Использование интернет-технологий на примере гостиницы "Azimut Владивосток"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Актуальность темы курсовой работы заключается в том, что инновации в наши дни являются одним из движущих процессов среди важных сфер в мировой экономике. Интернет давно переслал быть просто способом досуга и времяпрепровождения, он несёт в себе миссию развития социально-культурных, политических и экономических связей во всём мире.

Интернет и инновации сегодня - это самая мощная сила, управляющая нашими судьбами. Благодаря инновациям упрощаются и автоматизируются многие процессы. В наши дни туризм и индустрия гостеприимства - это глобальный компьютеризированный процесс, в котором участвуют крупнейшие авиакомпании, гостиничные цепи и туристические корпорации всего мира. Современный туристский продукт становится более привлекательным, индивидуальным и доступным для потребителя.

Интернет - это и отличный источник информации для путешественников. Многие отели используют этот тип продвижения, который менее дорогой, чем подготовка и печать цветной брошюры [5].

Интернет очень важен для сферы гостеприимства: около четверти мирового оборота всей электронной коммерции приходится на эту отрасль, а по прогнозам её доля будет только расти [6].

Компьютер и Интернет, их доступность и надёжность, способствуют проникновению во все сферы общества новых информационных технологий. Эти технологии являются, скорее всего, первыми в истории человечества, обеспечивающими рост производительности в сфере услуг.

Инновации являются неотъемлемой частью сферы услуг - это наблюдается сегодня и в индустрии гостеприимства:

- Выбор гостиницы принимается на основе информации;

- Выбор подходящего номера происходит с помощью информации;

- Решение о дополнительных услугах принимается порой в момент знакомства с данными услугами, благодаря информации.

Поэтому развитие инноваций и Интернет технологий в индустрии гостеприимства должно быть одним из первоочередных, на чём акцентировано внимание в курсовой работе. В данной работе рассматриваются темы - понятие и виды Интернет технологий, российский и международный опыт использования Интернет технологий.

Целью курсовой работы является анализ использования Интернет технологий на примере гостиницыAzimut Владивосток.

Для достижения цели, поставлены ряд следующие задачи:

1. Исследовать теоретические основы использования инноваций, в том числе, Интернет технологий в гостиничном бизнесе;

2. Изучить международный опыт использования инноваций и Интернета в гостиничном бизнесе;

3. Выяснить применение инноваций в гостиничной сфере на российском рынке;

4. Анализировать использование инноваций и Интернет технологий в гостиничной сфере на примере гостиницы Azimut Владивосток.

Научные методы исследования, применяемые в курсовой работе:

- Теоретический анализ - выделяется и рассматривается понятие Интернета, способы и виды его применения в гостиничной сфере. Анализ его использования в данной сфере.

- Методы наблюдения и сравнения - с помощью наблюдения, будет изучено применение Интернета в гостиничной сфере, а благодаря второму методу, будет произведено сравнение того, как и каким образом, Интернет используется на международном и российском рынках сферы гостеприимства.

Существует не так много методической литературы, где подробно охватывается тематика инноваций и Интернета. Данная тема кратко затрагивается в учебнике Ф. Котлера, Дж Боуэна и Дж. Мейкенза. Тематика инноваций более подробно освещается в работах И. ЛевшинаТ. Жукова, Дроздова Г.Д. и Бабурина В.А.

В первой главе описывается теоретический материал, рассматривающий аспекты использования инноваций и Интернета в гостиничной сфере в России и за рубежом. Во второй главе даётся характеристика предприятия и анализ использования инноваций, а также Интернет технологий в данном отеле.



1. Теоретические основы использования инноваций в гостиничной сфере

1.1 Понятие, структура и виды инноваций и интернет-технологий

инновация интернет гостиничный

Самая мощная сила, управляющая нашими судьбами - это технический прогресс. За последнее время всё, что связано с техникой, электроникой, новшествами стало неотъемлемой частью нашей жизни. В научных публикациях, экономическом лексиконе, а также просто среди людей очень часто стало использоваться слово «инновация». Что же такое инновация?

В современной экономической литературе отсутствует однозначное толкование инновации: существует широкий и узкий подходы к её определению[7].

В общем понимании под инновацией подразумевают осуществление изменений путём внедрения чего-либо нового. В рамках данного подхода различные специалисты определяют нововведение либо как результат целесообразной творческой деятельности, практическое применение которого приводит к существенным изменениям в функционировании системы, либо как процесс внедрения нового вместо ранее действовавшего, но устаревшего.

В узком смысле инновация - новое техническое решение, осуществлённое на практике.

Официальные российские документы трактуют инновацию как конечный результат деятельности, реализованной в виде нового или усовершенствованного технологического процесса, используемого в практической деятельности[7].

Причина возникновения инноваций заключается в постоянном стремлении человека усовершенствовать существующую общественную систему, устранить противоречия между реальным и желаемым состояниями.

Выделяют следующие основные группы инноваций, различающихся по:

- Сфере приложения - научно-технические, организационно-экономические и социально-культурные;

- Характеру удовлетворяемых потребностей - создающие новые потребности и развивающие существующие;

- Предмету приложения - инновация-продукт, инновация-процесс, инновация-сервис, инновация-рынки;

- Степени радикальности - базисные, системные, прирастающие, псевдоинновации;

- Глубине измерений - регенерирование первоначальных свойств, количественные изменения, адаптивные изменения, новый вариант, новое поколение, новый вид, новый род;

- Причинам возникновения - стратегические и реактивные (адаптивные);

- Характеру воздействия на рыночно-технологические возможности фирмы - архитектурные, революционные, нишесоздающие, регулярные;

- Масштабам распространения - применяемые в одной отрасли и применяемые во всех или многих отраслях;

- Роли в процессе производства - основные и дополняющие;

- Характеру связи с научным знанием - восходящие и нисходящие.

Интернет тесно связан с инновацией. Общество сегодня как никогда нуждается в инновациях, которые могут стать инструментом реформирования и модернизации политической и правовой системы, государственной деятельности. На современном этапе таким инновационным явлением становится глобальная информационная сеть Интернет, развитие которой непосредственно связано с уровнем демократизации общества.

Интернет - всемирная информационная компьютерная сеть, объединяющая множество некоммерческих компьютерных сетей и компьютеров, обменивающихся информацией друг с другом. Он возник в 70-хх гг. при Министерстве обороны США [2].

В современном понимании Интернет - это чрезвычайно сложный технический комплекс - Всемирная компьютерная сеть, состоящая из разнородных сетей, которые включают миллионы различных компьютеров, имеющих в совокупности колоссальные информационные ресурсы и объединенных между собой разнообразными линиями связи: телефонные провода, волоконно-оптические кабели, спутниковые каналы и др.

Структурные компоненты Интернета включают в себя аппаратные средства, программное обеспечение и информационные ресурсы.

Информационные технологии - процессы накопления, обработки, представления и использования информации с помощью электронных средств. Они характеризуются средой, в которой осуществляются, и компонентами, которые она содержит:

- Техническая среда (вид используемой техники для решения основных задач);

- Программная среда (набор программных средств для реализации Интернеттехнологий);

- Предметная среда (содержание конкретной предметной области науки, техники, знания);

- Методическая среда (инструкции, порядок пользования, оценка эффективности и др.) [1].

За последние десять лет компьютеры и Интернет заполонили нашу жизнь, сейчас всё это есть почти в каждой семье. Интернет стал неотъемлемой частью нашей жизни. Он помогает отдохнуть, отвлечься от повседневной работы, связаться с дальними родственниками и знакомыми и многое другое. Но также Интернет помогает работать, открывает доступ к различной информации, в том числе и той, которая касается гостиничной сферы.

Существуют несколько отличительных свойств информационных технологий, имеющих стратегическое значение для развития экономики и общества в целом. Интернет технологии позволяют активизировать и эффективно использовать информационные ресурсы общества, которые сегодня являются наиболее важным стратегическим фактором развития. Опыт показывает, что активизация, распространение и эффективное использование информационных ресурсов позволяет получить существенную экономию других видов ресурсов - сырья, энергии, полезных ископаемых, материалов и оборудования, людских ресурсов, социального времени. Интернет технологии позволяют оптимизировать и во многих случаях автоматизировать информационные процессы, которые в последние годы занимают всё большее место в жизнедеятельности человеческого общества. Известно, что развитие цивилизованного общества происходит в направлении становления информационного общества и информационных технологий, где объектами и результатами труда становятся в основном не материальные ценности, а знание и информация. Уже в настоящее время в большинстве развитых стран основная часть развитого населения занята в той или иной мере в процессах подготовки, хранения, обработки и передачи информационных продуктов и услуг[11].

Использование Интернеттехнологий является элементом, включенным в более сложные производственные и социальные процессы. Поэтому зачастую Интернеттехнологии выступают в качестве компонентов соответствующих производственных и социальных технологий. Интернеттехнологии сегодня играют исключительно важную роль в обеспечении информационного взаимодействия между людьми, а также в системах подготовки и распространения массовой информации. В настоящее время проблема распространения информации о товаре или услуге, передачи информационного продукта практически решена. Сейчас роль административных и государственных границ практически изменена. Границы больше не имеют столь большого влияния в информационной сфере, так как распространение информации происходит практически без ограничений. Интернеттехнологии занимают сегодня центральное место в процессе интеллектуализации общества и экономики. Практически во всех развитых странах компьютерная и телевизионная техника, учебные программы и мультимедиа технологии становятся уже привычными атрибутами повседневной жизни. Использование Интернеттехнологий становится базовой структурой на любом экономическом уровне, позволяющее постоянно повышать уровень квалификации имеющихся кадров. Информационные технологии играют в настоящее время ключевую роль также и в процессах получения и накопления новых знаний. Большинство из этих знаний выступает как экономическое благо, использование которого повышает эффективность экономических процессов, происходящих как в рамках отдельного предприятия, так и на территории всего земного шара[11].Принципиально важное для современного этапа развития общества значение развития Интернеттехнологий заключается в том, что их использование может оказать существенное влияние на решение основных проблем экономического развития общества. Выполнение Интернеттехнологиями этих свойств позволяет экономикам стран мира активно развиваться. Но при этом внедрение Интернеттехнологий во внутренне пространство любой компании является достаточно сложным процессом. Связано это в первую очередь с тем, что сами по себе Интернеттехнологии являются комплексной системой, рассмотрение которой возможно с нескольких точек зрения[11].

Таким образоминновации - это осуществление изменений путём внедрения чего-либо нового или совершенствование чего-либо устаревшего. Причина возникновения инноваций заключается в постоянном стремлении человека усовершенствовать существующую общественную систему, устранить противоречия между реальным и желаемым состояниями. Интернет тесно связан с инновацией. Интернет - это не просто информационная компьютерная сеть, которая объединяет множество других компьютерных сетей, а это чрезвычайно сложный технический комплекс, состоящий из разнородных сетей, и включающий миллионы различных компьютеров. Также информационные технологии в наше время захватывают практически весь мир, они проникают в различные среды (программная среда, технологическая, предметная и методологическая), и почти в каждый дом. Интернет помогает, как работать, так и отдыхать. Интернет технологии обладают отличительными свойствами, благодаря которым они способны влиять на развитие экономики и общества в целом. Информационные технологии играют ключевую роль в процессах получения и накопления новых знаний, и использование Интернет технологий может оказать существенное влияние на решение основных проблем экономического развития общества.

Инновации и Интернет технологии в наше время присутствуют буквально в каждой среде и сфере, в том числе и в сфере гостеприимства.

1.2 Международный опыт использования инноваций и Интернет технологий в гостиничном бизнесе

Технологии в области гостеприимства развиваются стремительно. Это связано с тем, что перед владельцами гостиниц стоят две основные задачи: получить как можно больше клиентов, организовав максимальное количество продаж, и завоевать гостя, сделав его постоянным гостем. Осуществить эти задачи без инновационных решений нереально. Борьба за каждого гостя, особенно в условиях кризиса, требует от отелей модернизации, как в технологиях, так и в сознании.

Сегодня трудно представить себе отель, в котором тысячи задач по ежедневному ведению бизнеса велись бы вручную. Системы управления - это мозг отеля, без которого он не сможет жить. Существует множество видов систем электронного управления отелем, и, выбирая одну из них, необходимо спросить себя, насколько она адаптируема с теми инновационными продуктами, которые уже становятся необходимостью[4].

Многие современные гостиницы стремятся следить за последними интернет технологиями и тенденциями. Планшеты в номерах, цифровое телевидение, автоматы в общественных местах - всё это позволяет отелям «идти в ногу» со временем. Многие европейские гостиницы высокого уровня «звёздности» предоставляют своим гостям возможность не только бесплатно пользоваться беспроводным Интернетом, но и брать в аренду устройства для выхода в сеть. Некоторые гостиницы считают своим непременным долгом оборудовать гостиничные номера устройствами iPad, в которые уже могут быть закачены книги и игры. Крупные гостиничные комплексы в техническом плане часто идут еще дальше, чем небольшие гостиницы и устанавливают у зоны ресепшн специальные устройства, с помощью которых гости могут самостоятельно составить маршрут своих прогулок по окрестностям, найти информацию об интересующих их достопримечательностях.

Почти все исследования, в ходе которых изучаются ценности гостиничных постояльцев, показывают, что почти для всех гостей отелей важно наличие в номерах бесплатного беспроводного Интернета. Понятно, что особенно доступ в сеть нужен деловым туристам, которые во время путешествия продолжают работать и общаться со своими коллегами по электронной почте и скайпу. Впрочем, даже и обычным туристам, приезжающим на отдых, Интернет почти всегда необходим.

Современные технологии сейчас развиваются настолько стремительными темпами, что у гостиниц есть масса возможностей удивить своих гостей. Ультрасовременные телевизоры и компьютеры, прекрасно оборудованные ванные комнаты, электронные замки - все это уже давно стало привычной необходимостью для всех учреждений гостеприимства, не исключая совсем скромные гостиницы невысокого уровня «звездности». Однако многие гостиницы стремятся удивлять своих гостей такими конструкциями, как, например, запрятанный в шкаф телевизор, который выдвигается, стоит лишь нажать определенную кнопку. Специально для гостиничных номеров создаются телевизионные панели, которые в нерабочем состоянии выполняют функции обычного зеркала [8].

Номера отелей, когда-то бывшие лишь местом для ночлега, стали прибежищем высоких технологий. В последние годы, отели по всему миру потратили миллионы на замену старых телевизоров на новые плазменные. Во многих отелях эспрессо-машины стали уже практически стандартом.

Сейфы в номерах позволяют не только сохранить мобильный телефон или ноутбук, но и зарядить их. Многие отели также предлагают док-станции для iPod, и даже сами плееры.

Важнейшая фигура электронной революции в номерах - ФрэзерХикокс (FraserHickox), возглавляющий подразделение электронных служб в PeninsulaHotels. Люксы в токийском отеле ThePeninsulaTokyoмогут считаться самыми оснащёнными современной электроникой.

Для номеров PeninsulaХикокс разработал сушилки для ногтей, индикаторы уличной температуры и влажности, интернет-радио на 3000 станций и три уровня освещения.

Телефон из номера можно взять с собой, переключив его на сеть 3G, когда покидаете отель (конечно, звонки из города придется оплатить). Вместо таблички «Не беспокоить» загорается индикатор, включающийся кнопкой на прикроватном пульте.

По словам Хикокса, главное в техническом оборудовании отеля - простота. Гости отеля должны чувствовать себя как дома, но не обязаны тратить время на обучение тому, как включить свет [9].

Одним из нововведений Интернет технологий стало гостиничное приложение. Смартфоны и планшеты сейчас есть у большинства населения, и они диктуют свои правила, по которым должен развиваться бизнес. Гостиничные компании решили создать специальное мобильное приложение. По данным Statista.com в июне этого года путешествия находились на седьмой строчке в рейтинге самых популярных категорий в AppleAppStore, обогнав здоровье, фитнес и музыку.

Свои мобильные приложения, разработанные специалистами гостиничной компании или привлечёнными лицами, сегодня есть как у крупных сетей, так и у небольших бутик-отелей. Но нужно не просто иметь своё собственное мобильное приложение, но сделать его функциональным и выделяющимся среди множества конкурентов [10].

6 главных функций гостиничного приложения:

1) Бронирование номера.

Его можно сделать не таким как у всех. Так, в приложении сети «Hilton» предусмотрены фильтры поиска по цене, бренду, расстоянию от настоящего местоположения и демонстрация выбранных объектов на карте. Предоставляется подробная информация о каждой гостинице и право самостоятельного выбора расположения номера внутри неё.

2) Регистрация или выезд из номера и виртуальный ключ.

Процесс регистрации и выезда из номера должен быть быстрым и удобным для постояльцев. Они не хотят стоять в длинных очередях у стойки регистрации после тяжелой дороги. Также для многих постояльцев потеря ключа является большим огорчением. Поэтому многие гостиничные сети, в том числе «Hyatt» и «Ritz-Carlton» внедрили мобильную процедуру регистрации и выселения. А в сети «Starwood» решили оборудовать все гостиницы бесключевой технологией, позволяющей открывать двери в номер с помощью смартфона и установленного в него мобильного приложения.

3) Управление профилем в программах лояльности.

Крупные гостиничные сети предусмотрели возможность просмотра и распределения бонусных баллов в мобильном приложении. К примеру, у сетей «Hilton» и «MariottInternational» есть такие приложение. В них удобно смотреть накопленные бонусные баллы, понятен механизм их получения и легко высчитывается итоговая стоимость проживания после списания баллов.

4) Ассоциация с брендом.

В самых лучших мобильных приложениях чётко выделяется образ, подчёркивающий яркую индивидуальность бренда. Таким образом, сохраняется связь клиента с гостиницей или отелем, даже если он находится на значительном расстоянии. Например, бренд W Hotels разработал мобильное приложение с музыкальными каналами, после включения которых, можно легко сделать из домашней гостиницы оживленнуюлаунж-зону. В «Ritz-Carlton» использовали немного другой подход. В их отеле при помощи QR-кодов производится сканирование понравившихся предметы мебели или искусства и постояльцам предоставляется информация об этих интересных объектах [10].

5) Консьерж-сервис.

Мобильный консьерж-сервис позволяет гостям заказывать еду и напитки, любые товары или услуги прямо из номера. Также можно записаться на любые процедуры в спа-салоне. Такое приложение успешно действуют в сетях «MandarinOriental» и «FourSeasons».

6) Путеводитель по городу.

Создаются мобильные приложения, позволяющие туристам поближе познакомиться с городом и его историей. В них можно найти информацию о ближайших музеях, ресторанах и памятниках архитектуры. К примеру, в компании «Virgin» разработали отличное приложение, в котором достопримечательности рекомендуются в зависимости от выбранного типа путешественника. В нём пользователь может выбрать себе роль «Артист», «Экстремал», «Тусовщик», «Любитель поесть» или другой вариант и программа сама подберёт объекты, интересные для посещения.

При разработке мобильных приложений для гостиничной сферы обязательно надо учитывать, какую функцию оно должно выполнять. Это необходимо для того, чтобы пользователи узнали об этом приложении, скачали его к себе на мобильное устройство и начали его активно использовать [10].

Делая вывод, можно подчеркнуть то, что за границей практика использования Интернет технологий довольно велика. Во многих зарубежных гостиницах проводится модернизация гостиничных номеров (плазменные телевизоры, цифровое телевидение и т.д.). В каждой гостинице имеется доступ к беспроводному Интернету. Также были созданы специальные гостиничные приложения в основном известными международными гостиничными цепями. Данные приложения служат для привлечения клиентов и упрощения различных задач. Например, приложения, помогающие быстро зарегистрироваться в гостинице, или виртуальный ключ, благодаря которому можно не переживать по поводу пропажи обычного ключа, управление профилем лояльности, консьерж-сервис и другие.

1.3 Российский опыт применения инноваций, в том числе, Интернет технологий в гостиничной сфере

Участие в поисковых системах в Интернете сегодня становится одним из важных инструментов продвижения отелями своих услуг. Огромное количество людей с помощью компьютера и доступа в Сеть ежедневно ищут наиболее оптимальные варианты размещения в том городе, в который они собираются ехать. Здесь они могут ознакомиться с описаниями отелей, номеров, а также посмотреть фотографии и узнать цены и контактные телефоны службы размещения понравившейся гостиницы.

Многие гостиницы Санкт-Петербурга сегодня рассматривают свои сайты не только как визитную карточку, но и как мощный инструмент продвижения. Уже недостаточно иметь красивый сайт, необходимо, чтобы среди огромного массива информации люди могли бы находить именно этот ресурс. Например, успешное продвижение сайта гостиницы «Аркадия» позволяет последней привлекать ежедневно около ста человек, что дает большую вероятность высокой заселяемости.

Был проведен опрос 200 клиентов гостиниц Санкт-Петербурга (опрос проводился около гостиниц) с целью выявления особенностей использования ими Интернеттехнологий при поиске и бронировании номеров. В результате проведенных исследований выявлено, что 69% клиентов в первую очередь обращаются в Интернет за информацией при поиске гостиницы в Санкт-Петербурге, 24% опрошенных обращались к услугам Интернет-бронирования, остальные использовали телефон / факс или обращались к услугам турфирм (рис. 1).

Рисунок 1. Распределение опрошенных по способам бронирования гостиниц в России

Изучение зарубежного опыта показало, что Интернет технологии являются одной из движущих сил развития гостиничного бизнеса, что обусловлено, прежде всего, удобством использования сети Интернет, её широким покрытием и оперативностью размещения и поиска информации. Гостиничный Интернет-провайдер «HotelClub» опубликовал данные исследования потребительских привычек на рынке туристических услуг. Вопросы касались предпочтений клиентов при организации путешествий, а также основных факторов, влияющих на выбор гостиниц и способов бронирования отелей. 93,7% опрошенных отметили, что они предпочитают планировать путешествия, используя возможности Интернета. При этом 59,7% респондентов используют для этой цели Интернет-страницы авиакомпаний или непосредственно гостиниц и 34% - сайты туристических агентств.

Рисунок 2. Сравнение зарубежного и российского опыта использования Интернета при поиске гостиниц

Можно говорить о том, что особенности применения Интернет технологий в рамках маркетинговых коммуникаций в России и за рубежом значительно отличаются потому, что в России гораздо меньше опыта работы российских гостиничных предприятий в условиях конкуренции, а также особенности рынка. В России рынок находится в растущем состоянии, в стадии зарождения, а за рубежом уже подошёл к этапу насыщения.

Таким образом, делаем вывод, в России пользование Интернетом для поиска и бронирования гостиниц находится на стадии зарождения, ещё не все рассматривают данный метод, как единственно верный в поиске гостиничных услуг. Но уже некоторые гостиницы России разрабатывают и используют свои сайты как средство продвижения, способ бронирования и метод привлечения клиентов.

Подводя итог первой главы можно сказать, что Интернет - это не просто информационная компьютерная сеть, которая объединяет множество других компьютерных сетей, а это чрезвычайно сложный технический комплекс, состоящий из разнородных сетей, и включающий миллионы различных компьютеров. Также информационные технологии в наше время захватывают практически весь мир, они проникают в различные среды и почти в каждый дом. Интернет помогает, как работать, так и отдыхать. Интернет технологии обладают отличительными свойствами, благодаря которым они способны влиять на развитие экономики и общества в целом. Информационные технологии играют ключевую роль в процессах получения и накопления новых знаний, и использование Интернет технологий может оказать существенное влияние на решение основных проблем экономического развития общества.

Интернет технологии в наше время присутствуют буквально в каждой среде и сфере, в том числе и в сфере гостеприимства.

За границей практика использования Интернет технологий довольно велика. Во многих зарубежных гостиницах проводится модернизация гостиничных номеров (плазменные телевизоры, цифровое телевидение и т.д.). В каждой гостинице имеется доступ к беспроводному Интернету. Также были созданы специальные гостиничные приложения в основном известными международными гостиничными цепями. Данные приложения служат для привлечения клиентов и упрощения различных задач.

А вот в России пользование Интернетом для поиска и бронирования гостиниц находится на стадии зарождения, ещё не все рассматривают данный метод, как единственно верный в поиске гостиничных услуг. Но уже некоторые гостиницы России разрабатывают и используют свои сайты как средство продвижения, способ бронирования и метод привлечения клиентов.



2. Анализ применения инноваций и использования современных интернет технологий в гостиничном бизнесе

2.1 Характеристика гостиницы Azimut Владивосток

Во Владивостоке находится много гостиниц различных по виду и содержанию, и их большая часть располагается в центре города, там же и находится гостиница Azimut Владивосток. У данной гостиницы есть свои особенности, она входит в состав международной сети. На сегодняшний день сеть отелей АЗИМУТ является единственной из международных гостиничных сетей, представленных во Владивостоке. АЗИМУТ Отель Владивосток является самым новым (открыт после масштабной реновации в мае 2015 г.) и самым вместительным отелем города (378 номеров различных категорий). Все номера выполнены в концепции SMART - «умная планировка», стильный дизайн и нейтральные тона в отделке номеров располагают к спокойному отдыху[12].

В основе концепции - организация максимально функционального номера, в котором есть все, что может потребоваться современному гостю: места для отдыха и эргономичная рабочая зона. Они имеют лаконичный дизайн - гармоничные формы, нейтральные цвета, четкую геометрию пространства. Каждая деталь дизайна работает на создание уютной атмосферы и комфортного проживания. Появляются SMART-номер и SMART Living Lobby.

Достоинства отеля:

- Удобное месторасположение;

- Оптимальное соотношение цена-качество;

- Большой номерной фонд.

Немного о гостиничной сети АЗИМУТ. Это российская компания, управляющая одноимённой гостиничной сетью, отели расположены в России, Германии и Австрии, часть объектов находится в собственности, часть - обслуживается на основании договора на управление и на правах долгосрочной аренды. Основана в 2004 году Александром Клячиным. По состоянию на 2015 год в сеть входят 24 гостиницы категорий 3 и 4 звезды, суммарный номерной фонд - около 8 тыс. номеров[13].

Рисунок 3. История гостиничной сети АЗИМУТ

AZIMUT Отель Владивосток 4* - это современный и стильный отель, первый на Дальнем Востоке, разработанный в уникальной концепции SMART. Есть определённые особенности SMART концепции:

- Стильный и лаконичный дизайн;

- Новый фитнес зал;

- Максимально функциональная организация пространства номеров, где учтены как место для отдыха, так и возможности для работы;

- Использование экологических материалов, нейтральные цвета, прямая геометрия пространства;

- Уникальное пространство для общения, проведения бизнес-встреч и комфортного отдыха - SMARTLivingLobby.

В гостинице имеется 378 номеров:

- 280 номеров категории «SMART Стандарт» - от 4450 р.;

- 80 номеров категории «SMART Супериор» - от 5650 р.;

- 18 номеров категории «SMART Люкс» - от 8000 р.

В данной гостинице имеется определённый спектр дополнительных услуг:

- Бесплатный Wi-Fi;

- Тренажёрный зал;

- Трансфер, такси - 24 часа;

- Аренда автомобиля;

- Бесплатная свежая пресса;

- Ресторан;

- SMARTLivingLobby;

- Банкетный зал - до 300 чел.;

- 3 конференц-зала - трансформера, полностью оборудованных для проведения деловых и торжественных мероприятий.

В гостинице имеется 3 предприятия питания: ресторан «Морской», SMART Лобби (24/7), банкетный зал «Владивосток», а также несколько конференц-залов: Владивосток, Берлин (1), Москва (2), Санкт-Петербург (3), 1+2+3, 1+2, 2+3.

В гостинице работает программа лояльности AZIMUTHotels, благодаря которой можно получить различные баллы (AZIMUT points = 1 RUB). Существует 4 вида карт: AZIMUT Card - выдаётся при первом заезде (скидки на проживание - 5%, бары рестораны - 5%, поздний выезд до 16:00). Такжеможнополучить AZIMUT Silver Card, AZIMUT Gold Card и AZIMUT Platinum Card. Последняя выдаётся при накоплении 250.000 баллов и предоставляются скидки на проживание и в барах и ресторанах - 20%, ранний заезд с 6:00 и поздний выезд до 16, повышение категории номера, бесплатная глажка (1 комплект белья) и фруктовая тарелка при заезде.

Гостиница АЗИМУТ Владивосток предоставляет различные сезонные предложения для клиентов. Например, лучшие осенние предложения: «Проживите 2 ночи, 3-ю получите в подарок!»; «Выгодно с комфортом» - забронируйте проживание на 3 дня и получите скидку 15%; «Отличные бонусы для Вас!» - бронирование через сайт позволяет получать бонусы; «Зимние предложения» - новогодние скидки 30% от АЗИМУТ Отель Владивосток. Предоставляются скидки 35% на длительное проживание, при бронировании конференц-зала мультимедийное оборудование получают бесплатно и при заказе конференц-мероприятий - номер бесплатно.

А также, в отеле на завтра шведский стол с 7:00 до 11:00, курение запрещено и визовая поддержка.

Находится он по адресу: Владивосток, ул. Набережная, 10. Тел. +7 (423) 241-19-41, 241-28-08, 241-35-00, 8 800 200 00 48. E-mail: Vladivostok@azimuthotels.com; reservation@azimuthotels.com.

Рисунок 4. Расположение гостиниц АЗИМУТ Владивосток на карте



2.2 Анализ применения инноваций и использования Интернет технологий на примере гостиницы Azimut Владивосток

Azimutотель Владивосток - это современный и стильный отель, первый на Дальнем Востоке, разработанный в концепции SMART. Данная гостиница выполнена в современной стилистике, очень удобной для посетителей и соответственно гостиница располагает различными услугами с использованием Интернет технологий[12].

На всей территории гостиницы АЗИМУТ Владивосток можно получить доступ к WiFi совершенно бесплатно. Отель предоставляет визовую поддержку «iVisa», то есть на официальном сайте гостиницы, иностранные граждане, планирующие путешествие в Россию, могут спокойно получить визу, для этого необходимо:

1. Забронировать размещение в России;

2. Заполнить онлайн-форму и получить приглашение на сайте отеля;

3. Заполнить форму на сайте Министерства Иностранных дел РФ и указать там данные приглашения.

Стоимость предложения на человека равно 500 р., оплата может производиться банковской картой, подтверждение моментальное.

Все гостиничные номера данного отеля оснащены цифровым телевидением, сейфом и телефоном с функцией зарядного устройства, будильника и музыкального проигрывателя (рис. 5). Также в номерах категории SMARTлюкс и SMARTСупериор имеется холодильник - мини-бар.



Рисунок 5. Телефон с различными функциями и автоматизированный сейф отеля АЗИМУТ Владивосток

Одним из преимуществ отеля является онлайн-бронирование номера прямо на сайте. Любой человек, желающий поселиться в данном отеле, может, без каких-либо препятствий, воспользоваться онлайн-бронированием прямо на сайте - клиенту не придётся долго искать эту услугу, так как она расположена на самом видном месте, на сайте (Приложение А). Далее клиент занимается процедурой бронирования, которая состоит из 4 пунктов: выбор даты > выбор комнаты > дополнительные услуги > подтверждение бронирования (Приложение Б).

Отель АЗИМУТ Владивосток обладает бизнесвозможностями, в гостинице имеются бизнесцентры, которые оснащены различным необходимым техническим оборудованием. В оборудование входит: проектор, экран, акустическая система, плазменная панель, ноутбук, флипчарт.

Гостиница Азимут Владивосток нацелена на посетителей разных категорий и возрастов, поэтому информацию об этой гостинице можно найти на разных сайтах популярных социальных сетей таких, как facebook, twitter, вконтакте, instagramи google+.

Подводя итог второй главы, можно сказать, что гостиница АЗИМУТ Владивосток, современный и комфортный отель, принадлежащий к международной сети AZIMUT. Открытый недавно после капитального ремонта, современный отель разработан в уникальной концепции SMART, что означает простота, мультифунциональность пространства лобби, домашняя атмосфера, расслабляющий отдых и современный дизайн.

Гостиница использует различные инновации и Интернет технологии. Бесплатный доступ к WiFi на территории всего отеля; свободное и удобное онлайн-бронирование на официальном сайте гостиницы; визовая поддержка, благодаря которой любой иностранный гражданин сможет запросто разместиться в гостинице без визовых проблем.

В отеле предоставляются бизнес возможности, имеются бизнес центры с первоклассным техническим оборудованием, необходимым для проведения различных конференций.

Номера отеля оснащены техническим оборудованием: телефоном с различными возможностями, сейфом.

Из всего этого можно увидеть, что гостиница АЗИМУТ, конечно, пытается применять инновации и использовать Интернет технологии, но на данном этапе это проявляется в малом количестве. То есть используются стандартные приспособления.



Заключение

На сегодняшний день инновации глубоко проникли в жизнь человека, они присутствуют во всех сферах жизнедеятельности. Одним из передовых инновационных явлений нашего времени считается - Интернет. Он глубоко интегрировал в жизнь людей и используется повсеместно. К использованию Интернета относятся: и автоматизация различных процессов, и бронирование гостиниц, и поиск необходимой информации. Интернет очень важен для индустрии гостеприимства: около четверти мирового оборота всей электронной коммерции приходится на эту отрасль, и её доля будет только расти.

Цель работы достигнута, а именно проведён теоретический анализ понятия инноваций и применения их в сфере гостеприимства, и проведён практический анализ использования инноваций и Интернет технологий на примере гостиницы AzimutВладивосток.

В данной работе были рассмотрены следующие теоретические аспекты: понятие, структура и виды инноваций, в том числе, Интернет технологий, международный и российский опыт применения инноваций в гостиничном бизнесе.

Из всего изложенного понятно, что информационные технологии в наши дни захватывают мир и проникают буквально в каждый дом. Инновации играют ключевую роль в создании чего-либо нового или в совершенствовании устаревших процессов, технологий или продуктов / услуг. Использование Интернет технологий может оказать существенное влияние на решение основных проблем экономического развития общества. Инновации и Интернет технологии в наше время присутствуют буквально в каждой среде и сфере, в том числе и в сфере гостеприимства. За границей практика применения инноваций, в том числе, Интернет технологий довольно велика. Во многих зарубежных гостиницах проводится модернизация гостиничных номеров (доступ к Wi-Fi, электронное бронирование, специальные приложения). А вот в России применение инновацийнаходится на стадии зарождения.

Рассмотрев в общих чертах гостиницу AzimutВладивосток, можно сказать, что применение инноваций и использование Интернет технологий в отеле находится на низком уровне. Создан удобный сайт с электронным бронированием, есть доступ к Wi-Fi, но на этом присутствие технологий прекращается. AzimutВладивосток - гостиничная сеть, которая пришла недавно на приморский рынок, в связи с этим была проведена полная модернизация и реконструкция отеля. Новейшие технологии в данной гостинице пока не применялись.

Предложения по модернизации гостиницы с помощью различных инноваций:

- Создание приложения на телефон для удобства клиентов;

- Установка климат контроля в номерах;

- Сотрудничество с социальными сетями;

- Постоянное совершенствование сайта.

Подводя итог, необходимо заметить, что влияние инноваций, в том числе, Интернет технологий на данный момент очень велико, и любая компания должна соответствовать всем нововведениям. Нужно «идти в ногу со временем» и это будет способствовать увеличению клиентов и в конечном итоге, прибыли.



Список использованных источников

1. Баранок А.В. «Использование Интернет технологий в педагогической деятельности преподавателя» / А.В. Баранок Магист. диссертация: ВГУ им. П.М. Машерова - Витебск, 2010 г.

2. Баш Л.М. Современный словарь иностранных слов: толкование, словоупотребление, словообразование, этимология / Л.М. Баш [и др.] - Изд. 9-е, стер. - Ростов н/Д: Феникс; М.: Цитедель-трейд, 2009. - 959 с. - (Словари). - 293 с.

3. Дроздов Г.Д., Бабурин В.А. - Модернизация сферы сервиса на основе Интернет-технологий / Дроздов Г.Д., Бабурин В.А. // Евразийский международный научно-аналитический журнал «Проблемы современной экономики»: №4, 2011 г.

4. Жукова Т. «Инновации в гостиничном бизнесе» / Жукова Т. // журнал «Отель», 2009 г.

5. Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм: Учебник для студентов вузов / Ф. Котлер, Дж. Боуэн, Дж. Мейкенз; пер. с англ. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. - 1071 с. - (Серия «Зарубежный учебник»).

6. Левшин И. «Internetв гостиничном бизнесе» // И. Левшин ComputerworldРоссия, межд. еженедельник №15-16, 2012 г.

7. Цыцарова Н.М. Инновационные менеджмент: учебное пособие / сост. Н.М. Цыцарова - Ульяновск: УлГТУ, 2009. - 159 с.

8. Интернет технологии в гостиничном бизнесе // 2013 г. [Электронный ресурс] URL:http://prohotel.ru/text-215916/0/ (дата обращения 28.10.2015)

9. Высокие технологии и их роль в гостиничном бизнесе [Электронный ресурс] URL: http://prohotel.ru/article-19396/0/ (дата обращения 28.10.2015)

10. 6 главных функций гостиничного приложения [Электронный ресурс] URL: http://prohotel.ru/article-218624/0/ (дата обращения 28.10.2015)

11. Интернет технологии [Электронный ресурс] URL: http://www. itforbusiness.info/internet_technologies.shtml(дата обращения: 28.10.2015)

12. AzimutHotels - международная сеть отелей [Электронный ресурс] URL: http://azimuthotels.com/russia/vladivostok (дата обращения 1.11.2015)

13. AzimutHotels // Википедия: свободная энциклопедия [Электронный ресурс] URL:https://ru.wikipedia.org/wiki/Azimut_Hotels (дата обращения 1.11.2015)

Размещено на Allbest.ru