Инжир (Смоковница обыкновенная) и его использование в медицине

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УО «Витебский государственный медицинский университет»

Фармацевтический факультет

Кафедра фармакогнозии с курсом ФПК и ПК

Тема Инжир (Смоковница обыкновенная) и его использование в медицине.

Тюшкевич Дина Витальевна

Доцент Погоцкая А. А.

Витебск, 2012



Оглавление

Введение

1. Название сырья, растения, семейства на русском и латинском языках. Сведения о происхождении вид, синонимы

2. Краткая ботаническая характеристика растения

3. Отличия от морфологически сходных видов

4. Ареал, место обитания и экологические особенности; сырьевая база: ресурсы и возможность заготовок дикорастущего лекарственного сырья, объём и районы культуры возделываемых растений, агротехника выращивания

5. Рациональные приёмы сбора сырья; сушка и хранение лекарственного растительного сырья

6. Химический состав инжира и его изменчивость под влиянием различных факторов

7. Подлинность и доброкачественность лекарственного растительного сырья

7.1 Подлинность ЛРС

7.1.1 Макроскопические признаки

7.1.2 Микроскопические признаки

7.1.3 Качественные химические реакции

7.2 Доброкачественность - указать числовые показатели

8. Пути использования и применения ЛРС в медицине

8.1 История применения растения в медицине

8.2 Использование в народной медицине

8.3 Применение в официальной медицине с указанием современного аптечного ассортимента

Заключение

Список использованных источников



Введение

Инжир -- одно из самых древних плодовых растений, введенных человеком в культуру. Наряду с финиковой пальмой, виноградом и маслиной инжир был важнейшей культурой древних цивилизаций восточного Средиземноморья.

Японский ученый К.Окахара впервые выделил из листьев инжира два соединения, принадлежащих к группе фурокумаринов: псорален и бергаптен, обладающих фотосенсибилизирующим действием, которое необходимо для лечения кожного заболевания - витилиго.

Ввиду сложности лечения этого заболевания поиск новых растительных источников для создания аналогичных препаратов остается актуальной задачей до настоящего времени.

В связи с этим было начато изучение инжира. В результате проведенных исследований было установлено, что в листьях инжира содержится значительное количество псоралена и бергаптена - двух наиболее активных фурокумаринов. В указанном сочетании без сопутствующих соединений эти вещества встречаются только в инжире, что значительно упрощает технологический процесс получения лечебного препарата.



1. Название сырья, растения, семейства на русском и латинском языках. Сведения о происхождении вида, синонимы

Смоковница обыкновенная - Ficus carica

Сем. Тутовые - Моraceae

Другие названия: инжир, винная ягода, фиговое дерево, фига, смоковница, смоква, адамово дерево [3].

Происхождение культурного инжира вряд ли можно связать непосредственно с диким Ficus carica, т. е. с простым одомашниванием его. Он скорее всего гибридного происхождения, даже, по-видимому, пилигибридного, судя по его морфологическим признакам, пигментам соплодий и др. так как виды инжира легко скрещиваются между собой [11].



2. Краткая ботаническая характеристика растения

Кустарник или небольшое дерево (рисунок 1), одно- или двудомное, высотой до 7--10 м, ветви изогнутые, направлены вверх, крона редкая. Кора стволов бурая, трещиноватая. Молодые ветви оливково-зеленые или серые [2].

Рисунок 1 - Смоковница обыкновенная

Рисунок 2 - Лист инжира

Листья (рисунок 2) кожистые, опадающие, очередные, длиной до 15 см и шириной до 12 см, длинночерешковые, различной рассеченности и очертания, чаще широкояйцевидные, трех-, пятилопастные, реже [2] цельные, сверху жесткошероховатые, снизу мягкоопушенные, более светлые, скученные на концах побегов.

Цветки собраны на внутренней поверхности грушевидно разросшейся оси соцветия. Тычиночные цветки с двух-, шестираздельным околоцветником и 2--6 тычинками; пестичные цветки часто двоякие: с коротким столбиком (бесплодные) и с длинным столбиком и пятираздельным околоцветником [2].

Оригинальные соцветия инжира, называемые сикониями, располагаются в пазухах листьев. Каждый сиконий имеет вид груши, полой внутри, с маленьким отверстием на верхушке («глазком»). Сиконий образуется из разросшейся оси соцветия. Крошечные цветки сидят на внутренних стенках таких вздутых образований. В каждом соцветии закладываются изначально и мужские и женские цветки. На одних деревьях женские цветки не плодоносят, хотя и образовались. Естественно, такие особи являются мужскими. На других деревьях мужские цветки в соцветиях видоизменяются в чешуйки, остаются нормальными лишь женские цветки. Такие особи функционируют как женские. Следовательно, инжир - растение двудомное. Сиконии, развивающиеся на мужских деревьях, называют каприфигами. В каждом мужском цветке 3-членный околоцветник и 3 тычинки. Женские сиконии называются фигами. Женский цветок состоит из 5-членного околоцветника и пестика. Цветки опыляются мелкими осами - бластфагами (рисунок 3)[1].

Рисунок 3 - Опыление смоковницы и жизненный цикл опылителя бластофаги 1 - весенняя развивающаяся каприфига; 2 - она же в начале лета; 3 - сиконий-фига; 4 - осенняя каприфига; 5 - она же перезимовавшая; I - весенняя генерация бластофаги; II - летняя генерация бластофаги.



Рисунок 4 - Плоды инжира

Плоды (рисунок 4) - орешки. При созревании они оказываются погруженными в ткань разросшихся соплодий, которые обычно зовут инжиром, или фигой, как и все дерево.

Соплодия (рисунок 5-6) на коротких ножках, одиночные, грушевидной или приплюснуто-шаровидной формы. У разных сортов они разных размеров и окраски. Преобладают сорта с фиолетово-черной и желтой окраской. У хороших сортов соплодия достигают крупных размеров - длиной до 8 см и в диаметре до 5 см. Масса одного инжира 32 - 77 г [2].

Цветет в апреле -- мае. Плоды созревают в августе -- сентябре.

Рисунок 5 - Соплодия инжира Рисунок 6 -Соплодия инжира

3. Отличия от морфологически сходных видов

Основные отличия Смоковницы обыкновенной от сходных видов представлены в таблице 1[11].

Таблица 1 - Отличия Смоковницы обыкновенной от сходных видов

Название	Произрастание	Жизненная форма	Листья	Соплодия	Рисунок
Ficus carica (инжир)	Закавказье, Средняя Азия	Кустарник или небольшое дерево, высотой до 7--10 м	Листья длиной до 15 см и шириной до 12 см, различной рассеченности, чаще трех-, пятилопастные, сверху жесткошероховатые, снизу мягкоопушенные, более светлые, скученные на концах побегов	Соплодия на коротких ножках, одиночные, грушевидной или приплюснуто-шаровидной формы. У разных сортов они разных размеров и окраски. Преобладают сорта с фиолетово-черной и желтой окраской
Ficus colchica (инжир колхидский)	Западное Закавказье	Низкорослый кустарник или приземистое деревце 6--8 м высоты	Цельные или слаболопастные	Одиночные, сходны с соплодиями F. carica Несъедобные
Ficus roxburgii (инжир Роксбурга)	Аравийский полуостров, Восточная Африка	Крупное дерево	Молодые листья красноватого цвета, взрослые - травянисто-зелёного с жёлтыми пятнами и прожилками. Больших размеров (слоновье ухо)	Плоды (Сиконии) - съедобные, по форме напоминают очень крупный инжир
Ficus palmate (инжир пальмолистный)	Египет (по берегу Красного моря), Иордания	Дерево, высотой до 9м	Листья очередные, широкие, яйцевидные, 12,92 см в длину, 14,16 см в ширину, темно-зеленые и грубые на верхней поверхности, светло-зеленый и войлочные на нижней поверхности.	Соплодия небольшие, горьковатые. Цвет от фиолетового до черного
Ficus pseudo-carica	Эритрея и Эфиопия		Листья трех-, пятилопастные, более глубоко рассеченные, чем у Ficus carica	Соплодия мелкие, пурпурно-черные

4. Ареал, место обитания и экологические особенности; сырьевая база: ресурсы и возможность заготовок дикорастущего лекарственного сырья, объём и районы культуры возделываемых растений, агротехника выращивания

Инжир - одно из древнейших растений. Древними географическими районами культуры инжира следует считать прибрежный Крым и Закавказье, в Средней Азии - Туркмению. В Узбекистане и Таджикистане культура инжира получила развитие в XV-XVI веке. В настоящее время культура этого растения распространена в Азербайджане, Грузии, Армении, Дагестане, Краснодарском крае, Крыму, Туркменистане, Узбекистане и Таджикистане. Наиболее перспективные районы промышленной культуры инжира - субтропическая зона Азербайджана, Грузии и Туркмении, а также Южный берег Крыма [2].

В горах Средней Азии она растет на высоте от 600 до 1900 м над уровнем моря, чаще на шлейфах южных склонов, по верхним террасам рек местами образуя заросли. Обычно встречается вместе с сумахом, унаби, фисташкой, миндалем, бухарским фанатом, боярышником и другими растениями [5].

Смоковница чувствительна к морозам, что препятствует продвижению ее культуры во многие новые районы. Не вымерзает она лишь в тех местах, где зимняя температура даже на короткий срок не опускается ниже 15°С (отдельные сорта выдерживают кратковременные морозы до - 20°С, но надземная часть при этом обмерзает). Смоковница зимует открыто лишь в субтропических районах, а в Узбекистане, кроме Кашкадарьинской и Сурхандарьинской областей, ее укрывают на зиму [2].

В настоящее время инжир культивируется во многих странах с субтропическим климатом. Ежегодный мировой урожай плодов 1,5-2 млн. тонн. Наибольшие площади инжировые сады занимают в Турции, Алжире, Тунисе, Греции, Италии, Испании, Португалии, США (Калифорнии), Грузии, Азербайджане. В России для разведения инжира пригодны лишь самые южные районы Европейской части, в особенности побережья Черного и Каспийского морей. Да и там он нередко подмерзает в суровые зимы, поэтому надежная культура возможна только при укрытии растений на зиму. Тем не менее, инжир в России выращивают. Известны пять [1] перспективных сортов, приспособленных к условиям нашей страны. Некоторые любители разводят инжир как комнатное растение [1].

Смоковница размножается с помощью посадки черенками. Черенки берут от однолетней поросли из корней плодоносящих деревьев. Лучший срок посадки - осень. Цветение и плодоношение молодые растения инжира начинают с 2 - 3 лет, недостаточно высокий урожай плодов дают с 7 - 10 лет. Инжир цветет в несколько приемов с весны до осени. Одно дерево дает 80 - 100 кг соплодий в год. Живут деревья инжира до 150, а то и до 200 лет, но на производственных плантациях их держат до 30 -60 лет, пока они хорошо плодоносят [1, 3].

Техника посадки инжира почти ничем не отличается от посадки самых обычных деревьев. По высоте саженец не должен превышать 80- сантиметров, если требуется, то саженец подрезают. Заключается уход за инжиром в рыхлении почвы вокруг ствола, прополке сорняков, постоянном поливе и удобрении почвы [3].

инжир сырье лекарственный медицина



5. Рациональные приёмы сбора сырья; сушка и хранение лекарственного растительного сырья

В лекарственных целях используют плоды и листья инжира. Для сушки годятся только соплодия с семенами осеннего урожая. Зрелые ягоды собирают в самое жаркое время года. Сначала их нужно отсортировать по качеству и размерам, затем помыть, погружая в корзинах или решетах в чан с водой или под душем. После стекания с плодов воды их раскладывают на сита или подносы и сушат на солнышке на стеллажах 8-10 дней.

В сушилках сушат сначала при температуре 45-50 градусов, а к концу сушки ее повышают до 65 градусов. Кожица инжира при этом становится эластичной и гибкой, а мякоть приобретает консистенцию пастилы или джема. Такой подвяленный инжир складывают в ящики, где он должен отлежаться, и лишь потом, через несколько месяцев, когда мякоть приобретает золотисто-бронзовый или янтарный цвет, он готов к употреблению. Получается вяленый инжир. При длительном хранении инжир становится коричневым, а иногда на нем выступает белый налет - кристаллики сахара, а не плесень, чего опасаются несведущие люди. В таком виде инжир может храниться несколько лет.

Для сушки больше подходит светлые, с золотистой кожицей и белой мякотью ягоды около 5 см в диаметре. Считается, что чем мельче плоды, тем инжир вкуснее. Если в каждом грамме больше 900 семян - очень [6] хороший, нежный инжир. Если меньше 500 - весьма посредственный. Существует и бессемянный сорт, который не нуждается в опылении с помощью ос-малюток, но его соплодия не столь вкусны и сочны.

Листья смоковницы заготавливают с июня до сентября-октября, в это время содержание фурокумаринов в них составляет от 0,4 до 0,9%. Собирая листья, нужно обязательно надеть рукавицы и защитные очки, позаботиться, чтобы и одежда была с длинными рукавами - листья смоковницы могут обжигать.

Листочки нужно не обрывать, а срезать ножами, а корневые отпрыски - серпами. Срезанные листья не стоит складывать в большие кучи, так как при этом они чернеют и слипаются в комки. Свежие листья раскладывают нетолстым слоем на брезент или на открытые асфальтированные площадки. Для быстрого высыхания и сохранения высокого содержания кумаринов их нужно по 3-4 раза в день переворачивать. Во время сбора и сушки листьев не допускайте их промокания. Перед началом дождя собранные листья смоковницы необходимо закрыть брезентом, убрать под навес или в проветриваемое помещение.

Обычно сушка листьев при ясной и устойчивой погоде длится 4-6 дней; при более длительной сушке листья буреют и теряют свои качества. В целях лучшей транспортабельности сырья полученные после сушки листья можно собрать в кучу и проехаться по ним раз 10 раз на автомашине. При этом содержание псоберана одинаково как в цельном, так и в измельченном (кусочки листьев) сырье.

Сырье сначала упаковывают в бумажные мешочки, а затем в тканевые, так как, упаковав его лишь в тканевые мешки, оно впитывает влагу из воздуха. Высушенные листья смоковницы должны содержать: влаги не более 10%, золы общей не более 17%; почерневших листьев не более 2%; листьев, поврежденных насекомыми, не более 7%; других частей смоковницы (стебли) не более 5%; органической примеси (частей других неядовитых растений) не более 2%; минеральной (земли, песка, камешков) не более 2%. Срок годности листьев 2 года. Сырье хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении на стеллажах [6].



6. Химический состав инжира и его изменчивость под влиянием различных факторов

Листья смоковницы содержат фурокумарины(0,87%): псорален и бергаптен(до 0,59%); фермент фицин, органические кислоты [5, 6, 7] (валериановая , изовалериановая), эфирное масло, тритерпеноиды, стероиды (стигмастерин, фикусогенин), дубильные вещества (до 2%), флавоноиды (до 0,1% рутина).

Псорален Бергаптен

Фицин

Плоды смоковницы в сухом виде содержат сахар (до 75%)- преимущественно глюкозу и фруктозу, пектиновые вещества (5-6%), органические кислоты -лимонную, щавелевую, малоновую, янтарную, яблочную, фумаровую, хинную, шикимовую (до 1%), тритерпеновые сапонины; витамины С, В1, В2, А, Е, РР и много микроэлементов . Железа в инжире значительно больше, чем в яблоках. Семена смоковницы содержат до 30% жирного масла, которое отличается высоким содержанием линоленовой кислоты [5, 6, 7].



7. Подлинность и доброкачественность лекарственного растительного сырья

Подлинность и доброкачественность лекарственного растительного сырья определяется с помощью фармакогностического анализа. Фармакогностический анализ - комплекс методов анализа, позволяющих определить подлинность и доброкачественность ЛРС [14].

7.1 Подлинность ЛРС

Подлинностью (или идентичностью) называется соответствие исследуемого сырья наименованию, под которым оно поступило для анализа [14].

7.1.1 Макроскопические признаки

Листья инжира (рисунок 7) крупные, округлые, одиночные; нижние - цельные или слабовыемчатые, верхние -3-5-пальчатолопастные, реже цельные, сердцевидные. Лопасти или доли яйцевидные, продолговатые, иногда округло- или широкояйцевидные, по краю неравномерно зубчатые. Длина листовой пластинки от 13 до 25 см, ширина 13-30 см. Нижняя сторона листа сероватая, покрытая мелкими волосками, а верхняя - ярко-зелёная и шершавая. Запах слабый, приятный.

Сушеный инжир (рисунок 8) довольно вязкий, терпко-сладкий, имеет многочисленные мелкие косточки. При длительном хранении инжир становится коричневым, а иногда на нем выступает белый налет - кристаллики сахара, а не плесень, чего опасаются несведущие люди [9-10].



Рисунок 7 -Сырье Folia Caricа Рисунок 8 -Сырье Fructus Caricae

7.1.2 Микроскопические признаки

На препаратах листа с поверхности видны многоугольный прямостенный верхний эпидермис и извилистостенный нижний эпидермис. Устьица с обеих сторон аномоцитного типа. Волоски простые одноклеточные с колбовидно расширенным основанием и заостренной верхушкой с гладкой и бородавчатой поверхностью. Железистые волоски с одноклеточной ножкой и многоклеточной головкой. В нижнем эпидермисе (редко в верхнем) имеются огромные округлые клетки с крупными цистолитами. В мезофилле изредка встречаются друзы кальция оксалата (рисунок 9)[12].

Рисунок 9 - Эпидермис листа инжира



А - верхний, Б -нижний эпидермис; 1 -клетки эпидермиса, 2 - устьица, 3 -простые волоски, 4 -железистые волоски.

7.1.3 Качественные химические реакции

Основными действующими веществами в Смоковнице обыкновенной являются фурокумарины: псорален и бергаптен.

Для обнаружения кумаринов в растительном сырье используют их лактонные свойства:

- вступать в реакцию разрыва лактонного кольца (лактонная проба);

- давать окрашенные растворы с диазосоединениями;

- флуоресцировать в УФ-свете;

-хроматографический анализ.

Для проведения качественного анализа готовят спиртовые извлечения из лекарственного растительного сырья.

Лактонная проба

Реакция проводится c контрольным опытом.

Извлечение, содержащее кумарины, наливают в две пробирки.

В одну из них добавляют несколько капель 10%-ного раствора натрия гидроксида. Обе пробирки нагревают на водяной бане, затем в обе прибавляют 5 мл дистиллированной воды и хорошо перемешивают.

Если в пробирке, куда добавляли щелочь, раствор остался желтым и прозрачным, значит реакция положительна, так как образуется желтая растворимая в воде соль кумаровой кислоты.

В контрольной пробирке при добавлении воды раствор мутнеет, кумарины не растворяются в воде и выпадают в осадок.

При подкислении щелочного раствора лактонное кольцо замыкается и кумарины выпадают в осадок.

Реакция образования азокрасителя.

Реакция проводится с продуктами, полученными после разрыва лактонного кольца.

Для этого к спиртовому извлечению прибавляют 10% раствор калия гидроксида, нагревают - раствор желтеет.

В пробирку добавляют несколько капель свежеприготовленного диазореактива.

Чаще всего в качестве диазореактива используют диазосульфаниловую кислоту. Образуется краситель от желтого до вишнево-красного цвета.

Для идентификации кумаринов используют методы бумажной и тонкослойной хроматографии.

Тонкослойная хроматография.

При этом используют системы растворителей [14]:

- н-гексан-бензол-метанол (5:4:1);

- петролейный эфир-бензол-метанол (5:4:1);

- н-бутанол-уксусная кислота-вода (4:1:5).

Для бумажной хроматографии - 15%, 60% растворы уксусной кислоты.

Для обработки хроматограм используют:

- 10% раствор калия гидроксида;

- диазотированный сульфаниламид - кумарины окрашиваются в оранжевый, красно-оранжевый или фиолетовый цвет;

- пары йода - кумарины окрашиваются в коричневый цвет.

Кумарины на хроматограммах определяют по флуоресценции в УФ свете до и после проявления спиртовым раствором КОН [14].

7.2 Доброкачественность

Доброкачественность - соответствие лекарственного растительного сырья требованиям нормативной документации.

Высушенные листья смоковницы должны содержать влаги не более 10%, золы общей не более 17%; почерневших листьев не более 2%; листьев, поврежденных насекомыми, не более 7%; других частей смоковницы (стебли) не более 5%; органической примеси (частей других неядовитых растений) не более 2%; минеральной (земли, песка, камешков) не более 2%. Срок годности листьев 2 года [7].

Высушенные плоды инжира должны содержать влаги не более 26,0%. Плодов, поврежденных вредителями не более 9%; с солнечными ожогами, растрескавшихся или лопнувших, чрезмерно высушенных не более 8%; с плесенью или подвергшихся ферментации не более 3%; с живыми насекомыми вредителями 0%. Посторонние вещества, отделившиеся стебли, глазки и пыль (по весу) 0,5%; явно отличающиеся по своей окраске ягоды сушеного инжира, в случае инжира светлых разновидностей (от белого до темно-коричневого цвета) и инжира темных разновидностей (от фиолетового до черного цвета), по количеству 10%.

Содержимое каждой упаковки должно быть однородным и состоять лишь из сушеного инжира одинакового происхождения, качества, калибра и разновидности [13].



8. Пути использования и применения ЛРС в медицине

8.1 История применения растения в медицине

Окультурен инжир в глубокой древности, по некоторым археологическим данным, 5000 лет назад. Произошло это впервые, как предполагают, в Аравии, там, где теперь расположено государство Йемен. Оттуда культурный [1] инжир распространился по всей Передней Азии. Его разводили в Древнем Египте. Найдены изображения процесса сбора фиг, сделанные египетскими мастерами еще 2500 лет назад. В IX -VIII вв. до н. э. Инжир появился в Древней Греции, а вскоре и в соседних странах. В Элладе он был повседневной пищей состоятельных граждан. Инжир часто упоминается в религиозной литературе. Так, Адам и Ева прикрывались фиговыми листьями. В Коране говорится об Аллахе, «клянущемся на смоковнице». В Древнем Египте идеалом считалось «жить под фиговым деревом и питаться его плодами». В настоящее время инжир культивируется во многих странах с субтропическим климатом [1].

Еще древним медикам были известны целебные свойства инжира, и они лечили им чуть ли не все заболевания. И в самом деле, препараты инжира обладают мочегонным, отхаркивающим, слабительным, противовоспалительным, дезинфицирующим действием.

Великий врач древности Авиценна считал инжир важным продуктом для пожилых людей, который лечит все заболевания старости. И это не удивительно. Сейчас нам известно, что в числе эффективно действующих компонентов инжира -- ферменты, стимулирующие пищеварение, антибактериальные вещества, клетчатка и сбалансированная комбинация из 11 витаминов, 14 минеральных веществ и 14 аминокислот, участвующих в построении белка [15].

Спартанские спортсмены питались практически одним инжиром, считая, что он придает силу и скорость. Инжир считался настолько важным в питании древних греков, что законом запрещалось вывозить его за пределы страны [16].

Еще в древности его применяли как средство от кашля, от заболеваний горла, для чего соплодия заваривали кипятком или горячим молоком. Мякоть плодов обладает хорошим потогонным и жаропонижающим действием. Кроме того, железа в инжире больше, чем в яблоках, поэтому его рекомендовали больным, страдающим железодефицитной анемией [17].

8.2 Использование в народной медицине

Плоды инжира применяются в народной медицине в виде настоя для полосканий, а также в качестве припарок при простудных заболеваниях, для размягчения нарывов и опухолей. Плоды инжира употребляют в пищу как в свежем, так и в сушеном виде, но еще больше инжир используется в подвяленном состоянии, когда окраска его становится янтарной [18], а вкус значительно улучшается. Это очень сладкий и полезный диетический продукт [18].

Использование в народной медицине:

- Из сушеного инжира можно приготовить слабительные шарики;

- Для быстрого заживления кожи от ожогов используют кашицу из свежего или сушеного инжира. От кожного зуда помогут избавиться кремы и мази, приготовленные на основе свежих листьев инжир, а бородавки поможет свести свежий сок листьев;

- Сироп из инжира является превосходным тоником для детей: он повышает аппетит и улучшает пищеварение. Инжирный сироп помогает при мышечном ревматизме, заболеваниях кожи, камнях в почках и мочевом пузыре, увеличении объема печени и белях (простудном заболевании женских половых органов);

- Отвар из инжира применяют как потогонное и жаропонижающее средство;

- Для ускорения созревания к нарывам прикладывают свежие или размоченные сушеные плоды инжира. Разваренные в молоке плоды также ускоряют созревание нарывов при наружном применении [17].

8.3 Применение в официальной медицине с указанием современного аптечного ассортимента

Сегодняшняя медицина тоже считает инжир полезным: на основе некоторых веществ, входящих в его состав, создаются лекарственные препараты; инжир применяется в лечении сердечнососудистых заболеваний, тромбозов и тромбофлебитов, способствует кроветворению.

Настой плодов используется для полосканий и компрессов при простуде, в лечении опухолей и нарывов. Эфирные масла, содержащиеся в инжире, поддерживают в норме состав крови и не дают ей загустеть, так что не надо пить «разжижающий» аспирин: лучше есть инжир - в течение месяца, всего по одному плоду в день, а через месяц повторять курс [19].

Инжир рекомендуется употреблять людям, чья работа связана с умственными нагрузками и творчеством - художникам, композиторам, писателям и поэтам, и бизнесменам - им тоже очень важно творческое мышление [19].

На основе листьев инжира фармакологами созданы лекарственные препараты для лечения витилиго - «Псорален», «Псоберан».

Препараты «Кафиол», «Регулакс», рекомендуемые врачами к применению при хронических запорах - проявляют слабительное воздействие [20].

Противопоказания

Инжир противопоказан при сахарном диабете, панкреатите. Нельзя назначать его при острых воспалительных заболеваниях кишечника, особенно энтеритах, и вообще при воспалительных заболеваниях пищеварительной системы. Запрет на инжир распространяется и при подагре, при склонности к образованию камней из-за нарушения в организме обмена щавелевой кислоты (в инжире много щавелевой кислоты). Инжир противопоказан при тучности, ожирении, так как способствует увеличению массы тела [20].

Препараты: Псорален

Лекарственная форма: раствор для наружного применения [спиртовой], таблетки.

Фармакологическое действие: средство растительного происхождения, оказывает фотосенсибилизирующее действие. Сенсибилизирует кожу к действию света и стимулирует образование меланоцитами эндогенного пигмента кожи меланина при облучении ее УФ-лучами (способствует восстановлению пигментации кожи при витилиго). При депигментации кожи (лейкодермии), связанной с деструкцией меланоцитов, неэффективен.

Показания: Витилиго, гнездная и тотальная алопеция; псориаз.

Противопоказания: гиперчувствительность, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, гастрит (острый), гепатит, цирроз печени, нефрит (острый и хронический), сахарный диабет, кахексия, артериальная гипертензия, гипотиреоз, тиреотоксикоз, туберкулез, заболевания крови, ХСН; опухоли, беременность, период лактации, катаракта [21], множественные пигментные невусы. C осторожностью. Детский возраст (до 5 лет) и пожилой возраст (старше 60 лет).

Побочные действия: головная боль, головокружение, сердцебиение, кардиалгия, диспепсия, тошнота, гастралгия. При передозировке солнечной и искусственной УФ-радиации - острый дерматит (гиперемия кожи, пузыри) [21].

Псоберан

Лекарственная форма: мазь для наружного применения, раствор для наружного применения, таблетки [21]. Фармакологическое действие: комбинированный препарат растительного происхождения, действие которого обусловлено входящими в его состав компонентами. Оказывает фотосенсибилизирующее действие. Показания: витилиго, гнездная и тотальная алопеция; грибовидный микоз, псориаз.

Противопоказания: гиперчувствительность, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, гастрит (острый), гепатит, цирроз печени, нефрит (острый и хронический), сахарный диабет, кахексия, артериальная гипертензия, гипотиреоз, тиреотоксикоз, туберкулез, заболевания крови, ХСН; опухоли, беременность, период лактации, катаракта, множественные пигментные невусы.C осторожностью. Детский возраст (до 5 лет) и пожилой возраст (старше 60 лет).

Побочные действия: головная боль, головокружение, сердцебиение, кардиалгия, диспепсия, тошнота, гастралгия. При передозировке солнечной и искусственной УФ-радиации - острый дерматит (гиперемия кожи, пузыри) [21].

Кафиол

Групповая принадлежность: слабительное средство.

Описание действующего вещества: Инжира плоды+Сенны лист+Сенны плоды.

Лекарственная форма: сбор растительный - брикеты.

Фармакологическое действие: слабительное средство растительного происхождения. Эффект обусловлен раздражением хеморецепторов (листья и плоды сенны) и механорецепторов кишечника (пектины плодов инжира и сливы), а также в результате облегчения продвижения содержимого кишечника (вазелиновое масло). Под влиянием кафиола у больных, страдающих запорами, скорость продвижения содержимого кишечника увеличивается в 2-3 раза, через 8-12 ч после приема наступает [21] опорожнение кишечника. Не раздражает слизистую оболочку прямой и дистальные части толстой кишки, не изменяет кишечную микрофлору.

Показания: запоры (различного генеза).

Противопоказания: гиперчувствительность, кишечная непроходимость, тромбоз брыжеечной артерии.

Побочные действия: абдоминальная боль спастического характера, диарея (эти явления проходят при отмене препарата или уменьшении дозы) [21].

Регулакс

Групповая принадлежность: слабительное средство.

Описание действующего вещества: сеннозиды А и В.

Лекарственная форма: пастилки жевательные, таблетки, таблетки жевательные [ванильные], таблетки жевательные [шоколадные].

Фармакологическое действие: слабительное средство растительного происхождения (сумма антрагликозидов из листьев сенны (кассии) остролистной и узколистной). Вызывает раздражение рецепторов слизистой оболочки кишечника, рефлекторно усиливает перистальтику, что приводит к более быстрому опорожнению кишечника, восстанавливает нормальное функционирование кишечника, не вызывает привыкания, не влияет на пищеварению. Действие наступает через 8-12 ч после приема.

Показания: запоры (гипо- и атония ЖКТ, вялая перистальтика толстой кишки, в т.ч. после операций, родов). Подготовка к рентгенологическим исследованиям.

Противопоказания: гиперчувствительность, кишечная непроходимость, ущемленная грыжа, острые воспалительные заболевания органов брюшной полости (в т.ч. перитонит), кровотечения из ЖКТ, метроррагия, цистит, спастические запоры, нарушение водно-электролитного обмена. C осторожностью. Беременность, период лактации, детский возраст (до 6 лет), печеночная и/или почечная недостаточность; состояние после полостных операций.

Побочные действия: гипокалиемия, протеинурия, гематурия, меланоз кишок, абдоминальная боль спастического характера, метеоризм, тошнота, рвота, обесцвечивание мочи; утомляемость, спутанность сознания [21], кожная сыпь, диарея; нарушение водно-электролитного обмена, судороги, сосудистый коллапс [21].

Сироп «Инжир»

Сироп «Инжир» многофункциональное профилактическое средство против различных недугов человеческого организма.

Достигается это за счет включения в состав сиропа различных активных компонентов.

Как источник витаминов и минералов полезен:

· при заболеваниях сердечно-сосудистой системы,

· при венозной недостаточности,

· при гастритах, язвенных болезнях желудка, и двенадцатиперстной кишки, запорах, метеоризме, холецистите,

· при сахарном диабете,

· при заболеваниях щитовидной железы,

· при гипертонической болезни и ее осложнениях,

· при ожирении.

Ингредиенты: яблочный сок 40%, сок инжира, лимонный сок, фруктоза, экстракт льняного семени 1,5%, растительные экстракты (одуванчик, фенхель итальянский).

Показания:

· эзофагиты, гастриты, энтериты, энтероколиты, неспецифический язвенный колит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;

· дисбактериоз, запоры, метеоризм;

· холецистит, гепатохолецистит, дискинезия желчных путей, холангит;

· сахарный диабет, панктеатит;

· заболевания щитовидной железы;

· хроническая интоксикация, в том числе токсическими металлами и радионуклидами [21];

· сердечнососудистые заболевания: гиперхолестеринемия, атеросклероз, гипертоническая болезнь и ее осложнения;

· остеопороз;

· юношеский инфантилизм, нарушение менструального цикла, патологический климакс;

· геморрой;

· варикозное расширение вен, тромбофлебит, эндартериит;

· неврозы, психопатия;

· аллергия;

· ожирение, целлюлит;

· онкологические заболевания в том числе рак груди;

· снижение аппетита;

· как дополнение к пищевым рационам, бедным клетчаткой.

Начинать с небольшой дозы и при необходимости повышать.

Хранение: хранить в прохладном, защищенном от света месте, использовать в течение 6-8 недель после первого открывания [21].



Заключение

История инжира насчитывает миллионы лет. Завязи плодов инжира появляются прямо на голых ветках, дерево не цветет, ему не требуются насекомые, чтобы опылять цветы, а значит, это растение жило на Земле еще до появления пчел и бабочек. Мне кажется, именно поэтому его называют «совершеннейшим чудом природы».

Но, несмотря на то, что инжир - древнейшее из известных людям растений, медики лишь недавно стали всерьез изучать и открывать этот ценнейший продукт (хотя он широко применяется в народной медицине).

Исходя из изученного материала, я пришла к выводу, что наиболее часто используются именно плоды инжира. Они являются неотъемлемым элементом практически всех видов диет: в силу того, что инжир не содержит жиров, солей и холестерина и очень богат клетчаткой, он является важным продуктом и для тех, кто стремится худеть без вреда для здоровья. Кроме того, инжир, по сравнению со всеми остальными фруктами, содержит самое большое количество витаминов и минералов.

Природа заложила в это растение все вещества, необходимые нашему физическому и умственному здоровью в нужных для человека пропорциях, словно бы упаковав всю пользу внутри его плодов и листьев. Нам нужно только суметь ими правильно воспользоваться!



Список литературы

1. Народные средства и народные рецепты [Электронный ресурс].- 2010.- Режим доступа: http://www.1000listnik.ru/lekarstvennie-travi/09/37-inzhir-ili-figovoe-derevo.html.- Дата доступа: 09.11.12.

2. Библиофонд - электронная библиотека [Электронный ресурс].- 2003.- Режим доступа: http://bibliofond.ru/view.aspx?id=88099.- Дата доступа: 09.11.12.

3. Зеленая аптека [Электронный ресурс].- 1990.- Режим доступа: http://www.fito.nnov.ru/special/misc/ficus_carica.- Дата доступа: 09.11.12.

4. Viride.ru [Электронный ресурс].- 2011.- Режим доступа: http://viride.ru/lekarstvennyie-rasteniya/inzhir-obyiknovennyiy-ficus-carica-l.html. - Дата доступа: 11.11.12.

5. Chemdel Laboratory [Электронный ресурс].- 2010.- Режим доступа: http://www.chemdel.com/application_rus/ficus_carica.html.- Дата доступа: 11.11.12.

6. DRIADA / Удивительный мир растений [Электронный ресурс].- 2010.- Режим доступа: http://www.driada.net/flora.php?idart=102. - Дата доступа: 11.11.12.

7. Зеленая Россия [Электронный ресурс].- 2007.- Режим доступа: http://www.greenrussia.ru/apteka/235-smokovnica-obyknovennaya-lekarstvennoe-rastenie.html. - Дата доступа: 17.11.12.

8. ГАЛА ПАЗАРЛАМА [Электронный ресурс].- 2010. - Режим доступа: http://www.galapazarlama.com.tr/ru/urunler/12-.html. - Дата доступа: 24.11.12.

9. Жуковский, П. М. Культурные растения и их сородичи: 3-е издание, переработанное и дополненое / П. М. Жуковский, 1971.-751с.

10. Фармакогноз - посланник фармакогнозии / Фармакогнозия - ее сущность, задачи и значение [Электронный ресурс].- 2012. - Режим доступа: http://pharmacognoz.ru/entsiklopediya-lekarstvennyih-rasteniy/lekarstvennyie-rasteniya-s/smokov.html. - Дата доступа: 24.11.12.

11. Коноплева, М. М. Фармакогнозия: природные биологически активные вещества: Учеб. пособие. 3-е издание, дополненное / М. М. Коноплева. - Витебск, ВГМУ, 2010.- 237с.

12. Журнал myJane, проект группы «МедиаФорт» [Электронный ресурс].- 2004. - Режим доступа: http://www.myjane.ru/articles/text/?id=6954. - Дата доступа: 01.12.12.

13. Fitopark.eu [Электронный ресурс].- 2012. - Режим доступа: http://fitopark.eu/votana/injir.htm. - Дата доступа: 06.12.12.

14. Здоровье хозяек [Электронный ресурс].- 2006. - Режим доступа: http://health.wildmistress.ru/wm/health.nsf/publicall/CF70B818C9A993AAC32573F90047F41F. - Дата доступа: 08.12.12.

15. Web-фазенда [Электронный ресурс].- 2012. - Режим доступа: http://www.webfazenda.ru/figs.html. - Дата доступа: 08.12.12.

16. Женский сайт [Электронный ресурс].- 2008. - Режим доступа: http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/figs.html. - Дата доступа: 01.12.12.

17. Consilium Medicum [Электронный ресурс].- 2007. - Режим доступа: http://www.consilium-medicum.com/magazines/cm/medicum/article/16932. - Дата доступа: 01.12.12.

18. Медико-фармацевтическая служба WEBAPTEKA.RU [Электронный ресурс].- 2012. - Режим доступа: http://www.webapteka.ru/drugbase/name5633.html. - Дата доступа: 01.12.12.

Размещено на Allbest.ru