Організація маркетингового дослідження на ринку дитячого харчування

Анкета - науковий інструмент, призначений для збирання первинної інформації, який має вигляд ієрархічно побудованої і поєднаної єдиним дослідницьким задумом системи питань, спрямованих на виявлення кількісно-якісних характеристик об'єкта і предмета аналізу. Анкета є засобом для збирання даних, що цікавлять дослідника, і засобом комунікативного спілкування дослідника і респондента. З точки зору когнітивного аналізу анкету трактують не як текстовий документ, а як комунікативне середовище, в якому взаємодіють зміст, спрямованість і послідовність анкетних питань; формулювання питання і різноманіття його інтерпретацій; характеристики і умови проведення опитування; особистість анкетера і респондента. Як інструмент наукового дослідження і засіб спілкування анкета сприяє виконанню дослідницького задуму, дає змогу виміряти передбачені параметри, забезпечує всебічне охоплення досліджуваної проблеми (процесу, явища), отримання достовірної інформації. Якість анкети визначається тим, наскільки вміло сформульовані її позиції, і зрозумілістю її питань для респондентів. Розрахована анкета на самостійне заповнення респондентом після інструктажу, проведеного анкетером. Тому важливе значення має композиція анкети: розташування питань, мова і стиль, методичні вказівки із заповнення анкети, а також поліграфічне оформлення. Питання анкети об'єднуються загальною темою дослідження, формулюються відповідно до вимог і розміщуються так, щоб стимулювати респондентів до участі в опитуванні, сприяти підвищенню інтересу до досліджуваної проблеми і щирості відповідей, що забезпечує отримання достовірної інформації. На початку анкети вміщують найпростіші питання, що стимулюють інтерес респондента до дослідження, сприяють встановленню контакту з ним і навчанню техніці заповнення анкети. Далі складність питань зростає, а потім знижується з урахуванням стомлюваності респондента в процесі заповнення анкети Структурними елементами анкети є: титульний аркуш, або реквізитна частина (назва, що відображає тему або проблему опитування, назву організації, що проводить опитування, місце і рік видання); вступ, або інформативна частина (звернення до респондента, інформація про мету дослідження і використання результатів, вказівка на анонімність опитування, інструкції із заповнення і повернення анкет); запитальник, або основна частина (блоки питань, пов'язаних з вивченням проблеми); «паспортичка», або класифікаційна частина (блок питань, що розкриває характеристики особистості респондента (соціально-демографічні, професійно-освітні, етнічні, культурні і т. д.), пов'язані з вибіркою дослідження); висновок, або завершальна частина (містить подяку за участь в дослідженні). Усі елементи повинні бути впорядковані і відповідати логіці побудови анкети. Зібрана в анкетах первинна інформація легко піддається математико-статистичній обробці, оскільки анкеті властивий високий ступінь стандартизації (переважання питань закритого або напівзакритого типу). Типовими помилками при розробленні анкети є: виявлення установки дослідника, неадекватність термінів, невідповідність (пропозиція вибрати один або кілька несумісних варіантів відповідей) [7].

Поширеним методом опитування експертів є формування так званих фокус-груп. Цей метод широко використовується всіма організаціями в проведенні маркетингових досліджень. Можна виділити чотири головні цілі даного методу:

I. Генерація ідей - наприклад, відносно напрямків удосконалення випущених продуктів, їх дизайну, упаковки чи розробки нових продуктів.

II. Вивчення розмовного словника споживачів, що може виявитися корисним, скажімо, при проведенні рекламної кампанії, складанні опитувальників і т.д.

III. Ознайомлення із запитаннями споживачів, їх сприйняттям, мотивами і з їх відношенням до вивчаючого продукту, його марки, методам його просування, що є надто важливим при визначенні цілей маркетингового дослідження.

IV. Краще розуміння даних, зібраних чи преведених кількісних досліджень. Інколи члени фокус-групи допомагають краще розібратися в результатах проведеного обстеження.

Зазвичай роботу групи фіксують за допомогою аудіо - та відіотехнічних засобів, а її результати можуть бути основою для проведення кількісних досліджень.

Метод «Делфі» є одним із найбільш результативних методів опитування. Він відноситься до типу групових експертних оцінок, що здійснюється в декілька етапів і побудований на принципі зворотного зв'язку. Суть методу «Делфі» полягає в тому, що експертні оцінки передбачають взаємний аналіз поглядів різних експертів при відсутності безпосередніх контактів між ними і збереженні анонімності.

Інтерв'ю може бути індивідуальним та груповим. Останнє може тривати декілька годин і потребує великої підготовки інтерв'юера. Багато що залежить також від підбору учасників групи і наявності умов для вільного, невимушеного обміну думками. На відміну від індивідуального інтерв'ю групове, як правило, завжди передбачає матеріальне стимулювання опитуваних.

Достовірність інформації, отримуваної цим методом, достатньо велика. До недоліків можна віднести велику вартість і тривалість, ймовірність впливу опитуваного на думки респондентів, необхідність спеціальної підготовки дослідників. Якщо потрібно у найкоротші строки отримати відповіді не на дуже велику кількість та не дуже складні пи-тання, то застосовують телефонне інтерв'ю. Цей метод часто використовується при проведенні попередніх досліджувань, що дають інформацію для майбутніх особистих опитувань.

Перевагами телефонного інтерв'ю є швидкість та висока результативність (на питання погоджуються відповідати 80-90% респондентів), а також менші в порівнянні з особистим опитуванням витрати. В той же час відсутність візуального контакту із опитуваним ускладнює роботу інтерв'юера.

Точність результатів опитування, що проводиться у будь-якій формі, незалежно від середньої квадратичної помилки виборки, залежить від:

ь нерозуміння респондентом питання;

ь незнання ним відповіді;

ь небажання правдиво відповідати.

У маркетингових дослідженнях широко використовується такий метод збору первинної інформації, як спостереження.

За останні роки при проведенні лабораторних експериментів все більше використовується комп'ютерна техніка. Існують комп'ютиризовані програми-опитувальники, які дозволяють споживачам «бродити» по супермаркету і вибирати товари для купівлі. Комп'ютер регіструє їх покупки і змінює їх реакцію на застосування конкретних елементів комплексу маркетингу (ціну, колір і форму упаковки, внутрішньомагазинні методи просування товару).

До недоліків лабораторних експериментів перш за все необхідно віднести:

· небезпека створення надто штучної і абстрактної експериментальної ситуації;

· безпосередня присутність експерементатора може в суттєвій мірі збільшити чи загальмувати експериментальний ефект;

· розміщення досліджуваних у лабораторні умови може створити великий вплив на результати дослідження;

· перенесення результатів дослідження на поведінку людей в реальних умовах може представляти деяку проблему.

Польові експерименти проводяться в реальних умовах: в магазинах, в домах у споживачів і т.д. Хоча результати таких експериментів можуть заслуговувати більшої довіри, чим лабораторних, при їх проведені тяжко точно врахувати вплив побічних факторів, вони потребують більше часу для своєї реакції і пов'язані з великими витратами.

Отже, підсумувавши все вищезазначене, можна зробити висновок, що в теперішній час продовжується фундаментальне вивчення теоретико-методологічних основ поведінки споживачів, і фокусування уваги на даній проблемі буде здійснюватися і в перспективі розвитку людської цивілізації, оскільки проблема поведінки споживачів на ринку є ключовою [8].

Для проведення дослідження необхідно розробити програму дослідження.

Програма дослідження - це документ, що розкриває досліджувану (проблемну) ситуацію і процедуру її вивчення, в якому містяться теоретико-методологічні передумови, гіпотези, основні завдання дослідження, методика і техніка збору і обробки інформації

Основні розділи, які повинна включати програма дослідження:

1) Методологічний розділ, який представляє собою формулювання досліджуваної проблеми та короткий попереднє її опис (аналіз), визначення основних цілей і завдань дослідження, а також опис робочих гіпотез і інтерпретацію основних понять;

2) Методичний розділ, в якому необхідно описати вибрані методи збору інформаціі, аргументовано обгрунтувати цей вибір, і крім того - визначитися з вибіркою та очікуваними результатами дослідження;

3) Робочий план проведення всіх дослідницьких заходів - етапи, терміни проведення. Сюди ж зазвичай включається і вартість дослідження, а також порядок фінансування.

Отже, мета дослідження полягає у тому, щоб покращити якості даної продукції, виявити недоліки товару та його збуту, а також переваги якості, сервісу та упаковки конкурентів, проаналізувати основний сегмент збуту продукції, визначити потреби споживачів [9].

Розділ 4. Аналіз результатів маркетингового дослідження вивчення поведінки споживачів

Споживачі є найважливішою складовою мікросередовища фірми, оскільки їх наявність і здатність знаходити їх визначає само існування фірми і є умовою її виживання і розвитку. Споживачі, вирішуючи які товари і послуги для них бажані і за якою ціною, чинять величезний вплив на внутрішнє середовище фірми і результати її діяльності. Маркетологи підприємства постійно вивчають смаки та уподобання своїх споживачів, працюють над розробками якісної, дешевої і водночас конкурентоспроможної продукції.

З метою дослідження відповідності продукції Хорольського молококонсервного заводу дитячих продуктів вимогам споживачів, було проведено опитування, яке є найефективнішим та найлегшим методом збору первинної інформації, у процесі якого вивчаються погляди респондентів, шляхом отримання відповідей на поставлені запитання. Він дає можливість виявити думки респондентів з того чи іншого питання.

Найпоширенішим знаряддям опитування споживачів є анкета. Вона потребує ретельного розроблення. Усуває виявлені недоліки до початку її широкого застосування. Анкета подана у додатку А. В ході досліджень було опитано 100 респондентів, які є потенційними споживачами дитячих продуктів.

Головна перевага маркетингового дослідження - отримання об'єктивної інформації про ринок, про споживачів, конкурентів, тощо. Це все дасть змогу при необхідності корегувати плани підприємства та приймати для цього потрібні управлінські рішення.

Мета проведення дослідження - отримати відповіді на поставлені запитання, згідно до який можна отримати індивідуальний підхід до кожного респондента, отримати інформацію і можливість отримати додаткову корисну інформацію, побачити, що подобається споживачам, відносно дитячих продуктів, дізнатися чи варто випускати нові види продукції та чи подобатимуться вони споживачам.

Метод анкетування дозволяє:

ь Розділити проблему, яка досліджується на питання, і таким чином отримати більш детальну інформацію, яка допоможе при вирішенні проблеми підприємства;

ь Формувати «закриті питання», які допоможуть уникнути суб'єктивізму з боку респондентів чи ускладнень, пов'язаних із небажанням відповідати на прямо поставлене питання[10].

Анкетування фізичних осіб проводиться в місті Полтава. При опитування 38 жінок та 17 чоловіків заявили, що не використовують дитяче харчування. Таким чином, можна визначити що використовують дитяче харчування близько 80% населення Полтави та області. Вибірка сформована таким чином, щоб врахувати думки найбільш активних вікових груп населення, тобто тих людей, які мають дітей та які купують дитяче харчування. В першому питанні було визначено стать респондентів, які купували продукцію ПАТ «Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів»

Рис. 2.1. Співвідношення чоловіків і жінок у виборці складене автором за результатами анкетування

Рисунок 2.1 відображає розподіл респондентів по статевому принципу: жінок 66%, а чоловіків - 44%. Вибірка сформована так, що охопила тільки респондентів, які є покупцями даної продукції. Отримані дані даюсть змогу зробити висновок, що покупцями є як жінки, так і чоловіки.

Рис. 2.2. Розподіл респондентів за віком, складений автором за результатами анкетування

Віковий параметр розбито на 3 групи. У виборці представлені всі вікові групи споживачів, що мають змогу купувати продукцію підприємства для своїх дітей. За даними таблиці бачимо, що 45% покупців в віці 20 - 30 років, друге місце замають покупці в віці 31 - 40 років, найменша кількість покупців в віці 41 і більше років (22%).

Рис. 2.3. Рід занять респондентів

Дані свідчать, що у виборці присутні майже всі соціальні групи населення: робочі - 35%, підприємці - 22%, домогосподарки - 16%, студенти - 15%, безробітні - 12%.

Рис. 2.4. Доходи сімей респондентів складені автором за результатами анкетування

Отже, сумарний місячний дохід сімей, який менше 1000 грн мають 10% опитаних, 25% мають доход 1000 - 2000 грн, 45% - 2000 - 3000 грн, покупців, респонденти, які мають доход більше 3000 грн - 20%.

Рис.2.5. Кількість респондентів, які купували продукцію ПАТ «Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів»

Отже, 80% респондентів відповіли «так», тобто саме така кількість опитаних раніше купували продукцію ПАТ «Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів», тому мають досвід і відповідні знання для подальшого проведення опитування, а 20% опитаних не можуть брати участь в анкетуванні.

Рис. 2.6. Кількість респондентів, які купували продукцію інших виробників

Рисунок 2.6. показує, що 48% опитаних купували, окрім продукції ПАТ «Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів» вироби дитячого харчування інших виробників.

Таблиця 1.4. Свій варіант продукції дитячого харчування, яку купували респонденти

Респонденти, %	Підприємства, які споживачі обирали при покупці, крім ПАТ «Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів»
22,7	ВАТ«Балтський молочноконсервний комбінат дитячого харчування»
16,8	«Heinz»
13,5	ТМ "Крохта"
11,7	«Numico»
9,5	«Nestle»
8,7	ФОП "Ольховський"
4,5	ТМ "Карапуз"
3,2	ТОВ "Південний консервний завод дитячого харчування"
2,2	ВАТ “Одеський консервний завод дитячого харчування”
0,8	ВАТ “Завод дитячого харчування “Салюс”

Отже, з таблиці бачимо, що найбільш конкурентне підприємство для ПАТ «Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів» є ВАТ «Балтський молочноконсервний комбінат дитячого харчування» (22,7%), наступним йде «Heinz» (16,8%), третє місце займає ТМ "Крохта", найменший вибір серед споживачів займає ВАТ “Завод дитячого харчування “Салюс” (0,8%).

Рис.2.7. Задоволення рівнем якості продукції ПАТ «Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів» складене автором за результатами анкетування

Отже, 59% респондентів задоволені якістю придбаної продукції, 41% - частково невдоволенні і зовсім не задоволені якістю придбаної продукції.

Рис. 2.8. Задоволення покупців якістю в залежності від віку покупців складене автором за результатами анкетування

За даними бачимо, що всі покупці різних вікових категорій цілком задоволені продукцією ПАТ «Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів». Так само і з іншими критеріями: задоволені, не зовсім задоволені, не задоволені.

Рис. 2.9. Задоволення покупців в ціні в залежності від доходу, складене автором за результатами анкетування

За даними рисунку бачимо, що цілком задоволені найбільше покупці, які мають доход 1000 - 2000 грн, друге місце займають покупці з доходом 1000 - 2000 грн, наступна позиція за покупцями які мають дохід більше 3000 грн, та 30% припадає на споживачів з доходом менше 1000 грн. Але в цілому всі покупці мають задоволення від купівлі продукції ПАТ "Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів".

Рис. 2.10. Задоволення покупців якістю в залежності від статі, складене автором за результатами анкетування

За даними рисунка бачимо, що всі статі задоволенні своїми покупками, і вони всі цілком задоволені на 50% та 55%. На 30% чоловіки та жінки задоволені продукцією, не зовсім задоволені чоловіки в кількості 15%, жінки - 10%, не задоволені: чоловіки та жінки тільки в кількості 5 %.

Рис. 2.11. Задоволення покупців якістю в залежності від роду занять, складене автором за результатами анкетування

Отже, за рисунком бачимо, що всі покупці задоволені не зважаючи на рід занять. Найбільш цілком задоволені підприємці (60%). Не задоволені всі покупці тільки на 5 %. Задоволені всі покупців середньому на 30%. Тому, можна зробити висновок, що всі покупці не залежно від статі, віку та роду занять задоволені якістю продукції ПАТ «Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів». Отже продукція підходить всьому населенню, а це означає, що вона має всі необхідні характеристики для задоволення потреб споживача.



Рис.2.12. Характеристика продукції ПАТ «Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів» за співвідношенням показників «ціна-якість», складене автором за результатами анкетування

За даними рисунка бачимо, що за співвідношенням показників «ціна-якість» продукцію ПАТ "Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів" 21% респондентів вважають високоякісною і дорогою, 25% - високоякісною, що реалізується за доступними цінами, 32% - середньої якості за низькими цінами і 22% респондентів відносить її до низькоякісної, що продається за завищеними цінами.

З метою обґрунтування важливості перелічених показників при купівлі дитячих харчових виробів покупцям пропонувалося пояснити свій вибір, розмістивши основні фактори, що впливають на нього, по мірі значимості, оцінивши їх балами від 1 до 6 (1 - зовсім неважливо, 6 - найбільш важливо).

Оцінювали наступні фактори: вміст натуральних складників, смакові атрибути, ціна, виробник.



Рис.2.12. Загальна оцінка факторів респондентів, складена автором за результатами анкетування

Як бачимо, такий фактор як вміст натуральних складових набрав 1200 бали із 1800 можливих; смакові атрибути - 1000 балів з 1800 можливих; виробник - 600 балів з 1800 можливих; ціна - 600 балів з 1800 можливих.

Рис. 2.13. Значимість вмісту натуральних домішок, складений автором за результатами анкетування

Наведений рисунок показує відповіді респондентів на питання про значимість вмісту натуральних домішок. Важливість вмісту натуральних домішок в дитячій продукції підкреслило 28% респондентів, відмітивши цей факт як важливий, 25% відмітили, що це найбільш важливо, 16% відмітило, що це важливо, 13% вважають ціну не дуже важливою, а для 10% респондентів це не важливо, 8% вважають ціну зовсім не важливою.



Рис. 2.14. Важливість смакових атрибутів, складена автором за результатами анкетування

Фактор «Смаковий атрибут» оцінено респондентами досить високо. Найбільша кількість респондентів - 33,3% оцінили цей факт як важливо, 22,4% респондентів оцінили його як дуже важливий, 20,3% - найбільш важливий, 14,5 - не дуже важливо. 6,4% оцінили як не важливо, а 3,1% визнали його зовсім не важливим.

Рис. 2.15. Значимість виробника

Виробник, згідно до отриманих результатів, не має великого значення для респондентів. Тому цей факт оцінений основною масою як не дуже важливий - 26,2%, не важливо - 22,8%, зовсім не важливо - 15,7%, важливо - 13,5%, для респондентів дуже важливо - 12,5%, а найбільш важливо обрали тільки 9,3% респондентів.



Рис.2.16. Важливість ціни, складена автором за результатами анкетування

Ціна отримала досить низькі оцінки. Лише 2,3% респондентів обрало цей показник як найбільш важливим, а 4,5% - дуже важливим, 9,5 - важливим. 24,1% - зовсім не важливим, 28,2% вважають цей факт не важливим та найбільше респондентів вважають, що це не важиво.

Рис. 2.17. Кількість постійних клієнтів ПАТ «Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів», складена автором за результатами анкетування

Отже, 72% респондентів є постійними клієнтами ПАТ «Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів», 20% - не відносять себе до постійних клієнтів і 8% не можуть визначитися із відповіддю.



Рис.2.18. Кількість споживачів, що змінили б постачальника при піднятті цін на дитячу харчову продукцію, складена автором за результатами анкетування

Отже, лише 19% опитаних без вагань змінили б постачальника при рості цін на кондитерські вироби ПАТ «Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів», 53% респондентів не можуть дати конкретну відповідь на це запитання і 34% не згідні змінити постачальника, що свідчить про їх прихильність до продукції ПАТ "Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів".

Рис.2.19. Кількість респондентів, що згідні змінити постачальника за різних умов зростання ціни, складена автором за результатами анкетування

Отже, при піднятті цін на кондитерські вироби менше ніж на 5% лише 1% респондентів згідні змінити постачальника, за умов зростання цін на 5-10% - 3% опитаних споживачів перейдуть до конкурентів, при піднятті цін на 11-20% підприємство втратить 8% споживачів, через зростання цін у межах 21-30%, 27% респондентів змінять постачальника, а при зростанні більше 30% - 36%. І 25% опитаних не змінять постачальника за будь-якого зростання рівня цін.



Рис.2.20. Розподіл респондентів за рівнем обслуговування у ПАТ «Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів» складений автором за результатами анкетування

Отже, на запитання чи задовольняє Вас рівень обслуговування у ПАТ «Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів», то 60% респондентів задоволені, 26%-не зовсім задоволені і 14% не задоволені.

Рис.2.21.Задоволення покупців обслуговуванням в залежності від статі

Отже, можна зробити висновок, що 44,9% респондентів задоволені обслуговуванням, з них22,5 - чоловіки, жінки - 22,4%, 28,7% респондентів цілком задоволені (чоловіки - 13,3%,жінки - 15,4%), не зовсім задоволені 21,1% респондентів (чоловіки - 9,7%, жінки - -11,4%), не задоволені 2,5% чоловіків та 2,8% жінок (5,3%).



Рис.2.22.Розподіл респондентів за побажаннями у співпраці з ПАТ «Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів», складений автором за результатами анкетування

Отже, респонденти при опитуванні висловили ряд побажань, 36%- побажали зниження ціни, 27%-надання знижок для постійних клієнтів, 20% - підвищення оперативності дій і 17%- надання кредиту.

Рис. 2.23. Пропозиція щодо оформлення нової продукції ПАТ «Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів»

Рисунок 2.23. відображає відповіль респондентів, яка звучала так:

«Якщо б ПАТ «Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів» виходив з новою продукцією,то якого стилю оформлення варто було б віддати перевагу?». Стиль, із зображення приміщення підприємства отримав від респондентів 33%, 45% респондентів віддало перевагу упаковці з зображенням дітей, 20% респондентів обрали використання натуральних добавок, 9% респондентів запропонували свій варіант відповіді (табл.1.5 ).

Таблиця 1.5 Свій варіант відповіді стилю оформлення нової продукції

Респонденти, %	Варіант стилю
32,5	З захистом від підробки
28,7	Упаковка з ручкою
14,6	Зображення героїв з мультиків
11,1	Пов'язаних з сім 'єю
8,2	Немає значення, головне якість
5,9	Всі стилі хороші

Отже, 32,5% споживачів запропонували упаковку з захистом від підробки, 28,7% респондентів запропонували упаковку з ручкою, деякі респонденти запропонували зображення героїв з мультиків (14,6%), 11,1% респондентів запропонувало упаковку пов'язану з сім'єю, також респонденти вважали, що немає значення, головне якість (8,2%), 5,9% респондентів вважають всі стилі хорошими.

В ході опитування співробітників ПАТ «Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів» просили назвати слабкі сторони продукції підприємства, також висловити думки, для того щоб виправити ситуацію на підприємстві. Були названі такі слабкі сторони:

- слабкий захист від підробки

- застаріла упаковка

- недостатність реклами.

Отже, проаналізувавши отримані дані опитування можна зробити висновки:

1. Близько 80% населення міста Полтава купують продукцію дитячого харчування;

2. 52% обирають продукцію ПАТ «Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів»;

3. Всі респонденти задоволені рівним якості продукції ПАТ «Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів», незалежно від статі, віку та роду занять;

4. 32% опитуваних вважають, що продукцію підприємства продається за доступною ціною та середньою якістю; 21% вважають продукцію з високою якістю та високою ціною, 25% респондентів обрали високу якість та доступну ціну, невисоку якість та завищену ціну обрали 22% споживачів;

5. Найбільш важливим виявився такий показник, як вміст натуральних складників при купівлі дитячих продуктів, який набрав 1200 балів з 1800 можливих, 1000 балів має такий показник як смакові атрибути, 600 балів має виробник підприємства, а найменш ціна товару (400 балів);

6. При піднятті ціни на продукцію 34% респондентів відповіли ,,ні,, (вони б не змінили постачальника), 19% змінило б, 53% респондентів не можуть відповісти;

7. Постійними клієнтами ПАТ «Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів» є 72% респондентів, 20% респондентів не є постійними клієнтами та 8% не можуть відповісти;

8. При визначенні задоволення рівня обслуговування 31% респондентів задоволені, 29% - цілком задоволені, 26% - не зовсім задоволені та 14% не задоволені.

Висновки

У складних економічних умовах, що склалися, велика кількість українських підприємств зіткнулися із проблемою виживання. Кожне підприємство намагається якнайкраще сформувати свою діяльність. Щоб вирішити різного роду проблеми, необхідно створити ефективну організаційну структуру, яка б гнучко реагувала на постійні зміни на ринку та сформувати новий підхід, який забезпечує досконаліші способи виробничої і комерційної діяльності, здійснення їх на якісно новому рівні.

Вибрана тема курсової роботи: «Маркетингові дослідження поведінки споживачів на ринку» на прикладі ПАТ «Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів». Вона є досить актуальною в наш час, тому що підприємство повинно знати та втілювати в життя всі смаки споживачів, робити тільки те, що буде приносити гарний прибуток та безумовно знайде збут.

Організацію маркетингової діяльності розглянуто на прикладі підприємства ПАТ «Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів», підприємство, де виготовляється стратегічний продукт для здорового майбутнього України. Він є постійним лідером серед вітчизняних виробників дитячого харчування.

У даній курсовій роботі було проведено аналіз маркетингового середовища підприємства, дослідження поведінки споживачів продукції.

Організаційна будова управління є ефективною, але є багато способів її покращення. Вона повинна удосконалюватися на всіх рівнях, починаючи від керівництва трудовим колективом і закінчуючи функціональними органами господарського керівництва. Створення нормальної структури управління є важливою проблемою.

Величезним мінусом діяльності акціонерного товариства є відсутність відділу маркетингу, існує лише недостатньо розвинений збутовий відділ, так як підприємство займається експортом продукції закордон. Тому важливим напрямом маркетингової діяльності є створення певної служби безпеки, яка повинна належну увагу приділити рекламі, дослідженням ринку та виявленням потреб споживачів продукції ПАТ «Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів».

ПАТ «Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів» використовує в своїй діяльності стратегію недиференційованого маркетингу. Підприємство випускає на ринок один тип товару (дитяче харчування), забезпечуючи йому засобами маркетингу привабливість для всіх груп споживачів.

У майбутньому підприємству ПАТ «Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів» слід активніше втілювати концепцію соціально-етичного маркетингу, створити високопрофесійну службу маркетингу на заводі. Також ефективним заходом на підприємстві є проведення встановлення автоматів в районній лікарні м.Хорол.

Список використаної літератури

маркетинговий дослідження споживач

1. Жегус О.В. Маркетингові дослідження ринку / О.В. Жегус, Л.О. Попова, Т.М. Парцирна. - Х.: ХДУХТ, 2010. - 176 с.

2. Загородній А.Г. Торгівля, маркетинг, реклама: термінол. словник. / А.Г. Загородній, Г.Д. Вознюк, І.В. Комарницький. - Л.: Вид-во Львів. політехніки, 2011. - 309 с.

3. Каменева Н.Г. Маркетинговые исследования. / Н.Г. Каменева, В.А. Поляков. - М.: Вуз. учебник: ИНФРА-М, 2011. - 437 с.

4. Котлер Ф. Основы маркетинга / Ф. Котлер; пер. с англ. В.Б. Боброва; общ. ред. и вступ. ст. Е.М. Пеньковой. - М.: Прогресс, 1991. - 736 с.

5. Лагутін Г.В. Менеджмент і маркетинг. / Г.В. Лагутін. - К.: КНУБА, 2009 - 56 с.

6. Максимова Т.С. Комплекс маркетингу промислового підприємства (діагностика стану і прогнозування) / Т.С. Максимова, О.Є. Шапран. - Луганськ: Вид-во СНУ ім. В. Даля, 2010. - 243 с.

7. Николайчук В.Е. Маркетинг, реклама, пиар. / В.Е. Николайчук - Донецк: Норд-Пресс, 2010. - 690 с.

8. Попова Г.В. Маркетинг: для бакалавров. / Г.В. Попова. -: Питер, 2011. - 186 с.

9. Тєлєтов О.С. Маркетинг у промисловості: підручник / О.С. Тєлєтов. - К.: Центр навчальної літератури, 2004. - 248 с.

10. Шинкаренко В.Г. Управління маркетинговими можливостями підприємства / В.Г. Шинкаренко, О.М. Криворучко, І.С. Пипенко. - Х.: ХНАДУ, 2011. - 178 с.

11. Офіційний сайт SMIDA. - Режим доступу: smida.gov.ua

Размещено на Allbest.ru