Размещено на http://www.allbest.ru/

Оглавление

Введение

Глава 1. Влияние образа жизни на здоровье детей

1.1 Здоровье человека как жизненная ценность

1.2 Здоровый образ жизни как цель воспитания

1.2.1 Понятие здоровье

1.2.2 Здоровый образ жизни и критерии его оценки

1.2.3 Условия, необходимые для формирования здорового образа жизни у детей

Глава 2. Моделирование здоровьесохраняющей образовательной среды в школе

2.1 Модель здоровьесохраняющей образовательной среды

Глава 3. Исследование валеологической среды лицея №1 г. Красноярска

3.1 Проект «Школа здоровья» на базе лицея №1 г. Красноярска

3.2 Результаты опроса учителей лицея № 1 г. Красноярска

Выводы

Заключение

Список литературы

Введение

Ухудшение социально - экономических и экологических условий жизни в стране негативно сказалось на здоровье взрослого и детского населения. Сложившаяся в стране в последние годы медико-демографическая ситуация имеет тенденцию к ухудшению.

Изучение проблем детского здоровья в наше время приобретает особую актуальность. По данным Министерства образования Российской Федерации за 1996 г., 87 % учащихся нуждаются в специальной поддержке. До 60 - 70 % учащихся к выпускному классу имеют нарушенную структуру зрения, 30 % - хронические заболевания, 60 % - нарушенную осанку. [1]

Одна из центральных задач российского общества - создание такой образовательной системы, которая не только приобщала бы человека к высотам культуры, но и сохраняла, и развивала его здоровье. Важно помочь подрастающему поколению безболезненно адаптироваться к условиям стремительно изменяющейся социо-экологической среды. В этом видится социальная миссия школы в условиях возрождения России и необходимости укрепления ее национальной безопасности. Однако подобное возможно лишь при возрастающей активности школы в воспитании здоровой личности, готовой взять на себя ответственность за свою судьбу, за гармоничное развитие социума и природы. [2]

Неотложность решения в ближайшей перспективе названных задач инициирует процесс создания школ здоровья и массовое их развитие в общеобразовательной системе. По сути, каждая российская школа должна стать школой здоровья независимо от ее статуса.

В вопросах оздоровления детей рука об руку должны идти медики, педагоги, психологи, валеологи, социальные педагоги и другие специалисты. При этом должна быть преемственность валеологической педагогики, начиная с родителей, далее учителей и т.д. Исходя из этого, становится ясно, что проблемы детского здоровья нуждаются в новых подходах. Основной задачей, создаваемых с этой целью валеологических служб, должно стать воспитание у населения потребности быть здоровым, беречь и укреплять здоровье, ценить счастье здоровья.

В настоящее время во многих школах сохранение здоровья не является основной ценностью.

На основе анализа литературы можно выделить ряд противоречий между:

-потребностью государства в здоровых гражданах и реальным состоянием здоровья детей школьного возраста;

-существующими директивными документами по охране здоровья детей и реализацией в каждом конкретном образовательном учреждении;

-реальными физическими и психическими возможностями учащихся и все более усложняющимися школьными учебными программами;

-негативным влиянием школьной среды и учебно-воспитательного режима на здоровье учащихся и отсутствием в образовательных учреждениях целостной системы, осуществляющей деятельность;

-объективной необходимостью организации здоровьесохраняющей и здоровьеразвивающей деятельности в общеобразовательной школе и отсутствием научно разработанных принципов, структуры, содержания, форм и методов таковой.

Из противоречий возникает проблема: организация учебно-воспитательного процесса и образовательной среды без ущерба для здоровья учащихся. Актуальность проблемы, ее научная и практическая значимость, недостаточная теоретическая и методическая разработанность обусловили выбор темы: «Исследование влияния факторов школьной среды на здоровье ребенка».

Цель исследования: Выделить факторы школьной среды, оказывающие влияние на здоровье ребенка.

Объект исследования: факторы школьной среды, влияющие на здоровье ребенка.

Предмет исследования: здоровье ребенка в учебном процессе.

В соответствии с поставленной целью в ходе исследования была выдвинута рабочая гипотеза: устройство внутреннего пространства школы оказывает негативное влияние на здоровье ребенка

В соответствии с поставленной целью и выдвинутой гипотезой определены следующие задачи исследования:

Обосновать необходимость создания и развития здровьесохраняющей воспитательно-образовательной среды.

Изучить факторы школьной среды, влияющие на здоровье ребенка.

Разработать модель организации здоровьесохраняющей деятельности в школе.

Определить педагогические условия организации здоровьесохраняющей деятельности в школе.

В данной работе применялись следующие методы педагогического исследования:

теоретический анализ педагогической, медицинской, валеологической литературы;

анкетирование, беседы, опрос;

изучение документации, анализ работы валеологического центра при лицее № 1, г. Красноярска.

Структура исследования: работа состоит из введения, трех глав, заключения, библиографии, приложения.

Глава 1. Влияние образа жизни на здоровье детей

1.1 Здоровье человека как жизненная ценность

Эффективность воспитания и обучения детей и подростков зависит от здоровья. Здоровье - важный фактор работоспособности и гармонического развития детского организма.

Ряд философов (Дж. Локк, А.Смит, К.Гельвеций, М.В.Ломоносов, К.Маркс и другие), психологов (Л.С.Выготский, В.М.Бехтерев и другие), ученых-медиков (Н.М.Амосов, В.П.Казначеев, Ю.П.Лисицын, М.М.Буянов, И.И.Брехман, Б.Н.Чумаков и другие), педагогов (Л.Г.Татарникова, В.В.Колбанов, В.К.Зайцев, С.В.Попов и другие) пытались решить проблему здоровья, формирование здорового образа жизни у детей. Они разработали и оставили многочисленные труды о сохранении здоровья, продления жизненного потенциала и долголетия.

Интересно высказывание выдающегося английского философа Джона Локка заключенное в трактате «Мысли о воспитании»: «Здоровый дух в здоровом теле - вот краткое, но полное описание счастливого состояния в этом мире. Кто обладает и тем и другим, тому остается желать немногого, а кто лишен хотя бы одного, тому в малой степени может компенсировать, чтобы то ни было иное. Счастье или несчастье человека в основном является делом его собственных рук. Тот, у кого тело нездоровое и слабое, никогда не будет в состоянии продвигаться вперед по этому пути» [3, с. 12]

По словам Адама Смита, шотландского мыслителя «…Жизнь и здоровье составляет главный предмет заботливости внушаемой каждому человеку природой. Заботы о собственном здоровье, о собственном благосостоянии, обо всем, что касается нашей безопасности и нашего счастья, и составляют предмет добродетели, называемой благоразумием». «Оно не допускает нас рисковать нашим здоровьем, нашим благосостоянием, нашим добрым именем». «Одним словом, благоразумие, направленное для сохранения здоровья считается качеством почтенным» [3, с.14]

Французский философ Клод Гельвеций в своих трудах писал о положительном влиянии физического воспитания на здоровье человека: «Задача этого рода воспитания заключается в том, чтобы сделать человека более сильным, более крепким, более здоровым, следовательно, более счастливым, более часто приносящим пользу своему отечеству»[4, с.25] «Совершенство физического воспитания зависит от совершенства правительства. При мудром государственном устройстве стремятся воспитать сильных и крепких граждан. Такие люди и будут счастливы, и более способны выполнять различные функции, к которым их призывает интерес государства» [4, с. 28]

Таким образом, великие философы - мыслители утверждали, что сам человек главным образом должен думать, заботиться о своем здоровье, о благосостоянии и стремиться поддержать его. От этого зависит человеческое счастье.

Ученые С. П. Боткин, П. Ф. Лесгафт заложили основы современной нам валеологии.

С. С. Боткин видел здоровье человека, прежде всего как функцию приспособления и эволюции, функцию воспроизводства, продолжения рода и гарантию здоровья потомства. Нарушение, недостаточность этой функции он рассматривает как важнейшую основу патологии. [5, с.13]

В. М. Бехтерев много сил отдал в борьбе за оздоровление общества. С охраной здоровья населения, улучшения условий его жизни, повышением благосостояния, ростом культуры он связал перспективы развития личности и общества. Особое внимание он уделяет сохранению и укреплению детского здоровья. Статья “Охрана детского здоровья” отражает комплексную программу решения указанной задачи, включающую систему гигиенических, медико-биологических, социальных и психологических мероприятий. [2, с.30]

В. А. Сухомлинский утверждал, что “Забота о здоровье ребенка - это комплекс санитарно-гигиенических норм и правил… не свод требований к режиму, питанию, труду и отдыху. Это, прежде всего забота в гармоничной полноте всех физических и духовных сил, и венцом этой гармонии является радость творчества” [2, с.74]

1.2 Здоровый образ жизни как цель воспитания

1.2.1 Понятие здоровье

Рассмотрим, что такое здоровье.

В Уставе Всемирной Организации Здравоохранения определение понятия здоровье: “…состояние полного, физического, душевного и социального благополучия, а не только отсутствие болезней и физических дефектов. [6, с. 34]

По мнению С. В. Попова “Если вдуматься в это определение, то можно сделать вывод, что абсолютное здоровье является абстракцией и кроме того, что это определение изначально исключает людей, имеющих какие-либо (врожденные или приобретенные) физические дефекты, даже в стадии компенсации”. [7, с.7]

В 1968 году ВОЗ приняла следующую формулировку: “Здоровье - свойство человека выполнять свои биосоциальные функции в изменяющейся среде, с перегрузками и без потерь, при условии отсутствия болезней и дефектов. Здоровье бывает физическим, психическим и нравственным» [7, с.12

Г. Л. Билич, Л. В. Назарова взяв за основу определение Всемирной Организации Здравоохранения, считают необходимым и оправданным добавить два фактора. Итак, «здоровье - это состояние полного, физического, душевного и социального благополучия и способность приспосабливаться к постоянно меняющимся условиям внешней и окружающей среды и естественному процессу сохранения, а также отсутствие болезней и физических дефектов» [7, с.31]

В Большой медицинской энциклопедии здоровье трактуется как состояние организма человека, когда функции всех его органов и систем уравновешенны с внешней средой и отсутствуют какие-либо болезненные изменения. В то же время на протяжении своего развития меняет формы взаимодействия с условиями окружающей среды, при этом меняется не столько среда, сколько сам организм.

Академик Н. М. Амосов полагает, что «здоровье организма определяется количеством его, которое можно оценить максимальной продолжительностью органов при сохранении качественных пределов их функций». В. П. Казначеев трактует здоровье как «процесс (динамическое состояние) сохранения и развития биологических, физиологических и психических функций оптимальной трудоспособности, социальной активности при максимальной продолжительности жизни» [8, с.25].

Академик Ю. П. Лисицын считал, что «здоровье человека не может сводиться лишь к констатации отсутствия болезней, недомогания, дискомфорта, оно - состояние, которое позволяет человеку вести неестественную в своей свободе жизнь, полноценно выполнять свойственные человеку функции, прежде всего трудовые, вести здоровый образ жизни, то есть испытывать душевное, физическое и социальное благополучие» [9, с.20]

И. И. Брехман, основоположник науки о здоровье - валеологии, определяет здоровье как «способность человека сохранять соответствующую возрасту устойчивость в условиях резких изменений количественных и качественных параметров триединого потока сенсорной, вербальной и структурной информации. [10, с. 41]

Таким образом, из приведенных определений видно, что понятие здоровья отражает качество приспособления организма к условиям внешней среды и представляет итог процесса взаимодействия человека и среды обитания; само состояние здоровья формируется в результате взаимодействия внешних (природных и социальных) и внутренних (наследственность, пол, возраст) факторов.

В настоящее время принято выделить несколько компонентов (видов) здоровья:

Соматическое здоровье - текущее состояние органов и систем организма человека, - основу которого составляет биологическая программа индивидуального развития, опосредованная базовыми потребностями, доминирующими на различных этапах онтогенетического развития. Эти потребности, во-первых, являются пусковым механизмом развития человека, а во-вторых, обеспечивают индивидуализацию этого процесса.

Физическое здоровье - уровень роста и развития органов и систем организма, - основу которого составляют морфофизиологические и функциональные резервы, обеспечивающие адаптационные реакции.

Психическое здоровье - состояние психической сферы, - основу которого составляет состояние общего душевного комфорта, обеспечивающее адекватную поведенческую реакцию. Такое состояние обусловлено как биологическими, так и социальными потребностями, в также возможностями их удовлетворения.

Нравственное здоровье - комплекс характеристик мотивационной и потребностно-информативной сферы жизнедеятельности, - основу которого определяет система ценностей, установок и мотивов поведения индивида в обществе. Нравственным здоровьем опосредованна духовность человека, так как оно связано с общечеловеческими истинами добра, любви и красоты.[8, с. 17]

Признаками здоровья являются:

специфическая (иммунная) и неспецифическая устойчивость к действию повреждающих факторов;

показатели роста и развития;

функциональное состояние и резервные возможности организма;

наличие и уровень какого-либо заболевания или дефекта развития;

уровень морально-волевых и ценностно-мотивационных установок. [7, с. 42]

1.2.2 Здоровый образ жизни и критерии его оценки

Всемирная организация здравоохранения к наиболее распространенным факторам, отрицательно влияющим на здоровье современного человека при неправильной организации жизни, относит: психоэмоциональные перегрузки; недостаточную физическую активность; нерациональное питание и связанную с этим избыточную массу тела; вредные привычки - курение, злоупотребление алкоголем, наркоманию.[6, с. 34]

Важно подчеркнуть, что отрицательное влияние большинства из этих факторов можно уменьшить или предотвратить мерами, осуществляемыми самим человеком, то есть путем самооздоровления.

На основе анализа опубликованных работ по валеологии были выделены основные факторы, влияющие на здоровье. (см. табл.1)

школа здоровье ученик педагогический

Таблица 1 Факторы, влияющие на здоровье.

Сфера влияния факторов	Факторы, влияющие на здоровье
	Факторы, укрепляющие здоровье	Факторы риска
Образ жизни (50%)	Отсутствие вредных привычек. Рациональное питание. Адекватная физическая активность. Здоровый психический климат в семье и на работе. Внимательное отношение к своему здоровью.	Курение. Алкоголь. Наркомания. Токсикомания, злоупотребление лекарственными средствами. Несбалансированное в количественном и качественном отношении питание. Гиподинамия и гипердинамия. Стрессовые ситуации. Недостаточная медицинская активность.
Внешняя среда (20%)	Отсутствие вредных факторов производства. Хорошие материально-бытовые условия. Оседлый образ жизни. Благоприятные природные условия, экологически чистая среда обитания.	Вредные условия труда и обучения. Плохие материально-бытовые условия. Миграционные процессы. Неблагоприятные природные условия. Загрязнение окружающей среды.
Биологические факторы (20%)	Здоровая наследственность. Отсутствие возрастно-половых и конституциональных особенностей, способствующих возникновению заболеваний.	Наследственная предрасположенность к заболеваниям. Возрастно-половые и конституциональные особенности, влияющие на возникновение заболеваний.
Организация медицинской помощи (10%)	Высокий уровень медицинской помощи	Некачественное медицинское обслуживание.

Из этого соотношения факторов видно, что главным резервом здоровья человека является его образ жизни. Положительно влияя на него, мы можем существенно повысить потенциал здоровья активно формировать здоровье человека, модифицируя его образ жизни, обучая формам поведения, направленным на сохранение, укрепление здоровья, повышение работоспособности.[10, с. 13-18]

Влияя на образ жизни человека, мы можем существенно изменить состояние его здоровья. Поэтому изменение отношения к своему здоровью, прежде всего, проблема воспитательная. И общество предъявляет социальный заказ системе образования - усилить работу по оздоровлению школьной среды, укреплению здоровья детей и формированию у них ЗОЖ.[4, 24]

Основная цель школьного образования - научить детей быть здоровыми в течение всей жизни.

Такое понимание близко понятию, которое используется для описания удовлетворенностью жизнью и называется качеством жизни. Общее качество жизни человека - одна из характеристик образа жизни, которая определяет степень социальной и духовной свободы в широком смысле.

Различают здоровый и нездоровый образ жизни.

Здоровый образ жизни (ЗОЖ) - это поведение и мышление человека, обеспечивающие ему охрану и укрепление здоровья. ЗОЖ - это индивидуальная система привычек, которая обеспечивает человеку необходимый уровень жизнедеятельности для решения задач, связанных с выполнением обязанностей и для решения личных проблем и запросов. ЗОЖ - это система личной научно-обоснованной профилактики заболеваний. ЗОЖ - модель поведения индивида в данных конкретных условиях жизни, уменьшающая риск возникновения заболеваний. Таким образом, разные условия жизни предполагают различные модели здорового поведения. ЗОЖ - система жизни, обеспечивающая достаточный и оптимальный обмен человека со средой и тем самым позволяющая сохранить здоровье на безопасном уровне.

При этом образ жизни понимается как то, что соединяет человека с обществом, включает его в систему общественных отношений. Поэтому это одна из его социальных характеристик, которая описывается такими параметрами как качество, уклад и стиль жизни. Охарактеризовать образ жизни можно также степенью соответствия форм жизнедеятельности биологическим законам, что способствует сохранению и возрастанию адаптационных возможностей и выполнению человеком своих биологических и социальных функций. [8, с. 27]

Б. Н. Чумаков охарактеризует здоровый образ жизни, как «активная деятельность людей, направленная, в первую очередь, на сохранение и улучшение здоровья. При этом должно учитываться то, что образ жизни человека и семьи не складывается сам по себе в зависимости от обстоятельств, а формируется в течение жизни целенаправленно и постоянно. Формирование здорового образа жизни является главным рычагом первичной профилактики в укреплении здоровья населения через изменения стиля и уклада жизни, его оздоровление с использованием гигиенических знаний в борьбе с вредными привычками, преодолением неблагоприятных сторон, связанных с жизненными ситуациями» [11, с.23]

Образ жизни формируется обществом или группой, в которой живет человек. Поэтому формирование ЗОЖ - задача не медицинская, а прежде всего воспитательная. В то же время, разработка принципов ЗОЖ - прерогатива медицины и других наук о человеке.

Образ жизни реализуется в 4 сферах:

1.Трудовой. 2.Общественной. 3.Семейно-бытовой. 4.Досуговой.

Все составляющие образа жизни интегрированы между собой следующими элементами:

А. Межличностные связи. Б. Нравственные отношения в обществе, выступающие как регулятор поведения человека.

Общее качество жизни человека - это одна из характеристик образа жизни, которая определяет степень его социальной и духовной свободы с широком смысле. Это сложный комплексный параметр, который сейчас можно измерить в баллах по специальным методикам.

Для характеристики качества жизни используют две группы показателей. Первая - объективные индикаторы жизни, описывающие распространение желательных и нежелательных условий жизнедеятельности. При этом выявляются аспекты трудовой, бытовой, сексуальной активности, отношения к себе и окружающим. Например, Всемирная организация здравоохранения предлагает оценивать такие показатели:

1. Место и время рождения, определяющие условия жизни.

2. Страна и характер природных условий в ней - ее климат, географическое расположение, экология, преобладающая этажность строительства и др.

3. Водно-питьевой режим (водопровод, канализация, качество воды).

4. Физическая культура (спортзалы, бассейны, тренажеры, физический труд, огородничество).

5. Питание- количество и качество.

6. Психологическое состояние: история страны, господствующая идеология, мировоззрение, религия, духовная жизнь (театры, консерватории, общественные праздники, спортивные соревнования), уровень безработицы и пр.

7. Личностные и семейные факторы.

8. Наследственность.

9. Условия труда - физический, умственный, сельскохозяйственный, промышленный, домашний, его организация и пр.

10. Средний доход, обеспеченность жильем, бытовой техникой, автотранспортом.

11. Правовые и юридические факторы, т.е. законы, нормативы, обеспечивающие социальную безопасность и защиту здоровья личности.

12. Медицинские факторы, т.е. медицинское и лекарственное обслуживание - % от госбюджета, мед страхование, частная медицина.

13. Культура общества и образовательно-воспитательные влияния (формирование ЗОЖ)

14. Уровень образования.

15. Вредные привычки и воздействия - % курящих, пьющих (дозы алкоголя), наркомания.

Вторая группа критериев оценки качества жизни - субъективные критерии благополучия, удовлетворенности. Чувство собственного благополучия возникает при наличии душевного комфорта, сознания своей безопасности, защищенности, зависит от того, какие ценности являются ведущими в обществе - уважение к родителям, ценность семьи, детей, родственных связей. Человек, ведущий здоровую, а значит, благополучную жизнь имеет высокое качество жизни.[8, с 26-35]

Таким образом, под здоровым образом жизни следует понимать типичные формы и способы повседневной жизнедеятельности человека, которые укрепляют и совершенствуют резервные возможности организма, обеспечивая тем самым успешное выполнение своих социальных и профессиональных функций независимо от политических, экономических и социально-психологических ситуаций. И выражает ориентированность деятельности личности в направлении формирования, сохранения и укрепления как и индивидуального, так и общественного здоровья.

Отсюда понятно, насколько важно, начиная с самого раннего возраста, воспитывать у детей активное отношение к собственному здоровью, понимание того, что здоровье - самая величайшая ценность, дарованная человеку природой.

1.2.3 Условия, необходимые для формирования здорового образа жизни у детей

Здоровый образ жизни формируется всеми сторонами и проявлениями общества, связан с личностно-мотивационным воплощением индивидом своих социальных, психологических и физиологических возможностей и способностей. От того, насколько успешно удается сформировать и закрепить в сознании принципы и навыки здорового образа жизни в молодом возрасте, зависит в последующем вся деятельность, препятствующая раскрытию потенциала личности. [10]

По современным представлениям в понятие здорового образа жизни входят следующие составляющие:

оптимальный двигательный режим;

рациональное питание;

закаливание;

личная гигиена;

положительные эмоции и позитивное отношение к жизни.

Успешная борьба с тем или иным негативным явлением возможно в том случае, когда известны причины этого явления.

Жизнь современного человека, особенно в городах, характеризуется высоким удельным весом гиподинамии, и это притом, что практически никто не оспаривает то положение, что основная причина многих болезней цивилизации - недостаточная двигательная активность. [12, с.47]

Особенно страдают от гиподинамии школьники. Больше времени своего бодрствования старшеклассники вынуждены проводить сидя за рабочим столом, просмотр телепередач, компьютерные игры усугубили обездвиженность детей и подростков. Нарушения основных режимных моментов у школьников приметно одинаково для всех регионов РФ. Так, школьная учебная нагрузка в 1/3 школ превышает нормативные показатели. Отмечается недостаточное пребывание детей на свежем воздухе, дефиците сна. У всех учащихся наблюдается гиподинамия во внеучебное время вследствие увлечения телевизионными передачами, компьютерными играми. Это подтверждается сведениями и недопустимо низком объеме их двигательной активности. Двигательная активность у 1/3 школьников не соответствует оптимальным объемам, способствующим нормальному развитию и здоровью ребенка, что объясняется плохой организацией физического воспитания учащихся в образовательных учреждениях [13, с. 7-8].

Многие педагоги считают, что два урока физкультуры в неделю не компенсируют недостаток двигательной активности ребенка. В тоже время нередки и случаи низкой эффективности занятий физическими упражнениями. Кроме этого существует реальная проблема совмещения необходимого количества уроков физкультуры и расписания других школьных предметов.

На уроках физкультуры в школе ученики разделены на три группы: основная, подготовительная и специальная. Последние две группы выделяются по медицинским показаниям (различные заболевания в стадии компенсации, субкомпесации и прочее). В основную группу автоматически попадают учащиеся, не относящиеся к этим группам, и именно с ними проводятся занятия по утвержденным программам. Это так называемые «практически здоровые дети». В то же время истинное их состояние здоровья практически не определяется, в лучшем случае о нем судят по показателям физического развития детей, что малоинформативо.

Говоря об оптимальном двигательном режиме, следует учитывать не только исходное состояние здоровья, но и частоту и систематичность применяемых нагрузок. Занятия должны базироваться на принципах постепенности и последовательности, повторности и систематичности, индивидуализации и регулярности. Доказано, что наилучший оздоровительный эффект (в плане тренировки сердечно-сосудистой и дыхательной систем) дают циклические упражнения аэробного характера: ходьба, легкий бег, плавание, лыжные и велосипедные прогулки. В комплекс ежедневных упражнений необходимо включить также упражнения на гибкость.

В настоящее время имеется обширная литература, посвященная теоретическим и методическим вопросам оптимизации двигательной деятельности детей и подростков, разработан и практически апробирован ряд оздоровительных систем занятий физическими упражнениями, обладающих доступностью, простотой реализации, объяснимой эффективностью.

К сожалению, большинство оздоровительных систем (аэробика, шейпинг, ритмическая гимнастика и прочее) методически разработаны для взрослых людей, но, безусловно, использование этих систем для оздоровления детей и подростков возможно с внесением элементов игры и соблюдением принципа индивидуализации. [14, с. 7-15]

Перейдем к следующему фактору здорового образа жизни, влияющему на здоровье человека, к проблеме питания.

В последнее десятилетие возрос интерес к проблеме питания, так как правильное питание обеспечивает нормальное течение процессов роста и развития организма, а также сохранение здоровья.

Правильная организация питания имеет большое значение для развития детского организма. Нормальный рост и развитие ребенка зависят в первую очередь от того, насколько его организм обеспечен необходимыми питательными веществами. Правильное питание является основным фактором в предупреждении и лечении многих заболеваний.

При организации питания необходимо учитывать особенности развития и функционирования пищеварительной системы и всего организма для конкретного возрастного периода, а также потребность организма в питательных веществах, поскольку он особенно чувствителен ко всяким нарушениям как в количественном, так и в качественном составе пищи.

В основу правильной организации питания детей в различные возрастные периоды должны быть положены следующие основные принципы:

Регулярный прием пищи через определенные промежутки времени - главное условие, с которого необходимо начинать организацию питания ребенка.

Питание детей должно соответствовать уровню развития и функциональным возможностям организма в конкретный возрастной период.

Питательные вещества (белки, жиры, углеводы), поступающие в организм вместе с пищей, должны находиться в определенном соотношении между собой.

Питание должно быть индивидуальным с учетом особенностей ребенка, состояния здоровья, реакции на пищу и другое.

Одной из важных существующих проблем школьной жизни является организация системы питания, работы столовой. Согласно опросу учителей лицея № 1 г. Красноярска никто из педагогов недоволен работой школьной столовой и качеством питания. Качество питьевой воды оставляет желать лучшего. Многие учителя лицея № 1 видят решение этой проблеме в установке кулеров с горячей и холодной водой в классах или непосредственно в рекреациях.

Существует много взглядов (порой противоположных) на питание: по П. Брэггу, Г. Шелтону (сторонник раздельного питания), по Г. П. Шаталовой, К. П. Бутейко; многие люди придерживаются вегетарианской ориентации питания, одни предпочитают сыроедение, другие - макробиотики, третьи являются сторонниками энергетического питания. [7, с. 58-65]

В каждом доме, семье науке о питании должны следовать постоянно, ибо это один из главных факторов здоровья. Знание законов питания должно приобретаться с детства. Правильное, полноценное и рациональное питание должно быть возведено в ранг культа - один из китов фундамента здорового человека.

Следующий фактор здорового образа жизни - закаливание. Практически всем известно изречение «Солнце, воздух и вода - наши лучшие друзья». И действительно, использование этих естественных сил природы, использование разумное, рациональное, приводит к тому, что человек делается закаленным, успешно противостоит неблагоприятным факторам внешней среды - в первую очередь переохлаждению и перегреву.

Закаливание - эффективное средство укрепления здоровья человека. Особенно велика его роль в профилактике простудных заболеваний: закаленные люди, как правило, не простужаются. Закаливание повышает также неспецифическую устойчивость организма человека к инфекционным заболеваниям, усиливая иммунные реакции.

Закаливание обеспечивает тренировку и успешное функционирование терморегуляторных механизмов, приводит к повышению общей и специфической устойчивости организма к неблагоприятным внешним воздействиям.

Успешность и эффективность закаливания возможны только при соблюдении ряда принципов, которыми являются:

постепенность (повышать силу закаливающего воздействия и продолжительность процедуры нужно постепенно);

систематичность (закаливание будет эффективным, когда осуществляется не от случая к случаю, а ежедневно и без перерывов);

комплексность - закаливание будет наиболее эффективным, если в комплексе используются все естественные силы природы: солнце, воздух и вода;

учет индивидуальных особенностей при закаливании необходимо принимать во внимание и рост, и пол, и состояние здоровья, а также местные климатические условия и привычные температурные режимы.

При закаливании детей необходимо в первую очередь помнить, что у них каждая закаливающая процедура должна проходить на положительном эмоциональном фоне, должна доставлять радость и удовольствие. Положительные эмоции полностью исключают негативные эффекты охлаждения. Наилучшим способом достижения положительных эмоций при закаливании детей является введение в закаливающую процедуру элементов веселой игры. Привлечение детей к закаливанию служит пример родителей, отсюда понятна важность действенность пропаганды закаливания среди слоев населения.

Существуют закаливание воздухом (воздушные ванны); закаливание солнцем (воздушно-солнечные ванны); закаливание водой (обтирание, обливание, душ, купание, купание в проруби); хождение босиком является одним из древнейших приемов закаливания, оно широко пропагандируется и практикуется во многих странах. [15, с. 14-17]

Следующий фактор здорового образа жизни - это личная гигиена. Сохранение и укрепление здоровья невозможны без соблюдения правил личной гигиены - комплекса мероприятий по уходу за кожей тела, волосами, полостью рта, одеждой и обувью.

Говоря о личной гигиене, следует вернуться к вопросу о физкультуре в учебном процессе. К сожалению, школьные спортзалы (раздевалки) не имеют, как правило, душевых, элементарных умывальников. Дети не имеют возможности привести себя в порядок после урока физкультуры и нормально подготовиться к дальнейшим урокам. Не всегда у детей есть возможность помыть руки, так нет достойных условий в туалетах и даже в школьных столовых.

Уход за кожей тела (мытье рук перед едой, после прогулок, при утреннем и вечернем туалете, теплый ежедневный душ перед сном или теплая ванна) должны стать естественной и неотъемлемой процедурой, посещение бани, должно стать как средство закаливания (парная) и как средство активного отдыха.

Уход за зубами является неотъемлемой частью поддержания хорошего здоровья. Распространенный по всему миру кариес отрицательно сказывается на деятельность системы пищеварения, кариозные зубы являются местом скопления различных патогенных микроорганизмов. Большинство стоматологов рекомендуют чистить зубы 2 раза в сутки - утром и вечером (утром - после завтрака). После каждого приема пищи желательно прополоскать рот слегка теплой водой, один раз в полгода следует осуществлять санацию полости рта. В некоторых школах работает школьный стоматолог.

Следует с самого раннего возраста воспитывать у детей гигиенические навыки ухода за своим телом и своей одеждой. [16, с. 46-70]

Положительные эмоции являются неотъемлемой составляющей здорового образа жизни. Для поддержания физического здоровья необходимо психическое закаливание, суть которого - в радости к жизни.[17, с. 37]

Известно, что основа работы по совершенствованию своей психики самовнушение. Оно повышает эмоциональный тонус, укрепляет уверенность и силу воли. Психическая закалка стимулирует и физиологические защитные механизмы: иммунитет, функцию эндокринных желез. Так мысли укрепляют тело и наоборот: безволие, снижение эмоционального настроя способствуют ухудшению самочувствия, расшатыванию психического и физического здоровья.

Говоря о положительных эмоциях, следует также помнить, что в педагогике поощрение считается более эффективным рычагом воздействия на ребенка, чем наказание. Учитывая вышеизложенное, напрашивается вывод, что, поощряя ребенка, мы сохраняем и укрепляем его здоровье, и наоборот. [18, с. 57]

Также на здоровье ребенка оказывает влияние мебель, которая не всегда удобна и не соответствует физическим показателям. По данным Министерства образования РФ до 70% детей к выпускному классу имеют нарушенную осанку. На это оказывает влияние и качество освещения классных комнат.

По результатам опроса учителей лицея № 1 всего не все педагоги регулярно проветривают аудитории перед уроками (12 из 20 опрошенных педагогов). Свежий воздух необходим для нормальной умственной деятельности.

Рассмотрев условия, необходимые для формирования здорового образа жизни сделаем вывод, что молодое поколение наиболее восприимчиво различным обучающим и формирующим воздействиям. Следовательно, здоровый образ жизни формировать необходимо начиная с детского возраста, тогда забота о собственном здоровье как основной ценности станет естественной формой поведения.

Глава 2. Моделирование здоровьесохраняющей образовательной среды в школе

Систематизируя отдельные направления здоровьесберегабщей деятельности инновационных школ, можно представить обобщенную модель «Школы здоровья», которая включает:

· комплекс мероприятий, направленных на укрепление здоровья школьников и учителей, создание условий для их гармоничного развития;

· систему коррекции нарушений соматического здоровья с использованием комплекса оздоровительных и медицинских мероприятий без отрыва от учебного процесса;

· форму организации учебно-воспитательного процесса с учетом его психологического и физиологического воздействия на организм учащихся;

· принцип соблюдения санитарно-гигиенических норм организации учебно-воспитательного процесса, нормирования учебной нагрузки и профилактики утомления учащихся;

· систему медико-психолого-педагогического мониторинга состояния здоровья, физического и психического развития школьников;

· службы психологической помощи учителям и учащимся по преодолению стрессов, тревожности, содействия гуманного подхода к каждому ученику, формированию доброжелательности и справедливых отношений в коллективе;

· способ обеспечения сбалансированного питания всех учащихся в школе;

· условия обеспечения каждому ребенку прав полноценного гражданина.

2.1 Модель здоровьесохраняющей образовательной среды

Модель организации валеолого-педагогической деятельности в школе представляет собой структурированный и целостноороентированный способ повышения эффективности учебно-воспитательного процесса школы, с точки зрения его влияния на здоровье учащихся, основанный на выполнении педагогических условий, таких как: осуществление валеологического мониторинга; повышение валеологической компетентности учащихся и учителей; реализация валеологически целесообразного режима работы образовательного учреждения; использование здоровьесохраняющих технологий в обучении.

Здоровьесберегающая модель учебно-воспитательного процесса в образовательном процессе осуществляется через взаимосвязанные составляющие компоненты: содержательный, структурный, процессуальный, оздоровительно-реабилитационный, социальный, управленческий и оценочно-результативный.

Содержательный компонент основывается на государственном стандарте общего среднего образования РК и содержит: специализированный курс по валеологизации учебно-воспитательного процесса для педагогического коллектива; валеологизацию учебного плана; валеологизацию содержания предмета; модернизацию учебных программ, учебников и методических пособий по валеологии, соблюдая при этом законы последовательности, непрерывности, устойчивости и протяженности.

Структурный компонент включает в себя научно-практическую деятельность служб: инновационных технологий, валеологической, психологической, медицинской, физкультурно-оздоровительной и лаборатории информационно-образовательных технологий, через деятельность которых осуществляется комплексная диагностика природных задатков, психофизиологических и психических особенностей, мониторинг здоровья всех участников образовательного процесса, индивидуальную работу детьми с систематически накопляемой базой данных.

Оздоровительно-реабилитационный компонент модели охватывает следующие здоровьесберегающие системы используемые в образовательной деятельности:

1. Здоровьесберегающие технологии обучения, которые включают в себя: педагогику сотрудничества; «школу радости»; креативные системы обучения, индивидуальное, личностно-ориентированное обучение; коллективный способ обучения; разноуровневое, модульно-рейтинговое, дифференцированное, активные и интерактивные формы обучения, критическое мышление, программированное обучение, рефлексивное обучение.

2. Системы психоэмоционального здоровья: цветотерапия, музыкатерапия, метеотерапия, активный отдых, трудотерапия, полноценное питание, релаксация, аутотренинг, танцетерапия, светотерапия.

3. Системы реабилитации: психологическая разгрузка, лечебный массаж, физиотерапия, мануальная коррекция функционального состояния, народные способы восстановления, грязелечение, пчелопроизводство, сауна, баня, активный отдых, лечебная и адаптивная физическая культура, фитотерапия, иглотерапия, ароматерапия, концентрация воздуха (люстра Чижевского), гомеопотическиие средства, различные сорбенты, сон.

4. Системы питания: вегетарианство, сыроедение, углеводное, правильное, раздельное, умеренное, народная традиционная кухня, всевозможные диеты, голодание (по Брегу).

5. Системы закаливания подразделяются на моржевание, природные (солнце, воздух, вода), обливание, обтирание, контрастный душ, босохождение, народные системы, система П. Иванова.

Социальный компонент модели включает в себя работу в макросоциуме - осуществление связи со средствами массовой информации и учреждениями и организациями, работающими в области формирования культурных навыков учащихся; работу в микросоциуме через организацию деятельности с педагогами, школьниками и их родителями через консультирование и научно-методическое обогащение.

Через управленческий компонент модели здоровьесохраняющего учебно-воспитательного процесса в системе школьного образования осуществляется координация, активизация, организация и контроль научно-методической, практической деятельности всех участников образовательного процесса с другими учебными, научными, социальными и административными группами.

Процессуальный компонент предлагаемой модели здоровьесохраняющего учебно-воспитательного процесса в системе школьного образования предусматривает осуществление наблюдения и рациональной организации режима учебного дня и работоспособности учащихся.

Рассматривая оценочно-результативный компонент модели важно отметить, что в нем отражены основные критерии оценки уровня организации здоровьесберегающего учебно-воспитательного процесса. К ним относятся:

1. уровень здоровья, который включает в себя физический, соматический и психический аспекты;

2. уровень освоения учебных программ, что подразумевает качество, уровень развития знаний, умений и навыков;

3. уровень сформированности валеологической культуры, характеризующийся достаточным (для данного возраста) уровнем физического, психического, духовно-нравственного развития и образованности, осознанием и принятием способов достижения этого уровня, а также повседневным следованием им в разнообразных видах валеологической деятельности и жизнедеятельности;

4. уровень мотивации учащихся к учебному труду (мотивационно-ценностное отношение) и потребность педагогического коллектива в совершенствовании профессиональной деятельности.

Таким образом, представленная модель способствует формированию у школьников культуры здоровья, увеличение потенциала их здоровья, а также ее внедрение в образовательные организации позволит обновить существующую систему образования.

Глава 3. Исследование валеологической среды лицея №1 г. Красноярска

3.1 Проект «Школа здоровья» на базе лицея №1 г. Красноярска

Программа содействию укрепления здоровья учащихся лицея №1 разрабатывается с 1999 года. Работу начинала бывший директор лицея Сеткова Т. В., сейчас центр работает под руководством Краснобровкиной И. Н. Совместно с кафедрами Красноярского педагогического университета и Красноярской медицинской академии.

Разработанная модель школы здоровья основывается на научных подходах в изучении здоровья учащихся и проведении профилактических и коррекционных мероприятий. Комплексный подход разного уровня высококвалифицированных специалистов из ведущих вузов г. Красноярска позволяет эффективно выявлять и тут же корректировать появляющиеся нарушения в состоянии здоровья учащихся. Лицей № 1 характеризуется высокой степенью организованности и локальности проводимых мероприятий (от исследования до профилактики и коррекции) на базе детского валеологического центра. К сожалению, отсутствие материальных средств на приобретение необходимого оборудования для проведения исследований, профилактических и коррекционных мероприятий не позволяет в полном объеме использовать имеющийся потенциал лицея №1, что замедляет решение поставленных задач и дает более низкую степень результативности работы.

Цель: создание оптимального здоровьесохраняющего и здоровьеразвивающего режима учащихся лицея № 1 и формирование престижа здоровья и здорового образа жизни.

В рамках проекта «Школа здоровья» разработаны следующие задачи:

Задачи для администрации лицея № 1:

- соблюдение требований к территории вокруг лицея;

- соблюдение требований к зданию (наполняемость, расположение классов, медицинских кабинетов);

- организация полноценного питания;

- соблюдение требований к классным комнатам, медицинским кабинетам (подобранная, маркированная мебель);

- соблюдение требований к воздушно-тепловому режиму, проветривание помещений;

- соблюдение требований к естественному и искусственному освещению;

- соблюдение требований к водоснабжению;

- соблюдение требований к санитарному состоянию лицея противоэпидемическому режиму;

- соблюдение требований к физическому воспитанию учащихся;

- валеологизация учебно-воспитательного процесса.

Задачи медицинской службы лицея № 1:

- диагностика и оценка состояния здоровья учащихся;

- прогнозирование здоровья учащихся;

- выяснение механизмов и закономерностей формирование здоровья учащихся;

- выявление «группы риска» детей по здоровью с учетом заболеваемости;

- укрепление здоровья учащихся всей школы с помощью профилактических мероприятий;

- проведение коррекционных мероприятий (специфических и неспецифических) у детей в «группе риска» по здоровью;

- разработка способов сохранения и укрепления здоровья;

- разработка адекватных способов физического воспитания и создания специальных медицинских групп физкультуры;

- санитарно-просветительная работа.

Задачи педагогической службы лицея № 1:

- воспитание мотивации здоровья у учащихся, родителей и коллег по работе:

- обучение методам и способам сохранения и укрепления здоровья, валеологическое просвещение;

- соблюдение требований к организации учебно-воспитательного процесса;

- валеологизация учебно-воспитательного процесса (учебная программа, педагогические технологии, учебный план, расписание уроков, продолжительность учебного дня и ученой недели, продолжительность урока и его организация, режим дня, перемены, экзамены, труд и общественно-полезный труд, каникулярное время.)

Задачи психологической службы лицея № 1:

- мониторинг психологического состояния учащихся;

- проведение мероприятий по улучшению психологического климата в классах;

- индивидуальное консультирование детей и родителей;

- психологическое сопровождение детей.

В рамках проекта «Школа здоровья» в лицее № 1 ведется работа в следующих направлениях:

1. Создание социально-образовательного пространства в лицее № 1, обеспечивающее эффективное развитие здорового ребенка.

2. Организация работы и внедрение новых направлений валеологического центра лицея № 1 (ЛФК, аромотерапия, использование офтальмотренажеров, приборов цветоимпульсной терапи и др.).

3. Разработка современных научно - исследовательских методических подходов в оценке состояния здоровья школьников с целью выявления «группы риска» детей по здоровью для проведения коррекционных мероприятий.

4. Разработка современных научно-обоснованных технологий мониторинга здоровья учащихся.

5. Разработка и применение здоровьесохраняющих, здоровьеразвивающих режимов обучения.

6. Проведение профилактических мероприятий для всех учащихся (аэроионизаторы, «чистая вода», антиструмин, витаминные кисели) и проведение коррекционных мероприятий для детей «группы риска» по здоровью (массаж, физиотерапия, консультации узких специалистов).

7. Формирование информационно - просветительного пространства среди школьников, педагогов, и родителей с целью мотивации сохранения и укрепления собственного здоровья.

8. Создание учебно-методического пространства доступного для просвещения в области здоровья.

Для выполнения обозначенных направлений вся работа распределена в виде блоков:

§ Научно-исследовательский блок:

o Изучение среды обитания школьников (санитарно-гигиеническая оценка школы, класса, пищеблока, учебного расписания).

o Изучение состояния индивидуального здоровья учащихся (показатели физического здоровья, с оценкой габаритных размеров и компонентов состава тела, морфофункциональные параметры (ЖЕЛ, ЭКГ, динамометрия в покое и нагрузке), заболеваемость, исследование биосубстратов (кровь, моча, кожа, слизистая носоглотки), отношение к спорту, рациональность питания, наличие вредных привычек).

o Выявление «группы риска» детей по различным заболеваниям.

o Изучение социальный статус учащихся (место рождения, национальность, работа родителей).

o Изучение духовно-нравственного качества жизни (мотивация к жизни, вредные привычки, идеалы и т.д.)

o Создание банка здоровья лицея № 1.

o Мониторинг здоровья учащихся.

o Проведение сравнительного анализа показателей здоровья учащихся лицея № 1 с другими школами г. Красноярска.

§ Профилактический блок:

o Профилактика йодной недостаточности (антиструмин).

o Профилактика гиповитанимнозов и неспецифической стимуляции иммунитета (витаминные кисели).

o Профилактика утомления на уроках (физкультминутки, ионизация воздушной среды учебных помещений).

o Профилактика ортопедических нарушений (подбор мебели, формирование рефлекса правильной осанки, организация рабочего места учащегося в школе и дома).

o Профилактика заболевание ЖКТ (полноценная регулярное питание, рациональная кулинария, обработка пищевых продуктов на пищеблоке с использованием современных паровых методов, соблюдение правил личной гигиены перед едой, использование фильтрационных установок очистки воды, вакцинация против гепатита В, индивидуальная коррекция питания)

o Профилактика гиподинамии (физкультминутки, «подвижные перемены», спортивные секции по интересам, спортивные массовые игры с участием педагогов и родителей).

o Профилактика гриппа путем вакцинации, методические рекомендации.

o Профилактика простудных заболеваний (санация очагов инфекции, ионизация воздуха)

§ Информационно-просветительский блок:

o Проведение валеологических бесед, семинаров педагогами, учениками и родителями.

o Проведение деловых игр, конкурсов, праздников, недель здоровья.

o Создание клуба учащихся «Здоровье».

o Выпуск школьной газеты «Ты и твое здоровье».

§ Учебно-исследовательский блок:

o Проведение научно-практических конференций.

o Исследовательская работа школьников в выполнении всех блоков валеологического направления.

o Участие школьников в студенческом научном обществе КрасГМА, КрасГПУ.

§ Учебно-методический блок:

o Создание банка учебно-методических разработок и пособий, направленных на здоровьесохраняющие, здоровьеукрепляющие образовательные методы обучения.

o Разработка методических рекомендаций по укреплению здоровья школьников.

o Разработка методических рекомендаций по комплексной оценке здоровья учащихся.

o Разработка и внедрение валеологических уроков.

o Проведение учебно-методических семинаров для педагогов по организации и внедрению здоровьесохраняющих методов обучения.