Потребление алкогольных напитков: история и современность

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Российский экономический университет им.Г.В. Плеханова Тульский филиал

Кафедра гуманитарных дисциплин

КУРСОВАЯ РАБОТА

на тему: Потребление алкогольных напитков: история и современность

Выполнил:

студентка 2 курса

Бирюкова У.А.

Проверил: Мирошина Е.К.

Тула 2014 год



Содержание

Введение

1. История появления алкогольных напитков

1.1 Употребления алкоголя на Руси

1.2 Особенности, связанные с потреблением алкоголя в России

2. Проблема алкоголизации населения

2.1 Причины употребления алкогольных напитков населением

2.2 Тенденции негативного развития алкоголизма в России

2.3 Последствия употребления алкогольных напитков

3. Методы борьбы с проблемой алкоголизма

Заключение

Список используемой литературы



Введение

алкоголь личность общество

На сегодняшний день в России существует много нерешенных проблем, которые требуют незамедлительного решения. Наряду с такими проблемами, как загрязнение окружающей среды, безработица, инфляция, наркомания стоит и алкоголизм. По данным 2011г. Федеральная служба государственной статистики http://www.gks.ru/ Наша страна стоит на 4 месте в рейтинге «самых пьющих стран мира», т.к. потребление алкоголя на душу населения составляет 15,75 литров (из них 6,88 - это крепкие алкогольные напитки). Министерство здравоохранения РФ http://www.rosminzdrav.ru/ Именно поэтому традиционный стереотип русского мужчины - это «бутылка водки и шапка ушанка». Как мне кажется, наша огромная и великая страна, которая смогла устоять перед натисками всех врагов, не достойна такого сравнения! Необходимо срочно искать решение этой проблемы!

Целью моей работы является анализ динамики потребления алкоголя в исторической ретроспективе. Для реализации поставленной цели потребовалось решить ряд задач:

· Изучить историю появления алкоголя;

· Рассмотреть характерные черты потребления алкогольных напитков в России;

· выявить причины употребления алкоголя, тенденции развития этой вредной привычки

Объектом моего исследования является динамика потребления алкоголя, начиная с прошлых веков и кончая нашим временем. Предмет исследования - потребления алкоголя в России. Для написания работы я использовала следующие методы:

· системного анализа;

· статистические методы;

· сравнения;

· аналогии;

· обобщения



1. История появления алкогольных напитков

Похититель рассудка - так именуют алкоголь с давних времен. Об опьяняющих свойствах спиртных напитков люди узнали не менее чем за 8000 лет до нашей эры - с появлением керамической посуды, давшей возможность изготовления алкогольных напитков из меда, плодовых соков и дикорастущего винограда. Возможно, виноделие возникло еще до начала культурного земледелия. Так, известный путешественник Н.Н. Миклухо-Маклай наблюдал папуасов Новой Гвинеи, не умевших еще добывать огонь, но знавших уже приемы приготовления хмельных напитков. Чистый спирт начали получать в 6-7 веках арабы и назвали его "аль коголь", что означает "одурманивающий". В странах Азии, где потребление вина запрещалось религией (Кораном), культ вина все же процветал и воспевался в стихах. В Средневековье в Западной Европе также научились получать крепкие спиртные напитки путем возгонки вина и других бродящих сахаристых жидкостей. Согласно легенде, впервые эту операцию совершил итальянский монах алхимик Валентиус. Испробовав вновь полученный продукт и придя в состояние сильного алкогольного опьянения, алхимик заявил, что он открыл чудодейственный эликсир, делающий старца молодым, утомленного бодрым, тоскующего веселым. Попов Л.Е. «Алкоголь и жизнь»С тех пор крепкие алкогольные напитки быстро распространились по странам мира, прежде всего за счет постоянно растущего промышленного производства алкоголя из дешевого сырья, например, картофеля, отходов сахарного производства. Алкоголь настолько быстро вошел в быт, что многие художники, писатели, поэты не обходились без его употребления. Известный религиозный реформатор Мартин Лютер писал: " Каждая страна должна иметь своего дьявола, наш немецкий дьявол - добрая бочка вина".



1.1 Употребление алкоголя на Руси

Сперва на Руси основным сырьём для производства алкоголя был мед и поэтому традиционные хмельные напитки были слабо градусные: медовуха, пиво, брага, а с Х века и виноградное вино, но их приём обычно сопровождался обильной трапезой, что в совокупности сводило к минимуму ущерб здоровью от употребления алкоголя.

Даже с этих далёких времён сохранился знаменитый рефрен многих народных сказок: "И я там был. Мёд, пиво пил. По усам текло, а в рот не попало". Пушкин А. С. «Руслан и Людмила»: М.: Пан Пресс, 2005, стр. 262 Хмельное питьё каждый варил сам для себя, сколько ему нужно было для обихода.

Распространение пьянства на Руси связано с политикой господствующих классов. Было даже создано мнение, что пьянство является якобы старинной традицией русского народа. При этом ссылались на слова летописи: "Веселие на Руси - есть питие". « Повесть временных лет» Нестор Но это клевета на русский народ. Н.И. Костомаров полностью опроверг это мнение. Он доказал, что в Древней Руси пили очень мало, лишь на избранные праздники: чаша пускалась по кругу и из нее каждый отпивал несколько глотков. В будни никаких спиртных напитков не полагалось, и пьянство считалось величайшим позором и грехом. Однако Великий князь Владимир учитывал при выборе религии учитывал ее отношение к алкоголю. А поскольку он считал, что «веселие на Руси есть питие», то было решено принять христианство, которое не запрещало употребление спиртных напитков. И с 16-го столетия начался массовый завоз из-за границы водки и вина. Тем не менее, уже тогда пытались ограничить потребление спиртных напитков. Так в 1652 году вышел указ о продаже водки по одной чарке человеку. Запрещалось выдавать вино "питухам" (т.е. пьющим), а также всем во время постов, по средам, пятницам и воскресеньям. Более широких размеров пьянство достигло во времена Петра Первого, который и сам очень любил кутить, и всех своих приближенных спаивал. И так по нарастающей, до наших времен. Надо отметить, что начиная с 1914 года, в России различные власти пытались вводить сухой закон, только в результате таких запретов пьянство не исчезло, просто оно приобретало еще более уродливые формы и «уходило в подполье».

1.2 Особенности, связанные с потреблением алкоголя в России

Естественно, что потребление алкоголя в нашей стране сложилось исторически, в силу своих традиций, обычаев, менталитета. Вот почему оно имеет характерные особенности:

1. "Северный" стиль употребления алкоголя т. е. потребление алкоголя преимущественно в виде крепких напитков (водка, самогон) единовременными большими дозами ("залпом", "единым духом"). Отсюда следует большое количество заболеваний, связанных с таким употреблением. Почему сложился в России именно такой стиль ученые понять и ответить не могут, но почему-то большинство россиян предпочитают крепкие напитки.

2. Христианская вера, в которую был обращён русский народ, пить не запрещала, но требовала умеренности в отношении хмельного напитка. Православие играло важную сдерживающую роль в отношении злоупотребления алкоголем, строго регламентировало его потребление. Свидетельство этому - некоторые известные пословицы и поговорки: "Для праздника Христова не грех выпить чарочку простого" (т.е. пить в будни - грешно), "Одна рюмка - на здоровье, другая - на веселье, третья - на вздор", "Много вина пить - беде быть", "Пить до дна - не видать добра", "Работа денежку копит, хмель денежку топит".

3. Ни в одном письменном свидетельстве домосковской Руси не упоминается пьянство как социально неприемлемая форма употребления алкоголя, носящая массовый характер. Злоупотребление алкоголем сдерживалось в то время рядом факторов: алкогольные традиции на Руси определялись ритуальным употреблением хмельных напитков по случаю знаменательных событий, имеют эпизодический характер. Большинство населения не имело излишков продовольствия для производства алкоголя.



2. Проблема алкоголизации населения

Оценивая проблему алкоголизма в России, можно сделать вывод, что этот вопрос стоит очень остро. Об этом так же говорят и главный санитарный врач Г. Онищенко, и президент. Каждый год от употребления алкоголя в России погибает около 700 тысяч наших граждан. Для сравнения: за десять лет войны в Афганистане погибло около 14 тысяч наших ребят. И многие это зло не воспринимают всерьез. Если так будет продолжаться, то с нами будет то же самое, что и с индейцами, которым тоже полюбилась «огненная вода». Федеральная служба государственной статистики http://www.gks.ru/ Алкоголь - это оружие массового уничтожения. Вот почему на первом месте по эффективности убийства стоит алкоголь, затем табак и на последнем месте наркотики.

Таблица №1

Сравнение употребления алкогольной продукции с табачными изделиями и наркоманией

Сходства	Различия
· Навязчивая тяга; · Употребление, не взирая на вред себе; · Неспособность к контролю; · Быстрая тяга к повторению; · Субъективный эффект;	· Вызывает психические расстройства

Данные по алкоголизму, опубликованные в отчете НИИ Росстата по итогам 2011 года, свидетельствуют, что фактически в стране насчитывается 12 миллионов злоупотребляющих алкоголем. Это довольно-таки печальная статистика для нашего небольшого населения. Да и по сравнению с другими странами Россия преимущественно уступает им в этом показателе.



Таблица№2 (взята из доклада ВОЗ)

Рейтинг «самых пьющих стран»

Статистика разных стран свидетельствует, что борьба с этим явлением происходит с переменным успехом. Если в некоторых странах удается достичь положительной динамики снижения алкоголизма (Израиль, Франция, Испания и др.), то в других странах продолжатся рост алкоголизма (Польша, Греция, Чехия и др.) Довольно тревожные тенденции в последнее время наблюдаются в США, связанно это с кризисом и большим уровнем безработицы. По данным американского агентства, более 8% жителей штата Вашингтон в возрасте старше 26-ти лет больны хроническим алкоголизмом. Википедия http://ru.wikipedia.org/wiki/%C7%E4%F0%E0%E2%EE%EE%F5%F0%E0%ED%E5%ED%E8%E5_%E2_%D1%D8%C0 Конечно, эти показатели существенно различаются в разрезе расовой принадлежности. Крайне высок уровень алкоголизма в Бразилии, Казахстане и ЮАР.

Небольшого прогресса в борьбе с алкоголизмом достигла и Россия: по сравнению с 2008г (18 литров) и 2011г произошло сокращение выпиваемого чистого алкоголя в среднем на человека до 15,76 литров. Помимо достигнутого положительного результата есть и вероятность негативного проявления этой проблемы в ближайшем будущем. ВОЗ http://www.who.int/ru/

2.1 Причины употребления алкогольных напитков населением

Почему люди начинают пить? И почему потом никак не могут преодолеть сильную потребность в потреблении спиртного? В связи с чем человек теряет свой облик при чрезмерном употреблении горячительных напитков? По мнению специалистов, этому способствуют ряд причин RS http://www.russlav.ru/alkogolizm/alkogolizm.html:

1.Генетика. У пьющих родителей велика вероятность рождения ребенка, который тоже станет употреблять спиртные напитки. Известны случаи, когда кормящая мать не отказывается от спиртного во время грудного вскармливания. И ребенок буквально с молоком матери приучается к алкоголю. А сколько бывало случаев, когда, скажем, в деревне, где все пьют, ребенку вместо пустышки давали кусок хлеба, смоченный водкой. Что может быть ужаснее!

2. Недостаточно высокая культура отношений в семье. Пьющие семьи оказывают большое влияние на судьбы рожденных в ней детей. Они в итоге либо спивались, либо кончали жизнь самоубийством или просто рано умирали оттого, что организм был отравлен спиртным.

3. Психологической почва. Допустим, человек переживает тяжелое горе -- смерть близкого. Рядом нет никого, кто мог бы поддержать, или все заняты своими проблемами. Это рождает чувство ненужности и пустоты. А пустоту надо чем-то заполнить. Вот и тянется рука за одной рюмкой, потом -- за другой. И в результате человек не может жить без алкоголя.

3. Квартирный вопрос. Сколько людей прозябает в коммуналках или две-три семьи ютятся в одной квартире! Шансов на новое жилье никаких, чувство безысходности не покидает, и его вместе с соседями «гасят» алкоголем. Такое же чувство отчаяния возникает у человека, когда он не может найти нормальную работу.

4. Психологические причины. Их количество увеличилось при росте научно-технического прогресса. Человеку порой трудно приспособиться к миру, который его окружает, он не находит в нем места в обществе. Кажется, что окружающие люди его не понимают. И он снова находит утешение в алкоголе.

5. Комплексы. Они появляются от собственной якобы ущербности и неполноценности: почему у всех так, а у меня иначе? Он становится замкнутым и робким. Как результат, возникает психологический дискомфорт, и он стремимся снять его с помощью спиртного.

6. Синдром «белой вороны». Употребляют алкоголь, потому что это делают другие, а силы воли, чтобы отказаться не хватает.

7. Снятие стресса. Но это утверждение весьма сомнительно. Проблемы действительно отходят на задний план, но только на время. Когда же наступает протрезвление и прозрение, проблем не становится меньше, к ним еще добавляется похмельный синдром. Употребляющие алкоголь испытывают чувство эйфории, тогда они способны беспричинно радоваться всему, жизнь напоминает праздник без конца. Но в погоне за все той же эйфорией забывается, что за праздник придется заплатить здоровьем или даже жизнью.

8. Самореализация. Человеку всегда хочется быть на высшем уровне. Особенно это характерно для мужчин. Им самой природой уготована участь защитника, хозяина, отца и мужа. А если мужчина чувствует, что не состоялся в каком-то из этих качеств -- жена или зарабатывает больше, или имеет больший авторитет в семье, то вызванный этим стойкий душевный дискомфорт пытается снять алкоголем.

9.Привлечение внимания. Это часто происходит с подростками или людьми скромными и закрытыми для окружающих. Подобным поведением они как бы взывают о помощи.

10. Выход на пенсию. Резкая смена образа жизни всегда стресс для организма. Человек привык за много лет к определенному графику, режиму работы, распорядку дня. И вот стал пенсионером. Перестроиться бывает несказанно сложно. Особенно если кроме работы и семьи не имеется интересных занятий. Работа в известном плане сдерживала порывы, но теперь ничего не сдерживает. И от алкоголизма в пенсионном возрасте человек не застрахован. Нет любимого дела -- и появляется желание проесть или пропить пенсию.

11. Разорение. Изменение финансового статуса под силу выдержать немногим. Это ломает даже сильных людей. Только необыкновенная сила воли и желание «подняться» во что бы то ни стало, сознание того, что жизнь все-таки продолжается, способны удержать человека от затягивания в алкогольное болото.

12. Легкие деньги. Они, а точнее, незнание того, куда их можно вложить, толкает к разгульной жизни. К тому же, многие в такой ситуации живут по принципу: деньги легко пришли, легко ушли.

13. Развод. Это всегда травма для каждого из супругов. Бури эмоций выплескивается в зале суда и вне его. Если спросить о причинах, побудивших к разрыву, то более откровенными будут женщины. Они выскажут в адрес бывшего супруга все. А вот мужчины предпочитают молчать об истинных мотивах развода. Они не всегда делятся этим даже с близкими людьми, предпочитают держать эмоции в себе. Отсюда душевный дискомфорт. А к чему он приводит -- уже понятно.

14. Инвалидность, полученная в результате травмы. Представим себе ситуацию. Человек был главой семьи, добытчиком, содержа всю семью. И вдруг в результате аварии или несчастного случая оказался прикованным к кровати или инвалидной коляске. Был кормильцем, а теперь ему самому нужна нянька. В результате развивается комплекс неполноценности -- благодатная почва для пьянства.

14.Конфликты в семье. Сварливая жена -- вот чего боятся почти все мужчины. И часто в ответ на нотации супруги муж просто хлопает дверью и уходит. Куда? К друзьям, чтобы за рюмкой поведать о своих проблемах.

15. Тюремное заключение. В этих условиях алкоголь имеет особое значение. В тюрьме его нелегко достать. К имеющим доступ к нему отношение уважительное. Многие, выйдя на свободу, переносят тюремный уклад в новую жизнь и нередко в результате снова оказываются за решеткой.

Распространение алкоголизма в обществе является одним из симптомов социального неблагополучия. С одной стороны, люди ищут «отдушину в бутылке», когда не находят места в жизни, чувствуют разлад между собой и окружающим миром. С другой стороны, чрезмерное потребление алкоголя само по себе ведет к маргинализации индивида, его выключению из нормальной жизни. Поэтому алкоголизм есть и следствие, и причина социального неблагополучия. Само по себе потребление алкогольных напитков, как правило, не относится к девиантному поведению (за исключением мусульманских стран). Таким образом, термин «алкоголизм» имеет два основных смысла: это и болезнь индивида, связанная с его личными особенностями, и социальная патология, связанная с развитием общества в целом.

2.2 Тенденции негативного развития алкоголизма в России

Слово «алкоголик» чаще всего ассоциируется с представителем мужского пола. Скорее всего, дело в том, что пьющий мужчина чаще оказывается на виду. Часто приходится слышать нарекания женщин на то, что муж - алкоголик. Но, к сожалению, женский алкоголизм - тоже распространенное явление. Принято считать, что женский алкоголизм менее распространен, чем мужской. Но точных статистических данных нет, как нет точных данных о страдающих алкоголизмом людях вообще.

Еще совсем недавно многие не без основания считали, что абсолютное большинство среди алкоголиков составляют мужчины. Так оно и было, до определенного времени, до того самого времени, когда новая власть отменила после революции семнадцатого года «половую разницу» и отменила само понятие «женщина», превратив всех без разбора в «товарищей» и Одев на них комбинезоны одинакового покроя и дав в руки кувалды и лопаты. Результатом таких превращений стало то, что сегодня количество пьющих женщин составляет 38% от общего числа алкоголиков. Левинсон А.Г. «Опыт социографии»Причем, число женщин-алкоголичек среди успешных и образованных дам уже догнало число алкоголиков-мужчин такого же общественного положения. Если еще в 1980-х годах успешная женщина выпивала в неделю 5,5 единиц (одна единица - 10 грамм этилового спирта), то в 2011 году это количество достигло 8 единиц. Порог, за которым следует алкоголизм, составляет 14 единиц в неделю. Федеральная служба государственной статистики http://www.gks.ru/

Ситуация с женским алкоголизмом в нашей стране крайне беспокоит специалистов. В сравнении с мужчинами женщины быстрее спиваются: в среднем достаточно трех лет, тогда как алкоголизм у мужчин может развиваться десятилетиями. Течение болезни у представительниц слабого пола приобретает более тяжелые формы, а лечение проходит тяжелее, чем у мужчин, и занимает длительный период. Это связано с тем, что женский организм устроен иначе, ежели мужской. Организм слабого пола быстрее привыкает к спиртному, что является благоприятной почвой для развития недуга.

Основные причины, которые заставляют женщину (да и не только их) употреблять алкоголь были названы выше. Однако, для того чтобы предотвратить эту проблему женщинам стоит следовать следующим советам:

- свои проблемы и неприятности надо учиться переживать рядом с врачом-специалистом, а не с подругой, которая может или поддержать идею о выпивке или даже порадоваться, что подобные проблемы не у нее;

- более жесткий контроль нужен тем женщинам, в роду у которых есть (или были) пьющие родственники, особенно мужского пола. Пристрастие к алкоголю передается на генном уровне;

-как можно чаще обращаться к религии, которая поможет обрести гармонию во внутреннем мире;

- материнское начало, желание создать семью и чувствовать себя любимой, рано или поздно просыпается у любой женщины. Поэтому надо стараться устроить личную жизнь, даже если карьера занимает ваши мысли и кажется, что создать семью «еще успеется». «Все что необходимо знать о зависимости» http://prozavisimost.ru/zhenskij-alkogolizm-prichiny-simptomy-lechenie.html

К сожалению, этот аспект является не единственным в перспективе развития алкоголизма. В эту же категорию можно отнести и детский алкоголизм. По данным Росстата Россия устойчиво лидирует по количеству случаев детского алкоголизма последние несколько лет. Среднестатистический школьник принимает от одного до шести литров пива и от двух до пяти банок алкогольных коктейлей в день. По данным ВОЗ, если количество выпиваемого алкоголя превышает 8 литров в год на душу населения, то такая страна обречена на вымирание. Так вот в России эта доза составляет 18-20 литров! А сколько из этих литров приходится на детей никто не говорит. По статистике из общего числа выпивающих людей пристрастились к спиртному в возрасте до 15 лет -- 92%, а каждый третий -- в возрасте до 10 лет. Страшные цифры.

Если внимательно обратить внимание на состав алкогольных напитков, то можно обнаружить, что Баночка коктейля содержит 50 гр. этилового спирта, а содержание кофеина равноценно 3-4 чашкам очень крепкого кофе. Такое количество сокрушительно воздействует на организм даже взрослого человека, что уж там говорить о неокрепшем детском организме. Опасное воздействие усугубляется еще и консервантами, подсластителями, пищевыми добавками, которые в большом количестве содержатся во всех, без исключения, коктейлях. Это их обязательные составляющие, без которых эти баночки станут непривлекательными для наших детей! Например, консервант Е211 -- вызывает изменения в ДНК и может стать причиной болезни рака или Паркинсона, краситель Е129 -- по мнению большинства ученых, ракообразующий канцероген, запрещен в 9 странах Европы. У нас Е211 и Е129 разрешены ГОСТом. «Скажи нет» http://skazhynet.ru/sostav-alkogolya

Один из компонентов пива -- хмель -- источник особых фитоэстрагенов -- аналога женских половых гормонов. Таким образом, у детей, потребляющих пиво, идет полное разрушение эндокринной системы организма. Для девочек это чревато бесплодием и, возможно, раком яичников и груди. Мальчики к 30 годам уже не могут вести нормальную сексуальную жизнь, ко всему прочему у них меняется внешний вид, они становятся похожими на девочек: от переизбытка женских гормонов происходит распределение жира, к которому более склонны женщины -- жировые отложения в области живота и груди.

Детский алкоголизм начинается с коктейлей или пива. Водку ребенка трудно заставить выпить, она очень крепкая и не вкусная. Как и многие взрослые, дети считают пиво не алкогольным напитком, а чем-то вроде кваса, только круче. Коктейли привлекают своим вкусом, алкоголь в них практически незаметен. Потребляя изо дня в день алкоголь, у детей постепенно возникает зависимость от них, которая, увы, остается с ними на всю жизнь, даже если они бросают пить.

Очевидно, что на данную проблему повлияла недавно запрещенная реклама алкоголя по телевидению. Но главное здесь, все-таки, -- человеческий фактор. Во-первых, большинство родителей сейчас озабочены зарабатыванием денег и мало обращают внимания на то, чем вообще заняты их дети. Еще пару десятков лет назад алкоголизмом страдали дети, в основном, из неблагополучных семей, там, где сами родители были алкоголиками. Сейчас повальное большинство -- это дети из хороших, обеспеченных семей. Они ничем не увлекаются, предоставлены сами себе. Такую тенденцию может заметить каждый, стоит лишь обратить на увлечения молодежи, которых у них практически нет. Поэтому очень опасен возраст 11-13 лет (это 5-6 классы). В этот период очень важно, чтобы ребенок чем-то был увлечен и посещал какие-то дополнительные занятия, помимо школы. Это повысит его самооценку, поможет противостоять соблазнам, так как у такого ребенка уже есть какие-то цели, он хочет чего-то достичь. И если родители будут объяснять ему, чем чревато потребление алкоголя, то это только укрепит его силу не поддаваться стадному чувству. Ведь особенность подросткового возраста в том, что дети хотят выделиться в обществе, обратить на себя внимание, для них очень важен их внешний вид и то, как его воспринимают окружающие.

Причиной детского алкоголизма так же является равнодушие взрослых. Ребенок практически без проблем может купить в ближайшей палатке бутылку пива или баночку коктейля (чаще это происходит в менее развитых городах ); может подойти на улице и попросить взрослого об этом, и тот не откажет. Пока взрослые не поймут, что проблема детского алкоголизма -- это наша общая проблема, что решить мы ее сможем только вместе, наша страна так и будет идти постепенно к вымиранию!

2.2. Последствия употребления алкогольных напитков

Многие люди не видят ничего плохого в том, чтобы употреблять алкоголь вечером, в выходные дни или в праздники. Не у всех есть чувство меры и сила воли. И безобидное, на первый взгляд, увлечение превращается во вредную привычку. Алкоголь -- это причина многих болезней, подлостей, недисциплинированности, загубленных талантов, бессмысленных конфликтов и бедности. Трудно найти большее зло, чем алкоголь, которое бы так упорно и безжалостно расстраивало здоровье миллионов людей, так резко разрушало бы все ткани и органы человека (в особенности кору головного мозга), ум и личность человека, приводя его в конце концов к ранней смерти. Коварство этого яда заключается в том, что тяжелые последствия от вреда алкоголя наступают не сразу, постепенно, незаметно.

О влиянии алкоголя на жизнь человека говорят такие факты:

· 50% аварий, 1/3 самоубийств, 80 % смертей от рака полости рта и пищевода происходит из-за злоупотребления алкоголем. «Вулкан Клуб» http://www.vulcans.runvulcans.runforums.vulcans.ru/excellence.html

· В результате исследований, проведенных с использованием новейших технологий, австралийские ученые пришли к выводу, что и среди алкоголиков и среди умеренно употребляющих наблюдается постепенное уменьшение и усыхание мозга. Стакан спиртных напитков губит в нашем мозге 1000-2000 клеток. Эти данные подтвердились у 95% алкоголиков и 85% умеренно употребляющих.

· Исследования доказали, что вероятность родить здорового человека у пьющих в 15 раз меньше, чем у непьющих, смертность у их детей в 5 раз выше, а болезненность выше в 3,5 раза. Алкоголь поражает детей еще до их рождения. Даже в семьях, умеренно пьющих спиртное, дети рождаются с замедленным развитием, умственно недоразвитыми, даже мертвыми. Пьющие родители -- самые страшные воры, крадущие у своих же детей счастье будущих открытий, счастье жить полноценной жизнью (по Ф.Г. Углову).

· Эксперименты, проведенные российскими учеными на куриных яйцах, показали следующее: 160 яиц заложили под птицематку в сарае, в подвале которого варился спирт. Пары спирта действовали на яйца. Когда подошел срок вылупляться птенцам, получили следующий результат: птенцы вылупились только из половины яиц, из них 40 -- мертвые, 25 -- мутанты (без клюва, без когтей и т.п.).

· Если пострадает генетический код человека, то опасность грозит всему поколению. В наше время нарушение генетического кода на 96% происходит из-за различных наркотиков (спиртное, сигареты, другие наркотические вещества). ВОЗ http://www.who.int/ru/

· Согласно данным ВОЗ, каждый третий на земле погибает от причин, связанных с потреблением алкоголя, каждый пятый -- от причин, связанных с курением. Значит, от этих причин в России мы теряем почти полтора миллиона человек в год, что в 20 раз превышает количество жертв атомного взрыва в Хиросиме.

· Заверения некоторых заядлых пьяниц в том, что, выпив, они чувствуют облегчение, есть чистейший самообман, вызванный параличом центров внимания и самоконтроля. Больной от приема любой дозы алкоголя впадает в состояние эйфории, и ему все, даже его собственная болезнь, представляется в розовом цвете. На самом деле прием алкоголя в любом количестве только усугубляет процесс и приносит вред человеку.

· Не зря в народе говорят: "Река с ручейка начинается, а пьянство с рюмочки". Задумаемся над таким фактом. С точки зрения заразительности привычки употребления спиртного, более опасными являются отнюдь не пьяницы и алкоголики, ибо, глядя на них, ни у кого не возникнет желания им подражать. Более заразителен пример тех, кто пьет "умеренно", "культурно", кто пьет, "соблюдая ритуал" и т. д. К сожалению, наши средства массовой информации хорошо "потрудились" над тем, чтобы как можно шире и соблазнительнее представить застолье. Редкий фильм обходится без бокала, пышных празднеств, тостов. Люди с энтузиазмом пьют после этих тостов, почти мистически уповая на то, что бокал или стопка -- самый верный способ для исполнения заветных желаний. И дети становятся зрителями и свидетелями, а потом и соучастниками употребления алкоголя, потому что они подражают родителям на подсознательном уровне.

· Многие исследователи показали, что если детям предложить поиграть в день рождения или в свадьбу, они воспроизводят, копируют в играх атрибуты взрослого застолья -- садятся за общий стол, открывают бутылки, чокаются, говорят тосты, ходят шатающейся походкой. Свиридов П.И. «Профилактика раннего алкоголизма» (статья)Опрос 100 мальчиков в одном из детских садов показал, что 97% детей, хорошо описывали алкогольное опьянение. С детсадовского возраста начинает формироваться представление об алкоголе как об особом, обязательном спутнике торжеств и встреч, притягательном символе взрослой жизни. К 11-12 годам у подростков формируются вполне стабильные стереотипы отношения к пьянству. Они копируют в этом своих родителей и близких людей.

· По статистике пьющие люди живут в среднем на 10-15 лет меньше, курящие - на 8 лет. Это на прямую показывает вред алкоголя на организм человека.

· Если коротко ответить на вопрос, почему люди пьют, надо сказать: пьют потому, что это наркотик, который широко рекламируется и свободно продается. Пьют потому, что алкоголь сделали легализованным наркотиком и продают его по дешевой цене.

· После употребления алкоголя увеличивается количество выделяемой мочи (диурез), то есть происходит потеря воды и солей. После опьянения бывает сильная жажда, "тянет" на рассол и минеральные воды. Краткий систематизированный обзор реальных эффектов алкоголя на все виды обмена веществ в живом организме приводит к одному выводу: все виды обмена нарушаются. Именно эта совокупность "убойных" эффектов обусловливает антисептическое действие этилового спирта и должна быть препятствием для его употребления в качестве напитков.

· Нередко встречаются ссылки на исследования зарубежных ученых, например ряда институтов из Мюнхена, доказывающих, что пиво помогает при многих заболеваниях. Прежде всего, следует заметить, что все подобные исследования были проведены при финансовой поддержке алкогольной индустрии. Поэтому подобные результаты кочуют по средствам массовой информации, но их трудно обнаружить в серьезных научных журналах, поскольку такие журналы обычно просят авторов указать источник финансирования исследования, а в случае, если таковым является алкогольная или табачная промышленность, то публикация подобных исследований воспринимается как признак дурного тона.

Влияние алкоголя на сердце:

Влияние алкоголя на сердце весьма негативное и опасное, поскольку сердце является главным органом, с помощью которого осуществляется кровообращение в нашем организме, то при попадании алкоголя в кровь оно первым получает на себя удар. По статистике, более трети всех смертей от болезней сердца связано с употреблением алкоголя. Перегоняя кровь наполненную алкоголем, оно работает в усиленном режиме, при этом нагрузка на него возрастает в несколько раз, именно по этому у людей в состоянии алкогольного опьянения наблюдается учащенное сердцебиение, при этом происходит нарушение нормального кровообращения, повышается кровяное давление, что ведет к разрушению мельчайших кровеносных сосудов, самое наглядное тому подтверждение это покраснение в области носа у часто пьющих людей и покрасневшие глазные белки, как правило, на утро после принятия дозы алкоголя. Алкоголь вызывает в достаточно раннем возрасте сердечно сосудистые заболевания, уже в 35 - 40 лет люди регулярно употребляющие алкоголь начинают испытывать признаки гипертонии, замечают перебои в работе сердца, либо неприятные покалывания, всё это из за того, что сердце под влиянием алкоголя заметно слабеет, покрывается жиром и перегонять круглые сутки кровь ему становиться всё тяжелее, отсюда инфаркты и инсульты, которые нередко приводят к преждевременной смерти, людей в достаточно молодом и продуктивном возрасте. Левшинов А.А. «Я принимаю верное решение. Трезвая жизнь."

Влияние алкоголя на печень:

Печень это главное "очистительное сооружение" организма, всё, что попадает в кровь, проходит через неё, и все вредные вещества, которые оказались в нашей крови нейтрализуются именно внутри печени. Как и сердце, печень работает без перерывов круглые сутки, перегоняя через себя огромные количества крови, поэтому влияние алкоголя на печень одно из самых губительных. Говоря о негативном влиянии алкоголя на печень, обычно подразумевается три основных стадии: Жировая дистрофия, Алкогольный гепатит и последняя стадия, которую можно считать смертным приговором - Цирроз печени.

Жировая дистрофия при употреблении алкоголя начинается довольно быстро, и встречаются у людей, которые потребляют алкоголь, как им кажется в умеренных количествах. При этом мало кто считает выпитую вечером бутылочку пива или 50 грамм перед обедом вообще употреблением алкоголя, но при ежедневном таком потреблении есть все шансы перейти на начальную стадию проблем с печенью. Ожиревшая печень увеличивается в размерах, но это не значит, что она начинает лучше работать, а совсем наоборот, её рабочая функция понижается, поскольку клетки не успевают восстанавливаться, в итоге вредные вещества в крови нейтрализуются гораздо слабее, что не может не влиять на состояние всего организма в целом. Ожирение печени, в большей или меньшей степени присутствует у подавляющего большинства людей, которые употребляют алкоголь в умеренных дозах, и при полном отказе от алкоголя со временем есть все шансы на полное её выздоровление.

Многие люди потребляют алкоголь в больших дозах, чем может выдержать его печень, поскольку не каждый человек знает свои возможности и попросту не могут вовремя остановиться, и увлечение алкоголем перерастает в зависимость, что расценивается как болезнь, и одна из главных опасностей такой болезни является алкогольный гепатит. Уже ожиревшая и увеличенная печень не способна расщеплять алкоголь, ткани воспаляются и начинается её разрушение, мучительные тупые боли, тошнота и рвота верные признаки алкогольного гепатита, в этом случае требуется незамедлительное лечение, в противном случае влияние алкоголя на печень перерастёт в последнюю стадию Цирроз, когда разрушение печени не остановить, она перестаёт выполнять свои функции, что неизбежно ведет к её полной остановке, а как следствие - внезапная смерть.

Влияние алкоголя на почки:

Роль почек в организме не менее важна, чем роль печени. Они выполняют роль фильтра и выводят из организма большую часть отработанных продуктов жизнедеятельности, и являются главным органом мочевыделительной системы. Влияние алкоголя на почки не менее пагубно, чем на все остальные органы, поскольку токсины получающиеся вследствие переработки алкоголя печенью, перед тем как выйти из организма, проходят через почки. Влияние алкоголя сопровождается постоянной интоксикацией почек, а со временем снижает их функции, что ведет к недостаточному выводу из организма остаточных продуктов жизнедеятельности, в итоге происходит отравление организма, снижение иммунитета, появляется благоприятная среда для размножения вирусов и появлению многих болезней, которые обычно даже не связывают с ухудшением работы почек. Кроме того, происходит подрыв работы всей мочевыделительной системы, появляется риск возникновения камней в почках, и злокачественных опухолей, которые можно удалить только путем хирургического вмешательства, а во многих случаях опухоли диагностируются уже на стадии, когда их удаление невозможно, что неизбежно ведет к потери почки либо к смертельному исходу.

Влияние алкоголя на легкие:

На первый взгляд может показаться, что алкоголь не имеет никакого отношения к дыхательной системе, и влияние на легкие оказывать не должен, однако это не так. Алкогольные пары конденсируются в легких и с дыханием выводятся из организма, а поскольку алкоголь вещество агрессивное, то оно разрушает легочную ткань, что неизбежно ведет к ухудшению работы легких. Под влиянием алкоголя легкие начинают работать в усиленном режиме, поскольку организму начинает требоваться больше воздуха, однако усиленная работа легких никак не увеличивает поступление в организм кислорода, а скорее наоборот, это ведет к осушению слизистых оболочек дыхательных путей, которые должны защищать организм от попадания в него вредоносных бактерий, из - за этого иммунитет организма ослабевает, а самое главное, что возникает повышенная опасность развития туберкулёза. Первые симптомы его появления - это кашель, который отмечается у многих людей страдающих алкогольной зависимостью, чаще всего это происходит на следующий день после употребления алкоголя, он может быть сухим или с мокротой. По статистике 65-70% развития туберкулеза происходит на фоне чрезмерного употребления алкоголя, который значительно снижает естественную защиту организма. Туберкулез протекает тяжело и лечиться долго при условии полного отказа от всех вредных привычек, а кроме всего прочего он является опасным заболеванием, передающимся по воздуху, поэтому всех больных с открытой формой туберкулеза в обязательном порядке изолируют в специальные лечебные заведения.

Влияние алкоголя на пищеварительную систему:

Нельзя обойти вниманием такую важную систему организма, как пищеварительную, о вреде для печени уже было сказано выше, но пищеварительная система содержит и другие не менее важные для работы организма органы, на которые алкоголь действует не менее негативно. Первым делом, при употреблении внутрь, алкоголь попадет в желудок и разрушает его слизистые оболочки, которые защищают стенки желудка и играют важную роль в пищеварении, поскольку желудочный сок содержит соляную кислоту, то разрушение защитных слизистых оболочек ведет к тому, что кислота начинает разъедать стенки желудка, что в итоге ведет к гастриту и язвенной болезни. Разрушительное влияние так же оказывается и на поджелудочную железу, которая играет важную роль в выработке инсулина. Под влиянием алкоголя поджелудочная железа очень быстро атрофируется и теряет свою работоспособность, а нехватка инсулина напрямую ведет к диабету, который является очень тяжелым заболеванием нуждающимся в серьезном лечении, которое нередко протекает на протяжении всей жизни человека. Нельзя не упомянуть о том, что алкоголь, являясь веществом токсичным, оказывает опасное влияние не только на желудок, но и на кишечник. Поскольку в кишечнике скапливается переработанная пища, которая со временем выводится из организма, то при смешивании пищи с алкоголем множество вредных веществ, которые получаются при его распаде задерживаются в толстом кишечнике, впитываясь в его ткани, при этом происходит постоянная интоксикация, и значительно повышается риск развития раковых опухолей в толстом кишечнике и желудке. Опухоли в желудочно-кишечном тракте диагностируются довольно сложно и часто на уже неоперабельных стадиях, рак в пищеварительной системе на порядок чаще встречается у людей, регулярно употребляющих алкоголь.

Влияние алкоголя на головной мозг.

Влияние алкоголя на мозг:

Огромную опасность представляет алкоголь для такого сложного и чувствительного к любым раздражителям органа, как головной мозг. Мозг отвечает за функционирование всего организма, двигательные функции и мыслительные процессы. В нем миллиарды нейронов, и микроскопических капилляров. Попадая в кровь, алкоголь имеет свойство склеивать эритроциты (красные кровяные тельца), что особенно опасно для мозга, поскольку такие кровяные сгустки закупоривают мельчайшие кровеносные сосуды, перекрывая доступ кислорода к мозговым клеткам, в результате чего они погибают от кислородного голодания. Кора головного мозга разрушается, это влияет на мозговую деятельность, образовываются тромбы, и повышается риск инсульта, последствия от которого могут быть очень и очень тяжелыми, до полной потери контроля над своим телом и моментальной смерти вследствие оборвавшегося тромба и кровоизлияния в мозг.

Влияние алкоголя на репродуктивные функции и половые органы:

Полноценная работа половых органов зависит не только от физического состояния организма, но и от нормальной мозговой активности, а алкоголь негативно воздействует на то и другое. Здоровье половых органов подрывается в результате употребления алкоголя не меньше, чем других органов необходимых для нормального функционирования организма. Вследствие нарушения кровообращения, вызванного алкоголем, половые органы начинают страдать от нехватки крови, которая должна снабжать их кислородом, это нарушение кровообращения заметно сказывается на качестве эрекции у мужчин, постоянно употребляющих алкоголь, со временем она слабеет или вовсе не наступает вовремя, случается преждевременное семяизвержение, либо его вовсе не происходит. Огромный вред наносится и семенникам, которые в отличие от других органов не восстанавливаются и каждая доза алкоголя безвозвратно их повреждает, в результате они уменьшаются в размерах, снижается количество выработки спермы, что конечно же влияет на половое влечение. Алкоголь повреждает всю половую систему, разрушая кровеносные сосуды, является одной из главных причин бесплодия и выкидышей у женщин, либо рождения нездорового потомства. Ф.Г. Углов « Право на материнство»

По данным Росстата, коэффициент смертности (количество умерших на 100 тыс. Человек) от случайных отравлений алкоголем в 2010 году составил 13,4. Самый высокий показатель наблюдался в 2002 - 2003 годах - 31, после чего он стал снижаться: в 2004-м - 30, в 2005-м - 29, в 2006-м - 23. В среднем коэффициент смертности от отравления алкоголем сопоставим с аналогичным показателем смертности от транспортных травм.

Как отметили эксперты Общественной палаты РФ, гибель от алкоголя - это не только смерть от случайных отравлений. 2/3 смертей от несчастных случаев и насилия и 25% смертей от сердечно-сосудистых заболеваний вызваны употреблением спиртного. Специалисты называют алкоголь главным фактором катастрофической убыли населения России. Злоупотребление спиртными напитками ежегодно приводит к преждевременной смерти около полумиллиона человек и каждая четвёртая смерть в России прямо или косвенно связана с алкоголем - около 30% смертности среди мужчин и 15% среди женщин.

По данным Росстата, в 2011 году от алкогольных отравлений погибли 11 700 человек в общей смертности это составило 12%. Для сравнения, по данным ВОЗ, в мире доля смертности от алкоголя в общей структуре смертей составляет в среднем 4%. По данным Минздрава, в 2012 году смертность от алкоголя в России понизилась на 30%.

По данным Минюста, к 2013 году число преступлений, совершённых на почве злоупотреблений алкоголем, росло на 10% в год.

В ваших силах избавиться еще от одной зависимости, стать свободным и счастливым!



3. Методы борьбы с проблемой алкоголизма

Методы борьбы с алкоголизмом - это разрабатываемый комплекс мероприятий, направленных на профилактику и лечение алкоголизма, то есть на недопущение беды и на ее устранение, если она все же вошла в жизнь какого-либо человека и общества. Существуют несколько способов и методов борьбы с алкоголизмом:

· Предупредительные методы борьбы против алкоголизма - это профилактика. Она может быть изначальной, то есть для не пьющих. И тех, кто уже лечился для предупреждения рецидивов Рецидив - возобновление, возврат клинических проявлений болезни после их временного исчезновения.. Сюда можно отнести: лекции о вреде пьянства, видеозаписи кошмаров исхода алкоголизма, отсутствие пьянства у родителей, хороший круг трезвых друзей и коллег; лекции и видеозаписи можно демонстрировать в школах, техникумах, институтах; проводить праздник - Всемирный День борьбы с алкоголизмом (3 октября ); немедленно убрать всю алкогольную рекламу с телевидения, улиц, магазинов; пропаганда здорового образа жизни ( специалисты Росстата наблюдают положительную тенденцию к увеличению людей, ведущих здоровый образ жизни); показывать по телевидению все то хорошее, что бы мы хотели привить людям и самим себе. Голова должна быть занята тем, что бы мы хотели достичь. И позитивное, светлое, чистое непременно придет в нашу жизнь!

· Лечебные методы. Здесь речь идет уже о наступившей болезни - алкоголизм. К методам борьбы против алкоголизма можно отнести лекарственную терапию и психотерапию. Сюда входят всевозможные направления: кодирование от алкоголизма, мероприятия, снимающие алкогольную интоксикацию, общеукрепляющая терапия, аутогенная тренировка, лечебная физкультура, трудотерапия и т. д. http://alcostad.ru/ Существующие способы и средства борьбы с алкоголизмом, обычно подразделяют на две больших категории, одни из которых относятся к официальным методам борьбы с алкоголизмом, а другие - к народным. При использовании официальных методов, борьба с алкоголизмом, делится на три этапа. На первом этапе, применяются способы снятия отравляющего действия алкоголя на организм, применяются успокаивающие, витаминные, общеукрепляющие средства, а также мощный способ психотерапевтического воздействия при помощи внушающих, самовнушающих и релаксирующих средств ( например слов) и иных воздействий. Длительность первого этапа около недели - десяти дней. Второй этап проводится, при необходимости, уже более мощными способами апоморфиновой терапии, пиротерапии, гипогликемической инсулиновой терапии. Третий этап - это поддержка предыдущего. Длится около полутора месяца. Используются средства: соли лития, транквилизаторы, эффект плацебо, кодирование алкогольной зависимости, психотерапевтическое воздействие. А. Каспаревич « Верный способ избавиться от пьянства, курения, наркотиков» В категории народная медицина используют способ налаживания противоалкогольного питания, где такие средства, как овощи, фрукты, злаковые применяются для восполнения витаминов (особенно витаминов группы В и Е), энергетического потенциала и очищения организма. Используют средства, обладающие очищающим действием в отношении крови, кишечника, печени, почек и сосудов ( чистотел, пижма, полынь, календула, гвоздика пищевая, клюква, лимон, яблоки (в т. ч. яблочный уксус), семена тыквы, кора крушины ольховидной, хвоя и т. д.) Существуют в народной медицине также способы для борьбы с алкогольной зависимостью, то есть средства такие, которые обладают в какой-то мере кодирующими свойствами: чабрец, зверобой, золототысячник, баранец и др.; для восстановления организма также используют продукты пчеловодства (пыльца (перга), мед, прополис, пчелиный подмор).

· Государственные методы. В настоящее время государство активно пытается решить эту проблему, путем ужесточения законов и увеличения размера штрафов« Правила розничной торговли алкогольной продукции». Последние законы постанавливают дополнительное ограничение мест и времени розничной продажи алкогольной продукции в нашей стране: с 1 февраля 2013 года продажа алкоголя разрешена только с 12.00 до 22.00( с 1 июня 2013 года -- с 14.00 до 22.00), а с 1 мая 2013 года под запрет попадает продажа алкоголя на расстоянии менее чем 100 метров от границы земельного участка, на котором расположен объект торговли алкогольной продукцией, до зданий детских, образовательных, медицинских организаций, объектов спорта, оптовых и розничных рынков, вокзалов, объектов военного назначения.

Будем надеяться, что вышеперечисленные способы борьбы с алкоголизмом и нововведения в законодательстве помогут решить эту проблему в нашей стране!



Заключение

Алкоголь не только пагубно влияет на организм человека, но и уничтожает его, как личность, сводит смысл жизни к добыче «очередной рюмки», лишает социальных контактов и всех радостей жизни. Чтобы в нашей стране было как можно меньше пьющих людей, необходимо продолжать борьбу с алкоголизмом и дальше, т.к. необходимо, что бы программа борьбы с алкоголизмом была грамотно и стратегически продуманной. Она должна включать в себя:

Ш Пропаганду здорового образа жизни

Ш Запрет на агитацию и рекламу алкогольной продукции

Ш Ограничение места и времени продажи алкоголя

Ш Ужесточение законов, регулирующих продажу алкогольных напитков

Ш Увеличение штрафов за нарушение законов в этой области

Ш Возрастное ограничение для покупателей

Ш Поддержку со стороны различных сообществ и самих людей

Именно тогда Россия сможет сломать стереотип о исконно «русском пьяном мужике» и сможет показать свою мощь в различных сферах деятельности на мировой арене. Ведь недаром поэт Владимир Маяковский написал:

Не пейте спиртных напитков

Пьющим - яд.

Окружающим пытка.



Литература

1. RS (сайт) http://www.russlav.ru/stat/alko_statistika.html

2. Алкоголизм (сайт) http://alcoholizm.ru/statistika-alkogolizma/

3. Будь здоров! Здоровье не купить (сайт) http://www.bydzdorov.ru/alk-stat.html

4. Всемирная организация здравоохранения http://www.who.int/ru/

5. Каспаревич А.«Верный способ избавиться от пьянства, курения, наркотиков» М.:Санкт-Петербург,2011