключение долгосрочных контрактов с поставщиками и транспортными компаниями - Поиск альтернативных материалов и технологий производства

Таким образом, рекомендуемые методы управления рисками работы с поставщиками, предлагаемые для фирменного магазина «Николаевский», направлены на минимизацию данного риска.

Заключение

В условия рыночной экономики руководитель любой организации своими решениями может повлиять на судьбу своего предприятия. Именно он должен принимать решения, руководствуясь знаниями о рисках, их последствиях и возникающих в связи с этим ситуаций неопределенности.

Риск - это деятельность, связанная с преодолением неопределенности в ситуации неизбежного выбора, в процессе которой имеется возможность количественно и качественно оценить вероятность достижения предполагаемого результата, неудачи и отклонения от цели.

В общем случае под риском понимают возможность наступления некоторого неблагоприятного события, влекущего за собой различного рода потери.

Существование риска непосредственно связано с неопределенностью.

Неопределенность предполагает наличие факторов, при которых результаты действий непредсказуемы, а степень возможного влияния этих факторов на результаты неизвестна; это неполнота или неточность информации об условиях реализации проекта.

Существует большее количество видов и классификаций рисков и ситуаций неопределенности в зависимости от специфики деятельности предприятия.

Управлять рисками - значит выполнять действия, связанные с идентификацией, анализом рисков и принятием решений, которые включают максимизацию положительных и минимизацию отрицательных последствий наступления рисковых событий.

Система управления риском может обеспечивать выполнение целого ряда управленческих целей организации. Она может выступать в качестве основы всей управленческой деятельности, на ее базе строится управленческая стратегия и система контроля.

Список литература

1) Бланк И.А. Торговый менеджмент., 2010. - 780 с.

2) Бурменко Т.Д. Сфера услуг: менеджмент. - М.: КНОРУС, 2011. - 416 с.

3) Весенин В.Р. Менеджмент. - М.: Проспект, 2010. - 512 с.

4) Вяткин В.Н., Газма В.А., Екатеринославский Ю.Ю., Иванушко П.Н. Управление рисками фирмы: программы интерактивного риск-менеджмента. - 2013. - 400 с.

5) Гальмина П.В. Практикум по экономике организации (предприятия). - М: - Финансы и статистика, 2010. - 478 с.

6) Глухов В.В. Менеджмент. - 2010. - 608 с.

7) Гордин В.Э., Сушинская М.Д. Менеджмент сферы услуг. -, 2011.- 271 с.

8) Огарков А.А. Управление организацией. - М.: Эксмо, 2012. - 512 с.

9) Прыкин Б.В. Экономический анализ предприятия. - М.: ЮНИТИ-ДАНА. 2010. - 360 с.

10) Румянцева З.П. Общее управление организацией. Теория и практика. - М.: ИНФРА-М, 2010. - 304 с.

11) Ступаков В.С., Токаренко Г.С. Риск-менеджмент. - М.: Финансы и статистика, 2011. - 288 с.

12) Трубочкина М.И., Скамай А.Т. Экономический анализ деятельности предприятия. М: "ИНФРА - М", 2010. - 295 с.

13) Уткин. Э.А., Фролов Д.А. Управление рисками предприятия. -2014. - 247с.

14) Филатов О.К. Экономика предприятий (организаций). - М: Финансы и статистика, 2010. - 509 с.

15) Шапкин В.А., Шапкин А.С. Теория риска и моделирование рисковых ситуаций -2014. - 880 с.

Размещено на Allbest.ru