Совершенствование логистического процесса на предприятии
Понятие "логистическая система", принципы и методы организации логистического процесса на предприятии и пути его совершенствования. Функции и задачи складов в логистической системе. Экономико-математическое моделирование выручки от реализации продукции.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | дипломная работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 25.03.2012 |
| Размер файла | 883,2 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Для остальных видов товаров температура, относительная влажность и скорость движения воздуха принимается с учетом паспортных рекомендаций на данный товар. Помещения, требующие особого режима хранения продукции, оборудовано термометрами, психрометрами. В складских помещениях, в которых хранение товара не регламентируется параметрами микроклимата, температура и относительная влажность воздуха принимается согласно п. 3.2 Санитарных норм микроклимата производственных помещений N 4088-86. Температура воздуха в административно-бытовых помещениях соответствует требованиям СанПиН 2.09.04-87*. На входах в складские помещения предусмотрены тепловые завесы. В складских помещениях, в воздушную среду которых возможно выделение вредных веществ в концентрациях, превышающих предельно допустимые значения, или выделение резких и неприятных запахов предусмотрена вентиляция в соответствии с требованиями СНиП 2.04.05-86. В остальных складских помещениях предусмотрена естественная общеобменная вентиляция, обеспечивающую однократный воздухообмен в 1 час.
Водопровод и канализация
Складские помещения подключены к инженерным сетям водоснабжения и канализации. В случае отсутствия возможности подключения объекта к системе горячего водоснабжения предусмотрено оборудование местных систем водонагрева в зависимости от количества работающих и площади склада. При невозможности подключения объекта к централизованным системам водоснабжения и канализации (отсутствие инженерных сетей) предусмотрена установка биотуалетов с учетом числа работающих. Душевые в этом случае не предусматриваются. Для питьевых целей допускается использовать привозную воду. Для отдельно стоящих складов предусмотрено наличие ливневой канализации, условия сброса которой должны согласовываться с органами госсанэпиднадзора в установленном порядке.
Ответственность за санитарное содержание складов
Администрация складов содержит территорию и помещения складов в удовлетворительном санитарном состоянии. Ответственность за выполнение настоящих Правил возлагается на администрацию.
4.3 Экологическая безопасность и загрязнения окружающей среды отходами и проблемы их утилизации
На ООО «Гастроном» в 2009 году выполнены следующие природоохранные мероприятия:
- реконструкция пылегазоулавливающей вентсистемы В-1224 с целью улучшения условий труда на рабочих местах (150,0 тыс. р.);
- начаты работы по инвентаризации источников выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух с разработкой нормативов ПДВ (15569,3 тыс. р.);
- начаты работы по капитальному ремонту заводской артскважины №3 (59580 тыс. р.);
- доаккредитация лаборатории промсанитарии на сточные воды (1400 тыс. р.);
- выполнена зачистка отстойников станции нейтрализации (1389,0 тыс. р.);
- модернизация вытяжной вентиляции ц. 13 с целью разделения вентсистем (2500 тыс. р.);
- гидропромывка системы отопления (12804 тыс. р.)
На 2010 год запланировано:
- реконструкция пылегазоулавливающей вентсистемы В-01176 токарно-заточного участка с заменой циклона (5000 тыс. р.);
- модернизация вентсистемы В-01407 заточного участка с заменой вентилятора и циклона (9200 тыс. р.);
- инвентаризация источников выбросов загрязняющих веществ в атмосферу с разработкой нормативов ПДВ. (63400 тыс. р.);
- реконструкция очистных сооружений гальваностоков (90000 тыс. р.);
- капремонт заводской артскважины №3 (15000 тыс. р.);
- изготовить формы для спекания отходов порошковой краски (10000 тыс. р.);
- учет (паспортизация) объектов растительного мира;
- модернизация вентсистемы В-01396 цеха 13 с заменой вентилятора с эл. Двигателем мощностью 15 квт (4200 тыс. р.);
- переключение заточных станков участка БПП с вентсистемы В -61088 на В -61089. Отключение в/с В -61088 от сети (500 тыс. р.);
В Магазине есть станция оборотного водоснабжения, расход воды в системе в 2009 году составил 1158 тыс. м3. Технического водоснабжения в магазине нет.
Имеются локальные очистные сооружения:
- станция нейтрализации хромсодержащих сточных вод, метод очистки - реагентный, производительность 25 м3/ч;
- каскад отстойников от шлифпорошков завода «Вниисимс», производительность 40 м3/ч.
Имеются общезаводские очистные сооружения ливневых стоков, производительность до 420 м3/ч.
Экологические платежи в 2010 году составили:
- за выбросы загрязняющих веществ в атмосферный воздух - 56422,7 тыс. р.;
- за хранение отходов производства - 178,2 тыс. р.;
- за захоронение отходов производства - 29269,7 тыс. р.;
- плата за добычу водных ресурсов - 18024,7 тыс. р.;
В июне 2010 года Владимирским городским комитетом природных ресурсов и охраны окружающей среды была проведена проверка соблюдения норм ПДК (водоохраной деятельности):
- в сентябре была проведена проверка соблюдения законодательства в области охраны атмосферного воздуха;
- в ноябре - проверка соблюдения законодательства в области охраны окружающей среды и рационального использования природных ресурсов, а также отбор проб почв на содержание нефтепродуктов.
ООО "Гастроном" работает на рынке общественного питания более 17 лет и все чаще сталкиваемся с грубыми ошибками, допущенными на складе.
На ООО “Гастроном” действуют следующие инструкции по технике безопасности:
1.Складские работы зачастую выполняют рабочие различных специальностей и квалификации. Одним из условий безопасности работ является содержание своего рабочего места в порядке и чистоте.
2.Зона хранения товара на высоте (высшие уровни хранения) обязательно должна быть ограждена. Приобретаются дополнительные элементы ограждений.
3.Также установливаются дополнительные указатели: проходы, зоны отгрузки и погрузки товара, указатели предельных нагрузок на полки, опасные зоны отгрузки товара, указатели лестниц и калиток на стеллажах.
4.В соответствии с действующими нормами, в неосвещенных местах работать не разрешается.
5.На складе устроены санитарно-бытовые зоны для обогрева, гардероб, аптечки, здравпункт, отдельный пункт питания.
Также на предприятии соблюдены санитарные нормы и правила. На предприятии применяется целый ряд стандартов и сертификатов. В основном, это документы обязательного применения. Продукция предприятия изготавливается по отраслевым стандартам ОСТ 95.291-1986г. и ОСТ 95.967-1982г. Каждый отдельный вид продукции проверяется по отдельным техническим условиям. На предприятии используются в качестве ключевых все обязательные виды стандартов. Применяются ГОСТ "Системы безопасности труда", Единая система конструкторской документации, стандарты проведения лабораторных и испытательных работ и другие.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Эффективность логистической деятельности в значительной мере зависит от эффективности информационного обеспечения системы.
Темпы развития и расширения сферы информации в настоящее время весьма высоки. Характерной чертой большинства процессов является постоянное расширение и создание новых информационных связей, которые совершенствуются и приобретают новые функции благодаря применению современной техники и технологии. Эффективность функционирования системы зависит от эффективности управления технологическими, организационными и другими процессами.
Логистика немыслима без активного использования информационных технологий. Трудно представить себе формирование и организацию работы цепей доставки товаров без интенсивного оперативного обмена информацией между участниками процесса. Сегодня практически невозможно обеспечить требуемое потребителями качество обслуживания и эффективность без применения информационных систем и программных комплексов для анализа, планирования и поддержки принятия коммерческих решений.
Цель дипломной работы - совершенствование логистического процесса на торговом предприятии ООО “Гастроном”.
Для достижения этой цели были рассмотрены теоретические основы логистической деятельности, решены следующие задачи:
- проанализирован существующий логистический процесс на ООО “Гастроном”;
- создан электронный документооборот путем внедрения технологии АССРАС;
- создана база данных для информационного потока с целью управления материальными потоками товаров;
- сокращен страховой запас на основе принципа Парета (80-20 80 процентов прибыли дают 20 процентов товаров).
Обеспечение производства высокотехнологичным оборудованием и вычислительной техникой, а также создание локальных сетей на производстве, удобство и высокая скорость обмена информацией между производителем, поставщиков и покупателем, довольно незначительные затраты на содержание и обслуживание такого оборудования, большой объем передачи данных, практически без запаздываний - гарантия эффективной логистической деятельности предприятия.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Аникин Б.А Логистика. Учебное пособие, М., 2007 г.
2.Байкел Роберт. Сервис. Сценарии и техники обслуживания клиентов на высшем уровне/Р. Байкел.- М.:Изд-во Hippo,2009.
3.Бланк И.А. Управление торговым предприятием. М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ, 1998.
4.Гилберт Д. Управление розничным маркетингом/ Д. Гилберт- М.: ИНФРА-М, 2005.
5.Гаджинский А.М. Логистика. 6-е издание. Переработанное и дополненное, М. 2008 г.
6.Гайдаенко Т.А. Маркетинговое управление: Полный курс МВА. Принципы управленческих решений и российская практика/ Т.А. Гайдаенко- М.:Изд-во Эксмо, 2005.
7.Гражданский кодекс Российской Федерации. - М.: ИНФРА-М, 2002.
8. Григори А. Сэнд. Принципы мерчендайзинга/ А. Сэнд Гигори- М.: Изд-во Гревцов Паблишер, 2007.
9.Дудакова И. Маркетинговая детерминанта инвестиционной деятельности в розничной торговле.//Практический маркетинг.-2009.-№7.- С.31-37.
10.Закон Российской Федерации "О защите прав потребителей" в изм.: СЗРФ. 2002. №1. Ст. 2.
11.Индивидуальный предприниматель: Учебное пособие/ М.Г. Лапуста.- М.: ИНФРА-М, 2005.
12.Коммерческая деятельность. Учебное пособие/ М.Б. Иванова, М.Ю. Иванова.- М.:РИОР, 2005.
13.Костоглодов Д.Д., Харисова Л.М. Распределительная логистика, Ростов-на-Дону, 1999 г.
14.Котлер Ф. Маркетинг менеджмент: Пер. с англ./ Ф. Котлер -СПб: Питер Ком,2003.
15.Любушин М.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. Учебное пособие для вузов./ М.П. Любушин, В.Б. Лещева , В.Г. Дьякова - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006.
16.Менеджмент малого бизнеса/ Под ред. проф. М.М. Максимцова, проф. В.Я. Горфинкеля. - М.: Вузовский учебник, 2004
17.Макаревич Л.М. Управление эффективностью компании: ( надежная гарантия прибыльности бизнеса)/ Л.М. Макаревич. - М.: ООО "Вершина", 2004.
18.Маркетинг/ Н.П. Ващекин, Т.Н. Парамонова, В.И. Зонов и др. / Учебник - практикум. - М.: Московский государственный университет коммерции, 2005.
19.Маркус С. Секреты идеального магазина. Мемуары создателя розничной империи./ С. Маркус.- М.: Изд-во Манн, Иванов и Фербер, 2009.
20. Маркова О.В. Место и роль логистики в системе управления (обзорные лекции) ВуиТ - Тольятти: Издательство ТолПИ, 2006 г.
21. Николайчук В.Е. Логистика в сфере распределения, СПб., 2007г.
22.Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2007.
23.Панкратов Ф.Р. Коммерческая деятельность/ Ф.Р. Панкратов, Т.К. Серегина . - М.: Высшая школа, 2000.
24.Парахина В.Н. Стратегический менеджмент: Учебник / В.Н. Параха, Л.С. Максименко, С.В. Панасенко Учебник. -М.: КНОРУС, 2006.
25.Платонов В.Н. Организация розничной торговли: Учеб. пособие/ В.Н. Платонов - Мн.: БГЭУ, 2006.
26. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность/ Ф.П. Половцева.- М.: ИНФРА-М, 2008.
27.Промыслов Б.Д., Жученко И.А. Логистические основы управления материальными и денежными потоками: Проблемы, поиски, решения, М., 2008 г.
28. Предпринимательство. Учебник/ М.Г. Лапуста.- М.: ИНФРА-М, 2005.
29.Правила торговли отдельными видами товаров. Правила торговли. Посредничество. Розничная торговля. М.: Приор. 2005.
30.Раицкий К.А. Экономика организации (предприятия). Учебник/ К.А. Раицкий - 4-е изд., перераб.и доп. - М.: "Дашков и К°", 2003 г.
31.Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия/ Г.В. Савицкая - Мн.: ООО "Новое знание", 2002.
32.Суша Г.З. Экономика предприятия/ Г.З. Суша - М.: ООО "Новое знание", 2003.
33.Услуги розничной торговли: современные подходы к сертификации/ Н.В. Алтухова, Л.И. Кирпиченков, Е.А. Новикова, Г.С. Прыткова, Л.Г. Тимуш, М.В. Чибисова. Саратов: Сарат. Гос. техн. ун-т, 2002.
34.Шапошников В. Некоторые вопросы методологии разработки бизнес-концепции предприятия торговли //Практический маркетинг.-2009.-№1.-23-35.Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учебное пособие/ Под общ. ред. А.Н. Соломатина - М.: ИНФРА-М, 2009.
36.Экономика предприятия: Учеб./ Семенов В.М., Баев М.А., Терехов С.А., Чернов А.В. и др.; Под ред. В.М. Семенова, 2-е изд., испр. М.: Центр экономики и маркетинга, 2007.
37.Экономика предприятия: Учеб./ Под ред. Н.А. Сафронова. М.: Юристъ, 2006.
38.Экономика предприятия: Учеб./ Под ред. О.И. Волкова. 2-е изд., перераб. и доп. М.: ИНФРА-М, 2005.
39.Экономика предприятия: Учебник для вузов/ под ред. Табурчака П.П., Тумина В.М. Ростов н/Д: "Феникс", 2002.
40.Экономика предприятия: Учеб./ Под ред. А.Е. Карлика, М.А. Щухгальтер. - М.: ИНФРА-М, 2001.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Место логистического управления на промышленном предприятии. Исследование эффективности логистического управления ОАО "Лента". Применение метода адаптивного прогнозирования в сбытовой логистике. Влияние изменения структуры ассортимента продукции.
курсовая работа [116,3 K], добавлен 14.04.2015Понятие процесса товародвижения. Содержание категории эффективности логистического процесса на складе, ее критерии и показатели. Особенности организации и совершенствования процесса товародвижения на предприятии ООО "Сахалинская швейная фабрика".
курсовая работа [520,5 K], добавлен 02.06.2017Сущность логистического процесса на складе, основные задачи и особенности формирования складской сети. Маркетинговая характеристика и анализ логистического управления в компании. Разработка рекомендаций по оптимизации складских систем на предприятии.
курсовая работа [78,9 K], добавлен 12.08.2011Понятие логистики, её отрасли и области их применения. Проектирование производственного процесса на предприятии. Роль логистики в обеспечении конкурентоспособности фирмы. Основные способы логистического регулирования движения потоков на предприятии.
курсовая работа [839,2 K], добавлен 23.04.2011Понятие логистики, ее цели, задачи, функциональные рычаги. Логистическая цепь, ее звенья. Географическое положение, производственная структура предприятия. Основные рынки сбыта продукции. Особенности логистического процесса распределения в ОАО "Керамика".
курсовая работа [207,5 K], добавлен 18.02.2017Сущность логистического подхода к управлению запасами на промышленном предприятии. Маркетинговая характеристика и анализ логистического управления в ООО "Агрострой". Разработка рекомендаций по логистической оптимизации управления запасами на предприятии.
курсовая работа [229,9 K], добавлен 12.08.2011Функции складов в логистической системе предприятия. Основные составляющие системы складирования. Порядок и особенности организации складской деятельности предприятия ООО "Энергосфера". Критерии оптимизации и показатели эффективности складских систем.
курсовая работа [4,8 M], добавлен 18.11.2011Назначение, функции складов и элементы системы складирования. Понятие грузопереработки и ее принципы. Маркетинговая характеристика ЗАО "ЭСТ". Анализ системы складирования и грузопереработки предприятия. Совершенствование логистического процесса на складе.
курсовая работа [51,3 K], добавлен 12.08.2011- Совершенствование процесса управления складом на принципах логистики (на примере ЗАО "Сафоновохлеб")
Основные задачи и значение логистики складирования на современном этапе. Принципы организации технологического процесса и планирования складских помещений. Эффективность работы склада производственного предприятия, разработка логистической системы.
курсовая работа [525,0 K], добавлен 04.04.2013 Понятие, объект и виды, критерии качества логистического сервиса. Характеристика организационно-экономической деятельности предприятия. Логистический анализ реализации продукции за 2011-2013 гг. Направление совершенствования работы службы логистики.
курсовая работа [339,3 K], добавлен 14.06.2015
