Организация работы и оборудование фитнес-зала

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Контрольная работа

Организация работы и оборудование фитнес-зала

Введение

Гостиница представляет собой имущественный комплекс (здание, часть здания, оборудование и иное имущество), предназначенный для предоставления услуг.

В соответствии ГОСТ Р 50645 - 94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц» под гостиницей понимается предприятие, предназначенное для временного проживания. Тем не менее, кроме собственно временного проживания - основной профильной услуги отеля - гостиничные комплексы предоставляют и дополнительные услуги, исходя и своих возможностей, а также учитывая запросы и специфику своей клиентуры.

Круг таких дополнительных сервисов постоянно расширяется. Одним из таких направлений является предоставление услуг фитнес-центров - специальных спортивно-оздоровительных комплексов.

Сложно себе представить современную элитную гостиницу без фитнес-центра или тренажерного зала. Ее гости обычно предъявляют высокие требования к сервису.

Наличие тренажерного зала обусловлено не только пожеланиями клиентов, но и многими международными стандартами и рекомендациями Всемирной туристической организации. В последнее время даже гостиницы категории три звезды оборудуют тренажерные залы для повышения конкурентоспособности. Ведь фитнес-клуб (центр) - это не только дополнительная услуга, но и один из факторов повышения популярности отеля.

Актуальность темы данной контрольной работы, заключается в том, что спектр сервиса современных отелей имеет тенденцию к расширению. С другой стороны, потребности нашего современника - как среднего россиянина, так и многих иностранных гостей - включают в себя систематические занятия спортом как часть образа жизни. Поэтому многие люди желали бы продолжать занятия физической культурой и находясь в поездке - туристической или служебной.

В данной контрольной работе рассматриваются как общие вопросы устройства и организации фитнес-центра в составе гостиничного комплекса, так и некоторые детали, касающиеся основной - спортивной - составляющей деятельности оздоровительных подразделений гостиниц.

Объект исследования - фитнес-центр в составе гостиничного комплекса с точки зрения его материально-технического оснащения.

Цель исследования - рассмотреть особенности организации спортивной зоны в гостиницах.

Задачи исследования:

1. определить общие особенности материально-технической организации фитнес-центра;

2. рассмотреть критерии и правила выбора специального оборудования и его последующей установки;

3. рассмотреть виды оборудования для фитнес-центров в гостиницах.

1. Физкультурно-оздоровительный центр в гостинице

1.1 Общие принципы оснащения физкультурно-оздоровительного центра в гостинице

физкультурный фитнес тренажерный отель

«Четырех», пятизвездочные отели должны иметь фитнес-зону согласно требованиям стандартов. Все дополнительные услуги, предоставляемые гостиницей, должны соответствовать нормативным инженерно-техническим параметрам и стандартам качества обслуживания той категории гостиницы, которая заявлена для размещения гостей.

Какие основные принципы обустройства фитнес-зала? Вентиляция, хорошее освещение, электрическая проводка для оборудования должна быть убрана, прорезиненное покрытие пола, 1 зеркальная стена. Тренажеры должны иметь сертификаты соответствия с указанными сроками эксплуатации и период проведения профилактических работ.

Для строительства гостиницы на 100-200 номеров с бассейном и тренажерным залом алгоритм действий должен быть следующим: исходя из МГСН 4.16-98, определяют требования к помещениям, в которых будут расположены соответственно бассейн и тренажерный зал (минимальные площади, инженерию: системы водоснабжения, канализации, кондиционирования, вентиляции, освещения и т.д.), затем к этому списку добавляют требования, касающиеся санитарных норм и пожарной безопасности. Таким образом, формируется пакет технических требований, норм и правил, который можно определить как технические стандарты. Следующий шаг - проектирование и согласование в соответствующих инстанциях, получение разрешения на строительство и эксплуатацию спортивно-оздоровительного центра (СОЦ).

Далее необходимо увязать инженерно-технические требования с качеством предоставления данной услуги. Для этого рассмотрим варианты, связанные с эксплуатацией СОЦ:

1. Спортивно-оздоровительный центр входит в состав общей структуры управления гостиничного комплекса, тогда весь обслуживающий персонал подчиняется требованиям и стандартам качества обслуживания, принятым в гостинице;

2. Гостиница выступает в роли арендодателя - предоставляет площади СОЦ для выполнения данной услуги, тогда владелец (или управляющая компания) договариваются с арендатором (владельцем или компанией, управляющей СОЦ) о соблюдении правил внутреннего распорядка гостиницы и необходимых требований к качеству обслуживания клиентов.

1.2 Правила комплектации фитнес-центров

Оборудование тренажерного зала в средстве размещения - задача непростая. В действующих отелях она осложняется тем, что при проектировании старых зданий не предполагалось наличие фитнес-зоны, поэтому ее надо «вписывать» в имеющиеся помещения. В новых гостиницах теперь уже на стадии проектирования предусматривается тренажерный зал, рассчитываются площади и дополнительные нагрузки. При планировании этой зоны необходимо учитывать вес тренажеров, смогут ли перекрытия здания выдержать их. В среднем кардиотренажер весит более 100 кг, силовой тренажер - еще больше, поэтому такой зал обычно находится в цокольном этаже гостиницы, дополнительное внимание в этом случае нужно уделить вентиляции и освещению. Иногда в некоторых гостиницах под тренажерный зал и даже бассейн отдают верхние этажи. При таком варианте придется израсходовать существенные суммы на укрепление перекрытий.

Первоначально специалисты проводят зонирование площади, для более рационального и продуманного размещения оборудования. Как правило, предусматривается несколько зон:

1. кардио;

2. силовая;

3. зона для проведения разминки / заминки и растяжки.

В зависимости от пространственных ограничений, подбирается оптимальная комплектация. Для небольших залов лучше остановиться на нескольких видах кардиооборудования (беговые дорожки, степперы, эргометры) и силовых тренажеров универсального назначения.

Если планируется сформировать при отеле большой фитнес-клуб, то ассортимент оборудования соответственно расширяется. Можно добавить специализированные тренажеры, в том числе со свободными весами, увеличить гантельный ряд, поставить дополнительные единицы кардиооборудования.

Все дополнительные услуги и качество их предоставления регулируются профильными нормативными документами. Например, требования к фитнес-центрам, бассейнам и другим спортивным объектам содержатся в нормативных документах, регулирующих создание и функционирование спортивных сооружений. И совершенно не важно, какой категории отель - «трех», «четырех» или «пяти» - звездный, требования к бассейну и его инженерно-техническому оснащению будут абсолютно одинаковыми.

В целом, требования к дополнительным услугам формируются на основании:

1. инженерно-технических требований к помещению, где эта услуга оказывается;

2. санитарных правил и норм;

3. требований ГПН;

4. требований к качеству предоставляемых услуг - стандартов качества обслуживания.

1.3 Классификация тренажерных залов

1. Фитнес-зоны при гостиницах условно можно разделить на три типа: тренажерный зал, рассчитанный исключительно на постояльцев. Особенность подобных залов - небольшая проходимость и соответственно маленькая площадь, примерно 60-80 кв. м, как в гостинице «Hilton Ленинградская» (Москва). Из таких залов не извлекают коммерческую прибыль, услуга обычно включена в стоимость проживания.

2. Фитнес-центры, ориентированные не только на гостей, но и на клиентов с улицы. Это приносит дополнительный доход и дает возможность пройти сертификацию на категорию четыре звезды.

3. Коммерческий тренажерный зал. Иногда гостиницы сдают в аренду свою площадь сторонним организациям, которые и обустраивают тренажерные залы. Это полноценные фитнес-центры с несколькими залами (тренажерный, для групповых занятий, йоги и пилатеса, зоны СПА и др.) и штатом профессиональных инструкторов. Фактически получается полностью оборудованный и укомплектованный самостоятельный фитнес-центр на территории отеля (например, в столичной гостинице «Украина» работает подобный платный фитнес-центр «Ройал велнес клуб»).

1.4 Зонирование тренажерного зала

физкультурный фитнес тренажерный отель

Остановимся подробнее на первом типе гостиничных фитнес-залов. В тренажерном зале, рассчитанном только на постояльцев, нет смысла ставить полные линейки тренажеров. Во-первых, этого не нельзя сделать из-за небольшой площади помещения, во-вторых, часть оборудования окажется практически невостребованной и будет лишь занимать полезное пространство. В такой ситуации следует четко определиться с потребностями и запросами постояльцев гостиницы. На отдыхе или в командировке они вряд ли будут заниматься утомительными упражнениями на силовом оборудовании, им важнее поддерживать себя в тонусе.

Исходя из этого, целесообразнее уделить больше внимания кардио-тренажерам, так как многие приходят заниматься исключительно на них, а другие используют их для разминки перед силовой тренировкой. В кардиозоне должны быть тренажеры, которые всегда пользуются спросом: АМТ, беговые дорожки, велотренажеры, эллиптические тренажеры и т.д.

Силовые тренажеры пользуются меньшей популярностью, но тоже необходимы. Оснащать фитнес-центр, создаваемый только как дополнительная «внутренняя» услуга, следует исключительно блочными силовыми тренажерами, поскольку они более компактны, а функциональность их от этого вовсе не уменьшается. При выборе следует учитывать, что есть несколько групп мышц, которым клиент (независимо от того мужчина это или женщина) всегда уделяет особое внимание, - это мышцы пресса, задней и передней поверхности бедра, а также ягодичные. Желательно, чтобы в зале были свободные весы (гантельный ряд) и скамья для пресса.

Что касается зала для аэробики, то для него обычно не остается места. Кроме того, даже в большом отеле сложно собрать группу для занятий из-за различных предпочтений гостей, графика и так далее. Можно ограничиться залом для персонального тренинга с набором наиболее востребованных фитнес-аксессуаров.

1.5 Выбор оборудования

Самая распространенная ошибка стремящихся сэкономить на оснащении зала - это покупка домашнего оборудования. Оно, конечно, обойдется дешевле, однако имеет ограниченный ресурс работоспособности и не рассчитано на использование в коммерческих условиях. Профессиональное оборудование прослужит не менее пяти лет, за это время оно может морально устареть, но все равно будет в прекрасном рабочем состоянии. Тренажеры более низкой ценовой категории чаще ломаются и выходят из строя, так что наверняка потребуются дополнительные средства на техническое обслуживание.

При выборе поставщика рекомендуется обращаться только к официальным дилерам известных брендов, которые смогут гарантировать не только качественное оборудование, но и хорошую сервисную базу, а также полноценное постгарантийное обслуживание.

Оборудуя зал, стоит учитывать уровень средства размещения. Взыскательные гости отеля класса люкс вряд ли будут заниматься на дешевых китайских тренажерах, поэтому целесообразнее выбрать продукцию таких общепризнанных мировых производителей, как Precor или Hoist. У них отличная репутация, и они могут предложить любые линейки, которые хорошо впишутся в различные концепции оснащения фитнес - зон.

Качество и количество тренажёров определяется вместимостью отеля, контингентом гостей и уровнем комфорта. Фитнес-центр располагается, как правило, единым блоком и включает в себя:

зону приёма (фронт-деск);

комнаты для переодевания;

залы для проведения групповых занятий;

бани (сауна, русская, турецкая);

массажные кабинеты;

бассейны;

ванны-джакузи

контрастные души;

тренажёрный зал.

Требования профессионального спорта отличаются от принятых в туризме. В международной практике помещения для занятий спортом в гостинице предусматриваются:

1. в виде самостоятельных помещений;

2. в виде увеличенных площадок возле ванн крытых бассейнов;

3. в виде многофункциональных залов (30 х 80 х 6) с температурой +18*С в холодное время года и не более 25*С в тёплое.

Бассейн в гостинице целесообразнее строить крытого типа:

1. на курорте - с элементами аквапарка;

2. в бизнес-отеле - достаточно 3 х 5 м;

3. в спортивной гостинице - стандартных форм и размеров (прямоугольный, длиной не менее 25 м).

Бассейны бывают: открытые и закрытые, спортивные и развлекательные, переливные (вода переливается через край) и скиммерные (вода выливается через отверстия на 15 см ниже уровня бассейна), глубина 1 м 40 см, плюс «беби-пулы» (лягушатники).

Во всех помещениях фитнес-службы должны присутствовать специально обученные служащие (инструкторы), в обязанности которых входит:

1. поддерживать эксплуатационную готовность оборудования;

2. дозировать физические нагрузки;

3. определять порядок эксплуатации объекта;

4. оказывать методическую и эксплуатационную помощь;

5. организовать мероприятия и соревнования;

6. организовать школы по обучению;

7. вести медицинский контроль.

Комплектация тренажерного зала в гостинице имеет несколько характерных особенностей. Следует учитывать, что постояльцы пребывают в отеле временно и при необходимости физической нагрузки нужно создать адекватные условия как для аэробных упражнений, так и для силовых занятий.

При выборе спортивного оборудования предпочтение лучше отдать профессиональным моделям из линеек известных производителей:

· во-первых, это гарантия комфорта и безопасности тренировок;

· во-вторых, данные тренажеры отличаются высоким уровнем качества и надежности;

· в-третьих, оборудование рассчитано на круглосуточный режим работы, что актуально для гибкого графика тренировок в любое время суток по желанию посетителей.

Немаловажным аспектом является и вопрос престижа. Гостиница с тренажерным залом, где представлены дорогие профессиональные модели, имеет более высокий статус, чем отели предлагающие тренировки на дешевом оборудовании полупрофессиональных линий.

2. Требования к организации, помещениям оборудованию и персоналу фитнес-службы отеля

В гостиницах категорий «4 звезды» и «5 звезд» и в мотелях категории «4 звезды» рекомендуется предусматривать физкультурно-оздоровительный центр или группу помещений для физкультурно-оздоровительных занятий.

Состав помещений физкультурно-оздоровительного центра или физкультурно-оздоровительной группы помещений принимается по заданию на проектирование с учетом назначения гостиниц и вместимости гостиниц и мотелей.

В гостиницах и мотелях могут предусматриваться:

1. универсальный зал для физкультурно-оздоровительных занятий (со вспомогательными помещениями);

2. зал для женской оздоровительной гимнастики;

3. тренажерные залы;

4. зал для настольного тенниса;

5. залы для спортивных развлечений;

6. бассейн для оздоровительного плавания (со вспомогательными помещениями);

7. баня сухого жара (сауна);

8. медицинский пункт;

9. помещения для отдыха с баром;

10. пункт проката спортивного инвентаря;

11. служебные, бытовые, технические и хозяйственные помещения, обслуживающие физкультурно-оздоровительный центр.

Физкультурно-оздоровительный центр рекомендуется располагать на первых этажах гостиниц и мотелей.

При использовании физкультурно-оздоровительного центра не проживающими в гостинице (мотеле) перед центром со стороны улицы предусматривается вестибюль с гардеробом и кассой. Для проживающих в гостинице (мотеле) вход в физкультурно-оздоровительный центр предусматривается из вестибюля гостиницы (мотеля) или из холлов нижних этажей.

Площадь универсального зала для физкультурно-оздоровительных занятий принимается в зависимости от вместимости гостиниц и мотелей и определяется заданием на проектирование.

Универсальный зал целесообразно разделять на две зоны: для упражнений без использования спортивных снарядов и зону тренажеров. Универсальный зал используется, как правило, для проведения массовых мероприятий и танцев.

Высоту универсального зала от пола до потолка (или до низа выступающих конструкций) рекомендуется принимать 4,8 (4,2) м.

При универсальном зале предусматривается инвентарная площадью 10,0-15,0 м² в зависимости от пропускной способности зала и его функционального назначения.

Залы для женской оздоровительной гимнастики (для занятий аэробикой и шейпингом) предусматриваются для проведения групповых и индивидуальных занятий. Для проживающих в гостиницах и мотелях, как правило, предусматриваются индивидуальные занятия.

Площадь зала принимается из расчета 5,5 м² на одного занимающегося.

Количество занимающихся принимается по заданию на проектирование. Зал для индивидуальных занятий аэробикой и шейпингом рекомендуется принимать размером 12,5Ч9,0 м, для групповых занятий -15,0Ч15,0 м. Высоту зала от пола до потолка рекомендуется принимать 3,9 (3,0) м.

Площадь тренажерного зала принимается по заданию на проектирование из расчета 6,0 м² на единицу оборудования со свободной зоной для разминки и 4,5 м² - без зоны для разминки.

Площадь помещения для настольного тенниса принимается из расчета 6,0Ч4,0 м на один стол. Высота зала принимается не менее 3,0 м от пола до потолка.

Проектирование универсального зала и других залов для физкультурно-оздоровительных занятий следует вести с учетом требований и рекомендаций СНиП 2.08.02 и СП 31-112, СНиП 21-01, СНиП35-01, Санитарных правил 1576-76 и других нормативных документов, содержащих требования к залам для физкультурно-оздоровительных занятий.

Размеры бассейнов для оздоровительного плавания, размещаемые в гостиницах и мотелях, зависят от категории и вместимости гостиниц и мотелей, и принимаются в соответствии с заданием на проектирование.

Проектирование бассейнов следует вести с учетом требований СП 31-113 и СанПиН2.1.2.1188-03.

Допускается уменьшение нормативной высоты зальных помещений при соблюдении требований к кратности обмена и подвижности воздуха.

В гостиницах и мотелях малой вместимости (до 300 мест) допускается устройство залов для физкультурно-оздоровительных занятий нестандартных габаритов.

Помещения бани сухого жара (сауны) рекомендуется размещать в комплексе с бассейном для оздоровительного плавания. Вместимость сауны и необходимость устройства мини-бассейна определяется заданием на проектирование. Вместимость сауны не должна превышать 10 человек.

Проектирование саун рекомендуется вести с учетом требований СНиП2.08.02 (п. 1.81), СНиП 31-05 (п. 6.3.9) и СП 31-113 (п. 6.18).

В составе физкультурно-оздоровительного центра рекомендуется предусматривать по заданию на проектирование помещения массажных площадью из расчета 12,0 м² на один стол и 8,0 м² на каждый дополнительный стол.

В физкультурно-оздоровительном центре или группе физкультурно-оздоровительных помещений рекомендуется предусматривать медицинский пункт в составе:

1. кабинет врача площадью 12,0 - 14 м²;

2. приемной площадью 9,0-10,0 м²;

3. кабинет медсестры площадью 9,0 м² (при наличии бассейна для оздоровительного плавания - обязательно).

Расположение медицинского пункта в гостиницах и мотелях вместимостью до 300 мест должно обеспечивать возможность использования его персоналом и проживающими в гостинице, которые не пользуются группой спортивно-оздоровительных помещений.

В составе физкультурно-оздоровительного центра рекомендуется предусматривать помещения для отдыха занимающихся из расчета 3 м² на 1 человека. Площадь помещения для отдыха определяется из расчета 25 процентов одновременной пропускной способности центра (или его частей), но не менее 24,0 м².

Необходимость размещения бара в помещении для отдыха и его вместимость определяется заданием на проектирование.

Пункт проката спортивного инвентаря может располагаться в вестибюле гостиницы (мотеля) или в вестибюле физкультурно-оздоровительного центра.

Состав и уровень комфорта вспомогательных помещений физкультурно-оздоровительного центра определяется заданием на проектирование с учетом категорий, вместимости и назначения гостиниц и категории и вместимости мотелей.

В физкультурно-оздоровительных центрах и группах помещений для физкультурно-оздоровительных занятий необходимо предусматривать блоки раздевальных, душевых и санузлов для занимающихся, тренерские, административные (служебные) помещения, бытовые помещения для персонала, технические и хозяйственные помещения.

В физкультурно-оздоровительных центрах и группах помещений для физкультурно-оздоровительных занятий предусматриваются мужские и женские раздевальные вместимостью на 100 процентов занимающихся. Площади раздевален рекомендуется принимать из расчета 2,1-1,8 м², на одного занимающегося.

Раздевальные для бассейна должны размешаться непосредственно перед бассейном на одном уровне с обходными дорожками ванны и сообщаться с ними только через душевые. Перед выходом из душевой на обходную дорожку следует предусматривать проходной ножной душ в соответствии с СП 31-113 (п. 5.7).

Вспомогательные и технические помещения для бассейна следует принимать, руководствуясь СП 31-113, что должно быть отражено в задании на проектировании.

Размещение и количество санитарных приборов для залов физкультурно-оздоровительного центра рекомендуется принимать по СП31-112 (Приложение 1), для бассейнов - по СП31-112 (Приложение 2).

Комнату инструкторов рекомендуется предусматривать одну для физкультурно-оздоровительного центра, общую для мужчин и женщин с устройством кабин для переодевания при количестве тренеров менее 6 человек.

Количество одновременно работающих инструкторов определяется из расчета один инструктор на каждый вид физкультурно-оздоровительного помещения.

Комната инструкторов оборудуется закрытой душевой кабиной на 1 сетку со шлюзом для раздевальной.

Площадь комнаты для инструкторов определяется из расчета 2,5 м² на 1 человека, но не менее 6 м².

В бассейне для оздоровительного плавания предусматривается комната дежурного инструктора площадью 6,0-8,0 м² с непосредственным выходом на обходную дорожку бассейна.

При автономном функционировании физкультурно-оздоровительного центра гостиниц и мотелей предусматриваются бытовые помещения для рабочих и служебные помещения для административного и инженерно-технического персонала, а также мастерские и складские помещения.

Состав этих помещений и их площади принимаются по заданию на проектирование в зависимости от вместимости физкультурно-оздоровительного центра, его инженерно-технического оснащения.

При использовании физкультурно-оздоровительного центра инвалидами, проживающими в гостиницах (мотелях), следует предусматривать места для занятий инвалидов в соответствии с требованиями СНиП35-01, СП31-112, СП 31-113, СП35-103 и других нормативных документов, содержащих требования, учитывающие потребности инвалидов.

Физкультурно-оздоровительные центры и группы помещений для физкультурно-оздоровительных занятий по функциональной пожарной опасности относятся к классу Ф п. 3.6 и должны отвечать требованиям СНиП 21-01, СНиП 2.08.02, НПБ 104 и других норм, содержащих нормативные требования к противопожарной защите аналогичных помещений.

Естественное освещение залов для физкультурно-оздоровительных занятий и бассейна принимается по СНиП 23-05 и СанПиН2.2.1/2.1.1.1278-03.

Освещение в залах предусматривается, как правило, боковое. Низ световых проемов следует располагать на высоте не менее 2,0 м.

Ориентировочно единовременную вместимость физкультурно-оздоровительного центра рекомендуется принимать не менее 10 процентов вместимости гостиницы (мотеля), площадь зеркала воды бассейна - не менее 0,5 м² на 1 место в гостинице или мотеле.

В кемпингах рекомендуется предусматривать открытые площадки для волейбола, бадминтона, для настольного тенниса и др.

В кемпингах вместимостью более 300 мест рекомендуется предусматривать теннисный корт и шахматный павильон.

В соответствии с заданием на проектирование в кемпингах могут предусматриваться другие площадки для спорта и игр.

Состав спортивных площадок в кемпингах рекомендуется принимать по таблице 1.

Таблица 1

Площадки	Количество площадок при вместимости кемпингов
	100	200	300	400	500
Волейбольная	1	1	1	2	2
Баскетбольная	-	-	-	1	1
Для гимнастики и оздоровительных занятий	-	-	-	1	1
Для бадминтона	1	1	1	2	2
Для настольного тенниса (на 2 стола)	1	1	2	2	3
Для городков	-	-	-	1	1

Рекомендуемые размеры и площади сооружений и помещений физкультурно-оздоровительного назначения для гостиниц категорий «4 звезды» и «5 звезд» приводятся в Приложении 3.

Расширенный состав помещений и сооружений физкультурно-оздоровительного назначения для гостиниц категорий «4 звезды» и «5 звезд» определяется заданием на проектирование или проектом.

Включение помещений и сооружений физкультурно-оздоровительного назначения в состав гостиниц категории «3 звезды» и ниже определяется заданием на проектирование или проектом.

Заключение

В современной индустрии гостеприимства наличие фитнес-центра стало неотъемлемым признаком отеля, заботящегося о своих клиентах. По многим действующим на сегодняшний день международным стандартам классификации других средств размещения наличие фитнес-центра считается обязательным в заведениях уровня четырех и пяти звезд, и гостиницам, претендующим на высокий статус, приходится позаботиться о размещении фитнес-центра или оздоровительного центра на территории отеля.

Современные гостиничные комплексы имеют принципиальную возможность оборудовать на собственных площадях специальные зоны для занятия спортом и физической культурой своих гостей. Организация таких фитнес-залов возможна даже при довольно скромных площадях, какие способна выделить гостиница. Главное это грамотный подбор оборудования. Современная номенклатура различных тренажеров и спортивного инвентаря позволяет использовать универсальность оборудования и подойти к вопросам организации спорт-зоны довольно гибко. Тем не менее, в любом случае создаваемый и эксплуатируемый фитнес-центр должен отвечать не только требованиям функциональности, но и условиям эстетики, безопасности, санитарным нормам. При достаточных мощностях фитнес-центра, при наличии возможностей по пропускной способности не исключено привлечение клиентов не только из числа постояльцев гостиницы, но так же и занимающихся со стороны.

При организации малых фитнес-комплексов необходимо уделить внимание универсальности используемого оборудования и рационального применения наличных площадей. При возможности и необходимости создания больших фитнес-центров, напротив, больше внимания уделяется специализации (зонирование одного большого зала либо выделение нескольких специализированных помещений).

Список литературы

1. ГОСТ Р 50645-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц».

2. ГОСТ Р 50681-94 «Проектирование туристских услуг».

3. МГСН 4.08-97 «Массовые типы физкультурно-оздоровительных учреждений».

4. МГСН 4.16-98 «Гостиницы».

5. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий».

6. СанПиН2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества».

7. Санитарные правила 1567-76 «Санитарные правила устройства и содержания мест занятий по физической культуре и спорту».

8. СНиП 21-01-97 «Пожарная безопасность зданий и сооружений».

9. СНиП 23-05-95 «Естественное и искусственное освещение».

10. СНиП 35-01-2001 «Доступность зданий и сооружений для маломобильных групп населения».

11. СП 31-112-2004 «Физкультурно-спортивные залы». Часть 1 и 2.

12. СП 31-113-2004 «Бассейны для плавания».

13. Биржаков, М.Б., Введение в туризм. - СПб.: Издательство Торговый Дом «Черда», 2006.

14. Ляпина, И.Ю., Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник для начального профессионального образования/ Под редакцией кандидата педагогических наук А.Ю. Лапина. - М.: ПрофОбрИздат, 2001. - 2008.

Размещено на Allbest.ru