Оценка состояния и пути улучшения маркетинговой деятельности предприятия

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ "ГРОДНЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ ЯНКИ КУПАЛЫ"

ФАКУЛЬТЕТ ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ

Кафедра экономики и управления на предприятии

Допущена к защите

И.о. заведующего кафедрой

экономики и управления на предприятии

__________________ В.А. Карпов

"_____"______________ 2010 г.

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ И ПУТИ УЛУЧШЕНИЯ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

Специальность "Экономика и управление на предприятии"

Специализация "Экономика и управление на предприятии услуг"

Гродно 2010

АННОТАЦИЯ

Работа: 86 с., 3 ч., 9 табл., 2 рис., 16 форм., 50 источников, 15 приложений.

МАРКЕТИНГОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ, АНАЛИЗ, ПРЕДПРИЯТИЕ, ЭФФЕКТИВНОСТЬ, СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ, ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ЭФФЕКТ, ИССЛЕДОВАНИЕ.

Объектом исследования является Открытое акционерное общество "Гродненский мясокомбинат".

Предметом исследования является система экономических отношений и механизмов, обеспечивающих эффективное использование маркетинговой деятельности.

Цель данной дипломной работы дать оценку состояния и определить эффективность маркетинговой деятельности на предприятии ОАО "Гродненский мясокомбинат".

Для реализации поставленной цели выделены следующие задачи:

* определить место и роль маркетинга в экономике предприятия;

* раскрыть содержание и функции маркетинговой деятельности;

* охарактеризовать показатели оценки организационно-технических, финансовых, коммерческих и других функций маркетинговой деятельности;

* провести анализ маркетинговой деятельности на предприятии ОАО "Гролненский мясокомбинат";

* определить мероприятия по совершенствованию маркетинговой деятельности на предприятии.

Методы исследования. В процессе исследования применялись такие общенаучные методы исследования, как анализ, сравнение, наблюдение, сопоставление, обследование, обобщение теоретического и практического материала.

Автор работы подтверждает, что приведенный в ней расчетно-аналитический материал, статистические данные, первичные документы правильно и объективно отражают состояние исследуемого объекта, а все взаимозаимствованные из литературных и других источников теоретические, методологические и методические положения и концепции сопровождаются ссылкой на их автора.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. МАРКЕТИНГ КАК ИНСТРУМЕНТ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1 Место и роль маркетинга в экономике предприятия

1.2 Понятие маркетинговой деятельности: содержание и функции

1.3 Показатели оценки организационно-технических, финансовых, коммерческих и других функций маркетинговой деятельности

2. ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ФУНКЦИЙ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ (НА ПРИМЕРЕ ОАО ГРОДНЕНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

2.1 Организационно - экономическая характеристика предприятия

2.2 Оценка видов маркетинговой деятельности предприятия

2.3 Анализ управления маркетинговой деятельностью на предприятии

2.4 Роль маркетинговых исследований на предприятии и их использование в производственной деятельности

3. ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ И ЕЕ ВЛИЯНИЕ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ

3.1 Мероприятия по совершенствованию маркетинговой деятельности на предприятии

3.2 Экономическая эффективность от мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности на предприятии

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

ПРИЛОЖЕНИЕ Г. Показатели деятельности ОАО "Гродненский мясокомбинат"

ПРИЛОЖЕНИЕ Ж. Анализ производственно-хозяйственной деятель-ности ОАО "Гродненский мясокомбинат"

ПРИЛОЖЕНИЕ И. Анализ степени обновления, выбытия и прироста основных фондов ОАО "Гродненский мясокомбинат"

ПРИЛОЖЕНИЕ К. Выработка продукции на одного работающего на предприятии ОАО "Гродненский мясокомбинат"

ПРИЛОЖЕНИЕ Л. Анализ наличия, состава и структуры оборотных средств ОАО "Гродненский мясокомбинат"

ПРИЛОЖЕНИЕ М. Анализ состава, выполнения и динамики прибыли анализируемого периода на предприятии Р+ОАО "Гродненский мясокомбинат"

ВВЕДЕНИЕ

Современное становление рыночных отношений в Республике Беларусь требует более широкого применения маркетинга в различных областях человеческой деятельности. Однако его практическое использование сопряжено с наличием ряда проблем, обусловленных в большинстве случаев, непониманием сущности и возможностей маркетинга.

Маркетинговая среда промышленного предприятия раскрывает основные факторы микро- и макросреды маркетинга промышленного предприятия, которые оказывают влияние на выработку и реализацию маркетинговых решений, концепция которых заключается в ориентации любой деятельности на потребителя.

Тема дипломной работы весьма актуальна, ведь маркетинговая деятельность предприятия помогает более эффективно использовать ресурсы предприятия, координировать бизнес-планы, что в конечном итоге позволяет достичь высоких финансовых результатов финансово-хозяйственной деятельности.

Объектом исследования является Открытое акционерное общество "Гродненский мясокомбинат".

Предметом исследования является система экономических отношений и механизмов, обеспечивающих эффективное использование маркетинговой деятельности.

Цель данной дипломной работы дать оценку состояния и определить эффективность маркетинговой деятельности на предприятии ОАО "Гродненский мясокомбинат".

Для реализации поставленной цели выделены следующие задачи:

* определить место и роль маркетинга в экономике предприятия;

* раскрыть содержание и функции маркетинговой деятельности;

* охарактеризовать показатели оценки организационно-технических, финансовых, коммерческих и других функций маркетинговой деятельности;

* провести анализ маркетинговой деятельности на предприятии ОАО "Гролненский мясокомбинат";

* определить мероприятия по совершенствованию маркетинговой деятельности на предприятии.

Методы исследования. В процессе исследования применялись такие общенаучные методы исследования, как анализ, сравнение, наблюдение, сопоставление, обследование, обобщение теоретического и практического материала.

Теоретическую основу данной дипломной работы составляют учебники, учебная литература, а также периодические издания. Использованы труды таких ученых, как Акулич И.Л. [1], Баканов М.И. [3], Нагапетьянц Н.А. [19], Савицкая Г.В. [32,33] и других авторов.

Для написания дипломной работы был изучен ряд законодательных и нормативных документов, использовались периодические издания.

1. МАРКЕТИНГ КАК ИНСТРУМЕНТ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1 Место и роль маркетинга в экономике предприятия

Значительная роль в современной деятельности предприятия принадлежит маркетингу. Освоение маркетинга для руководителей имеет свои особенности. Они заключаются в том, чтобы освоить не только саму суть маркетинга, его принципы и методы, но также широкие и взаимопроникающие связи маркетинга со всеми функциональными подразделениями предприятия для решения общих задач. Маркетинг на предприятии призван ориентировать деятельность на удовлетворение рыночных потребностей путем создания ценностей для потребителей. С помощью маркетинга можно эффективно использовать ресурсы предприятия, координировать бизнес-процессы.

Сегодня все больше приходит понимание того, что маркетинг -- это не изолированная деятельность, слабо привязанная к решению практических вопросов развития предприятия. Маркетинг во взаимодействии с другими подразделениями направлен на решение значительного круга общих задач предприятия.

В переводе с английского слово "маркетинг" (Marketing) означает "действие на рынке", "рыночная деятельность". Понимание сущности маркетинга содержит как теоретическую, так и практическую направленность. В самом широком смысле современный маркетинг трактуется как философия и функция бизнеса, формирующие образ мышления и образ действия на рынке. Поскольку сфера маркетинга охватывает достаточно широкий круг действий, лежащих между производством и потреблением, то существует достаточно много определений маркетинга. Приведённые ниже определения позволяют взглянуть на эволюцию взглядов на маркетинг.

* "Маркетинг -- это предпринимательская деятельность, связанная с продвижением товаров и услуг от производителя к потребителю" (Американская ассоциация маркетинга. 1960 г.).

* "Маркетинг -- вид экономической и социальной деятельности, направленный на удовлетворение потребностей и желаний отдельных личностей и групп посредством предоставления товаров и услуг на основе обмена" (Котлер Ф. Управление маркетингом. М., 1967).

* "Маркетинг -- управленческий процесс всеми сторонами деловой активности фирмы. Он означает не что иное, как приведение всех ресурсов компании в соответствие с требованиями и возможностями рынка для получения прибыли" (Друккер П. Практика менеджмента. 1984).

* "Маркетинг -- это философия современного бизнеса, определяющая стратегию и тактику фирмы в условиях конкуренции. Она представляет собой ориентированную на потребителя производственно-сбытовую деятельность, обеспечивающую фирме долгосрочную максимальную прибыль от реализации ее продукции" (Американская ассоциация маркетинга. 1988 г.).

* "Маркетинг-- это процесс создания ценностей" (Брунер Р. Курс MBA. M, 2001).

Рассмотрение приведенных определений показывает, что маркетинг постоянно эволюционирует. Происходит смена основных акцентов в понимании сущности и определений маркетинга.

Таким образом, феномен маркетинга заключается в его адаптивности к постоянно изменяющимся условиям развития бизнеса, его открытости и способности к восприятию нового.

Необходимо отметить, что в настоящее время в Республике Беларусь резко возрос интерес к маркетингу как рыночной концепции управления производством и реализацией товаров и оказанием услуг в условиях конкурентного рынка, который является важной составляющей практической деятельности предприятий. Практика породила новое понимание маркетинга как необходимого условия выживания предприятий в кризисных ситуациях, которое связано со всеми функциями предприятия и играет координирующую роль в его хозяйственной деятельности.

Первоначально маркетинг рассматривался как одна из многочисленных и равноправных функций предприятия, затем -- как хозяйственная функция, превалирующая над другими, и, наконец, как интегрирующая хозяйственная функция, что можно проследить на рисунке 1.

Рис. 1.1. Изменение роли маркетинга на предприятии

Именно последний подход составляет основу интегрированного маркетинга. При этом речь идет не о разделении хозяйственных функций на главные и второстепенные, но о подчинении их общей идее идентификации, предвосхищения и удовлетворения потребностей, складывающихся на рынке.

Назначение интегрирующей функции маркетинга заключается в координации, во-первых, собственно маркетинговой деятельности предприятия и, во-вторых, хозяйственных функций в целом. Задача такой "горизонтальной координации" состоит в предупреждении конфликтов, которые могут возникнуть между подразделениями и специалистами из-за различия взглядов как на место предприятия в сложившейся хозяйственной системе, так и на приоритет направлений деятельности, обеспечивающих успех в достижении поставленных целей. Так, например, очень важно скоординировать функцию маркетинга с производством. Последнее, как известно, тяготеет к стабильности (постоянный объем производства, узкий ассортимент). Маркетинг же ставит размеры названных показателей в зависимость от состояния спроса.

Подчеркивая определяющую роль интегрирующей функции маркетинга в управлении хозяйственной деятельностью предприятия, известный американский ученый П. Друкер писал: "Необходимо поставить специалиста по маркетингу в начале, а не в конце производственного цикла и интегрировать маркетинг в каждую фазу бизнеса. Путем изучения установить и довести до каждого инженера, конструктора и производственника, каким клиент хочет видеть данный продукт, какую цену он хочет платить, где и когда этот продукт потребуется. Маркетинг должен оказывать воздействие на проектирование, планирование выпуска, экономический анализ равно как и на распределение, сбыт и предоставление услуг по продукту".

Как показывает опыт, в условиях рынка одним из основных инструментов эффективного хозяйствования предприятия становится маркетинговая деятельность, которая представляет собой совокупность производственных и коммерческих процессов и операций, направленных на производство новых конкурентоспособных товаров, их куплю-продажу с ориентацией на спрос и получение целевой прибыли. Функции, которые выполняют маркетологи в процессе общественного воспроизводства, определяются уровнем развития сферы обращения, типом модели хозяйственной системы и ее состоянием. Они берут на себя определение вида разрабатываемого товара, обеспечение качества, необходимого объема производства товара, его доставки в оговоренное время и место, компенсации затрат на приобретение и транспортировку, а также размещают заказы у изготовителя до начала производства.

Эффективная работа на внутреннем и внешнем рынке также требует знания и учета объективных рыночных законов, умение организовать регулярное получение и оперативное использование рыночной информации, способности повысить конкурентоспособность своей продукции и т.д. Все это является элементами маркетинга - одной из наиболее эффективных концепций рыночной экономики. Именно на основе результатов маркетинговой деятельности проводится большинство коммерческих операций на мировом рынке. О росте значения маркетинга в глобальных масштабах свидетельствуют, в частности, результаты специальных исследований, согласно которым более 75% коммерческих неудач на мировом рынке происходят по причинам, связанным с ошибками в маркетинговой деятельности, и лишь менее четверти их обусловлено другими причинами.

На эффективность маркетинговой деятельности в настоящее время оказывает влияние и прогресс в электронной индустрии. Идет повсеместное оснащение традиционных технологий новейшими компьютерными системами. Это развитие является следствием внедрения информационных технологий во все отрасли экономики. Значительный вклад в совершенствование информационных технологий маркетинговой деятельности вносит Интернет.

Высокие темпы внедрения нововведений, изобретений, мобильность технологических изменений, быстрый рост объемов оказания услуг и расширение их спектра, острая ценовая и неценовая конкуренция, ведущая, с одной стороны, к снижению цен, с другой стороны, к тому, что потребитель получает продукцию и услуги высокого качества -- все это и составляет вклад маркетинга в экономику предприятия.

Таким образом, использовать маркетинг - это значит реализовать системный подход к управленческой деятельности с четко поставленной целью, детализированной совокупностью мероприятий, направленных на ее достижение.

Применение достижений маркетинга как науки позволяет предприятиям завоевывать лидирующие позиции на рынках, одерживать победы в жесткой конкурентной борьбе и добиваться значительных успехов в долгосрочном плане.

Сегодня маркетинг становится основой разработки производственной стратегии, поскольку основным принципом конкурентоспособности предприятия является ориентация на получение прибыли через наилучшее удовлетворение потребностей потребителей, что можно сделать только с помощью маркетинговой деятельности.

1.2 Понятие маркетинговой деятельности: содержание, функции

Маркетинговая деятельность представляет собой комплекс мероприятий, ставящих целью исследование таких вопросов, как:

• изучение потребителя;

• исследование мотивов его поведения на рынке;

• анализ рынка предприятия;

• исследование продукта (изделия или вида услуг);

• анализ форм и каналов сбыта;

• анализ объема товарооборота предприятия;

• изучение конкурентов, определение форм и уровня конкуренции;

• исследование рекламной деятельности;

• определение наиболее эффективных способов продвижения товаров на рынке;

• изучение "ниши" рынка.

Маркетинговая деятельность по изучению потребителя определяет структуру потребительских предпочтений на рынке данного предприятия. Исследования мотивов поведения потребителей на рынке ставят целью прогнозирование поведения определенных групп потребителей на рынке. Анализ рынка преследует цель определения потенциальной емкости рынка для выпускаемой продукции, определение характера потребительского спроса, распределение спроса по разным регионам. Задачей маркетинговой деятельности по исследованию продукта является определение потребностей рынка в новых изделиях, улучшения или модернизации уже существующих. Проводимый анализ систем и методов реализации продуктов с точки зрения маркетинга позволяет определить, как можно лучше и эффективнее реализовывать продукцию предприятия в условиях конкретного рынка, кто может стать торговым посредником. В целях определения наиболее экономных путей и способов наращивания объема товарооборота проводятся исследования динамики продаж, издержек и прибыли предприятия. Проводимая маркетинговая деятельность по изучению конкурентов ставит целью установление главных конкурентов компании на рынке, выявление их слабых и сильных сторон, получение информации о финансовом положении конкурентов, особенностях производственной деятельности, управления. Исследование рекламы помогает определить руководству предприятия наиболее эффективные способы воздействия на потребителя, повышения его интереса к продукции. При проведении маркетинговых исследований по поиску наиболее эффективных способов продвижения товаров на рынке руководство предприятия определяет, какая система стимулов позволит заинтересовать оптовиков в закупке более крупных партий продукции.

В основе организации маркетинговой деятельности лежит ее концепция, которая определяет цели, принципы и стратегию маркетинга, а также конкретные действия по удержанию желаемой доли рынка и обеспечению рентабельной работы предприятия. Такая концепция строится на определении потребности и реальных покупательских оценок ассортимента и качества товаров и признания необходимости приспособления производства и сбыта к этим потребностям и оценкам.

Можно выделить следующие цели маркетинговой деятельности:

* достижение максимально возможной прибыли для производителя,

* достижение максимально высокого уровня потребления для всех покупателей,

* достижение максимальной потребительской удовлетворённости в тех или иных товарах и услугах,

* предоставление максимально широкого выбора для покупателей.

Содержание маркетинговой деятельности предприятия предполагает решение следующих задач:

1) комплексное изучение рынка,

2) выявление потенциального спроса и неудовлетворенных потребностей,

3) планирование товарного ассортимента и цен,

4) разработку мер для полного удовлетворения существующего спроса,

5) планирование и организацию осуществления сбыта.

Решение этих задач опирается на использование методов анализа и конкретных стратегий выхода предприятия на рынок. Это должно достигаться путем организации систематических маркетинговых исследований, дополняемых в случае необходимости специальными исследованиями по конкретным вопросам. В результате этих исследований создается информативная база для составления прогнозов, которые являются основой разработки программ и стратегий маркетинга. Анализ в маркетинге должен носить всесторонний, объективный и критический характер.

Исходя из основной идеи маркетинга, состоящей в том, чтобы предложение товаров в обязательном порядке ориентировалось на потребителя, а предприятие постоянно согласовывало свои возможности с требованиями рынка, можно сформулировать следующие его необходимые и достаточные основополагающие принципы:

* нацеленность на достижение конечного практического результата производственно-сбытовой внутренней и экспортной деятельности; эффективная реализация товара на внутреннем и внешнем рынках в намеченных количествах,

* постоянное исследование рынка и производственно-сбытовых возможностей предприятия,

* направленность предприятия на долговременный результат маркетинговой работы. Это требует особого внимания к прогнозным исследованиям, разработки на их основе товаров, обладающих рыночной новизной, обеспечивающих высокоприбыльную деятельность,

* инновация - постоянное обновление производства, товара и методов сбыта,

* планирование - разработка исходя из целей организации, долгосрочной стратегии и тактики их выполнения,

* адаптация, т.е. гибкое реагирование, приспособление всей производственно-хозяйственной деятельности организации к требованиям существующего и потенциального спроса.

Являясь генеральной хозяйственной функцией многих предприятий-товаропроизводителей, маркетинг, в свою очередь, выполняет ряд функций, раскрывающих его созидательный потенциал:

· аналитическая функция маркетинга - это изучение и оценка внешней (в первую очередь рыночной) и внутренней среды предприятия;

· продуктово-производственная функция - это создание новых товаров, которые бы наиболее соответствовали требованиям потребителей. Маркетинг воздействует на производство, пытаясь сделать его достаточно гибким, способным производить конкурентоспособные товары, соответствующие технико-экономическим параметрам, и с относительно низкими издержками;

· сбытовая функция - эта функция маркетинга включает в себя все то, что происходит с товарами в промежутке времени после его производства и до начала потребления. Система товародвижения обеспечивает предприятию (и потребителю) создание таких условий, чтобы товар был там, где он нужен, в то время, когда он нужен, в тех количествах, в которых он востребован, и того качества (сохранность во время транспортировки), на которое рассчитывает потребитель;

· функция управления и контроля - установление максимально возможной планомерности и пропорциональности в деятельности предприятия, особенно в рамках его долгосрочных стратегических целей. При этом главная управленческая задача руководства предприятия состоит в том, чтобы уменьшить степень неопределенности и риска в хозяйственной деятельности и обеспечить концентрацию ресурса на выбранных приоритетных направлениях.

Таким образом, в каждом из четырех блоков комплексных функций выделяют ряд подфункций:

· Аналитическая функция

1. Изучение рынка как такового.

2. Изучение потребителей.

3. Изучение фирменной структуры.

4. Изучение товара (товарной структуры).

5. Анализ внутренней среды предприятия.

· Производственная функция

1. Организация производства новых товаров, разработка новых технологий.

2. Организация материально-технического снабжения.

3. Управление качеством и конкурентоспособностью готовой продукции.

· Сбытовая функция (функция продаж)

1. Организация системы товародвижения.

2. Организация сервиса.

3. Организация системы формирования спроса и стимулирования сбыта.

4. Проведение целенаправленной товарной политики.

5. Проведение целенаправленной ценовой политики.

· Функция управления и контроля

1. Организация стратегического и оперативного планирования на предприятии.

2. Информационное обеспечение управления маркетингом.

3. Коммуникативная подфункция маркетинга (организация системы коммуникаций на предприятии).

4. Организация контроля маркетинга (обратные связи, ситуационный анализ).

В последние годы большое внимание стало уделяться маркетинговым исследованиям и их использованию в производственной деятельности. Любое предприятие в определённые моменты своей деятельности испытывает необходимость в информации о сложившемся на данный момент положении на рынке - о его конъюнктуре. Для эффективной рыночной деятельности, ведения целенаправленной конкурентной борьбы фирме необходимо проводить маркетинговые исследования. Маркетинговые исследования создают научно и практически обоснованную базу для принятия квалифицированных решений управленческим аппаратом предприятия.

Таким образом, суть и содержание маркетинговой деятельности отражают объективные условия развития рынка, который в известной мере утрачивает хаотичность и подпадает под регулирующее воздействие заранее устанавливаемых хозяйственных связей, где особая роль отводится потребителю. Осуществление маркетинговой деятельности выступает как объективная необходимость ориентации научно-технической, производственной и сбытовой деятельности фирмы (предприятия) на учет рыночного спроса, потребностей и требований потребителей. Здесь отражается и постоянно усиливается тенденция к планомерной организации производства в целях повышения эффективности функционирования фирмы в целом и ее хозяйственных подразделений.

1.3 Показатели оценки организационно-технических, финансовых, коммерческих и других функций маркетинговой деятельности

Маркетинговая деятельность предприятия реализуется посредством определенных функций, которые представляют собой взаимосвязанный комплекс видов деятельности, осуществляемый на предприятии в процессе маркетинга товаров и услуг.

По степени развития маркетинга различают:

Распределительный маркетинг - торговая деятельность в широком смысле слова, деятельность по сбыту продукции, организация транспортировки, рекламная деятельность и т. д.

Управленческий маркетинг - рыночная концепция управления созданием, производством и реализацией товара, в основе которой лежит информация о рынке.

Функциональный маркетинг - система организационно-технических, финансовых, коммерческих и других функций предприятия, связанных с производством и реализацией товаров, изучением рынка, стимулированием продажи, политикой цен.

Для анализа технического и организационного уровня производства продукции рассчитываются следующие показатели.

1. Технический уровень производства:

А) Техническая оснащенность производства:

· Фондовооружённость труда = стоимость основных средств предприятия / средняя годовая списочная численность работников. Показывает сколько приходится основных фондов на одного занято в денежном выражении.

· Электровооружённость труда = количество электрической энергии, потребленной на производстве / число фактически отработанных человеко-часов. Показывает потребление энергии на предприятии на одного занятого, кВт.

· Энерговооруженность труда = количество потребленной в производстве энергии / число отработанных рабочими человеко-часов (измеряется в лошадиных силах/Вт).

Б) уровень технического совершенства используемого оборудования:

· Коэффициент обновления оборудования,

· Коэффициент выбытия оборудования,

· Коэффициент прогрессивного обновления оборудования,

· Коэффициент прогрессивности оборудования,

· Структура оборудования,

· Доля оборудования в возрасте до 10 лет,

· Коэффициент модернизации оборудования,

· Коэффициент износа основных фондов.

В) степень внедрения в производство прогрессивных технологий, комплексной механизации и автоматизации производства:

· Коэффициент применения прогрессивных технологических процессов,

· Доля продукции, изготовленной на автоматическом оборудовании,

· Степень охвата рабочих автоматизированным и механизированным трудом

Г) уровень прогрессивности предметов труда:

· Доля пластмасс в общей массе конструкционных материалов,

· Доля прогрессивных профилей металлов,

· Доля металлических порошков.

2 . Показатели, отражающие уровень организации производства, труда и управления:

1) Коэффициент пропорциональности производства,

2) Коэффициент ритмичности производства,

3) Коэффициент организации рабочих мест,

4) Доля рабочих, охваченных передовыми формами организации труда,

5) Доля вспомогательных рабочих в общей численности рабочих,

6) Доля рабочих, занятых на складских и транспортных работах,

7) Доля накладных расходов в себестоимости продукции

· коэффициент механизации = количество механизированных операций / общее число операций.

· коэффициент автоматизации = количество автоматизированных операций / общее число операций.

· коэффициент механизации труда = количество рабочих занятых на механизированных операциях / численность промышленно-производственного персонала.

Также необходимо проанализировать организационный уровень организации производства.

В настоящее время существует большое количество показателей, позволяющих оценить состояние и тенденции развития маркетинга на предприятии. Считаю, что достаточно выделить лишь некоторые из них, которые могли бы наиболее полно отразить каждое из направлений маркетинговой деятельности предприятия.

Для определения эффективности производства рассчитаем такие показатели, как темпы роста производительности труда, трудоёмкость, темпы роста заработной платы, фондоотдача, фондоёмкость, материалоотдача, материалоёмкость и др.

· материалоотдача = объём произведённой продукции в расчётном периоде / сумма материальных затрат,

· материалоёмкость это отношение расхода материальных ресурсов к производству продукции;

· производительность труда = объём произведённой продукции в расчётном периоде / среднесписочная численность промышленно-производственного персонала,

· трудоёмкость представляет собой отношение затрат живого труда в человеко-часах к количеству произведенной продукции;

· фондоотдача основных средств - отношение стоимости произведенной продукции к среднегодовой стоимости основных средств.

· фондоотдача активной части основных средств - отношение стоимости произведенной продукции к среднегодовой стоимости активной части основных средств.

· фондоемкость - отношение среднегодовой стоимости основных средств производственного назначения к стоимости произведенной продукции за отчетный период.

Важнейшей характеристикой текущего финансового положения организации является ее способность своевременно оплачивать свои разнообразные обязательства. Эта способность, или ликвидность, зависит от степени соответствия величины имеющихся платежных ресурсов величине краткосрочных долговых обязательств.

Анализ ликвидности заключается в сравнении средств по активу, сгруппированных по степени убывающей ликвидности, с краткосрочными обязательствами по пассиву, которые группируются по степени срочности их погашения.

Для оценки ликвидности предприятия рассчитывают относительные показатели:

· коэффициент текущей ликвидности;

· коэффициент быстрой ликвидности;

· коэффициент абсолютной ликвидности.

- Коэффициент абсолютной ликвидности (норма денежных резервов) определяется отношением денежных средств и краткосрочных финансовых вложений ко всей сумме краткосрочных долгов предприятия.

- Коэффициент быстрой (срочной) ликвидности - отношение денежных средств, краткосрочных финансовых вложений НДС по приобретенным ценностям и краткосрочной дебиторской задолженности, платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты, к сумме краткосрочных обязательств.

- Коэффициент текущей ликвидности (общий коэффициент покрытии дол-гов) - отношение всей суммы оборотных активов, включая запасы за минусом расходов будущих периодов, к общей сумме краткосрочных обязательств.

Финансовая устойчивость предприятия - способность субъекта хозяйст-вования функционировать и развиваться, сохранять равновесие своих активов и пассивов в изменяющейся внутренней и внешней среде, гарантирующее его платежеспособность и инвестиционную привлека-тельность в долгосрочной перспективе в границах допустимого уровня риска.

Финансовое состояние предприятия, его устойчивость во многом зависят от оптимальности структуры источников капитала (соотношение собственных и заемных средств) и от оптимальности структуры активов предприятия и от соотношения основных и оборотных средств, а также от уравновешенности активов и пассив предприятия по функциональному признаку.

Оценка финансовой устойчивости предприятия на основе анализа соотношения собственного и заемного капитала:

1. Коэффициент концентрации собственного капитала (финансовой независимости) - удельный вес собственного капитала в общей валюте баланса;

2. Коэффициент концентрации заемного капитала - удельный вес заемных средств в общей валюте нетто-баланса;

3. Коэффициент финансовой зависимости - обратный показатель коэффициента финансовой независимости;

4. Коэффициент текущей задолженности:

К тз = Краткосрочные обязательства / Общая валюта нетто-баланса;

5. Коэффициент устойчивого финансирования:

К уф = (Собственный капитал + Долгосрочные обязательства) / Общая валюта нетто-баланса;

6. Коэффициент финансовой независимости капитализированных источников:

К нки = Собственный капитал / (Собственный капитал + Долгосрочные обязательства);

7. Коэффициент финансовой зависимости капитализированных источников:

К зки = Долгосрочные обязательства / (Собственный капитал + Долгосрочные обязательства);

8. Коэффициент покрытия долгов собственным капиталом (коэффициент платежеспособности):

К покр. = Собственный капитал / Заемный капитал;

9. Коэффициент финансового левериджа или коэффициент финансового риска - отношение заемного капитала к собственному.

В условиях рыночных отношений прибыль является важнейшим экономическим показателем хозяйственной деятельности предприятия. Как экономическая категория она в обобщенном виде отражает результаты хозяйствования, продуктивность затрат живого и овеществленного труда. Различают балансовую прибыль и прибыль (убыток), остающуюся в распоряжении предприятия (чистая прибыль).

Прибыль - выступает как превышение доходов от продажи товаров (услуг) над произведенными затратами (капиталом).

Рентабельность - это степень доходности, выгодности, прибыльности бизнеса. Она измеряется с помощью целой системы относительных показателей, характеризующих эффективность работы предприятия в целом, доходность различных направлений деятельности (производственной, коммерческой, инвестиционной и т. д.), выгодность производства отдельных видов продукции и услуг.

Показатели рентабельности можно объединить в несколько групп:

1) показатели, характеризующие окупаемость издержек производства и инвестиционных проектов;

2) показатели, характеризующие рентабельность продаж;

3) показатели, характеризующие доходность капитала и его частей.

Рентабельность реализованной продукции (Rз) исчисляется путем отношения прибыли от реализации до выплаты процентов и налогов (Прп) к сумме затрат по реализованной продукции (Зрп).

Рентабельность продаж (оборота) рассчитывается делением прибыли от реализации продукции, работ и услуг до выплаты процентов и налогов на сумму полученной выручки (В).

Рентабельность производственных фондов - отношение прибыли к среднегодовой стоимости производственных фондов и материальных оборотных средств.

Для обобщающей характеристики эффективности и интенсивности использования основных средств служат следующие показатели:

- Фондорентабельность - отношение прибыли от основной деятельности к среднегодовой стоимости основных средств.

Фондорентабельность - показатель, характеризующий сколько рублей прибыли (от реализации или до налогообложения) приходится на 100 рублей основных фондов. Уменьшение данного показателя в динамике говорит об увеличении затрат предприятия.

Для оценки же эффективности непосредственно службы маркетинга на предприятии необходимо рассчитать следующие показатели:

1. Затратоёмкость = расходы на службу маркетинга / объём продаж.

2. Прибыльность = прибыль / численность работников службы маркетинга.

3. Рентабельность = прибыль / общие затраты на маркетинг.

Для обеспечения эффективного использования ресурсов предприятия и максимального удовлетворения потребительского спроса в условиях совре-менной рыночной экономики все большее число предприятий используют в своей деятельности маркетинг. Способы и приемы маркетинга позволяют предприятию глубоко изучать рынок, его потребности и потенциал.

Итак, в развитой рыночной экономике существует множество типов предприятий, но ни на одном из них нельзя обойтись без маркетинговой службы. Хотя экономисты выделяют различные пути повышения эффективности работы предприятия, необходимо сконцентрировать внимание именно на службе маркетинга, на том как специалисты этого отдела помогают предприятию повысить эффективность, а следовательно, и прибыльность фирмы.

Прежде всего, маркетологи занимаются исследовательской работой: исследованием рынка, потребителей, товара, конкурентов. Некоторые директора предприятий недооценивают и даже игнорируют исследования маркетинга, что впоследствии прямым образом отражается на финансовом благосостоянии фирмы. Хотя исследования дороги, нельзя приуменьшать их роль, потому что в будущем они принесут только прибыль: предприятие, почувствует себя уверенней на новой почве неосвоенного рынка. При помощи исследований можно выбрать наиболее оптимальный и прибыльный рынок, потребителей, способ рекламы, повышая, таким образом, повышая прибыльность предприятия.

2. ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ФУНКЦИЙ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ (НА ПРИМЕРЕ ОАО "ГРОДНЕНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ")

2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия

Открытое акционерное общество "Гродненский мясокомбинат" - создано в соответствии с законодательством об акционерных обществах и о разгосударствлении и приватизации государственной собственности в Республике Беларусь путем преобразования государственного предприятия "Гродненский мясокомбинат" (приказ Гроднооблимущества № 73 от 30 декабря 1995 года) и является правопреемником имущественных прав и обязанностей последнего. Гродненский мясокомбинат введен в строй в 1973 году. Структурно ОАО "Гродненский мясокомбинат" входит в состав Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь и является предприятием мясоперерабатывающей промышленности. Решением Гродненского городского исполнительного комитета от 19 мая 2000 г. № 391 ОАО "Гродненский мясокомбинат" зарегистрировано в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за № 500043292, о че6м имеется Свидетельство о регистрации. (ПРИЛОЖЕНИЕ А)

ОАО "Гродненский мясокомбинат" является коммерческой организацией - юридическим лицом и имеет самостоятельный баланс, имеет печать, штампы, бланки со своим наименованием, товарный знак (знак обслуживания). ОАО "Гродненский мясокомбинат" открыт расчетный счет р/с 3012000003568 в филиале 400 ГОУ АСБ "Беларусбанк" г. Гродно.

Управление обществом осуществляют в соответствии с действующим законодательством и уставом ОАО "Гродненский мясокомбинат":

· собрание акционеров, а в период между собраниями - наблюдательный совет;

· генеральный директор (в пределах своей компетенции и в порядке, определенном Уставом общества).

Контроль над деятельностью общества осуществляет ревизионная комиссия. Организационная структура ОАО "Гродненский мясокомбинат" представлена в ПРИЛОЖЕНИИ Б.

Целью создания общества является хозяйственная деятельность, направленная на получение прибыли. Основной род деятельности - переработка сельскохозяйственного животноводческого сырья.

ОАО "Гродненский мясокомбинат" является одним из ведущих предприятий отрасли по производству мяса, колбасных изделий, полуфабрикатов, жиров пищевых. Продукция ОАО "Гродненский мясокомбинат" и ее характеристика представлена в ПРИЛОЖЕНИИ В.

К настоящему времени на ОАО "Гродненский мясокомбинат" сложи-лась следующая структура поставок продукции в общем объеме продаж:

*внутренний рынок - 88 % всей продукции;

*внешний рынок - 12 %,

в том числе: - рынок стран СНГ - 11,9 %;

- рынки стран дальнего зарубежья - 0,1 %.

Основными потребителями колбасной продукции комбината является население Беларуси: г. Минск, Минская область, г. Гродно, Гродненская область.

Крупнейшими производителями колбасных изделий и основными конкурентами Гродненского мясокомбината на рынке Гродненской области являются следующие мясокомбинаты: Волковысский мясокомбинат; Слонимский мясокомбинат; Лидский мясокомбинат.

Основными конкурентами ОАО "Гродненский мясокомбинат" на белорусском рынке являются: Минский мясокомбинат; Брестский мясокомбинат; Борисовский мясокомбинат; Могилёвский мясокомбинат; Волковысский мясокомбинат.

ОАО "Гродненский мясокомбинат" имеет ряд положительных преимуществ по сравнению со своими конкурентами:

- широкий ассортимент и высокое качество продукции;

- устойчивые связи с поставщиками сырья и потребителями продукции;

- опыт работы и высокий профессионализм специалистов предприятия;

- учитывает требования и пожелания торговой сети и своего покупателя.

На ОАО "Гродненский мясокомбинат" организационная структура управления является линейно-функциональной; дирекция и руководители подразделений разделяют свое воздействие на исполнителей по функциям. Начальник осуществляет линейное руководство всеми участниками структуры, а руководители подразделений оказывают техническое содействие исполнителям выполняемых работ. Исполнители (начальники отделов) передают часть своих работ на нижестоящий уровень и выступают по отношению к нему как линейные или функциональные руководители.

Организация в своей деятельности руководствуется действующим законодательством Республики Беларусь, а также Уставом организации.

Определяющим фактором при распределении работы являются челове-ческие возможности. Тем не менее, законодательством Республики Беларусь определен Перечень должностей и требования предъявляемые к ним.

В целях организации эффективного управления организацией, повышения его финансовой устойчивости на основе совершенствования действующей системы бухгалтерского учета в соответствии со ст. 6 Закона Республики Беларусь "О бухгалтерском учете и отчетности", утвержденного постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от 17.04.2002 №62, в соответствии со ст. 62 Общей части налогового кодекса Республики Беларусь, Инструкцией о порядке ведения налогового учета в Республике Беларусь, утвержденной постановлением Министерства финансов и Министерства по налогам и сборам Республики Беларусь от 16.12.2003 №173/114, в организации действует "Положение по учетной политике в целях бухгалтерского и налогового учета" и др.

Обобщающие показатели финансово-хозяйственной анализируемого предприятия ОАО "Гродненский мясокомбинат" представлены в ПРИЛОЖЕНИИ Г.

Проанализировав данные показатели, можно сказать, что деятельность анализируемого предприятия не достаточно эффективна. Об этом свидетельствует тот факт, что по анализируемому предприятию на конец анализируемого периода прибыль от реализации снизилась на 4133 млн. руб. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, при этом балансовая прибыль снизилась в 2009 году по отношению к 2008 году на 4773 млн. руб. Это отрицательно характеризует деятельность предприятия.

Тем не менее чистая прибыль увеличивается на протяжении всего периода: ее рост в 2008 году по отношению к 2007 году составил 6635 млн. руб. (1,3%), а в 2009 году по отношению к 2008 году 8820 млн. руб. (6,7%).

На данные показатели оказали влияние ряд факторов, которые изменялись неодинаковыми темпами.

Рассмотрев изменение показателей 2007 и 2008 годов, можно сказать, что за данный промежуток времени снизился выпуск товарной продукции как в действующих ценах (снижение составило 3,6 процентных пункта или 7837 млн. руб.), так и в сопоставимых (снижение составило 20353 млн. руб. или 10,3%). Это вызвано ростом себестоимости продукции на 72494 млн. руб. или 40,0%. Среднесписочная численность работников увеличилась на 100 человек.

При этом затраты на 1 руб. реализованной продукции, снизились на 1,1 процентных пункта.

Сопоставление показателей 2009 года по отношению к предыдущему 2008 году показало, что наблюдается рост выпуска товарной продукции как в действующих ценах (рост составил 29796 млн. руб. или 14,3%), так и в сопоставимых (рост составил 49402 млн. руб. или 27,8%). На данный факт влияние оказал скорее всего рост цен на производимую продукцию и рост себестоимости реализованной продукции, который составляет 18,2%, что в абсолютном выражении составляет 46171 млн. руб. Затраты на 1 руб. реализованной продукции возросли на 2,3%.

При этом получена прибыль от реализации продукции (товаров, работ, услуг) в размере 17540 млн. руб. (что на 19,1 % меньше предыдущего года); чистая прибыль составляет 14068 млн. руб. (что на 6,7% больше, чем в 2008 году). Следует добавить, что на анализируемом предприятии на протяжении всего анализируемого периода с 2007 по 2009 год наблюдается убыток от операционных доходов и расходов и внереализационных операций, хотя наблюдается устойчивая тенденция к снижению отрицательных результатов от данных операций. Следует обратить внимание тот факт, что в период с 2007 по 2009 год наблюдается рост стоимости основных производственных фондов, который составляет соответственно 88070 млн. руб., 96850 млн. руб. и 127070 млн. руб. Однако нельзя однозначно утверждать, что это является положительным моментом - это может быть следствием роста рыночных цен.

2.2 Оценка видов маркетинговой деятельности

Маркетинговые цели анализируемого предприятия предусматривают: производственно-техническую деятельность при маркетинговом сопровождении выпуска продукции; хозяйственно-экономическую деятельность предприятия с учетом создания на предприятии маркетинговых структур; инновационную деятельность предприятия, направленную на обновление ассортимента выпускаемой продукции.

Однако, маркетинговые исследования на ОАО "Гродненский мясокомбинат" не носят широкомасштабный характер. Проводятся несколько раз в год по мере необходимости, которая заключается в поиске решения появившейся проблемы. Основными направлениями исследований являются определение степени удовлетворенности покупателей продукцией мясокомбината, определение целевой аудитории мясных продуктов, качества продукции, определение вкусов и предпочтений, требований конечных покупателей к потребительским свойствам предлагаемой продукции, а также возможность проследить за их изменениями, изучение продукции конкурентов.

Источники информационного обеспечения маркетинговых исследований на предприятии можно разделить на внешние и внутренние по отношению к мясокомбинату.

Внутренними источниками получения коммерческой информации являются данные статистической и бухгалтерской отчетности ОАО "Гродненский мясокомбинат", а также оперативного учета результатов коммерческой работы, личные наблюдения специалистов за работой предприятия и др. Используя внутренние источники, можно получить информацию об объемах и динамике продаж, закупок, товарных запасов, об оплате отгруженной продукции, размерах дебиторской задолженности, выполнении договоров поставки, издержках обращения, рентабельности и т.д. Эти сведения содержатся во внутренней отчетности, которая ведется на анализируемом предприятия.

В данной дипломной работе для проведения анализа использованы данные годовых балансов (ПРИЛОЖЕНИЯ Д, Е)

Для анализа производственно-хозяйственной ОАО "Гродненский мясокомбинат" составим таблицу, которая приведена в ПРИЛОЖЕНИИ Ж, которые свидетельствуют, что по ОАО "Гродненский мясокомбинат темпы роста показателей объема выпуска и реализации за 2008 год к уровню 2007 года возросли и составили:

-по товарной продукции в сопоставимых ценах -89,7%;

-по товарной продукции в действующих ценах -96,4%;

-по объему реализации -142,3%.

Данные показатели в 2009 году по сравнению с 2008 годом составили:

-по товарной продукции в сопоставимых ценах -127,8%;

-по товарной продукции в действующих ценах -114,3%;

-по объему реализацииснижение составило -115,1%.

Низкие темпы роста производства в 2008 году к уровню 2007 года связаны с низкими объемами производства и невыполнением прогнозных показателей по производству колбасных изделий в 2008 году на 7,8%. Это связано с изменением ассортиментного перечня производимых товаров., так, например объем производства мясных изделий увеличился на 7,0%. Это позволило более эффективно использовать производственные мощности предприятия. Темпы роста производства в 2009 году к уровню 2008 года возросли. Это может быть связано как с хорошей деятельностью маркетинговой службы предприятия, так и с ростом цен на производимую продукцию. Для анализа технического и организационного уровня производства вначале выясним, как обеспечено предприятие основными средствами и каково их техническое состояние, т.к. одним из важнейших факторов увеличения объема производства продукции промышленных организаций является обеспеченность их основными средствами в необходимом количестве и ассортименте и более полное и эффективное их использование. При проведении анализа обеспеченности предприятия Открытое акционерное общество "Гродненский мясокомбинат" основными средствами первоначально необходимо изучить, достаточно ли у организации основных средств, каково их наличие, динамика, состав, структура, техническое состояние, уровень производства и его организация. Первоначально выясним состав, структуру и динамику основных средств (табл. 2.1) Данные таблицы 2.1, составленной по форме №11, показывают, что промышленно-производственные основные средства анализируемого предприятия ОАО "Гродненский мясокомбинат" только за последний год увеличились за год на 44495 млн. руб., или на 42,3%. Основные средства других отраслей отсутствуют.

Таблица 2.1 Наличие, движение и динамика основных средств (баланс движения) на ОАО "Гродненский мясокомбинат

Основные фонды	Наличие на начало 2009 года, млн. руб.	Поступление за год. млн. руб.	Выбытие за год, млн. руб.	Наличие на конец 2009 года, млн. руб. (гр.1+гр.2-гр.4)	Превышение поступления над выбытием, млн. руб.	Темпы роста, % (гр.6/гр.1х х100)
		всего	в т.ч. введено в действие	всего	в т.ч. ликвидировано
1. Промышленно-производственные основные фонды	105323	55796	55796	11301	-	149818	44495	142,3
1.1. в т. ч. Активная часть ПП ОФ	45728	18174	18174	2795	-	61107	15379	133,6
2. Основные фонды других отраслей	-	-	-	-	-	-	-	-
Всего:	105323	55796	55796	11301	-	149818	44495	142,3

Источник: [Собственная разработка на основании приложений Д, Е]

Увеличение промышленно-производственных основных средств на 44495 млн. руб. сложилось под воздействием их поступления на сумму 55796 млн. руб. (и введения в действие на такую же величину) и выбытия на сумму 11301 млн. руб.

Роль производственных фондов в процессе производства различна. Часть из них непосредственно воздействует на предмет труда и является ак-тивной, другая часть создает необходимые условия для труда, т.е. пассивная.

Из таблицы 2.1 видно, что по анализируемой организации активная часть промышленно-производственных основных фондов возросла за последний анализируемый год на 15379 млн. руб. или на 33,6%, в том числе поступило на 18174 млн. руб., выбыло на 2795 млн. руб.

Это свидетельствует, что на предприятии активно обновляется материально-техническая база. Однако, данное увеличение могло произойти и за счет рыночной цены на основные средства.