Методы измерения показателей качества. Квалиметрические шкалы

Инструментальные и экспертные показатели измерения качества. Комбинаторный метод как синтез инструментальных и органолептических измерений. Квалиметрические шкалы, их виды. Структурная схема измерений по шкале порядка, построение шкалы интервалов.

Рубрика Производство и технологии
Вид контрольная работа
Язык русский
Дата добавления 25.02.2012
Размер файла 178,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГБОУ ВПО «Уральский государственный экономический университет»

Центр дистанционного образования

Контрольная работа

по дисциплине: «Квалиметрия»

по теме: «Методы измерения показателей качества. Квалиметрические шкалы»

Исполнитель: студентка

Специальность 220503

группа УК - 10КТ

Викулова Н.В.

Краснотурьинск

2011

Содержание

  • Введение
  • 1. Методы измерения показателей качества
  • 2. Квалиметрические шкалы
  • Заключение
  • Библиографический список

Введение

качество квалиметрическая шкала

Квалиметрия представляет собой науку об измерении качества товаров и услуг. Различают инструментальные и экспертные методы определения показателей качества. Инструментальные методы основаны на физических эффектах и использовании специальной аппаратуры.

Выбор метода определяется с учетом целей, задач и условий оценки значений показателей качества. Результаты должны быть обоснованными и воспроизводимыми данным или другим приемлемым методом. Выбранный метод должен обеспечить оценку показателей качества с необходимой точностью и полнотой на всех этапах жизненного цикла товара.

Центральное место в процедуре оценивания занимает построение квалиметрических шкал. Понятие квалиметрические шкалы рассматривается, как отдельное научное направление, имеющее самостоятельное значение в теоретической квалиметрии.

Мера качества - отображение качества на вещественных числах.

Теория квалиметрических шкал изучает методы шкалирования в процедурах оценки качества. В этой теории выделяют процессный и структурный аспекты. Процессный аспект развивает теорию сравнения с позиции проблем построения квалиметрических шкал. Структурный аспект раскрывает особенности структур шкал, как реляционных систем, т.е. структуры отклонений, отражающие определенные законы функционирования соответствующих объектов оценивания и служащие шкало формирующими признаками.

Таким образом, целью работы является изучение методов измерения и отображения показателей качества на квалиметрических шкалах.

Поставленные задачи перед данной работой является:

1. Изучение методов измерения показателей качества;

2. Рассмотрение основных вопросов, связанных с квалиметрическими шкалами.

1. Методы измерения показателей качества

Под измерением понимается совокупность операции, имеющих цель определения значения величины.

Измерения могут выполняться как с помощью специальных технических средств, имеющих нормированные метрологические характеристики (средств измерений), так и без них.

Для определения показателей качества применяются инструментальные, экспертные. Их выбор и применение обусловлен конкретными задачами.

Измерения инструментальным методом в зависимости от отношения времени, затрачиваемого на ручные операции tp, к общему (суммарному) времени измерения tp подразделяются на автоматические, автоматизированные и ручные. Если то измерения считаются ручными. Если то измерения считаются автоматизированными. Мишин В.И. Управление качеством: Учебное пособие для вузов. - М.: Юнити-Дана, 2006. -С.89.

Если p< 0,02, то измерения считаются автоматическими.

При автоматических измерениях роль оператора почти исключена. Следовательно, результат измерения не зависит от квалификации экспериментатора, его настроения и сосредоточенности. Такие измерения являются наиболее ценными. Целесообразность автоматизации измерения должна быть технико-экономически обоснована в каждом конкретном случае, ибо увеличивается их стоимость.

При автоматических измерениях часть измерительных операций выполняет оператор, что снижает качество измерений, делает их менее производительными, но гораздо дешевле.

Самыми простыми и наиболее распространенными являются измерения вручную. В этом случае особенно велика роль субъективного фактора.

Экспертный метод измерений применяют тогда, когда применение более объективных методов с использованием средств измерений невозможно, сложно или экономически необоснованно. Экспертные методы получили наибольшее распространение в парфюмерной, пищевой промышленности, в социологии, в спорте, медицине и т. д. Очень часто к нему прибегают при измерении эстетических и эргономических показателей качества продукции. Количество экспертов при этом может варьировать от одного до нескольких тысяч человек. Так, например, социологические исследования строятся на массовых опросах населения или отдельных его социальных групп. Сероштан, М. В. Качество непродовольственных товаров / М. В. Сероштан, Е. Н. Михеева - М.: Издательский дом «Дашков и К°», 2000. -С.102.

Разновидностью экспертного метода являются органолептические измерения, основанные на использовании органов чувств человека: зрения, слуха, осязания, обоняния и вкуса.

Комбинаторный метод измерения сочетает инструментальные и органолептические измерения.

2. Квалиметрические шкалы

Шкалой измерений называют принятый по соглашению порядок определения и обозначения всевозможных проявлений (значений) конкретного свойства (величины). В соответствии с логической структурой проявления свойств, различают пять основных типов шкал измерений: наименований, порядка, интервалов (разностей), отношений и абсолютные шкалы.

Шкала наименований - самые простые шкалы, которые отражают качественные (не количественные) свойства. Их элементы характеризуются только соотношениями эквивалентности (равенства) и сходства конкретных качественных проявлений свойства.

Эти шкалы не имеют нуля и единицы измерений, в них отсутствуют отношения сопоставления типа «больше-меньше». Неприменимо понятие линейности (или нелинейности). На шкале наименований нельзя производить арифметические действия.

Возможно применение неопределенности результата измерений. Измерение сводится к сравнению измеряемого объекта с эталонным и выбору одного из них (или двух соседних) совпадающего с измеряемым. При построении шкалы наименований важную роль играют выбор логики построения и принцип кодирования. Например, на шкале классификации цвета объектов, их располагают в порядке близости (схожести). Роль кода играет номер образца цвета.

Измерения в шкалах наименований выполняются довольно часто, чем кажется. Результаты качественного анализа (определение группы крови, применённого яда) - это измерения в шкале наименований.

Шкала порядка предназначена для сравнения одного размера с другим по принципу «что больше» или «что лучше». Эти шкалы принципиально не линейны. Поэтому они не имеют единиц измерений. Более подробная информация насколько больше или во сколько раз лучше, иногда не требуется. Например, можно визуально сравнить габариты двух изделий и вынести суждение о том, что больше и что меньше. Подобным образом решаются многие задачи выбора: кто сильнее? как проще? и т.п. Окрепилов В.В. Управление качеством: Учебник для вузов / 2-е изд., доп. и перераб. - М.: ОАО "Издательство Экономика", 2008. -С.123.

При этом число сравниваемых между собой размеров может быть достаточно большим. Расположенные в порядке возрастания или убывания, они образуют шкалу порядка. Так, во многих конкурсах и соревнованиях мастерство исполнителей и спортсменов определяется их местом, занятом в итоговой таблице. Построив людей по росту, пользуясь шкалой порядка, можно сделать вывод о том, кто выше, однако сказать насколько выше или во сколько нельзя.

Расстановка размеров по мере возрастания или убывания для получения измерительной информации по шкале порядка называется ранжированием.

По шкале порядка сравниваются между собой размеры, которые остаются сами неизвестными. Результатом сравнения является ранжированный ряд.

Математической моделью теоретического сравнения между собой двух размеров одной меры по шкале порядка служит неравенство (1) Фейгенбаум А. Контроль качества продукции. -М.: Просвещение, 2006. -С.68.:

Результат сравнения - решение о том, какой размер больше другого или они равны между собой. Если все расчеты верны, то результат вычислений - решение - является правильным.

В отличие от этого результат экспериментального сравнения двух размеров (результат измерения) согласно основному постулату метрологии является случайным, т. е. решение о том, какой размер больше другого или они равны между собой оказывается как правильным, так и неправильным.

Измерения по шкале порядка являются самыми несовершенными, наименее информативными. Они не дают ответа на вопрос о том, насколько или во сколько раз один размер больше другого.

На шкале порядка могут выполняться лишь некоторые логические операции. Например, если первый размер больше второго, а второй больше третьего, то и первый больше третьего. Если два размера меньше третьего, то их разность меньше третьего.

Эти свойства шкалы называются свойствами транзитивности. В то же время на шкале порядка не определены никакие арифметические действия.

Структурная схема измерения по шкале порядка состоит из устройства сравнения (компаратора) и устройства принятия решения (см. рис. 1). Во многих случаях в качестве компаратора выступает человек. В таких же случаях он же принимает решение.

Рисунок 1. Структурная схема измерений по шкале порядка Азгальдов, Г. Г. О квалиметрии / Г. Г. Азгальдов, Э. П. Райхман, А. В. Гличев. - М.: Стандартиздат, 1973. -С.76.

Измерения по шкале порядка широко используются при контроле. Здесь поверяемый размер Q1 сравнивается с контрольным Q2. Результатом измерения служит решение о том, годно или негодно изделие по контролируемому размеру.

Особое место занимает сравнение с размером равным нулю. Он называется обнаружением. Такого, например, обнаружение на фоне помех. Результатом обнаружения служит решение о том, есть сигнал или нет. Средства измерений, предназначенные для обнаружения называются индикаторами.

Результат измерения и результат обнаружения являются случайными. Этим любой результат измерения отличается от результата вычислений, полученного теоретическим путем. На результат вычислений не оказывает помехи в обычном их понимании, а ошибки допущенные человеком или компьютером могут быть устранены путем многократных проверок. Поэтому результат вычислений не является случайным (если не являются исходные данные случайными). Следовательно, результат теоретического сравнения двух размером не является случайным результатом измерения.

Для облегчения измерений на шкале порядка можно зафиксировать некоторые опорные точки в качестве «реперных». Такая шкала называется реперной.

Точкам реперных шкал могут быть проставлены цифры, называемые баллами (см. рис. 2).

Рисунок 2. Реперная шкала в баллах Азгальдов, Г. Г. О квалиметрии / Г. Г. Азгальдов, Э. П. Райхман, А. В. Гличев. - М.: Стандартиздат, 1973. -С.82.

По реперным шкалам измеряются:

­ интенсивность землетрясений по 12-ти балльной международной шкале MSK-64;

­ сила ветра по шкале Бофорта;

­ сила морского волнения;

­ чувствительность фотопленки;

­ степень торошения льда;

­ твердость минералов и т.д.

Недостатком реперных шкал является неопределенность интервалов между реперными точками. Поэтому баллы нельзя складывать, вычитать, умножать или делить. Измерительная информация, полученная по шкале порядка непригодна для математической обработки. Невозможно и внесение в результат измерения поправки, ибо если сами сравниваемые размеры неизвестны, то внесение поправки не вносит ясности.

Более совершенными в этом отношении являются шкалы интервалов, составленные из строго определенных интервалов. На шкале интервалов откладывается разность между размерами. Общепринятой является измерение времени по шкале, разбитой на интервалы, равные периоду обращения Земли вокруг Солнца (летоисчесление). Эти интервалы (годы) делятся в свою очередь на более мелкие (сутки), равные периоду обращения Земли вокруг оси. Сутки в свою очередь делятся на часы, часы на минуты, минуты на секунды. Такая шкала называется шкалой интервалов.

Принцип построения шкалы интервалов для размеров, образующих ранжированный ряд Q1<Q2 < Q3 < Q4 <Q5 < Q6 < Q7 , показан на рисунке 3.

Математической моделью теоретического сравнения между собой двух размеров одной меры служит выражение в котором при построении шкалы интервалов с размером Qj сравниваются все размеры Qi:

На рисунке 3 в качества Qj выбран четвертый размер. Если бы в качестве Qj был бы выбран размер Q5 , произошло бы смещение нуля вправо, а если Q3 , то влево.

Начало отсчета на шкале интервалов произвольное.

Рисунок 3. Построение шкалы интервалов для семи

На шкале интервалов определены такие математические действия, как сложение и вычитание. Интервалы с учетом знаков можно складывать друг с другом и вычитать друг из друга. Благодаря этому можно определить, насколько один размер больше или меньше другого Басовский, Л. Е. Управление качеством: учеб. для вузов / Л. Е. Басовский, В. В. Протасов. ? М.: ИНФРА-М, 2000. -С.98..

Аддитивные операции выполняются с размерами интервалов, полученных по не отградуированной шкале. Если шкала отградуирована, то размеры единиц выражены в определенных единицах измерения.

Ввиду неопределенности начала отсчета мультипликативные операции на шкале интервалов не определены. Соответственно на шкале интервалов нельзя определять во сколько раз один размер больше или меньше другого.

Иногда шкалы интервалов иногда получают путем пропорционального деления интервала между реперными точками.

Деление шкалы на рваные части - градации - устанавливает на ней масштаб и позволяет выразить результат измерения в числовой мере.

Структурная схема средства измерений по шкале интервалов представлена на рисунке 4. Азгальдов, Г. Г. О квалиметрии / Г. Г. Азгальдов, Э. П. Райхман, А. В. Гличев. - М.: Стандартиздат, 1973. -С.101.

Рисунок 4. Структурная схема средства измерения по шкале интервалов

В устройстве сравнения осуществляется операция. Так как размер Qj , с которым производится сравнение, остается одним и тем же при разных Qi , подавать его всякий раз на вход средства измерений нет необходимости. Информация о нем закладывается в устройство сравнения один раз и хранится в нем постоянно.

Если в качестве одной из двух реперных точек выбрать такую, в которой размер не принимается равным нулю, а равен нулю на самом деле, то по такой шкале можно отсчитывать абсолютное значение размера и определять во сколько раз один размер больше ли меньше другого. Эта шкала называется шкалой отношений. Примером может служить температурная шкала Кельвина. В ней за начало отсчета принят абсолютный нуль температуры, при котором прекращается тепловое движение молекул. Второй реперной точкой служит температура таяния льда. По шкале Цельсия интервал между этими реперными точками равен 273,160С. Поэтому на шкале Кельвина интервал между этими точками делят на 273,16 частей. Каждая такая часть называется Кельвином и равна градусу Цельсия, что облегчает переход от одной шкалы в другую.

Шкала отношений является самой совершенной, наиболее информативной. На ней определены все математические действия: сложение, вычитание, умножение и деление. Отсюда следует, что значения любых размеров на шкале отношений можно складывать между собой, вычитать, перемножать и делить. Следовательно, можно определить, насколько или во сколько раз один размер больше или меньше другого.

В зависимости от того, на какие интервалы разбита шкала, один и тот же размер проставляется по разному. Например, 0,001 км; 1 м; 100 см; 1000 м - четыре варианта представления одного и того же размера. Их называют значениями измеряемой величины.

Таким образом, значение измеряемой величины - это выражение ее размера в определенных единицах измерения. Входящее в нее отвлеченное число называется числовым значением. Оно показывает, насколько единиц измеряемый размер больше нуля или во сколько раз он больше единицы (измерения). Например, в выражениях: 5 кг; 100 гр; 20 ч; 500 т; 7 руб.; 6 баллов, числа 5, 100, 20, 500, 7, 6 являются числовыми значениями величин: кг, гр, ч, т, руб., балл.

Значение измеряемой величины Q определяется ее числовым значением g некоторым размером [Q], принятым за единицу измерения Фейгенбаум А. Контроль качества продукции.-М.: Просвещение, 2006. -С.132.:

Q = g[Q]

где Q - измеряемая величина;

[Q] - единица измерения;

g - числовое значение.

Выражение (4) называется основным уравнением измерения.

Увеличение или уменьшение [Q] влечет за собой обратно пропорциональное изменение g . Поэтому, значение как и размер измеряемой величины от выбора единиц измерения не зависит.

Абсолютные шкалы. Они обладают всеми свойствами шкал отношений. Единицы абсолютных шкал естественны, а не выбраны по соглашению, но эти единицы безразмерны (разы, проценты, доли, полные углы и т. д.). Единицы величин, описываемые абсолютными, не являются производными единицами СИ, так как по определению производные единицы не могут быть безразмерными. Это внесистемные единицы. Стерадиан и радиан - это типичные единицы абсолютных шкал. Абсолютные шкалы бывают ограниченными и неограниченными.

Ограниченные шкалы - это, обычно, шкалы с диапазоном от нуля до единицы (КПД, коэффициент поглощения или отражения и т. п.). Примерами неограниченных шкал являются шкалы, на которых измеряются коэффициенты усиления, ослабления и т. п.

Эти шкалы принципиально не линейны. Поэтому они не имеют единиц измерений.

Заключение

Оценку любого свойства некоторого объекта можно рассматривать как результат измерения качества данного свойства. Поэтому измерения в самом широком смысле термина являются объектом изучения и прикладным инструментом квалиметрии. Квалиметрия (переводится как «измерение качества») - область научных знаний, в рамках которой исследуются проблемы количественной оценки качества продукции.

Качество прошло многовековой путь развития и развивалось по мере того, как совершенствовались потребности и возрастали возможности производства по их удовлетворению.

Качество продукции оценивается на основе количественного измерения определяющих ее свойств. Количественное значение показателей качества продукции определяется методами:

а) экспериментальным;

б) органолептическим;

в) социологическим;

г) экспертным.

Поскольку качество объекта представляет собой совокупность всех его свойств, количественная оценка качества всегда начинается с количественной оценки его отдельных свойств. При этом под оценкой свойства объекта подразумевается определение местоположения данного свойства на определенной оценочной шкале.

В квалиметрии принято использовать следующие виды шкал:

­ шкала наименований (номинационная или номинальная шкала);

­ шкала порядка (ординальная или ранговая шкала);

­ шкала интервалов (интервальная шкала);

­ шкала отношений.

Библиографический список

1. Азгальдов, Г. Г. О квалиметрии / Г. Г. Азгальдов, Э. П. Райхман, А. В. Гличев. - М.: Стандартиздат, 1973.

2. Басовский, Л. Е. Управление качеством: учеб. для вузов / Л. Е. Басовский, В. В. Протасов. ? М.: ИНФРА-М, 2000.

3. Мишин В.И. Управление качеством: Учебное пособие для вузов. - М.: Юнити-Дана, 2006.

4. Окрепилов В.В. Управление качеством: Учебник для вузов / 2-е изд., доп. и перераб. - М.: ОАО «Издательство Экономика», 2008.

5. Сероштан, М. В. Качество непродовольственных товаров / М. В. Сероштан, Е. Н. Михеева - М.: Издательский дом «Дашков и К°», 2000.

6. Фейгенбаум А. Контроль качества продукции. -М.: Просвещение, 2006.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Основные группы и разновидности показателей качества. Понятие единичных, комплексных и интегральных показателей качества. Алгоритм расчета комплексного показателя качества. Описание и характеристика различных методов измерения показателей качества.

    презентация [100,6 K], добавлен 04.05.2011

  • Сведения о методах и видах измерений. Описание теории и технологической схемы процесса искусственного охлаждения. Метрологическое обеспечение процесса. Выбор и обоснование системы измерений, схема передачи информации. Расчет погрешностей измерения.

    курсовая работа [437,4 K], добавлен 29.04.2014

  • Общие вопросы основ метрологии и измерительной техники. Классификация и характеристика измерений и процессы им сопутствующие. Сходства и различия контроля и измерения. Средства измерений и их метрологические характеристики. Виды погрешности измерений.

    контрольная работа [28,8 K], добавлен 23.11.2010

  • Классификация средств измерения. Виды поверки и поверочная схема. Сущность и сравнительная характеристика методов поверки: непосредственное сличение, прямые и косвенные измерения. Порядок разработки и требования к методикам поверки средств измерения.

    реферат [24,5 K], добавлен 20.12.2010

  • Температура и температурные шкалы, условия ее измерения. Классификация термометрических свойств. Выпускаемые пирометрические датчики, промышленные устройства для дистанционного измерения температуры. Расчеты, подтверждающие работоспособность устройства.

    курсовая работа [3,2 M], добавлен 31.07.2010

  • Основные метрологические показатели системы измерений количества и показателей качества нефти нефтегазодобывающего управления. Проведение исследования функциональной схемы автоматизации. Характеристика радиоизотопных измерителей содержания газа в нефти.

    дипломная работа [3,6 M], добавлен 05.08.2019

  • Назначение, структурная схема и принцип работы системы измерения количества и показателей качества нефти. Вычисления, выполняемые в автоматическом режиме с ее помощью. Процедура определения массы нефти с применением СИКН. Достоинства и недостатки системы.

    реферат [230,9 K], добавлен 11.05.2014

  • Исследование понятий "сходимость" и "воспроизводимость измерений". Построение карты статистического анализа качества конденсаторов методом средних арифметических величин. Анализ основных видов погрешностей измерений: систематических, случайных и грубых.

    контрольная работа [154,2 K], добавлен 07.02.2012

  • Температура и температурные шкалы. Технические термометры электроконтактные. Структурные схемы стабилизированных источников электропитания. Разработка и описание работы измерительного канала микропроцессорной системы измерения и контроля температуры.

    дипломная работа [3,4 M], добавлен 30.06.2012

  • Вероятностное описание погрешностей. Обработка результатов измерений. Изучение построения стандарта. Определение подлинности товара по штрихкоду международного евростандарта EAN. Проведение сертификации на продукцию. Классы точности средств измерений.

    контрольная работа [323,3 K], добавлен 22.06.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.